Tekniske løsninger for praktisk håndtering av fisk

Transkript

1 Tekniske løsninger for praktisk håndtering av fisk Ole Gabriel Kverneland. Salgssjef Landbasert M.Sc Havbruksbiologi

2 Nye løsninger for fiskehåndtering Grunnforutsetninger ved utvikling av nye løsninger til håndtering av fisk: Tilrettelagt fiskens biologi Praktiske for røkter Lønnsomme for oppdretter Biologi Teknologi Økonomi

3 Tilrettelagt fiskens biologi Fokus på å unngå stress Optimal fiskevelferd

4 Hva er stress? Definisjon: Stress er summen av alle fysiologiske adaptasjoner en fisk gjennomgår for å opprettholde eller gjenopprette homeostase som respons til en fysisk eller kjemisk endring i dens miljø

5 General Adaptation Syndrome: (GAS) 1. Alarmfase: produksjon av stresshormoner. «Fight or Flight» 2. Motstandsfase: Organismen prøver å gjenopprette homeostase. 3. Utmattelsesfase: Adaptasjon er ikke lenger mulig. Analyse Overvåk parametre Benchmark Mål: Gjøre håndtering så skånsom og rutinepreget at man ikke kommer til 3. Tiltak Oppdage avvik

6 Stress Øker oksygenforbruket Reduserer appetitten Reduserer vekst Stressorer som involverer håndtering stresser mest. Kilde: Tom Hansen, Havforskningsinstituttet.

7 Nye løsninger for fiskehåndtering Grunnforutsetninger ved utvikling av nye løsninger til håndtering av fisk: Tilrettelagt fiskens biologi Praktiske for røkter Lønnsomme for oppdretter Biologi Teknologi Økonomi

8

9

10 Tekniske løsninger for håndtering

11 Tekniske løsninger for håndtering

12 Tanker i HDPE Små kar (< Ø6m) bygges av 10mm tykke HDPE plater i bunn og vegg. Store kar bygges med galvaniserte og korrugerte stålplater utvendig og 4mm tykke HDPE plater i bunn og vegg innvendig.

13 Tanker i HDPE Hydrofobe egenskaper Lettere å holde et rent miljø og unngå sykdom Velg farge for riktige visuelle forhold for fisk og røkter Lys gråtone gir god kontrast og unngår refleksjoner

14 Fisketransport God fiskelogistikk avgjørende for et effektivt anlegg Store mengder skal flyttes på kort tid! Utfordring at fisken blir større / postsmolt?

15 Fisketransport Dimensjonering viktig Riktig vannhastighet relativt til fiskestørrelse Sømløse koblinger

16 Dødfiskhåndtering

17 Dødfiskhåndtering Sideavløpskasse med dødfiskoppsamling Adgang til røkting uten å gå over karet 4 tanker røktes fra samme punkt Justerbart senterrør for å tilpasse sug fra bunnen Tilpasse til endret fisk og pelletstørrelse

18 Dødfiskhåndtering Utskiftbar spalterist på siden av tanken Enkelt renhold og vedlikehold Innvendig terskel justerer andel flow gjennom senterrør og overflate Tilpassing av karhydraulikk til ulike fiskestørrelser Kontrastfarge for god visuell kontroll på dødfisk og fôrspill

19 Innløpssystemer

20 Innløpssystemer Strålerør med justerbare dyser og fjernstyring Optimalisering av strømhastighet Riktige treningsforhold Spredning av fôr Distribusjon av O2 Selvrensing

21 Fokus på røkterens hverdag

22 Nye løsninger for fiskehåndtering Grunnforutsetninger ved utvikling av nye løsninger til håndtering av fisk: Tilrettelagt fiskens biologi Praktiske for røkter Lønnsomme for oppdretter Biologi Teknologi Økonomi

23 Kostnadsfordeling smoltproduksjon Rogn og yngel Fôr Forsikring Vaksinasjon Lønn Avskrivinger Elektrisitet Annet Netto finans Kilde: Fiskeridirektoratet Lønnsomhetsanalyse for settefisk 2010

24 Fokus på røkterens hverdag Løsninger som er praktiske for røkter er lønnsomme for oppdretter! 20% 15% 10% 5% 0% Lønn Fôr Elektrisitet

25