Risikovurdering for spredning av Salmonella fra avlsflokker endring ved prøvetaking hver 3. uke i stedet for hver 2. uke.

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Risikovurdering for spredning av Salmonella fra avlsflokker endring ved prøvetaking hver 3. uke i stedet for hver 2. uke."

Transkript

1 Side 1 av 11 Risikovurdering for spredning av Salmonella fra avlsflokker endring ved prøvetaking hver 3. uke i stedet for hver 2. uke. Bakgrunn Forordning 213/2009 pkt åpner for at kompetent myndighet i det enkelte medlemsland kan gi tillatelse til at voksne avlsflokker testes for Salmonella hver 3. uke i stedet for hver 2. uke hvis prøvetakingen er på gårdsnivå og hvis reduksjonsmålet er nådd to år på rad. Mattilsynet har bedt Veterinærinstituttet vurdere smitterisikoen ved endring fra to til tre uker i prøvetakingsfrekvensen. Risikovurderingen er utarbeidet av Solveig Jore og Helga Høgåsen, avdeling for helseovervåking, etter innsamling av data fra industrien. En foreløpig rapport er tidligere levert til Mattilsynet og sendt på høring med høringsfrist (se Vedlegg 3 for detaljer). Endelig rapport er levert Avlsystemet for norske fjørfe Norge har i dag ingen egen avl av kommersielt fjørfe. Fjørfeavlen opphørte i Norge tidlig på nittitallet. Den styres nå av et lite antall internasjonale avlsselskaper. For produksjon av slaktekylling (vedlegg 1) importeres rugeegg fra Sverige, som klekkes til ca foreldre hvert år ved Samvirkekylling (SVK). Import er endret fra daggamle kyllinger til rugeegg for å redusere smittefaren. Samvirkekylling (SVK) forsyner de 2 øvrige selskapene (Hå og Hugås) med daggamle foreldredyr. De blir sendt til foreldreoppalere som har flokken i ca. 18 uker. Deretter flyttes flokken til en rugeeggprodusent, og produserte rugeegg samles av noen få (3-4) slaktekyllingrugeri. Her klekkes daggamle slaktekyllinger som leveres slaktekyllingprodusentene. For produksjon av verpehøns (vedlegg 2) importeres daggamle kyllinger, nå fra Nederland og yskland, tidligere fra Frankrike, USA, Canada osv. og de utgjør besteforeldregenerasjonen. Det tas nå inn ca 3700 individer via 2 importer hvert år. Disse holdes i oppformeringsbesetninger og produserer ca foreldredyr, som igjen produserer bruksdyrene; verpehøns. Avlsbesetningene med besteforeldregenerasjonen og foreldregenerasjonen holdes av smittehensyn godt adskilt fra bruksbesetningene som holder verpehøns for eggproduksjon. Salmonella og salmonellose hos fjørfe i Norge Det norske overvåkings-og kontrollprogrammet (OK) for Salmonella i levende dyr, egg og kjøtt har siden 1995/96 dokumentert forekomsten av Salmonella hos fjørfe. Programmet er designet for å dokumentere prevalensen av Salmonella og for å kunne påvise en eventuell økning i prevalens. Salmonella påvises kun sporadisk i den norske fjørfebestanden. Siden 1996 er det kun rapportert om 9 positive slaktekyllingflokker, 3 kalkunflokker, 3 verpehønsflokker og 1 foreldredyrflokk (i 2007). Estimert prevalens er under 0,1 % for de undersøkte populasjonene i overvåkningsprogrammet. S. Enteritidis har vært påvist en gang, våren 2007, i en flokk fra en helt nyoppstartet slaktekyllingprodusent. re baselinestudier for Salmonella er gjennomført: Verpehøns (bruksdyr) i : ingen av de 318 undersøkte flokker funnet positive Slaktekylling (bruksdyr) i : 1 av 320 flokker funnet positiv Slaktekylling(bruksdyr) i 2008: ingen av 396 undersøkte flokker funnet positiv. Nordisk samarbeid Post: Besøk: Faktura: Elektronisk: elefon/faks: Org. nr. / Bank: Pb 750 Sentrum Ullevålsveien 68 Pb t MVA 0106 Oslo 0454 Oslo 7435 rondheim f

2 Saksnr. 10/06645 Side 2 av 11 Finland og Sverige har foreløpig ikke endret prøvetakingsfrekvensen. De samarbeider om en avansert kvantitativ modell som bygger på svenske og finske data, og som kan, når den er ferdig, brukes for å gi et godt tallestimat på risikoen forbundet med å endre prøvetakingsfrekvensen. En rekke elementer er inkludert i modellen, men en mangler nøkkeldata før en kan gi et godt svar på spørsmålet som stilles, bla. for å modellere spredning av Salmonella innenfor en flokk, og modellere smitte til egg (derav spredningsfare) og miljø (derav muligheter for påvisning vha prøvetaking) avhengig av alder og infeksjonsstadium på dyrene i flokken. Det er interesse for å opprette et prosjekt der Norge kunne delta, og vi jobber videre med den muligheten. Dette vil imidlertid ta tid, og siden Mattilsynet ønsker et raskt svar har vi i dette svarbrevet sett på muligheten for å komme frem til et estimat ved hjelp av en enklere modell og rimelige forutsetninger. Generelt om Salmonella hos fjørfe De ulike Salmonella serotypene grupperes inn i vertsadapterte (S. Pullorum og S. Gallinarum) og ikkevertsadapterte (de øvrige serovariantene). Vertsadapterte serotyper er de mest patogene for fjørfe og forårsaker høy dødelighet i egget og like etter klekking. Det er en typisk kyllingsykdom (første 3 leveuker), voksne er som regel motstandsdyktige. Ikke-vertsadapterte serotyper gir ofte subklinisk infeksjon, og detekteres da kun ved laboratorietesting. Det er imidlertid betydelige forskjeller mellom serotypene i hvilken grad de forårsaker mortalitet, invaderer reproduktive organer og kontaminerer egg. Mortaliteten varierer fra få til over 70 % avhengig av mengde bakterier, dyrenes motstandskraft og leveforhold. Salmonella er svært overlevelsedyktig i miljøet, alt avhengig av hvilken serotype og evne til å kunne produsere biofilm. S. Enteritidis har blitt funnet i støv i hønsehus over ett år etter at huset var tømt for dyr. Sensitivitetstoppen for salmonellose hos kylling er ved ca 3-7 dager alder og synker over tid. Når kyllingene er over 4 uker gamle og blir infisert med Salmonella klarer de oftest å rense seg selv for infeksjonen innen 1-2 måneder, men en liten prosentandel forblir friske bærere og kan skille ut bakterier permanent eller periodevis. Forsøk viser at Salmonella spres ganske raskt innad i flokken og når høyest intra-flokk prevalens ca 2 uker etter at infiserte kyllinger ble innlemmet i flokken. De dynamiske aspekter ved infeksjon og utskillelse er imidlertid fortsatt lite kjent. Overføring av Salmonella via egg kan skje enten ved utvendig kontaminasjon (fekalt) eller innvendig (eggeplomme) infisert egg. Undersøkelser har vist at skallinfiserte egg er like hyppig forekommende som plommeinfiserte egg. Forsøk utført i utlandet blant infiserte flokker med fjørfe viser at det i liten grad produseres kontaminerte egg. For S. Enteritidis var mindre enn 1% av eggene infisert, for S. Pullorum 2-4 %. Men selv om prevalensen av Salmonella infiserte egg er lav, så oppformeres bakterien i eggeplommen og kanskje eggskallet under rugeprosessen, og ved klekking spres Salmonella via aerosol til en stor andel av kyllingene. Forsøk har vist at 44 % av kyllingene klekket fra ikke-infiserte egg også ble smittet når de ble klekket sammen med utvendig kontaminerte egg. Derfor er prevalensen av Salmonella på rugerier høyere enn på andre produksjonsstadier hvor Salmonella kan introduseres og rugerier er derfor definert som et kritisk kontrollpunkt bla. i USA. Andel infiserte egg og spredning i forbindelse med klekking varierer mest sannsynlig med serovar og rugeparametre. Generelt om testing for Salmonella hos fjørfe I 2010 testes i prinsippet følgende hos levende fjørfe i OK-programmet: Eggproduksjon: Daggamle kyllinger prøvetas ved ankomst til oppaler, etter 4 uker (avlsdyr, ikke produksjonsdyr) og 2 uker før flytting. Voksne avlsdyr i produksjon testes hver 2 uke. Verpehøns i bruksbesetningene testes hver 15.uke. Daggamle kyllinger fra utlandet settes i isolat uker og underlegges importregelverkets krav ihht. prøvetaking. Slaktekyllingproduksjon: Daggamle avlskyllinger prøvetas ved ankomst til oppale, etter 4 uker og 2 uker før flytting. Voksne avlsdyr i produksjon testes hver 2 uke. Slaktefjørfe i bruksbesetningene prøvetas en gang dager før slakting. Prøvetaking av daggamle kyllinger skjer via prøver av kassepapiret. Prøvetakingen ved 4 ukers alder og 2 uker før flytting er med 2 par sokkeprøver. Prøvetaking av avlsdyr i produksjon er ved 1 par sokker og 1 støvprøve.

3 Saksnr. 10/06645 Side 3 av 11 Prøvetaking av broilere før slakting er 1 par sokkeprøver og 1 støvprøve. Prøvetaking av verpehøns i bruksbesetningene er enten avføring for burhøns (2x150g bokser) eller 2 par sokkeprøver for frittgående høns. NB! Antall mottatte prøver ved Veterinærinstituttet, som analyserer alle prøvene fra OK-programmet, viser imidlertid at prøvetakingen i praksis ikke er i henhold til plan og regelverk. Spesielt ser det ut til å gjelde enkelte avlsflokker, som ikke tester hver 2. uke, helt ned til 1-2 ganger totalt. Dette er selvsagt et vesentlig element og bør tas hensyn til i vurdering om endring av prøvetakingsfrekvensen. Dersom overføring til hver 3. uke ledsages av økt gjennomførbarhet og oppfølging av regelverket, kan det i praksis kanskje resultere i økt sikkerhet på nasjonalt nivå. Sensitivitet og spesifisitet for de diagnostiske testene er viktige parametere i en risikovurdering, men er beheftet med usikkerhet. Sensitiviteten på flokknivå antas å øke med tiden etter infeksjon, siden infeksjonen vil spre seg til flere dyr. Selv om de fleste dyrene kvitter seg med infeksjonen etter 1-2 måneder overlever bakteriene lenge i miljøet og vil derfor kunne detekteres i lang tid. Risikovurdering Vi vurderer her risikoen for at Salmonella-infiserte daggamle kyllinger sendes fra en avlsflokk, og effekt av å endre prøvetakingsfrekvensen fra to til tre uker. Vi forutsetter at prøvetaking faktisk skjer i henhold til plan og regelverk, som skissert tidligere og i vedlegg 1 og 2. For å studere effekten av endret prøvetakingsfrekvens på avlsnivå har vi valgt å fokusere på oppsporing av infiserte flokker gjennom prøvetaking av avlsflokkene, ikke bruksdyrene. Vi overestimerer derfor risikoen siden infeksjon i en bruksdyrflokk eller hos en oppaler vil føre til tiltak i avlsflokken. Spesielt sannsynligheten for å oppdage infeksjon i egglinjen vil være høyere enn antatt her, siden bruksdyr blir testet daggamle ved ankomst, det broilere ikke blir. il gjengjeld virker det som om det er mer blanding av dyr fra ulike avlsflokker i egglinjen, slik at konsekvenser kan tenkes å bli større og sporing mer utfordrende her. Utsending av infiserte kyllinger kan forekomme hvis en rekke hendelser oppstår samtidig: 1. Salmonella introduseres til og infiserer en avlsflokk, OG 2. Infeksjonen overføres fra foreldre til daggamle kyllinger, OG 3. Daggamle kyllinger sendes ut før infeksjonen i foreldreflokken er påvist. Prøvetakingsfrekvensen påvirker sannsynligheten for at infeksjonen i foreldreflokken er påvist før utsending (steg 3), mens de andre elementene forblir konstante. Her vurderes sannsynlighet og konsekvens ved de ulike hendelsene, samt antatt spredningsmønster hvis en slik utsending forekommer. Disse baserer seg på nåværende kunnskap om fjørfenæringen, Salmonella og dagens testing. Risiko for spredning av Salmonella fra en avlsflokk sammenligning testing hver 2. eller 3. uke I abell 1. oppsummeres vår vurdering av de ulike stegene, samt forventet spredningsmønster. Begrunnelse, detaljer, kvantitative estimater og sammenligning mellom prøvetaking hver 2. og 3. uker følger. Steg nr. Hendelse Sannsynlighet Konsekvenser 1 Salmonella introduseres til og infiserer en avlsflokk Veldig liten Infeksjonen sprer seg i flokken, de fleste kvitter seg med infeksjon i løpet av 1-2 måneder, noen kan forbli friske bærere. Oftest subklinisk infeksjon. 2 Salmonella overføres til daggamle Stor Størst antatt spredning ved kyllinger 3 Infiserte kyllinger sendes ut Middels, noe høyere ved lav prøvetakingsfrekvens klekking og transport. Salmonella spres til nye besetninger/hus/flokker 4 Spredning Avhenger av logistikk, tiltak og sporingsmuligheter

4 Saksnr. 10/06645 Side 4 av 11 abell 1. Oppsummering av risikoestimat for ulike hendelser ved spredning av Salmonella fra avlsflokker. Hver hendelse betinger at de forrige har funnet sted. Steg 1. Salmonella spp. introduseres til og infiserer en avlsflokk Salmonella kan tenkes å introduseres via Innkjøp av infiserte dyr Miljøet: fôr og vann, mennesker, mus, rotter, insekter, fugler, etc.. Innkjøp av infiserte dyr fra oppaler: Rugeegg importeres fra Sverige til foreldreflokker i broilerproduksjonen, og daggamle kyllinger fra USA, Canada, Frankrike og yskland til besteforeldreflokker i eggproduksjonen. Norge er beskyttet mot import av infiserte egg og fjørfe gjennom Salmonella garantier. Skulle likevel importerte egg eller kyllinger være kontaminert med Salmonella, er det sannsynlig at dette ville oppdages før de innlemmes i norske avlsflokker. Kyllinger oppholder seg ca 18 uker hos norske oppalere før de introduseres til voksne avlsflokker, og testes tre ganger ved en dag, 4 uker og 2 uker før de overføres til avlsflokk. Miljøet: Introduksjonen er direkte relatert til hygieniske forhåndsregler og smittepresset i miljøet. Norge har lav forekomst av Salmonella i miljøet og er beskyttet mot import via fjørfe gjennom Salmonella garantier. Mennesker, husdyr, ville dyr og fugler kan imidlertid tenkes å importere og spre Salmonella i miljøet. Avlsfjørfe i produksjon er voksne individer som er mindre følsomme for Salmonella enn kyllinger. Introduksjon av små doser Salmonella kan derfor tenkes å ikke forårsake infeksjon i en avlsflokk, selv om samme mengde ville forårsaket det i en broilerproduksjon eller hos en oppaler. Norske fjørfe har til gjengjeld ikke utviklet immunitet pga. mangel på eksponering tidligere i livet, noe som gjør dem kanskje mer følsomme en avlsflokker i høyprevalente land. Estimert prevalens er under 0,1 % for de undersøkte populasjonene i overvåkningsprogrammet. Det synes rimelig å anta at sannsynlighet for smitte til en avlsflokk er av samme størrelsesorden som til andre flokker. Vi kan derfor bruke estimert prevalens for alle flokker som et estimat for denne sannsynligheten. Sannsynligheten for infeksjon med Salmonella i en avlsflokk anses som veldig liten, lavere enn 0,1 %. Steg 2. Salmonella overføres til daggamle kyllinger Hvis en flokk er infisert med Salmonella er det stor sannsynlighet for overføring til eggene enten innvendig i eggeplommen eller utvendig via fekal forurensing. Under rugingen vil antall Salmonella bakterier øke både for innvendig og utvendig infiserte egg, og under klekkingen vil det være gode betingelser for en oppformering av bakteriene og aerogen spredning til nye kyllinger. Andel av kyllingene som blir smittet vil avhenge av serotype og infeksiøs dose. Forsøk viser at alt fra under 1% til 2-4% av eggene blir infisert, mens ved klekkingstidspunktet er det funnet at 44% av ikke-infiserte egg er smittet på dette stadiet. Andel smittede kyllinger vil kunne variere med hvor livskraftige kyllingene er, miljøet de lever i (ventilasjon, temperatur, etc.) er og hvor store mengder bakterier foreldrene utskiller fekalt. Det er også sannsynlig at Salmonella overføres i forbindelse med transport. Selv om en liten andel av eggene fra infiserte høner blir infisert, kan en stor andel daggamle kyllinger i flokken bli infisert pga. spredning via aerosol under klekking og/eller transport. Steg 3. Infiserte daggamle kyllinger sendes ut av flokken Salmonellose hos kyllinger er meldingspliktig og strengt regulert. Påvisning eller mistanke av Salmonella (alle varianter) fører til stans i levering av daggamle kyllinger. Infiserte daggamle kyllinger kan derfor sendes ut av avlsflokken kun hvis infeksjon i flokken ikke er påvist eller mistenkt på utsendelsestidspunktet. o tidslinjer må derfor sammenlignes: 1. id fra et egg infiseres til infiserte daggamle kyllinger sendes (s id sending) 2. id fra det første egget infiseres til tiltak iverksettes (t id tiltak)

5 Saksnr. 10/06645 Side 5 av 11 Infiserte kyllinger vil kunne sendes ut i tidsintervallet t-s, dvs. når tid til sending er kortere enn tid til tiltak (s<t). id fra et egg infiseres til infiserte daggamle kyllinger sendes (s id sending) I slaktekyllinglinjen er eggene 1 til 11 dager gamle før de legges i rugemaskin, mest vanlig 4-6 dager: Egg samles i et varierende antall dager før de overføres samlet til rugeri. Hugaas og Hå henter egg hos sine rugeeggprodusenter 1 g/uke, dvs. at eggene er 1-7 dager når de hentes. På rugeriet blir eggene lagret 2-4 dager, og eggene er da 3-11 dager ved innlegg. SVK henter normalt egg 2 g/uke hos sine rugeeggprodusenter, dvs. at eggene er 1-4 dager når de hentes. SVK lagrer nok i gjennomsnitt mer enn Hå og Hugaas, og alderen på eggene (fra høna legger egget til det legges i rugemaskinen) er normalt 4-6 dager. Altså: Gjennomsnittsalderen på eggene ved innlegging i rugemaskin, regnet fra høna legger egget, er ganske lik på de tre rugeriene. I rugeegglinjen, sier Undheim og Steinsland at rugeegg er som regel 1-7 dager gamle, men kan være opp til 2,5 uker gamle. Kortere lagring før egg legges i rugemaskin fører til høyere risiko for at infiserte kyllinger sendes ut før infeksjon er påvist. I modellen velger vi derfor å inkludere ekstrem korte tider (1 dag) men ekskluderer ekstremt lange tider (> 11 d). Vi antar derfor at alderen på egg når de legges i rugemaskin er 1 til 11 dager, mest vanlig 4-6 dager. Eggene ligger i rugemaskin i dager, i brett. Eggene ligger deretter 2-3 dager i klekkemaskin, i kasse. id fra egget legges til daggamle kyllinger fra samme pool sendes ut kan derfor antas å variere fra 21 til 40 dager, mest vanlig d. id fra det første egget infiseres til tiltak iverksettes: tid til tiltak (t id tiltak) Denne tiden er summen av: id fra et egg infiseres til smitte forekommer i miljøet: antatt lik 0 i verste tilfelle. id fra smitte forekommer i klekkeriet til det prøvetas: fra 0 til 2 uker eller 0 til 3 uker, avhengig av prøvetakingsfrekvens. id fra prøvetaking til positiv tentativ diagnose: 5-6 dager for laboratoriet, i tillegg ett prøvetakingsintervall for hver falsk negativ test. id fra positiv tentativ diagnose til tiltak: Antatt lik 0-1 dag. Hvis testing for Salmonella var perfekt, dvs. at det ikke fantes falske negative, ville tid til tiltak i teorien kunne variere: Mellom 5 dager og 21 dager( = ) ved prøvetakingsfrekvens på 2 uker, og Mellom 5 dager og 28 dager( = ) ved prøvetakingsfrekvens på 3 uker. Siden s (tid før sending av infiserte dyr) er (mest vanlig 25-27) dager vil infeksjonen i mange tilfeller påvises før kyllingene sendes ut, og dermed vil spredning unngås. Maksimum antall dager med spredning ville vært 0 dag ved prøvetakingsfrekvens på 2 uker (hvis t = 21 dager og s = 21 dager), og 7 dager ved prøvetakingsfrekvens på 3 uker (hvis t=28 dager og s=21 dager). I realiteten er ikke testen perfekt, og det må forventes falske negative resultater, dvs. at flokken er infisert uten at testen klarer å fange opp bakterien. Derfor er ikke effekten av å prøveta hver 2. uke så god som en skulle ønske. Følgende modellering kan hjelpe oss å estimere hvor god den egentlig er. Det finnes i dag for lite kunnskap om spredningsmønster for Salmonella blant avlsfjørfe og hvordan dette påvirker testens sensitivitet (evne til å påvise infeksjon i en infisert flokk), for å kunne estimere med sikkerhet hvor lang tid infiserte egg vil kunne spres før infeksjon oppdages. Slike parametere vil også mest sannsynlig avhenge av Salmonella variant, flokk og miljø. Det er likevel mulig å gjøre fornuftige antagelser og se på utfallet hvis disse antagelsene stemmer. Det er etablert en probabilistisk modell som til dels tar hensyn til vår usikkerhet og til variabiliteten en kan forvente. Det er antatt at evnen til å påvise infeksjon (testens sensitivitet, Se) øker etter hvert som Salmonella sprer seg i miljøet, fra null (ved infeksjon) til SeMax på tidspunkt max. Deretter er det antatt

6 Saksnr. 10/06645 Side 6 av 11 at Se forblir på samme nivå, fordi Salmonella overlever relativt lenge i miljøet slik at den vil kunne detekteres selv om voksne fjørfe kan kvitte seg med infeksjonen. Figur 1 viser et eksempel på sensitivitetskurve brukt i modelleringen est sensitivity est sensitivity Days post-infection Figur 1. Eksempel på antatt test sensitivitet som følge av tid etter infeksjon. Det er undersøkt hvor ofte en infeksjon vil føre til spredning (prosent tilfeller med infeksjon) og hvor mange dager spredning vil skje før infeksjonen oppdages basert på testing kun hos avlsfjørfe (gjennomsnitt og min-max). abell 2 oppsummerer resultatene fra simuleringen for tre ulike forutsetninger. Scenarier A og B er de mest sannsynlige ut fra dagens kunnskap, som tilsier at Salmonella når en infeksjonstopp i en beseting etter ca 14 dager. Siden avlsflokker består av voksne dyr (18-60 uker) som er mindre følsomme enn ungdyr, har vi antatt at toppen kunne komme litt senere, opp til 30 dager, i scenario A. I scenario B har vi antatt en raskere utvikling, for å sikre at vi ikke underestimerer forskjellen mellom prøvetaking hver 2. og 3. uke: jo raskere infeksjonen sprer seg, jo raskere vil testen kunne oppdage den, og jo større effekt vil prøvetakingsfrekvensen ha. Scenario C representerer en teoretisk ekstremsituasjon med en perfekt test. Hvis testen var perfekt ville spredning fra en infisert avlsflokk aldri forekomme ved prøvetaking hver 2. uke, og kun i 4 % av tilfellene ved prøvetaking hver 3 uke. Med et mer realistisk scenario (Scenario A) kan vi forvente spredning fra en infisert avlsflokk i 65 % eller 76 % av tilfellene ved prøvetaking henholdsvis hver 2. eller 3. uke. abell 2. Oppsummering av resultater for tre ulike scenarier, gitt at egg er 1-11 dager gamle ved overføring til rugeri (mest sannsynlig 4-6 dager), slik SVK har angitt. Scenario A. SeMax= 0,7-0,9 max = dager B. SeMax= 0,7-0,9 max= 7-14 dager C. SeMax = 1 (perfekt test) max = 0 d Prøvetakings 2 uker 3 uker 2 uker 3 uker 2 uker 3 uker frekvens Spredning 65 % 76 % 29 % 49 % 0 % 4 % Antall dager 7 (0-103) 12 (0-121) 3 (0-75) 6 (0-169) 0 (0-0) 0,06 (0-4) Figur 2 viser kumulativ tetthetsfordeling ved scenario A (SeMax = 0,7-0,9 og max=14-30 dager). Området mellom de to kurvene i Figur 2 viser hva man tjener på å prøveta hver 2. uke i stedet for hver 3. uke. Figuren viser for eksempel at ved prøvetaking hver 2. uke vil spredning vare lengre enn 30,7 dager i 2.5% av tilfellene, mot 9% av tilfellene ved prøvetaking hver 3. uke.

7 Saksnr. 10/06645 Side 7 av % 2.5% Figur 2. Kumulativ sannsynlighetstetthet for antall dager med spredning av infeksjon ved scenario A (antatt SeMax=0,7-0,9 og max=14-30 d), ved prøvetaking hver 2. uke (grå linje) og hver 3. uke (grønn linje). Jo kortere tid eggene samles før de sendes til rugeri, jo større er sjansen for spredning før infeksjonen er påvist. Hå og Hugaas sier at eggene er maksimalt 3-4 d gamle før overføring til slaktekyllingrugeri. Hvis vi bruker disse tallene i modellen, med scenario A, finner vi at spredning kan forventes i 74 % av tilfellene ved prøvetaking hver 2. uke, mot 82 % ved prøvetaking hver 3. uke. Undheim sier derimot at egg kan samles opp til 2,5 uke. I et slikt tilfelle viser modellen at spredning kan forventes i 55 % av tilfellene ved prøvetaking hver 2. uke, mot 68% ved prøvetaking hver 3. uke. NB! Antall dager med spredning som er beregnet i modellen, forutsetter at infeksjonen kun påvises ved testing av avlsflokkene. I realiteten prøvetas de daggamle kyllingene ved ankomst til oppaler (bortsett fra slaktekyllinger), og sannsynligheten for å fange opp spredning er derfor høyere enn antatt i modellen. Antall dager i abell 1 og Figur 2 kan ses på som worst case verdier, og forskjellen mellom de to prøvetakingene er antagelig mindre enn det modellen tilsier. Prøvetaking hver 3. uke øker sannsynligheten for spredning noe i forhold til prøvetaking hver 2. uke. En slik spredning kan forekomme i begge tilfeller pga. vanskeligheter med å påvise Salmonella infeksjon (falske negative). Det foreligger for lite kunnskap til å fastslå med sikkerhet hvor stor endringen er, men et rimelig estimat ut fra dagens kunnskap er en økning fra 30-65% sannsynlighet for spredning ved infeksjon av en avlsflokk til 50-75%, hvis prøvetakingsregime endres fra hver 2. uke til hver 3. uke. Steg 4. Beskrivelse av spredningsmønster. Spredningsmønster avhenger av en rekke elementer: Antall dager med spredning: øvre grense forsøkt modellert i steg 3, se for øvrig tekst herunder. Antall egg som er kontaminert for hver dag: befestet med stor usikkerhet, siden vi vet lite om spredningsmønsteret i en flokk. Det kan tenkes å øke fra 0 til 4 % av produserte egg basert på dagens kunnskap. Spredning under klekking: kan være svært betydelig. Situasjonen forverres hvis egg fra ulike flokker blandes under klekking. Industrien forsøker å blande inn færrest mulig flokker med tanke på sporbarhet. Spredning under transport: det må antas å forekomme betydelig spredning mellom flokker under transporten av daggamle kyllinger. Antall oppalere som mottar infiserte egg: dette avhenger av logistikken de dagene det spres infiserte egg. Kvalitet og resultat av testing av daggamle kyllinger ved ankomst til oppaler: testing av daggamle kyllinger kan føre til rask påvisning av infeksjon i avlsflokken; her er slaktekyllinglinjen noe mer sårbar siden broilere kun testes dager før slakt, ikke som daggamle kyllinger.

8 Saksnr. 10/06645 Side 8 av 11 Antall dager med spredning er i de fleste tilfeller ukjent, siden man vanligvis ikke vet når en infeksjon først kommer inn i en avlsflokk. I steg 3 ble det beregnet hvor mange dager spredning en kunne forvente hvis en avlsflokk ble infisert, under forutsetning av at infeksjon kun ble oppdaget gjennom testing av avlsflokken. Dette ble gjort for å kunne sammenligne effekten av å prøveta hver 2. eller 3. uke vha en relativ enkel modell. I realiteten testes avkommene i mottakerbesetningene, bla. daggamle kyllinger ved ankomst til oppaler (utenom slaktekylling), noe som gir ekstra mulighet for å oppdage infeksjon i den opprinnelige avlsflokken. Hvis testene var perfekte kunne en anta at spredning hadde forekommet maksimalt i de antall dager det hadde gått siden siste negativ test, som ville enten vært siste test i avlsflokken eller siste test i en av mottakerbesetningene. I så fall ville det i noen tilfeller være gunstig med et hyppigere testingsintervall i avlsflokken. I realiteten er ikke testen perfekt, og spredning kan derfor ha forekommet også før forrige negativ test. Sannsynligheten for at flokken var infisert på prøvetakingstidspunktet synker imidlertid for hver negativ test bakover i tid. Når en avlsflokk leverer til en oppaler testes de daggamle kyllingene ved ankomst, og antall tester øker dermed med antall leveranser - det kan antas at muligheten for å oppdage infeksjonen øker for hver ny leveranse. esting i avlsflokken hver 2. i stedet for hver 3. uke bidrar i noen grad til å øke sjansen for å oppdage infeksjonen, men det avhenger av antall leveranser i løpet av en uke, noe som antageligvis varierer. Det er behov for å utvide modellen og hente inn mer informasjon fra bransjen for å kunne regne seg frem til den relative betydningen av testfrekvensen på avlsflokknivå. Vi mangler opplysninger om antall produsenter som forsynes av samme avlsflokk i løpet av en gitt periode. Dette må være mulig å oppnå vha sporingsteknikkene som er på plass i næringen. På det nåværende tidspunkt er det vanskelig å estimere effekten av endret prøvetakingsfrekvens på antall produsenter som kan bli berørt. Konklusjon Endring i risiko forbundet med å redusere prøvetaking fra hver 2. uke til hver 3. uke er vanskelig å fastslå med sikkerhet pga mange ukjente momenter, men det er grunn til å tro at det utgjør en relativ liten andel av totalrisikoen. Skulle Salmonella introduseres til en avlsflokk vil det kunne forekomme spredning både ved testing hver 2. uke og hver 3. uke, fordi påvisning av Salmonella infeksjon i en flokk er utfordrende. En må forvente falske negative resultater av testing, fordi prøvematerialet ikke alltid inneholder bakterien selv om flokken er smittet, spesielt hvis få dyr er infisert. Modellering tyder på at andel tilfeller med spredning ville økt fra ca % til %, dvs. en økning på ca 1/3 hvis egg er 1-11 dager gamle (mest sannsynlig 4-6 dager) ved levering til rugeri. Dette er imidlertid estimater som ikke tar hensyn til at infeksjonen også kan oppdages i andre ledd av produksjonen enn selve avlsflokken. Siden prevalens av infeksjon kan antas å være lavere enn 0,1 % basert på data fra OK-programmet, utgjør dette en økning på maksimalt 0,03 %. I praksis foregår det prøvetaking i mange ledd, noe som øker muligheten for å oppdage infeksjon uavhengig om det testes hver 2. eller 3. uke i avlsflokker. I tillegg er prøvetaking på avlsnivå mangelfull i forhold til regelverket. Den reelle forskjellen i muligheten for å oppdage infeksjon på et tidlig tidspunkt hvis OK-programmet endres fra prøvetaking hver 2. til hver 3. uke, kan derfor være mindre enn estimert. Det er imidlertid vanskelig å forutsi hvordan endring i prøvetaking vil bli oppfattet og fulgt opp av ulike avlsprodusenter. Endring i spredningsmønsteret ved testing hver 2. eller hver 3. uke er vanskelig å vurdere. Muligheter for betydelig spredning av infeksjonen under klekking og transport, samt eventuell blanding av egg fra ulike rugeeggsprodusenter, gjør at et betydelig antall produsenter kan bli berørt både avlsflokker og bruksflokker. Registreringer fra næringen kan gjøre det mulig å fastslå hvor mange produsenter kan bli berørt av infeksjon av en avlsflokk i en angitt periode, men det krever innsats fra industriens datatjenester å hente frem. Det er usikkert hvor mye endring av prøvetakingsfrekvens betyr i denne sammenhengen. I en utbruddsituasjon vil det uansett være nødvendig å følge opp flere flokker enn de som har mottatt kyllinger siden forrige negativ test, fordi en ikke kan stole på at infeksjon ikke var til stede ved forrige negativ test i avlsflokken.

9 Saksnr. 10/06645 Side 9 av 11 Vedlegg 1. Produksjonssystem i Norge og testing for Salmonella: Slaktekylling (i 2010) Internasjonale selskaper? IMPOR Besteforeldredyr I SVERIGE (Swechick)? RUGEEGG Import Egne biler og paller Foreldrerugeri SVK (Våler) Klekker ca / år Desinfeksjon Daggamle foreldredyr Noe bytte forekommer unnttaksvis Foreldreoppalere SVK (12 oppalere) Hugås (10 hus) Hå (5-6 oppalere) 1d-18 uker 7500 dyr per flokk x 3 1 dag 4 uker 16 uker Broilerproduksjon SVK ( produsenter) Hugås (150 produsenter) Hå ( produsenter) Ca 7 innsett à per år per produsent x 1 Blanding inn til rugeri men sporbarhet d før slakting Rugeggproduksjon SVK (34 produsenter) Hugås (19 produsenter) Hå (19 produsenter) Foreldre uker Slaktekyllingrugeri SVK (2 rugeri) Egg dager 34 maskiner à 12 vogner/rugeri Hugås (1 rugeri) Hå (1 rugeri) 18 ukers foreldredyr x Desinfeksjon av egg Desinfeksjon av egg Hver 2. uke 1-2 tester før egglevering

10 Saksnr. 10/06645 Side 10 av 11 Vedlegg 2. Produksjonssystem i Norge og testing for Salmonella: Egg (i 2010) YSKLAND NEDERLAND... Daggamle kyllinger IMPOR ISOLA På onstad uker Steinsland 2300 (høst) Undheim 1400 (vår) Foreldre/Besteforeldrerugeri o besetninger Steinsland: Kåsen (Bryne) En besetningundheim: Sola Besteforeldreavlsdyr o besetninger Steinsland: Kåsen (Bryne) En besetning Undheim: Sola x Hver 2. uke 1-2 tester før egglevering Daggamle kyllinger 7 ganger i året (fra egg/gang) Steinsland: Foreldreegg sendes tilbake til besteforeldrerugeri (blandes ikke) OppalForeldredyr Steinsland: to hus (Lyngdal) Oppal 1d-16 uker Undheim: ett hus (1d-12/14 uker) x ukers foreldredyr 1 dag 4 uker 14 uker Foreldreavlsdyr = Rugeeggprodusenter Steinsland: 4 produsenter av livkylling Undheim: 2 hus Produksjon i uker (start uker) x Hver 2. uke 1-2 tester før egglevering OppalerLivkylling Steinsland= 11 produsenter + 7 hus Undheim= hus x 2 1 dag 2 uker før flytting Eggprodusenter Steinsland : ca 100 produsenter. Undheim : ca 100 produsenter. Hver 15. uke

11 Saksnr. 10/06645 Side 11 av 11 Vedlegg 3. Høring Et foreløpig svar ble levert Mattilsynet med anbefaling om å sende rapporten på høring. Rapporten ble sendt fra Veterinærinstituttet til : 'Nils Steinsland'; Kopi: "Cecilie Ruud" Nina Krefting Aas "Hofshagen, Merete" "Haug, Anne Brit" 'Are Sletta' Høringsfrist ble satt til Kun et høringssvar kom, fra Bernt Snapa, Nortura: : Jeg vil bare gjøre deg oppmerksom på at det er blitt noe misforståelse i notatet vedr. alder på rugeeggene. Hugaas og Hå henter egg hos sine rugeeggprodusenter 1 g/uke. Dvs. at eggene er 1-7 dager når de hentes. På rugeriet blir eggene lagret 2-4 dager, og eggene er da 3-11 dager ved innlegg. SVK henter normalt egg 2 g/uke hos våre rugeeggprodusenter. Dvs. at eggene er 1-4 dager når de hentes. Vi lagrer nok i gjennomsnitt mer egg enn Hå og Hugaas, og alderen på eggene (fra høna legger egget til vi legger det i rugemaskinen) er normalt 4-6 dager. Altså: Gjennomsnittsalderen på eggene ved innlegging i rugemaskin, regnet fra høna legger egget, er ganske lik på de tre rugeriene : Jeg viser til e-post av 20/11 vedr. feil i risikovurderingsrapporten vedr. alder på rugeegg ved innlegging i rugemaskin hos Hå Rugeri og Hugaas Rugeri. Begge rugerier har oppgitt antall dager eggene er på rugeriets egglager før de blir lagt inn i rugemaskinen. Begge rugerier henter egg en gang per uke hos produsentene. Vi vil for øvrig gi uttrykk for at vi (Nortura og Hå Rugeri) mener dagens prøvetakingsfrekvens bør videreføres for å oppdage evt. smitte så tidlig som mulig. Dette er ikke minst viktig ved den svært gode statusen vi har. Dersom vi først skulle få Salmonellasmitte inn i en foreldreflokk, ville trolig risikoen for Salmonellasmitte til slaktekyllingprodusenter øke vesentlig over de vanlige 0,1%, og konsekvensene tilsier at det er riktig å opprettholde så hyppig prøvetaking som praktisk mulig. Og hver 2. uke er både praktisk og innarbeidet. Da er det også en viss reaksjonstid mellom uteblitt prøve og klekking av egg. Vi viser også til at Veterinærinstituttet ikke analyserer prøver i jul og påske. Da blir oppholdet mellom prøver ekstra langt hvis noen skal hoppe over ei prøve. Videre er det helt klart viktig at alle rugeeggprodusentene følger opp med prøvetaking i riktig tid, noe Nortura Samvirkekylling og Hå rugeri har tatt skikkelig tak i når det gjelder krav og sanksjoner. Vi har også fått på plass system for ukentlig rapportering av mottatte prøver ved VI Sandnes. Dette sikrer oss ukentlig oversikt over hvem som tar prøver. Svar fra Veterinærinstituttet: eksten i den foreløpige rapporten var misvisende, og er nå rettet. Selve modellen brukte imidlertid riktig alder (1-11 dager, mest sannsynlig 4-6 dager), slik at konklusjonene er uendret. Lengre analysetid i forbindelse med Jul og Påske er ikke tatt med i modellen, som antar at det går 5-6 dager fra prøvetaking til tentativ diagnose foreligger. Forskjellen mellom prøvetaking hver 2. og 3. uke gir imidlertid en ide av økningen i risiko forbundet med en uke lengre analysetid. Modellen bekrefter at Salmonellasmitte i en foreldreflokk fører til økt risiko for smitte til slaktekyllingprodusenter, også med dagens prøvetakingsregime, og at endring til prøvetaking hver 3. uke vil øke denne risikoen med ca 1/3. Hvis prøvetaking hver 2. uke er praktisk og innarbeidet er dette et viktig element. Hvis en endring i rutine fører til at færre prøver blir tatt enn planlagt kan økningen i risikoen være større. Modellen har ikke tatt i betraktning manglende oppfølging av prøvetaking hos noen produsenter, men viser at beskrevne tiltak for å sikre prøvetaking er svært verdifulle for å begrense muligheter for smitte fra foreldreflokker.

KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1168/2006

KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1168/2006 KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1168/2006 av 31. juli 2006 om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003 med hensyn til et fellesskapsmål for reduksjon av prevalensen av visse

Detaljer

Handlingsplan mot Campylobacter spp. hos slaktekylling

Handlingsplan mot Campylobacter spp. hos slaktekylling Rapport 4 2008 National Veterinary Institute`s Report Series Handlingsplan mot Campylobacter spp. hos slaktekylling Resultater fra overvåking av slaktekyllingflokker 2007 Merete Hofshagen Veterinærinstituttets

Detaljer

Vaksinasjon mot blåtunge serotype 8

Vaksinasjon mot blåtunge serotype 8 Til: Mattilsynet Fra: Veterinærinstituttet Dato: 26.02.2009 Emne: Vurdering av vaksinasjon mot blåtunge serotype 8 Vaksinasjon mot blåtunge serotype 8 Formål med vaksinasjon En vaksinasjonskampanje mot

Detaljer

Forskrift om bekjempelse av aviær influensa hos fjørfe og andre fugler i fangenskap

Forskrift om bekjempelse av aviær influensa hos fjørfe og andre fugler i fangenskap Forskrift 03.07. 2007 om bekjempelse av aviær influensa hos fjørfe og andre fugler i fangenskap Fastsatt av Landbruks- og matdepartementet 03.07. 2007 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon

Detaljer

Prinsipper for helseovervåkning og besetningsdiagnostikk av fjørfe

Prinsipper for helseovervåkning og besetningsdiagnostikk av fjørfe Prinsipper for helseovervåkning og besetningsdiagnostikk av fjørfe R. Bruce David, Veterinærinstituttet Innhold Generelt... 2 Besetningsbesøk... 2 1. Innledende samtale med produsenten eller driftsansvarlig...

Detaljer

Én helse. Helse og mattrygghet for dyr og mennesker. VKMs jubileumskonferanse Oslo 17.06.2014. Merete Hofshagen

Én helse. Helse og mattrygghet for dyr og mennesker. VKMs jubileumskonferanse Oslo 17.06.2014. Merete Hofshagen Én helse Helse og mattrygghet for dyr og mennesker VKMs jubileumskonferanse Oslo 17.06.2014 Merete Hofshagen Én helse One Health «Alt henger sammen med alt» miljø dyr - mennesker mange vitenskapsdisipliner

Detaljer

NOR/305R1091.00T OJ L 182/05, p. 3-4

NOR/305R1091.00T OJ L 182/05, p. 3-4 NOR/305R1091.00T OJ L 182/05, p. 3-4 Commission Regulation (EC) No 1091/2005 of 12 July 2005 implementing Regulation (EC) No 2160/2003 of the European Parliament and of the Council as regards requirements

Detaljer

Nr. 67/86 EØS-tillegget til Den europeiske unions tidende. KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1168/2006. av 31. juli 2006

Nr. 67/86 EØS-tillegget til Den europeiske unions tidende. KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1168/2006. av 31. juli 2006 Nr. 67/86 EØS-tillegget til Den europeiske unions tidende KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1168/2006 2010/EØS/67/14 av 31. juli 2006 om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003

Detaljer

MRSA. Antibiotikaresistens i husdyrbruket, Gardermoen 27.-28. mai 2015

MRSA. Antibiotikaresistens i husdyrbruket, Gardermoen 27.-28. mai 2015 MRSA Antibiotikaresistens i husdyrbruket, Gardermoen 27.-28. mai 2015 Carl Andreas Grøntvedt, Dipl. ECPHM Svinehelseansvarlig Veterinærinstituttet Postboks 750 Sentrum 0106 Oslo Tel: 23 21 63 87 Mob: 91

Detaljer

SJEKKLISTE FOR EGENREVISJON

SJEKKLISTE FOR EGENREVISJON KSL-STANDARD Versjon 11, oktober 2015 bokmål SJEKKLISTE FOR EGENREVISJON 9- Fjørfe Navn: Dato for utført egenrevisjon: Produsentnr.: Underskrift: Spørsmålene i denne sjekklisten er lovpålagte krav eller

Detaljer

Uttalelse om konsekvenser for fjørfehus ved utbygging av Tolga kraftverk

Uttalelse om konsekvenser for fjørfehus ved utbygging av Tolga kraftverk Uttalelse om konsekvenser for fjørfehus ved utbygging av Tolga kraftverk Innhold 1. Innledning, bakgrunn 2. Hvordan fjørfe reagerer på støy og rystelser ved sprengningsarbeid 3. Hvilke tap risikerer man

Detaljer

MATTRYGGHET KJØTTETS TILSTAND 2012

MATTRYGGHET KJØTTETS TILSTAND 2012 02 MATTRYGGHET KJØTTETS TILSTAND 2012 10 TEKST TEKST TEKST : KRISTIAN HOEL ANIMALIA Kristian Hoel har veterinærmedisinsk embetseksamen fra Norges veterinærhøgskole (1991), Dr. scient. (1997). Han har vært

Detaljer

Risikofaktorer for salmonellose i Norge

Risikofaktorer for salmonellose i Norge Risikofaktorer for salmonellose i Norge Danica Grahek-Ogden Avdeling for infeksjonsovervåking Divisjon for smittevern Salmonellose Klinisk infeksjon forårsaket av alle salmonellavarianter bortsett fra

Detaljer

Campylobacter spp. hos norske kalkunflokker og i norske kyllingog kalkunprodukter

Campylobacter spp. hos norske kalkunflokker og i norske kyllingog kalkunprodukter Rapport 1 2008 National Veterinary Institute`s Report Series Campylobacter spp. hos norske kalkunflokker og i norske kyllingog kalkunprodukter Resultater fra studier gjennomført i perioden høsten 2006

Detaljer

VEDTATT DETTE DIREKTIV: RÅDET FOR DEN EUROPEISKE UNION HAR - Artikkel 1 I direktiv 90/539/EØF gjøres følgende endringer:

VEDTATT DETTE DIREKTIV: RÅDET FOR DEN EUROPEISKE UNION HAR - Artikkel 1 I direktiv 90/539/EØF gjøres følgende endringer: Nr.45/00 07 RÅDSDIREKTIV 93/120/EF av 22. desember 1993 om endring av direktiv 90/539/EØF om krav til dyrehelse ved handel med fjørfe og rugeegg innenfor Fellesskapet og ved innførsel av fjørfe og rugeegg

Detaljer

2010-2013. Handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd i norsk fjørfenæring

2010-2013. Handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd i norsk fjørfenæring 2010-2013 Handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd i norsk fjørfenæring Handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd i norsk fjørfenæring 2010 2013 Formålet med handlingsplanen Formålet med næringas handlingsplaner

Detaljer

Atle Løvland, Spesialveterinær fjørfe, DVM. Nytt EU-direktiv og dyrevelferdsprogram - hva betyr det i praksis for deg som produsent

Atle Løvland, Spesialveterinær fjørfe, DVM. Nytt EU-direktiv og dyrevelferdsprogram - hva betyr det i praksis for deg som produsent Atle Løvland, Spesialveterinær fjørfe, DVM Nytt EU-direktiv og dyrevelferdsprogram - hva betyr det i praksis for deg som produsent Hvordan blir de nye beleggsgrensene? (25 kg/kvm) Produsenter som ikke

Detaljer

Kinolonresistente E.coli et fugleperspektiv

Kinolonresistente E.coli et fugleperspektiv Kinolonresistente E.coli et fugleperspektiv Nordisk antibiotikaresistensseminar, Gardermoen 27.-28. mai 2015 Direktør utvikling fjørfe og egg, Dr.med.vet, Atle Løvland Ikke dypdykk, men fugleperspektiv

Detaljer

Smittevern sett fra veterinærsiden utfordringer framover

Smittevern sett fra veterinærsiden utfordringer framover Smittevern sett fra veterinærsiden utfordringer framover Nasjonal konferanse om antibiotikaresistens og infeksjoner i helsetjenesten, Gardermoen 11. november 2015 Anne Margrete Urdahl Smittevern hindre

Detaljer

Hvordan skal vi tolke data om vannhygiene?

Hvordan skal vi tolke data om vannhygiene? VA-Support AS Hvordan skal vi tolke data om vannhygiene? www.va-support.no Bruksområder: Analyse av drikkevann 1. Beredskap Styre tiltak i vannproduksjonen Eks. Kokepåbud. Økt klorering. Høyere UV dose

Detaljer

Forskrift om endring av forskrift 12. desember 2001 nr 1494 om hold av høns og kalkun.

Forskrift om endring av forskrift 12. desember 2001 nr 1494 om hold av høns og kalkun. Forskrift om endring av forskrift 12. desember 2001 nr 1494 om hold av høns og kalkun. Hjemmel: Fastsatt av Landbruks- og matdepartementet 24.01. 2013 med hjemmel i lov 19. juni 2009 nr. 97 om dyrevelferd

Detaljer

(brukermanualen vil oppdateres ved behov. Sjekk at du har siste versjon)

(brukermanualen vil oppdateres ved behov. Sjekk at du har siste versjon) Logg inn og start KLF effektivitetskontrollen (brukermanualen vil oppdateres ved behov. Sjekk at du har siste versjon) Du logger deg inn i systemet via www.kjottbransjen.no, der det står en link til høyre,

Detaljer

Slaktekyllingdirektivet, 43/2007/EU. Konsekvenser og muligheter for bransjen Kristian Hoel, Animalia

Slaktekyllingdirektivet, 43/2007/EU. Konsekvenser og muligheter for bransjen Kristian Hoel, Animalia Slaktekyllingdirektivet, 43/2007/EU Konsekvenser og muligheter for bransjen Kristian Hoel, Animalia Disposisjon Rådsdirektiv 43/2007/EU Litt om Mattilsynets tilsynskampanje Gjennomføring av Slaktekyllingdirektivet

Detaljer

Innledning Det vises til tidligere faglig vurdering av smittefare fra alpakka fra Veterinærinstituttet 27.3. 2015

Innledning Det vises til tidligere faglig vurdering av smittefare fra alpakka fra Veterinærinstituttet 27.3. 2015 Oslo Mattilsynet Ullevålsveien 68 Postboks 750 Sentrum 0106 Oslo Sentralbord 23 21 60 00 Faks 23 21 60 01 Vårt saksnummer 15/34911 Oslo, 09.07.2015 Funn av Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis

Detaljer

(brukermanualen vil oppdateres ved behov. Sjekk at du har siste versjon)

(brukermanualen vil oppdateres ved behov. Sjekk at du har siste versjon) Sist oppdatert: 28.11.2013 07:36 Logg inn og start KLF effektivitetskontrollen (brukermanualen vil oppdateres ved behov. Sjekk at du har siste versjon) Du logger deg inn i systemet via www.kjottbransjen.no,

Detaljer

VAKSINERE NÅ? Aktuelt om vaksinasjon og sykdommer hos hest

VAKSINERE NÅ? Aktuelt om vaksinasjon og sykdommer hos hest VAKSINERE NÅ? Aktuelt om vaksinasjon og sykdommer hos hest PASS PÅ HESTEN DIN Luftveisinfeksjoner og andre smittsomme sykdommer kan idag spres raskt fordi hester transporteres i større grad i forbindelse

Detaljer

Hepatitt B Forebygging av perinatal smitte

Hepatitt B Forebygging av perinatal smitte Hepatitt B Forebygging av perinatal smitte Perinatalkurs Bodø, April 2014 Claus Klingenberg Barneavdelingen UNN Hepatitt B Ledende årsak til kronisk hepatitt, cirrhose, leversvikt og kreft i leveren i

Detaljer

Paratuberkulose. Årsak til paratuberkulose. Berit Djønne Seksjon for bakteriologi Veterinærinstituttet. Symptom. Smitteoverføring.

Paratuberkulose. Årsak til paratuberkulose. Berit Djønne Seksjon for bakteriologi Veterinærinstituttet. Symptom. Smitteoverføring. Paratuberkulose Årsak til paratuberkulose Berit Djønne Seksjon for bakteriologi Veterinærinstituttet Infeksjon med M. avium subsp. paratuberculosis Samme art som M. avium subsp. avium => stor antigen likhet

Detaljer

Francisellose hos torsk og forvaltningsmessige utfordringer

Francisellose hos torsk og forvaltningsmessige utfordringer Francisellose hos torsk og forvaltningsmessige utfordringer Ragnar Thorarinsson, Seniorrådgiver fiskehelse Regionkontoret for Hordaland og Sogn og Fjordane Program Nettverksmøte Sats på torsk. Tromsø 13.02.2008

Detaljer

Prøvetaking - kjøtt: Risikovurdering og prøvetakingsregimer

Prøvetaking - kjøtt: Risikovurdering og prøvetakingsregimer Prøvetaking - kjøtt: Risikovurdering og prøvetakingsregimer Norge rundt med Nortura Nøkkeltall Ca. 22 milliarder kroner i årsomsetning (2014) Årsproduksjon på ca. 230 000 tonn slakt og 42 000 tonn egg

Detaljer

1. DYREVELFERD ARTIKKEL ARTIKKEL. S.23 ARTIKKEL TITTEL Artikkel sammendrag. S.23 ARTIKKEL TITTEL Artikkel sammendrag FOTO: GRETHE RINGDAL

1. DYREVELFERD ARTIKKEL ARTIKKEL. S.23 ARTIKKEL TITTEL Artikkel sammendrag. S.23 ARTIKKEL TITTEL Artikkel sammendrag FOTO: GRETHE RINGDAL 1. DYREVELFERD ARTIKKEL ARTIKKEL S.23 ARTIKKEL TITTEL Artikkel sammendrag S.23 ARTIKKEL TITTEL Artikkel sammendrag FOTO: GRETHE RINGDAL KJØTTETS TILSTAND 2010: Dyrevelferd NYE DRIFTSFORMER FOR VERPEHØNS

Detaljer

Loven om total sannsynlighet. Bayes formel. Testing for sykdom. ST0202 Statistikk for samfunnsvitere

Loven om total sannsynlighet. Bayes formel. Testing for sykdom. ST0202 Statistikk for samfunnsvitere 2 Loven om total sannsynlighet La A og Ā være komplementære hendelser, mens B er en annen hendelse. Da er: P(B) P(B oga)+p(b ogā) P(B A)P(A)+P(B Ā)P(Ā) ST0202 Statistikk for samfunnsvitere Bo Lindqvist

Detaljer

Resistente bakterier i mat hva vet vi og hva er bekymringen?

Resistente bakterier i mat hva vet vi og hva er bekymringen? Resistente bakterier i mat hva vet vi og hva er bekymringen? Resistens mot antibiotika medieskapt frykt eller dødsens alvor? 9. sept 2015 Trine L Abée-Lund Resistens mot antibiotika Norges miljø- og biovitenskapelige

Detaljer

Vil klimaendringene øke sannsynligheten for vannbåren sykdom? Scenarier for fremtiden. Sjefingeniør Wenche Fonahn Folkehelseinstituttet

Vil klimaendringene øke sannsynligheten for vannbåren sykdom? Scenarier for fremtiden. Sjefingeniør Wenche Fonahn Folkehelseinstituttet Vil klimaendringene øke sannsynligheten for vannbåren sykdom? Scenarier for fremtiden Sjefingeniør Wenche Fonahn Folkehelseinstituttet ECDC European Centre for Disease Prevention and Control Mange tenkelige

Detaljer

Risikovurdering av Ips amitinus i Norge - norsk kortversjon

Risikovurdering av Ips amitinus i Norge - norsk kortversjon Uttalelse fra Faggruppe for plantehelse i Vitenskapskommiteen for mattrygghet 04.06.08 Risikovurdering av Ips amitinus i Norge - norsk kortversjon INNLEDNING Dette dokumentet er en norsk kortversjon av

Detaljer

ÅRSMELDING 2010. Husdyrnæringens koordineringsenhet for smittebeskyttelse ved import

ÅRSMELDING 2010. Husdyrnæringens koordineringsenhet for smittebeskyttelse ved import ÅRSMELDING 2010 Husdyrnæringens koordineringsenhet for smittebeskyttelse ved import Formål Husdyrnæringens koordineringsenhet for smittebeskyttelse ved import, KOORIMP, er opprettet av en samlet norsk

Detaljer

Handlingsplan mot Campylobacter spp. hos slaktekylling

Handlingsplan mot Campylobacter spp. hos slaktekylling Handlingsplan mot Campylobacter spp. hos slaktekylling 2015 Innholdsfortegnelse Side Innledning 2 Prøver fra levende dyr 3 Prøver uttatt på slakteri 4 Oppfølging av positive besetninger 5 Økonomi 2015

Detaljer

Jordbruksforhandlingene 2015- Innspill fra Norsk Fjørfelag

Jordbruksforhandlingene 2015- Innspill fra Norsk Fjørfelag Jordbruksforhandlingene 2015- Innspill fra Norsk Fjørfelag Oppsummering av hovedpunkter NFL foreslår at alle høner opp til konsesjonsgrensen,7500, blir berettiget produksjonstilskudd med minimum uforandret

Detaljer

Miljøenheten. Hygienekrav og smittevern i barnehager/sfo

Miljøenheten. Hygienekrav og smittevern i barnehager/sfo Miljøenheten Hygienekrav og smittevern i barnehager/sfo Foto: Carl-Erik Eriksson Rune Berg, rådgiver Miljøenheten Ansatt i Miljøenheten siden 15.aug. 2013 Bakgrunn fra Mattilsynet Jobbet som kvalitetskoordinator

Detaljer

Økt kontroll med Listeria i laksenæringen

Økt kontroll med Listeria i laksenæringen Økt kontroll med Listeria i laksenæringen Forslag til innhold i bransjeveileder Even Heir, Nofima even.heir@nofima.no 25.09.2014 1 Listeria monocytogenes En av de største mikrobiologiske utfordringene

Detaljer

Slaktekylling. Disposisjon 29.10.2012. Steinkjer 18. oktober 2012

Slaktekylling. Disposisjon 29.10.2012. Steinkjer 18. oktober 2012 Slaktekylling Steinkjer 18. oktober 2012 Magne Trondmo Nortura SA Disposisjon «Kyllinglandskapet» Markedet Økonomien i kyllingproduksjonen «Jeg vil starte med kylling» Hvem lykkes i kyllingproduksjonen?

Detaljer

Revens dvergbendelmark

Revens dvergbendelmark Revens dvergbendelmark jorn.daltorp@havass.skog.no 14.februar i år kom nyheten om at revens dvergbendelmark var påvist ved Udevalla i Sverige, ca.10 mil fra norskegrensa. Dette er første gangen dvergbendelmarken

Detaljer

Antibiotikaresistens i husdyrproduksjonen med hovedvekt på MRSA og ESBL hva vet vi? Marianne Sunde 29. januar 2015

Antibiotikaresistens i husdyrproduksjonen med hovedvekt på MRSA og ESBL hva vet vi? Marianne Sunde 29. januar 2015 Antibiotikaresistens i husdyrproduksjonen med hovedvekt på MRSA og ESBL hva vet vi? Marianne Sunde 29. januar 2015 Antibiotika stoffer som dreper eller inaktiverer bakterier http://lumibyte.eu/medical/antibiotic-resistance-timeline/

Detaljer

Dyrevelferdsprogram slaktekylling: Felles rutiner for avvikshåndtering og utestengelse fra programmet

Dyrevelferdsprogram slaktekylling: Felles rutiner for avvikshåndtering og utestengelse fra programmet NOTAT Dyrevelferdsprogram slaktekylling: Felles rutiner for avvikshåndtering og utestengelse fra programmet Dato: 23.april 2014 Fra: Animalia v/ Marlene Furnes Bagley Formålet med dette dokumentet Nytt

Detaljer

Christel har skjønt det

Christel har skjønt det Christel har skjønt det Fordelen med høner er at de ikke stanger selv om de blir sinte Christel, 5 år (Lindell & Ribe, Landbruksforlaget 1996) Forbruk av egg og hvitt kjøtt 12 10 Kg/innbygger 8 6 4 2 Forbruk

Detaljer

hos sau i Nord-Norge Arktisk landbruk 17.04.09 Lisbeth Hektoen, Helsetjenesten for sau

hos sau i Nord-Norge Arktisk landbruk 17.04.09 Lisbeth Hektoen, Helsetjenesten for sau Alvorlige smittsomme sjukdommer hos sau i Nord-Norge Arktisk landbruk 17.04.09 Lisbeth Hektoen, Helsetjenesten for sau Litt om Flåttbårne sjukdommer Aktuelle alvorlige smittsomme sjukdommer i Norge A og

Detaljer

Ny kunnskap om epiteliocystis hos laks

Ny kunnskap om epiteliocystis hos laks Ny kunnskap om epiteliocystis hos laks FHF-900800 Gjelleprosjekt aug2012-apr2015 NFR-233858 MultifacGillHealth apr2014-mar2017 Anne-Gerd Gjevre, Jannicke Wiik-Nielsen, Mark Powell * og Duncan Colquhoun

Detaljer

Dersom spillerne ønsker å notere underveis: penn og papir til hver spiller.

Dersom spillerne ønsker å notere underveis: penn og papir til hver spiller. "FBI-spillet" ------------- Et spill for 4 spillere av Henrik Berg Spillmateriale: --------------- 1 vanlig kortstokk - bestående av kort med verdi 1 (ess) til 13 (konge) i fire farger. Kortenes farger

Detaljer

Rapport fra møte i EU- kommisjonens arbeidsgruppe for TSE. Seksjon biologisk mattrygghet 13-10-2014

Rapport fra møte i EU- kommisjonens arbeidsgruppe for TSE. Seksjon biologisk mattrygghet 13-10-2014 Rapport fra møte i EU- kommisjonens arbeidsgruppe for TSE Seksjon biologisk mattrygghet 13-10-2014 Forum: DG Health and Consumer Protection/E2 Sted og tid: Brussel, Centre Borschette, Rue Froissart 36

Detaljer

Utbruddet i 2005 Nasjonalt Folkehelseinstitutt:

Utbruddet i 2005 Nasjonalt Folkehelseinstitutt: Utbruddet i 2005 Nasjonalt Folkehelseinstitutt: Smitten kan med stor sannsynlighet tilskrives skrubber ved Borregaard: Anlegget kan ha riktig temperatur, biofilm og spre aerosoler Bosteds- og bevegelsesanalyser

Detaljer

Er grunnvann godt nok drikkevann uten desinfeksjon?

Er grunnvann godt nok drikkevann uten desinfeksjon? Er grunnvann godt nok drikkevann uten desinfeksjon? Hanne M. L. Kvitsand Asplan Viak AS/NTNU VA-dagene MN 29.10.14 Drikkevannsforskriften 14 Krav til vannkilde og vannbehandling for godkjennings- og meldepliktige

Detaljer

Antibiotikaresistens : Hva gjør Mattilsynet med utfordringen? Seniorrådgiver Siri Løtvedt, Tilsynsavdelingen Seksjon Landdyr og dyrehelsepersonell

Antibiotikaresistens : Hva gjør Mattilsynet med utfordringen? Seniorrådgiver Siri Løtvedt, Tilsynsavdelingen Seksjon Landdyr og dyrehelsepersonell Antibiotikaresistens : Hva gjør Mattilsynet med utfordringen? Seniorrådgiver Siri Løtvedt, Tilsynsavdelingen Seksjon Landdyr og dyrehelsepersonell AB resistens situasjonen i dag Norge har lav forekomst

Detaljer

Hvordan skal eggprodusenten tjene penger etter 2012?

Hvordan skal eggprodusenten tjene penger etter 2012? Hvordan skal eggprodusenten tjene penger etter 2012? Agrovisjon 2007 av Per Magnus Breen Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) Innhold Bakgrunn Hva skal eller kan gjøres før 2012? Valg av driftsform

Detaljer

med mistanke om klassisk svinepest Side 1

med mistanke om klassisk svinepest Side 1 Dato utskrift 18. desember 2012, sist endret 1. november 2003 Opplysninger om dyrehold med mistanke om klassisk svinepest Side 1 FØRSTE MELDING TIL REGIONAL MYNDIGHET: Fylles ut og refereres omgående over

Detaljer

1. Formål Formålet med denne forskrift er å forebygge, bekjempe og utrydde sykdommen [xx] hos akvakulturdyr.

1. Formål Formålet med denne forskrift er å forebygge, bekjempe og utrydde sykdommen [xx] hos akvakulturdyr. Vedlegg 1: Utkast 31. juli 2014 (Vedlegg til LES-plan) Utkast til MAL til: Forskrift om kontrollområde for å bekjempe listeført eksotisk sykdom hos akvakulturdyr, [xx] kommune, [xx]. Hjemmel: Fastsatt

Detaljer

Bakgrunn (2) Bakgrunn (3)

Bakgrunn (2) Bakgrunn (3) Jurinfeksjoner, smittekilder og celletall hos geit Bakgrunn () Geitehelse og rådgivning i sanerte besetninger Oslo, 0. og. april 006 Tormod Mørk Seksjon for produksjonsdyr Generelt begrenset kunnskap om

Detaljer

Ny luseforskrift. Stian Johnsen HK, RA

Ny luseforskrift. Stian Johnsen HK, RA Ny luseforskrift Stian Johnsen HK, RA Generelle kommentarer fra høringen Forslaget har fått generelt god mottakelse blant høringsinstansene, men det har vært diskusjon om noen sentrale punkter: Kortere

Detaljer

6.2 Signifikanstester

6.2 Signifikanstester 6.2 Signifikanstester Konfidensintervaller er nyttige når vi ønsker å estimere en populasjonsparameter Signifikanstester er nyttige dersom vi ønsker å teste en hypotese om en parameter i en populasjon

Detaljer

HANDLINGSPLAN FOR DYREHELSE OG DYREVELFERD I NORSK FJØRFENÆRING

HANDLINGSPLAN FOR DYREHELSE OG DYREVELFERD I NORSK FJØRFENÆRING HANDLINGSPLAN FOR DYREHELSE OG DYREVELFERD I NORSK FJØRFENÆRING 2014 2017 ANIMALIA Lørenveien 38, Pb 396 Økern, 0513 Oslo Tlf.: 23 05 98 00. Fax 73 56 48 10 E-post: animalia@animalia.no Forsidebilde: Thorbjørn

Detaljer

Nortura BA Fjørfebransjens Landsforening Animalia

Nortura BA Fjørfebransjens Landsforening Animalia Kjøttindustriens Fellesforening Kjøttbransjens Landsforbund Nortura BA Fjørfebransjens Landsforening Animalia Norges Bondelag Norsk Landbrukssamvirke Statens vegvesen Vegdirektoratet ved Arne Valdemar

Detaljer

Indekser i avlsarbeidet: Kan vi se om de virker? Jørgen Ødegård Avlsforsker

Indekser i avlsarbeidet: Kan vi se om de virker? Jørgen Ødegård Avlsforsker Indekser i avlsarbeidet: Kan vi se om de virker? Jørgen Ødegård Avlsforsker Gentisk fremgang Hver generasjon står på skulderne til forrige generasjon Fremgangen er varig Selv om avlsarbeidet skulle stoppe

Detaljer

Kartlegging av potetcystenematoder (PCN) i Vestfold 2012

Kartlegging av potetcystenematoder (PCN) i Vestfold 2012 Kartlegging av potetcystenematoder (PCN) i Vestfold 2012 Fagmøte potet 16.02.2012 Anne Kari Kroken Seniorinspektør v/distriktskontoret i Vestfold Bakgrunn Formål: skaffe oversikt over utbredelsen av potetcystenematoder

Detaljer

Campylobacter sp. hos slaktekylling

Campylobacter sp. hos slaktekylling Handlingsplan mot Campylobacter sp. hos slaktekylling 2005 Utarbeidet av Norsk zoonosesenter, Veterinærinstituttet i samarbeid med Mattilsynet, Veterinærinstituttet, Folkehelseinstituttet, Norges veterinærhøgskole,

Detaljer

Klamydia i Norge 2012

Klamydia i Norge 2012 Klamydia i Norge 2012 I 2012 ble det diagnostisert 21 489 tilfeller av genitale klamydiainfeksjoner i Norge. Dette er en nedgang på 4.5 % fra fjoråret. Siden toppåret i 2008 har antall diagnostierte tilfeller

Detaljer

Evaluering av 16-årsgrense for øvelseskjøring med personbil. Ulykkesrisiko etter førerprøven

Evaluering av 16-årsgrense for øvelseskjøring med personbil. Ulykkesrisiko etter førerprøven TØI rapport 498/2000 Forfatter: Fridulv Sagberg Oslo 2000, 45 sider Sammendrag: Evaluering av 16-årsgrense for øvelseskjøring med personbil. Ulykkesrisiko etter førerprøven Aldersgrensen for øvelseskjøring

Detaljer

Bruk av konvensjonell husdyrgjødsel i økologisk engdyrking

Bruk av konvensjonell husdyrgjødsel i økologisk engdyrking Bruk av konvensjonell husdyrgjødsel i økologisk engdyrking Innledende Den økologiske melkeprodusenten har voksesmerter Rask kvoteøkning Arealgrunnlaget øker ikke i takt med kvoten! Jfr. Spørreundersøkelsen:

Detaljer

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker.

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker. 7. Nøkkeltall: 40 prosent av jordbruksforetakene (616 foretak) i fylket driver med husdyrproduksjon Førstehåndsverdien av husdyrproduksjon: ca. 415 millioner kroner. Produksjon av slaktegris står for 45

Detaljer

Innhold. 18 20 omslag

Innhold. 18 20 omslag Innhold Introduksjon Informasjonskilder Salmonellose Campylobacteriose Yersiniose Listeriose Infeksjon med E. coli O157 og lignende bakterier Tuberkulose Brucellose Trikinose Ekinokokkose Toksoplasmose

Detaljer

Smittepress fra lakselus

Smittepress fra lakselus Smittepress fra lakselus Peder Jansen Seksjon for epidemiologi Veterinærinstituttet Photo: Randi Grøntvedt Skal si noe om: n Kort om: Populasjonsbiologi lakselus og lakselusas potensiale som skadedyr n

Detaljer

VEGGEDYR - EN UBUDEN GJEST

VEGGEDYR - EN UBUDEN GJEST VEGGEDYR - EN UBUDEN GJEST Innledning Folkehelseinstituttet i samarbeid med NHO Reiseliv og utvalgte hoteller har gjennomført et prosjekt med mål om å utvikle gode rutiner som skal forebygge og begrense

Detaljer

EHEC-situasjonen i Norge smitteverntiltak ved enkelttilfeller og under utbrudd

EHEC-situasjonen i Norge smitteverntiltak ved enkelttilfeller og under utbrudd EHEC-situasjonen i Norge smitteverntiltak ved enkelttilfeller og under utbrudd Katrine Borgen Avdeling for infeksjonsovervåkning Nasjonalt folkehelseinstitutt November 2013 Overvåkning av EHEC og HUS EHEC:

Detaljer

Rabiesundersøkelse av 230 fangsta fjellrever på Svalbard 2010-2012

Rabiesundersøkelse av 230 fangsta fjellrever på Svalbard 2010-2012 Rapport 5 2013 Veterinærinstituttets rapportserie Norwegian Veterinary Institute Report Series Rabiesundersøkelse av 230 fangsta fjellrever på Svalbard 2010-2012 Kjell Handeland Irene Ørpetveit Torill

Detaljer

Utvelgelseskriterier for blodgivere

Utvelgelseskriterier for blodgivere Utvelgelseskriterier for blodgivere Hvorfor reglene er som de er Noen typer adferd som statistisk sett øker risikoen for å erverve infeksjonssykdommer som kan smitte ved blodoverføring fører til permanent

Detaljer

Den norske kjøtt- og eggbransjes retningslinje for dyrevelferdsprogram slaktekylling

Den norske kjøtt- og eggbransjes retningslinje for dyrevelferdsprogram slaktekylling Den norske kjøtt- og eggbransjes retningslinje for dyrevelferdsprogram slaktekylling Anbefalt av bransjestyret 9.4.2013 Anerkjent av Mattilsynet 6.6.2013 Den norske kjøtt- og eggbransjes retningslinje

Detaljer

NRS Triploid-Prosjekt 2014-2016

NRS Triploid-Prosjekt 2014-2016 Tilsluttet Fiskehelse Nord NRS Triploid-Prosjekt 2014-2016 Delrapport 4, triploidprosjekt Klubben-Pollen Dette er delrapport 4 fra oppfølgingen av triploid fisk som først ble satt ut på lokaliteten Klubben

Detaljer

Veileder om produksjon av fôr og fôring av dyr med hensyn til forebygging av, kontroll med og utryddelse av overførbare spongiforme encefalopatier

Veileder om produksjon av fôr og fôring av dyr med hensyn til forebygging av, kontroll med og utryddelse av overførbare spongiforme encefalopatier Veileder om produksjon av fôr og fôring av dyr med hensyn til forebygging av, kontroll med og utryddelse av overførbare spongiforme encefalopatier (TSE) Revidert 8. mai 2014 1.0 Innledning Forordning (EF)

Detaljer

Rapport 4-2011. Burforsøk med edelkreps i Dammane Landskapsvernområde år 2; 2011

Rapport 4-2011. Burforsøk med edelkreps i Dammane Landskapsvernområde år 2; 2011 Rapport 4-2011 Burforsøk med edelkreps i Dammane Landskapsvernområde år 2; 2011 Skien 5. desember 2011 Side 2 av 5 Bakgrunn Høsten 2006 ble det oppdaget signalkreps (Pasifastacus leniusculus) i Dammanevassdraget

Detaljer

ESBL i institusjoner. Undervisning, Songdalen kommune 3/12-13

ESBL i institusjoner. Undervisning, Songdalen kommune 3/12-13 ESBL i institusjoner Undervisning, Songdalen kommune 3/12-13 ESBL - hva er det? Ekstendert spektrum betalaktamase Egenskap hos noen mikrober som gjør dem motstandsdyktige mot flere typer antibiotika Enzymer

Detaljer

Norske Eggsentraler (nåværende Prior) fattet 20. august 1998 følgende beslutning:

Norske Eggsentraler (nåværende Prior) fattet 20. august 1998 følgende beslutning: V1999-53 17.08.99 Konkurranseloven 3-10 - Inngrep mot Prior Norges krav om besteforeldreimportert kylling Sammendrag: Konkurransetilsynet har grepet inn mot Prior Norges krav om at slaktekyllinger skal

Detaljer

STANDARDISERTE ERSTATNINGSSATSER VED PRODUKSJON UT OVER GJELDENDE KONSESJONSGRENSER

STANDARDISERTE ERSTATNINGSSATSER VED PRODUKSJON UT OVER GJELDENDE KONSESJONSGRENSER STANDARDISERTE ERSTATNINGSSATSER VED PRODUKSJON UT OVER GJELDENDE KONSESJONSGRENSER 1. Innledning Statens landbruksforvaltning (SLF) har bedt NILF om å beregne erstatningssatser som skal nyttes ved sanksjonering

Detaljer

Mappeoppgave om sannsynlighet

Mappeoppgave om sannsynlighet Mappeoppgave om sannsynlighet Statistiske eksperimenter Første situasjon Vi kom frem til å bruke Yatzy som et spill vi ønsket å beregne sannsynlighet ut ifra. Vi valgte ut tre like og to par. Etter en

Detaljer

Framtidig sauehald krev rett behandling av innvollsnyltarar

Framtidig sauehald krev rett behandling av innvollsnyltarar Framtidig sauehald krev rett behandling av innvollsnyltarar Fylkesmannens sauesatsingsprosjekt «Auka produksjon i sauehaldet i Rogaland» 2011 Veterinær Atle Domke Norges veterinærhøyskole Seksjon for småfeforskning

Detaljer

Hva mener vi med Emerging. En introduksjon

Hva mener vi med Emerging. En introduksjon Fagtreff 28. januar 2008 Hva mener vi med Emerging Pathogens? En introduksjon Øyvin Østensvik Norges veterinærhøgskole Institutt for Mattrygghet og Infeksjonsbiologi Utgangspunkt Vi blir ikke kvitt smittestoffene

Detaljer

Farlige parasitter hos rødrev Workshop Rødrev 2011

Farlige parasitter hos rødrev Workshop Rødrev 2011 Farlige parasitter hos rødrev Workshop Rødrev 2011 Rebecca K Davidson Seksjon for parasittologi Hva er en farlig parasitt? Zoonotiske Revens dvergbendelmark - Echinococcus multilocularis Trikiner - Trichinella

Detaljer

Er det noen sammenheng mellom oppdrettsvolum og sykdom blant villaks? Arne Skorping Universitetet i Bergen

Er det noen sammenheng mellom oppdrettsvolum og sykdom blant villaks? Arne Skorping Universitetet i Bergen Er det noen sammenheng mellom oppdrettsvolum og sykdom blant villaks? Arne Skorping Universitetet i Bergen Uansett definisjon av volum må vi anta at dette er positivt korrelert med tetthet Tetthet = ant.

Detaljer

Zoonoserapporten 2011

Zoonoserapporten 2011 Zoonoserapporten 2011 Om sykdommer som kan smitte mellom dyr og mennesker Norges situasjon Innhold Introduksjon 1 Informasjonskilder 2 Salmonellose 3 Campylobacteriose 6 Yersiniose 8 Listeriose 9 Infeksjon

Detaljer

Innhold. Juli 2011 Trykk: 07 300 eks Forsidefoto: Hanne Mari Jordsmyr og

Innhold. Juli 2011 Trykk: 07 300 eks Forsidefoto: Hanne Mari Jordsmyr og Zoonosserrap pporte en 2010 Om sykkdommer som kaan sm mitte mellom dyr og menne eske er Norg ges situasjon Innhold Introduksjon 1 Informasjonskilder 2 Salmonellose 3 Campylobacteriose 6 Yersiniose 8 Listeriose

Detaljer

Prøvetaking, kritiske kontrollpunkter og HACCP Generelt. Heidi Camilla Sagen Fagsjef Mikrobiologi

Prøvetaking, kritiske kontrollpunkter og HACCP Generelt. Heidi Camilla Sagen Fagsjef Mikrobiologi Prøvetaking, kritiske kontrollpunkter og HACCP Generelt Heidi Camilla Sagen Fagsjef Mikrobiologi Trygt og effektivt prøveuttak TRYGG MAT MED RIKTIG KVALITET Riktige og representative resultater (Prøvetakingsplan)

Detaljer

Legionella sykehjem prosjekt 2013

Legionella sykehjem prosjekt 2013 prosjekt 2013 Helse- og miljøtilsyn Salten IKS Notveien 17, 8013 Bodø Tlf. 40 00 77 77 e-post: post@hmts.no Org.nr. 986 504 907 www.hmts.no Saksbehandler: Kurt Stien direkte telefon:98223930 e-post: ks@hmts.no

Detaljer

Høring - Forslag til endring i forskrift om erstatning etter offentlig pålegg og restriksjoner i plante- og husdyrproduksjon

Høring - Forslag til endring i forskrift om erstatning etter offentlig pålegg og restriksjoner i plante- og husdyrproduksjon 1 av 5 Statens landbruksforvaltning Postboks 8140 Dep 0033 OSLO Vår saksbehandler Ingrid Melkild 03.01.2012 11/01333-2 22 05 45 46 Deres dato Deres referanse 30.09.2011 201008253-14/384 Høring - Forslag

Detaljer

Smittsomme sjukdommer hos småfe ved salg av livdyr, sæd og embryoi Norge og ved import. Ingrid Melkild KOORIMP

Smittsomme sjukdommer hos småfe ved salg av livdyr, sæd og embryoi Norge og ved import. Ingrid Melkild KOORIMP Smittsomme sjukdommer hos småfe ved salg av livdyr, sæd og embryoi Norge og ved import Ingrid Melkild KOORIMP KOORIMP Husdyrnæringens koordineringsenhet for smittebeskyttelse ved import Storfe, småfe,

Detaljer

Zoonoserapporten 2012

Zoonoserapporten 2012 Zoonoserapporten 2012 Om sykdommer som kan smitte mellom dyr og mennesker Norges situasjon Innhold Introduksjon 1 Informasjonskilder 2 Salmonellose 3 Campylobacteriose 6 Yersiniose 8 Listeriose 9 Infeksjon

Detaljer

Meningokokksykdom. Smittsom hjernehinnebetennelse

Meningokokksykdom. Smittsom hjernehinnebetennelse Meningokokksykdom Smittsom hjernehinnebetennelse Denne brosjyren er skrevet for å informere om meningokokksykdom, og gi enkle, praktiske råd om hva foreldre og andre skal gjøre når barn eller unge er syke

Detaljer

Flått og fluemark - hvordan takler vi det framover? Lisbeth Hektoen, Helsetjenesten for sau

Flått og fluemark - hvordan takler vi det framover? Lisbeth Hektoen, Helsetjenesten for sau Flått og fluemark - hvordan takler vi det framover? Lisbeth Hektoen, Helsetjenesten for sau Flått og fluemark Foto: Veterinærinstituttet Flått Ixodes ricinus (skogflått) Mange andre navn hantikk, skaumann,

Detaljer

Rapport om analyse av mykotoksiner høsten 2010

Rapport om analyse av mykotoksiner høsten 2010 Rapport om analyse av mykotoksiner høsten 2010 Per Ove Leistad 25.10.2010 Sammendrag...3 1 Innledning...4 2 Metode...5 2.1 Kartlegging...5 2.2 Utvalg...5 2.3 Sortering av korn...5 2.4 Laboratorie utstyr...5

Detaljer

Formål med prøvetaking Planlegging Sted Utstyr Forholdsregler Når Hvem Hvordan. Taran Skjerdal

Formål med prøvetaking Planlegging Sted Utstyr Forholdsregler Når Hvem Hvordan. Taran Skjerdal Formål med prøvetaking Planlegging Sted Utstyr Forholdsregler Når Hvem Hvordan Taran Skjerdal Vil du virkelig ta prøve? Prøver er nyttige, men har begrensninger: Ujevn fordeling av agens i partiet: Ikke

Detaljer

Velkommen til kurs i prøvetaking

Velkommen til kurs i prøvetaking Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler www.nmkl.org Velkommen til kurs i prøvetaking 2. 3. desember 2015 Introduksjon + Definisjoner Hilde Skår Norli NMKLs Generalsekretær Veterinærinstituttet, Oslo Kommentarer

Detaljer

FLÅTTBÅRNE SYKDOMMER HOS HJORTEVILT?

FLÅTTBÅRNE SYKDOMMER HOS HJORTEVILT? MILTPROSJEKTET FLÅTTBÅRNE SYKDOMMER HOS HJORTEVILT? Olav Rosef Torsdag 3.mars 2016 BAKGRUNNEN FOR PROSJEKTET Diskusjon om helsetilstand hos elg har foregått i mange år (små dyr) Diskusjon om årsaker og

Detaljer

Parasitten Gyrodactylus salaris

Parasitten Gyrodactylus salaris Parasitten Gyrodactylus salaris Ektoparasitt(haptormark), 0,5 mm. Formerer seg ukjønnet(og kjønnet), kan doble antallet hver 3.-4.dag ved 13-19 g C. Ved 13-19 g C kan en parasitt tenkes å gi opphav til

Detaljer

Utenlandske turisters forbruk i Norge 2007

Utenlandske turisters forbruk i Norge 2007 Forfattere: Eivind Farstad og Arne Rideng Oslo 2008, 53 sider Sammendrag: Utenlandske turisters forbruk i Norge 2007 Denne studien dokumenterer forbruksutgiftene til utenlandske gjester i Norge i vinter-

Detaljer