Maritim verdiskapning i havbruksnæringa

Transkript

1 Haugesundkonferansen 2016 Maritim verdiskapning i havbruksnæringa SFI Exposed Aquaculture Operations Arne Fredheim Forskningssjef, avdeling for havbruksteknologi SINTEF Fiskeri og havbruk AS Professor II, Institutt for marin teknikk NTNU Teknologi for et bedre samfunn 1

2 Verden trenger mer (sjø)mat (69% mer innen 2050) World Bank Report: Verden trenger mer sjømat FNs klimapanel: Mer av maten vil måtte produseres i havet Fiskeri "stagnerer" - mye av økningen må komme gjennom akvakultur Størst potensiale for vekst innen marin akvakultur (FAO) Teknologi for et bedre samfunn FAO, 2014

3 Mrd. kr. Norsk sjømatproduksjon 37 millioner måltider produsert hver dag i ,9 % årlig vekst er potensialet mot % % 80 % 70 % Havbruk 60 % Torskefiskeri 50 % Pelagisk fiskeri 40 % Tare 30 % 20 % 10 % 0 % Vekt Verdi Kilde: Fiskeridirektoratet (2012), seafood.no, DKNVS/NTVA (2012): Value created from productive oceans in 2050 Høyproduktive sjøarealer Marine alger / tare Nye arter Leverandørindustri og fór Marine ingredienser Oppdrett laks/ørret Fiskeri Teknologi for et bedre samfunn 3

4 Tusener Marint oppdrett av fisk volum per art Hvis sikre fôrressurser - kan laks bli havets kylling? Atlantic salmon Rainbow trout Japanese amberjack Coho(=Silver) salmon Gilthead seabream European seabass Japanese seabass Milkfish Large yellow croaker Turbot Laks Ørret 0 FAO, 2014 Teknologi for et bedre samfunn

5 Havbruk Større og mer avansert Ill: Aqualine MERD: Større oppdrettsenheter med tilhørende hjelpeutstyr 1000 tonn laks pr merd = 2200 kyr Fra mange menneskeutførte operasjoner til "maskinering" SERVICEFARTØY: Spesialisering for arbeidsoperasjoner m lengde Økt grad av diversifisering i fartøy og ombordutstyr BRØNNBÅT: Spesialisering og større krav til bl.a. desinfeksjon Økt kapasitet 4500 m3 og frakt av 700 tonn levende laks 5 Teknologi for et bedre samfunn

6 Oppdrett beveger seg mer eksponert De største/beste lokalitetene merder Ø 50 meter 40,000 m 3 vann og maks fisk per merd tonn laks per syklus tonn/årsverk Eksponert, men ikke offshore/open ocean Teknologi for et bedre samfunn 6

7 Utviklingskonsesjoner Neste generasjon oppdrettsanlegg? SalMar/Ocean Farming Diameter på 110 meter 67 meter høy Testet for Hs på 5 meter 8 ganger volumet av en standard merd Illustration: Ocean Farming/Salmar Nordlaks 430 meter lengde 54 meter bred Kapasitet på ton 10 m signifikant bølgehøyde Teknologi for et bedre samfunn

8

9 Norges lange kyst gir store muligheter Betydelige deler av den norske kysten er i dag utilgjengelig for industriell fiskeoppdrett fordi den er avsidesliggende og er eksponert for tøffe vind-, bølge- og strømforhold. Forskningssenteret Exposed Aquaculture Operations (EXPOSED) vil bygge på Norges sterke posisjon innen akvakultur, maritim og offshore for å muliggjøre sikker og bærekraftig sjømatproduksjon i utsatte kyst- og havområder. Som et senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI) er EXPOSED finansiert av Norges Forskningsråd og senterets partnere og gir anledning til langsiktig samarbeid mellom industribedrifter og forskningspartnere. EXPOSED har en planlagt varighet på 8 år, med oppstart i 2015 og et total budsjett på 200 MNOK. Photo: RedOrbit

10 Hvorfor bruke produksjonsområder lengre ut? Det har lenge vært en gradvis utvikling mot stadig mer eksponert havbruksproduksjon Bedre og mer forutsigbare produksjonsvilkår og tilvekst Mer areal tilgjengelig Mindre miljøbelastning (Bedre strømforhold og økt avstand mellom anlegg og mellom anlegg og villfisk). Mindre konflikt med andre interesser (Turisme, fiskeri, transport, miljøhensyn, estetikk ) Photo: Kartverket

11 Utfordringer og behov Daglige og mindre regelmessige operasjoner er krevende. Dårlig vær medfører utsatte operasjoner, slik som: Transport av fisk Behandling Inspeksjon og vedlikehold Photo: Salmar Det er allerede anlegg som har blitt forlatt på grunn av krevende drift. Produksjonen må kunne opprettholdes under alle forhold. Sikre pålitelighet, regularitet og forutsigbarhet for konstruksjoner, operasjoner, folk og fisk Photo: SINTEF

12 Globalt ledende oppdrettere, sentrale service- og teknologileverandører, og fremtredende forskningspartnere Anteo

13 6 forskningsområder prosjekter på tvers

14 Autonome systemer og teknologi for fjerndrift av operasjoner Daglig drift og periodiske operasjoner må bli mer robuste og mindre avhengig av menneskelig tilstedeværelse. ROVer, AUVer og andre fjernstyrte eller autonome systemer må utvikles og tilpasses. Photo: SINTEF ACE

15 Overvåking og operasjonell beslutningsstøtte Store miljøbelastninger krever fortløpende overvåkning av anlegg og fiskens tilstand, også under gjennomføring av operasjoner. Sensor- og kommunikasjonssystemer må håndtere krevende fysiske forhold. Photo: SINTEF ACE

16 Konstruksjoner for eksponerte lokaliteter Konstruksjonene må være operasjonelle med tanke på miljøkrefter, personsikkerhet og fiksevelferd. Nåværende design har blitt utviklet over lang tid og har vist seg å være kostnadseffektive og robuste under krevende forhold. Det er aktuelt å se på fleksible systemer, aktiv regulering og nye konsepter. Photo: SINTEF MARINTEK

17 Fartøysdesign for eksponerte operasjoner Fartøy og dekksutrustning må tilpasses dimensjonene og kreftene forbundet med operasjoner på eksponerte lokaliteter. Gode logistikkløsninger blir viktigere. Photo: Kongsberg

18 Sikkerhet og risikostyring Eksponert oppdrett stiller strenge krav til strategier og systemer for risikostyring. Photo: Aqualine

19 Fiskeadferd og -velferd Fiskevelferden må ivaretas på eksponerte lokaliteter, i strøm og bølgeforholdene der og i de nye operasjonelle løsningene. Photo: Marine Research Institute

20 Samarbeid Mange tilgrensende samarbeid og prosjekter store muligheter i interessen SFI EXPOSED, SFI MOVE, SFI SmartMaritime og SFF AMOS har dannet et forum for å koordinere forskning, infrastrukturutnyttelse og forskningsstrategi SFI CtrlAqua (lukket oppdrett) SjømatNorge, Norsk Industri, Tekmar, akvarena, NCE Aquaculture, NCE Maritime CleanTech, NCE Seafood Innovation Cluster og andre klynger Andre SFI/SFFsentre IPNprosjekter Industriprosjekter Skattefunn/ IFU/VRI EU-prosjekter KPNprosjekter Forskerstyrte prosjekter

21 Eksponert oppdrett krever større kapitalinvesteringer. kan bidra til vekst i den blå industrien og øke matproduksjonen. Kunnskap fra EXPOSED vil kunne benyttes også i mer skjermet lakseoppdrett og til nye arter. har mange likheter med andre maritime operasjoner. Læring begge veier vil være viktig for innovasjon. er spesielt fiskevelferden må ivaretas i alle operasjoner og under alle forhold. har et stort internasjonalt potensial, både med tanke på forskning, produksjon og teknologimarked. EXPOSED vil bli benyttet som en plattform for ytterligere aktiviteter og samarbeid. Photo: National Oceanic and Atmospheric Administration

22 Følg oss på SINTEF Fisheries and Aquaculture Marine Harvest Norway Cermaq Norway SalMar Farming Kongsberg Seatex AQS Kongsberg Maritime Aqualine Marine Design Reinertsen Anteo Argus Remote Systems Lerow Møre Maritime MARINTEK Institute of Marine Research Norwegian University of Science and Technology SINTEF ICT

23 Teknologi for et bedre samfunn Teknologi for et bedre samfunn

24 Samarbeid mellom de blå næringer FAO mener at teknologiutvikling vil være en viktig innsatsfaktor for å lykkes med global vekst innen sjømat Naturlige fellestrekk mellom maritime, olje/gass og sjømat bruk og operasjon i havrommet Muligheter og synergier i samarbeid Overføring av kunnskap, teknologi og løsninger Utfordringer og begrensinger Biologien Kostnadsprofil Fremtiden ligger i havrommet (Jonas Gahr Støre) Teknologi for et bedre samfunn 24

25 "Food gap challenge" mot % økning i matproduksjon nødvendig Endringer i kostholdsvaner Befolkningsvekst Befolkning 2006 Ekstra befolkning i 2050 Kilde: World Resources Institute (2014) Creating a Sustainable Food Future Teknologi for et bedre samfunn 25

26 Global marine akvakultur Volum er planter og skjell stor verdiene i fisk (og skjell) Volum Verdi Fisk 1 % 2 % Planter 2 % 10 % Fisk 13 % Skjell 34 % 53 % Planter 45 % 34 % Skjell 6 % Aquatic Plants Molluscs Crustaceans Finfish Other Aquatic Plants Molluscs Crustaceans Finfish Other FAO, 2014

27 Fartøysdesign for eksponerte operasjoner Slaktefartøy Kombinert brønnbåt/slaktebåt Brønnbåter Forfraktere Photo: Møre Maritime Servicefartøy

28 Sammen skal vi utvikle kunnskap og teknologi for robust, sikker og effektiv fiskeoppdrett på eksponerte lokaliteter Photo: Aqualine