Kairos Garden. - vi har bare hyggelige gjester. ...et sted for drømmer, som tar deg nærmere stjernene... Monica (gjest i 2008, 2010 og 2013)

Transkript

1 Kairos Garden - vi har bare hyggelige gjester...et sted for drømmer, som tar deg nærmere stjernene... Monica (gjest i 2008, 2010 og 2013) Et gjestgiveri beliggende i utkanten av landsbyen Eleftheres i Nord-Hellas.

2 De gamle grekerne hadde to begrep for tid, Kairos og Chronos. Chronos er den avtalefestede, fastlåste, presise tiden. Kairos er øyeblikket når tid og skjebne møtes. Kairos var Zevs yngste sønn. Han er avbildet med vinger på føttene, som symbol på flyktighet, og en lang pannelugg. Hvis du er heldig klarer du å gripe øyeblikket, panneluggen, og holde det fast...

3 Kairos Garden består av tre bygninger i en hage på tre mål. Vi har vår egen grønnsakhage, vinåker og selvfølgelig egne høner. Den største bygningen er Villa Kalypso. Her er det to leiligheter, hver på 120 kvadratmeter. Leiligheten i andre etasje består av fire soverom, to bad, åpen kjøkken/stue og balkong utenfor alle rom. Et soverom har en dobbeltseng og en enkeltseng, mens de tre andre soverommene har to enkeltsenger.

4 Kjøkkenet er enkelt utstyrt med kjøleskap, en kokeplate med to plater og vannkoker. Her er stekepanner og gryter, og rikelig med kopp og kar. Leiligheten i første etasje består av tre soverom, bad og stort kjøkken/stue. Et soverom har en dobbeltseng, de andre to har to enkeltsenger. Kjøkkenet er fullt utstyrt, med kjøleskap, komfyr og oppvaskmaskin, pluss alt du normalt trenger av kjøkkenutstyr og service. Villa Kalypso har ikke air condition, men alle rom har store vifter som gir god avkjøling skulle det være nødvendig.

5 Den store takterrassen, med utsikt til hele verden, brukes vanligvis til yoga. Men når her ikke er undervisning må du gjerne benytte den hvis du vil ha fred og ro til å lese, meditere eller bare la tankene drive. Mange av våre gjester drasser også med seg en madrass opp på taket for å sove under den stjernespekkede fløyelshimmelen - en magisk opplevelse. Vi har hatt en fantastisk uke her! Maten, stedet, kattepusene, omtanken, omgivelsene, strendene, folket, historien, den greske gjestmildheten. Takk for alt dere har gitt oss denne uken! Helen Kierulf Svane, Oslo Villa Lotus - eller «lillehuset» - består av to små studioeleiligheter, som kan leies hver for seg eller sammen.

6 Den «gule» leiligheten består av et soverom med to enkeltsenger, kjøkkenkrok og bad og deler balkong med naboleiligheten. Den «blå» studioleiligheten består av soverom med dobbeltseng og enkeltseng, adskilt kjøkken (hvor det er mulig å sette inn en ekstraseng) og bad.

7 Leiligheten har også en privat liten gårdplass, hvor det er deilig å spise frokost. Villa Lotus har air condition.

8 I den ene enden av hagen ligger den koselige restauranten. Vi bor i den ene halvparten av bygningen. I restauranten finner du et bibliotek, og her har vi trådløst internett til fri avbenyttelse. Vi serverer frokost og middag. Vi lager all mat fra bunnen av, noe som betyr at vi lett kan ta hensyn til deg som har allergi eller matintoleranse - det er bare å si fra når du bestiller din ferie. Vi prøver å bruke lokale råvarer så langt det er mulig - gjerne grønnsaker fra egen hage, og legger naturligvis vekt på at råvarene skal være friske og av god kvalitet - ikke akkurat vanskelig i Hellas! For en fantastisk uke. Gjestfriheten her på gården er rørende. Ole Kristian Wetten og Nina Woxholtt, Oslo Praktisk: * Se nettsiden vår,, for priser eller ta kontakt med Tove på tove@tovececiliefasting.com * Rommene rengjøres hver 3.dag og sengetøy skiftes hver uke. Håndklær skiftes ukentlig eller etter behov. * Strandhåndklær er inkludert i leien. * Alle rom har hårføner * Vi har babysenger og babycall. Babycallen virker fra alle rommene til restauranten, slik at små barn kan legges før dere spiser hos oss i fred og ro. Men unger er også velkomne!

9 Takk for en skjønn uke i rustikke greske omgivelser. Jeg har nytt hvert minut i dette gjemte paradis. Jeg har fått hva jeg søkte: Fred og ro, avslapping og satt fokus på noen ting i mitt liv. Jeg ønsker helt klart å komme tilbake. Lotte Korsgaard Andersen, Nyborg, Danmark Beliggenhet: * Kairos Garden ligger i landsbyen Eleftheres, 135 kilometer (halvannen times kjøring) fra Thessaloniki. * Ryan Air flyr fra Oslo Rygge til Thessaloniki. Vi anbefaler å leie bil på flyplassen, da det er mye flott å og oppleve i området! Men det er også greit å ta buss fra flyplassen til oss. *Se Google map her: Jeg har hatt det alldeles herlig, med Toves gode mat og hennes og Christos utrolige gjestfrihet og trivelige samvær. Torill Lauritsen, Vadsø

10 Strandliv: Vi har utsikt over Middelhavet og ligger tre kilometer fra nærmeste strand. Det er lett og greit å ta seg til de nærmeste strendene med buss, men vi anbefaler at du leier bil i ferien og utforsker noen av de andre flotte strendene i området (bildet til høyre er tatt i slutten av juli!) Når det ikke er for varmt er det også en fin spasertur gjennom vinmarker og olivenlunder.

11 Her har vi hatt det helt strålende. Her finner man roen. Vi kommer gjerne tilbake. Bergitte og Ståle Simonsen, Arendal Om oss: Kairos garden eies og drives av Tove, Christos, Jason og Alexandros. Tove, som også jobber som kostveileder, holder matkurs, og skriver om mat og helse, har en bachelor i ernæring og er lidenskapelig opptatt av mat. Det er også Christos - som er grillmester, ansvarlig for husets vin- og brennevinsproduksjon, samt kjøkkenhagen. Sønnene våre bor i Norge, og kommer hjemom for å slave for mor og far en gang i mellom. Kontakt oss på mail: tove@tovececiliefasting.com Velkommen! Καλός ορίζατε!