Velkommen til. Invitasjon utstillere. REIN - Tråante 2017 Trondheim, februar. med reglement og priser HELTEN PÅ VIDDA

Transkript

1 Velkommen til REIN - Tråante 2017 Trondheim, februar HELTEN PÅ VIDDA Invitasjon utstillere med reglement og priser

2 REIN - Tråante 2017 er en unik salgsarena midt på Torvet i Trondheim for 30 utstillere under 100-årsjubileet for det første samiske landsmøtet i Trondheim. Blir du med?

3 6.-8. februar arrangeres REIN - Tråante 2017 i sentrum av Trondheim. Satsingen skal fremme norsk reinkjøtt og reindriften, et mangfold av smak og særpreg fra helten på vidda. Vi legger opp til en arena full av liv, lukt og smak. 12 lavvoer skal bygges sammen til én, midt i hjertet av Trondheim. Dette blir en unik arena for salg, profilering og omdømmebygging, og er din gyldne anledning til å informere og presentere det beste av råvarer, matspesialiteter og duodji basert på reindrift og reinkjøtt. Over år har Trondheim og Trøndelag bygd opp et kjøpelystent publikum: Under Trøndersk Matfestival i 2016 var den samlede omsetningen blant 106 utstillere på 9,7 mill kroner. Bondens Marked Trøndelag selger best av alle Bondens Marked i Norge. Og en undersøkelse fra 2016 viser at trønderne kjøper langt mer lokalmat i dagligvarehandelen enn folk ellers i landet. REIN - Tråante 2017 oppfordrer til produsent- og regionsamarbeid, og vise fram din region som et attraktivt reisemål med matopplevelser. din gyldne anledning til å informere og presentere det beste av råvarer, matspesialiteter og duodji produkter

4 Som deltagende utstiller kan du presentere, markedsføre og selge produktene dine vinne priser få løftet produktene dine gjennom mange aktiviteter utvikle nettverk og samarbeid Profilering markedsføre din bedrift gjennom ulike kanaler før og under festivalen vise fram bedriftens navn og egenart bli presentert i REIN - Tråante sin markedsføring for arrangementet; i program, på arenaen og ulike sosiale kanaler Vi ønsker at du presenterer produkter og retter som bygger på rein, matspesialiteter, samisk reiseliv eller duodji mat, drikke, råvarer og håndverk som er reindriftsrelatert og av høy kvalitet en frodig og innbydende stand aktiviteter, matopplevelser eller duodji Inviterte utstillere virksomheter innenfor reindrift, reinkjøtt, samiske reiselivsbedrifter og duodji virksomheten skal være lokalisert i Norge rene informasjonsstands er også tillatt Arrangørene forbeholder seg retten til å foreta en vurdering av hver enkelt utstiller for å sikre at produktene fra utstillerne er innenfor kriteriene som er satt for deltakelse, og at det er tilstrekkelig areal til rådighet. Gjester er velkomne hvis det er ledig plass. Se side 8 for informasjon. Åpningstider Mandag 6. februar 12:00-19:00 Tirsdag 7. februar 12:00-19:00 Onsdag 8. februar 12:00-19:00 Åpningstidene kan bli justert. Prosjektledere Åslaug Hennissen (t.o.m. 1. des) aslaug.hennissen@oimat.no Kristine Rise (f.o.m. 1. des) kristine.rise@oimat.no Utstillerkontakt Brit Melting brit.melting@oimat.no

5 Stand i lavvo på Torvet Du kan delta som enkeltutstiller eller gjennom fellesstand. Fellesstand avtales med arrangør. Inviterte utstillere får dekket 1 standplass i lavvoen. Standen er i yttervegg av lavvoen, ca 3 meter bred og inkluderer 300 W, som er strøm nok til kassaapparat, bankterminal og mobillader. For strømbehov ut over dette må det bestilles mer. Arrangør har også tilgjengelig noe utstyr og utendørs grillareal som kan leies i tillegg. Se full oversikt over dette under. Det er en (1) innendørs produktstand per aktør, men hvis det er ledig plass etter 15. november, kan man leie flere plasser. Alle må søke om utstillerplass på innen 15. november 2016

6 Leie av utstyr Utstillere kan ha med eget utstyr til stand, men vi har også noe utstyr til leie. Etterbestilling av materiell og installasjoner etter 1. januar 2017 gir et pristillegg på 20%. Utstyr til matvarehåndtering Kjøleskap lite, passer under benk Kjøleskap for drikke, høyt (for drikke, ikke matvarer) Komfyr 4 plater + stekeovn Vaskeveggmodul med kald vann, kan påkobles varmtvannsbereder Varmtvannsbereder m/strøm Parkering kjølebil. Gjelder bare biler med kjølelager. Lengde bil og reg.nr. må oppgis ved bestilling Grillplassareal utendørs Kjøleplasser i kjølekonteiner kr, eks mva Du kan leie plass i arrangørens kjølekonteiner. Hver plass er på 60 x 80 cm hvor varene kan stables i en høyde på 1 meter. 2 kjøleplasser = 1 palleplass (europall).

7 Strøm og standbelysning kr, eks mva 2.2 kw (10 amp) 930 3,6 kw (16 amp) ,2 kw (2x16 amp) kw (3x16 amp) 2990 Skinne med 3 spotter 750 Annen løsning etter avtale. Møbler og utstyr kr, eks mva Bord med to benker 230 Plastbord (Størrelse 180cm x 76cm) 160 Klappstoler 40 Ståbord (Ø80) 200 Barkrakker 160 Postervegg sort 495 Infodisk 750 Brosjyrestativ 350 Papirkurv 55 Teppegulv 1x1 m 80 Navneskilt 300

8 Gjester Under forutsetning om plass, er gjester velkomne til å delta. Dette gjelder følgende aktører: prosjekter med fokus på mat, drikke og håndverk i samisk tradisjon restauranter og organisasjoner med spesielt fokus på det samiske, reinkjøtt og reindrift produsenter innenfor reindrift, reinkjøtt, samiske reiselivsbedrifter og duodji fra andre land Prisliste for gjestestand Leie av standplass 3000 Leie av utstyr samme pris som for inviterte utstillere, se liste kr eks mva

9 Reglement for REIN - Tråante Søknad om utstillerplass gjøres via nettsidene innen 15. november Standplass dekkes for norske inviterte utstillere. Gjestestands betaler standplass og leie av utstyr selv. Stand og evt utstyr faktureres i januar og må betales innen den satte fristen. 3. Betalingsbetingelser: Påmelding er bindende, utstiller faktureres 1500 kr hvis utstiller trekker seg. 4. Hvis arrangementet på grunn av force majeure, uforutsette forhold, brann, flom eller lignende ikke kan avvikles, krediteres 50% av den totale leien. Hvis arrangementet må avlyses på grunn av for liten påmelding refunderes alle innbetalte beløp. 5. Der flere produsenter har samarbeid om felles stand, må samarbeidet ha en koordinator som bestiller felles løsninger og blir fakturamottaker. 6. Framleie av stand er ikke tillatt. 7. Standplassene er produktstander på 3 meter langs ytterveggen inne i lavvoen på Torvet i Trondheim. Håndmat kan det søkes om å servere utenfor lavvoen. Bruk av egne telt utendørs kan tillates etter avtale med arrangør. 8. Alle utstillere må ha nødvendige tillatelser fra Mattilsynet. Virksomheten må være meldt og registrert av lokalt mattilsyn.

10 9. I søknaden må matutstillere oppgi en oversikt over hvilke produkter/råvarer som presenteres på standen. Arrangøren melder dette videre til Mattilsynet i Trondheim i en felles søknad for midlertidig frambud av matvarer. 10. Produktene som stilles ut skal kunne knyttes til rein, duodji og andre samiske råvarer, spesialiteter og/eller tradisjoner. Rene informasjonsstands er tillatt. 11. Arrangøren ønsker at festivalen skal presentere et bredt varespekter og har den endelige avgjørelsen for utvelging av deltakere og fordeling av plassene. Arrangøren har anledning til å avvise produkter og evt. justere det areal det er søkt om. 12. Skilt og reklame skal holde seg innenfor de tildelte områdene. Smaksprøver og reklamemateriell må kun selges/utdeles fra egen bod. Arrangøren forbeholder seg retten til å fjerne uønsket reklame. 13. Utstiller må selv sørge for montering, demontering og transport av eget utstyr og egne varer samt P-plass til egne kjøretøyer hvis det er nødvendig. Parkering av kjøretøy er ikke tillatt inne på Torvet. Arrangøren kan uten videre advarsel taue vekk kjøretøy som er hensatt i området. Tilkjøring og annen transport skal gjøres i henhold til angitt tid. 14. Utstiller må selv sørge for at det er ryddig både inne i og utenfor egen utstillingsplass. Søppel skal umiddelbart fjernes og tømmes i anvist container. 15. Utstiller er ansvarlig for skadene som påføres telt og annet leid utstyr. Dette erstattes på utstillers bekostning. 16. Alt teknisk utstyr skal være godkjent. Skadet eller ikke godkjent utstyr skal umiddelbart fjernes fra området. Arrangøren forbeholder seg retten til uten videre begrunnelse, å fjerne teknisk utstyr som kan utgjøre en fare for publikum, etc. Utstiller er forpliktet til å følge arrangøren sine henvisninger for tilkobling av sitt utstyr. 17. Arrangøren besørger vakthold med streifvakt under festivalperioden, men påtar seg ikke ansvar for utstilte varer, utstyr og tredjepersons eiendeler. Lavvo låses av. 18. Innkjøring/utkjøring (opprigging/nedrigging) skal foregå innenfor bestemte klokkeslett som vil bli annonsert i god tid før arrangementet åpner. Vanligvis vil opprigging foregå dagen før åpning og nedrigging inntil to timer etter at arrangementsområdet er stengt. 19. Utstillere plikter å holde seg til anviste åpnings- og lukketider under hele arrangementsperioden. 20. Når utstillingen er demontert skal standen etterlates fri for dekorasjoner, tape o.l. I tilfelle forsømmelser forbeholder arrangøren seg rett til å foreta nødvendig oppryddingsarbeid for utstillers regning. 21. Arrangøren kan i ettertid ikke bli holdt ansvarlig for tredjeparts sine skader eller lignende. Det er utstiller som må skaffe de

11 nødvendige forsikringer som trengs for utstillers virke på arrangementet. 22. Tvister om forståelse av inngått avtale mellom arrangør og utstillere avgjøres av en voldgiftsnemnd. Bestemmelse i lov om rettergangsmåte for tvistemål kapittel 32 om voldgift anvendes. 23. Har virksomheten over 3G i kontantomsetning plikter du å ha kassaapparat. Mer informasjon om krav til kassaapparat finner du på Altinn: Regnskap-og-revisjon/Hva-er-bokforingsplikt/Kontantomsetning/ 24. Alle utstillere gir en omsetningsrapport til arrangør. Dette er viktig for å kunne dokumentere arrangementet sin betydning. Arrangør organiserer rapporteringen.

12 HELTEN PÅ VIDDA REIN - Tråante 2017 arrangeres av: Markedsutvalget for reinkjøtt Innovasjon Norge Reindriftens utviklingsfond Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS Prosjektledere Åslaug Hennissen, , aslaug.hennissen@oimat.no Kristine Rise, , kristine.rise@oimat.no Utstilleransvarlig Brit Melting, , brit.melting@oimat.no Foto: T. Gustavsen, T. Kvinnesland, P.O. Skjellan