Vurderingskriterier i kjøttskjærerfaget for kandidat:

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Vurderingskriterier i kjøttskjærerfaget for kandidat:"

Transkript

1 Vurderingskriterier i kjøttskjærerfaget for kandidat: Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått 1. PLANLEGGINGSDEL Kompetansemål Delmål tydelige og konkrete mål for arbeidet med faglig begrunnelse solid fagkunnskap, og kan knytte denne til kompetansemålene i læreplanen. mål som er relevant for oppgaven god innsikt i, og forståelse av hoveddelene i lærestoffet, og kan knytte denne til kompetansemåle ne i læreplanen. manglende evne til å se betydningen av å ha mål for oppgaven Kandidaten kan gjengi noe fagkunnskap men har vanskelig med å se sammenhenger, og å knytte kunnskapen opp mot kompetansemåle ne i læreplanen. Faglig innhold med alle elementer i planene og viser solid fagkunnskap. Kandidaten bruker kunnskap fra flere fagområder og ser sammenhengen mellom dem. solid kunnskap om teorier. god innsikt i og forståelse av hoveddelene av lærestoffet. Kandidaten kan begrunne sine valg tilfredsstillende til teorier. lite faglige begrunnelser, og tar bare i bruk deler av fagkunnskapen Fagkunnskap presenteres tilfeldig og springende og kandidaten mangler innsikt i læreplanens mål. lite eller ingenting til teorier. Overordnede planer og lovverk god oversikt over gjeldene planer og lovverk, og henviser til dette i planarbeidet til lovverk og planer. Kandidaten henviser lite eller ingenting til planer og lovverk

2 2. GJENNOMFØRING Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Ressursbruk meget gode praktiske ferdigheter. gode praktiske ferdigheter. Kandidatens praktiske ferdigheter er ikke tilstrekkelig full oversikt over de ressurser som trengs for gjennomføring av oppgaven Kandidaten er bevisst på bruk av ulike ressurser i arbeidet. gode. Kandidaten tar ikke i bruk tilgjengelige ressurser Gjennomføring stort engasjement og motivasjon. spesielt gode holdninger og viser stor interesse for faget motivasjon og engasjement. gode holdninger og interesse for faget manglende motivasjon og engasjement problemer med å vise gode holdninger og viser manglende interesse for faget Gjennomføring Arbeidet gjennomføres med høy faglig standard. stor grad av selvstendighet, har kontroll og kan organisere/delege re på en trygg måte meget god kreativitet, er fleksibel og finner nye løsninger Kandidaten kan jobbe selvstendig og vet hva som skal gjøres Kandidaten kan samarbeide med sine medarbeidere Kandidaten er ryddig og har god oversikt. Kandidaten tar lite initiativ, mangler selvstendighet og viser lite evne til samarbeid. lite kontroll og oversikt over det arbeidet som skal gjøres. lite kreativitet.

3 3. EGENVURDERING Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Faglig refleksjon meget god evne til kritisk tenkning, reflekterer og kan peke på nye løsninger stor forståelse for mange forhold som kan evalueres Eget arbeid et realistisk og reflektert syn på eget arbeid selvinnsikt og forståelse for hvordan egen rolle har påvirket resultatet av arbeidet en meget god refleksjon rundt egen måloppnåelse i forhold til kompetansemål/delmål Kandidaten kan til en viss grad peke på hva som har vært bra / evt ikke bra, og kommer med noen forslag til hva som kunne vært gjort annerledes et realistisk syn på eget arbeid forståelse for betydningen av egen rolle. tilfredsstillende forståelse av måloppnåelse i forhold til kompetansemål / delmål Kandidaten vurderer ikke hva som gikk bra / evt ikke bra. ingen forslag til andre, nye eller bedre løsninger. urealistisk syn på eget arbeid Kandidaten ser ikke viktigheten av egen rolle. Kandidaten sier lite eller ingenting om grad av måloppnåelse av kompetansemål / delmål Læringsutbytte Kandidaten forklarer grundig eget læringsutbytte tilfredsstillende beskrivelse av eget læringsutbytte Kandidaten forteller lite eller ingenting om sitt læringsutbytte 4. DOKUMENTASJON Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Plan - og vurderingsarbeid Produkter Bilder Film Bruk av kilder meget god, og hensiktsmessig bruk av dokumentasjon i forhold til oppgaven tilfredsstillende bruk av dokumentasjon. lite eller ingen dokumentasjon Grunnleggende ferdigheter: I tillegg til disse vurderingskriteriene vil du bli vurdert i de grunnleggende ferdigheter som er beskrevet i læreplanen for kjøttskjærerfaget VG3 opplæring i bedrift: Å kunne utrykke seg skriftlig og muntlig. Å kunne lese Å kunne regne Å kunne bruke digitale verktøy.

4 Avsluttende vurdering i kjøttskjærerfaget for kandidat: Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Sted Dato Kommentar fra prøvenemnd til protokollførsel: PLANLEGGING GJENNOMFØRING EGENVURDERING DOKUMENTASJON TOTALVURDERING Underskrift prøvenemndsleder Underskrift prøvenemndsmedlem

5 Læreplankode: KSK3-01 Læreplan i kjøttskjærerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet med hjemmel i lov av 17. juli 1998 nr. 61 om grunnskolen og den vidaregåande opplæringa (opplæringslova) 3-4 første ledd. Gjelder fra

6 Formål Kjøttskjærerfaget er et håndverksfag og skal legge grunnlag for yrkesutøvelse innen nedskjæring og videreforedling av ulike typer slakt. Nedskjæringsvirksomhetene står for en vesentlig del av råvareleveransene til industrien og handelsbedriftene. Opplæringen skal ta i bruk ny teknologi og bidra til å utvikle dyktige kjøttskjærere med godt håndlag. Videre skal opplæringen legge vekt på hygiene og utnytting av ressurser og råvarer. All matproduksjon skal ha et kvalitetsstyringssystem basert på fareanalyse og kritiske kontrollpunkter. Opplæringen skal legge vekt på kravene til avløpsrensning og behandling av biologisk avfall. Opplæringen skal også bidra til å utvikle evne til service, samarbeid og kommunikasjon og fremme likestilling. Opplæringen skal legge til rette for varierte arbeidsoppgaver som fremmer kreativitet og løsningsorientering. Fullført og bestått opplæring fører fram til svennebrev. Yrkestittel er kjøttskjærer. Struktur Kjøttskjærerfaget består av tre hovedområder. Hovedområdene utfyller hverandre og må ses i sammenheng. Oversikt over hovedområdene: Årstrinn Hovedområder Vg3 / opplæring i bedrift Råvarer og produksjon Hygiene og kvalitetsstyring Bransje, bedrift og miljø Hovedområder Råvarer og produksjon Hovedområdet handler om mottak og vurdering av slakt, grovdeling, utbeining og tilskjæring til stykningsdeler, biffer og fileter og kjøttsorteringer etter gitte kvalitetskrav. Det dekker også prøveuttak, analyser og standardisering av kjøttsorteringene. Videre inngår gjeldende forskrifter for emballering, merking og sporing av bedriftens produkter. Hovedområdet omfatter også håndlag ved føring av kniv, sliping og vedlikehold av kniver og annen redskap. Hygiene og kvalitetsstyring Hovedområdet handler om kvalitetsstyringssystemer: internkontroll, personlig hygiene og næringsmiddelhygiene. Videre handler det om relevant regelverk, fastlagte renholdsplaner, inndeling i hygienesoner og tilsynsmyndighetenes rolle i bedriften.

7 Bransje, bedrift og miljø Hovedområdet handler om bedriftens plass i samfunnet og bransjens rammevilkår og forretningsidé. I tillegg inngår økonomi og driftskontroll. Helse, miljø og sikkerhet står også sentralt. Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrert i kompetansemålene, der de bidrar til utvikling av og er en del av fagkompetansen. I kjøttskjærerfaget forstås grunnleggende ferdigheter slik: Å kunne uttrykke seg skriftlig og muntlig i kjøttskjærerfaget innebærer å kommunisere med kollegaer og med interne og eksterne kunder. Å kunne lese i kjøttskjærerfaget innebærer å forstå skriftlig dokumentasjon, relevant regelverk og spesifikke rammer for kjøttbransjen. Å kunne regne i kjøttskjærerfaget innebærer å analysere, tolke nøkkeltall og forstå og forklare en driftsrapport. Å kunne bruke digitale verktøy i kjøttskjærerfaget innebærer å søke, registrere, lagre, forstå informasjon og anvende relevant utstyr i det daglige arbeidet. Kompetansemål Etter Vg3 Råvarer og produksjon Mål for opplæringen er at lærlingen skal kunne planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere nedskjæring og videreforedling av ulike typer slakt gjennomføre mottakskontroll av slakt etter gjeldende spesifikasjoner vurdere slakt og angi bruksområder ut fra kvalitetsklasser og fettgrupper forklare klassifiseringens betydning for prisfastsettelse av helt slakt og for rasjonell kjøttomsetning behandle råvarer med avvikende kvalitet ut fra gjeldende regelverk gjøre rede for kjøttkontrollens ulike stempler og forklare slaktets bruksområde gjøre rede for slaktets oppbygning og hvordan bein, muskler, sener og fett er fordelt gjøre rede for kjøttets modnings- og mørningsprosesser slipe og vedlikeholde kniver og annet relevant verktøy vise godt håndlag ved føring av kniv og andre redskaper ivareta krav til hygiene, produktivitet og kvalitet i arbeidet skjære ned, stykke, utbeine, tilskjære, pusse og sortere slaktet etter gjeldende spesifikasjoner forklare den økonomiske og produksjonsmessige betydningen av standardisering analysere og korrigere produksjonskjøttet til gitte standarder velge emballasje, pakkemetode og merking i henhold til gjeldende regelverk følge gjeldende krav til sporing og merking

8 Hygiene og kvalitetsstyring Mål for opplæringen er at lærlingen skal kunne følge kvalitetsstyringssystemer og iverksette korrigerende tiltak følge gjeldende regelverk og rutiner for hygienesoner, persontrafikk og vareflyt praktisere god personlig hygiene og produksjons- og næringsmiddelhygiene i henhold til gjeldende regelverk og kvalitetsstyringssystemer følge rutiner for renhold, renholdskontroller og forebyggende vedlikehold av lokaler, maskiner og utstyr og gjøre rede for konsekvenser ved avvik skille mellom rene og urene arbeidsoperasjoner, foreta rutinemessig sterilisering av kniv og annet utstyr som berører rent kjøtt ved endring fra uren til ren arbeidsoperasjon følge fastsatte rutiner i forbindelse med håndtering av særskilt risikofylt materiale foreta nødvendige korrigerende tiltak under skjæreprosessen og hindre spredning av forurenset kjøtt og smittefarlig materiale utføre arbeidet slik at minst mulig organisk materiale slippes ut i det ytre miljøet delta i arbeid med å bekjempe insekter og andre skadedyr og følge rutinene på området Bransje, bedrift og miljø Mål for opplæringen er at lærlingen skal kunne drøfte sammenhenger mellom produktivitet, kvalitet og internt arbeidsmiljø drøfte bransjens rammebetingelser og bedriftens plass i samfunnet gjøre rede for innholdet i relevant nasjonalt og internasjonalt regelverk om forbrukernes rettigheter og plikter, herunder regler om klageadgang gjøre rede for forbrukerkrav til produktmerking og matvaretrygghet og gjeldende regelverk for dette forklare hvordan ulike sesongvariasjoner påvirker råstofftilgangen og produktetterspørselen gjøre rede for industri-, storkjøkken- og forbrukermarkedets behov for ulike produkter og tjenester gjennomføre registreringer, forklare og analysere nøkkeltall og anvende nøkkeltall for optimal nedskjæring beregne utbytteprosenten og verdien av de enkelte delene av slaktet drøfte forholdet mellom markedets behov og en optimal skjæreøkonomi drive profesjonell kundebehandling gjøre rede for tilsynsmyndighetenes oppgaver og virkeområder i bedriften følge gjeldende regelverk for helse, miljø og sikkerhet og bruke verneutstyr utføre arbeidet i tråd med ergonomiske prinsipper Vurdering Vg3 kjøttskjærerfaget Bestemmelser for sluttvurdering: Hovedområder Råvarer og produksjon Ordning Hygiene og kvalitetsstyring Alle skal opp til svenneprøven, som normalt skal gjennomføres innenfor en tidsramme på to virkedager. Bransje, bedrift og miljø De generelle bestemmelsene om vurdering er fastsatt i forskrift til opplæringsloven.

Læreplan i kjøttskjærerfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i kjøttskjærerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i kjøttskjærerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i kjøttskjærerfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i kjøttskjærerfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i kjøttskjærerfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

Vurderingskriterier i pølsemakerfaget for kandidat:

Vurderingskriterier i pølsemakerfaget for kandidat: Vurderingskriterier i pølsemakerfaget for kandidat: Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått 1. PLANLEGGINGSDEL Kompetansemål Delmål tydelige og konkrete mål for arbeidet med faglig begrunnelse solid

Detaljer

Vurderingskriterier i slakterfaget for kandidat:

Vurderingskriterier i slakterfaget for kandidat: Vurderingskriterier i slakterfaget for kandidat: Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått 1. PLANLEGGINGSDEL Kompetansemål Delmål tydelige og konkrete mål for arbeidet med faglig begrunnelse solid

Detaljer

Læreplan i slakterfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i slakterfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i slakterfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Kjøttskjærerfaget Råvarer og produksjon

Kjøttskjærerfaget Råvarer og produksjon Eksempler på vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse i lærefag. Verktøy til hjelp i forbindelse med vurdering og utarbeidelse av vurderingskriterier. Utviklet i Nord-Trøndelag. Kjøttskjærerfaget

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i bakerfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i bakerfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i bakerfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i slakterfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i slakterfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i slakterfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

VURDERINGSKRITERIER TIL BRUK VED FAG- OG SVENNEPRØVER

VURDERINGSKRITERIER TIL BRUK VED FAG- OG SVENNEPRØVER Dette dokumentet er utarbeidet med grunnlag i et arbeid som er gjort av nemnden for Barne og Ungdomsarbeiderfaget (BU). Det er gitt eksempler på vurderingskriterier for alle fire delene av fag- / svenneprøver.

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i konditorfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i konditorfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i konditorfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i industriell matproduksjon Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i industriell matproduksjon Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i industriell matproduksjon Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post:

Detaljer

VURDERINGSKRITERIER I INDUSTRIELL MATPRODUKSJON

VURDERINGSKRITERIER I INDUSTRIELL MATPRODUKSJON 2016 VURDERINGSKRITERIER I INDUSTRIELL MATPRODUKSJON Planlegging Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Kommentarer knyttet til fagprøven Plan for arbeidet Planleggingen er meget god og strukturert, med

Detaljer

Læreplan i servitørfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i servitørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i servitørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i institusjonskokkfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i institusjonskokkfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i institusjonskokkfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

PLANLEGGINGSARBEID. VURDERINGSKRITERIER OG KJENNETEGN PÅ MÅLOPPNÅELSE Barne - og ungdomsarbeiderfaget Vest Agder 2016

PLANLEGGINGSARBEID. VURDERINGSKRITERIER OG KJENNETEGN PÅ MÅLOPPNÅELSE Barne - og ungdomsarbeiderfaget Vest Agder 2016 VURDERINGSKRITERIER OG KJENNETEGN PÅ MÅLOPPNÅELSE Barne - og ungdomsarbeiderfaget Vest Agder 2016 PLANLEGGINGSARBEID Vurdringsskala Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Vurderingskriterier Mål Kandidaten

Detaljer

Læreplan i kokkfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i kokkfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i kokkfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i sjømatproduksjon Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i sjømatproduksjon Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i sjømatproduksjon Vg3 / opplæring i bedrift Fastsett som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 frå Utdannings- og forskingsdepartementet

Detaljer

Vurderingskriterier servitørfaget

Vurderingskriterier servitørfaget Vurderingskriterier servitørfaget Kriterier og mål Ikke bestått Bestått Meget godt bestått Planlegge arbeidsdagen på best mulig måte. Ingen eller uoversiktelig og mangelfull planlegging. Oversiktelig planlegging

Detaljer

Læreplan i sjømathandlarfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i sjømathandlarfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i sjømathandlarfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsett som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 frå Utdannings- og forskingsdepartementet

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i kokkfag Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i kokkfag Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i kokkfag Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

Vurdering i renholdsoperatørfaget Hoverområder Bestått meget godt Bestått Ikke bestått

Vurdering i renholdsoperatørfaget Hoverområder Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Fagprøve renholdsoperatørfaget Planlegging Vurdering i renholdsoperatørfaget Hoverområder Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Planleggingen er godt Det er utarbeidet en gjennomarbeidet og grei arbeidsplan

Detaljer

Fagprøve i Fjell og bergverksfaget

Fagprøve i Fjell og bergverksfaget Fagprøve i Fjell og bergverksfaget 1. Planleggingsdel. 2. Gjennomføringsdel. Boring, sprenging og sikring av fjell. Knuseproduksjon sikting innstillinger og vedlikehold av knuseutstyr. Kvalitetsvurdering

Detaljer

Læreplan i yrkessjåførfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i yrkessjåførfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i yrkessjåførfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 2. juli 2014 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

AMBULANSEARBEIDERFAGET

AMBULANSEARBEIDERFAGET AMBULANSEARBEIDERFAGET PLANLEGGINGSARBEID Vurdringsskala Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Vurderingskriterier Mål/ Kompetansemål solid fagkunnskap, og kan knytte denne til kompetansemålene i læreplanen.

Detaljer

VURDERINGSKRITERIER INDUSTRIMONTØRFAGET Til vurdering Bestått meget Bestått Ikke bestått Planlegging:

VURDERINGSKRITERIER INDUSTRIMONTØRFAGET Til vurdering Bestått meget Bestått Ikke bestått Planlegging: Prøvekandidat: Bedrift: Dato for gjennomføring - oppstart/slutt: Nemdas Leder: Leders telefon nr: VURDERINGSKRITERIER INDUSTRIMONTØRFAGET Til vurdering Bestått meget Bestått Ikke bestått Planlegging: *Framdriftsplan

Detaljer

Vurderingskriterier i MØBELTAPETSERERFAGET

Vurderingskriterier i MØBELTAPETSERERFAGET Vurderingskriterier i MØBELTAPETSERERFAGET Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått PLANLEGGING Lag en skriftlig framdriftsplan og arbeidstegning som forklarer arbeidsprosesser, tidsbruk og et komplett

Detaljer

FAG- /SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET:

FAG- /SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: Fagopplæringsseksjonen FAG- /SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: Pølsemakerfaget.. TIDSRAMME FOR FAG-/SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: 9 timer INFORMASJON: Sted for avvikling av fag-/svenneprøven:

Detaljer

VURDERING CNC-MASKINERINGSFAGET Til vurdering Bestått meget Bestått Ikke bestått Vurdering og kommentarer PLANLEGGING

VURDERING CNC-MASKINERINGSFAGET Til vurdering Bestått meget Bestått Ikke bestått Vurdering og kommentarer PLANLEGGING Prøvekandidat: Bedrift: Gjennomføringsted: Dato: Tidspunkt: VURDERING CNC-MASKINERINGSFAGET Til vurdering Bestått meget Bestått Ikke bestått Vurdering og kommentarer PLANLEGGING Fremdriftsplan HMS Tilrettelegging

Detaljer

Å kunne utrykke seg i industrimalerfaget innebærer å kommunisere om faglige løsninger med kollegaer, samarbeidspartnere og kunder

Å kunne utrykke seg i industrimalerfaget innebærer å kommunisere om faglige løsninger med kollegaer, samarbeidspartnere og kunder Vurderingskriterier i Industrimalerfaget Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrert i kompetansemålene der de bidrar til utvikling av og er en del av fagkompetansen. I industrimalerfaget

Detaljer

Læreplan i steinfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i steinfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i steinfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 9. mars 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Vurdering i betongfaget

Vurdering i betongfaget Vurdering i betongfaget Hovedområde Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Planlegging Planleggingen er godt gjennomarbeidet og strukturert. Forhold til HMS er nøye vurdert, og kanditaten skal kunne drøfte

Detaljer

LAV MIDDELS HØY LAV MIDDELS HØY

LAV MIDDELS HØY LAV MIDDELS HØY Eksempler på vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse i lærefag. Verktøy til hjelp i forbindelse med vurdering og utarbeidelse av vurderingskriterier. Utviklet i Nord-Trøndelag. Fag Bakerfaget

Detaljer

Læreplan i gjenvinningsfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i gjenvinningsfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i gjenvinningsfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 16. mars 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Fagkode:RMIKO3 Eksamensmodell: Praktisk fagprøve Organisering av forberedelse til eksamen. Varighet inntil 4 Timer

Fagkode:RMIKO3 Eksamensmodell: Praktisk fagprøve Organisering av forberedelse til eksamen. Varighet inntil 4 Timer Fagprøve for institusjonskokkfaget Fag: Institusjonskokk Fagkode:RMIKO3 Eksamensmodell: Praktisk fagprøve Organisering av forberedelse til eksamen. Varighet inntil 4 Timer Forberedelse: Dato: Start kl:

Detaljer

VURDERINGSKRITERIER FOR TREVARE OG BYGGINNREDNINGSFAGET

VURDERINGSKRITERIER FOR TREVARE OG BYGGINNREDNINGSFAGET VURDERINGSKRITERIER FOR TREVARE OG BYGGINNREDNINGSFAGET Hovedområde: BESTÅTT MEGET GODT BESTÅTT IKKE BESTÅTT Planleggingsdel: Planleggingen er meget godt gjennomarbeidet, med oversiktlige og komplette

Detaljer

VURDERING I IKT-Servicefaget

VURDERING I IKT-Servicefaget VURDERING I IKT-Servicefaget Hovedområde Systemdrift og systemovervåking Bestått meget Forstå, vurdere, reflektere, kritisere: Bestått Anvende, gjøre rede for, forklare: Ikke bestått: Kun gjengivelse og

Detaljer

Matindustriens Opplæringskontor i Oslo og Akershus OPPLÆRINGSBOK FOR INDUSTRIELL MATPRODUKSJON

Matindustriens Opplæringskontor i Oslo og Akershus OPPLÆRINGSBOK FOR INDUSTRIELL MATPRODUKSJON Matindustriens Opplæringskontor i Oslo og Akershus OPPLÆRINGSBOK FOR INDUSTRIELL MATPRODUKSJON FMO - Foreningen for Matfagenes Opplæringskontorer Side 1 av 40 Gjennomføringsskjema for opplæring i bedrift

Detaljer

Vurderingskriterier Kompetansemål. INDUSTRIELL MATPRODUKSJON

Vurderingskriterier Kompetansemål. INDUSTRIELL MATPRODUKSJON Vurderingskriterier Kompetansemål. INDUSTRIELL MATPRODUKSJON Planlegging og beskrivelse. Produksjon og evaluering. Alle skal kunne beskrive prosessen skjematisk i trinn og nøkkelpunkter. Alle skal kunne

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i yrkessjåførfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i yrkessjåførfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i yrkessjåførfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

Læreplan i mediegrafikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i mediegrafikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i mediegrafikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 4. mars 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i plastmekanikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i plastmekanikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i plastmekanikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

FAGPRØVE LOGISTIKKFAGET 2016

FAGPRØVE LOGISTIKKFAGET 2016 FAGPRØVE LOGISTIKKFAGET 2016 Fagprøvens utforming og gjennomføring : Fagprøven skal bestå av fire deler: 1. Planleggingsdel 2. Gjennomføringsdel 3. Dokumentasjonsdel og 4. Egenvurdering Alle 4 delene vil

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i logistikkfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i logistikkfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i logistikkfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i sjømatproduksjon Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i sjømatproduksjon Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i sjømatproduksjon Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

PRAKSISATTEST / VURDERING AV PRAKSIS I SERVITØRFAGET

PRAKSISATTEST / VURDERING AV PRAKSIS I SERVITØRFAGET 1 PRAKSISATTEST / VURDERING AV PRAKSIS I SERVITØRFAGET Arbeidsgiver bekrefter med dette at Navn: fødselsdato: har allsidig og relevant praksis i henhold til kompetansemålene i Læreplan i servitørfaget

Detaljer

Butikkslakter Råvarer og produksjon

Butikkslakter Råvarer og produksjon Eksempler på vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse i lærefag. Verktøy til hjelp i forbindelse med vurdering og utarbeidelse av vurderingskriterier. Utviklet i Nord-Trøndelag. Butikkslakter

Detaljer

Læreplan i industrimontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i industrimontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i industrimontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i IKT-servicefaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i IKT-servicefaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i IKT-servicefaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i anleggsmaskinførerfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i anleggsmaskinførerfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i anleggsmaskinførerfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post:

Detaljer

Industriell matproduksjon Råvarer, produksjon og kvalitet

Industriell matproduksjon Råvarer, produksjon og kvalitet Eksempler på vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse i lærefag. Verktøy til hjelp i forbindelse med vurdering og utarbeidelse av vurderingskriterier. Utviklet i Nord-Trøndelag. Industriell matproduksjon

Detaljer

Læreplan i butikkslaktarfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i butikkslaktarfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i butikkslaktarfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsett som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 frå Utdannings- og forskingsdepartementet

Detaljer

Læreplan i hjulutrustningsfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i hjulutrustningsfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i hjulutrustningsfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i frisørfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i frisørfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i frisørfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK. Opplæring i finmekanikerfaget. Tilhører:... Utarbeidet 2012 Hallgeir Larsen

OPPLÆRINGSBOK. Opplæring i finmekanikerfaget. Tilhører:... Utarbeidet 2012 Hallgeir Larsen OPPLÆRINGSBOK Opplæring i finmekanikerfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

Læreplan i barne- og ungdomsarbeiderfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i barne- og ungdomsarbeiderfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i barne- og ungdomsarbeiderfaget Vg3 / opplæring i Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Fagprøve for anleggsgartnerfaget Vest-Agder. INNKALLING TIL PRAKTISK PRØVE I ANLEGGSGARTNERFAGET.

Fagprøve for anleggsgartnerfaget Vest-Agder. INNKALLING TIL PRAKTISK PRØVE I ANLEGGSGARTNERFAGET. Fagprøve for anleggsgartnerfaget Vest-Agder. Til kandidat INNKALLING TIL PRAKTISK PRØVE I ANLEGGSGARTNERFAGET. Du innkalles herved til fagprøve i anleggsgartnerfaget. Prøvested: Fremmøte: Fagprøven består

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i salgsfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i salgsfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i salgsfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

Kokkfaget Råvarer og produksjon

Kokkfaget Råvarer og produksjon Eksempler på vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse i lærefag. Verktøy til hjelp i forbindelse med vurdering og utarbeidelse av vurderingskriterier. Utviklet i Nord-Trøndelag. Kokkfaget Råvarer

Detaljer

Læreplan i glassfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i glassfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i glassfaget - særløp Vg2 og Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 9. mars 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i ventilasjons- og blikkenslagerfaget

Læreplan i ventilasjons- og blikkenslagerfaget Læreplan i ventilasjons- og blikkenslagerfaget Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 21. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

I Barne- og ungdomsarbeiderfaget

I Barne- og ungdomsarbeiderfaget FAG- og KOMPETANSEPRØVE I Barne- og ungdomsarbeiderfaget Navn på kandidaten: Person-/fødselsnummer: Prøvested: Tidsrom for prøven: Prøvenemnd for denne prøven: Navn: Tlf.nr.: E-postadresse Innhold: Side

Detaljer

Læreplan i felles programfag i Vg1 service og samferdsel

Læreplan i felles programfag i Vg1 service og samferdsel Læreplan i felles programfag i Vg1 service og samferdsel Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 16. januar 2006 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Individuell lærekandidatplan

Individuell lærekandidatplan Individuell lærekandidatplan for: i Kokkfaget Startdato: Sluttdato: Navn på opplæringskontor Navn på bedrift Sign. opplæringskontor Sign. lærekandidat Sign. bedrift Dato godkjent: Avdeling for videregående

Detaljer

Læreplan i fotograffaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i fotograffaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i fotograffaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 4. mars 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

VURDERING KOMPETANSEMÅL SKJEMA B Institusjonskokkfaget. Lærling: Lærested: Vurderingsperiode: 1 2 3 4

VURDERING KOMPETANSEMÅL SKJEMA B Institusjonskokkfaget. Lærling: Lærested: Vurderingsperiode: 1 2 3 4 Dette skjemaet benyttes til halvårsvurderingen og underveis i veiledningstimene når et kompetansemål er gjenstand for Skjemaet skal arkiveres i opplæringsboka (skal ikke sendes). Lærling: Lærested: Vurderingsperiode:

Detaljer

Læreplan i trykkerfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i trykkerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i trykkerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Platearbeiderfaget. 2 Gjennomføring av et faglig arbeid (praktisk arbeid + logg) Prøven gjennomføres i samsvar med plan.

Platearbeiderfaget. 2 Gjennomføring av et faglig arbeid (praktisk arbeid + logg) Prøven gjennomføres i samsvar med plan. Platearbeiderfaget Grunnlag for gjennomføring av fagprøver Prøven består av fire hoveddeler: 1. Planlegging av arbeid med begrunnelse for valgte løsninger Kandidaten skal utarbeide en skriftlig arbeidsplan

Detaljer

Vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse Helsearbeiderfaget

Vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse Helsearbeiderfaget Vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse Helsearbeiderfaget «Alle kompetansemålene i læreplanen for faget skal kunne prøves» Grunnleggende ferdigheter: - Å uttrykke seg muntlig og skriftlig -

Detaljer

Læreplan i kran- og løfteoperasjonsfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i kran- og løfteoperasjonsfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i kran- og løfteoperasjonsfaget Vg3 / opplæring i Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 1. juli 2014 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

VURDERING I HJULUTRUSTNINGSFAGET Hovedområde Bestått meget Bestått Ikke bestått

VURDERING I HJULUTRUSTNINGSFAGET Hovedområde Bestått meget Bestått Ikke bestått VURDERING I HJULUTRUSTNINGSFAGET Hovedområde Bestått meget Bestått Ikke bestått Planleggingsdel: - Valg av utstyr og eventuelt hjelpemann - Risikovurdering Gjennomførings del: Planleggingen er meget godt

Detaljer

Individuell lærekandidatplan

Individuell lærekandidatplan Individuell lærekandidatplan for: i Konditorfaget Startdato: Sluttdato: Navn på opplæringskontor Navn på bedrift Sign. opplæringskontor Sign. lærekandidat Sign. bedrift Dato godkjent: Avdeling for videregående

Detaljer

Læreplan i togelektrikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i togelektrikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i togelektrikerfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 8. januar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i helsearbeiderfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i helsearbeiderfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i helsearbeiderfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 24. mai 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

FAGPRØVE YRKESSJÅFØRFAGET/ vurderingskriterier

FAGPRØVE YRKESSJÅFØRFAGET/ vurderingskriterier FAGPRØVE YRKESSJÅFØRFAGET/ vurderingskriterier Kandidat: Prøvested: Prøvestart: Prøveslutt: Leder prøvenemnd: Medlem prøvenemnd: 1. Bjarne Roland tlf:95200044 bjarne@bjarneroland.no 2. Tor Aksel Mellegaard

Detaljer

Programområde for fotterapi og ortopediteknikk - Læreplan i felles programfag Vg2

Programområde for fotterapi og ortopediteknikk - Læreplan i felles programfag Vg2 Programområde for fotterapi og ortopediteknikk - Læreplan i felles programfag Vg2 Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. januar 2006 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings-

Detaljer

Læreplan i signalmontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i signalmontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i signalmontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 10. mars 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Det er svakheter ved en eller flere deler av planleggingen. HMS er ivaretatt. Planleggingen er mangelfull og uklar.

Det er svakheter ved en eller flere deler av planleggingen. HMS er ivaretatt. Planleggingen er mangelfull og uklar. Vurderingskriterier i Strikkefaget faget for kandidat: Område Bestått meget godt Bestått Ikke bestått PLANLEGGING Velge produkt til aktuell målgruppe. Lage en skriftlig framdriftspan som forklarer idé,

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i renholdsoperatørfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i renholdsoperatørfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i renholdsoperatørfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post:

Detaljer

Læreplan i ambulansefaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i ambulansefaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i ambulansefaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Programområde for industritekstil og design - Læreplan i felles programfag Vg2

Programområde for industritekstil og design - Læreplan i felles programfag Vg2 Programområde for industritekstil og design - Læreplan i felles programfag Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 8. desember 2006 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings-

Detaljer

Programområde for hudpleie - Læreplan i felles programfag Vg2

Programområde for hudpleie - Læreplan i felles programfag Vg2 Programområde for hudpleie - Læreplan i felles programfag Vg2 Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 5. januar 2006 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Læreplan i bilfaget, lette kjøretøy Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i bilfaget, lette kjøretøy Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i bilfaget, lette kjøretøy Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

VURDERING I PRODUKSJONSTEKNIKKFAGET

VURDERING I PRODUKSJONSTEKNIKKFAGET VURDERING I PRODUKSJONSTEKNIKKFAGET Til vurdering Bestått meget godt Bestått Ikke bestått Planlegging: Driftsplan/disponering av tid Valg av utstyr og verktøy samt flytskjema og teininger Risikovurdering/HMS

Detaljer

VURDERING I RESERVEDELSFAGET Hovedområde Bestått meget Bestått Ikke bestått

VURDERING I RESERVEDELSFAGET Hovedområde Bestått meget Bestått Ikke bestått VURDERING I RESERVEDELSFAGET Hovedområde Bestått meget Bestått Ikke bestått Planleggingsdel Planleggingen er godt gjennomarbeidet og strukturert. Forholdet til bedriftens internkontroll er systematisk

Detaljer

Læreplan i anleggsmaskinmekanikerfaget Vg3 / opplæring i skole

Læreplan i anleggsmaskinmekanikerfaget Vg3 / opplæring i skole Læreplan i anleggsmaskinmekanikerfaget Vg3 / opplæring i skole Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

FAG- /SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: INDUSTRIELL MATPRODUKSJON

FAG- /SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: INDUSTRIELL MATPRODUKSJON FAG- /SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: INDUSTRIELL MATPRODUKSJON Navn: Bedrift: TIDSRAMME FOR FAG-/SVENNEPRØVE OG KOMPETANSEPRØVE I LÆREFAGET: INDUSTRIELL MATPRODUKSJON ER 8 TIMER INFORMASJON:

Detaljer

Svenneprøve. Butikkslakterfaget. Kandidat: Prøve start: Prøve ferdig: Prøvested: Navn: Leder prøvenemnd: Tel.: Navn: Medlem prøvenemnd: Tel.

Svenneprøve. Butikkslakterfaget. Kandidat: Prøve start: Prøve ferdig: Prøvested: Navn: Leder prøvenemnd: Tel.: Navn: Medlem prøvenemnd: Tel. Svenneprøve Butikkslakterfaget Kandidat: Prøve start: Prøve ferdig: Prøvested: Leder prøvenemnd: Medlem prøvenemnd: Navn: Tel.: Navn: Tel.: Sist revidert mars 2017 Prøven består av 4 deler: Planlegging

Detaljer

Læreplan i brønn- og borefaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i brønn- og borefaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i brønn- og borefaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 20. juni 2019 etter delegasjon i brev av 13. september 2013 fra Kunnskapsdepartementet med hjemmel

Detaljer

Læreplan i anleggsmaskinmekanikerfaget Vg3 / opplæring i skole

Læreplan i anleggsmaskinmekanikerfaget Vg3 / opplæring i skole Læreplan i anleggsmaskinmekanikerfaget Vg3 / opplæring i skole Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 14. desember 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i motorsykkelfaget Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK Opplæring i motorsykkelfaget Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK Opplæring i motorsykkelfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Lærebedrift

Detaljer

Svenneprøve. Bakerfaget. Kandidat: Prøve start: Prøve ferdig: Prøvested: Navn: Leder prøvenemnd: Tel.: Navn: Medlem prøvenemnd: Tel.

Svenneprøve. Bakerfaget. Kandidat: Prøve start: Prøve ferdig: Prøvested: Navn: Leder prøvenemnd: Tel.: Navn: Medlem prøvenemnd: Tel. Svenneprøve Bakerfaget Kandidat: Prøve start: Prøve ferdig: Prøvested: Leder prøvenemnd: Medlem prøvenemnd: Navn: Tel.: Navn: Tel.: Sist revidert mars 2017 Prøven består av 4 deler: Planlegging av arbeidet

Detaljer

Læreplan i kulde- og varmepumpemontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i kulde- og varmepumpemontørfaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i kulde- og varmepumpemontørfaget Vg3 / opplæring i Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 25. juni 2013 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Vurderingskriterier i taktekkerfaget

Vurderingskriterier i taktekkerfaget Vurderingskriterier i taktekkerfaget Fagprøvens utforming og gjennomføring : Fagprøven skal bestå av fire deler: 1. Planleggingsdel 2. Gjennomføringsdel 3. Dokumentasjonsdel og 4. Egenvurdering Alle 4

Detaljer

OPPLÆRINGSBOK. i forsøket Videregående opplæring for arbeidssøkere. Opplæring i Møbelsnekkerfaget. Tilhører:...

OPPLÆRINGSBOK. i forsøket Videregående opplæring for arbeidssøkere. Opplæring i Møbelsnekkerfaget. Tilhører:... OPPLÆRINGSBOK i forsøket Videregående opplæring for arbeidssøkere Opplæring i Møbelsnekkerfaget Tilhører:... Personlige data Navn: Adresse: Postnummer/sted: Telefon: Mobil: E-post: Foreldre/foresatte:

Detaljer

Læreplan i skinn- og pelsduodjifaget Vg3 / opplæring i bedrift

Læreplan i skinn- og pelsduodjifaget Vg3 / opplæring i bedrift Læreplan i skinn- og pelsduodjifaget Vg3 / opplæring i bedrift Fastsatt som forskrift av Sametinget 12. august 2010 med hjemmel i lov 17. juli 1998 nr. 61 om grunnskolen og den vidaregåande opplæringa

Detaljer

Programområde for landbruk - Læreplan i traktor og maskiner - valgfritt programfag Vg3

Programområde for landbruk - Læreplan i traktor og maskiner - valgfritt programfag Vg3 Programområde for landbruk - Læreplan i traktor og maskiner - valgfritt programfag Vg3 Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 8. februar 2008 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra

Detaljer

SVENNEPRØVE BAKER Signatur kandidat:

SVENNEPRØVE BAKER Signatur kandidat: Navn: SVENNEPRØVE BAKER Signatur kandidat: Start kl: Ferdig kl: Tid brukt: Arkene leveres inn etter bruk Prøven består av tre deler: - Planlegging (ca. ½ time) Introduksjon, innledning, planlegging (skjema

Detaljer

Programområde for landbruk og gartnernæring - Læreplan i felles programfag Vg2

Programområde for landbruk og gartnernæring - Læreplan i felles programfag Vg2 Programområde for landbruk og gartnernæring - Læreplan i felles Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 9. januar 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Programområde for transport og logistikk - Læreplan i felles programfag Vg2

Programområde for transport og logistikk - Læreplan i felles programfag Vg2 Programområde for transport og logistikk - Læreplan i felles programfag Vg2 Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 16. januar 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings-

Detaljer

Programområde for arbeidsmaskiner - Læreplan i felles programfag Vg2

Programområde for arbeidsmaskiner - Læreplan i felles programfag Vg2 Programområde for arbeidsmaskiner - Læreplan i felles Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 8. desember 2006 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer