JULI Nr NYHETER

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "JULI Nr NYHETER"

Transkript

1 NYHETER dine smaksnotater for nyheter fra vinmonopolet Som vanlig er sommerslippet på Polet blant årets minste. Polet selv har Alsace som et slags tema, og utover dette er det klart at både italienske rødviner og tysk riesling er svært populært blant importørene for tiden. I tillegg er det et knippe spanske rødviner som hevder seg godt. Undertegnede har denne gang smakt ca 400 viner, hvorav 200 har fått omtale. 47 av disse har fått topp score. Jon Wyand

2 NYHETER dine smaksnotater for nyheter fra vinmonopolet Blant alsacevinene er det Pinot Gris Lerchenberg 2011 fra Marc Kreydenweiss (kr 159,90) som fremstår som det beste kjøpet, men det er også flere interessante kjøp blant områdets rieslingnyheter, selv om ingen av dem oppnår topp score. Tysk riesling bekrefter imidlertid nok en gang sin styrke med hele 14 rieslingviner blant vinnerne. Her skal særlig fremheves Riesling Feinherb 2011 fra Maximin Grünhaus i Ruwer (kr 159,90), Saar Riesling 2012 fra Van Volxem (kr 169), Saarburger Riesling Feinherb 2012 fra Geltz-Zilliken (kr 198), Riesling Kirchspiel Spätlese Trocken 2012 fra Hirschhof (kr 164,90) samt Riesling von der Fels 2012 (kr 219,90) og Riesling RR 2012 (kr 299,90), begge fra Weingut Keller, de tre siste alle fra Rheinhessen. Polets testlanseringer altså de vinene som importørene selv velger å lansere i en testperiode i håp om tilstrekkelig salg til en fast listeføring domineres denne gangen av et hav av uinteressante rimelige italienske rødviner med restsødme; åpenbart modellert etter salgssuksessen til Doppio Passo. Men det lanseres heldigvis også italienske rødviner av høy kvalitet, og her er Langhe Rosso Selezione Luca Roagna 2012 (kr 159,90), Terre degli Amici 2011 fra Tenuta Il Sogno (kr 165), Dogliani Vigna Pirochetta Vecchie Vigne 2010 fra Cascina Corte (kr 204,90) og Barbera d Alba Pre-Phylloxera 2011 fra Elvio Cogno (kr 295), alle fra Piemonte, samt Boncie (kr 194,90) og Chianti Classico Le Trame 2011 (kr 264,90), begge fra Giovanna Morganti i Toscana, verd å se etter. Det er forbausende få franske rødviner i slippet, og kun to peker seg ut som spesielt interessante: Lou Maset 2012 fra Domaine d Auphilac i Languedoc- Roussillon (kr 149,90) og den usvovlede l Incorruptible 2012 fra Robert Serol i Loire (kr 159). Blant de franske hvitvinene er det særlig Chablis som står frem, og her er Chablis 2012 fra Christian Moreau (kr 189), Chablis Montée de Tonnerre 2011 fra Louis Michel (kr 259,90) og Chablis Butteaux 2011 fra Pattes Loup (kr 269,90) tre av de beste. Ellers er det hyggelig å notere at spanske rødviner denne gangen gjør seg godt bemerket. Fiesta di Azul y Garanza 2012 fra Navarra (kr 124,90), 300 Dias de Sol 2012 (kr 119,90) og Pampaneo Natural 2012 (kr 159,90), begge fra Bodegas Ruiz i Toledo, er alle ueikede, mens Rioja Reserva 2009 fra Bodegas Muga (kr 194,90) og Pesquera Crianza 2010 fra Alejandro Fernandez i Ribera del Duero (kr 244,90) er fatlagrede i tradisjonell spansk stil. En enslig portugiser, Saes Dão 2012 fra Alvaro Castro (kr 119,90), fortjener også omtale. Avslutningsvis er det også godt nytt på roséfronten. Her er det særlig Bricco Lorella 2012 fra Antoniolo i Gattinara (kr 154) samt Schilcher Kabinett Ried Burgegg 2012 fra Domäne Müller (kr 159,90) og den søte Schilcher Spätlese 2012 fra Langmann (kr 149,90), begge fra Weststeiermark, som skiller seg ut. Sistnevnte passer spesielt godt til desserter med syrlige bær. Arne Ronold Nye viner i Vinmonopolets prislister per 5.juli Vinene vur de res for kvalitet i forhold til pris etter en skala fra én til fem stjerner. Stjerner i paren tes angir potensial ved lagring. Topp kjøp Godt kjøp Grei vin Måtelig Mindre god Nyheter JULI 2013

3 RØDVIN FRANKRIKE Pommard 2011 Huber-Verdereau, Bourgogne #48704, kr Lys, frisk, ungdommelig og korrekt pommard med innslag av bringebær, moreller og et streif av krydder og fat på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med god frukt også i munnen, pen lengde og tørr og lett rustikk finish. Spinklere stil enn tidligere årganger av denne vinen. Gevrey-Chambertin 2011 Taupenot-Merme, Bourgogne #59175, kr Frisk og ungdommelig kommunevin med godt pinotpreg, kjølig frukt og innslag av røde bær og et streif av humus og fat på duft. Pent fyldig og saftig vin med god frukt innover i munnen, pen lengde og lett rustikk finish. Lou Maset 2012 Domaine d'auphilac, Languedoc- Roussillon #51575, kr % grenache, 40 % cinsault, 5 % alicante bouschet, 5 % syrah og 10 % carignan. Frisk, tiltalende og ueiket languedocvin med kjølig frukt og innslag av mørke bær, krydder, blomster og et streif av lær på duft. Pent fyldig og saftig vin med frukt hele veien og fast, tørr og stram finish. H L'Incorruptible 2012 Robert Serol, Loire #52098, kr % gamay. Usvovlet rød loirevin med sublim frukt og innslag av røde bær, blomster og et streif av anis og lær på duft. Middels fyldig og saftig vin med flott frukt også i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Lettdrikkelig og svært god. H JULI Nr Poulsard Vieilles Vignes 2011 Tissot, Jura #48576, kr Lys, frisk og tiltalende poulsard med innslag av røde bær, pepper, paprika og et streif av lær på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god frukt også i munnen, pen lengde og stram og tørr finish. Trosseau Singulier 2011 Tissot, Jura #48890, kr Lys og ungdommelig juravin med innslag av syrlige røde bær, plommer og et streif av krydder og fat på duft. Pent fyldig, rik og saftig vin med flott frukt i munnen, fin syre, god lengde og tørr og stram finish. Rikere stil enn årgang ITALIA Collinato Montepulciano d'abruzzo 2012 Winehouse Norway, Abruzzo #6001, kr Enkel montepulciano med avdempet friskhet og innslag av mørke bær og et streif av fat på duft. Middels fyldig vin med avdempet friskhet også i munnen, moderat konsentrasjon og emmen, varm og tørr finish HH Rosso Piceno Vigna Montinello 2010 Saladini Pilastri, Marche #44466, kr % montepulciano og 30 % sangiovese. Mørk og tiltalende marchevin med innslag av mørke bær, plommer, lær og et hint av anis på duft. Saftig, pent fyldig og rund vin med flott frukt i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Strukturert stil. H Nyheter JULI 2013 SIDE 3

4 Vitis Barbera d'asti 2010 Meridiana, Piemonte #2440, kr Noe utviklet og korrekt barbera med innslag av kirsebær, humus og et streif av lær og fat på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med et streif av sødme inn, avdempet friskhet i munnen, moderat konsentrasjon og varm finish. Malvasia di Casorzo d'asti Molignano 2012 Bricco Mondalino, Piemonte #51706, kr Frisk, ren og aromatisk malvasia nera med godt druepreg og innslag av bær, blomster og et streif av lær på duft. Søt, perlende, saftig, lett syrlig, bærpreget og aromatisk også i munnen, med beskjedne 5 % alkohol og frisk finish. H Terra 2012 Vigneti Massa, Piemonte #97472, kr Mørk, frisk og lett jordlig barbera med kjølig frukt og innslag av kirsebær og et streif av lær og krydder på duft. Middels fyldig, lett syrlig og strukturert vin med frukt hele veien og lett syrlig finish. Langhe Rosso 2012 Selezione Luca Roagna, Piemonte #5130, kr % nebbiolo fra Barbaresco. Lys, frisk og druetypisk piemontevin med innslag av kirsebær, blomster og et streif av tjære på duft. Pent fyldig og syrlig vin med god frukt innover i munnen, markant tanninstruktur og tørr og stram finish. H Terre degli Amici 2011 Tenuta Il Sogno, Piemonte #47719, kr Frisk, ren og tiltalende barbera med kjølig frukt og innslag av syrlige røde bær, blomster og et streif av humus på duft. Pent fyldig, saftig og lett syrlig vin med flott frukt også i munnen, god lengde og stram finish. Rikere stil enn årgang H Dolcetto d'alba La Matinera 2012 Rocche dei Manzoni, Piemonte #6004, kr Frisk og druetypisk dolcetto med innslag av mørke bær, blomster og et streif av blekk på duft. Middels fyldig og saftig vin med moderat syre og fast og stram finish. Dolcetto d'alba Bricco Bastia 2012 Conterno Fantino, Piemonte #33168, kr Fra høytliggende vinmark i Monforte. Frisk, ren og druetypisk dolcetto med kjølig frukt og innslag av mørke bær, blomster og et streif av blekk på duft. Saftig vin med fin syre til dolcetto å være, god lengde, faste tanniner og tørr finish. Elegant stil. Dogliani Vigna Pirochetta Vecchie Vigne 2010 Cascina Corte, Piemonte #92201, kr Fra over 60 år gamle vinstokker. Mørk, tett og tiltalende dolcetto med sublim frukt og innslag av mørke bær, lær, blomster og et streif av nøtter og blekk på duft. Saftig, lett syrlig, fast og strukturert vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde, markante tanniner og fast og tørr finish. Sublim og holdbar dogliani. H Barbera d'alba 2010 E. Pira Figli, Piemonte #48714, kr Frisk, tiltalende og typeriktig barbera med innslag av kirsebær, blomster og fat på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med flott frukt innover i munnen, god lengde og fast, stram og tørr finish. Elegant stil. Barbera d'alba Bricco dei Merli 2011 Elvio Cogno, Piemonte #2930, kr Mørk og ungdommelig barbera med innslag av mørke bær, humus og et streif av mandler og lær på duft. Fyldig, Nyheter JULI 2013

5 rik og pent syrlig vin med flott frukt i munnen, pent integrerte 14,5 % alkohol og lett syrlig finish. Barbera d'alba Pre-Phylloxera 2011 Elvio Cogno, Piemonte #2931, kr Fra gamle upodete vinstokker. Mørk og ungdommelig barbera med innslag av mørke bær, humus, blomster og et streif av krydder og lær på duft. Fyldig, rik og svær vin med sublim frukt i munnen, fin syre, stor konsentrasjon og lengde, pent integrerte 14,5 % alkohol og fast finish. En superb barbera. H Barolo Serralunga 2008 Schiavenza, Piemonte #45261, kr Lys, ungdommelig og typeriktig barolo med innslag av kirsebær, tjære, lær og et streif av blomster på duft. Stoffrik, solid, fyldig og rund vin med fin syre, merkbare 15 % alkohol og stram og røff finish. Tradisjonelt fremstilt. Prøv om 4-6 år. (H) Barolo Ravera 2008 Elvio Cogno, Piemonte #2928, kr Lys, frisk og tiltalende barolo med innslag av kirsebær, blomster, krydder og lær på duft. Fyldig, rik og pent syrlig vin med stor lengde og stram og tørr finish. Prøv om 4-6 år. (H) Barolo Ravera 2006 Elvo Cogno, Piemonte #53142, kr Lys, frisk og noe utviklet barolo med innslag av kirsebær, blomster, krydder og lær på duft. Fyldig, rik og pent syrlig vin med stor lengde og stram, fast og tørr finish. Prøv om 3-4 år. (H) Piemonte Barbera Selezione Luca Roagna 2012 Selezione Luca Roagna, Piemonte #59870, 300 cl, kr Deklassert Barbera d'asti DOCG. Frisk, lett jordlig og typeriktig barbera med kjølig frukt og innslag av kirsebær, moreller og blomster på duft. Saftig, syrlig og rik vin med frukt hele veien, god lengde og frisk og lett syrlig finish. Barolo Briocco Pernice 2008 Elvio Cogno, Piemonte #2932, kr Frisk og lovende barolo med innslag av kirsebær, blomster, lær og et streif av tjære på duft. Fyldig og rik vin med fin syre, god frukt innover i munnen, stor lengde og stram og tørr finish. Prøv om 5-8 år. (H) Barbera d'alba Buschet 2010 Carlo Boffa, Piemonte #6149, 150 cl, kr Tradisjonelt fremstilt barbera med innslag av kirsebær, humus, lær og et atreif av blomsterer på duft. pent fyldig, kraftig og syrlig vin med flott frukt i munnen, stor lengde og fast og lett syrlig finish. Primitivo 2012 Feudo di San Marzano, Puglia #48165, kr Frisk, ren og ueiket primitivo med sødmefull frukt og preg av mørke bær, mørke plommer og et streif av anis på duft. Pent fyldig, rik og rund vin med plommepreget frukt også i munnen, fin syre og varm og tørr finish. Mafiozo Zinfandel 2011 Consealed Wines, Puglia #6115, kr % primitivo og 15 % syrah. Sødmefull pugliavin med syntetisk fruktpreg og innslag av mørke bær, plommer iog et streif av fat på duft. Middels fyldig vin med merkbar sødme inn, moderat konsentrasjon og varm og emmen finish. HH Nyheter JULI 2013 SIDE 5

6 Il Capolavoro Primitivo 2012 Globus Wine, Puglia #5823, 225 cl, kr % primitivo. Enkel pugliavin med avdempet friskhet og innslag av mørke plommer og et streif av krydder på duft. Enkel vin med avdempet friskhet også i munnen, merkbar sødme inn, moderat konsentrasjon og varm og emmen finish. H Grifone Primitivo Roccadora, Puglia #6038, 300 cl, kr Frisk, korrekt, sødmefull og ueiket primitivo med innslag av modne bær og plommer på duft. Middels fyldig vin med merkbar sødme inn, hederlig syre og emmen finish. HH I Passi Vigneti Zabù, Sicilia #58518, 300 cl, kr % nero d'avola, 30 % merlot og 20 % nerello mascalese. Nero d'avola-druene er lett tørket før fremstillingen. Frisk og tiltalende siciliansk rødvin med innslag av mørke plommer, tørket frukt og et streif av krydder på duft. Sødmefull, rund og pent fyldig vin med moderat syre og tørr finish. Balbio Governo all'uso Toscano 2012 Rendolka, Toscana #6118, kr % sangiovese og 20 % colorino. Laget etter governometoden, dvs med tilsetning av tørkede druer og annengangsgjæring. Frisk, ungdommelig og sødmefull vin med innslag av mørke bær, plommer og et streif av vanilje på duft. Fyldig og kraftig vin med merkbar sødme inn, klissen frukt i munnen og varm og emmen finish. HH Chianti Cerro del Masso 2010 Poggiotondo, Toscana #48198, kr % sangiovese, 10 % merlot, 5 % syrah og 5 % colorino. Lys, frisk, ren og tiltalende chianti med innslag av kirsebær, lær og et streif av blomster på duft. Saftig og lett syrlig vin med god frukt i munnen og fast og tørr finish. Elegant stil. H Rosso di Montepulciano 2011 Cantine Dei, Toscana #42641, kr % sangiovese, 5 % canaiolo nero og 5 % merlot. Ungdommelig og lett jordlig rosso med innslag av mørke bær, plommer, lær og et streif av krydder på duft. Fyldig og rund vin med middels syre og fast, varm og tørr finish. Rosso di Montalcino 2011 Collosorbo, Toscana #6028, kr Noe utviklet rosso med innslag av kirsebær, plommer og et streif av fat på duft. Fyldig og kraftig vin med moderat konsentrasjon og varm og tørr finish. Ingen stor rosso. Unlitro 2012 Ampeleia, Toscana #6150, 100 cl, kr Fra Foradoris prosjekt i Toscana, av 50 % grenache og 50 % mourvèdre. Frisk og tiltalende maremmavin med innslag av syrlige røde bær, plommer, krydder og lær på duft. Middels fyldig vin med flott frukt innover i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Boncie Giovanna Morganti, Toscana #51471, kr Fremstilt av sangiovese, ciliegiolo, colorino, fogliatondo og mammolo. Frisk og ueiket toscansk rødvin med kjølig frukt og innslag av kirsebær, moreller, blomster og et streif av krydder på duft. Fyldig, rik og saftig vin med merkbar co2, flott frukt også i munnen, stor lengde og fast og stram finish. Lavt svovlet. En svært rik utgave av denne vinen. H Nyheter JULI 2013

7 Pettirosso 2012 Campi di Fontereza, Toscana #99281, kr Laget av egne pluss innkjøpte druer og klassifisert som en vino rosso. Frisk og tiltalende sangiovese med kjølig frukt og innslag av kirsebær og et streif av blomster på duft. Middels fyldig vin med flott frukt også i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Chianti Classico Le Trame 2010 Giovanna Morganti, Toscana #98638, kr % sangiovese og 15 % ciliegiolo, colorino, fogliotondo og mammolo. Frisk, ungdommelig og tiltalende chianti med flott frukt og innslag av moreller, lær og et streif av fat på duft. Pent fyldig og saftig vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde og fast og tørr finish. Lavt svovlet. Prøv om 3-4 år. (H) Have a Nice Dei Maria Caterina Dei, Toscana #5785, 300 cl, kr % sangiovese. Noe utviklet toscansk rødvin med innslag av røde bær, plommer, lær og et streif av krydder på duft. Middels fyldig vin med bløt inngang, moderat syre til sangiovese å være og fast og tørr finish. Il Sestante Granaio Appassimento 2011 Tommasi, Veneto #5440, kr Fremstilt av corvina, rondinella og merlot. Enkel venetovin med innslag av kirsebær, lær og tørket frukt på duft. Pent fyldig vin med et streif av sødme inn, middels syre, moderat konsentrasjon og varm og lett bitter finish. Valpolicella Capitel Lucchine 2012 Tedeschi, Veneto #51272, kr % corvina, 30 % corvinone, 30 % rondinella og 10 % andre lokale druer. Frisk, ren og tiltalende valpo med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster og et streif av mandler på duft. Middels fyldig vin med god frukt også i munnen, fin syre og tørr og lett bitter finish. Valpolicella Ripasso 2011 Bertani, Veneto #6119, kr % corvina og 20 % rondinella. Frisk og typeriktig ripasso med innslag av kirsebær, tørket frukt og et streif av lær på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med kirsebærpreget frukt også i munnen, god lengde og varm og tørr finish. Castelforte Valpolicella Ripasso 2011 Riondo, Veneto #90403, kr Fremstilt av corvina, rondinella og molinara. Frisk og typeriktig ripasso med innslag av kirsebær, tørket frukt, lær og et streif av krydder på duft. Fyldig og rik vin med middels syre, god lengde og varm og tørr finish. Valpolicella Classico 2012 Ca' la Bionda, Veneto #45646, kr % corvina, 20 % corvinone og 10 % rondinella. Frisk og tiltalende valpo med sublim frukt og innslag av kirsebær, blomsterog et streif av bittermandel på duft. Saftig, slank og pent syrlig vin med frukt hele veien og frisk, fast og lett bitter finish. Arketypisk og flott valpo. H Palazzo della Torre 2010 Allegrini, Veneto #55064, kr % corvina, 25 % rondinella og 5 % sangiovese. Fremstilt med bruk av delvis tørkede druer. Frisk venetovin med innslag av kirsebær, tørket frukt og fat på duft. Pent fyldig, kraftig og syrlig vin med god lengde og varm, tørr og fatpreget finish. Kraftig vin, men ikke så rik og opulent som den svære årgang Nyheter JULI 2013 SIDE 7

8 Valpolicella Classico Superiore TB 2007 Tommaso Bussola, Veneto #33604, kr % corvina, 20 % molinara og 10 % rondinella. Tiltalende ripassovin med flott frukt og innslag av kirsebær, tørket frukt, fat og et streif av flyktige syrer på duft. Fyldig, rik og sødmefull vin med flott frukt også i munnen, fin syre, stor lengde, voksne 15,5 % alkohol og varm, tørr og lett bitter finish. Stilmessig lik en amarone. Apassimento Allegrini, Veneto #2046, 300 cl, kr % corvina, 20 % corvinone, 20 % rondinella, 10 % cabernet sauvignon og 10 % merlot. Mørk og frisk passitovin med innslag av kirsebær, plommer og tørket frukt på duft. Pent fyldig og saftig vin med plommepreget frukt også i munnen, fin syre, god lengde og varm og tørr finish. Silenzi Rosso 2011 Pala, Sardinia #51446, kr Fremstilt av carignano, monica og sangiovese. Frisk, ren og tiltalende sardisk rødvin med innslag av røde bær, plommer og et streif av krydder på duft. Pent fyldig, saftig og rund vin med middels syre, god frukt innover i munnen og stram og tørr finish. Santa Maddalena Classico 2012 Kellerei Bozen, Alto Adige #15500, kr % schiava og 10 % lagrein. Lys rød, frisk, tiltalende og ueiket santa maddalena med innslag av røde bær, yoghurt og et streif av røkt baconn og paprika på duft. Saftig vin med middels syre, fin frukt innover i munnen og fast finish. Renosu Rosso Dettori, Sardinia #99513, kr Blandingsvin fra årgang 2009 og 2010 av druesortene cannonau, monica og pascale. Frisk og tiltalende sardisk rødvin med innslag av røde bær, plommer og et streif av urter og krydder på duft. Fyldig, rik og rund vin med plommepreget frukt også i munnen, god lengde, moderat syre og varm finish. Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2012 Kellerei Bozen, Alto Adige #55081, kr Lys, frisk, ren og tiltalende schiava med innslag av lyse moreller, blomster og et streif av youghurt og røkt bacon på duft. Middels fyldig og saftig vin med glatt tekstur, fin syre, god lengde og fast og tørr finish. En elegant santa maddalena, og litt fastere i fisken enn årgang H LIBANON Hochar Pére et Fils 2007 Serge Hochar #31868, kr % cinsault, 20 % grenache, 15 % cabernet sauvignon og 15 % carignan. Lys og noe utviklet Musar, med flott frukt og innslag av bær, plommer, dadler og orientalske krydderier på duft. Fyldig og rund vin med god frukt også i munnen, moderat syre, pen intensitet og lengde og fast, tørr og varm finish. PORTUGAL Saes Dão 2011 Alvaro Castro, Beiras #5988, kr % touriga nacional, 30 % jaen, 25 % alfrocheiro preto og 15 % tinta roriz. Mørk, frisk og typeriktig dão med innslag av mørke bær, varm jord, krydder og et streif av furunåler på duft. Pent fyldig og saftig vin med flott frukt i munnen, god lengde og fast og tørr finish. H Nyheter JULI 2013

9 T-nac 2010 Quinta da Falorca, Beiras, Dão #94609, kr % touriga nacional. Mørk, frisk, ungdommelig og ueiket dão med kjølig frukt og innslag av mørke bær, pepper, varm jord og et streif av bergamott på duft. Fyldig, rund og saftig vin med flott frukt i munnen, fin syre, god lengde og fast og tørr finish. SPANIA Berberana Clásico Reserva 2007 Bodegas Berberana, Jumilla #5523, kr Noe utviklet monastrell med avdempet friskhet og innslag av plommer, tørt treverk og vanilje på duft. Rund vin med avdempet friskhet også i munnen, lav syre, moderat konsentrasjon og varm og tørr finish. HH Fiesta di Azul y Garanza 2012 Azul y Garanza, Navarra #52253, kr % tempranillo og 40 % garnacha. Frisk og ueiket navarravin med innslag av mørke bær, plommer, blomster og et streif av anis på duft. Pent fyldig, rund og saftig vin med moderat syre, frukt hele veien, god lengde og frisk, tørr og varm finish. H Pesquera Crianza 2010 Alejandro Fernandez, Ribera del Duero #58410, kr Mørk, tett og ungdommelig riberavin med flott frukt og innslag av mørke bær, fat, vanilje og et streif av fuktig skogbunn på duft. Fyldig, saftig og rik vin med flott frukt også i munnen, fin syre, god konsentrasjon og lengde og fast, tørr og lett fatpreget finish. En flott utgave av Pesquera. Prøv om 4-6 år. (H) Altos R 2010 Altos, Rioja #52849, kr % tempranillo, delvis fatlagret. Frisk og druetypisk rioja med innslag av mørke bær, blomster og et streif av fat på duft. Pent fyldig og saftig vin med moderat syre og varm og tørr finish. La Montesa Crianza 2010 Bodegas Palcios Remondo, Rioja #59247, kr % garnacha, 20 % tempranillo og 5 % mazuelo. Frisk og tiltalende rioja med innslag av mørke bær, plommer, krydder og fat på duft. Fyldig og rik vin med god frukt innover i munnen, moderat syre og fast og tørr finish. Muga Reserva 2009 Bodegas Muga, Rioja #30989, kr % tempranillo og 20 % garnacha, graciano og mazuelo. Mørk og ungdommelig rioja med flott frukt og innslag av mørke bær, plommer, fat og et streif av vanilje på duft. Fyldig, saftig, rik og rund vin med god lengde og tørr og fast finish. Vellykket årgang av denne vinen. Prøv om 3-4 år. (H) 300 Dias de Sol 2012 Bruno Ruiz #51556, kr Frisk og ueiket tempranillo med sublim frukt og innslag av mørke bær, blomster og et streif av anis på duft. Middels fyldig, bløt og saftig vin med flott frukt også i munnen, moderat syre, god lengde og tørr finish. Lettdrikkelig og god. H Pampaneo Natural 2012 Esencia Rural #2541, kr % tempranillo. Frisk, ueiket og usvovlet naturvin med flott frukt og innslag av mørke bær, blomster og et streif av anis på duft. Pent fyldig, saftig og rund vin med moderat syre, frukt hele veien, merkbare tanniner og fast og tørr finish. Fastere stil enn årgang H Nyheter JULI 2013 SIDE 9

10 La Serrana 2012 Bodegas la Serrana, Bierzo #5949, 200 cl, kr % mencia. I utgangspunktet burde dette være ganske bra, men det er stor variasjon fra boks til boks, og flere viser tegn til oksidasjon. Judgement reserved. H_? HVITVIN ARGENTINA Torrontés 2012 Bodegas Colomé #96295, kr Frisk, aromatisk og druetypisk torrontes med muscatlignende aromaer og innslag av sitrus og hylleblomster på duft. Pent fyldig og bløt vin med distinkt druepreg også i munnen, moderat syre og frisk, varm og sitruspreget finish. AUSTRALIA Jacob's Creek Organic Chardonnay 2012 Orlando Wines #6043, 300 cl, kr Korrekt australsk chardonnay med lett syntetisk fruktpreg, avdempet friskhet og innslag av epler, tropisk frukt og et streif av eik på duft. Middels fyldig vin med middels syre, lite konsentrasjion og emmen finish. Modnet med eikestaver. H FRANKRIKE Riesling Terroir d'alluvions 2012 Cave Jean Geiler, Alsace #5966, kr Frisk og korrekt alsace riesling med innslag av epler og blomster på duft. Slank og pent syrlig vin med moderat konsentrasjon og varm og mager finish. Sylvaner 2010 Dopff Irion, Alsace #57999, kr Frisk, ren og korrekt sylvaner med innslag av epler og et streif av nesle på duft.slank, syrlig og eplepreget også i munnen, med et sreif av sødme inn og en liten bitter tone i finish. Riesling 2010 Dopff Irion, Alsace #2996, kr Frisk og druetypisk riesling med innslag av epler og blomster på duft. Middels fyldig og syrlig vin med distinkt eplepreg også i munnen og krisp og tørr finish. Dopff Irion lager bedre vin nå enn de gjorde for 15 år siden. Riesling 2011 Trimbach, Alsace #888, kr Frisk, ren og tiltalende riesling med innslag av epler og blomster på duft. Middels fyldig og syrlig vin med god lengde og tørr, stram og lett syrlig finish. Gewurztraminer 2011 Hartweg, Alsace #5781, kr Frisk, aromatisk og druetypisk gewurztraminer med parfymert duft av roser. Middeles fyldig og halvsøt vin med moderat syre, lite konsentrasjon og varm og emmen finish. Klissen stil. HH Pinot Gris Lerchenberg 2011 Marc Kreydenweiss, Alsace #5612, kr Frisk og druetypisk pinot gris med innslag av epler, sitrus og tropisk frukt på duft. Pent fyldig vin med et streif av sødme inn, glatt tekstur, fin syre til pinot gris å være og eplepreget finish. H Nyheter JULI 2013

11 Pinot Gris Hahnenberg 2011 Bernhard-Reibel, Alsace #5801, kr Frisk og druetypisk pinot gris med modent fruktpreg og innslag av fersken, sitrus, tropisk frukt og et streif av mandler på duft. Pent fyldig vin med et hint av sødme inn, glatt tekstur, middels syre og et streif av varme i finish. Riesling Lerchenberg 2011 Elblin-Fuchs, Alsace #5611, kr Frisk og druetypisk riesling med innslag av epler, fersken og et streif av blomster på duft. Enkel, middels fyldig og lett syrlig i munnen, med et streif av sødme inn, moerat konsentrasjon og varm og lett syrlig finish. HH Riesling Breitenberg 2011 Léon Boesch, Alsace #5953, kr Frisk og korrekt alsace riesling med innslag av epler, sitrus, fersken og et streif av blomster på duft. Fyldig, kraftig og syrlig vin med god lengde, merkbar alkohol og sitruspreget finish. Riesling Burgreben 2011 Bott-Geyl, Alsace #5811, kr Frisk og druetypisk alsace risling med innslag av epler, sitrus og blomster på duft. Pent fyldig og kraftig vin med et streif av sødme inn, moderat syre til riesling å være, merkbar alkohol og varm og tørr finish. Riesling Clos Häuserer 2010 Zind-Humbrecht, Alsace #5927, kr Frisk og tiltalende riesling med innslag av fersken, sitrus, blomster og mineraler på duft. Middels fyldig vin med et streif av sødme inn, fin syre, god konsentrasjon og lengde og sitruspreget finish. Riesling Schoenenburg 2010 Bott-Geyl, Alsace #5707, kr Frisk og tiltalende grand cru med innslag av epler, sitrus og mineraler på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med et streif av sødme inn, god intensitet og lengde og krisp og sitruspeget finish. Riesling Schlossberg 2010 Bott-Geyl, Alsace #5807, kr Frisk og ungdommelig grand cru med innslag av epler, blomster, fersken, sitrus og mineraler på duft. Pent fyldig og syrlig vin med et streif av sødme inn, god konsentrasjon og lengde og preg av sitrus og mineraler også i finish. Riesling Muenchberg 2011 Ostertag, Alsace #31636, kr Frisk, ren og ungdommelig grand cru med innslag av epler, fersken, pasjonsfrukt, lime og mineraler på duft. Pent fyldig og syrlig vin med god konsentrasjon, stor lengde og tørr, krisp og limepreget finish. Prøv om 4-6 år. (H) Riesling Brand 2009 Zind-Humbrecht, Alsace #5923, kr Frisk og ungdommelig grand cru med innslag av fersken, lime, blomster og mineraler på duft. Fyldig, rik og konsentrert vin med et streif av sødme inn, fin syre, stor intensitet og lengde, imponerende munnfølelse og limepreget finish. Prøv om 5-8 år. (H) Petit Chablis Domaine Pierre de Préhy 2012 Jean-Marc Brocard, Bourgogne #20116, kr Frisk, ren og tiltalende petit chablis med innslag av epler, lime og mineraler på duft. Slank, syrlig og eplepreget også i munnen, med god lengde og krisp finish. Fra vinmarker rett over Les Clos. Nyheter JULI 2013 SIDE 11

12 Chablis Domaine Pierre de Préhy 2012 Jean-Marc Brocard, Bourgogne #80176, kr Frisk og typeriktig chablis med innslag av epler, smør, blomster og et streif av mineraler på duft. Middels fyldig og syrlig vin med preg av epler også i munnen, god lengde og krisp finish. Chablis 2012 Christian Moreau, Bourgogne #45051, kr Frisk, ren og tiltalende chablis med innslag av epler, østers, lime, kalkmineraler og et streif av smør på duft. Middels fyldig vin med fin syre, god lengde og krisp og mineralpreget finish. Nok en gang blant de aller beste standardchablisene. H Chablis 2012 Louis Michel, Bourgogne #97469, kr Frisk, ren og typeriktig chablis med innslag av epler, lime og et streif av smør og mineraler på duft. Middels fyldig og syrlig vin med god lengde og krisp og limepreget finish. Chablis Boissoneuse 2011 Jean-Marc Brocard, Bourgogne #48410, kr Frisk og tiltalende chablis med innslag av epler, smør, lime og et streif av mineraler på duft. Frisk vin med pen fedme inn, fin syre, god lengde og preg av lime og mineraler også i finish. Biodynamisk dyrket. Chablis 2011 Pattes Loup, Bourgogne #4371, kr Frisk og typeriktig chablis med innslag av epler, sitrus, smør og et streif av mineraler på duft. Middels fyldig vin med fin syre, god konsentrasjon og lengde og sitruspreget finish. Montagny les Montcuchots 2011 Domaine Feuillat-Juillot, Bourgogne #5687, kr Frisk, ren og ueiket montagny med innslag av lime, blomster og et streif av smør og på duft. Pent fyldig vin med korrekt fedme inn, fin syre, god lengde og limepreget finish. Chablis 2010 Solange Tribut, Bourgogne #97344, kr Frisk, noe utviklet og typeriktig chablis med innslag av epler, smør, lime og et streif av mineraler og kamfer på duft. Frisk vin med tiltalende fedme inn, fin syre, god lengde og preg av epler og lime også i finish. Fra datteren til Laurent Tribut. Montagy les Coères 2011 Domaine Feuillat-Juillot, Bourgogne #5688, kr Frisk, ren og tiltalende montagny med innslag av lime, blomster, smør og et streif av fat på duft. Pent fyldig vin med kledelig fedme inn, fin syre, god lengde og et streif av fat i finish. Pent eiket. Rully Blanc 2009 Jean-Yves Devevey, Bourgogne #51499, kr Frisk og noe utviklet rully med innslag av smør, sitrus og et streif av blomster og fat på duft. Middels fyldig vin med kledelig fedme inn, fin syre, god lengde og sitruspreget finish. Rully Mont Palais 2010 Jaeger-Defaix, Bourgogne #56269, kr Frisk og typeriktig premier cru med innslag av smør, lime og et streif av fat og mineraler på duft. Pent fyldig vin med kremete tekstur, fin syre, god lengde og limepreget finish. Elegant stil. Nyheter JULI 2013

13 Marsannay la Charme aux Prêtres 2011 Charles Audoin, Bourgogne #5539, kr Frisk og lett fatpreget hvit marsannay med innslag av smør, fat, lime og et streif av anis på duft. Frisk også i munnen, med tiltalende fedme inn, fin syre, god lengde og et streif av varme i finish. Åpen og tilgengelig stil. Chablis Montée de Tonnerre 2011 Louis Michel, Bourgogne #97468, kr Frisk, ren og tiltalende premier cru med innslag av epler, lime, østers, kalkmineraler og et streif av smør på duft. Pent fyldig vin med fin syre, flott intensitet i munnen, god lengde og krisp, stram og mineralpreget finish. Prøv om 4-6 år. (H) Chablis Côte de Jouan 2011 Pattes Loup, Bourgogne #4374, kr Frisk og typeriktig premier cru med innslag av epler, lime, smør og mineraler på duft. Pent fyldig vin med livlig syre, god konsentrasjon og lengde og krisp, limepreget finish. Chablis Beauregard 2011 Pattes Loup, Bourgogne #4372, kr Frisk og typeriktig premier cru med innslag av epler, lime, smør og mineraler på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god konsentrasjon og lengde og krisp, mineralpreget finish. Chablis Butteaux 2011 Pattes Loup, Bourgogne #4373, kr Frisk og typeriktig premier cru med innslag av epler, lime, smør og mineraler på duft. Pent fyldig vin med kremete tekstur, fin syre, stor konsentrasjon og lengde og krisp, stram og limepreget finish. Prøv om 3-4 år. (H) Bourgogne Chardonnay 2012 Geisweiler, Bourgogne #5925, 200 cl, kr Frisk og ueiket regionalburgunder med innslag av epler og et streif av sitrus og smør på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med moderat konsentrasjon og varm og mager finish. HH Chablis Domaine Sainte Claire Vieilles Vignes 2008 Jean-Marc Brocard, Bourgogne #6237, 150 cl, kr Frisk, briljant og velutviklet chablis med innslag av epler, smør, lime og et streif av mineraler og østers på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god lengde og krisp, limepreget finish. Ch. Coing du Saint Fiacre 2010 Véronique Günther-Chereau, Loire #47469, kr Frisk og tiltalende muscadet med innslag av epler, lime, blomster og et streif av mineraler på duft. Slank og syrlig vin med god lengde og krisp, eplepreget finish. Syrligere stil enn årgang H Pouilly-Fumé 2012 Paul Buisse, Loire #96300, kr Frisk, ren og korrekt pouilly-fumé med innslag av epler, solbærblader, lime og flint på duft. Middels fyldig og pent syrlig vin med grønne toner også i munnen, moderat konsentrasjon og preg av epler og lime også i finish. Nesen er best. Muscadet de Sèvre et Maine Sur lie Clos des Briords Vieilles Vignes 2012 Domaine de la Pepière, Loire #98640, kr Frisk, ren og druetypisk muscadet med innslag av epler, nesle, blomster og et streif av mineraler på duft. Slank og lett syrlig vin med god konsentrasjon og lengde og krisp, tørr og eplepreget finish. Nyheter JULI 2013 SIDE 13

14 Sancerre 2012 Serge Lalou, Loire #44840, kr Frisk, ren og typeriktig sancerre med innslag av urter, lime og mineraler på duft. Middels fyldig og syrlig vin med god lengde, grønn og mineralpreget også i munnen og krisp finish. Elegant og mineralsk stil. Sancerre Cul de Beaujeu 2011 Serge Lalou, Loire #6235, kr Frisk, ren og tiltalende enkeltmarkssancerre med distinkt mineralitet og innslag av urter, lime og flint på duft. Middels fyldig og syrlig vin med god lengde, grønn og mineralpreget også i munnen og krisp finish. Elegant og svært mineralsk stil. La Quintessence 2009 Bru-Baché, Sørvest, Jurançon #45570, kr % petit manseng, høstet i november. Frisk og typeriktig jurançon med preg av tørket frukt, høy, honning, sitrus, sukat og fat på duft. Søt og syrlig vin, med stor intensitet og lengde og frisk, fast og sitruspreget finish. H Savagnin 2009 Tissot, Jura #44657, kr Frisk og sherrypreget juravin med innslag av sitrus, sitrusskall, mandler, nøtter og flor på duft. Rik, særegen og syrlig vin med stor konsentrasjon, distinkt sitruspreg også i munnen og knusktørr, stram og nøttepreget finish. Biodynamisk dyrket. HELLAS Thalassitis 2012 Gaia Wines, Santorini #98691, kr Frisk, ren og tiltalende assyrtiko med innslag av sitrus, epler og mineraler på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og krisp, mineralpreget og knusktørr finish. ITALIA Greco di Tufo 2012 Villa Matilde, Campania #5631, kr Frisk og typeriktig greco med innslag av epler, tropisk frukt og et streif av anis på duft. Pent fyldig vin med middels syre, moderat konsentrasjon og varm og lett bitter finish. Prosecco Colfondo Albino Armani, Veneto #5803, kr Enkel og lett jordlig prosecco med syntetisk fruktpreg og innslag av epler på duft. Slank, lett musserende frizzante og knusktørr vin, med fin syre og eplepreget, mager og lett bitter finish. HH Cà del Magro Custoza Superiore 2012 Monte del Frà, Veneto #92127, kr % garganega, 20 % trebbiano, 20 % cortese, 15 % incrocio manzoni og 5 % friulano. Frisk og korrektl custoza med innslag av epler, melon, sitrus og et streif av høy på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med et streif av sødme inn, god lengde og varm og lett bitter finish. Col Fondo 2011 Riccardo Zanotto, Veneto #5892, kr % glera, laget etter «methode ancestrale», dvs med annengangsgjæring på flaske, uten fjerning av bunnfall. Lys, lett uklar og lett musserende frizzante venetovin med innslag av epler, blomster og et streif av sitrus på duft. Slank, lett syrlig og knusktørr vin med god lengde og merkbare bitterstoffer i finish. Nyheter JULI 2013

15 Silenzi Bianco 2012 Pala, Sardinia #51445, kr % vermentino og 50 % nuragus. Frisk og ren sardisk hvitvin med innslag av fersken, blomster, anis og et streif av mineraler og høy på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og krisp og tørr finish. Verdicchio di Matelica 2011 Cantine Fontezoppa, Marche #5891, kr Frisk og tiltalende verdicchio med innslag av epler, sitrus, blomster og et streif av urter og våt ull på duft. Middels fyldig og pent syrlig vin med fin frukt i munnen, god lengde og en kledelig bitter tone i finish. Verdicchio di Matelica 2011 Murola, Marche #5627, kr Frisk, korrekt og smånøytral verdicchio med innslag av epler og et streif av urter på duft. Slank og bløt vin med middels syre, moderat konsentrasjon og en liten bitter tone i finish. Salnico Nuragus 2012 Pala, Sardinia #51444, kr Frisk, ren og lett floral nuragus med innslag av honningmelon, blomster og et streif av mandler og høy på duft. Middels fyldig, ren og lett syrlig vin med god lengde og krisp og tørr finish. Eisacktaler Silvaner 2012 Kellerei Bozen, Alto Adige #58224, kr Frisk, ren og druetypisk silvaner med innslag av epler, blomster og et streif av nesle på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og en liten bitter tone i finish. Crabilis Vermentino 2012 Pala, Sardinia #51443, kr Frisk, ren og druetypisk vermentino med innslag av fersken, sitrus, blomster og et streif av mineraler på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og varm, tørr og lett bitter finish. Terra Torbulin 2012 Vigneti Massa, Piemonte #5059, kr Frisk, ren og tiltalende timorasso med innslag av sitrus, blomster, epler og et streif av mineraler på duft. Frisk også i munnen, med middels fylde, fin syre, god lengde og krisp finish. H Erbaluce di Caluso 2012 Nervi, Piemonte #98750, kr Frisk, ren og ueiket erbaluce med innslag av epler og blomster på duft. Slank og syrlig vin med god frukt også i munnen, pen lengde og krisp og eplepreget finish. Grechetto Colli Martani 2012 Antonelli, Umbria #6193, kr Frisk, ren og typeriktig grechetto med innslag av epler, sitrus mot grapefrukt ogblomster på duft.middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og preg av grapefrukt og en liten bitter tone i finish. Derthona 2010 Vigneti Massa, Piemonte #10206, kr Frisk, ren og noe utviklet timorasso med innslag av sitrus, blomster, epler og mineraler på duft. Pent fyldig og frisk også i munnen, med fin syre, god lengde og fast og tørr finish. Holdbar stil. Nyheter JULI 2013 SIDE 15

16 LIBANON Musar Jeune Blanc 2012 Serge Hochar #58921, kr % vermentino, 35 % viognier og 30 % chardonnay. Frisk, ren og tiltalende libaneser med innslag av epler, fersken, sitrus og blomster på duft. Pent fyldig og frisk også i munnen, med tiltalende fedme inn, fin syre og varm og tørr finish. Økologisk dyrket. PORTUGAL Este Vinho Verde 2012 Ad. Coop. de Ponte de Barca #5846, kr % loureiro, 8 % trajadura og 7 % arinto. Frisk og korrekt vinho verde med merkbar co2, lett syntetisk fruktpreg og innslag av epler, sitrondrops og et streif av blomster på duft. Slank og lett syrlig vin med lett sødme inn og vandig og eplepreget finish. HH Paxis Arinto 2012 Quinta da Fonte Bela #80435, kr Frisk, ren og ueiket arinto med innslag av sitrus, epler og blomster på duft. Slank, syrlig, krisp og sitruspreget også i munnen, men den mangler litt frukt i finish. Solar de Serrade Alvarinho 2012 Quinta de Serrade, Vinho Verde #42594, kr Fra subregionen Monção Melgaço. Frisk og druetypisk alvarinho med innslag av epler, fersken, sitrus og et streif av mineraler på duft. Middels fyldig vin med eplepreget frukt også i munnen, fin syre, god lengde og krisp finish. Quinta do Ameal 2012 Pedro Araujo, Vinho Verde #5493, kr % loureiro fra subregionen Ponte de Lima. Frisk, ren og tiltalende vinho verde med innslag av epler, blomster og sitrusfrukter på duft. Middels fyldig og lett vin med fin syre, god lengde og krisp og sitruspreget finish. H SPANIA Azumbre Verdejo 2012 Agricola Castellana #20897, kr Frisk, ren og druetypisk verdejo med innslag av nesle, blomster og lime på duft. Middels fyldig, lett syrlig og grønn også i munnen, med god lengde og fast og krisp finish. TYSKLAND Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese 2009 Ratzenberger, Mittelrhein #80076, kr Frisk og typeriktig mittelrhein med innslag av epler, blomster, lime og et streif av mineraler på duft. Middels fyldig vin med distinkt sødme inn, fin syre, god lengde og preg av epler og lime også i finish. Klassisk spätlese. Prøv om 3-4 år. (H) Pinot Blanc Haus Klosterberg 2011 Markus Molitor, Mosel / Saar / Ruwer #50940, kr Frisk, ren og druetypisk pinot blanc med innslag av grønne epler, sitrus og blomster på duft. Slank vin med et streif av sødme inn, fin syre til pinot blanc å være, god lengde og preg av epler og sitrus også i finish. Riesling Feinherb 2011 Maximin Grünhaus, Mosel / Saar / Ruwer #96738, kr Frisk, typeriktig og tiltalende ruwervin med innslag av epler, blomster, sitrus og et streif av mineraler på duft. Slank og syrlig vin med lett sødme inn, god lengde, preg Nyheter JULI 2013

17 av sitrus og epler også i munnen og krisp finish. Elegant, syrlig og halvtørr stil. H Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken 2012 Eifel-Pfeiffer, Mosel / Saar / Ruwer #6240, kr Frisk og typeriktig mosel riesling med innslag av epler, blomster og et streif av skifermineraler på duft. Slank og syrlig vin med lett sødme inn, god lengde og krisp, eplepreget finish. Halvtørr stil. Riesling Blauschiefer Kabinett Feinherb 2012 Timo Dienhart, Mosel / Saar / Ruwer #80570, kr Frisk og tiltalende moselvin med innslag av epler, blomster og et streif av skifermineraler på duft. Slank og syrlig vin med lett sødme inn, distinkt eplepreg også i munnen, god lengde og krisp finish. Halvtørr stil. Saar Riesling 2012 Van Volxem, Mosel / Saar / Ruwer #59025, kr Frisk, ren og tiltalende saarvin med innslag av epler, blomster og et streif av skifermineraler på duft. Slank og distink syrlig vin med et streif av sødme inn, god lengde og tørr, krisp og eplepreget finish. Elegant og tilnærmet tørr stil. H Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2012 Eifel-Pfeiffer, Mosel / Saar / Ruwer #6242, kr Frisk og korrekt moselvin med innslag av epler, blomster og et streif av skifermineraler på duft. Middels fyldig og syrlig vin med markant sødme inn, god lengde og krisp, eplepreget finish. Klasisk spätlese. Prøv om 5-8 år. (H) Saarburger Riesling Feinherb 2012 Geltz-Zilliken, Mosel / Saar / Ruwer #6233, kr Frisk, ren og tiltalende saarvin med innslag av epler, blomster og skifermineraler på duft. Veldig Saar. Slank og syrlig vin med lettsødme inn, et streif av co2 i munnen, god intensitet og lengde og krisp, eplepreget finish. Elegant og halvtørr stil. H Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2002 Jos Christoffel Jr., Mosel / Saar / Ruwer #52480, kr Frisk, moden og velutviklet auslese med innslag av epler, honning, skifermineraler og et streif av lime og krydder på duft. Søt og frisk også i munnen, med livlig syre, stor lengde og mineralpreget finish. H Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** 2002 Jos Christoffel Jr., Mosel / Saar / Ruwer #95353, kr Frisk, moden og velutviklet auslese med sødmefull frukt og innslag av epler, honning, skifermineraler og et streif av lime og krydder på duft. Søt og frisk også i munnen, med strålende syrestruktur, stor lengde og preg av honning og mineraler også i finish. Kvalitet som en beerenauslese. H Riesling Trocken 202 Hexamer, Nahe #80387, kr Frisk, ren og druetypisk riesling med innslag av epler, blomster og et streif av sitrus på duft. Slank og syrlig vin med et streif av sødme inn, distinkt eplepreg også på smak og krisp finish. Nyheter JULI 2013 SIDE 17

18 Schmetterling Riesling Trocken 2012 Weinkellerei Klostor, Nahe #95167, 300 cl, kr Frisk og enkel nahe riesling med lett syntetisk fruktpreg og innslag av epler og et streif av blomster på duft. Slank og enkel også i munnen, med et streif av sødme inn, vandig og lett syrlig smak og mager finish. HH Riesling Aura Trocken 2012 Theo Minges, Pfalz #6241, kr Frisk og korrekt riesling med innslag av grønne epler og blomster på duft. Slank og syrlig vin med moderat alkohol og krisp mot mager finish. Grønn stil til Pfalz å være. Riesling Trocken 2012 Bergdolt-Reif Nett, Pfalz #97198, kr Frisk og korrekt pfalz riesling med innslag av epler, blomster, fersken og et streif av anis på duft. Middels fyldig og pent syrlig vin med et streif av sødme inn, god lengde og preg av epler og anis også i finish. Win Win Riesling 2012 Weingut von Winning, Pfalz #95898, kr Frisk, ren og typeriktig pfalz riesling med innslag av epler, fersken, sitrus og blomster på duft. Slank og syrlig vin med et streif av sødme inn, god lengde og tørr, krisp og eplepreget finish. Riesling Gleisweiler Trocken 2012 Theo Minges, Pfalz #6243, kr Frisk og tiltalende riesling med innslag av epler, blomster og et sreif av fersken på duft. Slank og pent syrlig vin med god lengde og krisp, eplepreget finish. Dragon Riesling Trocken 2011 Weingut von Winning, Pfalz #97848, kr Frisk og tiltalende pfalz riesling med innslag av epler, fersken, blomster og et streif av krydder på duft. Middels fyldig og syrlig vin med et streif av sødme inn, god lengde og fast, tørr og lett syrlig finish. Wachenheimer Riesling Trocken 2012 Bürklin-Wolf, Pfalz #46574, kr Frisk, ren og tiltalende pfalz riesling med innslag av epler, blomster, fersken, lime og et streif av mineraler på duft. Middels fyldig og pent syrlig vin med limepreget frukt også i munnen, god lengde og krisp, eplepreget finish. H Forster Riesling Trocken 2012 Heinrich Spindler, Pfalz #6238, kr Frisk, ren og tiltalende kommunevin med innslag av epler, blomster, fersken og et streif av lime på duft. Middels fyldig og pent syrlig vin med god lengde og preg av epler og lime også i finish. Rüdesheimer Riesling Trocken 2012 Anthony Hammond, Rheingau #52750, kr Frisk, ren og tiltalende rheingau riesling med innslag av epler, blomster og et streif av sitrus og mineraler på duft. Slank, lett og syrlig vin med et hint av sødme inn, god lengde og eplepreget finish. Riesling Jacobus Trocken 2012 Peter Jakob Kühn, Rheingau #56240, kr Frisk og tiltalende rheingau riesling med innslag av epler, blomster og et streif av sitrus på duft. Slank og syrlig vin med distinkt eplepreg også i munnen, god lengde og krisp finish. Nyheter JULI 2013

19 Oestricher Lenschen Riesling Kabinett 2012 Peter Jakob Kühn, Rheingau #6258, kr Frisk, ren og tiltalende rheingau kabinett med innslag av epler, sitrus og et streif av mineraler på duft. Slank og syrlig vin med merkbar sødme, god lengde og krisp, eplepreget finish. Klassisk kabinett. Prøv om 3-4 år. (H) Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett Trocken 2010 J.B. Becker, Rheingau #97896, kr Frisk, ren og typeriktig rheingau riesling med innslag av epler, sitrus, mineraler og et streif av fersken på duft. Slank og frisk også i munnen, med fin syre, god lengde og preg av epler og sitrus også i finish. H Riesling Quarzit Trocken 2012 Peter Jakob Kühn, Rheingau #80332, kr Frisk, ren og tiltalende rheingau riesling med innslag av epler, blomster, sitrus og mineraler på duft. Middels fyldig vin med fin syre, god lengde og krisp, mineralpreget finish. Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese Trocken 2008 J.B. Becker, Rheingau #52673, kr Denne vinen ble lansert i 2010, men relanseres nå til en litt lavere pris. Frisk, tiltalende og noe utviklet tørr spätlese med innslag av epler, lime, kruttrøyk og mineraler på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og tørr og mineralpreget finish. H Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese 1983 J.B. Becker, Rheingau #6044, kr Gyllengul og velutviklet rheingau spätlese med innslag av sitrus, tørket frukt, aprikos og mineraler på duft. Middels fyldig vin med avdempet sødme inn, fin syre, stor lengde og preg av sitrus og mineraler også i finish. 30 år gammel og ingen tegn til slitasje. Imponerende. Riesling Trocken 2012 Becker Landgraf, Rheinhessen #1136, kr Frisk, ren og tiltalende riesling med innslag av epler, sitrus, blomster og hint av anis på duft. Slank og lett syrlig vin med et streif av sødme inn, merkbar co2, god lengde og preg av epler og anis også i finish. H Riesling Trocken 2012 Karl May, Rheinhessen #98490, kr Frisk, ren og korrekt rheinhessen riesling med innslag av epler, blomster og et streif av fersken på duft. Slank og pent syrlig vin med god lengde og krisp finish. H Organic Silvaner Alte Reben 2012 Dreissigacker, Rheinhessen #5708, kr Frisk og druetypisk silvaner med innslag av epler, nesle og et streif av sitrus på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og merkbare bitterstoffer i finish. Økologisk dyrket. Riesling Estate Trocken 2012 Battenfeld-Spanier, Rheinhessen #56414, kr Frisk, ren og tiltalende riesling med innslag av epler, blomster og et streif av fersken og anis på duft. Slank og pent syrlig vin med god lengde og preg av epler og anis også i finish. Nyheter JULI 2013 SIDE 19

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

SEPTEMBER Nr4-2012 SPESIALVINER

SEPTEMBER Nr4-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Spesialslippet for september har Italia som tema, begrenset til regionene Piemonte, Sicilia og Trentino-Alto Adige, og det lanseres i underkant

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

Italia. Av Aleksander Iversen.

Italia. Av Aleksander Iversen. Italia. Av Aleksander Iversen. GENERELL BASISKUNNSKAP OM ITALIA DET FORVENTES AT DU SKAL KUNNE: Vinloven, og hva den betyr De viktigste områdene fra nord til sør De viktigste druene og produksjonsmetodene

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

MAI Nr3-2014 NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET

MAI Nr3-2014 NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET Som vanlig er Vinmonopolets maislipp blant årets største, men selv om undertegnede har smakt ca 600 viner, og 286 av disse har fått omtale, er det

Detaljer

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Årsrapport fra Vinkjelleren 2011

Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Følgende har skjedd i forbindelse med vinkjelleren i løpet av 2011: Vinskapet Amphora med plass til 198 flasker er kjøpt inn fra Danmark. Total pris inklusive moms, toll

Detaljer

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Frankrike Loire Sautereau Sancerre kr 575,- David Sautereau Gyllen gul farge. Intens aroma med elementer av sitrus, eksotisk frukt og pærer. Vinen er frisk og fruktig

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

redrikstad 2016 Litteraturhuset Fredag 22. april

redrikstad 2016 Litteraturhuset Fredag 22. april redrikstad 2016 Litteraturhuset Fredag 22. april Verdensklassebobler! Redaktør for Vin&Brennevin, sommelier og vinanmelder for Norske Vinklubbers Forbund, Marius Odland, kommer til Vinfest med musserende

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT KR. 595,- Lombardia, Italia Frisk fruktig musserende vin med elegant mineralkarakter og lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,

Detaljer

APRIL Nr SPESIALVINER DINE SMAKSNOTATER FOR SPESIALVINER FRA VINMONOPOLET

APRIL Nr SPESIALVINER DINE SMAKSNOTATER FOR SPESIALVINER FRA VINMONOPOLET SPESIALVINER DINE SMAKSNOTATER FOR SPESIALVINER FRA VINMONOPOLET Årets andre polslipp for spesialbutikkene har tema Champagne og Tyskland. I underkant av 220 varelinjer lanseres, hvorav ca en tredjedel

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Høstgleder i glasset og på tallerken

Høstgleder i glasset og på tallerken 1 Høstgleder i glasset og på tallerken Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no Høsten er definitivt kommet og med den en spesiell og spennende årstid

Detaljer

Nyheter juli-august BOKMÅL

Nyheter juli-august BOKMÅL Nyheter juli-august BOKMÅL 2 Nyheter i juli og august Fredag 5. juli lanserer vi over 70 nyheter i butikkene våre. Denne gangen legger vi spesiell vekt på hvitvin fra Alsace. HVITVIN FRA ALSACE Vi lanserer

Detaljer

Vinsmaking Vinklubben Druen

Vinsmaking Vinklubben Druen OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 355,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012

VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012 TYSKLAND. HISTORIE. Ville vinplanter har vært en del av den tyske faunaen lenge. Romerne startet vinproduksjonen i Tyskland og innførte vitikultur. På 1800-tallet var Tyskland under Napoleon. Napoleons

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt. 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt. 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Taquitos Sprø taco skjell fylt med laksetartar, avocado- og jalapeno krem (G, F)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Taquitos Sprø taco skjell fylt med laksetartar, avocado- og jalapeno krem (G, F) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 375,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -

Detaljer

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Pastinakk- og pæresuppe med urtekrutonger (L,G,SE)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Pastinakk- og pæresuppe med urtekrutonger (L,G,SE) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Musserende. Champagne

Musserende. Champagne Musserende Ca`Stella Prosecco 475,- 100% Glera. Frisk og tørr Prosecco med bare 8 gram sukker. Vinen lukter elegant av friske epler, pære og fersken. Smaken er frisk med flott mousse, behagelig bobler

Detaljer

Vinliste. Rødvin. Hvitvin

Vinliste. Rødvin. Hvitvin Vinliste På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2015, Cantina Miglianico Kr 70,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Ukens vin på glass spør

Detaljer

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon Marquès De Riscal Rueda 2011 330 Condes De Albarei Albarihno 2011 360 Vina Esmeralda 2011, Torres Aromaer av honning, pære og eple, blandet med vaniljekrudder.frisk med en fyldig finish som annonserer

Detaljer

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Vinkart OLAVSGAARD INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Rødvin Italia 6 Frankrike 7

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område /

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område / Zind-Humbrecht Olivier Humbrecht driver en av Alsace regionens absolutt beste produsenter. Zind-Humbrecht ble startet i 1959, når vinmarkene fra Zind- og Humbrecht familiene ble samlet. Men Humbrecht familien

Detaljer

PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET

PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET 2019 Musserende... 1 Frankrike - Burgund... 1 Domaine Charly Nicolle... 1 Champagne Nominé-Renard... 1 Hvitvin... 2 Portugal... 2 Quinta da Chocapalha... 2

Detaljer

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen

Detaljer

NYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 8. JANUAR 2016

NYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 8. JANUAR 2016 NYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 8. JANUAR 2016 440701 Valdo Rosé Brut 135,00 Musserende Land: Italia Produsent: Valdo Spumanti Srl Veneto Status: Grossist: Vinissimo Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 6

Detaljer

Vi skal være best på å gi vin til folket!

Vi skal være best på å gi vin til folket! Produktoversikt og prisliste Mai / Juni 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia

Detaljer

Kjære kunde og samarbeidspartner

Kjære kunde og samarbeidspartner 1 PRODUKTKATALOG 2016 INNHOLD Kjære kunde og samarbeidspartner I denne brosjyren finner du en oversikt over vinutvalget til Ringnes. Vi ønsker til enhver tid å kunne tilby et sortiment som dekker våre

Detaljer

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN VINMENY CHAMPAGNE - MUSSERENDE Frankrike / Champagne Nicolas Feuillatte Brut Lys gylden farge. Mange og vedvarende bobler. Duft av gule epler og appelsinblomst med et lite snev av sitrus og mandel. Frisk,

Detaljer

SEPTEMBER Nr NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET

SEPTEMBER Nr NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET SEPTEMBER Nr5-2018 NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET Septemberslippet på Polet er som vanlig blant årets største. Undertegnede har denne gangen smakt ca 900 viner, hvorav 355 har fått

Detaljer

Nyhetsslippet 7. mai 2011

Nyhetsslippet 7. mai 2011 Nyhetsslippet 7. mai 2011 Fokusområdet for maislippet er Rheinhessen. Det gir oss sjansen til å smake en god del rieslinger (skjønt mange av de beste sådanne er i bestillingslisten), og det er også tatt

Detaljer

Selskapsmenyer 2009. Meny 1. Vår vinanbefaling

Selskapsmenyer 2009. Meny 1. Vår vinanbefaling Selskapsmenyer 2009 Så langt det er mulig tilstreber vi å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. Meny 1 Pepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango

Detaljer

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT HUSETS 59 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 56 GUSTAVE LORENTZ CRÉMANT D ALSACE 98 KLOSTER EBERBACH RHEINGAU SEKT B.A 82 CHAMPAGNE R

Detaljer