Bernt Skarstad. Bernt Skarstad. Arktisk Landbruk 1

Transkript

1 Bernt Skarstad Leder Nordland Bondelag Leder Nord Norsk Landbruksråd Leder Arktisk Landbruk utv,prosjekt Direksjons i Norges Vel Alger Samdrift Åbjøra Kjøtt og melk DA Slaktegris Bernt s Maskinservice Bindal Bygdesag Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 1

2 Leirplass og lekegrind Leirplassen og svineriet Bakketun med 2100 slaktegriser Åbjøra Kjøtt og Melk DA Samdriftsbonden tar et overblikk Kvote 500 t, 300 storfe inkl kjøttfe, 1200 da gras og beiteareal Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 2

3 Arktisk Landbruk Nordland volum endring da bruk i drift melkeprod geitm,prod - 62 avlspurker VF sau Ammekyr Bygdemiljø under stort press Grovfor / kraftfor Melkebørs 2-3 kr/l Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 3

4 Arktisk landbruk Nordland, Troms og Finnmark = innbyggere arbeider primært og sekundært med landbruk i Nord Norge Verdiskaping i ei komplett verdikjede basert på den eneste fornybare ressursen som finnes FOTOSYNTESEN, over hele det Arktiske Norge Dette er unikt i hele verden Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 4

5 Arktisk landbruk Hvorfor akkurat nå? Planlagt og tenkt i lenge. Politisk påvirkning. Landbr,meldinga m m Politisk vilje til å satse på det Arktiske landbruket,jordbr,avt 2012, valg 2013 Stor vilje i næringa til å bygge den Arktisk merkevare Forbrukeren venter!!!!!! Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 5

6 Arktisk landbruk Hvorfor akkurat nå? Det politiske Norge har respondert på våre tanker og ønsker om merkevaren Arktisk landbruk Regjeringas nordområdemelding nov 2011 Landbruksmeldinga 12 april 2012 Forskningsrådet nordområdesatsing 2011 Jordbruksavtalen 2012 Lovnader fra fylkeskommunene Her må vi gripe muligheten!!!!!! Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 6

7 Arktisk landbruk Organisering Nord Norsk Landbruksråd Formelt beslutning, prosjekteier Velge prosjektgruppe Gi mandat til prosjekt Finansiering av prosjekt. Utviklingsprogram 2013 Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 7

8 Arktisk grense Arktisk Råd/Arctic Council Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 8

9 Ballsfjordost Lofotlam Aronmat Tine melk Kesam fra Tana Grønnsaker og bær Røye / ørret fisk ARKTISK LANDBRUK HELT UNIKT Regionalt fortrinn Thulefjord Reiselivsprodukt Hvitost fra sømna Reinkjøtt Snøfrisk Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 9

10 Programplan Utviklingsprogrammet for ARKTISK LANDBRUK «Mye lys og lite varme «26 feb 2013 Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 10

11 / Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 11

12 Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 12

13 Arktisk landbruk Suksesskriterier Hele næringa må stå sammen om å ta i bruk begrepet Arktisk landbruk Det Arktiske omfatter alle de 3 nordnorske fylkene. Arktisk Landbruk = samlende og samle begrep Gripe sjanse NÅ, Ta eierskap i begrepet Arktisk Landbruk Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 13

14 Arktisk landbruk Visjon Best i verden på arktisk landbruk Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 14

15 Arktisk landbruk Hovedmål Utviklingsprogrammet for arktisk landbruk skal forsterke og utvide produksjons- og inntektsmulighetene for landbruket i landsdelen. Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 15

16 Arktisk landbruk delmål 1. Programmet skal sikre og utvide primærproduksjonen av landbruksvarer i landsdelen gjennom strategiske tiltak og tilrettelagte offentlige virkemidler. 2. Programmet skal tydeliggjøre det arktiske landbruks kvalitet og særpreg og bidra i prosesser som får arktiske landbruksprodukter og tjenester fram til et marked som kan gi økt fortjeneste for primærprodusenten. Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 16

17 Arktisk landbruk delmål 3. Arktisk landbruk skal bæres fram av ei næring med høg kompetanse og aktiv fou-innsats. 4. Begrepet Arktisk Landbruk skal gi nordnorsk landbruk og hele landsdelen en identitet som knyttes til kvalitet og positive verdier. Begrepet skal heve landbrukets status og omdømme. Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 17

18 Styringsmodell Arktisk utviklingsprogram Styringsgruppe Sekretariat Referansegruppe Basisproduksjon Merkevare og marked FoU og kompetanse Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 18

19 Arktisk Merkevarestrategi Basisproduksjon FoU/Kompetanse. Arktisk kvalitet skal gi økt verdiskaping Opprettholde brukstallet og øke produksjonen Kompetanse som drivkraft for arktisk landbruk Marked/salg; opprinnelse, kvalitet, forbruker preferanser Råvareproduksjon Arealressurser, driftssystemer, off. virkemidler, rekruttering FoU-satsing med utgangspunkt i FoUprogrammet Rådgiving, undervisning, formidling Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 19

20 P R O D U K T Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 20

21 Arktisk mat ting!! Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 21

22 Universitet Høyskoler Andre Publisering Naturbruksskoler Høyskoler Bioforsk Verdens beste på arktisk matforskning Arktisk landbruks og mat ting Arena for FOU myldring Verdikjede forskning Evaluering Landbrukstjeneste Samvirke / fag Faglag Bonde Reindrift Bonde Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 22

23 Behovsretta forskning Verdens beste på Arktisk Landbruk Klima endring, Varmere, våtere, villere Spesialforskning på AL Avling, sorts og arts forskning Produksjonsmetoder Agronomi Grøfting, drenering Nye driftsformer Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 23

24 Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 24

25 Veien Videre for Arktisk Landbruk Program AL usikker Arktisk Råd Internasjonalt Valg / politikk Volum primærproduksjon Kompetanse FOU Samhandling Rolleavklaring Arktisk mathall, visningsgard, Arktiske kompetansesenter Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 25

26 Det Norske Måltid Men i alle fall: bruk seieren i Det norske måltid for det den er verdt. Tilbakemeldingene fra juryen var at de falt for de rene, ekte smakene, kvaliteten på de arktiske produktene, fantastisk gode produkter som ikke trenger mye fiksfakseri for å bli tilberedt. De er gode i seg selv, og alle kan klare å lage en festmeny. I tillegg hadde vi desidert den beste kokken fikk vi vite etterpå. Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 26

27 Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 27

28 Arktisk Landbruk Ord for dagen! Hvis vi ikke er en del av løsninga, vil vi fort bli en del av problemet! Det er ingenting grunn til at arktiske produkter ikke skal få samme status som Parma og Serrano hvis vi samhandler og gjør ting riktig, Vi kan bli best hvis vi vil nok!! Takk for at eg fikk låne tida di BERNT Bernt Skarstad Arktisk Landbruk 28