Effekt av fettsyresammensetning i Artemia på vekst, overlevelse og øyevandring hos kveitelarver
|
|
- Victoria Sivertsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark Effekt av fettsyresammensetning i Artemia på vekst, overlevelse og øyevandring hos kveitelarver Kristin Hamre og Torstein Harboe Et stort og fremdeles uløst problem i marint yngeloppdrett er lavt og varierende innhold av langkjedete omega-3 fettsyrer, spesielt DHA, i Artemia. Dette skjer selv om man anriker med marine oljer. I dette forsøket ble Artemia anriket med 2050TG fra Pronova Biocare, som inneholder 20% EPA og 50% DHA. Oljer brukt i kommersielle emulsjoner for anrikning av Artemia inneholder gjerne 20-30% DHA. Tran, som inneholder 13% DHA og 9% EPA, ble brukt som kontroll TG ga høyere DHA og EPA innhold i Artemia, og forskjellen i DHA ble gjenspeilet i larvene (hhv. 4,4 og 8,8% DHA av totale fettsyrer ved sluttuttak). 2050TG ga også bedret vekst, overlevelse og øyevandring, samt økt opptak av fett hos larvene. Pigmenteringen ble ikke påvirket. Introduksjon: En gjennomgang av litteraturen viser at Artemia svært vanskelig lar seg anrike med DHA. I de fleste tilfeller ligger DHA nivå etter anrikning på 2-10% av totale fettsyrer. Noen unntak fins: Evjemo et al., 1997 opnådde 20% DHA i Artemia etter anrikning med DHA-Selco, mens McEvoy et al., 1996 og Harel et al., 1999 oppnådde ca 15% etter anrikning med marine phospholipider. Et annet problem er at DHA metaboliseres av Artemia slik at konsentrasjonen minker under opphold i karet. DHA innhold i larvenes naturlige føde, copepoder, kan ligge på mellom 20 og 45%. Man antar at DHA innhold i fôrorganismene påvirker pigmentering hos larver av flatfisk. I dette forsøket ville vi prøve å øke DHA i Artemia ved å anrike med en olje som inneholdt mer DHA enn vanlig. Materialer og metoder: Artemia ble anriket etter standard prosedyre, med emulsjoner basert enten på 2050TG (Pronova Biocare) eller på tran (kontroll). Kveitelarver ble fôret i triplikate kar, 5000 larver per kar, etter standard metoder ved Austevoll Havbruksstasjon. Det ble tatt prøver av Artemia og kveitelarver for analyse av fettsyrer på dag 1, 13, 46 og 77 etter startfôring. Fettsyreanalysene ble utført med intern standard for å kunne gi et estimat av fettinnhold i Artemia og larver.
2 Resultater: Vekst, overlevelse og øyevandring var vesentlig bedre hos larvene som fikk 2050TG anriket Artemia enn hos dem som fikk Artemia anriket med tran (Fig 1). Det var ingen effekt av fôret på pigmentering. Fettsyresammensetningen i Artemia (Tabell 1) var påvirket, om enn i mindre grad enn ventet, av fettsyresammensetningen i emulsjonene. Artemia anriket med 2050TG hadde ca dobbelt så høyt DHA og EPA som Artemia anriket med tran. I tillegg var summen av n-3 fettsyrer høyere, mens summen av mettede og monoene fettsyrer var lavere i 2050TG Artemia enn i Artemia anriket med tran. Arachidonsyre og summen av n-6 var litt høyere i 2050TG Artemia enn i Artemia anriket med tran. Fettinnholdet, målt ved totale fettsyrer (FAME), var ikke forskjellig i de to Artemia kvalitetene. Nivå av DHA i larvene (Tabell 2) var på 35% ved startfôring og sank til henholdsvis 8,8 og 4,4% i 2050TG- og trangruppene ved sluttuttaket. Forskjellen mellom larvegruppene i EPA nivå var svært liten, og EPA holdt seg på omtrent samme nivå gjennom hele startfôringsperioden. Arachidonsyre steg fra 2 til 3,8% gjennom startfôring, uten at det var forskjell mellom gruppene. Innhold av totale fettsyrer (FAME) i larvene var opp til 4 gg høyere i larver fôret med 2050TG Artemia enn i dem fôret med tran Artemia.
3 Figurene 1-3: Vekst, overlevelse og øyevandring på dag 77 etter startfôring hos kveitelarver fôret med Artemia anriket enten med tran eller 2050TG.
4 Tabell 1. Fettsyresammensetning (% av totale fettsyrer) og totale fettsyrer (FAME, mg/g tørrvekt) i Artemia. (ARA; arachidonsyre 20:4 n-3; EPA; eicosapentaensyre 20:5 n-3 og DHA: docosaheksaensyre 22:6 n-3, * signifikante forskjeller, p<0,05) Diskusjon: Dette forsøket ga svært gode replikater på vekst og dødelighet, noe som viser at oppdrettsmetodene utviklet gjennom dette og tidligere prosjekter er reproduserbare og måler reelle forskjeller mellom fôrene. Det var en helt klar forskjell i vekst, overlevelse og øyevandring mellom larver foret med 2050TG Artemia og Artemia anriket med tran. Dette kan forklares enten med forskjellene i fettsyresammensetning eller med forskjellen i fettnivå mellom larvegruppene. Av de essensielle (livsviktige) fettsyrene var det størst forskjell i DHA (regnet i %) mellom larvegruppene. DHA er den fettsyren som helt mangler i uanriket Artemia, og som er antatt å være svært viktig for suksess hos larvene, både når det gjelder vekst, overlevelse og pigmentering. Det er vist at total mangel på DHA skaper vekstreduksjon, økt dødelighet og feilpigmentering hos flatfisklarver, men behovet for DHA er ikke kjent. Her kan vi bruke copepoder som referanse, der de yngre stadiene som kan brukes til startfôring av kveitelarver har et innhold av DHA på 20-45%. Det er altså stor forskjell på oppnådd anrikning av Artemia med DHA og DHA nivå i larvenes naturlige føde. En god referanse er også DHA nivå i larvene ved startfôring som var på ca 35%. Det er videre usikkert i hvor stor grad det er forholdet mellom fettsyrene (% fordelingen) eller absolutt innhold av fettsyrer som er avgjørende for suksess. Et høyere fettinnhold i 2050TG larvene betyr både økt tilgang på energi og økt tilgang på essensielle fettsyrer. Forskjellen i absolutt DHA nivå mellom larvegruppene var hhv 2,8 og 0,54 mg/g i 2050TG og tran gruppene, altså en forskjell på 5-6 gg. Essensielle fettsyrer inngår i eicosanoid produksjon og genavlesning. I disse prosessene er det viktig å ha balanse (riktig % fordeling) mellom fettsyrene, fordi produktene av omega-3 og omega-6 fettsyrer fra disse prosessene ofte virker mot hverandre. For eksempel vil omega-6 eicosanoider føre til økt tonus i blodåreveggen, mens omega-3 eicosanoider vil få blodkarene til å slappe av. Når det gjelder behov for DHA til bygging av nervevev, vil imidlertid absolutt tilgang på denne fettsyren ha betydning. Så vidt vi vet er det første gang øyevandring hos kveite kan knyttes til fettinnhold i fôret. Hva som er mekanismen bak dette og om det er knyttet til tilgang på essensielle fettsyrer eller energi, er usikkert. Pigmentering ble ikke påvirket av fôrene, til tross for en dobling av % DHA og en 5-6 dobling av absolutt DHA i larvene. Dette er ikke i samsvar med den allment aksepterte hypotesen om at høyt DHA gir bedret pigmentering. Det er imidlertid mulig at vi i dette forsøket ikke oppnådde tilstrekkelig høye verdier av DHA til å se en effekt.
5 Tabell 2. Fettsyresammensetning (% av totale fettsyrer) og totale fettsyrer (mg/g tørrvekt) i kveitelarver fôret med ulike Artemiakvaliteter gjennom larvefasen /120 Institusjon: Havforskningsinstituttet, Austevoll havbruksstasjon Prosjektleder: Torstein Harboe Kontaktperson: Torstein Harboe, 5392 Storebø E-post: Torstein.Harboe@imr.no
Evaluering av ulike formulerte fôr med hensyn på ernæringsmessig sammensetning, tekniske egenskaper og egnethet for tidlig weaning av kveitelarver
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk Evaluering av ulike formulerte fôr med hensyn på ernæringsmessig sammensetning, tekniske egenskaper og egnethet for
Detaljer5.1 Evaluering av ulike formulerte fôr med hensyn på ernæringsmessig sammensetning, tekniske egenskaper og egnethet for weaning av torskelarver.
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk 5.1 Evaluering av ulike formulerte fôr med hensyn på ernæringsmessig sammensetning, tekniske egenskaper og egnethet
DetaljerStudier av lipider i rotatorier produsert med høy tetthet i et resirkuleringsystem
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk Studier av lipider i rotatorier produsert med høy tetthet i et resirkuleringsystem Jose Rainuzzo (SINTEF Fiskeri og
DetaljerStorskala forsøk med anrikning av rotatorier Fett og fettsyrer Kristin Hamre, Kjartan Hovgaard, Halvard Hovland, Sam Penglase, Grethe Rosenlund
Prosjekt 185006/S40 Vedlegg 13 1 Storskala forsøk med anrikning av rotatorier Fett og fettsyrer Kristin Hamre, Kjartan Hovgaard, Halvard Hovland, Sam Penglase, Grethe Rosenlund Materialer og metoder Det
DetaljerKristin Hamre: God ernæringskvalitet til marine fiskelarver. Embryo og larver Risiko/nytte fisk Bærekraft
Kristin Hamre: God ernæringskvalitet til marine fiskelarver Embryo og larver Risiko/nytte fisk Bærekraft Ernæringsbehov hos marine fiskelarver Det er gjort få studier av ernæringsbehovene hos marine fiskelarver,
DetaljerKveite - fokus på tidlige stadier
Torstein Harboe Kveite - fokus på tidlige stadier Programkonferanse HAVBRUK 2006 29. - 31. mars Prosjekter i programperioden (Havbruk): Kvalitet Muskelstruktur og kvalitet hos kveite Havforskningsinstituttet
Detaljer4.3 Oppdrettsmiljø for torskeyngel: Overgang til tørrfôr ved ulike saliniteter
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk 4.3 Oppdrettsmiljø for torskeyngel: Overgang til tørrfôr ved ulike saliniteter Anders Mangor-Jensen, Oguz Tasbozan og
DetaljerMikrobiologi i Rotatorieresirkuleringsanlegget
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk Mikrobiologi i Rotatorieresirkuleringsanlegget Jose Rainuzzo (SINTEF Fiskeri og havbruk AS, 7465 Trondheim) og Arne
DetaljerNutrition in larvae and juveniles of the Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus L.)
Sluttrapport Strategisk instituttprogram 130195/140 1999-2003 Nutrition in larvae and juveniles of the Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus L.) 8.5 8.0 7.5 7.0 Stage 9 MH (mm) 6.5 6.0 5.5 5.0 4.5
DetaljerStorskala forsøk med anrikning av rotatorier
Prosjekt 185006/S40 Vedlegg 14 1 Storskala forsøk med anrikning av rotatorier Kristin Hamre, Kjartan Hovgaard, Halvard Hovland, Sam Penglase, Grethe Rosenlund til storskalaforsøket med torskelarver skulle
DetaljerØrret og laks ikke ett fett?
Ørret og laks ikke ett fett? FHF samling Økt overlevelse i sjøfasen Flesland, Bergen 27.august 2013 Solveig van Nes, Bente Ruyter, Tone-Kari Knutsdatter Østbye, Jens-Erik Dessen og Kjell-Arne Rørvik REGNBUEØRRET
Detaljer2.2 Mellomlagring og transport av rotatorier
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk 2.2 Mellomlagring og transport av rotatorier Ingrid Overrein, Jose Rainuzzo, Gunvor Øie, Øyvind Prestvik, Bart van Delsen,
DetaljerKristin Hamre: Hvilken betydning kan epigenetikk ha for marint oppdrett? Embryo og larver Risiko/nytte fisk Bærekraft
Kristin Hamre: Hvilken betydning kan epigenetikk ha for marint oppdrett? Embryo og larver Risiko/nytte fisk Bærekraft Hva er epigenetikk? Forandringer i egenskaper/genuttrykk som skyldes miljøpåvirkninger
DetaljerHavbruksforskning
Havbruksforskning 2000 2005 Magny S Thomassen Programstyreleder for Havbruk - Produksjon av akvatiske organismer Hovedmål Programmet skal medvirke til å sikre og videreutvikle det faglige grunnlaget for
DetaljerKommende behov til nye råstoffkilder til fôr. Grethe Rosenlund, Skretting ARC
Kommende behov til nye råstoffkilder til fôr Grethe Rosenlund, Skretting ARC Estimert global industriell fôrproduksjon i 2009 for hovedgrupper av husdyr (totalt 708 mill.tonn) (FAO) AQUACULTURE 4% 30 %
DetaljerOptimal yngelkvalitet med Planktonic s levendefôr - helt enkelt! Rensefiskkonferansen Nils Tokle, PhD
Optimal yngelkvalitet med Planktonic s levendefôr - helt enkelt! Rensefiskkonferansen 2017. Nils Tokle, PhD Evolusjonært ernæringssmessig tilpasset marine larver Planktonic AS har utviklet og produserer
DetaljerFHF 900966: Kan fettsyresammensetning i fôr styres for å forebygge utbrudd av HSMB?
FHF 900966: Kan fettsyresammensetning i fôr styres for å forebygge utbrudd av HSMB? Bjarne Hatlen, Sven Martin Jørgensen, Bente Ruyter (Nofima) Øystein Evensen (NMBU) % av resept Utvikling i oljetilsetning
DetaljerGod ernæring gir sunnere fisk. Kristin Hamre og Ann-Cecilie Hansen NIFES
God ernæring gir sunnere fisk Kristin Hamre og Ann-Cecilie Hansen NIFES Stamfiskernæring - torsk Utgangspunkt: Blir stamfisken ernæringsmessig utarmet av å gå i oppdrett? Stamfiskens helse og velferd Levedyktighet
DetaljerBIOMAR MARKEDSLEDER PÅ FÔR TIL MARIN FISK. Det komplette sortiment
BIOMAR MARKEDSLEDER PÅ FÔR TIL MARIN FISK Det komplette sortiment Yngel Foto: Vidar Vassvik Marine produkter 5g 10g 30g 60g 200g 400g 800g 1600g MULTIGAIN Anrikning LARVIVA WEAN-EX INICIO Pluss G INICIO
DetaljerKartlegging av biokjemisk innhold i copepoder som basis for kvalitetsvurdering av fôr i oppdrett av marin fiskeyngel.
Kartlegging av biokjemisk innhold i copepoder som basis for kvalitetsvurdering av fôr i oppdrett av marin fiskeyngel. SLUTTRAPPORT Terje van der Meeren Havforskningsinstituttet, Senter for Havbruk, Austevoll
DetaljerProduksjon av rotatorier med høy tetthet i et resirkuleringsystem
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk Produksjon av rotatorier med høy tetthet i et resirkuleringsystem Jose Rainuzzo (SINTEF Fiskeri og havbruk AS, 7465
DetaljerOmega-3 fettsyrer eksempler fra sentrale forskningsspørsmål
Omega-3 fettsyrer eksempler fra sentrale forskningsspørsmål Bente Ruyter Samarbeidspartnere: NMBU, UiO, SLU (Sverige), University of Southampton, (UK), Nifes, CSIRO (Australia), Salmobreed, BioMar, Nuseed
DetaljerAnalyseresultater for Dr. Baddakys Fiskeolie
Dr. Baddaky as Postboks 23 N-2230 SKOTTERUD Tel: +47 62 83 29 00 Fax: +47 62 83 29 01 email: post@drbaddaky.no Analyseresultater for Dr. Baddakys Fiskeolie Dr. Baddakys Fiskeolie, 500ml Lot: 0008793882
DetaljerNæringsinnhold i rotatorier til bruk i produksjon av Berggylte yngel
Foreløpig rapport 2012 Næringsinnhold i rotatorier til bruk i produksjon av Berggylte yngel Kristin Hamre and Samuel J. Penglase Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) 29.02.2012
DetaljerKorttidsanrikning av Artemia FORFATTER(E) Jan Ove Evjemo OPPDRAGSGIVER(E) Landsdelsutvalget for Nord Norge
SINTEF RAPPORT TITTEL SINTEF Fiskeri og havbruk AS Postadresse: 7465 Trondheim Besøksadresse: SINTEF, Forskningssenteret på Rotvoll Arkitekt Ebbellsvei 10 7053 Ranheim Telefon: 73 59 56 50 Telefaks: 73
Detaljer6NLIWHVYLNÃYHGÃ+DYIRUVNQLQJVLQVWLWXWWHWÃ$XVWHYROOÃIRUVNQLQJVVWDVMRQÃ'HÃILNNÃ RQVGDJ
9HOO\NNHWNOHNNLQJDYO\VLQJL$XVWYROO 6nODQJWVHUGHWYHOGLJEUDXWPHGO\VLQJODUYHQHYnUHIRUWHOOHU$QQH%HULW 6NLIWHVYLNYHG+DYIRUVNQLQJVLQVWLWXWWHW$XVWHYROOIRUVNQLQJVVWDVMRQ'HILNN LQQHJJHQHWLUVGDJNOHNWHGHPSnO UGDJRJJnULJDQJPHGVWDUWIRULQJDLGDJ
DetaljerIkke ett fett for laksens helse. Nini H. Sissener & Rune Waagbø
Ikke ett fett for laksens helse Nini H. Sissener & Rune Waagbø FHFs fiskehelsesamling, 1.-2. sept Planteoljer domineres av EN fettsyre Loddeolje Sardinolje Krillolje Soyaolje Olivenolje Solsikkeolje Linfrøolje
DetaljerFish Intervention Studies (FINS) - Hva har vi funnet så langt? Øyvind Lie, prosjektleder
Fish Intervention Studies (FINS) - Hva har vi funnet så langt? Øyvind Lie, prosjektleder Bakgrunnen for FINSunn for FINS Hva stod det om sjømat her? 2011 Spis 300-450 gram fisk i uken, hvorav ca halvparten
DetaljerIdrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse
Idrett og ernæring Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Karbohydrater Viktigste energikilde ved moderat/høy intensitet. Bør fylles opp ved trening
DetaljerOmega-3 hva er det? Bente Ruyter. -Betydning av omega-3 fettsyrer i kostholdet til fisk og menneske -Kilder til omega-3 fettsyrer
Omega-3 hva er det? Bente Ruyter -Betydning av omega-3 fettsyrer i kostholdet til fisk og menneske -Kilder til omega-3 fettsyrer Hva er omega-3 fettsyrer? ALA, forekommer i relativt høye nivåer i planteoljer
DetaljerLeppeProd Framdriftsrapport LeppeProd 1. halvår 2012 /JB
Framdriftsrapport Leppeprod Framdrift 1_. Halvår 2012 Status framdrift En er nå snart halvveis med prosjektet Produksjon av berggylt» (LeppeProd). En er således midt i en rekke av FoU-forsøk; der en delvis
DetaljerLite oksiderte omega-3 oljer - et mulig konkurransefortrinn for norske råvarer
Lite oksiderte omega-3 oljer - et mulig konkurransefortrinn for norske råvarer Rubinkonferansen 2010 Gjermund Vogt Bente Ruyter, Stine Grimmer, Trine Thorkildsen 09.02.2010 1 En status på Rubinprosjektet:
Detaljer2.2 Oppdrett av kveite
2.2 Oppdrett av kveite Tore S. Kristiansen og Torstein Harboe, Havforskningsinstituttet Ragnar Nortvedt, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) Den positive trenden med økende yngelproduksjon
DetaljerInformasjon om Olivita
Informasjon om Olivita Les nøye gjennom dette før du begynner å bruke Olivita - Ta vare på dette pakningsvedlegget. Du kan få behov for å lese det igjen. - Hvis du har ytterligere spørsmål, kontakt Olivita
Detaljer1LIFE TEST REPORT. Fatty Acids Profile and Dietary Advice
1LIFE TEST REPORT Fatty Acids Profile and Dietary Advice Ditt resultatsammendrag Velkommen til 1Life Test Rapport Uansett hva resultatet ditt måtte være, så vil du kunne etablere et balansert kosthold
DetaljerMareLife Forprosjektfase Den biomarine delen av det regjeringsinitierte Storbyprosjektet ( Bilde: Torskeegg, Havforskningsinstituttet, Forskningsstasjonen Austevoll) Overordnet mandat, målsetting og faser
DetaljerBioraffinering. - fremtidens råvareplattform? Omega-3 fra mikroalger - nå industrielt tilgjengelig
Trond Mork Pedersen Innovasjonsdirektør Produs Aqua as Bioraffinering - fremtidens råvareplattform? Omega-3 fra mikroalger - nå industrielt tilgjengelig Møteplass Marin, Fôrressurser for fremtiden 13.november,
DetaljerHovedtittel Eventuell undertittel
Sviktende rekruttering - Forfatter Resultat av overfiske eller oljeforurensing Hovedtittel Eventuell undertittel Reidar Toresen 1 1 Innhold Hvilke bestander er særlig interessante? Hva vet vi om beskatning?
DetaljerNorsk landbruk - bidrar til sunt kosthold. Anna Haug. NMBU, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Ås
Norsk landbruk - bidrar til sunt kosthold Anna Haug NMBU, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Ås Et allsidig kosthold er viktig for helsa Planter Fisk Kjøtt Næringsstoffer Mennesket er omnivor
DetaljerLitt om dagens og fremtidens torskefôr... Sats på torsk! Nasjonalt nettverksmøte. Bjørn Morten Myrtvedt. Tromsø, 16. 17.
Litt om dagens og fremtidens torskefôr... Sats på torsk! Nasjonalt nettverksmøte Tromsø, 16. 17. februar 2006 Bjørn Morten Myrtvedt Produktsjef marint fôr EWOS AS Hva påvirker veksten hos torsk? Lokalitet/merder
DetaljerSjømat er sunt og trygt å spise. Dr Lisbeth Dahl Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) lda@nifes.no
Sjømat er sunt og trygt å spise Dr Lisbeth Dahl Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) lda@nifes.no Riktig kosthold kan forebygge livsstilsykdommer WHO har anslått at: 80% av hjerteinfarkt
DetaljerPRODUKTARK. Appetitt Cat Kitten. Fullfôr til kattunger fram til 1 års alder. Næringsinnhold Energi, omsettelig pr. (NRC, 2006)
PRODUKTARK Appetitt Cat Kitten Fullfôr til kattunger fram til 1 års alder Næringsinnhold Energi, omsettelig pr. (NRC, 2006) 4487 kcal Hovednæringstoffer Protein 37,00 % Fett 20,00 % Fiber 1,50 % Kostfiber
DetaljerSjømat sin rolle i mat- og ernæringsikkerhet
Sjømat sin rolle i mat- og ernæringsikkerhet Dr Bente E. Torstensen Forskningsdirektør Fiskeernæring Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) UTFORDRINGENE Mat og ernæringsikkerhet
DetaljerPRODUKTARK. Appetitt Kitten. Fullfôr til kattunger fram til 1 års alder. Næringsinnhold Energi, omsettelig pr. kg (NRC 2006)
PRODUKTARK Appetitt Kitten Fullfôr til kattunger fram til 1 års alder Næringsinnhold Energi, omsettelig pr. kg (NRC 2006) 4445 kcal Hovednæringstoffer Protein 37,00 % Fett 20,00 % Fiber 1,50 % Kostfiber
DetaljerDe enorme verdier i marint restråstoff. stoff. Margareth Kjerstad SATS PÅ TORSK, 14-16 februar. Bergen 2007
De enorme verdier i marint restråstoff stoff Margareth Kjerstad SATS PÅ TORSK, 14-16 februar. Bergen 2007 Disposisjon Villfisk og oppdrettet fisk Kvantum restråstoff Smakebit på hvilke produkter som kan
Detaljer1.3 Komponenter i resirkuleringsystem for produksjon av rotatoriekulturer med høy tetthet
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk 1.3 Komponenter i resirkuleringsystem for produksjon av rotatoriekulturer med høy tetthet Jose Rainuzzo Arne Kjøsnes
DetaljerFettsyresammensetning i kjøtt og betydning for helsa
Fettsyresammensetning i kjøtt og betydning for helsa Anna Haug Ås september 2016 Et allsidig kosthold Planter Fisk Kjøtt Næringsstoffer Mennesket er omnivor og tilpasset et allsidig kosthold, men det er
DetaljerMarkedsmuligheter for «umoden» rogn fra Nordsjøsild og NVG-sild
Markedsmuligheter for «umoden» rogn fra Nordsjøsild og NVG-sild Gardermoen, 28.11.13 Wenche Emblem Larssen, Bjørn Tore Nystrand (MF) Jon Erik Stensli (Segel) Samarbeidsprosjekt Prosjektgruppe Styringsgruppe
DetaljerKapittel 11 5 Kveitens krav til fôr og fôring
Kapittel 11 5 Kveitens krav til fôr og fôring Forfatter: Ragnar Nortvedt, Kristin Hamre, Trine Haugen, Stig Tuene og Jens Chr Holm Saltreken Artemia sp. er den levendefôr-organismen som er mest brukt i
DetaljerKapittel 5. Forfatterpresentasjoner
Kapittel 5 Forfatterpresentasjoner Adoff, Grethe Rønnevik. Cand. Real, Senior konsulent og medeier i Bergen Aqua AS. Viktigste arbeidsfelt er innen marin yngelproduksjon. Har arbeidet med utviklingprosjekter
DetaljerKosthold og revmatisksykdom. Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet)
Kosthold og revmatisksykdom Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet) Disposisjon Betennelsesaktig revmatisk sykdom, smerter og kosthold Artrose
DetaljerRapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, 15-24 år, forskjeller mellom gutter og jenter
Rapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, -24 år, forskjeller mellom gutter og jenter Introduksjon Kreftforeningen har spurt unge i alderen -24 år om mat- og drikkevaner. Den viser til dels
DetaljerOffentlige rammebetingelser Mattrygghet og. Gunn Harriet Knutsen rådgiver helse og kvalitet
Offentlige rammebetingelser Mattrygghet og næringsmiddelproduksjon Gunn Harriet Knutsen rådgiver helse og kvalitet Generalforsamlingen FHL Styret Vestnorsk Havbrukslag Midtnorsk Havbrukslag Nordnorsk Havbrukslag
DetaljerUndervisningshefte om fett for 9. årstrinn til bruk i Mat og helse LÆRERVEILEDNING
FETTSKOLEN Undervisningshefte om fett for 9. årstrinn til bruk i Mat og helse LÆRERVEILEDNING Undervisningsheftet Fettskolen og nettstedet www.fettskolen.no er utarbeidet for bruk i undervisningen i faget
DetaljerFôring i takt med laksens biologiske klokke for å bygge en robust laks med gunstig omega-3 nivå og stram tekstur. Turid Mørkøre
Fôring i takt med laksens biologiske klokke for å bygge en robust laks med gunstig omega-3 nivå og stram tekstur Turid Mørkøre «Vi har tro på» Større fokus på sesongbasert fôring I takt med fiskens biologiske
DetaljerPilotprosjekt for olje og hydrolysat fra
pelagisk kindustri" i" Modolv Sjøset Pelagic AS Produksjon 2009: 67 867 tonn Sild» 25462tonn rundpakket» 19561 tonn filet 6 904 tonn Lodde 6 207 tonn Stavsild 18903tonn ensilasje 9 281 tonn sildeavskjær
DetaljerHar fisken det bra? Laget av elever fra 6. trinnet ved Skjold skole, i samarbeid med forskere fra Havforskningsinstituttet
Har fisken det bra? Laget av elever fra 6. trinnet ved Skjold skole, i samarbeid med forskere fra Havforskningsinstituttet Fangst og fiske i Norge Lang kyst Havområdet er 7x fastlandet Store og rene havområder
DetaljerMARINE OLJER HELSEMESSIGE KONSKVENSER AV PROSESSERING SENIORFORSKER JAN PETTERSEN FISKERIFORSKNING
MARINE OLJER HELSEMESSIGE KONSKVENSER AV PROSESSERING SENIORFORSKER JAN PETTERSEN FISKERIFORSKNING Resultat fra prof. Inga Thorsdottir, Universitetet på Island (26) 1 Rotter fôret raffinert (RSO) og uraffinert
DetaljerFagsamling for kontrahert personell 28.05.2013. Kostholdsforedrag
Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013 Kostholdsforedrag Det finnes få eksempler på udiskutabel dokumentasjon innen ernæring, få forsøk som ikke kan kritiseres, gjendrives eller nytolkes. Mye arbeid
DetaljerEn sunn hund gir mer!
En sunn hund gir mer! i test 4 ganger! TV2-2000 TV2 hjelper deg TV2-2004 TV2 hjelper deg NRK-2007 Forbrukerinspektørene VG-2009 Test av tørrfôr til hunder Norges mest solgte hundefôr! Hva kjennetegner
DetaljerMarin tilnærming til tarmplager. Oddrun Anita Gudbrandsen Klinisk institutt 1, UiB nkjgu@k1.uib.no
Marin tilnærming til tarmplager Oddrun Anita Gudbrandsen Klinisk institutt 1, UiB nkjgu@k1.uib.no 1 Fisk mer enn omega-3 fettsyrer Fiskeproteiner er interessante som tilskudd men også i kombinasjon med
DetaljerMiljøkonsekvenser av petroleumsvirksomhet i nordområdene. Erik Olsen, leder av forskningsprogram for olje og fisk
Miljøkonsekvenser av petroleumsvirksomhet i nordområdene Erik Olsen, leder av forskningsprogram for olje og fisk A national institute INSTITUTE OF MARINE RESEARCH TROMSØ DEPARTMENT INSTITUTE OF MARINE
DetaljerSluttrapport for prosjektet Energitildeling til slaktekylling
Sluttrapport for prosjektet Energitildeling til slaktekylling Foreløpig 25.01.2008 Innledning Som et ledd i økt satsing på fôrutvikling i Norgesfôr, er det en målsetning å øke produktiviteten i slaktekyllingproduksjonen
DetaljerUtvikling av strategi for tidlig overgang til tørrfôr hos torsk i kommersielle anlegg med ulike produksjonsstrategier
RAPPORT 23/2002 Utgitt desember 2002 Utvikling av strategi for tidlig overgang til tørrfôr hos torsk i kommersielle anlegg med ulike produksjonsstrategier Hans Kristian Strand Norut Gruppen er et konsern
DetaljerBIOMAR. Nye produktnavn: INICIO Plus INTRO. Optimalisert fôr til settefisk
BIOMAR DET BESTE FOR SETTEFISKEN Nye produktnavn: Optimalisert fôr til settefisk Det beste for SETTEFISKEN Det overordnede målet og filosofien er best totaløkonomi for oppdretteren best ytelse pr fôrkrone.
DetaljerFaktaark Figur 1. Molekylstruktur av HBCD (E. Heimstad, NILU) Store programmer
Store programmer Faktaark www.forskningsradet.no/havkyst Utslipp av bromerte flammehemmere i Åsefjorden Prosjekt: Assessment of risk posed by high levels of the brominated flame retardant hexabromocyclododecane
DetaljerImmunstimulanter for potensiering av torskens naturlige immunsystem
Store programmer HAVBRUK - En næring i vekst Faktaark www.forskningsradet.no/havbruk Immunstimulanter for potensiering av torskens naturlige immunsystem Prosjekt: Immunostimulation of Atlantic cod (Gadus
DetaljerOm fett, fettsyrer og fôrets påvirkning på kjøttkvaliteten og fettsyresammensetningen i kjøttet. Torger Gjefsen og Håvard Steinshamn
Om fett, fettsyrer og fôrets påvirkning på kjøttkvaliteten og fettsyresammensetningen i kjøttet Torger Gjefsen og Håvard Steinshamn Fett Ett av tre hovednæringsstoff Energirikt lagringsmedium Celleånding
DetaljerMarine fosfolipider og effekt på tarmbetennelse
Marine fosfolipider og effekt på tarmbetennelse Beate Klementsen, Anita Røyneberg og Livar Frøyland (NIFES prosjektleder) -konferansen 7. og 8. februar 2007, Rica Hell Hotell, Stjørdal Kronisk mage-tarmbetennelse
DetaljerAnalytisk strategier for persontilpasset medisin og helseovervåkning
Analytisk strategier for persontilpasset medisin og helseovervåkning Olav M. Kvalheim Universitetet i Bergen Høgskulen i Sogn and Fjordane Helse Førde Plan for dette foredraget Hypotesetesting, p-verdier
DetaljerOppfølging av Basisundersøkelse Blåkveite -
Statusrapport 2011 Oppfølging av Basisundersøkelse Blåkveite - mars/april 2011 Bente M. Nilsen, Sylvia Frantzen, Amund Måge og Kåre Julshamn Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES)
DetaljerRÅSTOFFANALYSE AV ROGN FRA NORSK VÅRGYTENDE SILD OG NORDSJØSILD. WENCHE EMBLEM LARSSEN Forsker
RÅSTOFFANALYSE AV ROGN FRA NORSK VÅRGYTENDE SILD OG NORDSJØSILD WENCHE EMBLEM LARSSEN Forsker 15.04.15 BAKGRUNN Det er gjennomført flere prosjekter med fokus på foredling av restråstoff fra sild til mer
DetaljerOppsummering av rapporten Et helhetssyn på fisk og sjømat i norsk kosthold
Oppsummering av rapporten Et helhetssyn på fisk og sjømat i norsk kosthold 28. mars 2006 Vitenskapskomiteen for mattrygghet har foretatt en vurdering som omfatter ernæringsmessige fordeler ved konsum av
DetaljerJVi. Ofte stilte spørsmål INNHOLD
JVi Ofte stilte spørsmål INNHOLD 1. Hva er JVi? 2. Hvorfor bør jeg ta 120 ml JVi? 3. Kan jeg ta JVi sammen med andre Nu Skin-produkter? 4. Er JVi et Skin Carotenoid Score-godkjent produkt? 5. Gjelder pengene
DetaljerLa din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.
Detaljer«Omega-6/Omega-3 fettsyrebalanse og hudelastisitet»
«Omega-6/Omega-3 fettsyrebalanse og hudelastisitet» Studien ble utført av BioActive Foods AS i samarbeid med Zinzino AB, for å undersøke effekten av BalanceOil på hudens elastisitet. Deltagere Totalt 50
DetaljerNXQQHÃSURGXVHUHÃVWRUHÃPHQJGHUÃNYHLWH\QJHOÃDYÃJRGÃNYDOLWHWÃ
2SSGUHWWÃDYÃNYHLWHà 7HUMHÃYDQÃGHUÃ0HHUHQÃ.YHLWHÃHUÃGHQÃPDULQHÃDUWHQÃVRPÃGHWÃKDUÃY UWÃVW UVWÃLQQVDWVÃSnÃIRUÃnà EULQJHÃLQQÃLÃNRPPHUVLHOWÃRSSGUHWWÃ0HQVà NQLQJHQÃLÃ\QJHOSURGXNVMRQHQà I UVWHÃKDOYGHOÃDYÃWDOOHWÃQnÃJLUÃHQÃSHQÃYHNVWÃLÃHNVSRUWÃDYÃRSSGUHWWHWÃ
DetaljerEr plantesteroler knyttet til utvikling av fettlever og eventuelt redusert robusthet hos planteoljefôret laks ved høy og lav vanntemperatur?
Er plantesteroler knyttet til utvikling av fettlever og eventuelt redusert robusthet hos planteoljefôret laks ved høy og lav vanntemperatur? Nini H. Sissener FHFs fiskehelsesamling, 1.-2. sept 2015 Ingredienser
Detaljerkveite en «hellig» fisk i oppdrett Norwegian Seafood Export Council Foto: Eiilif Leren/
kveite en «hellig» fisk i oppdrett Foto: Eiilif Leren/ Norwegian Seafood Export Council Kveite, en fisk forbundet med myter og sagn Kveite (Hippoglossus hippoglossus), eller Hellefisk/Helleflyndre som
DetaljerProtokoll fra møte i Faggruppen for ernæring (human), dietetiske produkter, ny mat og allergi i VKM, fredag 15.06.09 kl. 12.00-15.
Protokoll fra møte i Faggruppen for ernæring (human), dietetiske produkter, ny mat og allergi i VKM, fredag 15.06.09 kl. 12.00-15.00 Deltakere Fra Faggruppen for ernæring (human), dietetiske produkter,
DetaljerRubin og Marings fagdag Gardemoen, 20 november 2007
Bjørn Skjævestad Rubin og Marings fagdag Gardemoen, 20 november 2007 Med hjelp fra Bente Ruyter, AKVAFORSK Høyere omega 3 innhold Lavere miljøgifter Større volum Lavere og lavere omega 3 innhold Høyere
DetaljerSjømat og helse hos eldre
Sjømat og helse hos eldre SJØMATKONFERANSEN 2012 Alfred Halstensen professor, overlege Universitetet i Bergen Haukeland Universitetssjukehus Randi J Tangvik klinisk ernæringsfysiolog, stipendiat Universitetet
DetaljerKapittel 65. Forfatter: Anders Mangor-Jensen
Kapittel 65 Første fødeopptak Forfatter: Anders Mangor-Jensen Begrepet startfôring har vært benyttet til å beskrive larvenes første fôropptak. Hvor lenge denne perioden varer har det imidlertid vært ulike
DetaljerBetydning av raudåte under fôring av larver og yngel av torsk
Betydning av raudåte under fôring av larver og yngel av torsk Hovedfagsoppgave til graden Cand. scient. studieretning marin økologi (60 stp) av Magnus Røkke Institutt for akvatisk biologi Norges fiskerihøgskole
DetaljerRAPPORT. LeppeProd. Økt mengde phospholipid i fôr til Berggylte, molekylære og proteinomiske påvirkninger på tarm og lever. Preliminære funn.
LeppeProd 2012 RAPPORT Økt mengde phospholipid i fôr til Berggylte, molekylære og proteinomiske påvirkninger på tarm og lever. Preliminære funn. Øystein Sæle, Andreas Nordgreen, Josef Rasinger, Anne-Berit
DetaljerLipidråvarer og laks; Hvor står vi i dag? Bente Ruyter og Magny Thomassen
Lipidråvarer og laks; Hvor står vi i dag? Bente Ruyter og Magny Thomassen Global produksjon av fiskeolje og forbruk Global produksjon, mill tonn Akvakultur bruker, mill tonn Fiskeolje 0.9 0.78 Akvakultur
DetaljerGodkjent prosjektansvarlig:
Olje & Energi Seksjon for Materialteknologi Porsgrunn MATERIALTEKNISK RAPPORT Gradering: Internt Tittel: Westerns forlis. Sakkyndig uttalelse vedrørende hull i aluminium bakkdekk. Forfatter(e): Håkon Leth-Olsen
DetaljerForspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil
Overlegen kvalitet! Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil Norge har tradisjoner for fiske som går mange generasjoner tilbake i tid. Våre fiskeoljeprodukter er tilvirket av råstoffer fra fiskearter
DetaljerMaring Fagdag Gardermoen Radisson Blu hotel 27.11.2014
Utnyttelse av biprodukter fra foredling av fisk og skalldyr Utfordringer og realistiske muligheter Maring Fagdag Gardermoen Radisson Blu hotel 27.11.2014 Ragnar L. Olsen Professor, Norges fiskerihøgskole
DetaljerStørre livsglede og en friskere hverdag Sunn matglede med energi som varer
Større livsglede og en friskere hverdag Sunn matglede med energi som varer Fedon A. Lindberg spesialist i indremedisin Fett som heler Fett som dreper Hva er det med omega 3? Hva er fett? Organiske forbindelser
Detaljer6 Sametingets bevilgninger til kulturformål i perioden
6 Sametingets bevilgninger til kulturformål i perioden 26 21 Yngve Johansen, prosjektleder, Sámi allaskuvla/samisk høgskole Sammendrag Fra 26 til 21 har Sametingets budsjett til kulturformål økt fra 1.2
DetaljerFotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv
Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Spis deg friskere! Rune Blomhoff professor Institutt for medisinske basalfag, Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo Kreft-,
DetaljerPumping av smolt og overlevelse i sjøfasen. Forsker Åsa Maria Espmark Nofima Sunndalsøra
Pumping av smolt og overlevelse i sjøfasen Forsker Åsa Maria Espmark Nofima Sunndalsøra Bakgrunn Årsaker til svinn er med stor sannsynlighet multifaktorielle, og en sammenheng mellom faktorer som fisk
DetaljerU"ordringer i oppdre, av kveite DET DU GJØR GJØR DET HELT IKKE STYKKEVIS OG DELT
DET DU GJØR GJØR DET HELT IKKE STYKKEVIS OG DELT = (1) teknologisk systemutvikling og (2) stamfisk Barndommen preger ennå Oppdre,smessig kunnskap og oppfatning på 80-tallet var begrenset Kveitas biologi
DetaljerErfaringer med lyssetting i yngelproduksjonen. Marine Harvest Labrus
Erfaringer med lyssetting i yngelproduksjonen Marine Harvest Labrus BiP WP 5 (lys) Under large scale conditions compare different light sources with respect to growth and survival through larvae and early
DetaljerHåndbok i kveiteoppdrett
Håndbok i kveiteoppdrett Kapittel Innhold 5 Forord...4 Naturgrunnlag og produksjonsmåte Kap 1 Innfanging og utvalg av stamfisk...8 Kap 2 Stamfiskhold og eggproduksjon...16 Kap 3 Eggfasen...22 Kap 4 Kveiteeggets
DetaljerSjømat og psykisk helse hos barn og unge. Hva vet vi?
Sjømat og psykisk helse hos barn og unge. Hva vet vi? Kjell Morten Stormark Disposisjon Konteksten for å forstå sammenhengen mellom sjømat og psykisk helse? Oppsummering av meta-analyser av effekten av
DetaljerRAPPORT SKOGSFUGLTAKSERINGER FJELLA 2011 Per Kristiansen, Mysen
RAPPORT SKOGSFUGLTAKSERINGER FJELLA 2011 Per Kristiansen, Mysen Utført takseringsarbeid I august og første del av september er det blitt gått til sammen 68,25 timer effektiv taksering i Fjella (pauser
DetaljerFl S I(E RI DI RE I(TORATETS KJEMISK-TEKNISKE FORSKNINGSINSTITUTT
Fl S I(E RI DI RE I(TORATETS KJEMISK-TEKNISKE FORSKNINGSINSTITUTT ForsØk med frysing av krabbe ved Olaf Karsti R.nr~ 123/71 A. h. 58 BERGEN ForsØk med rrysing av krabbe ved Olaf Karsti ForsØk med frysing
DetaljerDet store bildet og økt produksjon av sjømat fra havbruk? Øivind Strand
Det store bildet og økt produksjon av sjømat fra havbruk? Øivind Strand Havforskningsinstituttet Et forskningsinstitutt for Nærings- og fiskeridepartementet Med omlag 750 tilsette er Havforskingsinstituttet
Detaljer