Emballasjeforsk og Avfallsforsk nettverk for økt fokus på forskning og utvikling

Transkript

1 Emballasjeforsk og Avfallsforsk nettverk for økt fokus på forskning og utvikling Ole Jørgen Hanssen Styreleder Emballasjeforsk og medlem i styret for Avfallsforsk

2 Visjon for Emballasjeforsk Emballasjeforsk skal bidra til forskning og kompetanseutvikling på emballasje- og distribusjonsløsninger som - Gir høy konkurransekraft for norsk næringsliv - Ivaretar strenge krav til matsikkerhet - Gir høy miljø- og ressurseffektivitet - Skaper verdiøkende funksjoner i emballasjen for brukere i et helhetlig verdikjedeperspektiv

3 Formål og strategi for Emballasjeforsk Emballasjeforsk skal fremme forskning og utvikling (FoU) innen emballasje og emballering med hovedfokus på næringsmidler, gjennom å: Være drivkraft og kontaktpunkt for emballasjeforskning overfor Forskningsråd og andre offentlige organer Ta initiativ til forskningsprosjekter av felles interesse for aktørene i emballeringskjeden Være en drivkraft i formidling av trender og forskningsresultater innen emballasjeområdet Fungere som rådgiver med hensyn til finansieringskilder for emballasjeforskning

4 Emballasje betyr miljømessig lite i forhold til produktet - Viktig å unngå at mat blir avfall Global klimaendring (CO 2 ekv.) for 1000 kg kjøtt Produksjon av mineralgjødsel Produksjon av fôr Oppdrett og slaktedyrproduksjon Slakting og foredling Produksjon av emballasje Distribusjon til forbruker Forbruker og avfallshåndtering Totalt

5 Minimering av matavfall er viktig for miljøet Det er 10 ganger mer effektivt å forebygge enn og behandle riktig!

6 Ulike krav til emballasjen utfordringer for optimal design Økt netto materialintensitet Produktkvalitet Verdikjedeeffektivitet Optimal design Kommunikasjon/ salg Økte kostnader

7 Verdikjeden i fokus Packaging Packaging Packaging Raw Materials Production of intermediate products Off-cuts used for other products Packing/ Filling p-pack Off-cuts used for other products Distribution centre packing for retail Retail Consumer Packaging Packaging 7 Needs and wants Packaging development

8 Emballasje er viktig for å begrense matavfall i moderne varedistribusjon Riktig emballasje (og effektiv distribusjon) er en viktig grunn til at det oppstår (relativt) lite matavfall i Vest-Europa Riktig emballasje (og effektiv distribusjon) er en viktig forutsetning for fremveksten av et ferskvare-samfunn

9 Status for virksomheten prosjekter Prosjekter vi har hatt Marinepack, Marinepack 2007, Opti-Barr I og II, KMB-prosjekt på Nanomaterialer Prosjektene vi jobber med Marinepack 2010, NIBA, Smart Vareflyt, Økofrukt, (Bunn til Munn, Polen-prosjekt), Lysprosjekt Søknader vi har inne/jobber med under Emballasjeforsk: Matprogrammet: Forskerprosjekt på forebygging av matavfall, FRESH BIA: Bioplast til emballasje; videreføring Bunn til Munn Andre initiativ Etablert prosjekt på Nordisk Utdanningsmodell innenfor Emballering (KaU, UMB, HiØ, Nofima, Østfoldforskning) Samlet prosjektportefølje representerer prosjekter for over 60 mill. NOK per år i

10 Eksport av fersk laks 2007 Fersk filet: tonn is Fersk sløyd laks: tonn is+ hode/skinn/bein Stort miljømessig og transportøkonomisk potensial ved optimalisert emballering og distribusjon av fersk fisk

11 Distribusjon av sjømat Utfordringer ved distribusjon av fersk fisk: Øke fylningsgrad pr kasse og transportenhet: Sløyd fisk vs. filet Sløyd rund fisk Filet (trimma filet) (hode, skinn, bein) ca. 50% (spiselig del)

12 Aktive partnere Emballasjeprodusenter: De fleste på fiber og plast Emballasjebrukere: De store Tine og Nortura Gilde/Prior, BAMA, Dagligvarehandelens Miljøforum FoU-miljøer Nofima Mat, Nofima Norconserv, PFI, Sintef Materialteknologi og Sintef Logistikk, Østfoldforskning, Norner Innovation Behov for å utvide aktive partnere og styrke ressursgrunnlaget hos de som er med?

13 Emballasjeforsk har vært en suksess! Emballasjeforskning i samarbeid med forskningsinstitusjoner Årlig omfang og prosjekttype NOK Andre EU/EØS KMB BIP Industri

14 Avfallsforsk Etablering og finansiering Initiativ fra Avfall Norge Etablert 24.september 2009 Støtte fra Norges Forskningsråds BIA program Medlemskontingent 19 medlemmer v/ oppstart Avfall Norge, Aquateam AS, Bioforsk Jord og Miljø, Cambi AS, Grønt Punkt Norge, IVAR IKS, KS Bedrift, Lindum R&G AS, MEF, Mepex Consult AS, NGI, Norsk Energi, Norsk Vann BA, Oslo kommune REN, Returkraft AS, ROAF IKS, Sintef Energi, Stavanger k. fagavd renovasjon, Østfoldforskning 2/12/

15 Formål Avfallsforsk skal arbeide for å fremme forskning og utvikling (FoU) innen avfallsområdet, herunder: Være drivkraft og kontaktpunkt for medlemmene overfor Forskningsrådet og andre offentlige organer Ta initiativ til forskningsprosjekter av felles interesse for aktørene i avfallssektoren Være en drivkraft i formidling av trender og forskningsresultater innen avfallsområdet Fungere som rådgiver med hensyn til finansieringskilder for medlemmenes arbeid innen FoU 2/12/

16 Mål for Avfallsforsk Samle de sentrale aktørene innenfor privat sektor, offentlig sektor og FoU-institusjonene som skal bidra til: Utvikling av større og langsiktige FoU prosjekter av felles interesse for flere av aktørene innen avfallssektoren i Norge Styrke formidlingen av FoU-resultater fra nasjonal og internasjonal forskning til avfallsbransjen Styrke forskerutdanningen Styrke rekrutteringen til bransjen Effektiv arbeidsdeling mellom FoU miljøene fler kjernekompetanser Styrke FoU kompetansen og kapasiteten i avfallssektoren 2/12/

17 Mål for Avfallsforsk (forts.) Økt forståelse for forskningsbehovet på avfallsområdet i Forskningsrådet og hos myndighetene grunnlag for bevilgninger i aktuelle programmer. Styrke internasjonalt samarbeid mellom FoU-miljøene i Norge og internasjonale nettverk og programmer 2/12/

18 Mulige FoU-programmer for finansiering av prosjektaktivitet SkatteFUNN IFU-kontrakter BIA-programmet Matprogrammet/Havbruksprogrammet SMARTRANS VRI-programmet Regionale Forskningsfond Senter for Forskningsdrevet Innovasjon Interreg-program EU 7 Rammeprogram

19 Søknad om SFI Future Pack SFI Senter for Forskningsdrevet Innovasjon Virkemiddel for å fremme langsiktig forskningsdrevet innovasjon og forskerutdanning 6-8 nye sentra planlegges etablert fra 2011 Finansiering over 5+3 år, og minimum 20 mill NOK per år 10 mill fra Forskningsrådet Emballasjeforsk vil stå bak søknad om senteretablering sammen med Sentrale aktører i bransjen Universitetene UMB og NTNU Forskningsmiljøene SINTEF Materialteknologi, SINTEF IKT, PFI, Nofima og Østfoldforskning

20 Noen hovedutfordringer? Dagens varedistribusjon og omsetning er preget av Lav effektivitet i distribusjon 70% av pallene er ofte luft og gass Fortsatt grunnlag for økt materialeffektivitet 30 % av materialene blir ikke materialgjenvunnet Høyt svinn av mat 25 % av maten som produseres blir ikke spist Lav suksessrate i innovasjon 8 av 10 nye produkter som lanseres er ute av markedet 2 år etter introduksjon

21 WP 4: Environmental and resource effective packaging systems Driving force and limiting factor SFI FuturePack main content WP5: Securing and improving food and product quality Driving force and limiting factor WP 6: Effective innovation processes and future trends WP1: Functional fibre materials in in new WP2: Functional plastic materials in new packaging solutions WP3: Packaging as medium for monitoring, communication and excitement Driving force and limiting factor New materials and material combinations New integrated ICT systems and solutions in packaging Process innovations New and more innovative and sustainable packaging solutions and systems

22 Emballasjeforsk og Avfallsforsk hvordan få kontakt? Emballasjeforsk: Sekretariat: Den Norske Emballasjeforening Jan Ove Holmen Telefon Avfallsforsk: Sekretariat: Avfall Norge Roy Ulvang Telefon

23 Takk for oppmerksomheten! Mail: Mobil: E-post: