Norsk. Mandelpotetfestival. og Reodor Felgens gatebiltreff. Alvdal september Program side 2-3

Transkript

1 Norsk Mandelpotetfestival og Reodor Felgens gatebiltreff Alvdal september 2011 Program side 2-3

2 Program for Norsk Mandelpotetfestival 2011 og Reodor Felgens gatebiltreff Alvdal Mandelpotetdyrkerlag Torbjørn Morten Løkken Tlf.: Eivind Landfastøyen Tlf.: Gjelten Gård Tlf.: / Tor Eggestad Tlf.: Fredag 23. september Lokal matproduksjon hvor er det hjelp å finne Seminar med ulike aktører og støttespillere i forhold til lokal matproduksjon. Flåklypasalen, Aukrustsenteret. Arr: Storsteigen VGS i samarbeid med Hedmark fylkeskommune, Nofima Mat/Kompetansenettverket Øst, Mat i Hedmark, Mattilsynet, Hanen og Rørosmat Huldra kommer på Huldra Tone Hulbækmo og Hans Fredrik Jacobsen spiller opp. Kr 300,- pr. pers. inkl. forestilling og servering av fingermat. Lørdag 24. september Frokost på Huldra Torgdag på Steia Mer enn 40 stands med kvalitetsprodukter av gårdsmat (kjøtt, fisk, takkebakst, sjokolade, plommer, honning, m.m.), husflid, kunst/kultur, m.m Underholdning fra scena med Ted Evens Matshow med mandelpotet og anna lokalmat v. kjøkkensjef Kristoffer Hovland, Fossheim Hotell i Lom Underholdning fra scena med Ted Evens Matshow med mandelpotet og anna lokalmat v. kjøkkensjef Kristoffer Hovland, Fossheim Hotell i Lom NM i mandelpotetskrelling Gatebilopptog over Steia til Aukrustsenteret Fra Hele dagen Gatebiltreff på Aukrustsenteret Gromlyd, burning og kåring av årets publikumsfavoritt. Konferansier: Olav Viksmo Slettan Alvdal Mandelpotetdyrkerlag serverer wokede poteter med mye godt i tillegg! og mye, mye mer Konferansier for dagen: Olav Viksmo Slettan Potetpub i Sølnaslottet Med Pubens venner Aldersgrense:15 år. Søndag 25. september Hele dagen Alle potetprodusentene i Alvdal Mandelpotetdyrkerlag inviterer deg til gards for en potethandel!!! Ole Sørhuus/ Hans Kristian Øverland Tlf.: / Olav Magne Samuelshaug Tlf.: Storsteigen Landbruksskole Tlf.: Per Ivar Tronsmo Tlf.: Gudmund Tronsmoen Tlf.: Per Jørgen Murud Tlf.: Vidar Steigen Tlf.: Per Magne Sandeggen Tlf.: Ola Nørdsti Tlf.: Samarbeidspartnere/sponsorer: Arrangør: Alvdal Mandelpotetdyrkerlag og Alvdal Aktivitet

3 RØROSMAT: Ingulf Galåen fra Galåvolden Gård er en av de trofaste Rørosmat-produsentene som kommer igjen og igjen på Mandelpotetfestivalen. SKRELL: Ufyselige forhold under fjorårets NM i potetskrelling, men det la ingen demper på innsatsen. Festdag til ære for mandelpoteta FESTIVALMAT: Olav Magne Samuelshaug og Alvdal mandelpotetdyrkerlag serverer nydelig potetmat hele dagen. Her fra fjorårets festival, hvor rådmann Erling Straalberg (i bakgrunnen) har sikret seg en prøvesmak. KONFERANSIER: Olav Viksmo Slettan er populær konferansier under Mandelpotetfestivalen. Alvdal - midt i væla Nr. 3/ årgang Utgitt av: DMT Alvdal as i samarbeid med Alvdal Aktivitet. Opplag: eks. Distribusjon: Alle husstander i Alvdal, Folldal, Tynset, Tolga, Os, Røros, Engerdal, Rendalen og Stor-Elvdal. Adressert til eiere av hytter og fritidseiendom i Alvdal og abonnenter. Design og trykk: DMT Alvdal as Tlf.: post@dmtalvdal.no Les Alvdal - Midt i væla på nett! Mandelpoteta lar seg ikke knekke av en bløt sommer. Og lørdag 24. september blir det igjen muligheter til å både smake og kjøpe delikatessen når Norsk Mandelpotefestival inntar Steia på kjent og tradisjonelt vis. Den kjente NRK-stemmen Olav Viksmo Slettan stiller trofast opp, og kommer tilbake i år igjen for å guide lokalbefolkning og tilreisende gjennom dagens program som stødig konferansier. 40 stands Fra klokka blir det som vanlig stor torgdag på Steia og arrangørene Alvdal Mandelpotetdyrkerlag og Alvdal Aktivitet melder om at det i år vil bli over 40 ulike stands og salgsboder på Steia. Her blir det kvalitetsprodukter hele veien, lover Ole Sylte Heggset på vegne av arrangørene og ramser opp: Gårdsmat og kortreist mat kjøtt, fisk, takkebakst, sjokolade, plommer og honning, for å nevne noe. Husflid og kunst. Blant annet vil Rørosmat være godt representert ved mange av sine produsenter, sier Sylte Heggset. Det i seg sjøl borger for høy kvalitet. Musikk og kokkebesøk Mat og underholdning er etter hvert blitt faste og viktige innslag under den store torgdagen. Så også i år. Dagens entertainere på scena er Ted Evans, som vil underholde publikum i to bolker i løpet av formiddagen. Så blir det storveis kokkebesøk i år også. Arne Brimi-eleven, Kristoffer Hovland kommer fra Fossheim Hotell i Lom, der han styrer kjøkkenet. Mer om ham i egen sak på disse sidene. NM i potetskrelling Så blir det sjølsagt ingen ordentlig Mandelpotetfestival uten NM i potetskrelling. Alt er klart og tilrettelagt for en ny konkurranse, så det er bare å legge seg i trening med potetskrelleren for de med ambisjoner i den retningen. Mett kan du også bli. Bygdas mandelpotetdyrkere woker og serverer mandelpoteter med nydelig tilbehør hele dagen. Og de som enda ikke er forsynt kan sette nedslag med potetpub i Sølnaslottet på lørdagskvelden. Den er det Sølnaslottet som arrangerer. Kokkebesøk fra Lom Kristoffer Hovland. Foto: Geir Anders Rybakken Ørslien På mange måter kunne vi sagt det samme om Alvdal. For med unntak av de bratte fjellsidene og høye toppene, er Alvdal også et sted godt egnet for en stopp, et frikvarter og under Norsk Mandelpotetfestival er det i alle fall svært godt egnet til en opplevelse og noen trivelige timer. Brimis etterfølger Hotellvert på Fossheim, Svein Garmo, er tredje Under høye topper og bratte fjellsider i Lom ligger Fossheim Turisthotell. På hjemmesiden sin beskriver de det som et sted man ikke bare suser forbi, men et sted der man stopper opp, tar et frikvarter, opplever og koser seg. Herfra kommer årets kokkebidrag til Norsk Mandelpotetfestival, kjøkkensjef Kristoffer Hovland. generasjons eier av hotellet, og både han og kjøkkensjef Kristoffer Hovland går i bresjen for et vertskap vi tipper flere av mandelpotetfestivalens besøkende allerede har stiftet et bekjentskap med. Kristoffer Hovland kom fra Vestlandet i 1989 for å bli lærling hos Fossheims tidligere kjøkkensjef, Arne Brimi. Etter læretida fortsatte han på hotellets kjøkken og allerede i 1995 overtok han rollen som leder for kjøkkenet på den gamle og særegne skysstasjonen. Årets kjøkkensjef I 2004 ble Kristoffer Hovland kåret til Årets kjøkkensjef, og i grunngivelsen fra juryen ble han omtalt for sin dyktighet, entusiasme, grundighet og skaperevne. Nå kommer lokalmatentusiasten og en av landets flinkeste kokker til vår festdag for mandelpoteten. I tospann med mandelpotetfestivalens dyktige programleder, Olav Viksmo Slettan, tror vi Hovland vil spre om seg med mange gode idèer om matlaging generelt, og tips om tilberedning med mandelpoteten spesielt. For med tilhold i fjellbygda Lom er Hovland godt kjent med langpotetens mange mulige bruksområder. Velbekomme, sier vi, når Hovland gjennom to sekvenser vil underholde med sine kokkekunster. Som fjorårets bidrag fra Mikael Forselius ved Røros Hotell, er også årets kokkevisitt en representant for De historiske hotell og spisesteder, et kvalitetsstempel i seg selv.

4 Festmåltid med mandelpotet Forrett Gravet reinsdyr med mandelpotetsalat Gode råd om mandelpoteten Når skal du kjøpe inn mandelpoteten og hvordan skal den lagres for å sikre kvaliteten best mulig utover vinteren? Vi i Alvdal Mandelpotetdyrkerlag kommer her med noen råd på veien til deg som kunde. Mandelpotetfestivalen er årvisst satt til siste helg før start på elgjakta 25. september. Med jaktstart på en lørdag i år, sier det seg sjøl at mandelpotetens festdag aldri kan komme tidligere. Den poteten vi selger ut under årets arrangementshelg er tatt opp kun én dag eller to før du kjøper den med deg hjem, og det stiller store krav til både oss som produsent og leverandør og deg som kunde. Tidlig enda Selv om flere av oss har smugkikka under potetkålen og vurdert både kvalitet og mengde jevnt de siste ukene, er det først etter årets festivalhelg at potetopptakerne kjøres ut på åkeren for fullt. Fortsatt er det litt for tidlig for den avlange jordepla vår, og derfor råder vi deg også til å kjøpe med deg bare litt av årsforbruket under årets festivalhelg. Modningen av poteten er knappest unnagjort ennå, og derfor er kanskje ikke helgas potet den du tenker på som den aller, aller beste mandel- poteten. Den gule og faste med den virkelig gode smaken. Det er gjerne den som har fått hvilt seg litt på lagrene våre til ut i oktober, men bevares vi kan garantere at helgens utgaver også smaker veldig godt. Marginalt gir best smak Mandelpotetproduksjon i Alvdal og Nord-Østerdalen for øvrig er en marginal produksjon. Men, nettopp den lange, men litt forsiktige vekstsesongen i ikke alt for varmt klima, gir deg også den beste poteten til middagsbordet. For når modningen avrundes ved at sukkerinnholdet omdannes til stivelse i poteten, da kommer den spesielle komposisjonen som gir mandelpoteten fra fjellandbruket vårt den søte, gode smaken. Ei godt moden potet blåner ikke så lett som den som kanskje er tatt opp litt for tidlig, og som samtidig havner på kjølelager for fort. Unngå derfor kjølelagring på nypotet, men la den roe seg ned noen uker, mørkt men ikke for kaldt. Tips til lagring Lagring av potet skal skje mørkt. Lystilgang vil kunne forårsake blåfarging i poteta. Etter akklimatisering er lagring stemperatur lik kjøletemperatur, altså 3-4⁰C. Skal mandelpoteten lagres lenge bør det gjerne være litt fuktighet i lageret. Dette forhindrer uttørking, og en gammel jordkjeller er ofte et godt egnet lokale. Har du ikke egnet lokale hjemme, kjøp potetene jevnt etter hvert som du forbruker. De fleste dyrkere har egne lagre som sikrer en god og sta bil lagring utover hele vinteren Velkommen til Norsk Mandelpotetfestival i Alvdal 2011! Alvdal Mandelpotetdyrkerlag Denne forretten er en perfekt inngangsdør til festmiddagen din. At du graver kjøttet selv er nok til å imponere gjestene dine! Prøv da vel, du vil bli overrasket over hvor enkelt det er! 4 porsjoner Ingredienser: 500 g ytrefilet av reinsdyr 2 ss salt 2 ss sukker 1 ½ ts kvernet pepper ½ ts tørket rosmarin 4 stk mandelpotet ½ pk ruccula 3 ss olivenolje saften av1 stk appelsin 1 stk finhakket sjalottløk ½ dl hakkede mandler Slik gjør du: 1. Renskjær fileten for hinner. Bland salt, sukker og krydder. Vend kjøttet i blandingen og legg over i et fat med kanter. Dekk med plastfolie og sett kaldt. La kjøttet stå kaldt i tre døgn. Vend et par ganger i døgnet. 2. Kok mandelpoteter med skallet på. Avkjøl og skjær i skiver. Lag dressing ved å blande olivenolje, appelsinsaft, sjalottløk og hakkede nøtter. 3. Skjær det gravede kjøttet i tynne skiver og anrett dem lagvis med potetskiver på tallerkener. Legg på salat og fordel dressingen over kjøtt og salat. Potetbåt med syltesalat All tapas er ikke spansk. Spreke smaker og friske kombinasjoner vil pirre og overraske smaksløkene. Her er det også lov å prøve seg frem med nye sammensetninger. Titt i kjøleskapet og sett i gang! 6 porsjoner Ingredienser: 2 stk tykke skiver sylte i strimler 1 stk grønt eple i små terninger 1 stk liten hakket rødløk 3 ss sylteagurk, hakket 6 stk kokte mandelpotet delt i to Saus: 1 dl majones ½ dl lettrømme 1 ss karri 1 ss sukker ½ ts nykvernet pepper 1 ss sitronsaft eller lake av sylteagurk Slik gjør du: 1. Bruk en teskje og hul ut en liten grop i poteten. Innmaten has i fyllet. 2. Bland først alle ingrediensene til sausen, og vend forsiktig inn de andre ingrediensene. La gjerne salaten trekke noen timer før den anrettes. 3. Legg en god spiseskje salat på hver potetbåt og server. Hovedrett Biff og vennene hans Bli venner for livet! Pannestekt asparges, østersopp, mandelpotetpuré og soppsaus er gode venner av Biff. Bli en av dem du og! 4 porsjoner Ingredienser: 800 g indrefilet av storfe 1 ss margarin eller olje 1 ts nykvernet, sort pepper 1 ½ ts salt Pannestekt asparges og østerssopp: 16 stk frisk grønn asparges 1 ss olivenolje ½ ts salt ½ ts nykvernet pepper 250 g østerssopp eller annen god sopp Mandelpotetpuré: 600 g mandelpotet 2 dl melk 2 ss smør ½ ts nykvernet pepper ½ ts salt Soppsaus: 200 g frisk sjampinjong 1 stk finhakket sjalottløk 1 ts margarin 1 ts olivenolje ½ ts salt ¼ ts pepper 2 dl kjøttbuljong (utblandet) eller kraft 1 dl kremfløte 1 ss lettrømme Slik gjør du: 1. Skrell og kok potetene. Sil av vannet, og damp dem tørre. Mos potetene, tilsett melk og smør og rør godt. Smak til med salt og pepper. 2. Skrell den nederste delen av aspargesen. Skjær østerssoppen i skiver. Vend asparges og østerssopp i litt olje, og krydre med salt og pepper. Stek på middels god varme i panna, eller bruk en grillpanne. 3. Del sjampinjongene i 4 og brun dem i panna med smør og olje, sammen med sjalottløk. Smak til med salt og pepper. Tilsett buljong og fløte, kok inn til du får en saus med passe tykk og fin konsistens. 4. Del indrefileten i 4 like store biffer og krydre dem med salt og pepper. Brun dem på sterk varme. Etterstek på lavere temperatur i 2-3 minutter på hver side for medium stekt biff. (Kilde og alle foto: Opplysningskontoret for egg og kjøtt)

5 Reodor Felgens Miljøvennlig burning Miljøfokuset løftes høyt når Aukrustsenteret inviterer til gatebiltreff for femte gang. Så fort potetene er solgt og bodene stengt på Steia under Mandelpotfestivalen lørdag 24. september, blir det burning og lukt av svidd gummi utenfor Aukrustsenteret. Vi har hatt et eget tema hvert eneste år. I år setter vi miljøet i sentrum forteller Gunn Hvamstad og Monica Søberg ved Aukrustsenteret. Det betyr at det i år vil komme både el-biler, biler drevet av ulike biodrivstoff, gass og til og med noe så spesielt som frityrolje og rapsolje. Vi vil spesielt anbefale folk som har biler som går på litt spesielle former for drivstoff om å komme, sier de to. Fra Lada til Ferrari Så er de snare med å undersøke at du ikke må ha en el-bil eller en farkost som på annen måte kjøres miljøvennlig for å delta. Det er lav terskel for å delta. Her stiller Lada og Ferrari på lik linje, understreker Monica Søberg. Hun legger ikke skjul på at skikkelig stylet god, gammeldags Volvo 240, drevet av gass eller annet miljøvennlig drivstoff ville vært en sikker vinner under årets treff. Og det er ingen forhåndspåmelding. Det er bare å komme. Gatebiltreffet starter i halv tretida på ettermiddagen. Olav Viksmo Slettan drar rett fra Steia til Aukrustsenteret for å lede publikum stødig og trygt gjennom gatebiltreffet også, der hvem som helst kan melde på Aukrustsenterets femte gatebiltreff KLAR: Monica Søberg og Aukrustsenteret flagger for nytt gatebiltreff. seg på en parade som skal munne ut i at det kåres en publikumsfavoritt. Aukrustvenner hjelper til Så blir det skikkelig burning og lukten av svidd gummi i år også, lover Søberg, og retter en takk til Aukrustsenterets Venner som er med på å dra arrangementet i havn. For det blir gjerne folksomt, og da trengs det gode hjelpere for å gjennomføre treffet. Det har som regel vært rundt mennesker her med smått og stort, og vi håper sjølsagt det blir like folksomt i år. Miljø i Aukrustånd Det er ikke tilfeldig at vi har gitt årets arrangement en grønn miljøprofil, supplerer Gunn Hvamstad. Det er jo i tida, og det er veldig ålreit at vi kan være med og forsterke det fokuset. Samtidig er det jo i høyeste grad i god Aukrust-ånd. Ludvig er en sann og varm miljøforkjemper, og til og med Reodor Felgens Il Tempo Gigante ble jo drevet miljøvennlig den gikk på ren sprit, sier Hvamstad. Kanskje potetsprit til og med. Det passer jo i så fall godt på en helg hvor både potet og kule biler står sentralt i Alvdal. Detaljene i programmet for årets gatebiltreff er i skrivende stund ikke helt klare. Men følg med på nettavisa Alvdal midt i væla for små og store nyhetsoppdateringer om gatebiltreffet og andre ting som skjer i Alvdal. Huldra kommer til Huldra Sjølveste Huldra Tone Hulbækmo, kommer sammen med Hans Fredrik Jacobsen for å bidra til en trivelig musikalsk og sosial kveld på Huldra fredag 23. september fra kl Det loves en allsidig og variert musikalsk forestilling, der Hulbækmo synger og ellers trakterer både harpe, lyre og harmonium. Jacobsen på sin side, spiller fløyter, gitar og torader. Varemerket er musikalsk mangfold, både instrumentalt og når det gjelder repertoar. Stikkordene er folkemusikk, middelaldermusikk og flerkulturelt. Her er noe av det publikum får: Fandenivoldsk slåttemusikk og sprelske fløytetoner, himmelsk harpeklanger, fyrrige og tragiske kjærlighetsviser, dramatiske middelalderballader og lyriske bånsuller, fra sugende polstakt til svingende afrikanske rytmer. Alt arrangert i en både frodig og spennende musikalsk stil og presentert på en uhøytidelig og humoristisk måte, gjerne med historier og anekdoter rundt stoffet. Kort sagt en konsert som henvender seg til et bredt publikum! Alt dette kan sjølsagt nytes med tilhørende mat og drikke, servert av Huldra.

6 Nettavisa Alvdal midt i væla mulighetenes medium sidevisninger besøkende POPULÆRT: Nettavisa Alvdal midt i væla har blitt populær. Så langt er det registrert rundt sidevisninger siden lanseringen midt i juni. Friskliv finner formen PLASSINGER PÅ DUGNAD: Det var bare plassinger på dugnad i Alvdal Frisklivs nye lokaler ved Shell denne kvelden. Fra venstre: Gerd Marie Gjermundshaug, Oddbjørn Dæhlie, Valborg Ligård, Rune Eng og Aleksander Åsheim Hagen. Etter snart tre måneders drift har nettavisa Alvdal midt i væla fanget interesse hos store og små alvdøler ute og hjemme. Vi har gode besøkstall og håper enda flere kan ha både glede og nytte av alvdalmiv.no. Ansvarlig redaktør Ivar Thoresen i Alvdals nye nettavis er strålende fornøyd med oppslutninga rundt Alvdal midt i væla. Nå håper han at enda flere kan bruke sidene aktivt, for mulighetene er mange: Rubrikkannonser: På alvdalmiv.no kan du annonsere kjøp og salg. Det er blitt sparklet og malt, fikset og ordnet i stor stil i lokalene ved Shell de siste ukene. Alvdal Friskliv er i ferd med å finne formen og fra månedsskiftet skal det være full aktivitet i bygdas nye treningssenter. Vi satser på at vi har kommet så langt at vi kan åpne dørene og vise fram senteret for folket under Mandelpotetfestivalen, sier styreleder Rune Eng i Alvdal Friskliv. Full fart fra månedsskiftet Så ligger det an til full fart med aktiviteter fra månedsskiftet. Det blir gruppeaktiviteter både med spinning, dans, aerobic, zumba og styrketrening, i tillegg til at det naturligvis blir muligheter for å trene individuelt. Treningssenteret vil i første omgang ikke bli betjent til spesielle tider utenom tidspunktene hvor det er gruppeaktiviteter. I stedet installeres et nøkkelkortsystem som gjør at de som har årskort eller halvårskort kan låse seg inn og trene på egen hånd når det passer. Det blir gruppeaktiviteter både morgen og kveld flere dager i uka, lover Rune Eng og røper at mange instruktører allerede er på plass. Alvdal Friskliv vil ikke ha noen fast ansatte i starten, men en del instruktører som lønnes på timebasis. Vi har opplevd positiv respons fra mange som kan tenke seg å bidra som instruktører, fortsetter styrelederen. Supre lokaler Eng er stolt over forvandlingen som er i ferd med å skje med lokalene på totalt rundt 400 kvadratmeter som Alvdal Friskliv leier av Trine og Håkon Taraldsteen. Eierne har sjøl stått for en godt synlig utendørs oppgradering, og innendørs er lokalene tilpasset og tilrettelagt for et nytt liv som treningssenter. Blant annet er det gamle kaldtlageret til BF Bygg forvandlet til en ny og flott 90 kvadratmeter stor sal, spesialtilpasset for gruppeaktiviteter i dans, aerobic og zumba. Der skal også kulturskolens danseaktiviteter foregå. Vegg i vegg og med store vinduer med panoramautsikt mot Baugsberget og passerende Riksveg 3-trafikk blir det et lyst og fint apparat rom på 120 kvadratmeter. Videre blir det på samme plan et eget spinningrom, som fylles med 15 sykler. I etasjen under, hvor det også blir hovedinngang, blir det garderobe med dusj for både damer og herrer, sittegruppe og kaffeautomat. Det har vært hektisk dugnadsvirksomhet for å sette det hele i stand, sier Rune Eng og guider rundt i nymalte kvite, lyse og treningsinspirerende lokaler. I tillegg er det gjort betydelige investeringer, blant annet i nytt ventilasjonsanlegg. God løsning Dette blir så bra at her kan vi være lenge. Vi tror dette blir et senter med riktige dimensjoner for det markedet vi skal betjene i Alvdal, sier Rune Eng om det som i utgangspunktet skulle være en midlertidig løsning fram til en eventuell samlokalisering med nytt flerbrukshus. Med flerbrukshus-realisering litt i det blå, kan Alvdal Frisklivs midlertidige løsning bli mer langvarig enn som så. Men med en så god løsning som de nå får, spiller det ingen rolle. Så er det bare å følge med framover for informasjon når det gjelder åpningstider, tidspunkter for gruppeaktiviteter, timebestilling og alt det praktiske, sier Eng. En egen nettside vil komme opp, det vil bli mulig å bestille plass på gruppeaktiviteter via SMS, og det vil også komme spennende introduksjonstilbud når åpningsdatoen nærmer seg, lover styreleder Rune Eng i Alvdal Friskliv. Arrangement en egen aktivitetskalender hvor privatpersoner, lag og foreninger kan legge inn informasjon om alt som skjer. Når du bruker aktivitetskalenderen kan du også legge inn hvor arrangementet skal være slik at folk som ikke er så lommekjent og familiær med stedsnavna i bygda også kan finne fram. På debattsidene kan du skrive din hjertens mening. Gratuler naboen med fødselsdagen, med et nytt kull med kattunger, eller med ny jakt -kikkert. Lav terskel for nyhetsstoff Vi er tydelige på at det er Alvdal som er tema for nettavisa og ønsker med slagordet ingen sak for liten ingen sak for stor å understreke nettopp dette. Nettavisa lovet før oppstart å publisere minst en nyhetssak daglig. Det har blitt mye mer. Det er veldig mye godt stoff å skrive om i bygda og det hadde ikke vært noe problem å sysselsette flere på heltid med nettavisa, dersom det hadde vært mulig å finansiere dette. Det er spesielt hyggelig at bygdefolket kommer med tips om små og store begivenheter. Det håper jeg de fortsetter med. Engasjement fra folk er en avgjørende suksessfaktor, sier Ivar Thoresen. Favner bredt Vi hadde som mål å bli det nettstedet alle alvdøler bare må innom i løpet av dagen, og det ser ut til at mange har det slik allerede. Utfordringen vår framover blir å lage et produkt som er så godt at alvdølene vil fortsette å bruke det daglig. Det styrker også grunnlaget for å få annonsørene til å bli med. Med et snitt på rundt 700 besøkende daglig og helt oppe i 1100 på en god dag er besøkstallene gode for nettavisa. Ut fra kommentarer på nettavisa, folk vi snakker med og egen statistikk ser vi at har lykkes bra i å favne bredt. Både gamle og unge, innfødte og utflytta alvdøler ser ut til å ha glede av alvdalmiv.no. Vi har lesere både på Kveberg og i Korea, forteller ansvarlig redaktør Ivar Thoresen.

7 Håndverk Mat Kultur Velkommen til visning av våre nye lokaler lørdag 24. september kl v/shell. Her får dere mulighet til å teste utstyr, kikke på de ulike aktivitetsrommene samt tegne medlemsskap for de som ønsker dette. Det vil også bli mulighet til å kjøpe seg årskort, halvårskort og klippekort. Enkel bevertning. Velkommen Hilsen styret i Alvdal Friskliv Alvdal Friskliv 2560 Alvdal Tlf.: post@alvdalfriskliv.no Åpningstider Huldra kommer til HUldra Håndverk Mat Kultur Fredag 23. september kl Velkommen til en svært allsidig og variert musikalsk forestilling med Tone Hulbækmo og Hans Fredrik Jacobsen. Billetter fåes kjøpt på Huldra og koster kr 300,- pr. pers. Billetten inkluderer forestilling og servering av deilig fingermat. Drikke til maten fåes kjøpt - vi har alle rettigheter. Vi serverer spennende potetretter under Mandelpotetfestivalen Steia, 2560 Alvdal Tlf.: post@huldrahandverk.no Åpningstider Programområde: PLANLAGTE KURS 2011/2012 Voksenagronom (Oppstart 2012) Jegerprøven Sertifisering av varmearbeider Kjørekurs på hest Sprangridning Slaktekurs Nedskjæring av slakt Spekematkurs Maskinførerkurs Truckførerkurs Plantevernkurs Åpningstider Skolen tar også gjerne imot forespørsler på kurs som ønskes! Meld din interesse raskt! Det tas forbehold om tilstrekkelig antall deltakere! Ved fullbookede kurs er det først til mølla som gjelder! For nærmere informasjon og påmelding, kontakt: Storsteigenvgs@hedmark.org Sentralbord tlf.: eller kursleder Ola Grindvold: ola.grindvold@hedmark.org eller mobil: Naturbruk, Agronomutdanning, Studiekompetanse Tilbudet gjelder t.o.m. 9. oktober Tilbud! Lørdag 24. september Alt fra Green Gate 20% Tilbud! Fredag 23. og lørdag 24. september Høstlyng 3for100,- Knapper og smykker fra Snella & Petronella Nyhet! Økologisk te fra Pukka Nyhet! Jela Bensin og Kiosk AS 2560 ALVDAL Tlf.: SANS BLOMSTER Steia, 2560 Alvdal Tlf.: post@sansblomster.no Vi bringer din blomstrende hilsen! Ring og bestill på tlf:

8 Reodor Felgens på Aukrustsenteret r fra kl e b m te p se. 4 2 g a rd Lø Møt opp med egen bil til uhøytidelig biltreff 99 INNPAKKA DAMER utstilling av Mandelpotetpub i Sølnaslottet 24. september Med Pubens venner Aldersgrense:15 år Inngang: kr 150,- før kl , kr 200,- etter kl Salg av øl og vin Åpningstider : 8. aug. til 16. okt. kl I des. hverdager og lør. kl (15) Velkommen! Norsk fjellbrød Bakers. Tilbud! Filet pr. kg pr. kg Tilbud! Wangensteen rakørret Varmetårn Wangensteen rakørret Flådd pr. kg Åpningstider: Mandag - fredag Lørdag Med fjernkontroll 499,- Alle tilbud gjelder uke 38

9 Nybygg Tilbygg Restaurering Noe mur- og pussoppdrag Montering og skifting av vedovner Godkjent for rehabilitering av murpipe Byggemester Bjørn Olav Frank 2560 Alvdal Tlf.: e-post: Levering av grus Vedlikehold av veier Alt innen gravearbeid TRENGER DU HJELP TIL: Beitepussing, krattrydding (2-8 cm virke), knusing av halmstubb eller rydding av veiskulder og jordekanter. Bredde på utstyret er 2,80 meter - stor kapasitet. Minigraver med hydraulisk hammer Solcelle på hytta? Din lokale leverandør av VARMEPUMPER KNALLTILBUD! På Varta promotiv 195 Ah Før 2.800,- Nå 2.300,- Støv og smuss forkorter levetiden på tv og radio. Vi utfører rens og vedlikehold. Ta kontakt for gode tilbud! HYTTE TV 12 og 230V fra kr ,- SOLCELLE- UTSTYR LØRDAGSÅPEN butikk fra TRYGGERE BOLIG Ta kontakt for el-kontroll/thermofotografering av el-anlegget. Vi selger og monterer komfyrvakter. telefon: Trenger du elektriker på helg, ring:

10 KVALITET MED LANG LEVETID ALVDALSSTOLPEN AS 2560 ALVDAL - TLF Vi fører også: Elektrisk gjerdemateriell, galvanisert tråd, skruisolatorer ALVDAL MANDEL Mandelpotet fra Gjelten Gård, 2560 Alvdal Tlf. privat: Mobil: / E-post: kjell.arne.dystebakken@online.no MEDLEM AV ALVDAL MANDELPOTETDYRKERLAG Det kommer flere somre Vi gir inntil kr 1000,- i avslag, på gjenstående gressklippere Stolpebanker, traktormontert, utleie m/mann. Impregnerte gjerdestolper produsert av sentvoksende furu KVALITET MED LANG LEVETID ALVDALSSTOLPEN AS 2560 ALVDAL - TLF Utmarksnetting ( ALUZINK belegg) 100 m/rull kr pr. stk 6 cm x 175 cm 252 stk/bunt kr 21,20 pr. stk 8 cm x 175 cm 154 stk/bunt kr 29,20 pr.stk 10 cm x 175 cm (1/2 kløvd)198 stk/bunt kr 22,70 pr. stk Alvdalsstolpen Plassen Industrifelt 2560 ALVDAL Tommy Tlf.: Anders Tlf.: e-post: post@alvdalsstolpen.no Bygg - og vaktmestertjenester Steinar Nymoen, Tømrer 2560 Alvdal Mobil: e-post: tuntrevirke@online.no Restaurering Skifting av dører og vinduer Vaktmestertjenester Levrandør av Åpningstider Innkjøpslaget og plantehuset: Mandag - fredag: 8-16 Lørdag: 9-14 Tilbudende gjelder fra 23. September, og så langt beholdingen rekker. Plassen industriområde, 2560 Alvdal Tlf.: LOKAL MATPRODUKSJON HVOR ER DET HJELP Å FINNE? Seminar med ulike aktører og støttespillere i forhold til lokal matproduksjon. Etter endt dag har forhåpentligvis alle fått ny lærdom, skapt nye nettverk og blitt sikrere på veien videre. Målgruppe: Alle som vurderer lokal matforedling i liten eller stor skala, eller som allerede er i markedet med sine produkter. Tid og sted: Flåklypasalen på Aukrustsenteret fredag 23. september 2011, kl Arrangører: Storsteigen VGS i samarbeid med Hedmark Fylkeskommune, Nofi ma Mat/Kompetansenettverket Øst, Mat i Hedmark, Mattilsynet, Hanen og Rørosmat. Påmelding til kontoret på Storsteigen VGS tlf.: senest 16. september. Spørsmål rundt dagen: Ola Grindvold tlf.: VELKOMMEN! Program: Velkommen ved rektor Eivind Aaen, Storsteigen VGS Ola Jonsmoen Betraktninger rundt lokal mat En veteran innen småskalamat forteller hva det innebær å være lokalprodusent, Erland Høistad Kort beinstrekk Kompetansenettverket Øst ved Stine Alm Hersleth Mattilsynet ved Marianne Engan Hellandsjø Dugurd med lokal mat Mat i Hedmark ved Maria Sundal Hedmark Fylkeskommune, avd. næring og nyskapning ved Per Ove Væråmoen Innovasjon Norge ved Tron Ola Lundby Hanen bransje- og markedsorganisasjon for bygdeturisme og gardsmat ved Randi Brænd Rørosmat ved Guri Heggem Tanker Storsteigen VGS har om sin rolle i lokal matproduksjon, ved Eivind Aaen Avslutning oppsummering altobygg.com

11 TID FOR JAKT Allmannstua er åpen alle søndager i oktober (2., 9., 16., 23. og 30 oktober) Bli med på førjulstur til Korsberghytta lørdag 12. november Alltid noe å glede seg til med Alvdal Turforening VINTEREN NÆRMER SEG! 2560 Alvdal Tlf.: Fax: perarne@perbjorn.no Lørdag 24. september Verdensmester i langdistanse sledehundkjøring 2011, Sigrid Ekran og en representant fra Eukanuba, kommer for å veilede om foring av hund. Kom og få smaksprøver til din hund! Benytt fagfolk! Lagerutsalg av bygg- og malervarer Nybygg og restaurering Bolig, driftsbygg, næringsbygg Alt innen betong og tømrerarbeider Maling, flis og gulvarbeider Kjerneboring i betong Utleie av stillasjer, forskalingskassetter og dekkestolper Kjøp én - få én! Kjøp 15 kg - få med 15 kg* (Gjelder kun Eukanuba Working & Endurance) Alfa Vidda Fjellstøvel 999,- veil. 1499,- Fredag: Alle klær Lørdag: Alle sko 20% 20% Tilbudene gjelder t.o.m. 24. september Forbehold om utsolgt. Hyttetomter på Høstdalen TIL SALGS Boligtomter på Gulløymoen TIL SALGS

12 Vi leverer mandelpotet hele vinteren TOR EGGESTAD Tlf.: / e-post: SEPTEMBER DEAL PRIX KJØPER DU FÅR DU KJØPER DU FÅR DU KJØPER DU FÅR DU Medlem av Alvdal Mandelpotetdyrkerlag Leverandør av mandelpotet siden 1970 Byggeplaner? Nybygg Tilbygg Restaurering Ta kontakt! Inge Slåen: Kent Sand: Alvdal E-post: Når vinter`n kjæm å du æ kald på ryggen - æ re på tie å kjøpe ovn fra Bygger`n! GODE FESTIVALTILBUD HOS OSS NÅ! Medlemskupp på utvalgt fersk kjøtt 3 stk. Morsø Peisovn ,- Nå 30% 1 stk. Therma Tech TT ,- Nå 8.990,- 3 stk. Therma Tech TT40 S m. klebersteinstopp og sider ,- Nå ,- 1 stk. Morsø Peisovn ,- Nå 30% SE OGSÅ VÅR VARMEFAGKATALOG kommer ca. 13. september NY YTTERDØR TIL VINTEREN? Se vår dørutstilling fra Diplomat DIV. MATERIALPAKKER til sterkt reduserte priser! Telefon: Fax: Åpningstider: Mandag fredag: Lørdag: Stengt 30,- Pr. pakke Ikke-medlem: se hylleetikett. Medlemskuppet gjelder fra 29. august til og med 2. oktober. Utvalget kan variere fra butikk til butikk. Bli medlem og få kjøpeutbytte på alle varer! Se coop.no Alle typer lyng 3 2 FOR COOP PRIX ALVDAL 9-22 (20) Månedens brød Idrettsbrød

13 Foto: Rob Veldhuis Mandelpotet fra Nord Østerdalen er kvalitetsmat som du legger merke til God service og distribusjon Live' æ før kort tæ itte å eta langpotet 2560 Alvdal Tlf.: NYHET: Effektiv rydding av vegetasjon ALT INNEN GRAVING Veivedlikehold Tomtegraving Muring Gruskjøring Levering av grus (sams og knust) Gjør uønskede busker og kratt om til biobrensel og søk om tilskudd for å få jobben gjort. BE OM TILBUD på fjerning av kratt. Vi har spesialredskap for klipping og kvisting av vegetasjon langs veier og jordbruksarealer. Klipping, rydding og bortkjøring.

14 I godt selskap Kreativ utfoldelse i hverdagen gjennom kulturskolen Skal du ha et større selskap eller bare et lite møte? Kom til oss. Trivelige lokaler med god atmosfære og serveringsmuligheter tilpasset ditt behov. Skal du ha selskapet hjemme? Vi lager gjerne maten og kommer hjem til deg med den. KAFÉ HOTELL 2560 Alvdal Tlf.: post@taverna.alvdal.no M O B I L K N U S I N G A LV D A L LEVERING AV GRUS Veigrus Pukk Priser ved forespørsel! Kontakt: Ståle Lillestrøm tlf.: Steinar Lillestrøm tlf.: Rundt 150 unge alvdøler spiller, danser, tegner eller maler som elever ved kulturskolen. Visjonen er at kulturskolen blir en naturlig del av skolehverdagen, sier kulturskole-rektor Mali Hauen. SESONGSTART: Fiolin-lærer Kjersti Plassen Reppe med høstens første fiolinundervisning for Ingrid Reppe og Anna Hauen. Kulturskolen skal supplere skolehverdagen med muligheter for kreativ utfoldelse innenfor alle sjangere, fortsetter Hauen entusiastisk. Det trenger vi. Vi må gi rom for nysgjerrigperene som tør å tenke andre tanker, tenke fritt, stille spørsmål, være kreative og tenke sjøl. Det er det viktigste vi kan lære ungene våre, mener hun. Dansefeber Interessen rundt kulturskolens mange tilbud holder seg stabilt høyt, sjøl om det varierer litt hva som er de mest populære tilbudene. Akkurat nå er det dans som er mest i skuddet. Interessen rundt dans har eksplodert i hele Nord-Østerdal. Det er noe som fenger alle, forteller Hauen. JUNGELBOKEN: Kulturskoleelevene var sentrale i oppsetningen av Jungelboken sist vinter. Derfor er det et ekstra pluss at kulturskolen fra i høst kan tilby unge dansende alvdøler helt nye og flotte lokaler i Alvdal Frisklivs nyl- eide hus ved Shell. En 90 kvadratmeter stor, flott og nyoppusset sal vil erstatte heller kummerlige forhold på scena på samfunnshuset. Det flotte med dans er at det er et kunstuttrykk som samtidig er fysisk aktivitet, påpeker Mali Hauen. Korps, fiolin og billedkunst Samtidig kan hun konstatere at interessen for tilbudene når det gjelder opplæring på de mer tradisjonelle korpsinstrumentene er litt mer laber. Men dette går litt i bølger. Plutselig tar det seg opp igjen. Vi så at interessen for fiolin skjøt voldsomt fart etter Alexander Rybaks Grand Prix-seier. Og i Alvdal er vi heldig, som har våre egne dyktige fiolinister som Olav Kjernmoen og Kjersti Plassen Reppe som instruktører. Det holder interessen oppe. BILLEDKUNST: Inger Helene Høyen Hodøl med elever fra billedkunstprosjektet. Hauen skryter videre av Inger Helene Høyen Hodøls opplegg innenfor billedkunst. Dette er et godt eksempel på at kulturskolen mer og mer blir regnet med i grunnskolen som leverandør av kulturopplevelser gjennom den kulturelle skolesekken og andre prosjekter. Høyen Hodøls årlige prosjekt med tre klasser i Alvdal, som ender med utstilling på Aukrustsenteret, er et godt eksempel på dette. Kultur og matveier et annet prosjekt. Schivcharn Dillion fra Tylldalen viser hvordan mat har vandret og internasjonalisering av de norske matvaner. Prosjektet har vakt interesse helt inn i Landbruksdepartementet. Kan også nevne nyskapningen Ord og bilde blir bok et nytt prosjekt hvor ord skapes og så illustreres, sier Hauen. DEBUT: Oona Sindik Eggset er klar for sin første piano -time ved kulturskolen. Lærer er Iryna Gretchanjuk. Kulturskole for alle En del av Mali Hauens visjon og drøm for kulturskolen handler også om å favne bredere enn bare elever ved grunnskolen. Hun nevner både musikkbarnehage, sangtilbud for eldre og dans for voksne som tenkte utviklingsmuligheter. Kulturskolen har utviklet seg mye, og gått fra å være en instrumentalopplæring for spesielt interesserte til å bli en kulturskole for alle, hvor vi prøver å gi et så bredt tilbud som mulig til alle aldre fra babysang til konsertopplevelser på Solsida, sier Hauen og skryter litt ekstra av den to år gamle musikkbingen. Den er super! Hvis kulturskolen kan bli et nav for et bredt kulturliv har vi lykkes, mener Hauen og understreker at alt kulturliv som lever godt på egen hånd utenfor kulturskolen alltid vil være viktig. Så skulle jeg ønske at kulturskolen kunne være gratis for elevene, sier rektoren. Fortsatt ledige plasser på dans, billedkunst, piano og messing. Kontakt Mali Hauen tlf.: for mer informasjon. Søknadsskjema på under kultur Alvdal kulturskole Ca. 150 elever innen de fleste instrumenter, billedkunst og dans. Kulturskolen leverer dirigenter til kor og korps og lærere til grunnskolen i ulike prosjekter. 14 lærere som dekker til sammen 4 årsverk Undervisning i Dalsegga, samfunnshuset og musikkbingen. Fra i høst blir det dans i Alvdal Frisklivs nye lokaler. Alvdal Kommune 2560 Alvdal Tlf postmottak@alvdal.kommune.no

15 Bøker - Leker - Kontor-og datarekvisita - Papir - Gaveartikler - Batterier Rammer - Klokker - Lommebøker - Passbilder - Fargekopiering Anbefaling! Ny bok om Johannes Boka finnes også på engelsk: "John and wild reindeer. An artic adventure" Før 379,- Maks rabatt Nå 332,- Slakting, flåing, mørning og partering av elg Over 100 varierte oppskrifter, og gjør du alt riktig vil du bli betraktet som en gourmet av dine middagsgjester Alt i PaperBlanks notatbøker 20% Diverse bøker kr 20, - kr 40,- kr 60,- Ninjago Lego spinnere 20% ZhiZhuPets Mini 50% Tilbudene gjelder t.o.m 24. september Forbehold om utsolgt. Tlf.: Fax: post@abok.no