3- årig utviklingsprosjekt i Telemark ( )

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "3- årig utviklingsprosjekt i Telemark ( )"

Ingrid Thorsen
7 år siden
Visninger:

3- årig utviklingsprosjekt i Telemark (2013-2016)

1 3- årig utviklingsprosjekt i Telemark ( ) Finansiert av FMLA Telemark Initiert av Telefrukt AS og Telefrukt Produsentlag Administrert av Midt-Telemark Landbrukskontor,

Investering på rundt 70 mill. kr i nyplantingar dei neste åra.

2 Primært mål for «Frukt i fokus» Skape engasjementet og legge forholda til rette for ei bærekraftig utvikling med fortsatt produksjonsvekst og auka verdiskaping innan fruktproduksjonen i Telemark! Investering på rundt 70 mill. kr i nyplantingar dei neste åra. Styringsgruppe godt forankra i produksjonsmiljøet Målgruppe: Nye og etablerte produsentar, små og store. Spesiell fokus på rekruttering av unge og kvinner.

Planlagt utplanting 2014-2018 Fordeling alle artar (daa) 333 31% økologisk Nasjonalt mål: 15% økologisk innan

3 Planlagt utplanting Fordeling alle artar (daa) % økologisk Nasjonalt mål: 15% økologisk innan 2020 Økologisk 725 Konvensjonelt 750 daa arealutviding 38 daa er økologisk industriepleproduksjon Marknad og idealisme

4 Søknader IN År Tal søknader Nettoareal Bruttoareal Tal tre Investering Søknadsbeløp kr kr kr kr kr kr kr kr Sum kr kr

5 Planlagt 52 daa nyplanting av Telemarksmoreller i tunnel i

6 Planlagt 112 daa nyplanting av Telemarksplommer i

7 Planlagt 892 daa nyplanting av Telemarksepler i

8 Fruktproduksjon i Telemark Midt-Telemark (Bø, Sauherad og Nome) Typisk småskalalandbruk med skog, korn, gris, egg, frukt, bær og turisme.

9 FRUKT I FOKUS

10 Ca. 100 aktive og dyktige fruktprodusentar Produserer årleg ca tonn eple ca. 150 tonn plommer Til friskkonsum og industri ca. 100 tonn moreller Økologisk og konvensjonelt ca. 50 tonn surkirsebær (har og rikeleg med solbær, litt jordbær og bringebær)

11 Sauherad er fruktbygda nr. 1 i Telemark med meir enn 80% av all fruktproduksjon i fylket. Produksjon også i Kviteseid, Bø, Notodden, Nome, og Kragerø.

12 kr x 1000 Tonn Mål: 50% auke i verdiskapinga innan 2020 Verdiskaping i fruktproduksjonen på fruktlagernivå Driftsinntekter (kr x 1000) Sum tonn

13 Arbeidsplassar i fruktnæringa Lokalisering Telemark Sesonghjelp (3-4 mnd.) Faste stillingar Fruktproduksjon Pakkeri 25 3,5 10,5 Telejuice 5,5 5,5 Epleblomsten 5 5 Sum Summert tal årsverk(ca.) Sesonghjelp: Stort sett utanlandsk arbeidskraft: til skjering, planting, tynning, hausting + sortering, juiceprod. Eitt årsverk: 1950 timar

og generer viktige arbeidsplassar i distriktet.

14 Alt av eple blir utnytta. Førsteklasses vare går til friskkonsum, medan fråsorterte blir pressa til juice. Dette er viktig for totaløkonomien til produsent, på samme tid som pressepla gir råvarer til lokal industri og generer viktige arbeidsplassar i distriktet. Epleblomsten og Telejuice Norske eple har generelt høgt syreinnhald samanlikna med import. Dette gir ein frisk, søtsyrleg eplejuice, god som tørstedrikk og som tilbehør til mat.

16 Småskala juice og ciderproduksjon

17 Fleire produsentar tilbyr sal av frukt og fruktrelaterte produkt på gardane, via nettsal, på ulike standar/arrangement m.m. Rundt 15 medlemsbedrifter er organisert i samvirketiltaket Fruktbygda som tilbyr overnatting, guiding, ulike arrangement, sal av fruktprodukt m.m. Apple Aid driv hjelpearbeid i Romania under mottoet «Eplet er skapt for å deles»

18 NIBIO AS Infrastruktur fruktproduksjon i Telemark NLR Østafjells Søve vgs. Høgskolen i Telemark Sagaplant Fimex AS FKØV Bø Norgrønt Gartnerhallen Telefrukt Produsentlag Fruktprodusent Innovasjon Telemark Telefrukt AS MTLK FMLA Telemark Norsk Eplefest Kartfestivalen Fruktbygda Epleblomsten AS Telejuice AS Bama COOP Norgesgruppen Rema 1000 COOP

19 Daa Arealutvikling eple Prognose Areal totalt eple % areal øko eple 3,0 2,8 2,7 2,0 2,4 3,6 6,4 6,4 7,2 7,8 Areal øko eple FRUKT I FOKUS

20 erre.: a.10% av epleforbruket a. 1% av pærene a. 16% av plommene og a. 18% av morellene er orskprodusert. På landsnivå: ca tonn eple ca tonn plommer ca. 500 tonn moreller ca daa ca produsentar

21 Sug i markedet og stor vilje til å selje norsk frukt. Auka produksjon i tråd med ønske frå styresmakter, markedsaktørar og ernæringsfysiologar («5 om dagen»).

22 Mål: Kvart 3. eple, kvar 4. morell og kvar 6. plomme dyrka i Noreg skal produserast i Telemark innan få år.

23 Årlege studieturar i inn- og utland

24 Innovasjon i fruktproduksjonen Sortsutvikling Eplejord Klimaprosjekt Lagringsprosjekt Fruktkvalitet i Aroma BB Telemarksepler, Telemarksmoreller og Telemarksplommer Sortsutprøving, intensivering, produktutvikling Haustetog

25 Framtid: Fruktvegg, mekanisk skjering og tynning, sprøyte via overrislingsanlegg, frostvern, haglnett, robotplenklippar og - haustemaskiner? Innovasjon i fruktdyrkinga: Halvautomatisk haustemaskin Gått frå ekstensive plantingar med liten mekaniseringsgrad til intensive plantesystem med høg mekaniseringsgrad

26 Foto: Matmerk

27 FOU-lagringsprosjekt Finne optimalt lagringsregime for dei viktigaste eplesortane våre Implementere og ta i bruk kunnskapen og teknologien hos Telefrukt frå og med 2018 FRUKT I FOKUS Mål: Tilby norske forbrukarar frisk, «nyplukka» frukt i norsk sesong og ev. i ein utvida sesong

28 Takk for meg! Over frukttre blir planta dei neste åra!

Like dokumenter

3- årig utviklingsprosjekt i Telemark ( )

3- årig utviklingsprosjekt i Telemark (2013-2016) Finansiert av FMLA Telemark Initiert av Telefrukt AS og Telefrukt Produsentlag Administrert av Midt-Telemark Landbrukskontor, www.landbruketshus.no Primært