Fra læreplan - formål, grunnleggende ferdigheter, hovedområder og kompetansemål
|
|
- Haldor Arnesen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Fra læreplan - formål, grunnleggende ferdigheter, hovedområder og kompetansemål nasjonalt til årsplan - tema, handlingsmål og vurdering lokalt. Utdrag fra formålet med mat og helse. Mat og måltid er viktig for den fysiske og psykiske helsa til mennesket og for det sosiale velværet. Kunnskap om mat og måltid som fremjar gode matvanar, kan gjere sitt til å redusere helseskilnader i befolkninga. Matvanane våre reflekterer både individuelle val, kulturelle uttrykk og religiøse overtydingar, og er på den måten ein sentral del av identiteten vår. Faget mat og helse skal som allmenndannande fag medverke til at elevane får innsikt i og evne til å velje og reflektere kritisk rundt mat og måltid, slik at dei får kunnskap til å møte livet praktisk, sosialt og personleg. Som skapande fag skal mat og helse gi rom for eksperimentering og utvikling av kritisk skjønn knytt til mat og måltid. På den måten kan det inspirere elevane til å bruke kompetansen sin utanfor skulen og seinare i livet. Som praktisk fag skal opplæringa i mat og helse stimulere elevane til å lage mat og skape arbeidsglede og gode arbeidsvanar, og til å bli medvitne forbrukarar, slik at dei kan ta ansvar for mat og måltid, både i heim og fritid og i arbeidsliv og samfunnsliv. Grunnleggende ferdigheter i mat og helse: Å kunne uttrykkje seg munnleg og skriftleg i mat og helse kan vere å gjere greie for smak, lukt og estetikk. Innsikt i fagstoff er knytt til munnlege presentasjonar og skriftleg arbeid. Å kunne lese i mat og helse inneber å granske, tolke og reflektere over faglege tekstar med stigande vanskegrad. Å kunne rekne i mat og helse er viktig i praktisk arbeid med oppskrifter. Å kunne bruke digitale verktøy i mat og helse gjer det mogleg å søkje etter informasjon, samanlikne og vurdere næringsinnhald og presentere fagleg innhald. Hovedområder i mat og helse: Faget er strukturert i hovedområder som det er formulert kompetansemål innenfor. Hovedområdene (mat og livsstil, mat og forbruk, mat og kultur) utfyller hverandre og må ses i sammenheng.
2 ÅRSPLAN 2016/2017 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn Praksis for underveisvurdering, framovermelding og egenvurdering i mat og helse ved Ugla skole Elevene får varierte underveisvurderinger på det praktiske og det teoretiske arbeidet de gjør gjennom året. Elevene får kontinuerlig tilbakemelding på hvordan de kan forbedre seg i faget. I forbindelse med større prosjekt får elevene en muntlig vurdering. Elevene skriver egenvurderinger hvor de selv vurderer sin måloppnåelse og reflekterer over hvordan de kan utvikle seg videre. Mål fra Kunnskapsløftet 1. planleggje og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva for næringsstoff matvarene inneheld 2. samanlikne måltid ein sjølv lagar, med kostråda frå helsestyresmaktene 3. bruke digitale verktøy til å vurdere energi- og næringsinnhald i mat og drikke, og gjere seg nytte av resultata når ein lagar mat 4. informere andre om korleis matvanar kan påverke sjukdommar som heng saman med livsstil og kosthald 5. vurdere kosthaldsinformasjon og reklame i media 6. vurdere og velje matvarer på ein mangfaldig varemarknad når ein planlegg innkjøp 7. drøfte korleis ulike marknadsføringsmetodar kan påverke vala av matvarer som forbrukarane gjer 8. utvikle, produsere, gje produktinformasjon og reklamere for eit produkt 9. vurdere og velje varer ut frå etiske og berekraftige kriterium 10. planleggje og gjennomføre måltid i samband med høgtider eller fest og ha ei vertskapsrolle 11. lage mat for ulike sosiale samanhengar og drøfte korleis mat er med på å skape identitet 12. gi døme på korleis kjøkkenreiskapar, tillagingsmåtar eller matvanar har endra seg over tid eller flytta seg geografisk, og forklare korleis det har verka inn på livet til folk 13. skape og prøve ut nye retter ut frå ulike råvarer, matlagingsmetodar og matkulturar Tid Tema Handlingsmål Støttelitteratur Vurdering 33 Regler og arbeidsfordeling Mål og vekt Kunnskapsløftet Vurdering i mat og helse Frukt, bær og grønnsaker «Kostsirkelen» Vitaminer, mineraler, antioksidanter og kostfiber Gjøre seg kjent med målene fra Kunnskapsløftet og hva som legges til grunn for vurdering i faget. Bli kjent med regler og ulike arbeidsoppgaver. Lære å behandle grønnsaker,frukt og bær. Bli kjent med kostsirkelen, spesielt næringsinnholdet i frukt og grønnsaker. (1,2) Kunne vite hvorfor vi bør velge kortreist mat (6) Vurdere varer ut fra etiske og bærekraftige kriterium (9) matportalen.no egne egne
3 36 Grønnsaker Næringsinnhold i frukt og grønnsaker. Nyt Norge. Kortreist mat. s.175 matmerk.no egne 37 Korn og karbohydrater Mål og vekt Lære å behandle gjær og bake brød. Kjenne til hvorfor en bør spise mat som inneholder karbohydrater. s.175 (brødskalaen) s.120 (gjær) 38 Matpakke Råd for godt kosthold fra helsedirektoratet. Karbohydrater Merking av mat, nøkkelhull Bli kjent med hva som er anbefalt å spise. (2) Bli bevisst på hva nøkkelhullmerking innebærer, og kunne forstå merking av brød. (2) (kopi s.50-51) Potet Fett Vite næringsinnholdet i potet. Kunne forklare om de ulike fettsyrer 41 Høstferie 42 Fett og gelatin Kunne forklare om de ulike fettsyrer s.149 Fettskolen (s.150) egne egne egne 43/44 Individuell teoriprøve, muntlig Vurderingsstopp, uke 43 Teoriprøve med karakter, muntlig Livsstilsykdommer Lære om ulike livsstilsykdommer, og informere andre om hvordan matvaner kan påvirke sykdommer som Prøvestoff: vitaminer, karbohydrater, fett, protein, matmerking, bruk av gjær, kostsirkelen, råd for godt kosthold fra helsedirektoratet Vurderingsstopp, uke 44 Elevene skal informere hverandre om ulike livsstilssykdommer.
4 henger sammen med livsstil og kosthold. (4) Vurderes individuelt ut fra gitte. 45 Protein Lære å behandle rå kylling. Bli bevisst hvilke matvarer som inneholder proteiner, og lage proteinrik mat. Lære hvorfor det er viktig å spise proteiner. 46/47 Kjeksprosjekt Utvikle oppskrift og produsere kjeks. Lage kjekseske med produktinformasjon. Kunne lese produktinformasjon Reklamere for produktet sitt (8, 13) egne egne Vurderingsstopp Kjeksprosjektet vurderes ut fra gitte Luciaforberedelser (noen økter går ut på grunn av tentamener) (lussekatter og søt gjærbakst) 50 Julebakst Bake tradisjonelle julekaker (12, 13) 51 Julegrøt Mål Juleferie egne egne 1 Indisk mat Lære å lage indisk mat. (12, 13) 2 Vegetarmat Grønnsaker Mål og vekt Kunne forklare om ulike typer vegetarianere, og lære å lage vegetarmat Kunne forklare hvilke næringsstoffer ulike grønnsaker inneholder Kunne vite hvorfor vi
5 bør velge kortreist mat (6) Vurdere varer ut fra etiske og bærekraftige kriterium (9) 3 Pasta Lære å lage pasta fra grunn og bruke pastamaskin (12, 13) 4 Arbeidsuke 5 Fastelaven Lage fastelavens- og berlinerboller (10) Lære å bruke smult (13) Lære om bakgrunnen for fastelaven (11) 6 Fisk Lære å lage fiskegrateng (1, 2, 13) 7 Fiskebuffet Lære å lage ulike fiskeretter, både tradisjonelle og nyere retter. (1, 2, 12, 13) 8 Vinterferie 9 Fiskeprosjekt Teori/planleggin g av fiskeprosjekt Vite hvilke næringsstoff fisk inneholder Kunne behandle og tilberede fiskefilet Vurdere fiskens kvalitet og holdbarhet (6) Kjenne til hvordan fisk skal merkes, med holdbarhet, opprinnelse og dato for når den er fisket (6) Vurdere hvordan vi blir påvirket av kostholdsinformasjon i media (5, 7) Sammenligne fiskemåltidet med kostholdsrådene fra helsestyresmaktene (2) Bruke Kostholdsplanleggeren til å vurdere energi- og næringsinnhold i Oppskriftshefter Oppskrifter hjemmefra Internett: godfisk.no Vurderingsstopp praktisk og teoretisk arbeid med fiskeprosjektet
6 måltidet (3) Vurdere og velge fisk og tilbehør ut i fra etiske og bærekraftige kriterium (9) Skape og prøve ut en 2- retters middag med fisk (13) 12 Påskeferie 13 (fri man) Kjøtt Lage kjøttkaker 14 Tapas med kjøtt Lære å lage ulike kjøttretter, både tradisjonelle og nyere retter. (1, 2, 12, 13) 15/16/17 Kjøttprosjekt Vite hvilke næringsstoff kjøtt inneholder Kunne behandle og tilberede et kjøttstykke Vurdere kjøttets kvalitet og holdbarhet (6) Kjenne til hvordan kjøtt skal merkes, med holdbarhet og opprinnelse (6) Vurdere hvordan vi blir påvirket av kostholdsinformasjon i media (5, 7) Sammenligne kjøttmåltidet med kostholdsrådene fra helsestyresmaktene (2) Bruke Kostholdsplanleggeren til å vurdere energi- og næringsinnhold i måltidet (3) Vurdere og velge kjøtt og tilbehør ut i fra etiske og bærekraftige kriterium (9) Skape og prøve ut en 2- retters middag med kjøtt (13) 18 Praktisk prøve mandag, tirsdag og
7 onsdag. 19 Repetisjon av teori og teoriprøve 20 (17.mai onsdag) 21 (fri tors og fre) Turmat Lage turmat (11) 22 Bake boller til de nye 8.klassingene 23 Pizza og eksotisk fruktsalat Vasking Bake ulik gjærbakst Planlegge og lage pizza Sammenligne næringsinnhold i forskjellige typer pizza (2) Gi eksempler på hvordan matvaner har endret seg og flyttet seg geografisk (12) Prøve ut mat fra andre matkulturer (13) 24 Vasking av kjøkken Praktisk prøve torsdag.
ÅRSPLAN 2014/2015 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn
ÅRSPLAN 2014/2015 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn Mål fra Kunnskapsløftet 1. planleggje og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva for næringsstoff matvarene inneheld 2. samanlikne måltid
DetaljerÅRSPLAN 2013/2014 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn
ÅRSPLAN 2013/2014 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn Mål fra Kunnskapsløftet 1. planleggje og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva for næringsstoff matvarene inneheld 2. samanlikne måltid
DetaljerÅRSPLAN 2015/2016 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn
ÅRSPLAN 2015/2016 FAG: Mat og helse TRINN: 9.trinn Praksis for underveisvurdering, framovermelding og egenvurdering i mat og helse ved Ugla skole Elevene får varierte underveisvurderinger på det praktiske
DetaljerLærings-mål Arbeidsmåte Vurdering
Leksjon/Uke Emne Uke 34 1 Informasjon og grønnsaker med dip Kompetansemål Uke 35 2 Grove horn ML1, ML 2, ML 4, Lærings-mål Arbeidsmåte Vurdering hygienereglene på kjøkkenet vurderingskriteriene for faget
DetaljerUformell analyse av læreplan i mat og helse innenfor Kunnskapsløftet Naturfag som innfallsvinkel til undervisning i faget mat og helse.
Uformell analyse av læreplan i mat og helse innenfor Kunnskapsløftet Naturfag som innfallsvinkel til undervisning i faget mat og helse. Av 40 kompetansemål kan 18 behandles med utgangspunkt i naturfaget.
DetaljerMat og helse- kjennetegn på måloppnåelse etter 10.trinn.
Mat og helse- kjennetegn på måloppnåelse etter 10.trinn. Det er viktig å merke seg at for å oppnå en høyere karakter, må kjennetegnene for de lavere karakterene allerede være oppnådd. Merk at dette kompetansemålet
DetaljerHalvårsplan i mat og helse våren 2017
Halvårsplan i mat og helse våren 017 Tidsrom Emne ( se læreverk) Uke 1 Tradisjonelle Uke Livsstilssykdommer Uke Diabetes og Fedme Kompetansemål (fra Kunnskapsløftet) Informere andre om hvordan matvaner
DetaljerLÆREPLAN I MAT OG HELSE SONGDALEN UNGDOMSSKOLE SKOLEÅRET
LÆREPLAN I MAT OG HELSE SONGDALEN UNGDOMSSKOLE SKOLEÅRET 2018-19 Etter 10. årssteget Mat og forbruk Mål for opplæringa er at eleven skal kunne 1. vurdere og velje matvarer på ein mangfaldig varemarknad
DetaljerUformell analyse av læreplan i mat og helse innenfor Kunnskapsløftet Naturfag som innfallsvinkel til undervisning i faget mat og helse.
Uformell analyse av læreplan i mat og helse innenfor Kunnskapsløftet Naturfag som innfallsvinkel til undervisning i faget mat og helse. Av 39 kompetansemål kan 18 behandles med utgangspunkt i naturfaget.
DetaljerÅrsplan skoleåret 2016/2017
Årsplan skoleåret 2016/2017 Fag: Mat og helse Lærer: Torgeir Vinsand, Odd Morten Skår Læreverk: Kokebok for alle, Kokeboka mi + ulike brosjyrer 9. trinn Føremål Mat og måltid er viktig for den fysiske
DetaljerMat & helse haust 2012. Emne: Økt Praktiske leksjonar Teori Mål: Elevane skal Fredagar
Mat & helse haust 2012 Økt Praktiske leksjonar Teori Mål: Elevane skal Fredagar 1 Blomkålsuppe Rutinar og reglar på kjøkenet. Fokus på hygiene 2 Gjærbakst s 119 -> Gjær /gjærbakst Korleis setje ein gjærdeig
DetaljerVURDERINGSKRITERIUM I MAT OG HELSE SÆBØ SKULE
VURDERINGSKRITERIUM I MAT OG HELSE SÆBØ SKULE 2015-2016 Kompetansemål: Mål for opplæringa er at elevane skal kunne: Mat og livsstil: Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat og kunne forklare
DetaljerMidtun skoles. Læreplan i Mat og helse
Midtun skoles Læreplan i Mat og helse -1- LÆREPLAN I MAT OG HELSE Føremålet med faget Mat og måltid er viktig for den fysiske og psykiske helsa til mennesket og for det sosiale velværet. Kunnskap om mat
DetaljerJeg vet hvorfor god hygiene er viktig på kjøkkenet. Jeg vet hvordan jeg skal holde orden
Baking Oppstart Årsplan i Mat og helse 2017/18 34 Planlegge og lage trygg mat og ernæringsmessig god mat, og forklare hva slags næringsstoff matvarene inneholder: Informere andre om korleis matvanar kan
DetaljerÅrsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering:
Læreverk : Matopedia Klasse/ trinn: 9. klasse Skuleåret : 2018/2019 Lærarar : Marianne Haug Moen og Tatjana Hestetun Årsplan i Mat og helse 34-40 planleggje og lage trygg og Informere andre om korleis
DetaljerÅRSPLAN MAT OG HELSE 9. TRINN
2016/2017 RADØY UNGDOMSSKULE ÅRSPLAN MAT OG HELSE 9. TRINN Faglærarar Stina Sherrock og Gjertrud Hagen Haust 2016 Læreplanmål Oppskrifter, side Lærerens kommentarer Veke 34: Kjøkkenet som arbeidsplass
DetaljerLOKAL FAGPLAN Mat og Helse 1.-10. TRINN
Grunnleggjande ferdigheiter LOKAL FAGPLAN Mat og Helse 1.-10. TRINN Å kunne uttrykkje seg munnleg og skriftleg i mat og helse kan vere å gjere greie for smak, lukt og estetikk. Innsikt i fagstoff er knytt
DetaljerÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 5. - 7. kl. BREIVIKBOTN SKOLE 2012-2013
ÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 5. - 7. kl. BREIVIKBOTN SKOLE 2012-2013 Lærer: Hege Skogly Læreverk: Kokeboka mi fra Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt og diverse kopier fra andre læreverk/nettsider.
DetaljerSandefjordskolen. planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder
Sandefjordskolen Periode 1: UKE 34-UKE 39 BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE ÅRSPLAN FOR FORESATTE MAT OG HELSE 9.TRINN SKOLEÅR 2015-2016 planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer
DetaljerLæreplan i mat og helse, samisk plan
Læreplan i mat og helse, samisk plan Gjelder fra 01.08.2006 http://www.udir.no/kl06/mhe2-01 Formål Mat og måltider er viktig for fysisk, psykisk, og sosial velvære. Kunnskap om sammenhengen mellom matvaner,
DetaljerVeke Emne Kompetansemål Vurderingsform Teori, lærebok Evaluering 34 Velkommen til Mat og Helse
Årsplan Mat og Helse 9. klasse, 2015-2016 Veke Emne Kompetansemål Vurderingsform Teori, lærebok Evaluering 34 Velkommen til Mat og Helse - Kva skal du lære i faget? - Kompetansemål - Lærebok, kokebok -
DetaljerÅrsplan i Mat og helse 9.klasse 2015-2016 Veke: Kompetansemål: Emne: Arbeidsmåtar: Vurdering:
Årsplan i Mat og helse 9.klasse 2015-2016 34-36 37-38 39 gi døme på korleis 40 Kjøkenet som arbeidsplass Reglar på kjøkenet Hygiene mat for glede og god helse Mat: Grove Scones og pannekaker Korn og kornprodukt
DetaljerGjennomgående plan i mat og helse for trinn. ved Atlanten ungdomsskole
Gjennomgående plan i mat og helse for 8.-10.trinn ved Atlanten ungdomsskole Side 1 Innholdsfortegnelse: s. 2 Kunnskapsløftets kompetansemål etter 10. årstrinn s. 3 9. TRINN: KOMPETANSEMÅL, TEMA, TID, KILDER,
DetaljerGrunnleggende ferdigheter i faget:
Lokal læreplan ved Froland skole «An apple a day keeps the doctor away.» Ved Froland skole bruker vi Kokeboka mi Fag: Mat og helse Trinn: Mål etter 7. trinn Tid: Kompetanse i faget og kompetansemål: Hovedområdene:
DetaljerÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 6. KLASSE 2015/2016. Faglærer: Randi Minnesjord Uketimer: 3
ÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 6. KLASSE 2015/2016 Faglærer: Randi Minnesjord Uketimer: 3 De fleste oppskriftene og oppgavene vi bruker er hentet fra Kokeboka mi, utgitt av Opplysningskontoret for egg og hvitt
DetaljerMat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen Kompetansemål Tidspunkt Tema/Innhold Lærestoff Arbeidsmåter
DetaljerBryne ungdomsskule ÅRSPLAN. FAG: Mat og helse. Trinn: 9. trinn
ÅRSPLAN Bryne ungdomsskule FAG: Mat og helse Trinn: 9. trinn Periode: veke 33-36 Tema: Kjøkkenet som arbeidsplass Kompetansemål Informera andre om korleis matvanar kan påverka sjukdommar som heng saman
DetaljerMat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen Kompetansemål
DetaljerSandefjordskolen. LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE 9. trinn (NB: avgangsfag)
Sandefjordskolen LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE. trinn (NB: avgangsfag) KOMPETANSEMÅL FRA LÆREPLANEN Eleven skal kunne LOKALE KJENNETEGN FOR MÅLOPPNÅELSE Eleven skal kunne -...
DetaljerÅrsplan i Mat & helse Trinn 9 Skoleåret Haumyrheia skole
1. Bli kjent på kjøkkenet og rutiner som vi følger. Vi lager et enkelt brødmåltid. planleggje og lage trygg og Snakke om hva faget består av, hva vi forventer og hvorfor vi har dette faget. Omvisning på
DetaljerÅrsplan Mat og helse Klasse:9A og 9B 2016/2017 Faglærer: Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9A og 9B 2016/2017 Faglærer: Lena Veimoen Kompetansemål Tidspunkt Tema/Innhold Lærestoff Arbeidsmåter Vurdering Mål for opplæringen
DetaljerÅrsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering:
Læreverk : Matopedia Klasse/ trinn: 9. klasse Skuleåret : 2017/2018 Lærar : Marianne Haug Moen Årsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering: 34-40 Informere andre
DetaljerÅrs- og vurderingsplan 2017/2018 Mat og helse Selsbakk skole 9.trinn Kompetansemål etter 10.årstrinn
Års- og vurderingsplan 2017/2018 Mat og helse Selsbakk skole 9.trinn Kompetansemål etter 10.årstrinn Side 2 av 17 Kompetansemål Mat og livsstil Hovudområdet mat og livsstil handlar om å utvikle ferdigheiter
DetaljerElevene vil i grunnskolen gjennom teori og praksis bli presentert for et sunt og balansert vegetarisk kosthold.
Årsplan i Mat & helse 2008/2009: Lærer: Marianne Hansen Elevene vil i grunnskolen gjennom teori og praksis bli presentert for et sunt og balansert vegetarisk kosthold. Uke 35-37 Emne: Praktisk/Teori Bær
DetaljerHALVÅRSPLAN mat og helse 9. klasse, våren 2018
HALVÅRSPLAN mat og helse 9. klasse, våren 2018 Veke Emne Kompetansemål Læringsmål Matrett Teknikkar/arbeidsme tode 1 Utvask og vurdering av næringsinnhald i drikke. Trygg mat. Bruke digitale verktøy til
DetaljerVEKE TEMA MÅL KJELDER ARBEIDSMÅTAR VURDERING. Teoriboka s.6-9 Kokeboka s Teoriboka s Kokeboka s.11
ÅRSPLAN 2016-17 Lindås ungdomsskule 5955 LINDÅS Tlf. 56375054 Faks 56375055 KLASSE: 9a og 9b FAG: Mat og helse FAGLÆRAR: Solveig Skeidsvoll Kjelde: - www.udir.no -Lærebøker: Kokeboka mi, Opplysningskontoret
DetaljerVEKE TEMA MÅL KJELDER ARBEIDSMÅTAR VURDERING. Teoriboka s.6-9 Kokeboka s. 7-8. www.udir.no. Teoriboka s.10-17. Kokeboka s.11
ÅRSPLAN 2015-16 Lindås ungdomsskule 5955 LINDÅS Tlf. 56375054 Faks 56375055 KLASSE: 9a og 9b FAG: Mat og helse FAGLÆRAR: Solveig Skeidsvoll og Turid Åsebø Angelskår Kjelde: - www.udir.no -Lærebøker: Kokeboka
DetaljerKompetansemål Innhald/ Lærestoff Arbeidsmåtar Vurdering
Læreverk : Kokeboka mi Klasse/ trinn: 6. klasse Skuleåret : 2016-2017 Lærar : Kari Ann Midtun August lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva plass dei ulike matvaregruppene har i kosthaldet
DetaljerHALVÅRSPLAN M&H 9. klasse, hausten 2017
HALVÅRSPLAN M&H 9. klasse, hausten 2017 Veke Emne Kompetansemål Læringsmål Matrett Teknikk/arbeidsmetode 33 På kjøkkenet - god hygiene gir trygg mat. Informere andre om korleis matvanar kan påverke sjukdommar
DetaljerÅrsplan mat og helse 7. trinn
Gjennomgåande mål til alle emne: Grunnleggjande dugleik Årsplan mat og helse 7. trinn Skuleåret 2015/2016 Å kunne uttrykkje seg munnleg Å kunne uttrykkje seg skriftleg Å kunne lese Å kunne rekne Å kunne
DetaljerÅrsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering:
Læreverk : Kokeboka mi Klasse/ trinn: 9. klasse Skuleåret : 2016/2017 Lærar : Anette Svori og Marianne Haug Moen Årsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering:
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2015/2016
RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2015/2016 Kompetansemål etter 10.trinn: Mat og livsstil (ML) 1. Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
DetaljerVurderingskriterier vedleggsnummer - Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder
FAGPLANER Breidablikk ungdomsskole FAG: Mat og Helse TRINN: 9. Kompetansemål Operasjonaliserte læringsmål Tema/opplegg (eksempler, forslag), ikke obligatorisk Vurderingskriterier vedleggsnummer - Planlegge
DetaljerÅRSPLAN I MAT & HELSE FOR 3.-4. KLASSE BREIVIKBOTN SKOLE 2010-2011 LÆRER: MARTA GAMST
ÅRSPLAN I MAT & HELSE FOR 3.-4. KLASSE BREIVIKBOTN SKOLE 2010-2011 LÆRER: MARTA GAMST MÅLENE ER FRA LÆRERPLANVERKET FOR KUNNSKAPSLØFTET 2006 OG VEKTLEGGER HVA ELEVENE SKAL HA TILEGNET SEG ETTER 4. TRINN
DetaljerÅrsplan i Mat og Helse for 9.klasse. Skoleåret 2015 2016. Faglærer Heidi Angelsen
Årsplan i Mat og Helse for 9.klasse Skoleåret 2015 2016 Faglærer Heidi Angelsen Uke Mål fra Kunnskapsløftet Hvordan/ hva (Der det bare er henvist til sidetall, er dette sider i boka «kokeboka mi») 34/35
DetaljerLokal læreplan Mat og helse 9. trinn
Lokal læreplan Mat og helse 9. trinn Lærebok: Kokeboka mi, teoribok + kokebok Antall uker Hygiene s. 7 Lage trygg mat Kunne og gjennomføre hygienereglene Ser etter at negler og forkler er rene. Gjennomføre
DetaljerÅrsplan i mat og helse for 4. klasse 2015-2106
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2015-2106 Antall timer per : 1 time pr. - klassen deles i to grupper, A og B hver gruppe har 3 timer Mat og helse hver 3. Lærere i faget: Marte Fjelddalen Grunnleggende
DetaljerVI G VOLL SK OLE ÅRSPLAN Planlegge å lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
V G VO K O M A O G 9. Uke 33 34 35 36 37 38 39 40 ema ygiene Grønnsaker Måltider Mat og sanser Frukt og bær Kompetansemål æringsmål Gjøre seg kjent på kjøkkenet. ære om hygiene. ammenlikne måltid som man
DetaljerÅrsplan i Mat og Helse for 9.klasse. Skoleåret 2014 2015. Faglærer Heidi Angelsen. Informasjon Lage tomatsuppe med brødkrutonger s.
Årsplan i Mat og Helse for 9.klasse Skoleåret 2014 2015 Faglærer Heidi Angelsen Uke Mål fra Kunnskapsløftet Hvordan/ hva (Der det bare er henvist til sidetall, er dette sider i boka «kokeboka mi») 34/35
DetaljerÅrsplan i mat og helse for 4. klasse
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2017-2108 Antall timer per uke: 1 time pr. uke. Derfor har elevene mat og helse hver 3. uke Lærere i faget: Marte Fjelddalen Grunnleggende ferdigheter: De grunnleggende
DetaljerÅrsplan i mat og helse for 4. klasse
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2017-2108 Antall timer per uke: 1 time pr. uke. Derfor har elevene mat og helse 3 t. hver 3. uke Lærer: Marte Fjelddalen Grunnleggende ferdigheter: De grunnleggende
DetaljerÅRSPLAN I MAT & HELSE FOR 9. TRINN
Balsfjord kommune for framtida Storsteinnes skole Mulighetenes skole med trygghet, ansvar og respekt former vi framtida. Skoleåret: 2017-2018 Faglærer: Rebecca Rehnlund og Mona Irene Kjosvatn ÅRSPLAN I
DetaljerMAT OG HELSE. Elverum Ungdomsskole
MAT OG HELSE Elverum Ungdomsskole Ved Elverum Ungdomsskole har elevene 2 timer mat og helse på 9. trinn. Faget er avsluttende og elevene får standpunktkarakter etter dette året. I vurderingen vektlegges
DetaljerÅrsplan mat og helse 6. trinn
Gjennomgåande mål til alle emne: Grunnleggjande dugleik Årsplan mat og helse 6. trinn Skuleåret 2015/2016 Å kunne uttrykkje seg munnleg Å kunne uttrykkje seg skriftleg Å kunne lese Å kunne rekne Å kunne
DetaljerÅrstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114
Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2014/15
Obj100 RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2014/15 Kompetansemål etter 10.trinn: Mat og livsstil (ML) 1. Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
DetaljerMat - ett fett? 8. - 10. trinn 60 minutter
Lærerveiledning Passer for: Varighet: Mat - ett fett? 8. - 10. trinn 60 minutter Mat - ett fett? er et program som skal gi elevene kunnskap om sunt kosthold og gjøre det enklere å velge de beste alternativene.
DetaljerLansering 21.november 2016
Hva betyr egentlig skolemåltidet for dagens ungdomsskoleelever? Nasjonal konkurranse der 9.klassinger konkurrerer om å lage landets beste lunsjopplevelse! Lansering 21.november 2016 Oppdraget Lag en lunsjrett
DetaljerÅrsplan 9.trinn Mat og helse
Årsplan 9.trinn 2018-2019 Mat og helse Uke Tema Mål Arbeidsmåter Vurdering 34 Oppstart: Kjøkkenhygiene, personlig hygiene, samarbeid. salat med ost og skinke, rømmedressing. Elevene skal gjøre seg kjent
DetaljerÅrstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn trinn 7, ,5 114
Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som
DetaljerLæreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag
Læreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag Fastsett som forskrift av Utdanningsdirektoratet 16. januar 2006 etter delegasjon i brev 26. september 2005 frå Utdannings- og forskingsdepartementet
DetaljerGrunnleggende ferdigheter
MAT OG HELSE HALVÅRSPLAN FOR 9. KLASSE VÅREN 2016 Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrerte i kompetansemålene, der de medvirker til å utvikle fagkompetansen og er en del av den.
DetaljerÅRSPLAN MAT OG HELSE
Ukenr Kompetansemål Emne Arbeidsmåte Læremidler Vurdering 33/34 -Planleggje og lage Innføring: Side 4-9. Regler, bli kjent øvelser, rutiner, bordskikk, hygiene. Utlevering av diverse planer. https://www.youtube.com/wa
DetaljerGodt nok! om fett og sukker og sånt trinn 75 minutter
Lærerveiledning Passer for: Varighet: Godt nok! om fett og sukker og sånt. 8. - 10. trinn 75 minutter Godt nok! om fett og sukker og sånt er et program som skal gi elevene kunnskap om sunt kosthold og
DetaljerSandefjordskolen BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 9. TRINN
Sandefjordskolen BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 9. TRINN Periode 1: 34-40 SKOLEÅR 2014-2015 - Planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene
DetaljerHALVÅRSPLAN MAT OG HELSE
HALVÅRSPLAN MAT OG HELSE 9.trinn Mat og måltid er viktig for menneskets fysiske og psykiske helse og sosiale velvære. Kunnskap om mat og måltid som fremmer gode matvaner, kan bidra til å redusere helseforskjeller
DetaljerÅRSPLAN MAT OG HELSE Ukenr Kompetansemål Emne Arbeidsmåte Læremidler Vurdering
Ukenr Kompetansemål Emne Arbeidsmåte Læremidler Vurdering 34/36 Mulig vi bytter om på første og annen bolk. -Planleggje og lage trygg og Innføring: Side 4-9. Teori Regler, bli kjent øvelser, rutiner, bordskikk,
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2013/14
Obj127 RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2013/14 TID TEMA KOMPETANSEMÅL ARBEIDSMETODER VURDERINGSFORMER RESSURSER (materiell, ekskursjoner, lenker etc) 34 Velkommen til
DetaljerÅrsplan i mat og helse
Årsplan i mat og helse Elverum ungdomsskole 2014/2015 Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrerte i kompetansemåla, der de medvirker til å utvikle fagkompetansen og er en del av den.
DetaljerÅrsplan Mat og helse 9. trinn 2015/2016. Bryne ungdomsskule
Obs! Denne er mellombels berre ein kopi av 2014/2015-versjonen. Ikkje bearbeida. Innhald Veke Periode/emne Kompetansemål Arbeidsmåtar Vurdering Lærestoff 34-37 1. Lage trygg og Bruka digitale verktøy til
DetaljerLærings-mål Arbeidsmåte Vurdering. Praktisk matlaging, teoriundervisning
Leksjon/Uke Emne Uke 1 Uke 2 Søt gjærdeig (forskjellige typer) Hjemmelagt pizza med grov bunn med selvvalgt topping Kompetansemål ML 1,4, MF 1 ML 2, MK 2 Uke 3 Selvvalgt wok ML 1, ML 2, MF 1 Uke 4 (Bare
DetaljerLokal læreplan mat og helse 4. trinn
Lokal læreplan mat og helse 4. trinn Lærebok: Antall uker God hygiene Frukt - www.frukt.no, www.bama.no - www.salaby.no (Wenche lager fruktsalat) - Oppgaver hentet fra Mattilsynet/Helsedirektoratet - Kahoot
DetaljerLæreplan i mat og helse
Læreplan i mat og helse Status: Bearbeidet versjon etter høring Om faget Fagrelevans og sentrale verdiar Mat og helse er eit sentralt fag for å utvikle forståing for samanhengen mellom kosthald og helse
DetaljerÅrsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering:
Læreverk : Kokeboka mi Klasse/ trinn: 9. klasse Skuleåret : 2016/2017 Lærar : Anette Svori og Marianne Haug Moen Årsplan i Mat og helse Veke: Kompetansemål: Innhald/lærestoff: Arbeidsmåtar: Vurdering:
DetaljerÅrsplan mat og helse 6. trinn
Gjennomgåande mål til alle emne: Grunnleggjande dugleik Årsplan mat og helse 6. trinn Skuleåret 2016/2017 Å kunne uttrykkje seg munnleg Å kunne uttrykkje seg skriftleg Å kunne lese Å kunne rekne Å kunne
DetaljerHelse- og oppvekstfag og naturfag
Helse- og oppvekstfag og naturfag TEMA: ANSVARLIG: FORELESER: Eksempler på undervisningsforløp for helse og oppvekstfag Hva finnes av ressurser på NDLA? Naturfagsenteret Tove Wiig, FYR- koordinator Sør-Trøndelag
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i mat og helse for 6 trinn 2014/15
Obj103 RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i mat og helse for 6 trinn 201/15 Kompetansemål etter.trinn ifølge læreplan i mat og helse. Mål for opplæringa er at eleven skal kunne Mat og livsstil - ML
DetaljerÅrsplan i Mat og helse for 6. trinn Fagerholt skole
Årsplan i Mat og helse for 6. trinn Fagerholt skole Uke Meny, tema Kompetansemål Læringsmål Aktivitet, metoder og læringsressurser Hele året Mat og livsstil lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare
DetaljerMat og helse. Kompetansemål etter 4.trinn. Årstimer 1. klasse: 4 timer 2. klasse: 5 timer 3.klasse: 5 timer 4.klasse. 15 timer
Mat og livsstil Mål for opplæringen er at eleven skal kunne: - lage trygg mat Mat og helse Kompetansemål etter. Årstimer 1. klasse: 4 timer 2. klasse: 5 timer 3.klasse: 5 timer 4.klasse. 15 timer Lage
DetaljerLæreplan i mat og helse - kompetansemål
Læreplan i mat og helse - kompetansemål Etter 4. årssteget Mat og livsstil Hovudområdet mat og livsstil handlar om å utvikle ferdigheiter og motivasjon til å velje ein helsefremjande livsstil. Å setje
DetaljerÅrsplan: Mat og helse Skole: Skudenes ungdomsskole. Årstrinn: 9. trinn Skoleår: Læreverk: Takk for mat.
Årsplan: Mat og helse Skole: Skudenes ungdomsskole Utet av Halgerd Mikkjalsdottir Tjøsvoll Årstrinn: 9. trinn Skoleår: 2016-17 Læreverk: Takk for mat. Metode og småter: - Samtaleundervisning - Tavleundervisning
DetaljerÅrsplan i Mat og helse for 6. trinn Fagerholt skole
Årsplan i Mat og helse for 6. trinn Fagerholt skole Uke Meny, tema Kompetansemål Læringsmål Aktivitet, metoder og læringsressurser Hele året Mat og livsstil lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare
DetaljerROSSELAND SKOLE LÆREPLAN I MAT & HELSE 6. TRINN
ROSSELAND SKOLE LÆREPLAN I MAT & HELSE 6. TRINN Årstimetallet i faget: 95 Songdalen for livskvalitet Genell del av læreplanen, grunnleggende fdighet og prinsipp for opplæringen innarbeidet i planen Piode
DetaljerFør du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket.
OPPGAVER UNGDOMSTRINNET 1 (3) Hvor mye energi? Hvor mye energi gir de ulike næringsstoffene Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst
DetaljerTEMA MÅL KJELDER ARBEIDSMÅTAR VURDERING VEKE. Teoriboka s Kokeboka s
HALVÅRSPLAN 2016-17 Lindås ungdomsskule 5955 LINDÅS Tlf. 56375054 Faks 56375055 KLASSE: 9a og 9b FAG: Mat og helse FAGLÆRAR: Solveig Skeidsvoll Kjelde: - www.udir.no -Lærebøker: Kokeboka mi (Teoribok),
DetaljerHalvårsplan i mat og helse 6. trinn for Nylund skole, høsten 2016
Halvårsplan i mat og helse 6. trinn for Nylund skole, høsten 2016 Uk e Kompetansemål Innhold Metode Vurdering 34 - Følgje oppskrifter - Diskutere kva mattryggleik og trygg mat inneber -Bruke rekning for
DetaljerÅRSPLAN 2014-2015 Laudal skole
ÅRSPLAN 2014-2015 Laudal skole Fag: Mat og helse Klasse: 6. klasse Lærer: Geir Vatne Kompetansemål 5.-7.årstrinn Hovudområdet mat og livsstil handlar om å utvikle ferdigheiter og motivasjon til å velje
DetaljerÅrsplan i mat og helse 6. trinn 2016/17
Årsplan i mat og helse 6. trinn 2016/17 Undervisningen foregår i 6-ukers bolker Generelle mål for hele perioden: Vi arbeider med å få inn gode rutiner og arbeidsvaner på kjøkkenet. Fokus på hygiene, samarbeid
DetaljerROSSELAND SKOLE LÆREPLAN I MAT & HELSE 6. TRINN
ROSSELAND SKOLE LÆREPLAN I MAT & HELSE 6. TRINN Årstimetallet i faget: 95 Songdalen for livskvalitet Genell del av læreplanen, grunnleggende fdighet og prinsipp for opplæringen innarbeidet i planen Piode
DetaljerÅRSPLAN (sist endret av: Andreas og Jan Inge dato: 18/ )
ÅRSPLAN (sist endret av: Andreas og Jan Inge dato: 18/9-2018 ) ( Årsplanen er tenkt brukt som utgangspunkt for lærer. Kolonnene C, D og E skal gjøres kjent for - og bør redigeres sammen med elevene i løpet
DetaljerUKE TEMA/PROSJEKT MATVARE/ TEKNIKKER 34 Osevollen
34 Osevollen MAT OG HELSE HALVÅRSPLAN FOR 9. KLASSE HØSTEN 2015 Leksene skal gjøres til den uka de står oppført i. Gjør leksene dagen før du har mat og helse! 35 Velkommen til mat og helse! bli kjent på
DetaljerÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012
ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012 Kompetansemål etter læreplan i mat og helse: Mat og livsstil ML, Mat og forbruk MF, Mat og kultur MK Kompetansemål etter 7. årssteget Mat og livsstil lage trygg
DetaljerÅrsplan i mat og helse 2011/2012
Årsplan i mat og helse 2011/2012 Tid Meny/tema Teori Mål Vurdering Arbeidsmåter Læremiddler aug Suppe med Hygiene s 176 loff BB Lappskaus med pølse Utdelt ark Bli kjent på kjøkkenet Kunne regler for oppvask
DetaljerDialogarena. Mat og helse i grunnskolen, markedsføring og reklame
Dialogarena Mat og helse i grunnskolen, markedsføring og reklame Ragnhild Falch, læreplanavdelingen Kjersti Botnan Larsen, juridisk avdeling Utdanningsdirektoratet 13. november 2009 Generell del I generell
DetaljerTEMA MÅL KJELDER ARBEIDSMÅTAR VURDERING VEKE 1 Næringsstoffa planleggje og lage trygg og Teoriboka s.11-17, Teoriboka s.96-98. Kokeboka s.
HALVÅRSPLAN 2015-16 Lindås ungdomsskule 5955 LINDÅS Tlf. 56375054 Faks 56375055 KLASSE: 9a og 9b FAG: Mat og helse FAGLÆRAR: Solveig Skeidsvoll og Turid Åsebø Angelskår Kjelde: - www.udir.no -Lærebøker:
DetaljerÅrsplan mat og helse 7. trinn Skuleåret 2016/2017
Gjennomgåane mål til alle emne: Grunnleggjane ugleik Årsplan mat og helse 7. trinn Skuleåret 2016/2017 Å kunne uttrykkje seg munnleg Å kunne uttrykkje seg skriftleg Å kunne lese Å kunne rekne Å kunne bruke
DetaljerHøring - læreplaner i mat og helse
Høring - læreplaner i mat og helse Uttalelse - Forbrukerrådet Status Innsendt til Utdanningsdirektoratet Innsendt og bekreftet av instansen via: kajlun@forbrukerradet.no Innsendt av Kaja Lund-Iversen Innsenders
DetaljerLæreplan i felles programfag i Vg1 helse- og oppvekstfag
Læreplan i felles programfag i Vg1 helse- og oppvekstfag Fastsett som forskrift av Utdanningsdirektoratet 16. januar 2006 etter delegasjon i brev 26. september 2005 frå Utdannings- og forskingsdepartementet
DetaljerLokal læreplan 8.- 10. trinn i Mat og helse for Sunnland skole
Lokal læreplan 8.- 10. trinn i Mat og helse for Sunnland skole Vurdering i Mat og helse Høy grad av måloppnåelse (5 6) Middels grad av måloppnåelse (3 4) Lav grad av måloppnåelse (1 2) Eleven tar ansvar
DetaljerLæreplan i mat og helse, samisk plan
Læreplan i mat og helse, samisk plan Status: Bearbeidet versjon etter høring Om faget Fagets relevans og sentrale verdier Mat og helse er et sentralt fag for å utvikle forståelse for sammenhengen mellom
Detaljer