Cielo sjokolademakeri er Norges første sjokoladehus som baserer all egen produksjon på sporbar, rettferdig og etisk sjokoladehandel.

Transkript

1 PRODUKTKATALOG 2014

2 Cielo sjokolademakeri er Norges første sjokoladehus som baserer all egen produksjon på sporbar, rettferdig og etisk sjokoladehandel. På sjokolademakeriet på Nardo finnes det alltid herlige ferske sjokoladebiter, og tre gutter som lager sjokolade med stolthet for yrket og stor kjærlighet til produktene. Cielo jobber hele tiden med å levere de mest spennende og beste sjokoladebitene.

3 Romkrem Art. nr: Lakris Bringebær Art. nr: Havbris Art. nr: Tiramisu Art. nr: Lakris Art. nr: Lynghonning Art. nr: Kirsebær Yoghurt Art. nr: Kirsebær Chili Art. nr: Pasjonsfrukt Art. nr: Bringebær Art. nr: Kaffe Chili Art. nr: Mint Art. nr: Cognac Marsipan Art. nr: Irish Cream Art. nr: Fløtekaramell Art. nr: Banan Art. nr: Dolce Latte Karamell Art. nr: Fuego Ice (mint/chili) Art. nr: Fuego Noir (chili) Art. nr: Skogsbær Egglikør Art. nr: Brunost & Rømme Art. nr: Hasselkrem Art. nr: Kaffe Art. nr: Creme Brulee Art. nr: Scottish Coffee Art. nr: Blodappelsin Cointreau Art. nr: Sitron (fondant) Art. nr: Cognac Karamell Art. nr: Aprikos Art. nr: Cookies & Cream Art. nr: Nougat Art. nr: 10327

4 Bringebær Bar 20 stk Art. nr: Creme Brulee Bar 20 stk Art. nr: Cookies & Cream Bar 20 stk Art. nr: Råsjokolade 2 x 10 kg Mørk Art. nr: Råsjokolade 2 x 10 kg Melk Art. nr: Råsjokolade 2 x 10 kg Hvit Art. nr: Frosk mørk sjokolade 30 stk Art. nr: Frosk melkesjokolade 30 stk Art. nr: Frosk hvit sjokolade 30 stk Art. nr: Mørk sjokolade 65% 24 stk Art. nr: Melkesjokolade 24 stk Art. nr: Hvit sjokolade 24 stk Art. nr: Sansibar 24 stk Art. nr: Sjokoladebønner med espressomalt kaffe, et samarbeid mellom Jacu Coffee Roastery i Ålesund og Cielo Sjokolademakeri. -Hvit sjokolade med Jacu Etiopia Konga OCR -Melkesjokolade med miks av Jacu Guatemala Los Volcanes og Etiopia Konga OCR Konfekteske 24 biter Art. nr: Konfekteske 18 biter Art. nr: Konfekteske 12 biter Art. nr: JACU-bønner Mørk Sjokolade 50g Art. nr: g Art. nr: JACU-bønner Melkesjokolade 50g Art. nr: g Art. nr: JACU-bønner Hvit Sjokolade 50g Art. nr: g Art.nr: Mørk sjokolade med miks av Jacu espresso og Etiopia Konga OCR

5 Pandora Bell er en produsent av høykvalitets godteri fra vest i Irland. Filosofien til Pandora Bell er at en daglig godbit av høy kvalitet er en sunnere og mer tilfredsstillende måte å nyte søte ting. Søtsaker laget av honning, egg, nøtter, og smør må være mer deilig enn søtsaker produsert med ingredienser som høres mer egnet for et laboratorium enn et kjøkken. Her er det ingen kunstige farger, konserveringsmidler eller transfett. Resultatet? En smak som er frisk, levende og rett og slett fantastisk.

6 Saftige karameller med naturlig saltet smør og det berømte saltet Fleur de Sel. Karamellene er laget på tradisjonelt vis i åpne gryter av kobber. Håndlaget Lollipops laget med kun naturlige farger og smaker. Salted Butter Caramel with Fleur de Sel 8 x 200 g, Art. nr: Salted Butter Caramel with Fleur de Sel (bag) 18 x 200 g, Art. nr: Pandora Bell Lemon handmade lollipop 80 g 24 stk, Art. nr: Pandora Bell Strawberry handmade lollipop 80 g 24 stk, Art. nr: Pandora Bell Orange handmade lollipop 80 g 24 stk, Art. nr: Pandora Bell Mint handmade lollipop 80 g 24 stk, Art. nr: Pandora Bell Real fruit jellies 70 % pulp 150 g 10 stk, Art. nr: Pandora Bell Crumbly butter fudge 150 g 10 stk, Art. nr: Pandora Bell Irish Liqueur Fudge 150 g 10 stk, Art. nr: Honey Nougat with Hazelnuts in a Chocolate Coating 12 stk, Art. nr: Honey Nougat with Almonds & Pistachios 12 stk, Art. nr: Pandora Bell Apple Drops 370 g 8 stk, Art. nr: Pandora Bell Bulleyes 370 g 8 stk, Art. nr: Pandora Bell Clove Rock 370 g 8 stk, Art. nr: Pandora Bell Rhubarb & Custard 370 g 8 stk, Art. nr: Pandora Bell Lemon Drops 370 g 8 stk, Art. nr: Coffee Nougat with Hazelnuts in a Chocolate Coating 12 stk, Art. nr: Honey Nougat with Orange & Almonds 12 stk, Art. nr: 11092

7 Opprinnelsen til Mr. Stanley`s kan spores tilbake til 1800-tallet og North Yorkshire i England. Mr. Stanley har alltid hatt en forkjærlighet for det beste innen sukkervarer, og mens han reiste jorden rundt oppdaget han de mest spennende og eksotiske smakene som han tok med tilbake til det Britiske folk. Cielo er stolte av å kunne selge disse spenstige produktene i Norge.

8 Mint Selection Gift Box 12 stk, Art. nr: Giant Liquorice Wheels Gift Box 12 stk, Art. nr: Original Italian Stick Gift Box 12 stk, Art. nr: Soft Finnish Stubbies Gift Box 12 stk, Art. nr: Peanut Brittle Gift Box 12 stk, Art. nr: Maple Fudge Gift Box 12 stk, Art. nr: Butter Fudge Gift Box 12 stk, Art. nr: Violet Chocolate Fondant Dreams 12 stk, Art. nr: Rose Chocolate Fondant Dreams 12 stk, Art. nr: Lime Chocolate Fondant Dreams 12 stk, Art. nr: Chocolate Covered Honeycomb Gift Box 12 stk, Art. nr: Coconut Ice Gift Box 12 stk, Art. nr: Classic Honeycomb Gift Box 12 stk, Art. nr: Butter Toffee Gift Box 12 stk, Art. nr: of the best Liquorice Stick Bag 12 stk, Art. nr: Strawberry Liquorice Stick Bag 12 stk, Art. nr: Lemon Liquorice Stick Bag 12 stk, Art. nr: Blueberry Liquorice Stick Bag 12 stk, Art. nr: Watermelon Liquorice Stick Bag 12 stk, Art. nr: 11010

9 Møn Bolcher er en liten godterifabrikk som ligger i en gammel sukkerfabrikk i Stege, Danmark. Møn lager sine søtsaker etter gamle tradisjonelle oppskrifter som på best måte fremhever farge og smak. Kokingen skjer i åpen gryte ved høy temperatur, så avkjøles massen på et stålbord før det formes til fargerikt og smakfullt sukkertøy. Her snakker vi skikkelig håndarbeid med tunge sukkermasser.

10 Bolcher Glass 220g Bringebær Art. nr: Jordbær Art. nr: Hjerte Rox Art. nr: Kiwi Art. nr: Møn Blanding Art. nr: Bringebær Lakris Art. nr: Lakris Rox Art. nr: Rustne Klumper Art. nr: Sterke IB Bolcher Art. nr: Bolcher Spissposer 90g Blå Lakris Art. nr: Tutti Frutti Art. nr: Vepsestikk Art. nr: Sukkerfri Blanding Art. nr: Eple Art. nr: Polkagris Art. nr: Møn Blanding Art. nr: Bringebær Art. nr: Jordbær Art. nr: Hjerte Rox Art. nr: Kiwi Art. nr: Bolcher Shotflasker 100g Blå Lakris Art. nr: Bringebær Lakris Art. nr: Lakris Rox Art. nr: Rustne Klumper Art. nr: Sterke IB Bolcher Art. nr: Bringebær Art. nr: Rabarbra Art. nr: Vepsestikk Art. nr: Eple Art. nr: Tutti Frutti Art. nr: Vepsestikk Art. nr: Kakao Rox Art. nr: Polkagris Art. nr: Sitron Art. nr: Blå Lakris Art. nr: Eple Art. nr: 11042

11 PRE ORDER Pre order er en innkjøpsordning for å sikre ferskest mulig varer og kunne tilby et bredt utvalg av sjokolade og sukkervarer. Dette krever litt planlegging av deg som kunde, men vil sørge for at du kan få produktene så ferske som mulig, med lengst mulig holdbarhet på produktene og at vi kan tilby et bredere sortiment. Pre order-produktene bestilles tre ganger hvert år. Av disse produktene er også sesongvarer inkludert. Bestillingsfrister: 8 Januar Leveres innen 8 Februar (Valentines/Påske) 15 April Leveres 15 Mai (Sommervarer) 15 August Leveres 15 September (Julevarer) Mint Melters 100 g 12 stk, Art. nr: Orange Melters 100 g 12 stk, Art. nr: Giant Creamy Milk Chocolate 300 g 14 stk, Art. nr: Varene blir levert senest 1 måned etter fristen. Pre order bestillinger gjøres i eget bestillingsark. Bestillingen blir levert i sin helhet med forbehold om at leverandør har alle varene på lager. Bestillinger over sendes fraktfritt i hele Norge. Pandora Bell Real Eggshell Giftbox 5 stk (JAN - APRIL), Art. nr: Chocolate Fudge 200 g 12 stk, Art. nr: Assorted Nut Brittle 150 g 12 stk, Art. nr: Traditional Honeycomb 300 g 12 stk, Art. nr: Chocolate Covered Mashmallows 225 g 12 stk, Art. nr: Lemon Flavoured Coconut Ice 200 g 12 stk, Art. nr: Chocolate Caramel with Fleur de Sel 8 x 200 g, Art. nr: Cranberry Lollipop Christmas Tree 80 g 24 stk, Art. nr: Apple Lollipop Christmas Tree 80 g 24 stk, Art. nr: Pandora Bell Cherry Candy Cane 40 g 56 stk, Art. nr: Pandora Bell Vanilla Candy Cane 40 g 56 stk, Art. nr: Mint Thins 150 g 12 stk, Art. nr: Chilli Thins 150 g 12 stk, Art. nr: Orange Thins 150 g 12 stk, Art. nr: Candy Stick Assortment 225 g 12 stk, Art. nr: Bolcher Spissposer Brente Mandler 90g Art. nr: Bolcher Shotflasker Kiwi 100g Art. nr: Bolcher Shotflasker Jordbær 100 g Art. nr: Crystallised Ginger Wooden Gift Box 12 stk, Art. nr: SEPT - MARS Chocolate Covered Ginger Wooden Gift Box 12 stk, Art. nr: SEPT - MARS Luxury Butter Fudge Tin 12 stk, Art. nr: Hand Broken Toffee Tin 12 stk, Art. nr: 11000

12 Marzipan Mini Fruit-shaped marzipan 1,5 kg Art. nr: Orangettes Mendiants Noir Mendiants Lait Mendiants Blanc Candied orange peel Chocolate with a selection of nuts Chocolate with a selection of nuts Chocolate with a selection of nuts coated in dark chocolate (hazelnut, walnut, pistachio) (hazelnut, walnut, pistachio) (hazelnut, walnut, pistachio) and raisins and raisins and raisins 1 kg Art. nr: kg Art. nr: kg Art. nr: kg Art. nr: Kenya Noir Hazelnut praliné with Kenyan coffee and fragments of toasted cocoa kernels 1,7 kg Art. nr: Kenya Lait Hazelnut praliné with Kenyan coffee and fragments of toasted cocoa kernels 1,7 kg Art. nr: Jardin Pistache Roasted hazelnut and almond praline topped with pistachio bits 1,4 kg Art. nr: Jardin Amandes Praliné of hazelnuts and almonds decorated with caramelized almonds 1,41 kg Art. nr: Jardin Nougat Praliné of hazelnut and almonds decorated with fragments of nougat 1,4 kg Art. nr: Griottes Florentines Liqueur-filled cherry pralines Crispy creation of chocolate, with real stone and stalk caramelized almonds and honey 1 kg Art. nr: kg Art. nr: Fruits de Mer Shellfish of marbled praliné 3 kg Art. nr: Galettes Mexicaines Milk chocolate slices with nougatine 1 kg Art. nr: Galettes Mexicaines Dark chocolate slices with nougatine 1 kg Art. nr: Irish Irish Cream mousse 1,7 kg Art. nr: Grenoble Ganache, decorated with a half-walnut 1,2 kg Art. nr: Gianduja Hazelnut praliné with milk chocolate Art. nr: Favorite Cognac mousse sprinkled with hazelnut chunks 1,2 kg Art. nr: Vanille Caramel Mousse with Tahitian vanilla, lavender and a layer of caramel 1,71 kg Art. nr: Caraques Fleur Noir Dark Chocolate flower-shaped pastille 1 kg Art. nr: Caraques Fleur Lait Milk chocolate flower-shaped pastille 1 kg Art. nr: Caraques Fleur Blanc White chocolate flower-shaped pastille 1 kg Art. nr: Rose Caramel 1 kg Art. nr: Lila Hazelnut praliné with caramelized hazelnuts 1 kg Art. nr: Europe Noir Europe Lait Praliné of roasted hazelnuts Praliné of roasted hazelnuts and almonds with fragments and almonds with fragments of crispy caramel of crispy caramel 1,81 kg Art. nr: ,86 kg Art. nr: Europe Blanc Praliné of roasted hazelnuts and almonds with fragments of crispy caramel 1,84 kg Art. nr: Merveilleux Gianduja on a base of hazelnut paste 1,6 kg Art. nr: Don Juan Mousse with a hint of kirsch, coated with caramel 1 kg Art. nr: Jasmin Almond praliné with pieces of almond and fleur de sel 1 kg Art. nr: Anèmone Hazelnut praliné with feuilletine 1 kg Art. nr: Manon Noir Coffee mousse with a half-walnut 1,1 kg Art. nr: Manon Blanc Coffee mousse with a half-walnut 1,1 kg Art. nr: Smooth Caramel mousse 1,6 kg Art. nr: Cæur Croquant Cæur Citron Hazelnut praliné with almonds Lemon ganache and a layer of nougatine 1,88 kg Art. nr: ,86 kg Art. nr: Cæur Pistache Pistachio ganache 1,92 kg Art. nr: Cæur d Amour Raspberry ganache 1,98 kg Art. nr: Cerisette Entire cherry soaked in kirsch liqueur 1,52 kg Art. nr: Pailette Hazelnut praliné with crêpe dentelle 1,5 kg Art. nr: Croc Hazelnut praliné with crispy puffed rice 1,5 kg Art. nr: Crocantino Rich hazelnut praliné with crunchy puffed rice 1,5 kg Art. nr: Massepain Nature Marzipan rich in almonds 1,5 kg Art. nr: Massepain Pistache Marzipan of almonds with pistachios 1,5 kg Art. nr: Valentines Neapolitans Coeur Edition Little rectangular in milk Assortment of chocolate hearts, and dark 72% chocolate filled with a crispy praliné and smoothy ganaches 1 kg Art. nr: g Art. nr: Mascarpone Fraise 1,6 kg Art. nr: Raspberry Hearts Heart shaped raspberry pâte de fruits Art. nr: Coeur d Amour Edition This luxurious box is filled with an exclusive assortment of heart shaped pralines 180 g Art. nr: 11470

13 Sjokoladetrøfler Chocolat & Clémentine Dark chocolate spread with clementines 215 g x 6 stk Art. nr: Abricot Rhubarbe Apricot and rhubarb jam 215 g x 6 stk Art. nr: Fraises Strawberry Jam 215 g x 6 stk Art. nr: Truffle Spéculoos Truffle with ground spiced biscuit inside and outside 1,4 kg Art. nr: Truffle Noir Bitter truffle dusted with cocoa powder 1,5 kg Art. nr: Truffle Croquante Crispy truffle enrobed in crêpe dentelle 1,5 kg Art. nr: Truffle Framboise Raspberry truffle with chocolate flakes 1,4 kg Art. nr: Truffle au Beurre Butter truffle garnished with chocolate flakes 1,5 kg Art. nr: Noir Orange Intense chocolate square with bits of orange 1 kg Art. nr: Noir Framboise Fruity chocolate square with bits of raspberry 1 kg Art. nr: Noir 60% Dark chocolate square with 60% cocoa 1 kg Art. nr: Lait Milk chocolate square 1 kg Art. nr: Lait Noisettes Crispy chocolate square with fragments of hazelnut 1 kg Art. nr: Truffle Amaretto Amaretto truffle, richly strewn with chocolate flakes 1,4 kg Art. nr: Truffle Amandes Truffle Champagne Almond truffle garnished Marc de Champagne truffle, with almond flakes dusted with icing sugar 1,4 kg Art. nr: ,5 kg Art. nr: Lait Spéculoos Lait Miel & Caramel Extra Noir 72% Neapolitan Edition Lait Caramel & Crunchy chocolate square with Luxury chocolate square Fine chocolate square Assortment in Fleur de Sel fragments of spiced biscuit with honey and caramel with 72% cocoa 8 different flavours 1 kg Art. nr: Milk chocolate tablet 1 kg Art. nr: kg Art. nr: g Art. nr: stk Art. nr: Sukkerfri Sjokolade Premium Edition Sukkerfri konfekteske 180 g Art. nr: Noir Santander 85% Tablet of original Colombian Santander chocolate 85% cocoa 8 stk Art. nr: Lait Amandes Caramélisées Milk chocolate tablet with chunks of caramelized almonds 8 stk Art. nr: Noir Ecorce d Orange Dark chocolate tablet with pieces of orange 8 stk Art. nr: Noir Tanzanie 77% Tablet of original Tanzanian chocolate with 77% coco 8 stk Art. nr: Noir Myrtilles Dark chocolate tablet with pieces of forest berry 8 stk Art. nr: Citron Vert Lime ganache 0,72 kg Art. nr: Caramel Caramel and lychee ganache 0,72 kg Art. nr: Pécan Fleur de sel Almond praliné with salted pecan chunks 0,72 kg Art. nr: Noisette Hazelnut praliné with crunchy puffed rice 0,72 kg Art. nr: Lait Ajoutés Milk chocolate tablet with no added sugars 8 stk Art. nr: Pralines Edition Selection of The best of Daskalidès pralines 250 g Art. nr: Truffle Edition Be seduced by the exclusive variety of truffles 225 g Art. nr: Nut Praline Edition Refined selection of 6 pralines with nuts 230 g Art. nr: Liqueur Pralines Edition Variated selection of 6 liqueur pralines 250 g Art. nr: Pâtes de Fruits Edition Fruity fruit paste selection 265 g Art. nr: Framboise Raspberry ganache 0,72 kg Art. nr: Spéculoos Almond praliné with spiced biscuits pieces 0,72 kg Art. nr: Rhubarbe Rhubarb ganache with a hint of violets 0,72 kg Art. nr: Café Coffee praliné with a subtle tonka bean flavour 0,72 kg Art. nr: Noir 72% Ajoutés Dark chocolate tablet with no added sugars 8 stk Art. nr: 11445

14 Cielo har også et bredt utvalg av spennende smågodt i løsvekt. Ta kontakt for egen katalog. Kulinaris er en småskalaprodusent av høykvalitets iskrem og sorbet. Ta kontakt med oss om du ønsker mer info om Kulinaris eller har lyst til å forhandle iskremen. Cielo sender ut reklamemateriell om det er ønskelig. Cielo er forhandler av sjokolademaskiner fra Chocolate World i Belgia. Ta kontakt om du ønsker å vite mer om sjokoladeproduksjon og nødvendig utstyr for produksjon av sjokolade hjemme eller på storkjøkken. Jacu er et kaffebrenneri i Ålesund med stort fokus på kvalitet, design og veldig god service. Cielo anbefaler Jacu på det sterkeste. Ta kontakt med oss om dere er interessert i å forhandle kaffe fra Jacu eller ønsker prøver på den fantastiske kaffen. Silkebånd med Logo Art. nr: Papirposer med Logo 30 x 25 cm Art. nr: Hvit Ballotines 250g / 500 g Art. nr: / Merkelapper til å skrive priser/produkter på. Svart Ballotines 250g / 500 g Art. nr: / Plakat A4 Plakat A2

15 Bestillinger gjøres til eller på telefon Ordre over sendes fraktfritt i hele Norge.