Miljødag for industrien i Rogaland Statens Hus Svein Hetlesæter kvalitetsleder Marine Harvest avd Ryfisk

Transkript

1 Miljødag for industrien i Rogaland Statens Hus Svein Hetlesæter kvalitetsleder Marine Harvest avd Ryfisk

2 Marine Harvest globalt 2

3 Marine Harvest Group i korte trekk Et av verdens ledende sjømatselskap Verdens største produsent av atlantisk laks (Salmo salar) Fullt integrert verdikjede fra stamfisk til ferdig måltid Fôrproduksjon inkludert i verdikjeden fra juni 2014 Produsert volum 2013: Måltider laks hver dag: tonn 5 millioner Leder utviklingen av vår næring internasjonalt Omsetning 2013: Ansatte: 19 milliarder i 22 land 3

4 Til stede over hele verden Færøyene tonn produsert Skottland tonn produsert Canada tonn produsert Irland tonn produsert Norge tonn produsert Polen Tsjekkia Frankrike Asia Kina Nederland Italia Japan Belgia Sør Korea Spania USA Chile tonn produsert VAP Europa tonn solgt Taiwan Hong Kong Singapore Hovedkontor Oppdretts- og prosesseringsaktiviteter Prosessering og foredling Fôrfabrikk Salg Produksjonstall fra

5

6 Våre verdier 6

7 Strategiske grunnprinsipper de fire P ene 7

8 Slik jobber vi med bærekraft Våre prinsipper Intern planlegging, budsjettering og rapportering Globalt kvalitetssystem og utvikling av beste praksis Ekstern vurdering og sertifisering 8

9 Marine Harvest i Norge 9

10 Marine Harvest i Norge 221 konsesjoner fra Flekkefjord i sør til Kvænangen i nord (10/2013) 114 lokaliteter i 51 kommuner (10/2013) ansatte i 104 kommuner 8,0 mrd kroner i omsetning 3,3 millioner måltider hver dag Fire av verdens største sjømatfabrikker 11 stamfiskanlegg og 21 smoltanlegg Egen logistikk-/flyterminal ved Gardermoen Investerte totalt 2,4 milliarder i Norge Investerte 510 mill. i utbygging og modernisering av de norske fabrikkene Skapte verdier for 3,1 mrd. kr og kjøpte varer og tjenester for i overkant av 5 mrd. i Norge i 2010 Marine Harvest Group satset 77,8 mill. på FoU i 2012 Sjøanlegg Ferskvannsanlegg Stamfiskanlegg Fabrikk Fôrfabrikk Kontor Transportterminal 10

11 Produksjonsvolum laks vs kjøtt Tusen tonn Laks Kjøtt Marine Harvest Norway Nortura Kilder: Laks Salg av slaktet matfisk 2012 fra SSB. Landbruk «Kjøtproduksjon 2012» fra SSB Marine Harvest Norway - rapportert sløyd vekt 2012 og Nortura - rapportert slaktet vekt

12 Laksefakta,Sjømatrådet

13 Marine Harvest lokalt

14 Marine Harvest Norge Region Sør en av fire regioner i MHN Produserer tonn laks per år (HOG) Ca 25% av dette går som råstoff til filetering (primærprosessering) 346 ansatte Sjøanlegg Ferskvannsanlegg Stamfiskanlegg Fabrikk Fôrfabrikk Kontor Transportterminal 25 sjølokaliteter i 10 kommuner: Etne, Finnøy, Fjell, Flekkefjord, Hjelmeland, Jondal, Kvinnherad, Sund, Tysvær og Vindafjord Bergen 5 smoltanlegg, 3 stamfiskanlegg og 1 anlegg for rognproduksjon Fabrikk for slakting og videreforedling på Hjelmeland («Ryfisk») Regionsadministrasjon lokalisert til Hjelmeland 14

15 3 øvrige regioner i Marine Harvest Norge Region Vest: Sogn og Fjordane, Møre og Romsdal Slakting/primærprosessering i Fosnavåg («Eggesbønes») Region Midt: Sør-Trøndelag, Nord-Trøndelag Slakting/primærprosessering på Hitra («Ulvan») Region Nord: Nordland, Troms Slakting/primærprosessering: «Herøy» i Nordland og «Jøkelfjord» i Troms 15

16 Hele fisken brukes «slakteavfall» er et «ikke-tema» Fiskekjøttet blir matfisk / menneskemat Innvoll og hode blir laksemel og lakseolje Lakseoljen nyttes til ulike formål. Omega 3- kilde Laksemelet / graxe nyttes f.eks. til svinefor Buklister og rygg blir til fiskekraft og snacks 16

17 «Avfallsrapportering sett fra vår side» Rapportering av avfallsmengder internt i MH Har historisk sett blitt rapportert på ulikt vis henger til en viss grad sammen med fusjon av ulike selskap med ulike kulturer og rutiner Kunder og standarder (spes. ISO 14001) har i stor grad vært drivende for arbeidet Større fokus på rapportering av avfallsmengder etter hvert som bærekrafts- /miljørapporter begynte å bli vanlig Rapportering av avfallsmengder i bærekraftsrapport er etter hvert tonet ned Årsak? Avfall en mindre del av det totale miljøbildet? Hva har da fokus i bærekraftsrapporten? 17

18 Fokusområder i MH sin bærekraftsrapport (nå en del av MHs årsrapport) Forpliktelse om ASC-sertifisering av alle anlegg innen 2020 Aquaculture Stewardship Council - en global standard for miljøsertifisert havbruk CO 2 -regnskap/-fotavtrykk Energibruk Rømming Fiskehelse og velferd Lus og medisinbruk Biodiversitet Bærekraftig fôr 18

19 Avfallshåndtering lokalt ved vårt anlegg i Hjelmeland våre fraksjoner Restavfall Papp/Emballasje, engangsutstyr/hansker, avfall fra kantine og kontorer Ryfylke Renovasjon, energigjenvinning mengder registreres Glass og metall Avfall fra kantine og laboratorium Ryfylke Renovasjon, gjenvinning mengder registreres Elektrisk Ryfylke Renovasjon / Renas mengder registreres Stål og metall Ryfylke Renovasjon / Norsk metallretur mengder registreres Blanda avfall Avfall i forbindelse med prosjekter samles i konteiner Ryfylke Renovasjon - sorteres 19

20 Avfallshåndtering lokalt ved vårt anlegg i Hjelmeland våre fraksjoner II Trevirke Trepaller små mengder Leveres miljøstasjon på Vikaneset Isopor Knuste og ødelagte kasser Males opp, går til gjenvinning Farlig avfall Relativt små mengder farlig avfall Ryfylke Renovasjon sorteres Mengder registreres 20

21 Hva rapporteres Miljødirektoratet? Utklipp fra årsrapporten 21

22 Svakheter ved avfallshåndtering og -rapportering i vår industri? Kultur er vi en «distriktsindustri» som tar litt lett på avfallshåndtering? Små mengder av en del fraksjoner (eks. papir fra kontorer) kan være lite motiverende å sortere Mangel på kunnskap? Mye informasjon tilgjengelig på nett men kan bli for mye Mangel på krav ref utslippsløyve: 22

23 Innspill til årlig rapportering. Tydelig og bra informasjonsbrev i passe tid før rapporteringsfrist Utfylt rapport kommer på e-post umiddelbart etter innsending slipper å logge inn på altinn.no for å finne den Omfattende veiledning til egenkontrollrapportering kan gjerne virke «skremmende». Burde veileder og rapporteringsskjema vært mer bransjespesifikke? 23

24 24