KLEKKER UT NYE FAGFOLK. I Hemne finner vi et skoleeksempel på samarbeid mellom næringsliv og skoleverk.

Transkript

1 KLEKKER UT NYE FAGFOLK I Hemne finner vi et skoleeksempel på samarbeid mellom næringsliv og skoleverk. Foto: Edna M. Hovden/Søvesten

2 HEIER PÅ BARCELONA LÆRER FAGET I RBK Vi slet litt med å få Thomas til å gå med RBK-drakt. Hans favorittlag er nemlig spanske Barcelona. Men nå har det ordnet seg, sier Roar Munkvold, Rosenborgs leder for økonomi og eiendom. Den drøyt 20 år gamle etiopieren Thomas Abebe kan få en mer permament tilknytning til Lerkendal og andre RBKanlegg når han om ikke lenge skal avlegge sin kompetanseprøve og få sitt kompetansebevis i idrettsanleggfaget. Når dette skrives, er han og faglig veileder, banemester Anders Øien, i ferd med å legge nytt gress på banen før sesongåpninga mot Brann. Vi ga Thomas en sjanse han tok den. Nå har han vært hos oss i snart to år, og viser både vilje og evne til lære faget. I tillegg er han en fantastisk positiv person, sier Munkvold som oppfordrer andre bedrifter til å legge til rette for lærekandidater. Samfunnsansvar Rosenborg har ikke hatt tradisjon for å ta inn lærlinger, men det er en del av klubbens filosofi om samfunnsansvar å gi både unge og voksne med litt vanskelig bakgrunn en sjanse til å bidra, til å vise at de duger. Det gjelder både mennesker med rusbakgrunn og personer som har hatt vansker i oppveksten. Det siste er tilfellet med Thomas, som kom til Trondheim som barneflyktning i sin tid. Etter å ha bodd på Melhus noen år, fikk han avtale om å bli lærekandidat i RBK, og er altså snart utlært i faget. Ja, han tar ting fort, den karen, sier banemester Øien, men legger ikke skjul på at litt språkvansker og Han er egentlig Barcelona-fan, men må finne seg i å stille i RBK-mundur på Lerkendal, Thomas Abebe. Thomas Abebe og banemester Anders Øien hadde travle dager med klargjøring av Lerkendal før sesongåpninga. kulturforskjeller har vært en utfordring. Ekte fotballgutt Rosenborg har gjort en god jobb. Hilde Ingebrigtsen, senior rådgiver i fagenheten for videregående opplæring i Sør-Trøndelag fylkeskommune, har hovedansvaret med oppfølging av lære - kandidater. Hun legger ikke skjul på at Thomas Abebe er en ekte fotballgutt og at Lerkendal var drømmen. Av og til er det jo slik at interessen for bedriften kan være like Lærekandidat viktig som faget. Men det er ingen tvil om at han har lært mye og fått god oppfølging. Når han i begynnelsen av september skal avslutte opplæringa, kan det bli aktuelt å fortsette i RBK. Det kan eventuelt skje med bistand fra NAV, tenker Ingebrigtsen høyt. Med det signaliserer hun at det bør finnes gode muligheter for å ta ned ballen og spille den i riktig retning. Thomas Abebe har utvilsomt mange gode medspillere. Kanskje er dette Nils Arne Eggens go fot-teori i praksis? En lærekandidat inngår en opplæringskontrakt med en lærebedrift, der målet er å få et kompetansebevis. Som lærekandidat på opplæringskontrakt er det ikke et krav om at du må ha bestått på videregående skole. Det er mulig å få opplæringskontrakt rett etter ungdomsskolen, og det er heller ingen øvre aldersgrense. Læretida varierer fra ett til fire år, og planen for opplæringa lages etter hva man kan og hva man ønsker å lære. Hvis du senere skulle ønske å ta fag- eller svennebrev, er det muligheter for å bygge videre på det man allerede har lært som lærekandidat. Kommuneoversikten Ant. lærlinger/ lære kandidater 2013 Ant. lærlinger/ lærekandidater 2012 Folketall Antall innbyggere per lærling HOLTÅLEN TYDAL LEKSVIK HØYLANDET RENNEBU FROSTA NAMDALSEID HEMNE VIKNA RISSA SELBU ÅFJORD FRØYA BJUGN STEINKJER ORKDAL STJØRDAL MELDAL HITRA ROAN MERÅKER OSEN LEVANGER SNÅSA NÆRØY ØRLAND LEKA NAMSOS TRONDHEIM OPPDAL INDERØY VERDAL OVERHALLA MALVIK MIDTRE GAULDAL SKAUN RØROS KLÆBU AGDENES NAMSSKOGAN MELHUS SNILLFJORD LIERNE GRONG RØYRVIK FOSNES FLATANGER VERRAN Samlet antall lærlinger/lærekandidater i kommunal virksomhet i trøndelagsfylkene har steget fra 699 pr til 757 pr (Kilde: SSB folketall )

3 KVÆRNER VERDAL AS ÅRETS LÆREBEDRIFT Yrkesopplæringsnemnda Kristine Svendsen (til venstre) kunne gratulere HR-leder ved Kværner Verdal AS, Randi Gresseth og fabrikasjonssjef Robert Hallem med prisen som Årets lærebedrift. Uvanlig dyktig lærling Når to forskjellige kulturer møtes, kan det skapes positive synergier. Det er Sasithon Thongpueng et svært godt eksempel på. Hun tok med seg smaker, råvarer og teknikker fra sin thailandske bakgrunn til læretida som kokk på Rica Nidelven Hotel. Det var vellykket. Yrkesopplæringsnemnda i Sør- Trøndelag hadde sju kandidater da de skulle peke ut Årets lærling i Sør-Trøndelag i Valget falt på 22-åringen som startet sitt utdanningsløp på Restaurant- og matfag på Ladejarlen videregående skole i 2009 og begynte i læra i I omtalen av Årets lærling hetrer det blant annet: Sasithon tok raskt til seg den norske matkulturen og ble fort en ressurs for kjøkkenet med sin nytenkende og uredde tilnærming til faget. Hun startet tidlig med å implementere smaker, råvarer og teknikker fra sin egen bakgrunn og alle på kjøkkenet lærte noe av henne. Ingen dårlig attest å få fra et kjøkken som i sju år har blitt kåret for å servere årets beste frokost i all hovedsak basert på lokale råvarer og teknikker. Årets lærling-tittelen er en ekstra påskjønnelse til lærlinger som gjør seg ekstra bemerket med sin faglige dyktighet. Og det har Sasithon allerede bevist flere ganger. Hør bare her: I Norgescupen for kokkog servitørlærlinger ble hun og kollega Mads Kjølmoen kåret som Norges beste kokkelærlinger. Senere ble det sølvmedalje i det nordiske mesterskapet. Og før det hadde hun seiret i Trondhjemskokkenes Mester laug sin lærlingekonkurranse i Ikke rart at hun fikk karakteren Dette er en pris vi setter veldig stor pris på, og som gir et positivt signal til alle i bedriften som jobber med opplæring, sier Randi Gresseth, HR-leder ved Kværner Verdal AS. De har i dag 56 løpende lære - kontrakter og fem opplærings - kontrakter. Bedriften legger stor vekt på tilrettelegging med utgangspunkt i lærlingenes Sasithon Thongpueng ble kåret til Årets lærling i Sør-Trøndelag i Bestått Meget Godt da hun avla fagprøven. Men historien stopper ikke der. Nå er Sasithon Thongpueng i gang som lærling igjen, nå innen konditorfaget på Rica Nidelven. Vi tipper at det vil gå bra... individuelle behov. 63 lærlinger og lærekandidater har bestått fagprøven siden 2008, herav 15 med karakteren Bestått Meget Godt. God oppfølging Både faglige ledere og svært mange av instruktørene har deltatt på fylkeskommunens kurs for faglige ledere og instruktører. De faglige lederne er håndplukket til å følge opp lærlinger og lærekandidater i bedriften, og disse jobber aktivt med systematisk og god oppfølging av lærlingene både faglig og personlig. De har også deltatt på OTEK sine oppfølgingskurs i læreplanforståelse og vurdering, heter det om årets prisvinner. Kværner Verdal AS har hatt med lærlinger i NM i sveis og ønsker å være en pådriver når det gjelder skolekonkurranser. De ser dette som et ledd i markedsføringa av de fagene de rekrutterer medarbeidere til. Få hevede lærekontrakter I juryens begrunnelse står det også at bedriften strekker seg langt for å finne løsninger internt før en kontrakt eventuelt heves. De legger ned en grundig og god innsats i forkant av saker som kan føre til heving, noe som er ressurs - krevende for bedriften men god forebygging for å unngå heving. Må ha de beste lærlinge ordninger Hvis vi skal være levedyktige i et internasjonalt marked, må vi jobbe mye smartere enn konkurrentene. For vi har et høyt kostnadsnivå og en høy levestandard i Norge, og det vil vi opprettholde. Kværner Verdal er derfor avhengig av å ha verdens beste lærlingeordninger. Lærlingene bidrar til at vi har faddere dvs. faglige ledere som har en unik mulighet til å holde seg oppdatert. Randi Gresseth benytter anledninga til å komme med en oppfordring til lærlinger og svenner: Skal du utvikle deg videre, må du være forberedt på livslang læring. Grip mulighetene som byr seg, og sørg for å utvikle karrieren din i den retning du ønsker. Grundig og dyktig lærling Det er utrolig morsomt å få denne prisen, og det er selvfølgelig artig å bli satt pris på, sier en stolt Sara Margrete Gilberg Nyjordet. Jenta fra Mære i Steinkjer kommune valgte en noe utradisjonell retning da hun etter ungdomsskolen bestemte seg for å gå byggfag- og tømrerlinja. Etter tre år på ungdomsskolen var hun litt lei av teori og ønsket å velge en retning hvor hun fikk gjøre mer praktisk arbeid som ikke utelukket noen muligheter. Sara Margrete begynte på Verdal videregående, og ble det vi kaller en TAF-elev. TAF er tekniske og allmenne fag som gir dobbelt kvalifikasjon. I løpet av fire år får elevene under visning i skole samtidig som de er ute i bedrift. Sara Margrete begynte hos Fuglesang Dahl AS i Inderøy som leverer tjenester innen både tømrer-, murer- og malerfaget. De første to årene var hun i bedrift to dager i uka og tre dager på skolen. De to siste årene tre dager i bedrift og to dager på skole i uka. Som jente, og bare 16 år, var det litt vanskelig i starten, men jeg ble fort inkludert i fellesskapet og de faglige diskusjonene, forteller hun. Hun fikk også utfordringer og ble med på både små og store prosjekter av ulik karakter. Grundig og selvstendig I begrunnelsen for å bli Årets lærling står det blant annet at hun var grundig Fylkesopplærings - sjef Vegard Iversen kunne gratulere Sara Margrete Gilberg Nyjordet som Årets lærling i Nord-Trøndelag i i planlegging av egne oppgaver, tidlig selvstendig i praktisk utførelse og satte krav til både bedriften og kolleger. Sara Margrete var en moden arbeidstaker og ikke mange stiller krav som hun har gjort, forteller daglig leder Erling Fuglesang. Mære-jenta hadde også svært gode resultater på videregående skole, lavt fravær i hele læretida og var dyktig i utfyllinga av sin opplæringsbok. Akkurat det vi som bedrift ønsker oss av en lærling, og hun kan utføre alle typer oppdrag rett etter avlagt svenneprøve, sier Fuglesang. Svenneprøven besto hun med glans og kan skilte med karakteren Bestått Meget Godt; den beste karakteren. Valgets kval Sara Margrete går dette året på Nordfjord folkehøgskule, og etter endt skoleår blir det sommerjobb som tømrer. Videre ferd er fortsatt usikker, men hun tenker å ta et årsstudium i geologi og naturfag til neste år. I framtida er ønsket å jobbe som tømrer med fokus på gamle tradisjoner.

4 SKOLEEKSEMPEL PÅ SAMARBEID Hva bør næringslivet gjøre når de ser et økende behov for å rekruttere fagfolk med spesialkompetanse? Det beste er å bidra til at slik kompetanse utvikles. Prosjekt til fordypning Prosjekt til fordypning (PTF) er et eget fag på yrkesfaglige utdannings - programmer i videregående opplæring. På Vg1-nivå er det avsatt 168 timer i løpet av skoleåret og på Vg2-nivå 253 timer. Formålet med faget er blant annet at elevene skal få mulighet til å prøve ut ulike sider av aktuelle lærefag, både når det gjelder innhold, oppgaver og arbeidsmåter gjennom utplassering i det ordinære arbeidslivet. Per i dag er Torstein Fjukstad (til venstre) eneste lærling ved AquaGen. Produksjonssjef ferskvann John Arve Stallvik og assisterende rektor ved Hemne videregående skole, Elin Andersstuen, har store forventninger til det nye opplæringstilbudet i kjemiprosessfaget. Foto: Avisa Sør-Trøndelag Satt på spissen er dette historien om at fem av landets ledende virksomheter innen oppdrett og havbruk, lanserte sitt behov på et møte i Hemne Næringsforum. Det ble blant annet presentert et behov for flere medarbeidere med kjemiteknisk kompetanse. Nærmere bestemt kjemiprosessoperatører på settefiskanleggene. Vi skal levere Bestillinga fra Salmar, Lerøy Midnor, Marine Harvest, AquaGen og Smøla klekkeri og settefisk skal bli levert. Det sier rektor Ole Kjørsvik Ledahl ved Hemne videregående skole. I forståelse med utdanningsavdelinga i fylkeskommunen forbereder skolen nå et eget opplæringsløp, der biologiske emner knyttet til settefisk blir prosjekt til fordypning med utgangspunkt i Vg1 og 2 Teknikk og industriell produksjon. Forventer mange søkere Det spissede opplæringsløpet lanseres fra kommende skoleår og er det eneste i sitt slag i landet. Vi får skreddersydd kompetanse. PTF kan også benyttes til fordypning i fellesfag, fellesfag i fremmedspråk eller programfag for studieforberedende utdanningsprogrammer. Særlig venter vi stor interesse fra søkere i Trøndelag og Møre og Romsdal; fylker der oppdrett og havbruk er blant de viktigste næringene i dag, påpeker Ledahl. Han legger ikke skjul på at geografisk nærhet til de landbaserte settefiskanleggene i regionen vil bidra til å gjøre opplæringa virkelighetsnær. Elin Andersstuen, assisterende rektor på skolen, opplyser at man fra kommende skoleår tar sikte på 15 studieplasser på det nye tilbudet som vil føre fram til fagbrev i kjemiprosessfaget rettet mot settefiskproduksjon. Garanterer lærlingeplass Under forutsetning av at elevene har en snittkarakter på 4 fra Vg1 og Vg2 og begrenset fravær, garanterer bestillerne lærlingeplass i sine bedrifter. Dermed synes løpet lagt for at tilgangen på kjemiprosessoperatører øremerket settefiskanleggene vil øke i årene framover. Krav til lærerne John Arve Stallvik, produksjonssjef ferskvann i AquaGen, er svært fornøyd med det som nå skjer. Tidligere har bransjen selv sørget for å skolere sine medarbeidere på dette området. Samarbeidet med Hemne videregående skole betyr at vi vil få skreddersydd kompetanse. Elevene vil jo både i prosjekt til fordypning og i lærlingetida få inngående kjennskap til faget, utstyr og prosesser. Samtidig er det klart at også lærekreftene må skoleres ytterligere. Også der er det naturlig at vi bidrar, legger han til. Derfor hospiterer da også lærere fra skolen i de aktuelle bedriftene utover våren for å øke sin bransjespesifikke kompetanse. Dette ligger med ord an til å bli et skoleeksempel på samarbeid mellom næringsliv og skoleverk. Krav for å bli godkjent lærebedrift Enhver virksomhet som kan gi opplæring som fører fram til et fag- eller svennebrev, kan bli godkjent lærebedrift. Bedriften må kunne gi opplæring i henhold til opplæringsmålene i læreplanen for fagene. Bedriften må ha en faglig leder. Bedriftens faglige leder må gjennomgå kurs for faglig leder. Bedriften må ha en kvalitetssikringsplan en plan for gjennomføring av læreforholdet. Mer om ordningen finner du på nettsidene til Nord-Trøndelag og Sør-Trøndelag fylkeskommuner.

5 Ville bli kokk ble matglad DIREKTØR Helt fra barnsben av ville Arild Vollan (41) bli kokk. I dag er han direktør på Rica Bakklandet Hotel i Trondheim. Det var i sin tid en lite skoleflink elev som tok fatt på kokke - utdannelsen i Verdal. Men, og det skal vi komme tilbake til, alt snudde da han fikk en svært entusiastisk lærer i andreåret på Skatval. Da ble grunnlaget lagt for karrieren som førte videre til lærlingetid på Jægtvolden Fjord - hotell og Rica Hell Hotel. Senere var han kjøkkensjef i flere år på Backlund i Levanger og etterhvert på Rica Hell før han tok av seg kokkeklærne og var hotellsjef i Verdal i ett år. Etter den tid har han hatt ulike roller i Rica-systemet. I 2009 innså vi at vi selv måtte bli mer aktive i forhold til rekruttering og skolering av lærlingene. Målet var å bli årets lærebedrift. Det tok oss to år. Det er ingen hemmelighet i Rica at Vollan, som helt siden 1999 hadde vært leder i prøve - nemnda for kokkefag i Nord-Trøndelag, skal ha sin del av æren for akkurat den hederen. Parallelt med jobben som mat- og drikkevaresjef, var han sentral i arbeidet med lærlingene. Som nevnt ovenfor, trekker Vollan fram betydninga av gode lærere. Samtidig er det viktig at lærlingene Mulighetene er mange, også for de som ikke er skoleflinke i utgangs punktet. faktisk VIL lære. Derfor er det brukt mye tid og energi på samarbeid med utdanningsinstitusjonene. Både gjennom besøk i skolene, og gjennom skolering og oppdatering av lærerne. Sistnevnte gruppe er da også hjertelig velkommen til hospitering ved våre hoteller for å få faglig oppdatering. Men slår Vollan fast lærer - situasjonen i matfagene er langt bedre i dag enn hva de var bare noen få år tilbake. Du nevner også lærlingenes holdninger? Ja, det er viktig å stimulere dem. Vi må vise respekt for de som vil noe. Gi dem yrkesstolthet og motivere dem for ytterligere læring. For mulighetene er mange, også for de som ikke er skoleflinke i utgangspunktet. Det er Arild Vollan selv et eksempel på høyt premiert som kokk både innenlands og utenlands. Nødvendig kompetanse ut over å lage god mat, har han skaffet seg underveis. Han leder i dag en stab på 50 ansatte på Rica Bakklandet. For tida er det to lærlinger på kjøkkenet. Vi arbeider nå for å få etablert gode lærlingeløp også i andre funksjoner på hotellet, legger han til. Mye tyder på at de vil lykkes med det i et gjensidig respektfullt samarbeid med utdannings - institusjonene. Tekst, ide, layout og design: Trio Media, Namsos HER ALT E MULIG UANSETT Tlf: Tlf: