Arena Nord REISELIVETS STØRSTE MØTEPLASS I NORD-NORGE Bodø september 20 ÅR

Transkript

1 Arena Nord 2010 REISELIVETS STØRSTE MØTEPLASS I NORD-NORGE Bodø september JUBILEUM 20 ÅR Reiselivsdagene Nordnorsk Storhusholdningsmesse Arktisk kokk Verdiskapingsprisen Arktisk mattorg Foto: Terje Rakke

2 VELKOMMEN TIL ARENA NORD 2010 NHO Reiseliv Nord-Norge og Landsdelsutvalget ønsker deg hjertelig velkommen til Bodø og reiselivets møteplass nummer 1. I år er det 20 år siden den første storhusholdningsmessa ble arrangert, og Arena Nord-dagene er i dag blitt et betydningsfullt arrangement for alle deler av reiselivet. Nytt av året er at Innovasjon Norge og NordNorsk Reiseliv AS inviterer til et eget Nordnorsk Kick-off Arena Nord 2010 gir deg nye impulser, faglig påfyll og litt å ta til ettertanke når du møter dine kolleger under pulserende dager i Bodø. Vi byr også på sosialt samvær og en smak av arktiske delikatesser, laget av landsdelens egne kokker. Bli med å heie fram Arktisk Kokk 2010 i messehallen på onsdag. Vi gleder oss! ARENA NORD-PASS Arena Nord-pass gir deg deltakelse på Reiselivsdagene, Nordnorsk Kick-off 2011, kurs, foredrag og mange andre aktiviteter. Passet inkluderer også lunsj 21. og 22. september samt Reiselivsaften med middag tirsdag. Pris kroner 2500,- eks.mva. Påmelding NB! Messetreffet på onsdag er ikke inkludert. Billetter til treffet kjøper du i messeområdet, kr 750,-. Skal du kun på storhusholdningsmessa, er det gratis inngang! Geir Solheim, avdelingsdirektør NHO Reiseliv Nord-Norge Ingrid Wiesener, prosjektleder NHO Reiseliv Nord-Norge For nærmere informasjon eller spørsmål, kontakt Ingrid på Foto: Ravn Steinsvik Foto: Terje Rakke

3 Foto: Dag Einar Olsen REISELIVSDAGENE september, Radisson Blu Hotel Bodø Tirsdag 21. september Offisiell åpning av Arena Nord 2010 John G. Bernander, adm. dir. NHO Nordnorsk kick-off 2011 Innovasjon Norge og NordNorsk Reiseliv AS. Møteleder: Arne Kjell Nyheim, adm.dir. Skagen Hotel AS. - markedsaktiviteter og nyheter for den nye merkevaren Nord-Norge - status Nasjonal booking. Du får også mulighet til individuelle samtaler med Innovasjon Norges utekontorer eller la deg inspirere av hvordan Vega kommune har lyktes gjennom sitt Verdensarvprosjekt. Dagen avsluttes med Reiselivsaften med god mat, sprek underholdning og ikke minst god stemning. Onsdag 22. september Hvordan utvikle en lønnsom reiselivsnæring i nord? Møteleder: Eirik Fiva, adm.dir. Landsdelsutvalget. Økt lønnsomhet er utfordring nr 1 for reiselivet! Norsk reiseliv har lenge vært i vekst, men lønnsomheten er fortsatt ikke på høyde med andre næringer det er naturlig å sammenligne seg med. Hva skyldes det? Og hvem har ansvar for å gjøre noe med det? Du møter: Erik Lahnstein, statssekretær Daniel Skjeldam, Norwegian Kåre Geir Lio, Nordnorsk Lederutvikling Thomas Nygård, Tusenfryd Gunnar Nilssen, NHO Reiseliv Nord-Norge Bente Bratland Holm, NCB Kjøp Arena Nord-pass på:

4 TIRSDAG 21. SEPTEMBER Nordnorsk kick-off 2011 ONSDAG 22. SEPTEMBER Hvordan utvikle en lønnsom reiselivsnæring i nord? 10:00-11:00 Registrering og enkel servering 11:00-11:10 Velkommen - Geir Solheim NHO Reiseliv Nord-Norge 11:10-11:40 NHO satser på reiseliv! - Offisiell åpning. John G. Bernander, adm.dir. NHO 11:40-12:00 Nordnorsk kick-off Karsten Nestvold, direktør, Innovasjon Norge Nordland og Silje Brandvoll, adm.dir. NordNorsk Reiseliv AS 12:00-12:30 Vi skaper resultater og tenker nytt - Lise Fotland Aaseng, spesialrådgiver, Innovasjon Norge 12:30-12:45 Pause 12:45-13:30 Merkevaren Nord-Norge - John-Steve Linløkken, fagsjef marked og merkevaren Nord-Norge, NordNorsk Reiseliv AS 13:30-14:15 Lunsj 14:15-15:00 Nasjonal Booking Status for teknologiutvikling, avtaler, innhold og etablering av BookNorway. - Elisabeth Heyerdahl-Jensen, prosjektleder, BIT Reiseliv 15:00-15:30 Hva skjer ute i markedene? Om dagens markedssituasjon og noen av nyhetene for Ingrid Nernæs, markedssjef Norge, Innovasjon Norge 15:45 Parallellsesjoner A - B - C A: Workshop med Innovasjon Norge Her har din bedrift mulighet til egne samtaler med Innovasjon Norges markedskontorer i Sverige, Tyskland, Nederland, Russland, Storbritannia og Norge, samt distriktskontorene i Nordland, Troms og Finnmark. B: Hvordan lykkes med reiseliv i din kommune? Hvilke forpliktelser tar man på seg når man flagger en satsing på reiseliv? Hva kan det offentlige gjøre for å legge til rette for reiselivet? Hør hva Vega kommune har gjort. - Rita Johansen fra Vega Verdensarv - Hilde Vika, Bærekraftig reiseliv - Steinar Sæterdal, reiselivsrådgiver, Real Tourism AS, vil i tillegg problematisere utfordringene i grensesnittet mellom reiseliv og de ulike offentlige aktørene og lede påfølgende debatt. C: Advokatens time Vi tar opp igjen en gammel klassiker. Advokat i NHO Reiseliv, Kjell Ola Berg, foredrar om temaet Bedriftenes ansvar ved risikofylte aktiviteter. Ha gjerne med konkrete saker fra din bedrift. 19:30 Reiselivsaften Oppmøte på M/S Gamle Salten i havna rett nedenfor Glasshuset. Deretter går turen videre til Jakhelln Brygge. 09:00-09:30 Hvordan skal Nordområdesatsingen gi økt lønnsomhet for reiselivet? - Erik Lahnstein, statssekretær 09:30-09:50 Fakta på bordet - Nordnorsk Reiselivsstatistikk - Gunnar Nilssen, seniorrådgiver, NHO Reiseliv Nord-Norge 09:50-10:00 Kort kommentar til Fakta på bordet - Hans Olav Karde, adm.dir. SpareBank1 Nord-Norge 10:00-10:10 Pause 10:10-10:40 Norwegian lave flypriser, en motor for økt turisme - Daniel Skjeldam, kommersiell direktør Norwegian 10:40-11:10 Forretningsturisme lønnsomhet hele året - Bente Bratland Holm, direktør Norway Convention Bureau 11:10-11:40 Lønnsomhet gjennom fokus på kvalitet i organisasjonsutvikling eksempler fra Tusenfryd - Thomas Nygård, tidligere adm.dir. Tusenfryd 11:40-12:10 Pause med en matbit 12:10-13:40 Leder og Kulturminister I disse tempo- og fokusfikserte tider belyses de mer langsiktige og holdbare sidene ved ledelse nemlig lederen som holdningskaper og kulturbygger. - Kåre Geir Lio, adm.dir. Nordnorsk Lederutvikling 13:40-13:50 Verdiskapingsprisen Utdeling av prisen for Nord-Norges mest nyskapende matprodukt 13:50-14:00 Avslutning - Så hyggelig at du fortsatt er her. Da er du nemlig med i trekningen av en tur Tromsø - London t/r for to personer gitt av Norwegian 14:00 Busstransport - fra Radisson Blu til Nordnorsk Storhusholdningsmesse i 19:30 Messetreff på Radisson Blu Hotel, - for mer informasjon, se neste side Vi tar forbehold om endringer i programmet. Foto: Bjørn Erik Olsen

5 NORDNORSK STORHUSHOLDNINGSMESSE Onsdag 22. september 10:00-18:00 Torsdag 23. september 10:00-16:00 Fra Nordnorsk Storhusholdningsmesse i 2008, i Bodø. Foto: Frihuset Fra Mack sin stand under Nordnorsk Storhusholdningsmesse 2009, i Tromsø. Foto: Marius Fiskum Vi feirer 20-årsjubileum på vår storstilte messe i! Møt rundt 100 engasjerte utstillere som presenterer nyheter innen mat, drikke, utstyr og tjenester til hoteller, restauranter og andre private og offentlige storhusholdninger. Adgangskort Gratis adgang for bransjen. Har du ikke adgangskort, kan du registrere deg ved inngangen. ligger sentralt til, med gode parkeringsmuligheter for utstillere og publikum. Arktisk mattorg La deg friste av kjøtt, fisk, ost, urter, bærprodukter, sjokolade og masse mer fra nordnorske produsenter. Arktisk kokk Kokke- og lærlingkonkurransene foregår inne på messeområdet. Spennende og imponerende. Messetreffet Onsdag 22. september kl 19:30 er det tid for det tradisjonsrike messetreffet på Radisson Blu. Det store sosiale høydepunktet for svært mange, hvor det bys på nydelig mat, god underholdning og spennende prisutdelinger. Årets konferansier og underholder er Klaus Sonstad med pianist Åsmund Flaten fra Showbiz på NRK. Billetter kjøpes i sekretariatet, kr 750. Messetreff er ikke inkludert i Arena Nord-passet.

6 ARKTISK MENY - AKTIVITETER Arktisk kokk Onsdag 22.september, 10:00 14:00. Premieutdeling kl 16:00 i. Hvem er Nord-Norges beste kokk i 2010? Publikum inviteres til å se seks kokker konkurrere med sine treretters menyer med nordnorske råvarer. Hovedommer er Ole Martin Alfsen, kjent fra 4-stjerners middag på TVNorge. I år er hovedråvarene utvannet tørrfiskfilet, flatbiff av reinsdyr, Mackøl og dessert av sagogryn og tyttebær. Lærlingkonkurranse, kokk Torsdag 23. september, 8:30-13:30. Kåring av vinneren kl 15:45 i. Kokkelauget i Bodø er arrangør. Arktisk mattorg Produktene fra deltakerne i verdiskapingsprisen blir presentert på felles stand i. Verdiskapingsprisen Kåring av Nord-Norges mest nyskapende matprodukt Prisutdeling 22. september under Reiselivsdagene på Radisson Blu Hotel. Årsmøte Arktisk Meny Torsdag 23.september, 09:30-11:30 Radisson Blu Hotel. Arktisk Meny presenterer planer for fremtiden, og medlemmene inviteres til å komme med innspill. Vi håper på godt oppmøte! Venstre: Vinneren av verdiskapingsprisen 2009, Svein Ingvar Bjørndal fra Halvors Tradisjonsfisk og jurymedlem Jørn Hoel. Foto: Marius Fiskum Høyre: Ole Martin Alfsen er hoveddommer under Arktisk Kokk i. Foto: Tom Haga

7 ANDRE AKTIVITETER som inngår i Arena Nord-passet. (se side 3) Advokatens time Vi tar opp igjen en gammel klassiker fra tidligere medlemsmøter. Advokat i NHO Reiseliv Kjell Ola Berg tar opp Bedriftenes ansvar ved risikofylte aktiviteter. Ta gjerne med konkrete saker fra din bedrift. Brukermøte statistikk Hvordan videreutvikle den nordnorske reiselivsstatistikken? Landsdelsutvalget, NHO Reiseliv Nord-Norge og Statistikknett inviterer til åpent møte. Ons. 22. september kl. 16:00-18:00, Radisson Blu Hotel. Nordnorsk Cruisenettverk Medlemsmøte. Man. 20. september kl 10:30, Thon Hotel Nordlys. Kontakt Åse-Lill Barstad, tel Det norske måltid Jakten på smaken av Norge Delfinale for Nordland under Arena Nord Tors. 23. september kl. 12:00 kåres vinneren i. Tirs. 21. september kl. 15:45-17:30, Radisson Blu Hotel. Kalkylekurs Få bedre kontroll på råvarekostnaden i din bedrift ved hjelp av gode og oppdaterte kalkyler. Kurset passer for daglig leder, kjøkkensjef, innkjøpsansvarlig, kokker og lærlinger. NB! Ta med egen kalkulator. Kursleder: John Erik Haugunn, innkjøpssjef NHO Reiseliv Innkjøpskjeden. Fotokurs Hev kvaliteten på din markedsføring med flere og bedre bilder. Lær mer om hvordan du kan skape stor markedseffekt ved å plassere bilder og gode historier i sosiale medier som facebook, twitter eller på blogger. Kursleder: Rolf Ørjan Høgseth, fotograf fra Spekterfoto. Tors. 23. september kl. 09:00-12:00, Radisson Blu Hotel. Maks 20 pers. Påmelding: kristin.pettersen@nhoreiseliv.no, tel NordNorsk Reiseliv AS Møter i fyrtårngrupper Ons. 22. september kl. 14:00-17:00, Skagen Hotel. Kontakt John-Steve Linløkken, tel Møte i markedsråd Tors. 23. september kl. 08:30 11:30, Skagen Hotel. Kontakt John-Steve Linløkken, tel Ons. 22. september kl. 14:15-16:45,. Maks 20 pers. Påmelding: Håvard Rendal, tel

8 Foto: Jeton Kacaniku Foto: Katrine Nordli Takk til komiteene: Reiselivsaften Som det store trekkplasteret på messetreffet er vi stolt av å kunne presentere Ingeborg Selnes fra Bodø. Hun er av flere medier omtalt som en av de mest spennende artistene i Fengende melodier med edge, skiller hennes popunivers fra andre kvinnelige norske popartister. Møt opp på M/S Gamle Salten på tirsdag kl 19:30, så drar vi videre sammen for å få med oss herligheten. Messetreffet I år har vi vært så heldige å få Klaus Sonstad til å stå for underholdningen sammen med pianist Åsmund Flaten fra Showbiz på NRK. Foruten forrykende underholdning byr vi på nydelig mat, fantastisk stemning og spennende prisutdelinger. Vi ses på Radisson Blu Hotel, onsdag kl 19:30. Reiselivsdagene: Kai E. Breivoll, Visit Bodø Cecilie Nordvik, Visit Bodø Hege Stefansen, Rica Hotel Bodø Jan-Ove Edvardsen, Radisson Blu Hotel Bodø Elisabeth Utstøl Pedersen, Innovasjon Norge Terje Haugen, Innovasjon Norge Liv Rask Sørensen, Nordland Fylkeskommune Silje Brandvoll, NordNorsk Reiseliv AS Eirik Fiva, Landsdelsutvalget Tommy Nilsen, Landsdelsutvalget Geir Solheim, NHO Reiseliv Nord-Norge Ingrid Wiesener, NHO Reiseliv Nord-Norge Storhusholdningsmessa: Per Ove Jakobsen, Nortura BA Odd-Arne Olsen, Kaffehuset Friele AS Jonny Johansen, Jonnys Bistro Ellen Klaussen, NHO Reiseliv Nord-Norge Kåre Hansen, Arena Nord AS Arktisk Meny-aktiviteter: Alf Thynes, Fylkesmannen i Nordland Ulrikke Naumann, Bioforsk Holt Nord Hilde Halland, Bioforsk Holt Nord Randi Karlstrøm, Norsk Bygdeturisme og Gårdsmat Bianca M. Johansen, Arktisk Meny/NHO Reiseliv Nord-Norge Katrine Jensen, Arktisk Meny/NHO Reiseliv Nord-Norge Rune Harper, Arktisk Meny prosjektstyret Raymond Andreassen, Kokkelauget i Bodø Vet du HVordaN et fly kan fly? Ikke det? Besøk Norsk Luftfartsmuseum. Utforsk museet på egenhånd, eller fly selv i en av museets simulatorer. Hvis du tør! Deltakere på arena nord 2010 får 20% rabatt på inngangsbilletten ÅpNINgstIder: Mandag fredag lørdag søndag tel.: butikk@luftfart.museum.no design: forretningstrykk.no

9 Dag for dag, time for time Mandag 20. september 10:30 Nordnorsk Cruisenettverk, Thon Hotel Nordlys Tirsdag 21. september Jurymøte, verdiskapingsprisen 10:00-15:30 Reiselivsdagene, Radisson Blu Hotel 15:45-17:30 Paralellsesjoner, Radisson Blu Hotel - Workshop - Hvordan lykkes med reiseliv i din kommune? - Advokatens time 19:30 Reiselivsaften, MS Gamle Salten Onsdag 22. september 09:00-14:00 Reiselivsdagene, Radisson Blu Hotel :00 Nordnorsk Storhusholdningsmesse, 10:00-14:00 Arktisk kokk, 13:40-13:50 Utdeling av verdiskapingsprisen, Radisson Blu Hotel 14:00-17:00 NordNorsk Reiseliv AS, fyrtårngrupper, Skagen Hotel 14:15-16:45 Kalkylekurs, 16:00 Premieutdeling Arktisk kokk, 16:00-18:00 Brukermøte statistikk, Radisson Blu Hotel 19:30 Messetreff, Radisson Blu Hotel Torsdag 23. september 08:30-11:30 NordNorsk Reiseliv AS, markedsrådet, Skagen Hotel 08: Lærlingkonkurranse, 09:00-12:00 Fotokurs, Radisson Blu Hotel 09:30-11:30 Årsmøte Arktisk Meny, Radisson Blu Hotel 10:00-16:00 Nordnorsk Storhusholdningsmesse, 12:00 Kåring av Det norske måltid, 15:45 Kåring av vinner i lærlingekonkurransen, Vi tar forbehold om endringer i programmet. Foto: Terje Rakke