APÉRITIF. The Well Gin & Tonic. Gin, hylleblomst tonic, agurk. Gin, elderflower tonic, cucumber 125,- Classic champagne cocktail

Transkript

1 À LA CARTE MENY

2 APÉRITIF The Well Gin & Tonic Gin, hylleblomst tonic, agurk Gin, elderflower tonic, cucumber 125,- Classic champagne cocktail Champagne, brunt sukker, cognac, angostura bitter Champagne, brown sugar, cognac, angostura bitter 125,- Champagne Cuvée Prestige NV Valery Robert, Champagne, Frankrike Glass: 99,- Flaske/Bottle: 594,- Special Club 2007 José Michel, Champagne, Frankrike Flaske/Bottle: 984,- Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2005 Taittinger, Champagne, Frankrike Flaske/Bottle: 2598,- Musserende vin/ Sparkeling wine Prosecco DOC Millesimato Angelino Prosecco, Veneto, Italia Glass: 79,- Flaske/Bottle: 450,-

3 FORRETT/STARTER Duo av laks med granateple og gin and tonic granitè Duo of salmon with pomegranate and gin and tonic granite Fisk/fish, melk/milk, sulfitter/sulphites 145,- Kylling satay med salat og yoghurt dip med koriander Chicken satay with salad and coriander yoghurt dip Soya/soy, melk/milk, hvete/wheat, fisk/fish 145,- Kremet gresskarsuppe med ingefær og korianderolje Creamed Pumpkinsoup with ginger and coriander oil Melk/milk, sulfitter/sulphites 115,- Er du fornøyd med service og mat er det mulig å gi tips om dette er ønskelig.

4 HOVEDRETT/MAIN COURSE Pannestekt torsk med gulrot, brokkoli, blomkål og soya sesamdressing Pan fried cod with carrots, broccoli, cauliflower and soy sesame dressing Fisk/fish, soya/soy, melk/milk 275,- Stekt reinsdyrfilet med rødkål, kremet soppsaus og potetpurè Fried Reindeerfilet with red cabbage, creamed mushroom sauce and potato pure Melk/milk, sulfitter/sulphites 295,- Thai kokos curry med grønnsaker og ris Thai coconut curry with vegetables and rice Ingen allergener/ No allergens 175,-

5 SIGNATURRETTER/SIGNATURE DISH Stekt indrefilet av storfe med bearnaisesaus, sopp, aspargesbønner og potetterrine Beef tenderloin with béarnaise sauce, mushrooms, green beans and potatoes terrine Egg/egg, melk/milk, sulfitter/sulphites 295,- Stekt kveite med ingefær- og druejuice spisskål, eple, selleri og poteter Fried halibut with ginger- and grape juice, apple, celery and potatoes Fisk/fish, melk/milk, sulfitter/sulphites, selleri/celery 295,- Thai biffsalat med mango, mynte og koriander Thai beef salad with mango, mint and coriander Fisk/fish, soya/soy, hvete/wheat, sesam/sesame 195,- Er du fornøyd med service og mat er det mulig å gi tips om dette er ønskelig.

6 DESSERT/DESSERTS Pannacotta med vanilje, pistasj og multesorbet Pannacotta with vanilla, pistasio and cloudberry sorbet Melk/milk, pistasj/pistasio 115,- Hvit sjokolademousse med kanel og karamelliserte mandler White chocolatemousse with cinnamon and caramelized almonds Egg/eggs, melk/milk, mandler/almonds 105,- Ostetallerken Cheeseplate Melk/Milk, hvete/wheat,, rug/rye, bygg/barley, spelt/spelt 125,- Hjemmelaget is og sorbet Home made ice cream and sorbet Melk/milk, egg/egg 2 kuler: 59,- 1 kule 35,- Er du fornøyd med service og mat er det mulig å gi tips om dette er ønskelig.

7 STEINOVNSBAKT PIZZA Rød Skinke Tomatsaus, kokt skinke, stekt sopp Tomatosaus, ham and fried mushrooms Melk/milk, hvete/wheat 165,- Salami Tomatsaus, salami med fennikel, rødløk Tomatosaus, salami with fennel, red onion Melk/milk, hvete/wheat 165,- Coppaskinke Tomatsaus, norsk Coppaskinke, ruccolasalat, parmesan Tomatosaus, norwegian coppa ham, rocket salad, parmesan Melk/milk, hvete/wheat 175,- Kylling Tomatsaus, røkt kyllingbryst, pesto og cherrytomater Tomatosaus, smoked chicken breast, pesto and cherry tomatoes Melk/milk, hvete/wheat 170,- Alle våre pizzaer er laget med mozzarella og cheddar All our pizzas comes with mozzarella and cheddar

8 STEINOVNSBAKT PIZZA Hvit Skogsopp Crème fraiche, østerssopp, aromasopp, sjampinjong, norsk chèvre og trøffelolje Crème fraiche, oystermushrooms, brown and white champignons, chèvre and truffeloil Melk/milk, hvete/wheat, sulfitter/sulphites 170,- Vegetar Crème fraiche, paprika, rødløk, grønne oliven og ruccolasalat Crème fraiche, paprika, red onion, green olives and rocket salad Melk/milk, hvete/wheat, sulfitter/sulphites 160,- Carbonara Crème fraiche, stekt bacon, eggeplomme, parmesan og vårløk Crème fraiche, fried bacon, egg yolk, parmesan and spring onion Melk/milk, egg/egg, hvete/wheat 170,- Rømmedressing Sour cream dip Melk/milk 25,- Alle våre pizzaer er laget med mozzarella og cheddar All our pizzas comes with mozzarella and cheddar

9 KALDE DRIKKER/COLD BEVERAGES Fatøl/Draft beer Aass Pilsner 0,4L: 79,- 0,25L: 49,- Flaskeøl/Bottled beer Aass Weizen 79,- Aass Pale Ale 79,- Aass Bayer 79,- Aass Bock 79,- Aass Ginger Beer 79,- Singha 89,- Aass Ekte Cider, Eple 79,- Aass Uten Original (alkoholfri/non-alcoholic) 39,- Er du fornøyd med service og mat er det mulig å gi tips om dette er ønskelig.

10 KALDE DRINKER/COLD BEVERAGES Alkoholfritt/Non-alcoholic The Well vann 25,- Taste of The Well juice 49,- Eplejuice fra Dyre Gård Glass: 39,- Flaske/Bottle: 115,- Bonaqua 39,- Coca-Cola 39,- Coca-Cola Zero 39,- Fanta orange 39,- Sprite 0,33 l 39,- San Pellegrino 0,70 l 75,-

11 VARME DRIKKER/HOT BEVERAGES Kaffe/Coffee 35,- Te/Tea 35,- Americano 35,- Espresso Enkel: 35,- Dobbel: 45,- Cappuccino Enkel: 39,- Dobbel: 45,- Caffé Latte Enkel: 39,- Dobbel: 45,- Irish Coffee 115,- Er du fornøyd med service og mat er det mulig å gi tips om dette er ønskelig.

12 VELBEKOMME.