Cafè & Restaurant. Selskapsmeny. Vetrlidsallmenningen 7 tlf Bergen Norway

Transkript

1 Selskapsmeny Vetrlidsallmenningen 7 tlf post@cafe-ruccola.no Bergen Norway WI-FI: CafeRuccola7 Instagram: ruccola_bergen

2 Antipasti / Forret Bruschetta Al Pomodoro Ciabatta servert med olivenolje, tomat, rødløk, hvitløk og basilikum Ciabatta served with olive oil, tomato, red onion, garlic and basil Allergier: egg, hvetemel, tomat Grillet Scampi Grillet scampi servert på ruccola salat med chilisaus Grilled scampi served with rocket salat and chili sauce Allergier: skalldyr, chili Grillet Kamskjell Grillet kamskjell servert på sellerirotmos med vanilje og pasjonsfrukt coulis Grilled scallops served with celery root puree with vanilla and passionfruit coulis Allergier: skalldyr, sitrus, melk 95 NOK 120 NOK 120 NOK Insalata / Salat Cæsarsalat med scampi Grillet scampi servert på salat med cherrytomat og parmesanost Grilled king prawns served on lettuce with cherry tomatoes and parmesan cheese Allergier: tomat, skalldyr, melk Rekesalat Reker servert på salat med tomat, agurk, rødløk og avokadoaioli Prawns served on a bed of lettuce with tomatoes, cucumber, red onion and avocado aioli Allergier: skalldyr, tomat, melk Kyllingsalat Grillet kyllingbryst servert på salat med tomat, agurk, rødløk og avokadoaioli Grilled chicken served on lettuce with tomatoes, cucumber, red onion and avocado aioli Allergier: tomat, melk 155 NOK 155 NOK 155 NOK

3 Pasta Tagliatelle Con Carne e Funghi Tagliatelle med oksefilet, champignon, fløtesaus og parmesanost Tagliatelle with beef fillet, mushrooms, cream sauce and parmesan cheese Allergier: egg, hvetemel, melk Tagliatelle Con Renna Tagliatelle servert med reinsdyr, bacon, champignon, løk, fløtesaus og parmesanost Tagliatelle served with reindeer, bacon, mushrooms, onion, cream sauce, parmesan cheese Allergier: fløte, melk, egg, hvetemel Tagliatelle Ruccola spesial Tagliatelle servert med scampi, champignon, tomat-fløtesaus, ruccola og parmesanost Tagliatelle served with scampi, mushrooms, tomato-cream sauce, rocket salad and parmesan Allergier: egg, hvetemel, skalldyr, melk, tomat Pasta al forno / Steinovnbakt pasta Lasagne Lasagne med oksekjøtt servert med fersk salat Lasagne with beef served with fresh salad Allergier: egg, hvetemel, melk, tomat Vegetarlasagne Lasagne med grillet grønnsaker servert med fersk salat Lasagne with grilled vegetables served with fresh salad Allergier: egg, hvetemel, melk, tomat

4 Ravioli Ravioli med spinat og ricottaost Hjemmelaget ravioli servert med fløtesaus, brokkoli og hvitløk Homemade ravioli with spinach and ricotta served with cream sauce, broccoli and garlic Allergier: egg, hvetemel, melk Ravioli med steinsopp Hjemmelaget ravioli servert med trøffel-fløtesaus Homemade ravioli with porcino served with truffle-cream sauce Allergier: egg, hvetemel, melk Risotto Risotto ai Porcini Risotto servert med steinsopp og fløte Risotto served with mushrooms and cream Allergier: melk Risotto alla Zucca Risotto servert med gresskar og pecorino ost Risotto served with pumpkin and pecorino cheese Allergier: melk Risotto Frutti di Mare Risotto servert med delikatesser fra havet Risotto served with delicacies from the sea Allergier: melk, skalldyr 205 NOK

5 Hovedretter Breiflabb Stekt breiflabb servert med stekte grønnsaker, risotto Rapa Rosso og tomat-steinsoppsaus Roasted monk fish served with roasted vegetables, risotto Rapa Rosso and tomato-porcino sauce Allergier: fisk, melk, tomat Oksefilet Grillet oksefilet servert med stekte grønnsaker, ovnsbakt poteter med urter og grønnpeppersaus Grilled beef steak served with roasted vegetables, oven baked potatoes, herbs and green pepper sauce Allergier: melk Kveite Stekt kveitefilet servert med stekte grønnsaker, potetmos og hvitvin-kaviarsaus Roasted halibut filet served with roasted vegetables, mashed potatoes and white wine-caviar sauce Allergier: fisk, skalldyr, melk Reinsdyr Stekt reinsdyr servert med stekte grønnsaker, ovnsbakt poteter og blåbær-rødvinsaus Reindeer served with roasted vegetables, celery root puree, oven-baked potatoes and blueberry-red wine sauce Allergier: melk 295 NOK 295 NOK 315 NOK 315 NOK

6 Dessert Tiramisu Hjemmelaget klassisk italiensk bakverk Homemade classical Italian pastries Allergier: melk, hvetemel, egg Creme Bruleè Hjemmelaget Creme bruleè med appelsinsmak Homemade Creme brulee with orange taste Allergier: melk, egg, sitrus Panna Cotta Hjemmelaget Panna Cotta med pasjonsfrukt og bringebær coulis Homemade Panna Cotta served with passion friut and raspberry coulis Allergier: melk, citrus, bær Brownie Hjemmelaget brownie servert med vaniljeis Homemade brownie served with vanilla ice cream Allergier: hvetemel, egg, melk 99 NOK 99 NOK 99 NOK 105 NOK

7 Caffè e tè / Kaffe og te Tepose Te løsvekt (Martinique, Red Sunset, Hawaii Flower, Dulce Tropical, Myrtle Ginger) Kaffe / Koffeinfri kaffe Espresso / Dobbel Espresso Cappucino Cortado Caffé Latte / Dobbel Caffé Latte Caffé Mocha Kakao Baileys Coffee Irish Coffee 35 NOK 40 NOK 35 NOK 32/37 NOK 37 NOK 37 NOK 37/42 NOK 42 NOK 40 NOK 95 NOK 105 NOK Bibita / Brus Cola / Cola zero 0,33l 40 NOK Fanta 0,33l 40 NOK Sprite 0,33l 40 NOK Eplemost /Apple juice 275ml 40 NOK Orju /Orange juice 275ml 40 NOK Bonaqua 0,33l 40 NOK (Lemon, Natural) Sanpellegrino 0,5l 45 NOK

8 Birra / Øl Morena fatøl 0,2l 49 NOK Morena fatøl 0,4l 89 NOK Hansa Pilsner 0,33l 65 NOK Corona 0,33l 89 NOK Glutenfri Birra Moretti 0,33l 89 NOK Erdinger weiss 0,5l 105 NOK Birra dell Eremo Nobile 0,5l 169 NOK Birra dell Eremo Saggia 0,5l 169 NOK Birra dell Eremo Magnifica 0,5l 169 NOK Birra dell Eremo Fouco 0,5l 169 NOK Birra dell Eremo Fiera IPA 0,5l 169 NOK Munkholm alc. free 0,33l 45 NOK Erdinger alc. free 0,5l 79 NOK Sidro / Sider Eple sider 0,33l 69 NOK Pære sider 0,33l 69 NOK

9 Vino spumante / Musserende vin gl fl Contarini Prosecco Superiore Brut Millesimato Italia, Veneto Sødmefylt og emmen, kunstig smak, stort skum, emmen finish Ribolla Gialla Extra Dry Italia, Colli Orientali del Friuli Frisk og duftende musserende med hint av nectarine, grønn eple og hvit fiken Rosato / Rosevin gl fl Lacrimarosa Italia, Campania Nydelig duft av gule moreller, bringebær, røk og sorte oliven Vino bianco / Hvitvin gl fl Husetsvin Soave Classico Italia, Veneto Bløt og umiddelbar smak med innslag av eple, urter og blomst Cà del Magro Custoza Superiore Italia, Veneto Tørr vin med flott syre, stor fruktkonsentrasjon, pent balansert og en lang, behagelig avslutning Pomino Bianco Italia, Toscana Frisk og fruktig, god fylde, lang ettersmak Onorata Langhe Favorita, Langhe DOC Italia, Piemonte Fruktig og blomstrende aroma med en hyggelig snev av rennet eple Vernaccia di San Gimignano Italia, Siena Økologisk. Frisk, fruktig med dufter av mandel Attems Pinot Grigio Venezia Giulia, Friuli Lys og fruktig, med noter av fersken og pasjonsfrukt Meriggio Fontodi Italia, Toscana Vin med flott syre og friskhet. Aromaer og smak av eksotiske frukter, urter og vegetal preget Isole & Olena Chardonnay Italia, Toscana Gull, makt og elegant vin med duft av aprikos og hasselnøtter. Balansert, myk og fyldig

10 Vino rosso / Rødvin gl fl Husetsvin Bardolino Italia, Veneto Elegant og smakfull med fruktig aroma av kirsebær og grønne urter Valpolicella Classico Italia, Veneto Fersk og saftig, kombinert med strukturerte lette tanniner og en syrlig nyansert frukt i finish Nipozzano Chianti Rufina Riserva Italia, Toscana Smak av moreller og røde plommer med innslag av nøtter og lær på duft Valpolicella Classico Superiore Ripasso Italia, Veneto Sødmefull og bløt på smak med en delikat balanse og lett tørre tanniner Amarone Capitel de Roari Italia, Veneto Duft av tørkede frukter, plommer, epler og sjokolade. Bra lengde Castelgiacondo Brunello di Montalcino Italia, Toscana Moden og klassisk brunello med utviklet frukt, markerte tanniner og en noe kort og trepreget utgang Barolo DOCG del Comune di Serralunga d Alba Italia, Piemonte Floral på duft med et lite innslag av høst. Sursøt, herlig vin med lang, tannisk avslutning Guado dei Gemoli Italia, Bolgheri Imponerende fargedybden. Preg av modne røde frukter, krydder og vanilla med klar, myk og lang avslutning Vino da dessert / Dessertvin gl fl Ramandolo Italia, Colli Orientali del Friuli Fin lett fruktig duft av tropiske frukter, sitrus og blomster. Balansert sødme som gjør at den ikke føles for tung Recioto della Valpolicella Classico Italia, Veneto Rund, full smak med hint av tørkede frukter

11 Cognac Braastad V.S. Martell V.S.O.P. Chateau Montifaud V.S.O.P. Hennesy X.O. 89 NOK 95 NOK 95 NOK 139 NOK Whisky Jack Daniel s Jameson Jeam Beam Bushmills 85 NOK 85 NOK 85 NOK 85 NOK Øvrige drikker Bailey s Limoncello Sambuca Grappa Calvados Galliano 79 NOK 79 NOK 79 NOK 79 NOK 79 NOK 79 NOK

12 SELSKAPSMENY 1 FØRRETT Grillet Scampi Grillet scampi servert på ruccola salat med chilisaus Allergier: skalldyr, chili HOVEDRETT Oksefilet Grillet oksefilet servert med stekte grønnsaker, ovnsbakt poteter med urter og grønnpeppersaus Allergier: melk DESSERT Creme Bruleè Hjemmelaget Creme bruleè med appelsinsmak Allergier: sitrus, melk, egg 455 :- pr person SELSKAPSMENY 2 FØRRETT Grillet Kamskjell Grillet kamskjell servert på sellerirotmos med vanilje og pasjonsfrukt coulis Allergier: skalldyr, sitrus, melk HOVEDRETT Reinsdyr Stekt reinsdyr servert med stekte grønnsaker, ovnsbakt poteter og blåbær-rødvinsaus Allergier: melk DESSERT Panna Cotta Hjemmelaget Panna Cotta med pasjonsfrukt og bringebær coulis Allergier: melk, sitrus, bær 485 :- pr person

13 SELSKAPSMENY 3 FØRRETT Bruschetta Al Pomodoro Hjemmelaget ciabatta servert med olivenolje, tomat, rødløk, hvitløk og basilikum Allergier: egg, hvetemel, tomat HOVEDRETT Kveite Stekt kveitefilet servert med stekte grønnsaker, potetmos og hvitvin-kaviarsaus Allergier: fisk, skalldyr, melk DESSERT Tiramisu Hjemmelaget klassisk italiensk bakverk Allergier: hvetemel, melk, egg 455 :- pr person SELSKAPSMENY 4 FØRRETT Ravioli med steinsopp Hjemmelaget ravioli servert med trøffel-fløtesaus Allergier: hvetemel, melk, egg HOVEDRETT Breiflabb Stekt breiflabb servert med stekte grønnsaker, risotto Rapa Rosso og tomat-steinsoppsaus Allergier: fisk, melk, tomat DESSERT Brownie Hjemmelaget brownie servert med vaniljeis Allergier: hvetemel, melk, egg 485 :- pr person