KONKURRANSEGRUNNLAG ÅPEN ANBUDSKONKURRANSE. Etter forskrift til lov om offentlige anskaffelser. del I og III (over EØS terskelverdi)

Transkript

1 KONKURRANSEGRUNNLAG ÅPEN ANBUDSKONKURRANSE Etter forskrift til lov om offentlige anskaffelser del I og III (over EØS terskelverdi) Rammeavtale for kjøp av ferskt kjøtt og ferske kjøttprodukter Websaksnr 13/24663 Anbudsnr September 2013 Bærum kommune

2 INNHOLDSFORTEGNELSE 1 GENERELL BESKRIVELSE OPPDRAGSGIVER ANSKAFFELSENS FORMÅL ANSKAFFELSENS OMFANG VEDLEGGSOVERSIKT FREMDRIFTPLAN KONTRAKT OG KONTRAKTSPERIODE RETTELSER, SUPPLERINGER ELLER ENDRING AV KONKURRANSEGRUNNLAGET REGLER FOR GJENNOMFØRING AV KONKURRANSEN REGLER FOR KONKURRANSEN ANSKAFFELSESPROSEDYRE OFFENTLIGHET FORBEHOLD KRAV TIL LEVERANDØRENE GENERELT OM KVALIFIKASJONSKRAV OBLIGATORISKE KRAV ANDRE KVALIFIKASJONSKRAV KRAV TIL TILBUDET TILBUDETS UTFORMING KOMPLETT TILBUD SKAL BESTÅ AV ALTERNATIVE TILBUD DELTILBUD ENDRING OG TILBAKEKALL AV TILBUD INNLEVERINGSSTED OPPDRAGSGIVERS BEHANDLING AV TILBUDENE REGISTRERING AV TILBUD TILBUDSÅPNING AVVISNING PÅ GRUNN AV FORHOLD VED TILBUDET AVLYSNING AV KONKURRANSEN OG TOTALFORKASTELSE AVVISTE OG FORKASTEDE TILBUD AVGJØRELSEN AV KONKURRANSEN TILDELINGSKRITERIER SOM GJELDER FOR FERSKE BEARBEIDETE PRODUKTER TILDELINGSKRITERIER SOM GJELDER FOR FERSKE «IKKE BEARBEIDETE PRODUKTER» OPPDRAGSGIVERS BESLUTNING OM KONTRAKTSTILDELING Bærum kommune 2

3 1 GENERELL BESKRIVELSE 1.1 Oppdragsgiver Bærum kommune v/anskaffelsesenheten, heretter kalt oppdragsgiver, innbyr til åpen anbudskonkurranse i forbindelse med inngåelse av rammeavtale for kjøp av ferskt kjøtt og ferske kjøttprodukter. Anskaffelsen foretas på vegne av Asker og Bærum kommuner, heretter kalt oppdragsgiver. Oppdragsgivers tjenestesteder plikter å foreta sine kjøp hos den leverandør det er inngått rammeavtale med, og den valgte leverandør er etter bestilling fra den enkelte virksomhet, forpliktet til å levere i henhold til rammeavtalen. For informasjon om Bærum kommune, se For informasjon om Asker kommune, se Oppdragsgivers kontaktperson er: Navn: Tjenestested: e-post Stine Kvellestad Anskaffelsesenheten stine.kvellestad@baerum.kommune.no Eventuelle spørsmål skal rettes til kontaktpersonen per e-post. Det skal ikke være kontakt/kommunikasjon med andre personer hos oppdragsgiver vedrørende anbudskonkurransen enn nevnte kontaktperson. Dersom en leverandør finner at konkurransegrunnlaget ikke gir tilstrekkelig veiledning, tilstrekkelige opplysninger eller på annen måte er uklart, kan han skriftlig be om tilleggsopplysninger hos oppdragsgiver. Tilleggsinformasjon fra oppdragsgiver utleveres senest - 6- dager før utløpet av fristen for å levere tilbud. Spørsmål knyttet til konkurransegrunnlaget må derfor være fremsatt i rimelig tid forut for dette. Svar på spørsmål vil bli sendt alle som har meldt sin interesse for konkurransen. Det blir ikke oppgitt hvem som har stilt spørsmålet. 1.2 Anskaffelsens formål Avtalen skal dekke Oppdragsgivers behov for ferskt kjøtt og ferske kjøttprodukter, herunder ferske bearbeidete produkter og ferske ikke bearbeidete produkter. Alle produkter skal være fersk produsert og aldri ha vært fryst. Når det gjelder ferske bearbeidete produkter er det ønskelig at leverandøren kan tilby spesialtilpasninger etter Oppdragsgivers ønsker herunder utarbeidelse av nye produkter, tilby stekte kaker ferdigpakket i kokeposer etc. Bærum kommune 3

4 1.3 Anskaffelsens omfang På grunnlag av siste års forbruk kan det antydes et samlet årlig uttak på ca. NOK eksklusive merverdiavgift for Asker og Bærum kommuner. Årlig uttak vil være avhengig av økonomiske rammevilkår, politiske vedtak og markedssituasjonen for øvrig. 1.4 Vedleggsoversikt Konkurransegrunnlaget har følgende vedlegg: Vedlegg 1 - Kravspesifikasjon Vedlegg 2 - Prisskjema Vedlegg 3 - Kontraktsutkast Vedlegg 4 - Standard kontraktsvilkår for varer Vedlegg 5 Tilbudsbrev Vedlegg 6 Oversikt over Asker og Bærum kommunes tjenestesteder, ferskt kjøtt og ferske kjøttprodukter Vedlegg 7 - E-handel samhandlingsavtale 1.5 Fremdriftplan Oppdragsgiver har lagt opp til følgende tidsrammer for anskaffelsesprosessen: Aktivitet Tidspunkt Kunngjøringen er sendt til Doffin.no Frist for å levere tilbud kl Tilbudsåpning kl Evaluering Uke Leverandørene informeres om utvalg av vareprøver til kvalitetstesting Vareprøver leveres kl Oppstart av kontrakt Tilbudets vedståelsesfrist 3 måneder fra tilbudsfristen Det tas forbehold om endringer i fremdriftsplanen. 1.6 Kontrakt og kontraktsperiode Oppdragsgiver har til hensikt å inngå én rammeavtale innenfor hvert område, det vil si at det vil inngås én avtale for ferske bearbeidete produkter og én avtale for ferske ikke bearbeidete produkter. Det vil inngås avtale med inntil to leverandører, forutsatt at det er tilstrekkelig antall egnede tilbydere og tilbud. Avtaleforholdet vil bli regulert av vedlagte kontrakt. Kontrakten har en varighet på to år med opsjon på forlengelse én eller flere ganger inntil to år. Maksimal kontraktsperiode er 4 år inkl opsjoner. Bærum kommune 4

5 1.7 Rettelser, suppleringer eller endring av konkurransegrunnlaget Innen tilbudsfristen utløp, har oppdragsgiver rett til å foreta rettelser, suppleringer og endringer av konkurransegrunnlaget som ikke er vesentlige. Opplysninger om rettelser, suppleringer og endringer kunngjøres på Dersom rettelse, supplering eller endring kommer så sent at det er vanskelig for leverandøren å ta hensyn til det i tilbudet, skal oppdragsgiver fastsette en forholdsmessig forlengelse av tilbudsfristen. Samtlige leverandører skal varsles om fristforlengelsen. 2 REGLER FOR GJENNOMFØRING AV KONKURRANSEN 2.1 Regler for konkurransen Anskaffelsen reguleres av lov om offentlige anskaffelser av 16. juli 1999 nr 69 og forskrift om offentlig anskaffelser av 7. april Anskaffelsesprosedyre Anskaffelsen gjennomføres i henhold til lov om offentlige anskaffelser av 16. juli 1999 (LOA) og forskrift om offentlige anskaffelser (FOA) av 7. april 2006 nr 402. Konkurransen gjennomføres etter en åpen anbudskonkurranse. Bare de tilbydere som oppfyller kvalifikasjonskravene vil få sine tilbud evaluert. I denne konkurransen er det ikke anledning til å forhandle. Det er følgelig ikke anledning til å endre tilbudet etter tilbudsfristens utløp. 2.3 Offentlighet For allmennhetens innsyn i tilbud og anskaffelsesprotokoll gjelder Lov nr Lov om rett til innsyn i dokumenter i offentlig verksemd (offentleglova) jf. FOA 3-5 og 3-6. Innkommende tilbud vil være skjermet for offentlig innsyn frem til leverandøren er valgt. Deretter er disse tilbudsdokumentene offentlig tilgjengelige med unntak for opplysninger iht. FOA 3-6 jf. offentleglova. 23 og jf. forvaltningsloven 19 b. Dersom tilbyder mener at tilbudet inneholder foretningshemmeligheter skal det leveres ytterligere en kopi (pdf format) som er sladdet for taushetsbelagte opplysninger. Oppdragsgiver vil i alle tilfeller foreta en selvstendig vurdering av hva som kan anses som taushetsbelagte opplysninger. 2.4 Forbehold Det er ikke anledning til å ta vesentlige forbehold mot konkurransegrunnlaget, herunder kontrakten. Endelig tilbud som inneholder slike vesentlige forbehold vil bli avvist. Dersom leverandøren har flere forbehold, som hver for seg ikke er vesentlige, kan det likevel etter en konkret vurdering føre til at forbeholdene samlet sett anses som vesentlige. Andre forbehold skal være presise og entydige, slik at oppdragsgiver kan vurdere og prise disse uten kontakt med leverandøren. Forbehold skal klart fremgå av tilbudsbrevet med henvisning til hvor i tilbudet forbeholdet framkommer (sidetall og punktnummer). Bærum kommune 5

6 Leverandørens henvisning til standardiserte leveringsvilkår eller lignende vil bli betraktet som forbehold dersom de avviker fra foreliggende konkurranse- eller kontraktsbestemmelser. 3 KRAV TIL LEVERANDØRENE 3.1 Generelt om kvalifikasjonskrav Leverandørens kvalifikasjoner vil bli vurdert ut fra innlevert dokumentasjon. Det er kun leverandører som er funnet kvalifisert som vil få sine tilbud evaluert. For å avgjøre om tilbyder har tilstrekkelig kvalifikasjoner vil følgende krav og dokumentasjonskrav legges til grunn: 3.2 Obligatoriske krav Krav Krav 1 - Skatteattester Leverandøren skal ha ordnede forhold med hensyn til skatte- og merverdiavgiftsinnbetaling Dokumentasjonskrav Skatteattest Merverdiavgiftsattest En attest for skatt og en attest for betalt avgift utstedes enten av det lokale skattekontoret eller skatteoppkreverkontoret der hvor leverandøren har sitt hovedkontor. Attestene skal ikke være eldre enn 6 måneder fra tilbudsfristens utløp. Krav 2 - HMS-egenerklæring Leverandører som skal utføre arbeid i Norge skal framlegge en egenerklæring om at leverandøren oppfyller, eller ved eventuelt tildeling av kontrakt vil oppfylle, lovbestemte krav i Norge innen helse, miljø og sikkerhet. Norske leverandører som ikke er merverdiavgiftspliktige skal fremlegge bekreftelse fra skattemyndighetene om dette. Utenlandske leverandører skal fremlegge attester fra tilsvarende myndigheter som de norske. Utfylt HMS- egenerklæring. HMSegenerklæring skal signeres av både daglig leder og en representant for de ansatte. Skjema for HMS- egenerklæring kan hentes på nettadressen: d/andre/ hms-egenerklaering.rtf 3.3 Andre kvalifikasjonskrav Oppfyllelse av de obligatoriske kravene ovenfor, og kvalifikasjonskravene nedenfor, er en forutsetning for videre deltakelse i konkurransen. Bærum kommune 6

7 3.3.1 Krav knyttet til leverandørens organisatoriske og juridiske stilling Krav Dokumentasjonskrav Krav 3 Firmaattest Norske selskaper: Firmaattest Leverandøren skal være et lovlig etablert foretak Utenlandske selskaper: Godtgjørelse på at selskapet er registrert i bransjeregister, eller foretaksregister som foreskrevet i lovgivningen i det land hvor leverandøren er etablert Krav knyttet til leverandørens økonomiske og finansielle stilling Krav Dokumentasjonskrav Krav 4 Økonomi Leverandøren skal ha en økonomisk og finansiell soliditet som gir oppdragsgiver trygghet for at leverandøren vil være økonomisk levedyktig i hele avtaleperioden. Kredittverdigheten som legges til grunn for å bli kvalifisert for denne konkurransen er A (kredittverdig). Leverandører med lavere rating vil bli avvist. Oppdragsgiver vil selv innhente utvidet rapport fra et kredittvurderingsselskap. Rapporten inneholder bl.a. revisors beretning, negative betalingsanmerkninger, regnskap og ratinghistorikk, og baserer seg på siste kjente regnskapstall. For norske selskaper som leverer inn tilbud på vegne av et utenlandsk selskap, vil utvidet rapport fra det norske selskapet bli vurdert. Dersom leverandøren av gyldige grunner ikke kan fremlegge den dokumentasjon oppdragsgiver har anmodet om, kan han godtgjøre sin økonomiske og finansielle stilling med ethvert annet dokument som oppdragsgiver kan akseptere Krav knyttet til leverandørens tekniske/faglige kvalifikasjoner Krav Krav 5 - Gjennomføringsevne Det kreves god gjennomføringsevne Dokumentasjonskrav En beskrivelse av leverandørens tekniske personell eller tekniske enheter leverandøren disponerer over til oppfyllelse av kontrakten, enten de tilhører foretaket eller ikke. Krav 6 - Erfaring Det kreves god erfaring fra tilsvarende oppdrag. Krav 7 Miljø Det kreves systemer og rutiner som sikrer lav miljøbelastning ved utførelse av leveransen Liste over de tre viktigste leveranser eller utførte tjenester de siste to år, herunder opplysninger om verdi, tidspunkt, samt navnet på den offentlige eller private mottaker med kontaktinformasjon for evt. referanseinnhenting. Kopi av sertifikat for miljøledelsessystem etter ISO 14001, EMAS, Miljøfyrtårn el. Alternativt kan det leveres en beskrivelse av eget miljøledelsessystem. Krav 8 - Kvalitetsstyringssystem Kopi av sertifikat for kvalitetsstyringssystem Bærum kommune 7

8 Krav Det kreves et godt og velfungerende kvalitetsstyringssystem for de ytelser som skal leveres. Krav 9 - Godkjenning, autorisasjon, eller meldeplikt ved oppstart av næringsmiddelproduksjon Dokumentasjonskrav ihht kravene i ISO 9001:2000 el. Alternativt kan en redegjørelse vedrørende leverandørens kvalitetsstyringssystem vedlegges. Leverandør skal ha innført system for IK- MAT/HACCP. Vi ber derfor om beskrivelse og/eller dokumentasjon på dette. Dokumentasjon på at virksomheten er godkjent, autorisert, registrert eller meldt til det lokale Mattilsynet. 4 KRAV TIL TILBUDET 4.1 Tilbudets utforming Leverandør skal forsikre seg om at tilbudet som leveres er i henhold til denne tilbudsinnbydelsen. Det er leverandørens ansvar å levere et korrekt og komplett tilbud. Tilbudet skal være skriftlig og leveres på norsk i merket og lukket konvolutt/forsendelse. Tilbud skal merkes: 13/24663 Fersk kjøtt og ferske kjøttprodukter Anskaffelsesenheten v/stine Kvellestad. Tilbudsbrevet skal være datert og signert av person som er bemyndiget til å forplikte leverandøren. Tilbudet kan ikke leveres per e-post. Tilbudet skal leveres i 2 eksemplarer i papirversjon. I tillegg skal tilbudet leveres som elektroniske versjoner (minnepenn eller tilsvarende) på følgende måte: 1. MS-kompatibel versjon. Oppdragsgiver skal benytte denne versjon til evalueringsformål. Versjonen må være sikret mot virus og være komplett. 2. PDF-format. Oppdragsgiver skal benytte denne versjon til arkivformål. Dokumentet skal være signert, komplett og lagret som ett dokument/én fil. 3. Sladdet versjon. Tilbudet er i utgangspunktet ikke unntatt offentlighet. Det er mulig å sladde tilbudet for taushetsbelagte opplysninger som anses som forretningshemmeligheter. Dersom leverandøren mener det er relevant, skal det leveres ytterligere én kopi av tilbudet som er sladdet for taushetsbelagte opplysninger. Sladdet kopi leveres som ett dokument/én fil i PDF-format. 4.2 Komplett tilbud skal bestå av Tilbudet skal leveres i A4-format, innsatt i ringperm med inndeling som beskrevet nedenfor. Manglende innlevering av dokumentasjon kan medføre avvisning. Dokumentasjon Signert tilbudsbrev. Se vedlegg 5 Tilbudsbrev Forbehold skal klart fremgå av tilbudsbrevet med henvisning til hvor i Skilleark 1 Bærum kommune 8

9 Dokumentasjon Skilleark tilbudet forbeholdet framkommer (sidetall og punktnummer) Skatteattest, jf. punkt Merverdiavgiftsattest, jf. punkt 3.2 HMS-egenerklæring (se link), jf. punkt 3.2 Dokumentasjon på leverandørens organisatoriske og juridiske stilling, jf. 3 punkt Dokumentasjon på leverandørens økonomiske og finansielle stilling, jf. 4 punkt Dokumentasjon på leverandørens tekniske/faglige kvalifikasjoner, jf. punkt Dokumentasjon i forhold til krav til ytelsen jf. vedlegg 1 6 Dokumentasjon i forhold til tildelingskriteriene, jf. punkt 6.1 og/eller punkt Fullstendig utfylt prisskjema i henhold til vedlegg Alternative tilbud Det er ikke adgang til å gi alternativt tilbud. 4.4 Deltilbud Det er anledning til å gi tilbud på deler av oppdraget, dvs. tilbud på følgende deler: 1. Ferske bearbeidete produkter 2. Ferske ikke bearbeidete produkter Alle produkter i prisskjemaet skal prises innenfor det oppdraget leverandørene ønsker å inngi tilbud på. 4.5 Endring og tilbakekall av tilbud Tilbud kan tilbakekalles eller endres inntil tilbudsfristens utløp. Tilbakekall skal skje skriftlig. Endring av tilbudet er å betrakte som et nytt tilbud, og skal utformes i samsvar med kravene til hvordan tilbudet skal utformes og leveres. 4.6 Innleveringssted Tilbudet kan leveres eller sendes til: Leveringsadresse: Bærum kommune Kommunegården 1. etg. Veiledningstorget Arnold Haukelandsplass og Sandvika Bærum kommune 9

10 Postadresse: v/stine Kvellestad Bærum kommune Anskaffelsesenheten 1304 SANDVIKA 5 OPPDRAGSGIVERS BEHANDLING AV TILBUDENE 5.1 Registrering av tilbud Tilbudene skal påføres tidspunkt for mottakelse etter hvert som de kommer inn. Ved levering på oppgitt sted hos oppdragsgiver vil leverandør få kvittering for innlevert tilbud. 5.2 Tilbudsåpning Tilbudsåpning vil finne sted umiddelbart etter innleveringsfristen. Åpning skal foretas av minst to representanter for oppdragsgiver. Leverandørene får ikke være tilstede ved åpningen. 5.3 Avvisning på grunn av forhold ved tilbudet Det gjøres oppmerksom på at tilbud som inneholder avvik, forbehold, feil, uklarheter, ufullstendigheter mv. som kan medføre tvil om hvordan tilbudet skal vurderes sammenliknet med de øvrige tilbudene, skal avvises. Leverandøren oppfordres til å følge de anvisninger som gis i konkurransegrunnlaget og eventuelt stille spørsmål ved uklarheter pr e-post til kontaktpersonen (se punkt 1.1. i dette dokumentet). 5.4 Avlysning av konkurransen og totalforkastelse Oppdragsgiver forbeholder seg retten til å avlyse konkurransen med øyeblikkelig virkning dersom det foreligger saklig grunn. Som saklig grunn regnes i alle tilfeller manglende budsjettmessig dekning for anskaffelsen eller manglende politiske vedtak. Oppdragsgiver kan forkaste alle tilbudene dersom resultatet av konkurransen gir saklig grunn for det. 5.5 Avviste og forkastede tilbud Avviste og forkastede tilbud vil ikke bli returnert. 6 AVGJØRELSEN AV KONKURRANSEN Bare tilbud som er levert av kvalifiserte tilbydere og som innfrir de obligatoriske krav og spesifikasjoner som angitt i konkurransegrunnlaget, herunder kontrakt og kravspesifikasjon, vil bli vurdert i forhold til tildelingskriteriene. 6.1 Tildelingskriterier som gjelder for ferske bearbeidete produkter Tildelingen skjer på basis av hvilket tilbud som er det økonomisk mest fordelaktige, basert på følgende kriterier: Bærum kommune 10

11 Kriterium Vekt Dokumentasjonskrav Pris 40 % Ferdig utfylt prisskjema, vedlegg 2, fane «ferske bearbeidete produkter». Kvalitet 60 % Se punkt kvalitet i dette dokumentet Forklaring til punktene i vedlegg 2, prisskjema, fane «ferske bearbeidete produkter»: Kun de gule feltene i prisskjemaet skal fylles inn. Pris per kg eks. mva: Her skal det oppgis pris per kg eks. mva for det enkelte produkt som tilbys. Sum årlig leveranse eks. mva: Dette feltet skal ikke fylles ut, men regnes automatisk ut som en konsekvens av volum årlig leveranse (antall kg) og pris per kg eks. mva. Leverandørens artikkelnr.: Leverandørs artikkelnr skal oppgis, tilbyder kan bruke egne eller produsentens artikkelnr. Leverandørens benevnelse: Her skal det oppgis det navn som leverandøren har for det produktet som tilbys. Forpakningstørrelse: Her skal det oppgis hvilken forpakning det enkelte produkt leveres i. Eksempelvis hvis en pk salat-/pizzaskinke pakkes separat i forpakninger på 500 gram er forpakningsstørrelse 500 gram. Minste bestillingsvolum i stk.: Her skal det oppgis om leverandør har et minste bestillingsvolum, eksempelvis i en ytterpakning. Hvis tilbyder eksempelvis ikke selger mindre enn 5 pakker salat-/pizzaskinke (à 500g) pr ordre i en ytterpakning, vil minste bestillingsvolum i et slikt tilfelle være 5. Hvis tilbyder ikke har noen slike begrensninger på ytterpakning skal minste bestillingsvolum settes i dette tenkte tilfellet til 1, dvs. at kunde tillates å bestille en pakke med salat-/pizzaskinke á 500g pr ordre. Beskriv pakkemetode (modifisert, atmosfære vakumpakket eller tilsvarende): Her skal tilbyder beskrive hvordan produktene er pakket. Vakuumpakket, pakket i modifisert atmosfære eller tilsvarende skal oppgis for det enkelte produkt. Kvalitet: Innhold av kjøtt, fett, salt, vann og næringsstoffer: Her skal det oppgis nøkkelopplysninger i forhold til kvalitet på det enkelte produkt som tilbys. Hvor stor andel rent kjøtt som er brukt i de ferske bearbeidete produkter, fettinnhold, evt. innhold av salt og vann, næringsinnhold, osv. Dette er et punkt som skal bedømmes under tildelingskriteriet kvalitet, det er derfor viktig at tilbydere bruker tid på å fylle ut dette feltet for alle tilbudte produkter. Alternativt kan produktblad vedlegges. Bærum kommune 11

12 6.1.1 Pris Vedlegg 2, fane «ferske bearbeidete produkter» skal fylles ut. Priser skal oppgis i NOK eks. mva. Prisene skal inkludere alle øvrige kostnader som administrasjon, frakt, emballasje, lastepall, service, leverings- og faktureringskostnader og alle andre kostnadselementer. Oppdragsgiver vil evaluere «Totalpris ferske bearbeidete produkter». Alle produkter i vedlegg 2, fane «ferske bearbeidete produkter» skal prises Kvalitet For å evaluere kvalitet vil Oppdragsgiver bestille vareprøver/smaksprøver fra kvalifiserte tilbydere, dette skal leveres kostnadsfritt til Oppdragsgiver. Spesifisering av hvilke produkter fra vedlegg 2 prisskjemaet, fane «ferske bearbeidete produkter» dette gjelder vil bli informert til kvalifiserte leverandører etter tilbudsfristen. Med kvalitet menes i dette tilfelle at Oppdragsgivers fagpersoner vil vurdere: Konsistens, utseende/visuell vurdering, smak, lukt før og etter tilberedning og næringsinnhold. Næringsinnholdet for ferske bearbeidete produkter skal beskrives i prisskjemaet, vedlegg 2, under benevnelse kvalitet alternativt kan produktblad vedlegges. Her ønsker Oppdragsgiver oppgitt hvor stor andel rent kjøtt, fett, salt, vann det enkelte produktet består av, i tillegg til næringsinnholdet. 6.2 Tildelingskriterier som gjelder for ferske «ikke bearbeidete produkter» Tildelingen skjer på basis av hvilket tilbud som er det økonomisk mest fordelaktige, basert på følgende kriterier: Kriterium Vekt Dokumentasjonskrav Pris 30 % Ferdig utfylt prisskjema, vedlegg 2, fane «ferske ikke bearbeidete produkter». Kvalitet 60 % Se punkt kvalitet i dette dokumentet Miljø 10 % Se punkt miljø i dette dokumentet Forklaring til punktene i vedlegg 2, prisskjema, fane «ferske ikke bearbeidete produkter»: Kun de gule feltene i prisskjemaet, skal fylles inn. Pris per kg eks. mva: Her skal det oppgis pris per kg eks. mva for det enkelte produkt som tilbys. Sum årlig leveranse eks. mva: Dette feltet skal ikke fylles ut, men regnes automatisk ut som en konsekvens av volum årlig leveranse (antall kg) og pris per kg eks. mva. Leverandørens artikkelnr.: Leverandørs artikkelnr skal oppgis, tilbyder kan bruke egne eller produsentens artikkelnr. Bærum kommune 12

13 Leverandørens benevnelse: Her skal det oppgis det navn som leverandøren har for det produktet som tilbys. Forpakningstørrelse: Her skal det oppgis hvilken forpakning det enkelte produkt leveres i. Eksempelvis hvis en pk bacon ternet pakkes separat i forpakninger på 400 gram er forpakningsstørrelse 400 gram. Minste bestillingsvolum i stk.: Her skal det oppgis om leverandør har et minste bestillingsvolum, eksempelvis i en ytterpakning. Hvis tilbyder eksempelvis ikke selger mindre enn 5 pakker bacon ternet (à 400g) pr ordre i en ytterpakning, vil minste bestillingsvolum i et slikt tilfelle være 5. Hvis tilbyder ikke har noen slike begrensninger på ytterpakning skal minste bestillingsvolum settes i dette tenkte tilfellet til 1, dvs. at kunde tillates å bestille en pakke med bacon ternet á 400g pr ordre. Beskriv pakkemetode (modifisert, atmosfære vakumpakket eller tilsvarende): Her skal tilbyder beskrive hvordan produktene er pakket. Vakuumpakket, pakket i modifisert atmosfære eller tilsvarende skal oppgis for det enkelte produkt. Økologisk kjøtt: Her skal tilbyder sette ett kryss (x) i kolonnene der det er tilbudt økologisk kjøtt i tråd med kravene i tildelingskriteriet miljø. Kvalitet: Klassifisering/stykningsdel/størrelse: Her skal det oppgis nøkkelopplysninger i forhold til klassifisering/stykningsdel/størrelser for det enkelte produkt som tilbys. Kvalitet deiger/farser: Innhold av kjøtt, fett, salt, vann og næringsstoffer: Her skal det oppgis nøkkelopplysninger i forhold til kvalitet på det enkelte produkt som tilbys. Hvor stor andel rent kjøtt som er brukt i de ferske bearbeidete produkter, fettinnhold, evt. innhold av salt og vann, næringsinnhold, osv. Dette er et punkt som skal bedømmes under tildelingskriteriet kvalitet, det er derfor viktig at tilbydere bruker tid på å fylle ut dette feltet for alle tilbudte produkter. Alternativt kan produktblad vedlegges Pris Vedlegg 2, fane «ferske ikke bearbeidete produkter» skal fylles ut. Priser skal oppgis i NOK eks. mva. Prisene skal inkludere alle øvrige kostnader som administrasjon, frakt, emballasje, lastepall, service, leverings- og faktureringskostnader og alle andre kostnadselementer. Oppdragsgiver vil evaluere «Totalpris ferske ikke bearbeidete produkter». Alle produkter i vedlegg 2, fane «ferske ikke bearbeidete produkter» skal prises Kvalitet For å evaluere kvalitet vil Oppdragsgiver bestille vareprøver/smaksprøver fra kvalifiserte tilbydere, dette skal leveres kostnadsfritt til Oppdragsgiver. Spesifisering av hvilke produkter fra vedlegg 2 prisskjemaet, fane «ferske ikke bearbeidete produkter» dette gjelder vil bli informert til kvalifiserte leverandørene etter tilbudsfristen. Med kvalitet menes i dette tilfelle at Oppdragsgivers fagpersoner vil vurdere: Bærum kommune 13

14 Et utvalg av svinekjøtt og storfekjøtt: klassifisering, stykningsdel, størrelse, utseende/visuell vurdering, smak og lukt. Ternet/strimlet kjøtt: størrelse, konsistens, utseende/visuell vurdering og lukt. Deiger/farser: næringsinnhold, innhold av kjøtt, fett, salt, vann Miljø For å evaluere miljø skal leverandøren oppgi hvilke av de «ferske ikke bearbeidete» produktene som er produsert økologisk. Det skal settes ett kryss (x) i kolonnen i vedlegg 2 prisskjema, fane «ferske ikke bearbeidete produkter» der det er tilbudt økologisk kjøtt. 6.3 Oppdragsgivers beslutning om kontraktstildeling Oppdragsgivers beslutning om hvem som skal tildeles kontrakt skal meddeles skriftlig og samtidig til berørte leverandører. Meddelelsen skal inneholde en begrunnelse for tildeling av rammeavtale. Oppdragsgiver skal i begrunnelsen opplyse navnet på den som fikk rammeavtalen og gi en redegjørelse for det valgte tilbudets egenskaper og relative fordeler i samsvar med angitte tildelingskriterier. Bærum kommune 14