VAREKATALOG Januar 2016
|
|
- Dagny Nilssen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 VAREKATALOG nuar
2 Rømmedressing med hvitløk, 3 kg EPD-nr Gourmetcompagniet AS er en kvalitetsbevist produsent og leverandør av majonesbaserte salater, sauser, sildeprodukter og andre produkter som naturlig faller inn under denne kategorien, - til HORECA og ferskvarediskmarkedet i Norge og andre utvalgte eksportland. Gjennom kreativ produktutvikling skal våre kunder oppleve Gourmetcompagniet, ikke bare som en leverandør og produsent, men også som en samarbeidspartner hvor de kan diskutere alternative produktidéer på bakgrunn av egne erfaringer og kundenes etterspørsel. Produktene selges i Norge gjennom grossistledd som ASKO, Servicegrossisten og andre lokale grossister. Ta kontakt med din lokale representant for mer informasjon Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),vann, sitronsaft, lettrømme (melk) (2,6%), krydder, eggeplomme, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), eddik, aromat (E621), salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1584 kj (379 kcal) Fett: 40,3 g Mettede fettsyrer: 5,1 g Karbohydrater: 2,0 g Sukkerarter: 2,0 g Protein: 2,0 g Salt: 0,5 g Beskrivelse: En frisk og syrlig rømmedressing med utpreget hvitløksmak. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Daglig leder: Bjørn Landgraff Telefon: Mobil: E-post: bjoern@gourmetcompagniet.no Produksjon og innkjøp: Åge Ludvigsen Mobil: E-post: aage@gourmetcompagniet.no Kvalitetsansvarlig: Marianne Hjelde Telefon: Mobil: E-post: marianne@gourmetcompagniet.no Økonomi og administrasjon: Christine B. Sundell Telefon: Mobil: E-post: Key Account Manager: Siri B. Lossius Telefon: Mobil: E-post: siri@gourmetcompagniet.no Salgssjef: Øyvind Flatin Telefon: Mobil: E-post: oyvind@gourmetcompagniet.no Rømmedressing med urter, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),vann, sitronsaft, lettrømme (2,4%) (melk), krydder, eggeplomme, eddik, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), hvitløk, aromat (E621), løkgranulat, paprikagranulat, estragon, basilikum, oregano, timian, persille, koriander, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1480 kj (354 kcal) Fett: 38,0 g Mettede fettsyrer: 4,3 g Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 2,4 g Protein: 1,0 g Salt: 0,5 g Beskrivelse: En rømmedressing som er velegnet som salatdressing og som tilbehør til kjøtt og fisk. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Gourmetcompagniet AS Gillingsrødveien 9, 1640 Råde Telefon: Telefaks: E-post: firmapost@gourmetcompagniet.no Tzatsikidressing, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Yoghurt (melk), strimlet agurk, sitronsaft, olivenolje, hvitløk, vann, salt, hvitløkspulver, smaksforsterker (E621), stivelse (E1414), konserveringsmiddel (E211, E202), hvit pepper. Energi: 301 kj (72 kcal) Fett: 4,4 g Mettede fettsyrer: 3,9 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 4,5 g Protein: 3,0 g Salt: 1,1 g Holdbarhet: 90 dager. Beskrivelse: Klassisk gresk rett som gjerne brukes som tilbehør til salater, grillmat, fiskeretter osv. 2 3
3 Salsa Piqante, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Tomat (79%), vann, sukker, eddik, jalapeno, løk, paprika, salt, chili, krydder, mod.stivelse, konserveringsmiddel (E202, E211), antioksidant (E330). Energi: 248 kj (59 kcal) Fett: 0,3 g Mettede fettsyrer: 0,1 g Karbohydrater: 12,6 g Sukkerarter: 9,1 g Protein: 1,4 g Salt: 2,0 g Holdbarhet: 180 dager fra produksjonsdato. Beskrivelse: Krydret tomatsaus til tacos, burritos, pizza, grillet kylling, kjøtt og sjømat. Fast følge til rømmedressing! Tzatsiki, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Yoghurt (melk), agurk, olivenolje, hvitløk, salt, modifisert potetstivelse, krydder, konserveringsmiddel (E 202, E211). Energi: 550 kj (132 kcal) Fett: 7,8 g Mettede fettsyrer: 4,2 g Karbohydrater: 5,4 g Sukkerarter: 4,6 g Protein: 3,3 g Salt: 1,1 g Holdbarhet: 90 dager. Beskrivelse: Klassisk gresk rett som gjerne brukes som tilbehør til salater, grillmat, fiskeretter eller som dipp. Fast følge til rømmedressing! Tomat og urtesalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Tomater, ketchup (tomatpurè, sukker, vann, eddiksprit, salt, mod.stivelse, konservering (E211, E202, E330), krydder), soltørket tomater, eplecidereddik, løk, hvitløkspulver, salt, urtemix, gressløk, konservering (E202, E211), sukker, pepper. Energi: 160 kj (38 kcal) Fett: 0,7 g Mettede fettsyrer: 0,04 Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 4,9 g Protein: 1,0 g Salt: 0,7 g Holdbarhet: 56 dager fra produksjonsdato. Beskrivelse: Hakket tomat og løk, marinert i vinagrette, tilsmakt med urter fra middelhavsområdet. Et produkt som «leker i ganen». Et must for Italian lovers. Like god på en Bruschetta, som topping på en pastarett. Den står godt alene på en salatbuffet. Eller hvorfor ikke bruke den som en topping på pølser, burgere eller komplementere et smøreprodukt. Fantasien din stopper mulighetene. Kyllingsalat tandoori, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, kylling (30%), vann, eggeplomme, eddik, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), sukker, løk, salt, hvitløk, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2253 kj (539 kcal) Fett: 55,0 g Mettede fettsyrer: 4,0 g Karbohydrater: 1,75 g Sukkerarter: 1,1 g Protein: 9,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: Kyllingsalat med indisk preg, spennende krydderblandinger og grillet kylling setter smak på denne salaten. Ypperlig til baguetter, wraps og annet påsmurt. Linse & Mangosalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Grønne linser, mangosaus (mango, løk, limejuice, salt, persille, chili, hvitløkspulver, timian), løk, paprika, rapsolje, limesaft, sukker, salt, koriander, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 522 kj (125 kcal) Fett: 7,2 g Mettede fettsyrer: 0,53 g Karbohydrater: 12,0 g Sukkerarter: 7,15 g Protein: 3,0 g Salt: 0,59 g Beskrivelse: En mangobasert tilbehørssalat til pølser, burgere, og biffer. Kun fantasien stopper deg. Bør bli en favoritt i enhver salatbar. Løksalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, poteter, vann, løk (15%), eggeplomme, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, paprika, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1550 kj (370 kcal) Fett: 38,0 g Mettede fettsyrer: 2,7 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 1,7 g Protein: 1,0 g Salt: 0,6 g Beskrivelse: Salat med fersk løk, poteter og krydder. Velegnet til alle pølsevarianter samt koldttallerkner, hamburger og smørbrød. 4 5
4 Rekesalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvitbeter, reker (skalldyr), 15%, vann, eggeplomme, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), farge (karmin, rødbetfarge), antioksidant (E330). Energi: 1780 kj (426 kcal) Fett: 45,0 g Mettede fettsyrer: 3,2 g Karbohydrater: 22,0 g Sukkerarter: 0,8 g Protein: 5,0 g Salt: 1,1 g Beskrivelse: En selvfølge for HORECA og KBS; til frokostbuffet, pølser og lignende. Brukes gjerne også som pålegg til brødmat, sammen med fiskepudding og litt garnityr. Coleslaw, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Hvit kål, rapsolje, creme fraiche (melk), sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), vann, purreløk, eddik, eggeplomme, sukker, salt, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1134 kj (271 kcal) Fett: 27,0 g Mettede fettsyrer: 2,9 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 4,5 g Protein: 2,0 g Salt: 0,6 g Beskrivelse: Den originale hamburgersalaten. Cole Slaw er ypperlig til all type grillmat eller som salat i en sandwich. Består av fersk strimlet hvitkål, eltet med eplecidereddik og Dijonsennep, tilsatt crème fraiche, majones, purreløk og krydder. Skagensalat, 1kg EPD-nr Ingredienser: Reker (skalldyr), rapsolje, crabfish (fisk, gluten), rømme (melk), vann, lodderogn (fisk), løk, eggeplomme, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse, (E1442), sitronsyre, krydder), sukker, sitron, salt, dill, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (330). Energi: 1360 kj (325 kcal) Fett: 32,0 g Mettede fettsyrer: 3,0 g Karbohydrater: 2,4 g Sukkerarter: 2,0 g Protein: 8,0 g Salt: 1,5 g Beskrivelse: Klassisk «Skagenrøra» med ferske reker, majones, lodderogn, fersk løk, rømme og dill. Et kvalitetsprodukt; ypperlig til forretter og smørbrød, gjerne i kombinasjon med varmrøkt laks! Italiensk salat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvit kål, vann, gulrøtter, agurk, eggeplomme, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, mod.stivelse, krydder, sitronsyre (E330)), sukker, salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1888 kj (459 kcal) Fett: 48,8 g Mettede fettsyrer: 3,2 g Karbohydrater: 3,5 g Sukkerarter: 3,1 g Protein: 1,2 g Salt: 0,2 g Beskrivelse: Fersk hvitkål og gulrøtter, majones, agurk og krydder. Ideell til lunsjbord, frokost og smørbrød. Chipotle Slaw, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Hvitkål, rapsolje, løk, sukker, vann, sennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, sukker, salt, mod.stivelse, sitronsyre (E330), konservering (E224)), hvitvinseddik, eggeplomme, pepper, eddik, chipotlepulver (0,4 %), hvitløk, salt, persille, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1094 kj (262 kcal) Fett: 24,2 g Mettede fettsyrer: 1,8 g Karbohydrater: 10,0 g Sukkerarter: 9,7 g Protein: 1,0 g Salt: 0,4 g Holdbarhet: 56 dager fra produksjonsdato. Beskrivelse: Chipotle slaw har en mild smak av Røkt chili. En perfekt kålsalat på hamburger og pølser eller som tilbehør til grillmaten. Skogssoppsalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, poteter, shjampignon, skogssopp 7%, vann, løk, lettrømme (melk), sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), krydder, eggeplomme, sukker, eddik, salt, paprika, timian, persille, pepper, aroma (E621), fortykningsmiddel (E412, E415), antiklumpemiddel (E551), konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 1470 kj (353 kcal) Fett: 36,0 g Mettede fettsyrer: 3,2 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 3,0 g Protein: 1,0 g Salt: 0,5 g Beskrivelse: En spennende tilbehørssalat til viltretter eller spekemat. Bruk den like gjerne på koldtbord, eller i en baguettemed elg eller reinsdyrkarbonade. Garneringen bestemmer du, tyttebær, timian, syltet appelsin etc. etc. 6 7
5 Potetsalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Poteter (64%), rapsolje, purreløk, vann, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, sitronsyre), eggeplomme, eddik, sukker, salt, krydder, gressløk, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1170 kj (280 kcal) Fett: 26 g Mettede fettsyrer: 1,7 g Karbohydrater: 10 g Sukkerarter: 1,3 g Protein: 1,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: Anvendelig til det meste Tradisjonell salat med poteter, purreløk, majones, gressløk og krydder. En selvfølge til sommermat, spekemat og koldtbord. Agurkrelish, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Agurkmix (agurkterninger, sukker, eddik, vann, fortykningsmiddel (E1422), salt, løk, sennepsfrø, paprika, farge (E101, E141), karve, nellik, dill, pepper, løkaroma), slangagurk, sylteagurk, løk, kapers, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 75 kj (18 kcal) Fett: 0,2 g Mettede fettsyrer: 0,05 Karbohydrater: 10,9 g Sukkerarter: 10,8 g Protein: 1,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: En blanding av fersk og syltet agurk, kapers, løk og krydder. Gir et helt annet synsmessig og smaksmessig inntrykk enn standard agurkmiks. Perfekt som topping på stekepølser, hamurger, roastbeef, smøreprodukter og stekt fisk etc. Hamburgersalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvitkål, agurkmix, vann, tomatpurè, tørket løk, eggeplomme, krydder, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), fortykningsmiddel (E-412, E-415), paprikagranulat, paprikapulver, sennepspulver, melkesyre (E-270), dill, konserveringsmiddel (E-202, E-211), chiligranulat. Energi: 1570 kj (374 kcal) Fett: 39,0 g Mettede fettsyrer: 2,84 g Karbohydrater: 4,0 g Sukkerarter: 3,7 g Protein: 1,0 g Salt: 0,61 g Beskrivelse: Den komplette salaten for burgere og som pølsetilbehør. Kål blandet ferdig med vår spesialdressing. Løkrelish, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Agurkmix (agurkterninger, sukker, eddik, vann, fortykningsmiddel (E1422), salt, løk, sennepsfrø, paprika, farge (E101, E141), karve, nellik, dill, pepper, løkaroma), løk, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, antioksidant (E330)), vann, sukker, eddik, salt, konserveringsmiddel (E202, E211), gurkemeieekstrakt (E433, E407). Energi: 355 kj (85 kcal) Fett: 1,0 g Mettede fettsyrer: 0 g Karbohydrater: 25,7 g Sukkerarter: 25,6 g Protein: 1,0 g Salt: 0,6 g Beskrivelse: Enda et topping produkt. Her har vi laget en løkrelsh, nennsomt avsmakt med syre og sødme sammen med spennende krydder. Bruk den som topping på hamburgere, stekte krydderpløser, erstatt stekt løk som tilbehør til stekt fisk. Du forstår sikkert at her er det bare fantasien som stopper deg. Rødbetsalat med eple & timian, 1kg EPD-nr Ingredienser: Rødbeter (45%), rapsolje, epler (9%), vann, eggeplomme, krydder, salt, timian (0,1%), sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1513 kj (362 kcal) Fett: 36,1 g Mettede fettsyrer: 2,5 g Karbohydrater: 8,0 g Sukkerarter: 7,2 g Protein: 2,0 g Salt: 1,4 g Beskrivelse: Vi har tatt den litt lenger, en frisk smaksrik salat med epler og timian. Kan like godt brukes som tilbehør til enhver silderett med respekt for seg selv. Bruk den i en potetlefse med sylte eller ribbekjøtt til jul, eller som fast følge i kalde kalkun- eller kyllingretter. Det er bare fantasien som stopper deg her. Rødløksrelish, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Løk (54,5%), agurkmix(agurkterninger, sukker, eddik, vann, fortykningsmiddel (E1422), salt, løk, sennepsfrø, paprika, konserveringsmiddel (E211, E202), farge (E101, E141), krydder), rapsolje, sirup, balsamicocreme (vineddik, konsentrert druemost, farge (E150d), konserveringsmiddel (sulfitt)), salt, farge (karmin), konserveringsmiddel (E202, E211), anis, sukkerkulør, nellik. Energi: 551 kj (132 kcal) Fett: 7,1 g Mettede fettsyrer: 0,5 g Karbohydrater: 15,0 g Sukkerarter: 14,3 g Protein: 2,0 g Salt: 0,7 g Holdbarhet: 90 dager fra produksjonsdato. Beskrivelse: Rødløksrelish er et aromatisk tilbehør med innslag av anis og nellik. Passer perfekt som topping på pølser, hamburger, sandwicher, hvitt kjøtt, vilt og til både kald og varm julemat. 8 9
6 Rømmedressing med hvitløk, 5 liter EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),vann, rømme (melk), eggeplomme, hvitløk, sitronsaft, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, gressløk, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2080 kj (497 kcal) Fett: 53,0 g Mettede fettsyrer: 5,25 Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 2,4 g Protein: 2,0 g Salt: 0,4 g Beskrivelse: En frisk og syrlig rømmedressing med utpreget hvitløksmak. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Béarnaisesaus, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, vann, eggeplomme, sitronsaft, bearnaisemix(modifisert stivelse (E1450), salt, maltodextrin, krydder, rapsolje, antiklumpemiddel (E551), aroma, farge (E160a)), sukker, sennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, salt, sitronsyre (E330), konserveringsmiddel (sulfitt)), hvitvinseddik, fortykningsmiddel (E412, E415), bearnaiseekstrakt (aroma, etanol (5,0 v/v-%), stabilisator (E407), eddiksyre (E260), sitronsyre (330), konserveringsmiddel (E202)), løkpulver, salt, estragon, kjørvel, persille, betacaroten (E160a), Energi: 2208 kj (527 kcal) Fett: 57,0 g Mettede fettsyrer: 4,3 g Karbohydrater: 2,0 g Sukkerarter: 1,5 g Protein: 1,0 g Salt: 0,2 g Holdbarhet: 150 dager. Beskrivelse: Karakteristisk fyldig saus. Brukes både kald og varm. Klassisk følge til grillet kjøtt, biff snadder, løvstek og annen fast-food.velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Remulade - Fish & Chips, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, vann, sylteagurk, sukker, kapers, sitronsaft, eggeplomme, løk, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, sitronsyre (E330)), salt, konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 2356 kj (563 kcal) Fett: 59,0 g Mettede fettsyrer: 3,7 g Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 1,8 g Protein: 1,0 g Salt: 1,3 g Beskrivelse: En frisk remulade spesielt tilpasset Fish &Chips. Tydelig preg av sitron, sylteagurk, kapers og løk. Også velegnet til stekte produkter av svin og fjærkre. Cæsardressing, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk), vann, eggeplomme, rødvinseddik, dijonsennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, salt, sitronsyre, konserveringsmiddel (sulfitt), sitronsaft, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), sitronsyre), hvitløk, sukker, naturlig ostearoma (melk),salt, sitronaroma, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E224). Energi: 2060 kj (492 kcal) Fett: 53,0 g Mettede fettsyrer: 29,0 g Karbohydrater: 4,0 g Sukkerarter: 3,29 g Protein: 4,0 g Salt: 4,68 g Beskrivelse: Klassisk amerikansk salatdressing; frisk syrlighet fra vineddik og sitron kombinert med karakteristisk smak av parmesan. Aioli, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Raps/olivenolje, vann, sitronsaft, hvitløk, eggeplomme, sennep (vann, gule/- brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, pepper, fortykningsmiddel (E412, E415), farge (gurkemeieekstrakt), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2808 kj (671 kcal) Fett: 72,0 g Mettede fettsyrer: 5,4 g Karbohydrater: 3,8 g Sukkerarter: 1,5 g Protein: 1,4 g Salt: 0,7 g Beskrivelse: Klassisk fransk tilbehør til bl.a. fisk og skalldyr. Middelhavsinspirert smak av hvitløk og olivenolje. Sandwichmajones EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, vann, eggeplomme, krydder, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, sitronsyre (E330), eddik, fortykningsmiddel (E-412, E-415), konserveringsmiddel (E-202, E-211, E-270), farge (E-160a). Energi: 3075 kj (735 kcal) Fett: 80,0 g Mettede fettsyrer: 5,7 g Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 1,5 g Protein: 1,0 g Salt: 0,5 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: Ideell spread til baguetter og sandwicher/smørbrød. Brukes som erstatning for smør og margarin
7 Sandwhichmajones Rosso, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Vann, rapsolje, tomat, sitronsaft, eggeplomme, mod. potetstivelse, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, salt, fortykningsmiddel (E412, E415, E466b), sukker, krydder, ostepulver parmesan (melk), konserveringsmiddel (E202, E211),antioksidant (E330). Energi: 1360 kj (325 kcal) Fett: 32,5 g Mettede fettsyrer: 2,6 g Karbohydrater: 6,5 g Sukkerarter: 2,6 g Protein: 1,5 g Salt: 0,4 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: Sandwichmajones til eks kylling og ost/skinke. Rosso har en frisk smak av tomat og basilikum. Rømmedressing med hvitløk, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk), vann, rømme (melk), eggeplomme, hvitløk, sitronsaft, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, gressløk, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2080 kj (497 kcal) Fett: 53,0 g Mettede fettsyrer: 5,3 g Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 2,4 g Protein: 2,0 g Salt: 0,4 g Beskrivelse: Den beste dressingen som kan brukes til alt.. En frisk og syrlig rømmedressing med utpreget hvitløksmak. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza og fast følge til Pico de Gallo. Cheddardressing EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, ostemasse (melk), (vann, hvitost, mod.stivelse (E1422), smørolje, stabilisator (E339, E452, E450, E401, E440), ostearoma, antioksidant (E330)), eggeplomme, vann, sukker, bearnaisemix (mod.stivelse (E1450), salt, maltodextrin, krydder, rapsolje, antiklumpemiddel (E551), aroma, farge (E160a)), sitronsaft, ostepulver cheddar (melk) (aroma, melkepulver, antioksidant (E339)), fortykningsmiddel (E412, E415), betakaroten (E160a), krydder, salt, sennepspulver, konserveringsmiddel (E202, E211, E330). Energi: 2564 kj (613 kcal) Fett: 61,5 g Mettede fettsyrer: 6,8 g Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 5,4 g Protein: 8,0 g Salt: 0,1 g Beskrivelse: Ypperlig som topping på hamburgere og stekepølse. Glem den ikke som dipp til nachos eller andre søramerikanske retter. Fantastisk å bruke som en spread og baguetter ved smørekonsept. Tiger Claw, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Tomatpurè, sukker, vann, hvitløk, eddik, rapsolje, ingefær, tamarind, chili, paprika, cayenne, salt, maissukker, maisstivelse, sukkerkulør, krydder, sherry, fortykningsmiddel (mod. potetstivelse, E415), konserveringsmiddel (E202, E211), farge (E120), antioksidant (E330). Energi: 850 kj (203 kcal) Fett: 3,0 g Mettede fettsyrer: 0,1 g Karbohydrater: 43,0 g Sukkerarter: 34,1 g Protein: 1,0 Salt: 1,3 g Beskrivelse: Kreolsk kryddersaus m/ingefær og chili. Brukes til alt av grillmat; kjøtt og fisk. Ypperlig som «glaze»! Prøv den også som wok-saus til scampi, kylling og grønnsaker. MangoCurry-dressing, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, kokosmelk, vann, sukker, mango, sitronsaft, eggeplomme, chili, karri, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, mod.stivelse, krydder. sitronsyre), salt, paprika, hvitløk, krydder, mod.maisstivelse, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211), antioksidant (E330). Energi: 2096 kj (501 kcal) Fett: 49,0 g Mettede fettsyrer: 6,2 g Karbohydrater: 14,0 g Sukkerarter: 10,0 g Protein: 1,0 g Salt: 0,7 g Beskrivelse: Nydelig dressing til kylling, fisk og risretter. Frisk fruktig krydret smak med tydelig preg av karri, chili, mango og kokos. BBQ Sweet Mustard, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Sennep (vann, sukker, sennepsfrø, eddiksprit, salt, mod.stivelse, farge (E101a, E160a)), sukker, eplecidereddik, tomatpuré, chipotle, sennepspulver, pepper, rosmarin, salt, hvitløk, konserveringsmiddel (E202, E211), tabasco (vineddik, rød pepper, salt), løk. Energi: 715 kj (171 kcal) Fett: 3,9 g Mettede fettsyrer: 0,2 g Karbohydrater: 30,0 g Sukkerarter: 24,9 g Protein: 4,0 g Salt: 1,5 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: En annerledes sennepsbasert BBQ saus, smaksatt med rosmarin, hvitløk og chili som passer godt til alle typer tilbehør burgere, pølser og andre kjøttretter
8 BBQ sauce, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Ketchup (tomatpuré, sukker, vann, eddiksprit, salt, modifisert stivelse, krydder), sukker, sirup, løk, hvitvinseddik, rapsolje, ingefær, hvitløk, dijonsennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, salt, sitronsyre, konserveringsmiddel (sulfitt)), røyksyrearoma, chipotle, sukkerkulør, salt, koriander, paprika, cayennepepper, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 709 kj (170 kcal) Fett: 2,4 g Mettede fettsyrer: 0,2 g Karbohydrater: 36,0 g Sukkerarter: 34,9 g Protein: 1,0 g Salt: 1,5 g Holdbarhet: 150 dager. Beskrivelse: Fyldig og kraftig BBQ saus med preg av Hickory røksmak. Ypperlig til alt av grillet kjøtt og fast-food. maican Jerk, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, løk, vann, appelsinjuice, soyasaus (vann, soyabønner, hvete (gluten), salt), eddik, chili, sukker, tomatpuré, persille, paprikapulver, sirup, kummin, koriander, kanel, timian, hvitløk, pepper, stjerneanis, salt, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 1298 kj (310 kcal) Fett: 30,5 g Mettede fettsyrer: 2,2 g Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 4,0 g Protein: 2,0 g Salt: 1,3 g Holdbarhet: 150 dager fra produksjonsdato. Beskrivelse: maican Jerk, en kryddersterk saus som opprinnelig kommer fra Arawakindianere på maica. Brukes like mye som marinade som saus. Inneholder bl.a de aromatiske krydderne som kanel, chili, anis og kummin. maican Jerk brukes traditionellt til grillet svin eller geit, men passer også godt til kylling, storfekjøtt, pølser og fisk. Gluten Skalldyr Egg Fisk Peanøtter Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam SO2 Lupiner Bløtdyr Sesam Gluten 14 15
9 Idé og utforming: Bedre Mat AS Foto: Erik Faukland Vår visjon er å aldri gå på kompromiss med vårt mål den gang vi startet GourmetCompagniet: «Fremstille produkter som i komposisjon og smak vil tilfredsstille selv den mest kresne kunde». Vi ønsker å tilhøre eliten og være ledende på kvalitet og produktutvikling - ved å tilføre vårt kundesegment nye og spennende varianter, innenfor våre spekter av produkter. 16
Varekatalog Januar 2015
Varekatalog nuar 2015 1 Gourmetcompagniet AS er en kvalitetsbevist produsent og leverandør av majonesbaserte salater, sauser, sildeprodukter og andre produkter som naturlig faller inn under denne kategorien,
DetaljerG O U R M E T C O M P A G N I E T A S. Varekatalog. Versjon januar 2014
1 G O U R M E T C O M P A G N I E T A S Varekatalog Versjon januar 2014 2 Gourmetcompagniet AS Gillingsrødveien 9, 1640 Råde Telefon: 69 28 15 50 Telefaks: 69 28 15 59 E-post: firmapost@gourmetcompagniet.no
DetaljerIngredienser i salat- og tapasbar
Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett
Detaljer23 NYE SALATER. Nytt og spennende SALATSORTIMENT. fra MatBørsen
23 NYE SALATER Nytt og spennende SALATSORTIMENT fra MatBørsen NYTT OG SPENNENDE SALATKONSEPT MED 23 NYE SMAKER Sammen med en gruppe profesjonelle kokker har vi utviklet et nytt og forbedret salatsortiment
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
DetaljerMENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva.
MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva. «NYHET 2015» ROCKESNACK Rockesnack er satt opp med tanke på de som
DetaljerNÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS:
Næringsdeklarasjon NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: www.vitalernæring.no Side 1 INNHOLDSFORTEGNELSE NÆRINGSDEKLARASJON 1 FOR SOOFT MEALS: 1 MENYER AV ENGANGSPORSJONER: 3 Medisterkaker med poteter og
DetaljerSalater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
DetaljerFERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM
FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER Naturlig matlyst Rene råvarer HJ EMMELAGE T KE T E T I L A V K S KA TA N Lokal produksjon EKTE Ekte mat PT MED OM Ferdige middagsløsninger Lasagne... 3 Lys lapskaus... 4 Moussaka...
Detaljerspor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde
Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN
DetaljerDill-Gressløk, 200 g Art. nr. 350
Dill-Gressløk, 200 g Art. nr. 350 En herlig krydderblanding med sommerlige smaker av dill og gressløk som har et bredt bruksområde! Bland en god dipp til chips eller grønnsaker, til bakt potet, skalldyr
DetaljerDAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE. Allergener: Torskepinner. Fisk. Remulade. Egg, sennep
DAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE Allergener: Torskepinner: Fisk Remulade: Egg, sennep Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien fra fisken og sett rett i
DetaljerVeiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95
Pasta Carbonara Pasta Skinke/Ost Pastarett med skinke, purre, paprika og løk i en fløte/ostesaus. 142 g Veiledende pris 5.25 'oksygenfangeren'. 2. Tilsett varm vann til nivåmerket 9 (0.370 liter). 3. 285
DetaljerUKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**
UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,
DetaljerKrydderurter minileksikon
Krydderurter minileksikon Generelt om bruk av ferske urter Vær raus med krydderurtene så drar du nytte av alle de gode antioksidantene i tillegg til de mange spennende smakene. Bruk gjerne dobbel mengde
DetaljerMarinering og marinader
Marinering og marinader En marinade skal inneholde tre hovedelementer; krydder, olje (nøytral), og syre i form av en syrlig væske. Oljen trekker til seg smak fra krydderet og overfører kryddersmaken til
DetaljerRømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. Ingredienser: 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker
Sauser Dressing Rømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker Hvitløken presses og has i rømmen. Resten av krydderne tilsettes. Smak til
DetaljerFedon Sunn & Klar Smartkarbo 2 ukers middagsmeny
Fedon Sunn & Klar Smartkarbo 2 ukers middagsmeny Gresk Gryte Kj 467,0 1727,9 Kcal 111,5 412,6 Fett 6,7 g 24,8 g Protein 7,4 g 27,4 g Karbohydrater 4,6 g 17,0 g Fiber 1,6 g 5,9 g Nettovekt: 370 g Kyllingkjøtt
DetaljerSTEAKHOUSE & GRILL. inspiration
Think new. Create great taste. STEAKHOUSE & GRILL inspiration STEAKHOU VI SKAPeR den MOderne smaken Santa Maria Food Service presenterer Steakhouse & Grill et moderne kjøkken der nytenkning møter det klassiske.
DetaljerPoteter à la sous vide. Nyhet!
Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter
DetaljerPANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE
DAG 1 PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE Allergener: Pankopanert sei: Fisk Remulade: Egg, sennep Bildet er midlertidig, nytt bilde kommer. Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon
DetaljerNobel Catering & Conditori. Julemeny For mer informasjon og bestilling Tlf nobelcatering.
Nobel Catering & Conditori Julemeny 2018 nobelcatering.no Side 2 Lunsj 3615 Julesnitter Kr 145,- Vi bruker både loff og havrespelt med valnøtter. Håndpillede reker med majones på loff Røkelaks med eggerøre
DetaljerStekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
DetaljerEn deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer.
LUNSJBUFFET Braiserte oksekjaker En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. 156 KR LUNSJBUFFET Leveres kun på hverdager fra 10:00-14:00. BRAISERTE
DetaljerCatering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat
Detaljerutsøkt kraft buljong til klassisk mat
utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:
DetaljerDeilig meksikansk tapas til helgekosen
Deilig meksikansk tapas til helgekosen Old El Paso har satt sammen oppskrifter for enhver smak som passer godt i de nye tortillabåtene Mini Stand N Stuff. Server gjester eller bruk oppskriftene som inspirasjon
Detaljer4 www.nobelcatering.no
Til fest eller sammenkomster er det alltid hyggelig å servere litt mat. Av kalde anretninger kan vi blant annet tilby fantastiske snitter og smørbrød 1002 Selskapssnitter/ 5 snitter pr porsjon Kr 140,-
DetaljerBAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS
DAG 1 BAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS Allergener: Laks: Fisk Tzatziki: Melk Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon Laks bakes midt i forvarmet stekeovn på 200 grader i ca.
DetaljerServeringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.
1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:
DetaljerPRODUKT- KATALOG 2015/2016
PRODUKT- KATALOG 2015/2016 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret
DetaljerCateringmeny og prisliste
Cateringmeny og prisliste (Alle priser er inkl. mva) Gjelder fra 22.08.2019 Menyen er veiledende. Ta kontakt med oss for mere informasjon og bestilling o Tlf: 63 86 28 34 o E-post: 38.matbestilling@kjelle.vgs.no
DetaljerSushi Dagsfersk og deilig
Sushi Dagsfersk og deilig Det er få matretter som gir en så god følelse som sushi. Sushi er lett å spise, lett å like og nå også veldig lett å bestille. Bestiller du før kl. 09.00 får du den levert dagen
DetaljerSmørbrød med roastbiff. Smørbrød med skinke
Smørbrød med roastbiff Ingredienser 2 stk salatblad ( grønt og rødt blad) 30 g roastbiff 10 g remulade 3 stk ringer rå rødløk 1 stk stor sylteagurk i skiver Legg roastbiffen pent på og ha på remulade.
DetaljerBYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
DetaljerJIPPI produktinformasjon
JIPPI produktinformasjon Oversikten viser produkter med bilde Ingrediensliste Næringsinnhold Allergener er uthevet i ingredienslisten Husk: Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten
DetaljerDAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER
DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg
DetaljerHele Norges Mills majones!
Hele Norges Mills majones! Nye og praktiske spann Den gode smaken er lik, men vi har justert og forbedret våre storhusholdnings spann i 9,5 og 5 kg for mer praktisk bruk og håndtering. De firkantede bøttene
DetaljerMANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD
MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD Allergener: Søtpotetsuppe: Selleri Brød: Gluten fra hvete Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon
DetaljerFatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale.
Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord til Catering... 4 Det Klassiske... 4 Til Jubilanten... 4 Luksusvarianten... 4 Spekematbuffet Tradisjonell... 4 Husets buffet...
DetaljerSett god smak på sommermaten!
Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy
DetaljerCATERING. God heimelaga mat på profesjonelt vis!
CATERING God heimelaga mat på profesjonelt vis! SELSKAPSMENYAR FORRETTAR Krema blomkålsuppe 1,7 servert med bacon og foccacia Fiskesuppe med fisk og skalldyr 1,2,7 59 kr per person 79 kr per person HOVUDRETTAR
DetaljerCatering 2014. Buffet
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat
Detaljer3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.
3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn
DetaljerDu finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM
Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST
DetaljerCATERING. Klikk her for å bla i brosjyren! Gode måltider TIL HVERDAG OG FEST FOR HELE ROMERIKE
CATERING Klikk her for å bla i brosjyren! Gode måltider TIL HVERDAG OG FEST FOR HELE ROMERIKE HÅNDLAGET AV VÅRE FAGLÆRTE KOKKER Vårt kjøkken VI LEVERER TRADISJONSMAT AV BESTE KVALITET, OG VI STREKKER OSS
DetaljerHØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
DetaljerHjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976
Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Larvik Sæbefabrikk Kanda AS etablert som søsterselskap til Denja 3. generasjon Marcussen driver videre Denja AS etablert Denja selges til Rieber og Kanda
DetaljerS E L S K A P S M E N Y Musikkfolkehøgskolen Viken
S E L S K A P S M E N Y 2 0 1 9 Musikkfolkehøgskolen Viken G R Y T E R E T T E R Lasagne 195,- med salat, dressing, brød og smør Lapskaus 180,- God gammeldags lapskaus laget på lettsaltet svin Levert med
DetaljerDressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
DetaljerSushi. Dagsfersk og deilig
Sushi Dagsfersk og deilig Det er få matretter som gir en så god følelse som sushi. Sushi er lett å spise, lett å like og nå også veldig lett å bestille. Bestiller du før kl. 09.00 får du den levert dagen
DetaljerIngrediensliste. Innhold
Ingrediensliste Innhold Kjøttretter... 2 Fiskeretter... 14 Grønnsaksretter... 20 Supper... 29 Sauser til hovedrett... 37 Dessert... 46 Tilbehør til middag... 60 Lørdagskos... 61 Kjøttretter Benløse fugler
DetaljerKvalitet siden 1970. www.roarstang.no
PRODUKTKATALOG 2014 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret
DetaljerKoldtbord. Koldtbord er et godt alternativ til den tradisjonelle middagen når man skal arrangere et selskap.
Koldtbord Koldtbord. Koldtbord er et godt alternativ til den tradisjonelle middagen når man skal arrangere et selskap. Et koldtbord kan lages i god tid i forveien. Behovet for serveringspersonale reduseres
DetaljerVELKOMMEN TIL TASTY ASIA RESTAURANTE KINESISK, THAILANDSK OG NORSK RETTER MENY NYE ÅPNINGSTIDER
VELKOMMEN TIL TASTY ASIA RESTAURANTE KINESISK, THAILANDSK OG NORSK RETTER MENY NYE ÅPNINGSTIDER Mandag Stengt Tirs-Tors 12:00 22:00 Fredag 12:00 23:00 Lørdag 14:00 23:00 Søndag 14:00 21:30 Lunsj tid fra
DetaljerForretter. Ruculasalat med parmaskinke. Hvitløksreker
Forretter Ruculasalat med parmaskinke Ca. 4 hoder rucula 200 gr s parmaskinke i skiver 4 tomater 3 ss parmasan Presset saft fra ½ sitron 1 krm salt 2 ss olivenolje Skyll salaten og fordel den på 4 tallerkener.
DetaljerSkap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt
Skap julestemning med sild Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien! Alt du trenger
DetaljerDAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER
DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 156,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, SN, S RØKELAKSSMØRBRØD 159,- Røkelaks og salat på foccacia
Detaljer2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper
Blomkålsuppe 2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Onsdag Sånn gjør du det: 1. Stek hakket løk og hvitløk
DetaljerOppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
DetaljerSIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN
SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN DEG MER ILLING AV LLING LÆR DEG MER OM GRILLING AV FISK OG LÆR DEG MER OM GRILLING AV FRUKT OG EMA.NO Vi griller SKALLDYR videre... GRØNNSAKER
DetaljerCATERING. Tradisjonelt Koldtbord
CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse
DetaljerProdukt TORO Woksaus curry & chili TORO Woksaus soya, hvitløk & ingefær TORO Fiks Ferdig Ris Basmati TORO Fiks Ferdig Ris
Produkt 13355 TORO Woksaus curry & chili 13356 TORO Woksaus soya, hvitløk & ingefær 23087 TORO Fiks Ferdig Ris Basmati 23088 TORO Fiks Ferdig Ris Fullkorn Basmati 20620 TORO Grønnsakfond 4715 Grønnsak
DetaljerGod og næringsrik mat på få minutter!
Velbekom God og næringsrik mat på få minutter! TORO Velbelkomme er en hel serie smakfulle ferdigretter som oppleves å ha spesielt høy kvalitet. MicVac-teknologien som er benyttet under produksjonsprosessen
DetaljerMat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
DetaljerJULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
DetaljerGryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-
Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte
DetaljerTAKEAWAY MENY. dining & take away
dining & take away TAKEAWAY MENY Lai Thai er en spennende restaurant på Stjørdal som serverer autentiske thailandske retter. Du kan spise hos oss, hente take-away eller bestille catering. Se mer på laithai.no
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN)
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet focaccia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: gluten, melk. RØKELAKSSMØRBRØD 148,- Røkelaks
DetaljerSNITTER (4 stk) pp. kr. 150,- Roastbiff, røkt skinke, reker, røkt laks (E, F, HV, M, R, S, SF, SP)
SNITTER SNITTER (4 stk) pp. kr. 150,- Roastbiff, røkt skinke, reker, røkt laks SNITTER (5 stk) pp. kr. 165,- Roastbiff, røkt skinke, reker, røkt laks, ost SELSKAPSSNITTER (4 stk) pp. kr. 160,- Roastbiff,
DetaljerStorhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011
Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for
DetaljerSOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter
SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
DetaljerFORRETTER. SCAMPI A LA BRYGGERHUSET 119,- stekt i hvitvin, med tomatsaus og sitron Allergener: Melk, selleri og sulfitt
MENY FORRETTER SCAMPI A LA BRYGGERHUSET 119,- stekt i hvitvin, med tomatsaus og sitron Allergener: Melk, selleri og sulfitt PASTASALAT 69,- med kylling, foccaciabrød og majones Allergener: Egg, sennep,
DetaljerFORRETTER. SNACK med nuggets, Mozarella-ostesticks og løkringer
MENY FORRETTER SCAMPI A LA BRYGGERHUSET stekt i hvitvin, med tomatsaus, hvitløk, sitron og fløte Allergener: Melk, sulfitt KALD PASTASALAT med kylling, tomat, agurg, mais foccacia og majones. Allergener:
DetaljerTAPAS; BUFFET, GRILL OG FINGERMAT ROCKEFELLER
TAPAS; BUFFET, GRILL OG FINGERMAT ROCKEFELLER Mars 2014 Februar 2015 Har kunden lavt budsjett og ønsker å ha med egen mat? Hør med oss, så kan vi se om vi har noe å tilby innenfor budsjettet. Ved bestilling
DetaljerHåndpillede reker Inneholder: Melk, soyalecitin, egg, skalldyr, hvete, rug. Kokt laks Inneholder: Melk, soyalecitin, fisk, egg, hvete, rug
Snitter Selskapssnitter: Håndpillede reker, egg, skalldyr, hvete, rug Hjemmelagde karbonader, hvete, rug, egg Stek, hvete, rug, egg Roastbiff, hvete, rug, egg Kokt laks, fisk, egg, hvete, rug Eggerøre
DetaljerÅpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no
Åpent alle dager 13:00-22:00 926 06 906 www.bryggapizza.no Småretter Sidebrød Hjemmelaget brød med olje og salt Hvitløksbrød Hjemmelaget brød med hvitløk, ost og tomat, serveres med 1 valgfri dressing
DetaljerDet er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord.
TID FOR koldtbord Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. 180 g Eldorado Brie 250 g Eldorado Camembert
DetaljerHØST OG JULEMENY 2012
HØST OG JULEMENY 2012 Påsmurt Halve rundstykker Kr 29,- Skinke Ost Roastbeef Reker og krepsehaler. Karbonade med syltet rødløk. Påsmurt Ciabatta Kr 55,- Marinert kyllingfilet med feta, cherrytomat, rødløk
DetaljerPANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE
DAG 1 PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE Allergener: Pankopanert sei: Fisk Remulade: Egg, sennep Bildet er midlertidig, nytt bilde kommer. Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon
DetaljerGrillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag.
Grillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag. Vi har over 20 års erfaring med helgrilling av lam og gris. Vi kan også grille en okse om du kan skaffe nok gjester! Vi deler grillpakkene opp
DetaljerLAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER
DAG 1 LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Laks: Fisk Grønnsaksmiks: Selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm.
DetaljerCATERING MENY. Tlf:
CATERING MENY Tlf: 91 66 76 71 catering@fisketorget-delikatesse.no GRYTER OG VARMRETTER Fiskesuppe m/brød og smør 139,- Fisk, melk, sulfitt, gluten i brødet Bacalao m/brød og smør 139,- Fisk, melk i smør,
DetaljerJulemeny 2015. Julesnitter kr 145,-
Julemeny 2015 Julesnitter kr 145,- Røkelaks, eggerøre og gressløksalat (Inneholder: fisk, egg, melk) Håndpillede reker med majones (Inneholder: skalldyr, egg, melk) Roastbiff, remulade og syltet sopp Sylte,
DetaljerSlik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og
DetaljerMENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum
MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum Selskapssnitter Roastbeef med remulade og pickles Røket laks og eggerøre Fersk pillede reker og majones Røkt bog skinke og vellagret ost Brie de paris med appelsin
DetaljerTPK Februar God fagkunnskap Gode måltidsløsninger
TPK 1 Lettpanert Torsk med sitron & pepper, servert med agurk og nudelsalat Sånn gjør du til 10 porsjoner: Stek fisken etter anvisning som under, 10 stk. Salat: 4 agurker, skjæres i tynne strimler 500
DetaljerEn smaksopplevelse. Bestilling
Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du får det
DetaljerLINDÅS. "Først mat, så moral" Bertolt Brecht
MENY LINDÅS BRYGGE "Først mat, så moral" Bertolt Brecht SMÅ OG STORE RETTER BRYGGENS FISKESUPPE KR. 125,- Kremet fiskesuppe med mye godsaker, fersk fisk og reker. Serveres med brød og smør Allergener:
DetaljerDEN GODE SELSKAPSMENY. Fredensborgveien oslo
DEN GODE SELSKAPSMENY Fredensborgveien 13-0177 oslo +47 222 03 455 - post@dengode.no Nordisk Buffet Nordisk buffet 295;- ink mva - Hjemmelagde pølser med smak av falukorv og husets sennep. - Blodklubb,
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS
DetaljerMENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.
For bestilling, send mail til: catering@vanguardoslo.no Tillegg: Duker 88,- pr stk Dekketøy kuvertpris 16,- pr. pers Serveringspersonell: Må bestilles dersom man ønsker servering. Ved buffet: 1 servitør
DetaljerDagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,-
Meny 2013 Lunsjsnitter-801 Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,- Selskapsnitter-800 Håndpillede reker med majones og sitron Einerøkt laks med eggerøre og frisk asparges Helstekt kalkunbryst
DetaljerKURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen. Kursholder Britt Elisabeth Fossdal
KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen Kursholder Britt Elisabeth Fossdal Innhold Grøt... 3 Byggrynsgrøt... 3 Enkel byggrøt... 3 Byggryn med dadler... 3 Byggrynskrem...
DetaljerQUESEDILLAS GRATINERT SANDWICH. MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk
QUESEDILLAS MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk Kr. 142,- KYLLING, guacamole, crème fraîche, salsa og ost. Salsadipp. Allergener:
Detaljer