Brukerundersøkelse i Fantauranten

Transkript

1 Brukerundersøkelse i Fantauranten Publisert fra til respondenter (180 unike) 1. Er du kunde i Fantauranten idag? 1 Ja 98,9 % Nei 1,1 % 2 Total Til deg som IKKE er kunde i Fantauranten idag, hva skal til for at du vil bli det? Jeg bor for tiden i USA, kommer hjem til sommeren og vil nok da vurdere å bruke tjenesten. Har kun prøvd restauranten 1 dag. Bruker Fantauranten av og til. Tilbudet i Fantauranten er meget bra Hvorfor jeg bruker Fantauranten bare av og til er henting av personer og arbeidstid 3. Hvor fornøyd er du med Fantauranten? 1 Svært lite tilfreds 0,0 % 0 2 Lite tilfreds 0,0 % 0 3 Nøytral 3,4 % 6 4 Tilfreds 30,3 % 54 5 Svært tilfreds 66,3 % 118 Total Hvordan opplever du presentasjonen av maten? 1 er dårligst og 5 er best ,0 % ,0 % ,1 % ,8 % ,1 % 107 Total Er du fornøyd med utvalget i Fantauranten? 1

2 1 1 0,0 % ,0 % ,7 % ,0 % ,3 % 102 Total Hva synes du evt. mangler i utvalget? Mer pinnekjøtt! Skulle gjerne hatt gulrøtter hver dag, og skummet kulturmelk. Det mangler ingenting men det kunne vært fint om dressingene var merket= hva det er event. hva de inneholder. Tidvis alternativer til fisk Kanskje ikke 2 varmretter samtidig med havets "delikatesser", f.eks røkt torsk og skalldyrssuppe. Hva med Nutella? He-he, må vel importeres det kanskje. Egentlig er alt superdupert! Sherry tomater... Utvalget og maten er som regel meget bra, men det er enkelte ganger er det et gangske snevert utvalg for de som ikke spiser eller tåler brød, pasta, grønnsaker med mye fiber, etc. Sunnere alternativer enn de varme rettene. Sunn mat som alle kan spise. Kanskje lav-karbo? Altså ikke bare brød-mat.. Salatutvalget er litt lite innbydene av og til. Det er gjennomgående svært bra!! Et ørlite trekk fordi det noen ganger er fisk/skalldyr baserte retter på begge siden av søylen (varmrett/suppe). Hadde synest det var flott om det kun var maks fisk/skalldyr på en av varmrettene. Kunne gjerne hatt tunfisk eller kylling i salatbaren hver dag. Gjerne også kokt egg. Utvalget i salatbaren er noe sært - vanskelig å komponere en god og variert salat. Synes yoghurt-smakene som er tilgjengelig er noe spesielle. Kunne tenkt meg at også de "vanlige" smakene var å få.. f.eks Melon/pasjonsfrukt. Her rundstykker og bagutter, men litt enklere pålegg. Da mener jeg uten salater, remulade, majones etc. Er litt kresen, og kunne tenkt meg f.eks helt enkle ost og skinke, grønsaker og smør, ikke salater, remulade, majones. Samme med rundtykker, hent enkelt tradisjonelt pålegg. Hei, gravide skal ikke spise røkt fisk, salami eller upasteurisert ost. Noen ganger tilbyr dere bare disse påleggene (som jeg vanligvis liker veldig godt). Pasteurisert ost og andre kjøttpålegg er fint. Ønsker bedre utvalg i salatdisken. Med det mener jeg at det alltid er tilgjengelig kylling, skinke eller tunfisk uten at det er blandet inn med andre rester. Innhold/navn på dressingene. av og til sunne smoothies istedenfor kaker. Ville hatt er "ren " salatbuffet,uten alle restene. Bedre opplysning om innhold i f.eks dressinger. Hva med smoothie,istedet for kaker innimellom?legges på is? Flere temadager.den grønne dagen med Bama vegetar var helt fantastisk,det var også den meksikanske..og Halloween,og jul.veldig gøy!kan jo lage dager med asiatisk,amerikansk,fransk etc. Oftere kylling i salatbaren. Cottage cheese i blant hadde vært godt :) Større utvalg av ferdigsmørt skiver, baguetter etc. Kjøttpålegg/ Kalkunpålegg o.l Oftere kylling/skinketilbehør i salaten Ikke noe jeg savner så vidt jeg vet. Mere varm mat. Mye av maten som serveres kald kunne kunne vært varm, eks pasta, bacon, stekt sopp, olivenbrød ol i salat og smørbrødområdene. Alternativer til de som ikke er glad i fisk. Jeg skulle ønske kyllingkjøtt var et fast innslag i salatdisken. Videre skulle jeg gjerne sett at det var et daglig lavkarbo alternativ i varmdisken. 2

3 Noe søtt til kaffen hver dag :-) Mer utvalg av ''rene'' ingredienser i salatbaren. Unngå for mye blandinger og olje, slik at man kan gjøre salatblandingsvalgene selv. Hadde vært supert om oliven og fetaost var fast tilbehør. mer vanlig hardkokt egg mer vanlig norvegia speilegg med "hull" i plommen Utvalget er stort sett bra, men med cøliaki (glutenfri kost) er det kjedelig når det er puttet pasta eller brød i rettene. Kan nesten aldri spise suppene eller middagen, og det er ofte vanskelig å vite om maten er glutenfri. Ønsker risengrynsgrøt oftere, den er veldig god! Pepper- og saltbøsser ved salaten, revet ost til salaten, ikke fornøyd med Yoghurt-typene (kunne man ikke hatt vanlige yoghurt istedenfor vinterfrisk osv.?), sjelden leverpostei. Skrive ett "kort" om hva som er på skivene,rundstykkene. Mer kylling i salatbaren :) Et vegetarisk/fiskealternativ de dagene varmretten er en kjøttrett Litt mer pålegg for de som ikke ønsker full "middag" Tabaco saus til salaten Bl.a. Dansk rugbrød Røykelaks, fiskepudding, reker, makrell o.l. etter kl 12:00 For mye fisk i pålegg og varmretter. Omeletter Sushi Det er mye god mat, utvalget i pålegg, supper og varmmat er kjempebra! Kakene er av og til ikke tint! Det er ikke ofte jeg spiser salat fordi jeg skulle ønske at utvalget var mer "basic" slik at vi kunne blande salaten selv. Savner også rømme, ikke bare dressinger/oljer. Savner av og til ingredienser til salat, spesielt tunfisk, bønner/linser og oliven. Generelt er jo problemet at utvalget er for godt, jeg spiser for mye... =-) Salatutvalget er ofte litt avansert for min smak. Kunne vært enklere, med skinke, pasta, salat, grønnsaker (mais!) og kanskje noe spenstig innimellom. Er veldig tilhenger av stekte grønnsaker som sopp, løk og paprika både varmt og kaldt. Gjerne mer garnityr på varmrettene. Det er av og til veldig tema-mat. Altså at f.eks. mye mat samme dag sterk/krydret, basert på delvis samme råvarer osv. Dette kan være litt utfordrende for folk med matallergier. Men ellers er utvalget egentlig veldig bra! Tilbudet er topp. God variasjoner og god kvalitet på produktene. Fortsett slik! Ser også en del "sesongvarer" som jeg synes er helt topp. Påske = lam osv Fortsett med slike tilbud. Stort sett fornøyd, men er tilhenger av rene produkter fremfor blandingsprodukter= fisk i stedet for fiskekaker, kjøtt fremfor kjøttpudding. En ekstra kaffemaskin hadde vært fint, siden den som er der er jobber veldig sakte. Men stort sett gjør dere en veldig god jobb :) Dagens høydepunkt! Jeg synes det er veldig bra utvalg, med både kald og varm mat, suppe, frukt og ikke minst kaker av og til :) Jeg syntes man skal være mer observang på å ikke servere fisk hovedrett og fiskesuppe/siderett på samme dag. Da blir valgene liksom bare fisk eller...fisk. Youghurt 0,1%, eventuelt Youghurt 0,0% Er egentlig strålende fornøyd. Har ingenting å utsette. Keep up the good work. =) Etter å ha gått igjennom alle mulige tenkelige ting, low fat youghurt av en eller annen sort leverpostei, en kaffemaskin som fungerer (ev to slik at "belastningen" ikke blir for stor), skummetmelk. For mye fisk. Oftere raspeballer :-) Thousand Island! Salatbaren er stort sett veldig veldig bra men noen dager er utvalget litt redusert 3

4 7. Hva synes du om renholdet i Fantauranten? 1 1 0,0 % ,0 % ,6 % ,9 % ,5 % 123 Total Hvordan opplever du miljø/trivsel i Fantauranten? 1 1 0,6 % ,4 % ,7 % ,1 % ,3 % 61 Total Her vil vi gjerne ha synspunkter på klima, åpningstid, lyd, lys, musikk, event. annet. Støynivå For streng på åpningstid. Mye ekko i lokalet som gjør det vanskeligere enn vanlig å høre de du sitter på bord med. Mulig å ha bord/stoler ute om sommeren? Bråkete akustikk Det er for mye støy i lokalet. Ikke alltid så lett å høre hva som blir sagt. Det eneste jeg kan påpeke er at service av og til ikke er blitt helt rent i oppvaskmaskinen. Ellers ingen kommentar. Litt dårlig lyddemping, slik at det blir mye "bakgrunnsstøy" når det er mange som spiser samtidig (men det har vel med valg av gulvunderlag å gjøre). Akustikken litt for stor. Blir litt ør. Valg av sten til gulv og skai til stoltrekk etc gjør det vanskeligere (reflekterer mye lyd), men det er det ikke mye å gjøre med. Kanskje noe stoff i taket? Det er mye støy i lokalet. Det hadde vært fint med lenger åpningstid. Det er litt kjølig i Fantaurant. Kunne vært litt varmere. Og et ganske høyt støynivå. OK at TV`en (uten lyd) er på i åpningstidene. Selv om de færreste hører (vil høre) hva som blir sagt, er det en grei måte å få et kjappt oversikt på. Veldig koselig med levende lys. Litt kaldt ved bordene ved vinduene vinterstid.. Bakgrunnsmusikk hadde heller ikke vært å forakte. Plagsom støy når restauranten er full. Mye gjenlyd. Noe dunkel belysning. Musikk er et rent forstyrrende element. Bør ungåes. Bordgrupper på 8-10 personer heller enn 6. Små grupper fører oppsplitting på arbeidsplassen. Klikkdannelser og dårlig miljø. Dere burde ha et par barnestoler tilgjengelig. Litt mye støy til tider, kanskje mer støydemping eller gardiner hadde hjulpet. Alt er veldig bra, mat, service på topp, utenom støyen, veldig høyt støynivå i kantinen. Litt mye støy, kan av og til være litt vanskelig å høre hva de andre ved bordet sier. Jeg ville foretrukket om åpningstiden gikk til kl 13:00 da vi noen ganger sliter med å få avviklet lunsj pga. telefoner/kunder, bemanning... For mye støy. Det genereres mye støy på kjøkkenet, for å overdøve dette må det snakkes høyt. Dårlig lyddemping generelt sett. Ellers meget bra til bedriftskantine å være! En del støy som vanskeliggjør å høre hva som sies rundt bordet. 4

5 Jeg spiser ikke sjømat, og det er noen av oss som ikke gjør det. Vi synest at det er litt dumt når det er 2 varme rettet med sjømat samme dag. Vis det er fisk som hovedrett så kan det godt være en suppe som ikke er sjømat basert. Dette er ikke noe som skjer ofte, men er litt irriterende når det. Har vært for kaldt, men det har komt seg i det siste. Litt mye lyd. Det kunne vært bedre støydemping i rommet. Mulig en idè å utvide åpningstiden til kl.13. Lydnivået er dessverre forsatt høyt, vanskelig å høre hva andre ved bordet sier. veldig akustikk,blir utrolig bråkete og man hører ikke hva andre sier! Åpningstid burde vært Dårlige lydforhold Det er fremdeles veldig høyt lydnivå i Fantauranten, går det an å gjøre noe mer med dette? Hadde også vært fint med lengre åpningstider, slik at en kan kjøpe frokost/middag der også. Er det forresten blitt noe av uteplassen som det var snakk om? Hadde gjerne sett at det var åpent til 13 (gjerne med mindre utvalg) ettersom det innimellom er for travelt til å hente seg mat. Mye støy. Kunne vært en hurtigavdeling for dem som bare skal sette fra seg glass/kopp. Til tyder mye støy, og det er som regel altfor kaldt der. Ellers veldig bra! Til tider er støynivået litt for høyt. Det er som det burde være. Har hendt at noen fat ikke altid er helt reine. men det er sånn som skjer. Pleier som regel bare og sette disse fatene til side eller bak de andre mot betjeningen. Veldig trivelig og spise hos dere Mye gjenklang fortsatt i lokalet. Støydemping kunne vært bedre. veldig mye lyd/bråk. Litt trange bord/stoler. Stolene er ofte klissete på rygglener (der vi holder når vi drar dem ut)... Lydnivå dårlig. Dårlig akkustikk, høyt lydnivå. Det er ofte ubehagelig å spise i Fantauranten på grunn av høyt støynivå - man må ha litt ro etterpå. Til tider nesten umulig å føre en samtale - iallefall med andre enn den som sitter rett ovenfor seg. Flott at det har kommet tilbake noen langbord (det var et problem tidligere når det bare var små bord). Blir det mulig å spise ute nå når det blir sommer? Fortsatt kanskje for mye støy Relativt høyt støynivå, ellers veldig bra! Litt bråk TV-skjermer som står på inne i lokalet virker distraherende. Det blir fort mye lyd i lokalet, fordi gulv og vegger ikke demper støy. Dette har blitt bedre siden åpningen riktignok. Støynivået er fremdeles altfor høyt. vanskelig å føre samtale. Ellers er det meste veldig bra! Kaldt på vinterstid Vil ikke ha tv eller musikk, akustikken har blitt mye bedre, men det kan ennå være noe støyfylt. Det er forferdelig dårlig akustikk i lokalet Mye støy pga ekko/ gulv/ vegg Alt for mykje lyd/ekko i lokalet. Vanskeleg å høyre kva som vert sagt på den andre sida av bordet. Høyt støynivå Kunne ønsket et tilbud med varmmat til de som jobber overtid! Det kan være litt høyt støynivå. Vanskelig akustikk som gjør at opphold der kan være slitsomt. Fruktansvärt dålig akustik Svårt att samtala. Noen ganger litt kaldt i lokalet. Er ellers fornøyd med alt annet. akkustikken er problematisk, når det er fullt er støynivvået ganske høyt Et lite ønske om å kunne spise lunch frem til kl Fordel om romakustikken kan forbedres (gjenklang fra gulv/vegger/tak synes å gi generelt høy lyd når mange snakker samtidig) -vennligere personale. Kan noen ganger oppleves som om at vi "kunder" er mer til bry enn til glede for de ansatte ved Fantauranten 5

6 Skulle gjerne hatt lenger åpningstider (til kl. tre for eksempel). Det er ganske mye støy i kantinen, som jo er naturlig, men det kunne kanskje vært mulig å sette opp støydempende panelgardiner, småtepper på veggene e.l. Jeg har svart "3" på miljø pga. akkustikk i resturanten gjør det vanskelig å snakke over bordet.. Støynivået er veldig høyt, ellers er det bra. Fortsatt støy og vanekslig å høre dem du spiser med... Det er av og til litt støy, slik at det blir vanskelig å høre hva andre sier God miljø synes jeg men litt mye "lyd" av og til kanskje? Litt mye støy når mye folk, til tider kald trekk fra ventilasjon ved vinduene Alt er bra bortsett fra høyt lydnivå. Litt stressa med storskjerm og musikk, støynivået er stort nok. dere stenger litt tidlig. Det hadde vært ok med 30 min lengre åpningstid. Det er mye romstøy i lokalet som til tider gjør det umulig å føre en normal samtale. Synes lydnivået kan bli litt høyt/støyende, særlig når det er mange mennesker. Møblene er behagelige og det er et trivelig sted å spise lunch. Noen ganger kan renholdet være bedre, særlig når kunder mister mat osv på gulvet. det blir lett mye støy i kantinen Er mye støy når det et mange og har lunch samtidig. Dette er speielt uheldig når vi har kunder med oss til lunch. Fremdeles akustikkproblemer. Litt tidlig stengetid Litt høy lyd av og til Kun en ting som ikke er så bra, nemlig støynivået. Synes det ofte er kaldt i rommet til Fantauranten. Ellers er det hvordan rommet bærer lyden, det blir mye støy og vanskelig å høre hva som blir sagt rundt bordet. Støydemping av rommet kunne man brukt litt mer tid på. Ellers synes jeg at Fanturanten fungerer bra! Dårlig akustikk. Når det er mange mennesker i Fanturanten er det ubehagelig skurring. Åpningstidene er greie, men skulle gjerne hatt tilgang til kaffemaskinen lenger. Synes det er litt uhygienisk å ikke tildekke endene på bestikk slik at folk kan ta på den enden man putter i munnen. Noen ganger kan det være mye støy men ellers er det trivelig, lyst og fint klima Litt mye støy (akkustikk). Ellers OK. Eventuelt vurdere å ta vekk de stor TV-skjermene. Det er ikke mulig å følge nyhetssendingene skikkelig, samtidig som mange likevel mister fokus i samtaler siden det er lett for å stadig vekk hive et blikk Tv-skjermen. Til tider trangt og mye støy. Litt høyt lydnivå Det aller meste veldig bra, men støynivået er uakseptabelt høyt etter ombyggingen. Bruk av "knallharde" flater overalt og mangel på gardiner, har ført til at det ofte er vanskelig å føre samtaler over bordet. Dårlige lydforhold, og dermed vanskelig å samtale m/andre enn den som sitter rett ved siden av. Det er litt mye støy. akustikken er ikke helt god, mye støy eneste ankepunkt er støy - det er vanskelig å høre andre enn den som sitter ved siden av deg Veldig mye støy, trenger lyddemping Fremdeles en del støy tross lyddemperne. Litt dårlig akustikk (mye støy). Når det er mange personer i lokalet blir det mye akkustikk, og litt vanskelig å føre en avslappet samtale ved bordene. Det ville nok hjulpet betraktelig med gardiner og veggtepper e.l. 10. Hvordan opplever du servicen fra oss som jobber i Fantauranten? 6

7 1 1 0,0 % ,0 % ,8 % ,2 % ,0 % 121 Total Hvordan synes du møtemat fungerer? bra Fungerer bra. Har ikke prøvd Skulle gjerne krysset bedre enn 5 toppers!. Har ikke prøvd Det fungerer veldig bra. Flott oppdekning! Ok, mitt inntrykk er at kunder er fornøyd. Spesiellt med frukten Lite kjennskap til den,men ser lekkert ut. Kanskje vi rett og slett gjør for mye ut av det! Liten, men god erfaring Har ikke prøvd Ikke forsøkt Har ikke benyttet det tilbudet. Det har jeg kunn vert borti en gang eller to og det virker veldig greit. aldri prøvd dette Ingen erfaring. Helt fint Kjempefint. Serveringen er flott tillaget og innbydende :-) Flott! ferdigsmurte rundstykker er meget gode Den er av varierende kvalitet og er på langt nær like god og fristende som det vi finner i Fantauranten, men det er på bedringens vei. Det er blitt bedre i det siste men fortsatt er det slik at vi av og til er fristet til å handle utenfra. Veldig bra ok Strålende! Just fantastic! The food is always presentable, lots of it (too much?) and well received. And its cleared away for us!! Som i frukt, sjokolade etc. til møter? Veldig bra, synes utvalget er supert og ting kommer alltid når vi har bestilt det. Kunne ikke vært bedre. Har aldri hatt møtemat. Glimrende - tusen takk 7

8 Har ikke benyttet dette. God service og god mat :-) bra Veldig bra Supert Meget bra mtp bestilling, levering og kvalitet. Kunne tenke meg at trillebord står igjen i møterommet, slik at vi som har møtet kan rydde opp på bordet. Da er det enkelt å bringe fat og kopper tilbake til Fantauranten. Dette gjelder særlig ved møter sent på ettermiddagen og kveldstid. OK Dette fungerer bra, men den beste opplevelsen føler jeg at kundene får hvis vi kun reserverer bord og ikke har egen matbestilling til kundene. Vet ikke. Har ikke har så mange møter nylig så jeg kan ikke si Fungerer bra. Full uttelling på det jeg har hatt behov for. Har ikke selv bestilt møtemat, men det jeg har sett ser veldig bra ut. Gjestene er strålende fornøyd. Den erfaringen jeg har er bra. veldig bra - det forutsetter egentlig at møteleder er flink å bestille på forhånd, men har også opplevd å få servert kaffe/te/sjokolade på sparket!! :-) Flott! Veldig bra. Veldig bra! helt bra Har ikke benyttet meg av det. Veldig bra! Utmerket. 12. Dersom det er griller tilgjengelig på terrassen utenfor Fantauranten, kunne du tenke deg å sitte ute med en grillet lunsj når været innbyr til det? 1 Ja 84,7 % Nei 15,3 % 27 Total Synspunkter på dette og annet? Gjerne litt mer kjøtt-retter istenfor fisk Tar for lang tid. Det er så mye godt å velge mellom at det ofte kan bli litt i overkant. Vi kan godt unngå kaker og desserter i utvalget helt for min del. Dere lager fantastisk mat til oss. Veldig godt er kjøttkakene, fried rice og fish and chips:-) Dette hadde vært helt konge :) Jeg gleder meg til lunsj hver dag - takk til dere! Nei fordi det vil ta for lang tid. Kanskje grille ettermiddagsmat? Grillmat hadde vært fantastisk på en varm dag..! Synest i det hele tatt det er gjennomgående utrolig bra kvalitet, variasjon og trivsel i Fanturanten. Ser frem til sommeren hvor vi kan 8

9 sitte mer ute og kose oss. Vi har allerede tatt noen kaffekopper på taket og det er nydelig!! ALL HONNØR til dere som driver dette! TUSEN takk for maten! God idé men da håper jeg det blir mulig å grille fisk og sjømat også. Ellers blir man fort lei av pølser, burgere og koteletter i løpet av sommeren Selv om grillmat kan være godt, er det ikke lunsjmat. Griller generer sot og røyk, og er utrivelig å sitte i nærheten av. Imidlertid hadde det vært bra med flere vanlige bord på terassen, ikke bare noen parkbenker. Ellers bare positive tilbakemeldinger. FInt om dere kan informere om morgendagens meny.. "Temauker" enten etter sesong eller nasjonalitet og "Grønne dager" hadde vært en boost for kunder og de ansatte i Fantauranten. Er usikker, med erfaring fra felles kjøkken på arbeidsplass. Hva med renhold og rydding? Kan det for bli mange plakater ang renhold og rydding etter grilling Dere lager virkelig fantastisk god mat! Grill ute høres virkelig flott ut. Noen synspunkter: Det hadde vært kjekt om dere hadde lagt ut på nett en ukemeny for varmrettene deres. Maten deres er rett og slett så god at jeg må drive litt selvkontroll med å ha med matpakke innimellom og da kunne jeg lettere velge hvilken dag matpakken skal smøres(!). Det er mange av oss som har en bakgrunn fra NTNU og der var det en hyggelig tradisjon at det ble servert risgrøt/rømmegrøt fast hver fredag. Det hadde vært hyggelig om det også ble gjort her. Det er en fin oppladning til helgen. Selvsagt,hvem er ikke klar for det. Men det innebærer jo at de har nok bemanning,så ikke damene som skal ta seg av det får for mye jobb. Men om de er klar for å lukte grillkull og svette etter en økt..så er det jo fantastisk! Og om vi da kan inviterer familie og venner er det enda bedre! Det hadde vært fint med en daglig meny på nettet, slik at en kan sjekke på forhånd hva maten er. Hamburger og hot-dog er best til grilling Menyen (varmtmåltidet) bør legges ut på nettsidene, gjerne dagen før. Selfølgelig som den stor grilleren jeg er ser jeg bare ferm til en slik anledning Knallforslag! Veldig godt tiltak! Dette blir for meg i overkant av hva som er nødvendig. Absolutt - det hadde vært veldig flott! Ellers: Veldig bra jobb. Problemet er mer at det blir for mye god mat enn noe annet... God ide! Må legges opp effektivt slik at opplevelsen blir god innefor 30 min! kan gjerne nyte lunsjen ute, men trenger ikke være grillet mat OK tiltak, men personlig tror jeg ikke jeg kommer til å benytte meg av det - der går også mere tid Perfect! Grillmat ok, men viktigere å få plass ved eit bord ute i fint ver. Vil vel medføre mer enn 30 min. lunch... Kaffemaskinen er veldig ofte ødelagt - kanskje en mer responsiv serviceavtale kan finnes. absolutt! Hej jag är bara gäst en gång i månaden men tycker att det har blivit ett väldigt stort lyft mot tidigare. Hälsningar från GexCon Sverge Generelt er det meget høyt nivå og god kvalitet og problemet er heller at det er for mye som frister enn at det er for lite/for dårlig utvalg. For å hjelpe meg til disiplin og fornuftige valg, skulle jeg egentlig ønske litt mer husmannskost heller enn litt mer 'luksus' og muligens informasjon om innholdet av fett og karbo i retter som ikke alltid kan gjennomskues (supper, paier osv..). Strålende forslag - for en drøm! Generelt meget godt inntrykk av Fantauranten Synes lunsj ute er en fabelaktig idé. Jeg spiser svært gjerne ute. Grilling er også en fristende idé, men kun en sjelden gang (maks en gang i uken). Det er en anledning som må spares litt. Ville skaffet litt bedre møble og parasoller på terassen nå nå våen kommer. kanskje fredagspils fast her annehver fredag? fra

10 selv de som ikke drikke kan ta en prat med kolleger og bli kjent med nye msk. CMR og BE bør sveises sammen med i alle fall en fredagspils- ett fellestreff før sommeren Burde hatt bong også for kald mat, dagens system har ingen alternativ mellom drikkebong og full pakke med varm lunsj! Ja hvorfor ikke, se tidligere svar. Det er litt begrenset plass ute, men med litt logistikk burde det gå. Tilbudet er utrolig bra med veldig ofte meget bra kvalitet på maten. Vil trekke frem fisk som har vært langt over forventninger fra et "storkjøkken". Fortsett slik dere har gjort det frem til nå. Da gleder vi oss til lunsjen hver dag. Lykke til! Jeg svarer nei ovenfor. Grunnen er at lunchen skal jo bare vare maks en halv time! Jeg synes derfor det blir feile signaler å motivere folk til å "kule'an" og ikke prioritere sitt arbeid. jeg synes det er alltid kjekt å spise hos dere. dere har god service og er alltid blide Savner ukes meny på nette eller til sendt på mail. Kjempe fint å kunne spise grillet fisk, kylling, grønnsaker ute, men det virker vanskeligere å få til bedre vær :) En fantastisk ide. Spesielt når sommeren kommer og det er færre ansatte og man trenger en oppmuntring. Det hadde vært koselig, men jeg tror ikke det blir tid til det i lunchpausen. Tidligere er det blitt sagt at BEAS skal forsøke en ordning med "Ta med mat hjem" Er dette noe som kommer? Fruen i huset hadde jo blitt veldig glad for dette. =) Vil nok helst sitte med en salat eller suppe. Hvis grill så foretrekker grillede grønsaker eller fisk til lunsh. Jeg synes dere gjør en kjempejobb! Det er alltid trivelig å komme til lunsj og innstillingen til de som jobber der er veldig bra - det skaper et bra miljø også for oss som kommer og spiser. Det kan kanskje innebære at det blir så koselig og kjekt at lunsjpausen blir altfor lang Ja, ville gjerne sitte ute når det er varmt nok, selv om grillet mat ikke er min favoritt. Hvorfor tilberede mat amatørmessig når det er dyktig personell som gjør dette. Spiser ikke varm mat til lunch. Utvalg og kvalitet er helt suverent, og det er vanskelig å velge - og å begrense seg. I starten var der kommentarer om en litt negativ tone, men dette har jeg ikke hørt på veldig, veldig lenge - bare skryt. Dere gjør en fenomenal jobb! en kommentar til salatbordet - jeg skjønner at for å bruke opp all mat blir det en del spesielle blandinger og ulike marineringer - men det hadde vært ønskelig med mer "rene" valgmuligheter Andre innspill: Kaffemaskinen går ofte tom for sjokolade. Kanskje går det an å tenke gjennom ryddedisken på nytt for å gjøre den mer effektiv - kan søppel, tallerkener osv. plasseres annerledes slik at to personer kan sette fra seg ting uten å tråkke oppi hverandre? Tusen takk for flott innsats på et velferdsområde som hadde blitt mer eller mindre neglisjert her opp i mange år, til tross for utallige innspill fra de ansatte. 10