DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET VINTERGLEDER

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET VINTERGLEDER"

Transkript

1 Ut på tur, aldri sur Gjør skituren til en gøy opplevelse for barna DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET Magiske Norge Isbre og hundekjøring - Norge har mye å by på Plei kjærligheten Finn på noe gøy sammen kjæresten din No. 1 / Des. 10 VINTERGLEDER 7 TIPS TIL VINTERKOS FOTO: TERJE BENDIKSBY (STF)/ SCANPIX NYT VINTEREN Fokus på hygge: Skilegenden Bjørn Dæhlie har lagt skikarrieren på hylla, og nyter nå lange turer på fjellet med skaresnø, sol, frisk luft og nydelig niste. Liker vinteren God norsk mat Anine Stang ser Arne Brimi lager frem til hyttetur, storbyhelg og korslaget varmer i deilig vintermat som kulden ANINE STANG REINSDYRFILET

2 2 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET UTFORDRINGER Vi er heldige som bor i et land med hvit vinter. Hva er vel bedre enn å spenne på seg skiene og legge i vei på hvite vidder? I Turistforeningen jobber vi for å legge til rette for ekte vinteropplevelser for alle. En tur fra hytte til hytte er en fantastisk opplevelse VI ANBEFALER SIDE 22 Brynjulf Barexstein, lege og svarlegesjef i Lommelegen.no Lysbehandling er dokumentert effektivt mot forstyrrelser av søvnrytmer og mot mørketidsdepresjoner. Vi kan by på skiturer i storslått natur og hytter med fantastisk beliggenhet. Velg mellom korte eller lange turer. Gå fra hytte til hytte, eller bo fast et sted og ta dagsturer i området. Mulighetene er mange, både i fjellet og i Marka. Å komme seg ut er herlig, selv når været er ruskete. Det å komme tett på naturen, bli kald og kjenne vinden er godt i seg selv. Jeg vil påstå at det mest fantastiske med friluftslivet er nettopp det skiftende været. Det gir alle typer opplevelser. Du kan gå den samme turen flere ganger, på ski eller til fots, og opplevelsen er aldri helt den samme. Viktig med sikkerhet Ofte ser vi for oss sol, blå himmel og gnistrende føre når vi drømmer om vinterfjellet. Men det er jo ikke alltid slik. På tur i fjellet må du være forberedt på alle forhold. I Turistforeningen er vi opptatt av å fokusere på sikkerhet i fjellet. Er du usikker på egne kunnskaper, anbefaler vi at du blir med på et av våre ferskingkurs, der du får en grundig innføring i sikkerhet på vinterturen. Kursene består av en teoridel i byen og en praksisdel på tur i fjellet. Du lærer blant annet om bekledning, orientering i vinterfjellet og om overnatting i snøhule. Disse kursene har vært veldig populære de siste årene. Vi tilbyr også mange fellesturer i fjellet, der du møter erfarne turledere som leder deg sikkert på turen. Har du fjellerfaring, kan du gjerne legge ut på tur sammen med en eller flere venner. Bruk kart og kompass og følg kvisteløypene. Visste du at Turistforeningen hvert år kvister 5000 km med løyper i fjellet? Dette arbeidet gjøres for at du og jeg skal kunne ferdes trygt i vinterfjellet. En tur fra hytte til hytte langt til fjells, er en fantastisk opplevelse. På en slik tur får du testet formen, og vi lover deg at stress og mas blir liggende igjen hjemme. Her handler det om tur, natur, mestring, fellesskap og gode opplevelser. Ønsker du ikke å legge ut på langtur, anbefaler vi et behagelig opphold på en av våre betjente hytter. Gå dagsturer og følg kvisteløypene i området, eller nyt dagene i hytteveggen. Hytte til hytte Men du trenger ikke dra til fjells for å oppleve ekte vinterglede. TURFORSLAG Knut Støren, styreleder i Den Norske Turistforening, Oslo og omegn Klassikeren i Skarvheimen (5 6 dager) Dette er en fantastisk hytte-tilhytte tur i storslagent terreng. Ta toget til Finse og gå nordover mot Jotunheimen. Følg denne ruta: Finsehytta-Geiterygghytta- Kongshelleren-Iungsdalshytta- BreistølenSulebu - Tyin. Legg opp turen og dagsetappene etter form og værmelding. Husk gode forberedelser og nødvendig utstyr. God fornøyelse! Det er utrolig mange flotte skiturer som venter på deg rett utenfor stuedøra. Oslomarka byr på fantastiske vinterturer og de ubetjente DNT-hyttene i Marka er åpne hele året. Er du medlem i DNT, får du nøkkelen til 18 trivelige markahytter hvor du kan overnatte. Så ta gjerne en skitur fra hytte til hytte også i Oslomarka. Tur for liten og stor Turistforeningen har som sitt viktigste formål å få flere mennesker ut på tur. Vi legger til rette for små og store turer, for små og store mennesker, etter evne og vilje. Mye av vårt tilbud er basert på dugnad, men på et profesjonelt nivå. Våre turledere er utdannet og godkjent, men gjør mesteparten av jobben uten betaling. Det aller meste av arbeidet med rydding og varding av våre stier og vedlikehold av våre hytter skjer på dugnad. Vi arbeider også for å sikre naturgrunnlaget for vår virksomhet, slik at også kommende slekter skal kunne oppleve ekte natur. Vi skal videreutvikle vår rolle som pådriver for et natur- og klimavennlig friluftsliv. Kom deg ut i snøen i vinter! Gjerne sammen med Turistforeningen. Velkommen! Eksotiske Afrika s. 6 I Afrika kan du få alt fra safari til snorkling i Rødehavet. Unngå trafikkulykker s. 18 NAF gir deg råd som gjør at du kommer deg trygt frem på vinterveiene. Vi hjelper våre lesere til å lykkes! VINTERGLEDER 1. UTGAVE, DESEMBER 2010 Adm.dir.: Elisabet Rosenqvist Redaksjonssjef: Emma Wirenhed Redigerer: Lii Treimann Prosjektledere: Siri Altø og Tian Wahlmann Telefon: E-post: og Korrektur: Slett og rett, Storslett Distribueres med: Dagbladet Trykk: Dagblad-trykk Kontakt Mediaplanet Telefon: Faks: E-post: Mediaplanets mål er å skape nye kunder for våre annonsører. Det gjør vi gjennom å motivere leserne til å handle for å løse relevante problemer eller møte fremtidige utfordringer med suksess. GSM Heat-Link Spar strøm, reduser utgifter Vi har erfaring fra 300 bygg Fjernstyrt varmeregulering for hus, hytter og andre boenheter Styring av maks 4 grupper av trådløse strømplugger eller relé mottakere. Innebygd frostvakt. Innebygd termostat med lokal styring på fronten. Spørrefunksjon om aktuell temperatur. Plass til 8 mobilnummer for SMS-varsling. All programmering foregår gjennom SMS-melding. Innganger for varsling av innbrudd og brann. Kan varsle nettavbrudd. Reservedrift med standardbatterier. Tlf: Forhandlere søkes

3 Tid&Rom Reklamebyrå Jon Olsson CMH Galena, British Columbia, Kanada Foto: Mattias Fredriksson HEAD JOHNNY FREERIDESKI MED ALPIN- ELLER TELEMARKBINDING 5999,- Head John 94 SW ski 6499,- Head Mojo 12 Wide 97 binding 1999,- Rottefella Cobra R8 telemarksbinding 1749,- Vintergleder fra Du finner hele Head-sortimentet hos G-Sport

4 4 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET INSPIRASJON Spørsmål: Hvordan ser en perfekt vinterdag ut for Bjørn Dæhlie? Svar: En god skitur på fjellet sammen med familien, der han kan stoppe opp og nyte utsikten med en varm kopp hjemmelaget kakao med krem. Nyt vinteren på Bjørn Dæhlie-vis FORANDRING NANNESTAD Det er vel ingen overraskelse at skilegenden Bjørn Dæhlie alltid har vært glad i vinteren. Selv om han understreker at han setter pris på de andre årstidene også. Jeg har alltid vært glad i å stå på ski i alle mulige varianter, og jeg elsket store spretthopp i barndommen. Jeg tror at jeg har falt på alle tenkelige måter, forteller han. I eventyrland Vinteren har vært en hektisk tid for Dæhlie, og årets første snøfall har tidligere vært et av årets høydepunkter. Nå innrømmer han at det ikke er fullt så viktig lenger. Likevel har skikongen hatt noen av sine flotteste minner fra nettopp denne årstiden slik som lange skiturer på fjellet med skaresnø, sol og frisk luft. Når du har med deg god niste og kan sette deg ned og nyte stillheten i kombinasjon med flott natur, føler du at du er en del av et eventyr. Slike minner har betydd mye for meg og jeg tenker ofte på disse hyggelige stundene, understreker han. Bjørn Dæhlie er en av de som gjorde hobbyen sin til et levebrød, og ifølge idrettsutøveren er han nok en av de nordmennene som har gått mest på ski og rulleski. Han har regnet på det, og i gjennomsnitt har han gått km i året i snitt i 20 år. Det har resultert i at han ikke lenger klarer å engasjere seg like mye i langrenn. Han ser en trend blant godt voksne mennesker som har hatt en karriere og nå ønsker å ta opp langrennstreningen og satse på dette. Langrenn er en vanvittig god trening. Det er lite belastning for muskler og ledd, samtidig som du bruker hele kroppen. Derfor synes jeg det er flott at dette er blitt en trend igjen, sier han. PROFIL Bjørn Dæhlie Status: Gift og har to barn Aktuell: Tidligere norsk langrennsløper og tidenes mestvinnende vinterolympier. Han har 8 OLgull, 4 OL-sølv og 9 VM-gull, 4 av dem på stafett. Han har også flere VMmedaljer av forskjellig valør. Fokus på hygge Skihelten forteller at livet hans er ganske annerledes nå sammenlignet med tiden som profesjonell idrettsutøver. Når han våkner opp om morgenen, kan han tenke Hva skal jeg gjøre i dag? Tidligere gikk mesteparten av tiden hans til å stå på ski og trene. Han har kuttet ut treningsavtaler og har ingen treningsprogram. Nå er det kun fokus på å ha det gøy, og alt skal være lystbetont. Tidligere kunne jeg aldri være i sosiale lag lenger enn til klokken Alle hyggelige aftener ble styrt av idretten, ettersom jeg visste at jeg måtte tidlig opp dagen etter for å trene. Slik er det ikke lenger. Jeg går fortsatt mye på ski, men på en helt annen måte. Nå stopper jeg opp, nyter naturen og tar meg noe å drikke på veien. Dette er kun for hygge; jeg gjør det ikke for treningens skyld, sier Dæhlie. Skikongen understreker at han tidligere gikk på ski for å vinne, og han presset seg selv hele tiden hardere og hardere. Jeg hadde en fandenivoldsk innstilling til ski, og det å seire over blant annet Vladimir Smirnov trakk meg videre. Dette blir veldig annerledes fra kakao og appelsin, fortsetter han. 220 meter i Hafjell Barna til Dæhlie er ikke like begeistret for langrenn som sin far; de foretrekker heller alpint. Det er ikke noe problem for den tidligere langrennsløperen. Han sier selv at han ikke vil mase på dem, for han er aldri blitt mast på selv. Slik skal det fortsette å være. Alpinturene blir gjerne ikke så lange for familien. I fjor hadde min yngste sønn sett en del på hopp på Internett, og han mente selv at han nå visste hvordan han skulle utføre et av de råeste triksene. Etter fire minutter og tretti sekunder av første tur i skibakken fikk jeg en telefon. Da hadde han prøvd seg på et lignende hopp, som endte med at han flakset i været og skiene fløy til alle kanter. Han måtte rett til sykehuset, men heldigvis fikk han ingen brudd, forteller en oppgitt far. En perfekt vinterdag for Dæhlie med familien, består i at alle velger hva de har lyst til å gjøre slik at barna da får lov til å dra i bakken, mens mor og far drar på langtur. Drømmeforholdene finner han på slutten av vinteren, når det har vært litt sol på skaren og man har 2 3 cm nysnø. Da velger de en skitur som tar omtrent tre timer. Jeg liker meg best på fjellet, og da tar vi gjerne med fuglehundene våre og lar dem finne et par ryper. Så pakker vi alltid med god niste og kakao med krem. Dersom vi får med sønnene våre på turen er det stas, men for gutter på 13 og 16 år er ikke langrennsturer med mor og far like interessant, avslutter han. SILJE RØNNE

5 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER FLOTTE VINTERDAGER Når du har med deg god niste og kan sette deg ned og nyte stillheten i kombinasjon med flott natur, føler du at du er en del av et eventyr, sier Bjørn Dæhlie. FOTO: TERJE BENDIKSBY (STF) / SCANPIX 5 VINTERHYGGE Lystbetont på fjellet Dra på fjellet med hele familien og la alle få gjøre det 1 de har lyst til. Det er ofte vanskelig å få med de yngre til å stå på langrenn, men det er bedre at de står alpint eller på snowboard enn at de ikke gjør noe. Det er mange som synes det er gøy å leke og hoppe, og det kan også være en innfallsvinkel for å få dem med. Ikke tving barna til å bli med på langrennsturen dersom de ikke har lyst. Husk at denne aktiviteten skal være lystbetont. Balsam for kroppen Hold deg i form ved å gå på 2 ski. Dette er en god bevegelsesform. Det er i hovedsak liten belastning sammenlignet med for eksempel jogging, som er krevende for beina og hoftene. Å gå på ski blir mer som en massasje. Ut på tur Når du skal på tur, pakk alltid med god niste, appelsin 3 og kakao. Stopp opp og nyt den flotte naturen. Skap gode minner og hent dem frem i en travel hverdag. Mat i magen Lag en deilig middag på 4 kvelden. Min favoritt er en selvskutt orrhane med kantarell og mandelpoteter. Gjerne med en god rødvin ved siden av. Ta badstue Etter en lang dag på ski, ta 5 deg en tur i badstuen. Gjør det på Vegard Ullvangs vis, det vil si 30 minutter badstue, 30 minutter hvile på benken, og så avslutter du med 15 minutter badstue! Det er bra for både kropp og sjel. Husk å drikke mye vann.

6 6 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET 1 NYHETER BOOK EN REISE TIPS: DETTE BØR DU GJØRE I MARRAKECH Medinaen og souquene I Kasbah ved Marrakechs medina finner du et stort marked. Området består av over små og store butikker. Der finner du alt mulig. Markedet bugner av ulike varer og det er store lunsjboder der du kan spise deg mett på kjøtt, fisk, grønnsaker og dessert. Vær litt forsiktig med hva du bestiller, for standarden på renslighet er ikke like høy som i Norge. En grei regel er å bestille kjøtt eller fisk som er stekt Det bugner av fantastiske reisemål i Afrika, og du må ikke nødvendigvis velge Egypt, mener butikksjef Raymond Haase i reisebokhandelen Nomaden. Afrika har jo helt klart mye å by på. Her finner du alt fra veldig trygge steder til det utrygge. En safaritur til Tanzania eller Namibia er kjempepopulær og et minne for livet. De kan tilby et sprudlende menneskeliv og en fantastisk natur, sier han. En spennende kombinasjon Haase mener at Sør-Afrika er landet som har alt. Der kan du både stå på ski og reise på løvesafari. Det eneste du ikke finner der er 25 grader i vannet. Dersom du bestemmer deg for å ta tog, må du huske at det ikke er som i Europa. Toget går ikke på kryss og tvers, og det kan være tre dager mellom hver gang det går. Likevel kan du oppleve mye av landet dersom du tar deg tid til å reise rundt. Å haike med lastebil er et alternativ i Sør-Afrika. Da kommer du deg til flere steder. I Mosambik går det taxi og minibusser kontinuerlig mellom storbyene, og mange turister foretrekker å ha sin private sjåfør under hele oppholdet. Det nye hotte Egypt har mye spennende historie, og korallrevet egner seg veldig godt til snorkling. Likevel tror Haase at Marokko kan være vel så interessant, og han understreker at dette landet er det nyeste hotte blant reiseglade mennesker. SPENNENDE REISEMÅL 1. Kjøp souvenirer på fargerike markeder i Marokko. 2. Lange sandstrender ved Gordons Bay nær Cape Town i Sør-Afrika. 3. En safaritur i Afrika er kjempepopulært og et minne for livet. FOTO: SHUTTERSTOCK Bli med på en annerledes nyttårsfeiring Spørsmål: Er du lei av snø og kulde? Svar: Bestill deg en spennende reise til et nytt land og oppsøk andre kulturer. Marokko har ikke så mye oldtidsarkitektur eller Rødehavet med dykkemuligheter, men du finner noe helt eget der. Marokko er mer intimt, de har god mat og hotellene er kun en- eller toetasjes. På markedene i Marrakech finner du alt. Der kan du gå i timevis og se på hva de lokale har å by på. Det meste du finner der er egenproduserte produkter, slik som håndsydde tepper, skinnvesker, krydder, urter og dufter. SILJE RØNNE Ørkensafari Dra på en guidet tur i Sahara, og svev over sanddynene i en stor Jeep. Gå barføtt i sanden og se solen gå ned. Det er en fantastisk opplevelse, samtidig som du får opplevd gammel marokkansk kultur. For den kulturinteresserte Er du interessert i kunst og visuell kunst, bør du sjekke denne hjemmesiden før du reiser: De holder ofte utstillinger og ulike arrangementer i Marrakech. Unn deg litt luksus Marrakechs mest populære neglespa heter Bollynails. Der får du pedikyr og manikyr for en billig penge, samtidig som betjeningen er veldig hyggelig. Adressen er 4 rue Badr, Gueliz. Spisesteder Lunsj: Café des épices og Terrasse des épices Middag: Restaurant Le Foudouk kan tilby nydelig marokkansk mat i tradisjonelle omgivelser. Her kan du sitte i timevis og nyte spennende småretter (www.foundouk.com). MALDIVENE fly og 10 netter på Kuredu Island med frokost / middag / transfer fra. kr ,- MAURITIUS fly og 10 netter på La Piroque 4* frokost / middag / transfer fra kr ,- BALI fly og 10 netter m/frokost på 4* hotell fra kr ,- CRUISE Maldivene/Mauritius/Seychellene/Madagaskar fly og cruise 15 dager m/mat og underholdning fra kr ,- BRYLLUPSREISER FIRMATUR SKOLETUR STORBY SPA - CHARTER - CRUISE - SYKKELTUR - RIDEFERIE - TOGSAFARI Tlf E-post: AS

7 Norges mest spennende hytteserie? I samarbeid med NSW, et av Norges største og mest innovative arkitektbyråer, har vi utviklet den nye og spennende hytteserien Blåtann. Hyttene gjenspeiler norske holdninger både i utførelse og utforming. Dette innebærer høy kvalitet og norske materialer. vizuelli.no Bestill vår populære Blåtann-katalog på vikinghytter.no eller på telefon Her kan du også bestille våre kataloger med tradisjonelle hytteserier. Melbu - Tromsø - Lillestrøm -nyt din egen badstu hjemme RRA49 RUDI Kontakt din TYLØforhandler for å få oppleve den samme sunne nytelsen Bjørn Dæhlie forteller om - i ditt eget hjem; Tylø badstue ix210 er delt i ro rom, et for dusj/ dampbad og et for badstu/dampbadstu. Slik kan en løsning på bare 2,8 m 2 inneholde badstu, en mildere dampbadstu, et avkoblende dampbad og en dusj. Tylø leverer en rekke produkter for store og små løsninger... - spør din forhandler; n.no T Y L Ø A S I p o s t k a s s t y l o. n o I w w w. t y l o. n o

8 8 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET INSPIRASJON M2 OTIVER BARNA MED GOD MAT OG DRIKKE Varm Ola Nordmann -skive Du trenger: Brødskive, brunost, smør, hvitost og ketsjup. Ta en skive med smør og brunost og en skive med smør, hvitost og ketsjup. Pakk den med brunost og hvit ost i hver sin foliepakke, og ta dem med ut i skogen eller opp på fjellet og stek dem på et bål. For å kun få osten til å smelte og ikke få grillet brød, kan du bare la dem bli liggende i folien. Ønsker du å få en skikkelig sprø skive med smeltet ost, er det bare å ta den ut av folien og alternativt steke den på en rist eller en pinne. Varm brødskive med smeltet brunost smaker ekte norsk og hvem liker ikke stekt brød med hvitost og ketsjup? GØY PÅ SKI Sigve Havik Nysæter synes det er gøy å gå på ski, men det er litt tungt å gå oppover. FOTO: ODDBJØRG HAVIK Slik motiverer du barna til å gå på ski Spørsmål: Hva gjør du for å motivere barna til å gå på ski? Svar: Skap en hyggelig stemning rundt opplevelsen, ta med venner og niste og gjør det til en lek. UT PÅ TUR OSLO Målet er at de husker det som hyggelig å være ute på ski. Hyggelig stemning er nesten viktigere enn skiteknikk, sier Annemarie Erichsen, prosjektleder for Skiforeningens skiskole for barn. Det sosiale er viktig, og barns motivasjon henger sammen med hvem de er sammen med. Ta med venner, så blir det morsommere. Behagelig påkledning gjør det lett å bevege seg. Det er ikke godt verken å fryse eller å være for varm, minner Erichsen om. Ull innerst på kroppen og et par ekstra votter i sekken er lurt. Nistemat og varm kakao eller saft gjør turen hyggeligere. Lag gjerne bål og stek pølser. Da blir det en liten pause, og ungene kan leke rundt bålet med skiene på. Tar du utgangspunkt i mindre barn, er de ikke opptatt av å gå så langt, sier Erichsen. To tre hundre meter kan være nok. Det med skiteknikk kommer ganske automatisk etter hvert, forsikrer hun. Får du dem til å løpe etter hverandre, for eksempel ved å leke sisten på ski, tenker de ikke over det. Det er slike opplevelser de må få. Selvhjulpenhet er bra I begynnelsen er det greit for barna å Hyggelig stemning er nesten viktigere enn skiteknikk. Annemarie Erichsen, prosjektleder for Skiforeningens skiskole for barn ERICHSENS TIPS FOR Å MOTIVERE BARN TIL Å GÅ PÅ SKI Skap hyggelig stemning rundt opplevelsen. Skituren starter allerede hjemme, så ikke stress før avreise. Ta med niste og varm drikke. Lag gjerne bål, og gjør det til en pause der barna kan leke litt med og uten ski. Husk sitteunderlag! Barn lærer gjennom å leke. Ta med kamerater og la dem leke sisten o.l. Legger du en tennisball i sporet foran barnet, glemmer barnet at det går på ski. Barn har godt av å gå uten staver det hjelper på balansen og koordinasjonen. Det er også tryggest uten, for barn faller gjerne med armer, bein og staver på kryss og tvers. Gjør dem selvhjulpne. Lær dem å ta skiene av og på og å reise seg når de faller. Fiskebein og plog er nyttig, men kan være krevende. For de minste er det gjerne nok å gå meter. Ha god tid. I begynnelsen kan det være nok å leke i hagen. Husk at det sosiale er det viktigste. God påkledning, behagelig, ikke for tykk, heller flere lag, det skal være godt å bevege seg. Ull på kroppen anbefales. Ha med ekstra votter i sekken. stabbe rundt på flatmark. Det kan være lurt å gjøre dem selvhjulpne med å ta skiene av og på. Når barn faller, blir de gjerne liggende med armer, bein og ski på kryss og tvers. Erichsen anbefaler å lære dem å komme seg opp ved egen hjelp. Staver gjør det vanskelig å reise seg opp og kan være et faremoment hvis de får dem i magen eller hodet. Det beste for barn er å bruke stavene minst mulig. Det å gå uten staver er bra for balanse og koordinasjon, og de er mye friere. Pass på at skituren ikke oppleves som en pliktøvelse, advarer hun. Det viktigste er å få en god naturopplevelse og at barna liker å være ute. Og for de aller minste kan det være fint om et kosedyr dukker opp underveis hvis det er behov for litt ekstra motivasjon. Hva syns så barn om å gå på ski? For å finne ut det, fikk vi et intervju med Sigve Havik Nysæter fra Verdal. Han er seks år gammel, og går på ski med en gang det kommer snø ute. Synes du at det er morsomt å gå på ski? Ja, fordi vi kan gå fort nedoverbakke, men det er litt tungt å gå oppover. Synes du det er slitsomt? Hva er vanskelig? Å gå oppover bakke er slitsomt. Det er vanskelig å bruke skistaver, for da blir det krangel med mamma på grunn av snora rundt hånden. Er det mest gøy å gå på ski sammen med foreldrene eller vennene dine? Like artig begge deler. Hva er det morsomste med skitur? Å renne nedoverbakke og huke meg ned når jeg renner nedover. Hva liker du å spise og drikke på skitur? Æ like å drekk saft og spise pøls med brød og lomp! Tursjokolade e å godt, sier Sigve. GUNN IREN KLEPPE Kyllingwraps Du trenger: Kyllingfilet, tortilla, kremost, fajitasblanding, gulrot, isbergsalat og en agurk. Stek kyllingfilet, ha eventuelt i krydderblanding som tacokrydder eller fajitas. Ta tortillaen og smør utover den kremosten du liker. Eksempelvis kryddersmør. Hakk opp gulrøtter i strimler, salat og agurk, ha over kyllingen. Pakk den sammen og legg den i aluminiumsfolie og ta den med på tur. Dette er enkelt og greit, og noe de fleste barn liker. Mislykkede muffins 200 g kokesjokolade og 200 g margarin smeltes. 4 egg og 2 dl sukker piskes til eggedosis. 2,5 dl hvetemel og 1 ts bakepulver siktes sammen. Bland ingrediensene i en bolle. Fordel dem over i muffinsformer. Stek dem på 200 grader i cirka 10 minutter. Server dem til fjells som kos, og i tillegg kan du ta med en ferdig boks med krem i sekken. Da kan du bare riste og spraye krem på toppen av muffinsen. Og voilà der ble det luksusdessert på fjellet!

9 Kakao stappfull av antioksidanter Når kulden biter i kinnene er det godt å finne varmen og gleden i en god kopp varm kakao. Visste du at en kopp kakao inneholder mer antioksidanter enn både rødvin og grønn te? I tillegg til å smake godt, inneholder den mange andre næringsstoffer som kroppen trenger. Varm kakao er fortsatt den drikken som familier oftest tar med på tur i termosen, men den kan like gjerne serveres som et sunnere alternativ til lørdagskosen foran barne-tv. Lag gjerne kakao av melk med lite fett og med mørk sjokolade eller kakaopulver. I tillegg til antioksidantene, får du i deg en rekke andre nyttige næringsstoffer kroppen trenger. All melk inneholder proteiner som kroppen kan bruke til å danne muskler samt kalsium som er viktig for å gi deg sterke ben og tenner. Kakaopulver og mørk sjokolade inneholder jern som er viktig for å transportere oksygen fra lungene og ut til musklene i armer og ben. Til sammen får du faktisk mer enn ti viktige næringsstoffer som kroppen trenger. La deg friste av disse oppskriftene enten du ønsker å slukke tørsten, har lyst på noe godt eller rett og slett bare vil kjenne varmen bre seg i fingre og kropp. Chilikakao 1 stk vaniljestang 1 l melk 3 ss kakaopulver 1 ts rød chili ½ dl honning 1 ts maisennamel 2 ss vann 150 g mørk sjokolade (70%) Splitt vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha vaniljestang (med frø), melk, kakao, finhakket chili (splitt og fjern frøene) og honning i en kjele og varm det til kokepunktet. Rør ut maisennamel med vann. Bland den utrørte maisennaen i den varme melkeblandingen og la det småkoke i ca ½ minutt. Ta kjelen av varmen. Tilsett finhakket sjokolade under omrøring og rør til all sjokoladen har smeltet. Kakao med ingefær 7 dl melk ½ dl kakaopulver 3 ss honning, gjerne akasiehonning 1 ts malt ingefær 1 ½ dl mørk rom (kan sløyfes) Kok opp melken. Løs opp kakaoen og honningen i litt av den varme melken og bland det i resten av den varme melken. Krydre med malt ingefær og tilsett rom (kan sløyfes). Serveres med lettpisket krem. Pynt gjerne med litt kakaopulver på toppen. Kaffelade 2 dl espressokaffe eller sterk kaffe 3 dl helmelk eller lettmelk 50 g mørk kokesjokolade 1 hel kanel 1 ss brunt sukker Rør sammen alle ingrediensene og varm opp under omrøring til kokepunktet, slik at sjokolade og brunt sukker smelter. Server kaffeladen rykende varm, eventuelt med en kremtopp. Varm sjokolade 150 g mørk kokesjokolade 1 l melk 4 ts sukker ½ ts vaniljesukker 1 dl kremfløte Del sjokoladen i biter og ha i en gryte. Hell over melk og varm dette sakte opp til kokepunktet, mens du hele tiden rører. Tilsett sukker og vaniljesukker i kremfløten og visp denne til en halvfast masse. Rør inn kremfløten i gryten like før kokepunktet. Server gjerne med vispet krem på toppen. Flere tips og oppskrifter finner du på

10 10 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET 3 NYHETER DETTE GJØR ANINE STANG I VINTER FINN PÅ NOE MORSOMT Spørsmål: Hva liker Anine Stang å gjøre vinterstid, og har hun noe nytt og spennende på gang nå i vinter? Svar: Det store korslaget og veldedighetsarbeid for Røde Kors er nytt på tapetet, men ellers er det hyttetur, storbyhelg eller eksotiske reisemål som frister. Jeg hater å fryse, så derfor er jeg ikke så glad i vinteren, innrømmer Anine Stang. Men dette er første vinteren jeg gleder meg til. Dette er takket være TV 2s program Det store korslaget, der hun skal lede Osloteamet. Programmet er tilbake på skjermen i januar. Anine er svært begeistret over at de har fått samlet en gjeng med 20 unge, fantastiske talenter. Vi øver og øver og øver til det store korslaget, forteller hun. Dermed går de verste månedene i vinter med til dette. Jeg ser frem til januar for første gang. Nytt og annerledes prosjekt Som artist liker Anine Stang å lage historier i sangene sine og å holde energiske show når hun opptrer. Men i desember gir hun ut en låt i samarbeid med Røde Kors som er helt annerledes enn det hun vanligvis holder på med. Det er et sideprosjekt jeg gjør sammen med Røde Kors Ungdom. Låten heter Christmas card og er inspirert av Piken med svovelstikkene. Det er en trist ballade med strykere og piano. Jeg gråt da jeg skrev den, og bestemte meg for at den låten måtte bidra med noe. Alle inntektene fra salget går til Kors på halsen, som blant annet driver barn og unges kontakttelefon. For å komme seg gjennom vinteren, liker hun nemlig å finne seg et prosjekt å jobbe med. Det er viktig å finne en hyggelig aktivitet å holde på med for å få tiden til å gå, synes hun. Ellers finner hun at hun blir ekstra kreativ om vinteren. Da får hun skrevet låter og jobbet mer i studio. Det er en perfekt årstid for det. Hytte og fjelltur Når Anine Stang først klarer å komme seg utendørs, er hun veldig glad i å ake, gå langrenn eller kjøre slalåm. Men med svært travle dager blir det nok ikke tid til noe av dette før til påsken. Påsken er familietid. Den feirer Anine med masse godterier og påskeegg sammen med familien. Det kan skje hjemme eller på hytta, men hun liker spesielt å feire Anine Stang, artist, aktuell med Det store korslaget på TV 2, der hun skal lede Oslo-teamet. påsken på fjellet. Å dra på hyttetur synes hun nemlig er kjempekoselig. Her koser hun seg både ute og inne. Jeg liker å være inne og slappe av, spille leker og spill, lese bøker, slappe av og lage mat, forteller hun. Dagen tilbringes i bakken med å ake eller gå på ski. Hun liker helst når andre lager maten, men spiser ikke kjøtt. Da må det bli vegetarisk eller fisk. Eksotiske reisemål Av reisemål er Anine Stang spesielt glad i de mer eksotiske. Hvis jeg kunne velge og kunne ta fri, så hadde jeg reist langt vekk til et eksotisk sted. Jeg har veldig lyst til å reise til Thailand, jeg har aldri vært der, forteller hun. Hun drømmer om andre kulturer og fine strender. Men det er også veldig gøy å reise på helgetur til en storby. Jeg er ekstremt glad i New York. Det er en spesiell energi, og jeg føler meg hjemme der. Etter videregående bodde jeg der i noen måneder mens jeg gikk på skuespillerskole, og da ble jeg frelst. New York har alt! Men hadde Anine Stang fått en helg hun kunne styre helt som hun ville, ville hun tatt med en gjeng gode venner og dratt på hyttetur på fjellet. Og da ville hun tatt med akebrett, ski og masse god mat. Da ville vil lekt og hatt det gøy. GUNN IREN KLEPPE Den perfekte investering i helse og velvære! Swim-spa - så mye mer enn et vanlig svømmebasseng Ta kontakt med oss for mer informasjon! Nordbyveien Ski TLF: Fax:

11 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER KULDE OG KREATIVITET Anine Stang blir ekstra kreativ om vinteren. Da får hun skrevet låter og jobbet mer i studio. FOTO: BJØRN OPSAHL Slik holder Anine Stang seg sunn og frisk vinterstid Trening og yoga sammen med vitaminer, urter og sunn kost holder Anine Stang frisk og i god form om vinteren. Og for å koble av liker hun bøker og film. EKSEMPEL Hva slags aktiviteter liker Anine Stang å gjøre i den kalde årstiden? Hvordan holder hun humøret oppe og hva gjør hun for å holde seg frisk og i god form? Anine forteller at hun liker å trene, og går på treningsstudio også om vinteren. Det er viktig å trene selv om det er kaldt. Jeg liker å bevege meg og det er deilig å få brukt kroppen, sier hun. Å gå på ski synes hun også hjelper. En annen ting jeg gleder meg til i vinter er Hot Yoga, forteller Anine. Hun har faktisk holdt på med yoga i ti år, men dette synes hun er helt rått. I Hot Yoga praktiserer deltakerne yoga i 40 varmegrader. Jeg kan tenke meg til vinteren at det blir godt å komme inn og smelte frosten av de innerste beina i kroppen, sier hun. Bøker og film Å lese synes hun også er hyggelig vinterstid. Jeg liker å lese bøker som jeg lærer noe av, forteller hun. Spirituelle ting ligger høyt på listen. Akkurat nå leser jeg Eckhart Tolle. Jeg er veldig glad i hans bøker. Ellers er hun ganske altetende når det gjelder bøker. Drageløperen er en av favorittene, historier som jeg bare blir sugd inn i, sier hun. Hun er også glad i biografier, spesielt om artister og mennesker i underholdningsbransjen. Anine er også veldig glad i se film, enten det er på kino eller hjemme. Det blir ofte til at jeg jobber så mye at jeg trenger en pause. Da er det deilig å koble av med film og glemme virkeligheten. Av film liker hun alt unntatt skrekkfilmer. Jeg har ikke sett skrekkfilm siden jeg var 15, innrømmer hun. Da ble hun så skremt at hun måtte sjekke under sengen før hun la seg hver kveld i hele to år etterpå. Spa, vitaminer og sunn kost Spa er noe hun elsker og som gjør ekstra godt vinterstid. Hvem liker ikke å bli skjemt bort og føle seg som en prinsesse? Jeg synes det er utrolig deilig å få slappet helt av og koble ut. Jeg tror faktisk det er viktig også, hevder hun. Ellers har Anine en spesiell vinterhudpleierutine. Med en mor i bransjen er hun blitt oppfostret til å ta godt vare på huden. For å holde seg frisk om vinteren, prøver hun å huske å drikke vann selv når hun ikke er tørst. Hun tar også litt ekstra vitaminer, spesielt C-vitaminer om hun begynner å bli forkjølet. Kjenner hun at hun holder på å bli syk, har hun noen mirakelkurer på lager som består av honning, sitron, ingefær og forskjellige urter. Og så passer hun på å spise sunn mat. GUNN IREN KLEPPE 8 ANINE STANGS BESTE TIPS FOR VINTEREN Engasjer deg Finn deg en aktivitet eller et 1 prosjekt å holde på med som du kan være engasjert i og som får tiden til å gå litt fortere. God form Hold kroppen i bevegelse, 2 gjerne gjennom aktiviteter som yoga og trening eller utendørsaktiviteter som å gå på ski eller ake. Hyttetur Dra på hytta og kos deg 3 sammen med venner. Kos deg med god mat, spill og leker. Eller tilbring tid sammen med familien. Eksotisk reise Reis på storbyferie en helg eller til eksotiske reisemål om 4 du har anledning. Dra på spa Unn deg en spa-behandling 5 om du kan. Slapp av, koble ut og la deg skjemme litt bort. Noe av dette kan du også gjøre hjemme. Bli mer kulturell Les gode bøker eller se på film 6 når du trenger å glemme deg bort fra hverdagen. Varme klær Ikke glem å kle deg godt 7 husk ullundertøy og vintersko! Og ta godt vare på huden. Drikk vann Husk ekstra vitaminer, spesielt C, og pass på at du drikker 8 nok vann. Kjenner du at du begynner å bli syk, kan det være lurt med ekstra urter, honning og sitron. 3 dagers weekend på eventyrlig slott d oeuvre & tre-retters middag 1 589,- per person i dobbeltrom i hovedbygningen Store Restrup Herregård hors d oeuvre & tre-retters Ankomst: Fredager og lørdager & Mulighet for 5 overnattinger med frokost: Kun 2 825,- per person i dobbeltrom 2010 The LEGO Group 6 sommerdager tett på Billund Kort vei til de store danske 1 377,- per person i dobbeltrom Royal Hotel Holstebro 5 overnattinger i lobbyen inngår gratis barnemeny til barna sammen med 2 betalende voksne Ankomst 2011: Juni / Juli / Aug Sluttrengjøring inngår. Reise inngår ikke. Ekspedisjonsavgift kr 89,-/69,- (ved best. på nett). Med forbehold om utsolgte datoer og trykkfeil. Medlem av Danmarks Rejsegarantifond nr

12 12 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET 4 NYHETER LAG GOD VINTERMAT Reinsdyrfilet Arne Brimi (6 porsjoner) 900 g reinsdyrfilet Klarnet smør eller olje Salt og hvit pepper 500 g sjampinjong eller vill sopp 300 g spinat Viltsaus Arne Brimi 1 ss demerarasukker 3 ss bringebæreddik 6 dl kraft av vilt 4 dl kremfløte 3 ss smør Salt Kokken Arne Brimi tipser deg om mat til vinterselskapet Spørsmål: Hvordan lykkes du med vinterselskapet? Svar: Samler du folk vinterstid, er det viktig å ta seg tid til å være vert. Gjør det enkelt, bruk gode, lokale råvarer og ta deg tid til den gode samtalen rundt bordet. Jeg liker både vinter og nyttår. Det er en barsk årstid, sier Arne Brimi. Blir det ordentlig kaldt, synes han det er koselig at det brenner i peisen eller ovnen. Det er godt å komme inn og kjenne at man har vært ute. Til vinter- eller nyttårsmat liker Brimi en god reinsdyrsteik, elg eller annet vilt. Lamme- eller svineknoker er også god vintermat. Om vinteren synes han det hører til med gode rotgrønnsaker som tåler lagring. Surkål liker han også. En av livrettene vinterstid er kokt Forrett: Røkt laks med sennepskremsaus (4 porsjoner) 3 sjalottløk 1,5 dl eplemost 2 dl kremfløte 1 ss grov sennep 100 g fersk spinat, renset 8 skiver røkt laks Salt og pepper kjøtt, men han er også glad i god, hvit fisk. Rens løken og skjær i skiver. Kok inn løken med eplemost i ca. 5 minutter. Slå i fløten. Ha i sennep og la koke i 2 3 minutter. Smak til. Spinaten freses i litt olje eller klarnet smør. Dryss på litt salt og pepper. Legg spinaten midt på tallerkenen, legg røkelaksen over og slå sausen rundt. Dessert: Moltesufflé (4 porsjoner) 3 dl moltepuré 1 dl moltelikør 60 g sukker 6 eggeplommer 6 eggehviter 1 ss maisennamel Smør til smøring av suffléformer Litt sukker Rause, reale tradisjonelle ting Hvis du samler folk vinterstid, er det viktig å ha tid til å være vert, understreker Brimi. To tre retter er nok: hovedrett, dessert og kanskje en forrett. Han fraråder å legge opp til en så komplisert meny at du blir stresset. Skal du ha besøk, er det viktig at du har god tid, sier han. For ham er den gode samtalen et viktig element. Jeg tror det er altfor mange som prøver å gjøre en restaurantmeny. Det er kanskje like bra å sette en god kjøttgryte på bordet, sier han. Brimi er spesielt glad i smaken av ekte mat. En god steik hører også med til årstiden. Rause, reale tradisjonelle ting. For de som er jegere eller har tilgang til slike råvarer, synes han vilt er tingen. Gjør det enkelt Til dessert vinterstid anbefaler Brimi BRIMIS TIPS FOR VINTERSELSKAPET Ikke gjør menyen så innviklet at du blir stresset restaurantmat er ikke nødvendig hjemme. Sett heller en god kjøttgryte på bordet og sørg for å ha tid til å være vert det viktigste er å samle folk rundt bordet og bruke tid på god samtale. Bruk tid til å planlegge vin og spander gjerne litt mer enn til hverdags. Bruk gode råvarer fra nærmiljøet gode rotgrønnsaker, bær fra fryseren og gjerne vilt om du har tilgang til det. Forvarm stekeovnen til 200 C. Pisk moltepuré, likør, sukker og eggeplommer i vannbad. Rør godt sammen og pisk lett og luftig. Pisk eggehviter og maisennamel stivt og skjær dette inn i røren. Smør suffléformene og dryss dem med sukker. Fordel røren i formene og sett i ovnen VARM MAT TIL VINTEREN Det skal være real mat i den kalde årstiden. I hjemmet skal ikke folk spise restaurantmat, men real mat. FOTO: METTE MØLLER/ DAGBLADET at du benytter deg av fryseren hvis du er så heldig å ha bær fra sommeren. Molter er alltid med i norsk høytid; det er selveste kongebæret, hevder Brimi. For min del er det mer rett å bruke bær fra fryseren som vi har plukket selv enn å kjøpe ferskt importert ut fra et økologisk synspunkt, mener Brimi. Han oppfordrer til å lete etter gode ting. Let etter det og gjør det enkelt. Det skal være real mat i den kalde årstiden. I hjemmet skal ikke folk spise restaurantmat, men real mat. Kanskje med litt godt hjemmebakt brød til. Det er flott når det lukter hjemmebakt brød når gjestene kommer, avslutter Arne Brimi. GUNN IREN KLEPPE i ca. 15 minutter. Server straks. Ønsker du noe enklere, kan moltekrem være et godt alternativ. Om hjemmebakt brød: Bruker du frø, gir det bedre smak om de ristes i panne først. Bruk gjerne olje eller smør. Avkjøl frøene før de blandes i deigen så du ikke dreper gjæren. Olje gir saftigere bakst enn smør og margarin Bruk ca. 50 g gjær per liter væske. Gjær tåler ikke høyere temperatur enn 37 C. Gjærbakst trenger lang hevetid og etterheving. Stek på sterk varme for å få en sprø skorpe. Brun fileten pent i varm panne. Krydre. Sett i stekeovn på 225 C til kjøttet svulmer og blir fast. Det tar 5 8 minutter avhengig av størrelsen på fileten. La kjøttet hvile på et kaldt brett i 10 minutter. Rett før servering setter du kjøttet på nytt i ovnen i 2 4 minutter. La det hvile litt før oppskjæring og anretning på tallerken. Legg soppen og spinaten på tallerkenen med filetskiver oppå og saus rundt. Vask og rens spinaten nøye, riv ut stilken. Bruk aller helst vill sopp om tilgjengelig. Vi har også fin norskprodusert fersk sjampinjong. Rens soppen nøye, børst med tannbørste eller klede (vask aldri soppen). Skjær soppen i fine skiver. Fres den i kjele på sterk varme i klarnet smør og krydre med salt og nykvernet hvit pepper. Etter 2 3 minutter har du i spinaten og lar den få frese sammen med soppen i 2 3 minutter. Smelt sukkeret forsiktig i en kjele, slå i eddiken og la det koke litt før kraft og fløte helles i. La det hele koke inn til 5 6 dl. Pisk inn smør i 2 3 minutter og smak eventuelt til med litt salt. Fløtebakte poteter (4 porsjoner) 10 råskrelte poteter 1 liten løk 3 dl kremfløte Salt og pepper 1 klype muskat Smør til pensling Pensle en passende ildfast form med smeltet smør. Skjær potetene og løken i tynne skiver. Legg potetene lagvis med løk, salt og pepper mellom hvert lag. Strø en liten klype muskat på toppen. Slå over fløten så den står jevnt med potetene. Sett i stekeovnene på 200 C i ca. 30 minutter til potetene er pent brune og myke. Drikke til maten: Snakk gjerne med folk som har god kjennskap til vin. Har du god tid, kan du bestille vin som ikke finnes i Vinmonopolets hyller og sette deg inn i hvor den kommer fra. Til selskap kan du heve prisen litt i forhold til det vanlige. Øl kan også være godt til maten.

13 Høyfjellet kaller! Foto: Esben Haakenstad Skeikampen Resort 35 min. fra Lillehammer og under 3 timer fra Oslo. Beliggenheten på høyfjellet 800 m.o.h gjør at området er snøsikkert. Terrenget er som skapt for familiehygge, og vi har hele fjellet som lekeplass. Alpinsenteret tilbyr 10 heiser, 17 nedfarter og terrengpark med varierende vanskelighetsgrad. Eget barneområde med transportbånd, skikarusell og bakker for de minste. Området er intimt og oversiktlig. Langrennsløypene tar deg med inn i skogen eller opp på snaufjellet og videre inn i Peer Gynts rike. Allsidig aktivitetstilbud også uten ski på bena. Vinterfjellets renhet og myke linjer danner en helt unik ramme rundt aktivitetene. Alt dette gjør Skeikampen til et godt sted å være. Når kroppen trenger hvile Thon Hotel Gausdal familiehotellet rett ved bakken, med svømmebasseng og stort lekerom. Thon Hotel skeikampen kombiner ski og spa! Stort utvalg av hytter og leiligheter. Lillehammer Ski Resorts tilbyr med sine 117 km alpine løyper og 45 heiser, Norges største tilbud på et og samme skipass. Du kan nyte de ulike skianleggene på alle våre skipass dagskort, ukeskort eller sesongkort. Vi kaller det ekte høyfjellsglede Overnatting inkl. skipass fra kr. 395,- pr. person. Besøk oss på skeikampen.no Skeikampen booking tlf

14 14 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET NYHETER Spørsmål: Hvordan viser du din partner at du setter pris på ham/ henne? Svar: I en hektisk hverdag fokuseres det mye på jobb; likevel må kjærligheten pleies. Husk at det er de små tingene som teller! 5 PLEI KJÆRLIGHETEN EN DAG FYLT MED KJÆRLIGHET For mange består ukedagene kun av jobb/skole, mat, trening, TV og søvn. Derfor er det ikke rart at levetiden er kort på mange forhold. Kjærligheten må pleies jevnlig, og det er noen elementer som må være på plass for at forholdet skal fungere. Vi skal ikke undervurdere en god natts søvn. Vi tilbringer faktisk mye av livet vårt på soverommet, og søvnen påvirker både helse og humør. Derfor bør man investere i en god seng og velge lyse farger som får oss til å slappe av på soverommet. Hvis du ikke sover godt om natten, ødelegger du ikke bare for deg selv, men også for din kjære. Hva er vel verre enn å våkne opp med en morgengretten person? Flest hverdager Det er litt klisjé å si det, men det er faktisk de små tingene som teller. En perfekt dag ville vel vært at kjæresten din spratt opp ti minutter før vanlig tid, traktet kaffe eller lagde en god kopp te og serverte deg frokost på sengen. Bare det å tenne noen få stearinlys på bordet og ta seg noen ekstra minutter Pakk sekken etter jobb og ta med dere pølser, kakao og ski. FOTO: ANETTE SCHIVE Det er litt klisjé å si det, men det er faktisk de små tingene som teller til å snakke sammen før man drar på jobb, gir mye til et forhold. Eller hvor glad blir du ikke hvis kona har måkt bilen ut av garasjen mens du dusjet? Noen ganger bør man bytte på rollene er det alltid den ene som smører matpakke og den andre som kjører barna til skolen? Da kan man overraske sin kjære med å si at i dag gjør jeg det. Dersom den andre reiser mye tidligere på jobb, kan man skrive en hyggelig lapp der det står noe kjærlig. Noe å glede seg til Planlegg noe hyggelig sammen, slik som en ferie. Bruk litt tid på å finne et sted som begge parter har lyst til å reise til. Hvis man synes vintermånedene kan være litt mørke og kjedelige, er en ferietur en ypperlig motivasjon til noe fint man skal gjøre sammen. Heng opp bilder av destinasjonen på kjøleskapet og ha en kalender der dere teller ned dager. Gjør research på forhånd og gi hverandre ulike ansvarsområder, slik at dere kan drøfte mulighetene frem og tilbake. Dette vil gi en teamfølelse og være noe dere har sammen. Dropp A4-livet Det er ikke alltid nødvendig å spise middagen hjemme. Pakk sekken etter jobb og ta med dere pølser, kakao og ski. Samtidig som dere får mosjon og frisk luft, gjør dere noe annerledes i hverdagen. Tenn et bål eller en grill, og avslutt måltidet med rykende varm sjokolade og marshmallows. Alle jenter elsker sjokolade, og den mørke varianten med 70 prosent kakao er ifølge medisinsk forskning godt for hjertet. Den har også en positiv effekt på blodårene. Dersom dere heller vil ta middagen hjemme, lag den sammen. Ofte er det slik at den ene lager mat og den andre rydder, men hvis man samarbeider går det raskere, samtidig som man får mer tid til å snakke sammen. De fleste synes at det er triveligere å lage mat sammen med andre. Lær deg massasjens kunst De fleste mennesker synes det er godt med massasje, og når vi spør par hva partneren kan gjøre for å glede dem, svarer mange en god massasje. For å gjøre litt mer ut av det, finnes det flere gode bøker på bokhandelen som gir enkle kurs i hvordan du kan påvirke ulike punkter på kroppen. I kombinasjon med en god olje som gjerne virker avslappende, har du kommet langt. SILJE RØNNE 1

15 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER SPØRSMÅL OG SVAR 1. Hva gjør du for å glede kjæresten din? 2. Hva skal kjæresten din gjøre for å glede deg? Emma Aumo, 26 år, Oslo 2 1. Jeg fokuserer på de små tingene i hverdagen, slik som at jeg alltid har det pent og ryddig til han kommer hjem på torsdagene (han pendler). Han får som oftest velge hva vi skal ha til middag, og maten er alltid klar når han kommer hjem. Jeg sender ofte søte tekstmeldinger. 2. Jeg blir veldig glad dersom han rydder og vasker. Det beste jeg vet er når han gir meg massasje. Jeg fikk pakkekalender av ham i år, og det synes jeg var veldig hyggelig. Generelt liker jeg overraskelser, og det trenger ikke å være noe store greier. Tian Wahlmann, 25 år, Oslo JO MERE VI ER SAMMEN En kopp kaffe er ikke bare godt, men også full av antioksidanter. 2. Planlegg noe hyggelig sammen, slik som en ferie. 3. Alle jenter elsker sjokolade, og den mørke varianten med 70 prosent kakao er ifølge medisinsk forskning godt for hjertet. 4. Det er triveligere å lage mat eller bake sammen med andre. ALLE FOTO: ANETTE SCHIVE Jeg har ikke lagt listen veldig høyt når det kommer til vårt samboerskap, så ofte høster jeg mye anerkjennelse ved å f.eks. rydde av bordet og vaske opp etter middagen. Av og til prøver jeg å lage utflukter hjemme, som å velte sofaen og dekke til middag i grotten sofaskroget lager. 2. Nå har min bedre halvdel bodd i Tokyo et halvt år, og stadig går det opp for meg hvor mye hun egentlig gjør. F.eks. ligger det nå hauger av mine klær rundt om i leiligheten det gjorde det aldri når hun var hjemme. Alle de små tingene hun gjør gleder meg, selv om det tok 6 måneder alene å legge merke til alt.

16 16 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET NYHETER EKSOTISKE NORGE Svalbard urørt landskap med et unikt dyreliv Dette er stedet for den naturinteresserte som elsker å være i aktivitet og ønsker å ha med seg barn. Lasse Østervold har vært på Svalbard opptil flere ganger, og kan fortelle at landskapet der kombinert med et fabelaktig dyreliv gjør Svalbard til noe helt unikt. Likevel understreker han at sønnen Jesper ble enda mer henrykt når han for første gang opplevde isgrottene. De fleste barn elsker naturen, og de blir veldig fasinert av den enorme storheten man opplever inne i grottene. For dem er alt så stort og vakkert. Jeg husker at Jesper følte at han var i en eventyrverden, slik som i Charlie og sjokoladefabrikken. Han sammenlignet grotten med et diamantslott, forteller en stolt pappa. Et hav av muligheter Østervold har lang erfaring i å ferdes ute i naturen, og påpeker at det er veldig trygt og barnevennlig på Svalbard. Turoperatørene tilbyr ulike arrangement, fra snøscooter til cruiseskip der du kan se isbjørn på nært hold. På Svalbard kan man våkne opp i en fangsthytte, eller i et telt om man er sikret mot isbjørn. Det eneste du hører her oppe er lyden av dyr, og over tid skjønner du hvem som sier hva av fuglene. Hvem er moren, hvem er ungen? De er ganske like oss mennesker på mange måter. Du må oppleve det selv for å skjønne hva jeg mener, sier han. SILJE RØNNE En smakebit av naturens mangfold Spørsmål: Hva skal jeg bruke langhelgen min til? Svar: Reis bort og opplev noe nytt sammen med venner eller familie. Lasse Østervold, som er kjent som både isbjørnvakt, guide og sikkerhetsmedarbeider i 71 Nord, deler noen av sine minnerike naturopplevelser. Gjennom jobb og privatliv har han sett og opplevde mange steder, men likevel har noen av hans mest fantastiske opplevelser funnet sted i eget hjemland. En gang leide vi en båt i Lofoten, og vi hadde 18 havørner flyende over oss. I kombinasjon med Lofotens ubeskrivelig landskap, er dette en tur jeg aldri vil glemme. Du kommer veldig nær naturen på en helt spesiell måte. Hvis man skal på en slik utflukt, må man være båtkyndig eller reise i regi av et turistselskap, understreker han. Møt en norsk cowboy Et av minnene han aldri vil glemme, er kajakkturen til fjellet Presten. Der stoppet de flere steder på veien, blant annet i Henningsvær. Langs kysten ligger det små, idylliske trehus som du kan besøke og slå av en prat med de som bor der før du padler videre. Det som er så fint med Norge, er at hele landet kan oppleves med bil. Dersom du ønsker å se en isbre, kan du bare ta en kjøretur til Lom. Dette er et sted som passer for alle, uansett om du vil ta med barn, kjæresten eller ønsker å reise alene, forteller han. Østervold anbefaler hundespannkjøring, og mener at samene er Norges svar på cowboyer. Du kan fly til Alta og dra innover fjellet. VAKRE OMGIVELSER. Lasse Østervold på Prins Karl Forland (Forlandet), en øystripe vest for Spitsbergen. FOTO: PRIVAT Der kan du gå fra sted til sted og hilse på samene. De er veldig gjestmilde og enkle å komme i kontakt med. Et annet spennende alternativ er å dra opp TIPS For hele familien Alle stedene jeg anbefaler er 1 trygge, og du kan fint ta med unger. Husk at de fleste barn liker naturen, og det er gøy for dem å oppleve isbreer, se isbjørn og kjøre snøscooter samtidig som de lærer mye. Kle deg godt Pass på at du har nok tøy når du 2 drar på tur, slik at opplevelsen ikke blir ødelagt av at du fryser. Kunnskap Gjør litt research på forhånd 3 slik at du kan få best mulig utbytte av stedet du reiser til. Benytt til Dovre på moskussafari. Det er en utflukt som mange glemmer, men som er utrolig morsomt, smiler naturentusiasten. deg gjerne av en guide, eller ta kontakt med lokalbefolkningen. De er veldig behjelpelige og kan fortelle deg gode historier og by på tradisjonsrik mat. Island Der kan du gjøre mange kupp. 4 Prisene er lave og islenderne er veldig glade for å få opp turristnæringen. De har helt rå bruktmarkeder, der du blant annet finner alt av klær, morsomme artikler og designmøbler. På Island finner du noe for enhver smak, uansett om du er der for naturopplevelsene eller kun ønsker å nyte god mat og drikke. 6 SKAP VARIGE MINNER På tide med et Island-besøk Dersom du er en av de som enda ikke har fått en smakebit av Islands sprudlende folkeliv og slående vakre natur, bør du ifølge Østervold ta turen nå. Tidligere var prisene på Island forholdsvis høye, men på grunn av at landet ble hardt rammet av finanskrisen er alle varer og tjenester som ikke importeres fra utlandet svært billig, sier han. Naturelskeren råder gutter og jenter som ønsker å gjøre noe ekstra i langhelgen til å ta et guidekurs eller kjøre supertrucks. Som en vanlig turist kan du bli kjørt på tvers og på langs på Island. Du sitter trygt og komfortabelt i disse supertruckene, og det er den beste måten å oppleve mye på kort tid. Du kan overnatte på hoteller som ligger i nærheten av vulkanen eller bo på en av de mange bondegårdene. Der får du tradisjonell islandsk mat mens bøndene forteller sine historier, sier han fornøyd. Shopping og champagne Dersom du ønsker å kombinere naturen med kultur og shopping, er mulighetene mange. På Island er det et uteliv uten like, yrende rockescener og spennende design. Etter finanskrisen har det kommet en enorm bølge av kreativitet innen kunst, musikk og ikke minst klesdesign. Alt har fått et enormt oppsving. Ikke nok med det, men islenderne setter pris på å få besøk og at turistene kommer i den tiden de har det som verst, påpeker han. SILJE RØNNE MØTE ELLER FORNØYELSE I LOFOTEN? Kurs og konferanse i Nusfjord Velkommen til Nusfjord et fiskevær med lange tradisjoner fra Lofotfisket. Historiske bygninger danner en idyllisk ramme rundt vårt unike kurs- og konferansetilbud. Våre møtelokaler ligger i særpregede lokaler med eksponerte trekonstruksjoner og utstilte gjenstander fra Nusfjords storhetstid. Karoline Restaurant byr på en meny der havets delikatesser står sentralt. Bo førsteklasses i Svolvær. Helt nytt. Helt fantastisk. Helt annerledes. Midt på torget og ytterst på kaikanten. Se mye mer info på Søker du aktiviteter kan vi ta deg med på fisketur i vår 63ft. verneverdige skøyte Elltor.Naturskjønne omgivelser innbyr til fjellturer, sykkelturer, kajakkpadling, dykking og rafting. For tilbud, kontakt Nusfjord på telefon T:

17 Verdens vakreste øyrike MAGISKE VINTEROPPLEVELSER VENTER I NORD! Din vinteropplevelse starter på Foto: Terje Rakke/Nordic Life/Innovation Norway Vi hadde ventet i over fire timer og skulle akkurat til å gi opp. Plutselig var det der. Og der. Og der. Vi la oss på rygg i snøen og bare stirret. Ingen sa noe. Det var ingenting å si. Livet måles ikke i hvor mye vi puster, men i opplevelser som tar pusten fra oss. Finn et helt spesielt vintertilbud som passer deg. It s a different story. OPPLEVELSER VERDT Å FÅ MED SEG: ALTA Besøk Sorrisniva Igloo Hotel Norges største ishotell TROMSØ Tromsø Internasjonale Filmfestival Utfordrende kvalitetsfilm fra hele verden TROMSØ Nordlysfestivalen Musikkfestival som presenterer kvalitetsmusikk og dans fra hele kunstmusikkfeltet KIRKENES Barents Spetakel Samtidskunst, performance, litteratur, teater, film, seminarer og konserter som ingredienser, krydret med aktuelle problemstillinger knyttet til Barentsregionen og nordområdene generelt SVALBARD/ SPITSBERGEN Polar Jazz Musikkfestival hvor jazz, blues og bluegrass star i sentrum ROGNAN Blåfrostfestivalen Kulturfestival med konserter, festforestilling og en rekke kulturelle opplevelser LOFOTEN Lofoten Internasjonale Kammermusikkfest, vinter Kammermusikkfestival med internasjonalt anerkjente musikere. NORGE MÅ OPPLEVES

18 18 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET 7 NYHETER Jan Ivar Engebretsen, kommunikasjonsrådgiver i NAF, forteller at de fleste ulykkene som skjer er utforkjøringer. Fullastede biler i kombinasjon med stressede bilister som har dårlig tid, kan skape farlige situasjoner. Derfor råder han deg til å kjøre etter forholdene og ha gode vinterdekk. Vinterdekk funger godt på kulde og is, men når det er plussgrader og våt asfalt er de ikke like gode. Saltede veier er en falsk trygghet; det er ikke det samme som å kjøre på tørr asfalt på sommerstid, sier han. Dagens biler har ulike systemer for å holde seg på veien ved vanskelig kjøreforhold. Likevel råder Engebretsen bilister til ikke å stole blindt på disse, for svært ofte trår de fysiske lovene inn. En strømtyv Kommunikasjonsrådgiveren ser positivt på at vi allerede har vært nede i flere minusgrader, for det fjerner de dårligste batteriene. Kulda er en ekstra påkjenning for batteriene, og kapasiteten faller med flere prosent samtidig som bilen trenger ekstra strøm for å få i gang det frosne maskineriet. Salt fra veien legger seg på batteriet og kan fungere som en strømtyv. Derfor er det viktig å holde det rent, påpeker Engebretsen. Ifølge Engebretsen er det ikke mer som skal til enn litt såpe og VIKTIG Å HOLDE RENT Kulda er en ekstra påkjenning for batteriene, og kapasiteten faller med flere prosent samtidig som bilen trenger ekstra strøm for å få i gang det frosne maskineriet, sier Jan Ivar Engebretsen, kommunikasjonsrådgiver i NAF. FOTO: NAF Kom deg helskinnet gjennom vinteren Visste du at jul- og nyttårstrafikken er høysesong for trafikkulykker? I snitt har det vært 155 alvorlige ulykker med syv drepte og tyve hardt skadde i jule- og nyttårshelga de siste fem årene. TA VARE PÅ BILEN I VINTER lunket vann. Dersom bilen stopper og du får starthjelp, husk at batteriet ikke kan lade seg opp 100 prosent uten en batterilader, fortsetter han. Motoroljen er ofte gammel, og i kombinasjon med kulde blir den tykk som sirup. Dersom du skifter til en tynn motorolje, vil bilen starte enklere i kulden. Annet utstyr som er nødvendig, er silikonspray til gummilistene samt låsespray. Ikke glem frostvæske, avslutter han. SILJE RØNNE Statens vegvesens gode råd og tips for juletrafi kken Planlegg turen godt Sjekk vei- og kjøreforhold på strekningen du skal kjøre. Sjekk værmeldingen om værsituasjonen kommer til å endre seg i den nærmeste fremtiden. Undersøk om det er vinterstengte veier eller andre hindringer på strekningen du skal kjøre. Sørg for at bilen er riktig skodd for vinterforhold ta gjerne med kjettinger. Kontroller at du har nok drivstoff og spylervæske. Ha lykt, slepetau og spade lett tilgjengelig i bilen. Varme klær og fottøy bør være lett tilgjengelig i bilen. Når du kjører Hold avstand til bilen foran. Er det kø eller tett trafikk hold plassen din og unngå unødvendig forbikjøring. Tilpass farten etter vær- og kjøreforhold vis respekt for vinterforholdene. Beregn god tid ikke kjør etter klokka. Bruk bilbelte. Hvis du blir trøtt bytt sjåfør eller stopp og sov i 15 minutter. Pass på at det ikke er løse gjenstander i bilen som kan skape problemer ved eventuell oppbremsing. Kjøring på vinterføre gir noen spesielle utfordringer Hvis bilen skrenser eller sladder: Flytt blikket dit du vil at bilen skal gå. Drei rattet til den siden bilen skrenser/sladder, trykk inn clutchen så trekkhjulene ruller. Da vil hele veigrepet brukes til styring. Hvis bilen spinner: Du har nå overført for mye krefter til drivhjulene. Lett på gasspedalen til drivhjulene får veigrep igjen.

19 THE SEARCH FOR A BETTER CUP OF COFFEE INITIALLY, MAKING THE MOUNTAIN GORILLAS A CUP OF COFFEE SEEMED LIKE SUCH A GREAT IDEA... EXPERIENCE THE ADVENTURE AT MOCCAMASTER.COM/THESEARCH Veiledende pris Moccamaster KBC 741 S kr 1.999

20 20 DESEMBER 2010 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET INSPIRASJON TIPS 1 2 DYRERE STRØM Spar strøm, spar penger Kraftmarkedet har den siste tiden vært preget av stigende strømpriser i Norge. Årsaken til de høye prisene er en anstrengt ressurssituasjon på kraft, kombinert med et høyt forbruk på grunn av kaldt vær og fortsatt utsikter til lave temperaturer. Sørg for å velge den riktige strømleverandøren i vinter, så du fortsatt kan spare penger og strøm. VELG RIKTIG STRØMLEVERANDØR 1. Fornybar energi for bedre miljø og pengebesparelse. 2. Vær nøye med hvilken strømleverandør du velger til hjemmet ditt. FOTO: SHUTTERSTOCK LOS har landets mest fornøyde strømkunder Norsk kundebarometer 2010 * * Norsk Kundebarometer er et forskningsprosjekt ved Handelshøyskolen BI. Strømleverandørene i undersøkelsen leverer strøm til over 70% av det norske strømmarkedet, og utgjør de 10 største strømleverandørene i Norge. Bestill strøm fra LOS på los.no eller ring oss på tlf 02021

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

Behandling, bevaring og tilbereding av vilt, i felt og til fest

Behandling, bevaring og tilbereding av vilt, i felt og til fest Behandling, bevaring og tilbereding av vilt, i felt og til fest Foredrag for Nordenfjeldske Fuglehund Klub 19.10.2010 Ole Andreas Underland Red NFK: Presentasjonen er forkortet og bearbeidet for å kunne

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding Fremgangsmåte for å lage Laksepudding av Elev Elevsen og Medelev Hjelpersen Manus til Photostory 3: I denne digitale presentasjonen skal du få lære å lage Laksepudding, som du ser på oppskriften her. Det

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Bruk ledig tid til å plukke av alt fiskekjøttet, og samle dette i den store kjelen.

Bruk ledig tid til å plukke av alt fiskekjøttet, og samle dette i den store kjelen. Oppskrift og detaljert framgangsmåte Arnstein s fiskegrateng Det var nylig (jan. 09) tilbud (kr 59,90/kg) på fersk lofotskrei her jeg bor (Skien), og som den fiskeelskeren jeg er, kjøpte jeg 8 kg. De fleste

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Hot og godt! Dette er fjerde del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken

Detaljer

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE A5_BoccaHefte_12sider.indd 1 18-07-07 14:20:07 I dette heftet finner du spennende oppskrifter med Bocca sjokolade laget

Detaljer

In the summertime...

In the summertime... gourmet-klubben.com presenterer In the summertime... 14. juni 2008 (Sissel & Hans Petter) Champagne m/ norske jordbær Ibérico skinke m/ruccola og parmasan Marinert svinenakke m/hvitløkssaus... Ananas Sorbèt

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG

BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG Forrett Stuet savoykål på tørket skinke med et par dråper lønnesirup 1 lite hode savoykål 1 eple 2 dl kremfløte 2 ts dijonsennep 1-2 ss ferskrevet pepperrot

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter

Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter Tradisjonell skreimølje ca. 1 kg fersk skrei/torsk i skiver 1 dl salt 2 l vann hel svart pepper Rogn 1 rogn av skrei/torsk, ca. 400 g 1 l vann 2 ss salt Lever ca.

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Norsk Forlag Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie s Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Ditt eget navn

Detaljer

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking Ovnssteking og

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Ølbrasiert Lammeskank

Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)

Detaljer

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag 1 Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Pannesteking

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

godt, sunt, enkelt og raskt

godt, sunt, enkelt og raskt meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg Vegetarbloggen.com Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58 Jippi! Baking uten egg Oslo Vegetarfestival 2012 Sitronkake Ingredienser Kakebunn Lemon curd Pynting og montering 3 sitroner 3,5 desiliter soyamelk

Detaljer

Makrell enkle retter med en smak av sommer

Makrell enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Jamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag Jamie Oliver Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Gyldendal Norsk

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

Jamie Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold 4 13 15 25 36 45 56 105 135 Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

utsøkt kraft buljong til klassisk mat utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:

Detaljer

Kyllingfilet med råkost Onsdag

Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann

Detaljer

Redaksjonen: Førskolegruppen på avdeling Lynghaugen. Foto og redigeringsansvarlige: Tone og Inger Helene. Nummer 1, januar 2014, løssalg pris: gratis

Redaksjonen: Førskolegruppen på avdeling Lynghaugen. Foto og redigeringsansvarlige: Tone og Inger Helene. Nummer 1, januar 2014, løssalg pris: gratis Nummer 1, januar 2014, løssalg pris: gratis Redaksjonen: Førskolegruppen på avdeling Lynghaugen Lotte, Isadora, Tilde, Daniel S, Ihsan, Nicolas, Jonas og Leon Foto og redigeringsansvarlige: Tone og Inger

Detaljer

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Skap julestemning med sild Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien! Alt du trenger

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Jamie Oliver. Kunsten Å KOKE VANN

Jamie Oliver. Kunsten Å KOKE VANN Jamie Oliver Kunsten Å KOKE VANN Gyldendahl norsk forlag 1 / Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie's Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design:

Detaljer

Middagen var ved 20 tiden, og etterpå var det sosialt samvær i peisestua. Det ble IKKE

Middagen var ved 20 tiden, og etterpå var det sosialt samvær i peisestua. Det ble IKKE Av hanne bakken Endelig står årets utflukt for tur og denne gangen går turen til Glitterheim. Noen forberedelser må til før en kan legge ut på tur, men denne gangen ble de ikke så omfattende som sist (

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag

kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag innhold Gyldendal Norsk Forlag AS 009 Originaltittel: Jamie's Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Anne Cecilie

Detaljer

ET HAV AV MULIGHETER

ET HAV AV MULIGHETER ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne

Detaljer

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

Svensk ostepai med tomat- og aspargessalat. Og storhandel på Strømstad Mat.

Svensk ostepai med tomat- og aspargessalat. Og storhandel på Strømstad Mat. Svensk ostepai med tomat- og aspargessalat. Og storhandel på Strømstad Mat. ANNONSE Folkens, se det for deg. Det er en helt vanlig dag, kanskje en hverdag. Du har fri, eller akkurat ferdig på jobb og setter

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet

Detaljer

St. Hans på Stranddalen.

St. Hans på Stranddalen. St. Hans på Stranddalen. Sankthans og sesongåpning samme helgen! Vi reiser opp allerede i starten på uka for å gjøre alt klart, du kommer fredag kveld til kveldsbuffet med suppe og nybakt brød. Lørdag

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker

Detaljer