NO PRE- WASHING CONCEPT

Transkript

1 NO PRE- WASHING CONCEPT

2 1970 s Visste du at ideen om Granulatgrovoppvask ble unnfanget i en sauna? En vennegjeng møttes hver uke i saunaen på et hotell utenfor Malmö, og en gang da en av karene tok en tidlig kveld, gikk det opp et lys for en av de andre - og en idé tok form. Første patent registrert. Gunnar SANDBERG kjøpte konseptet og startet selskapet GRANULDISK under GS Development AB (i dag SANDBERG DEVELOPMENT AB). Kort tid etter begynte konseptet å få oppmerksomhet i den kommersielle kjøkkenindustrien. GRANULDISKs hovedkontor med FoU, produksjon og salg i Malmö, Sverige.

3 EKSPERTEN PÅ GROV- OPPVASK. «Vi skal tilby den mest fordelaktige løsningen for våre kundegrupper og forretningspartnere, for å sikre økonomisk og miljømessig bærekraft så vel som utmerket hygienekvalitet gjennom hele grovoppvaskprosessen.» GRANULDISK er privateid, har hovedkontor i Malmö og har vært aktiv i grovoppvaskindustrien siden Vi bygger langsiktige, sikre, ansvarlige og smarte grovoppvaskløsninger for kommersielle kjøkkener over hele verden. GRANULDISK har vært markedsledende i Granulatgrovoppvasksegmentet i en årrekke. GRANULDISK har egne FOU-, produksjons- og salgsavdelinger, der vi kan overvåke prosessene og sørge for førsteklasses kvalitet i alt vi gjør. For å kunne nå ut til kundene og opprettholde en sterk tilstedeværelse over hele verden, samarbeider vi tett med et stort nettverk av sertifiserte partnere. Som produsent har vi stor tro på å drive en ansvarlig og bærekraftig virksomhet der vi hele tiden arbeider for å holde CO 2 -utslippene på et minimum. Derfor kompenserer vi årlig for CO 2 -utslippene fra produksjonen og transporten ved at vi donerer penger til prosjekter som beskytter og gjenoppretter regnskoger. SANDBERG (Per) Nya HUset GRANULDISK lanserte verdens første kombinerte Granulatgrovoppvaskmaskin og oppvaskmaskin Granule Combi. Lanseringen av Granule Smart utvidet GRANULDISK -serien ytterligere, og det er i dag den største serien på markedet. Denne nye frittstående og kompakte løsningen gjorde at enda flere segmenter valgte Granulatgrovoppvask fremfor tradisjonelle metoder. «Vi kan se verden herfra». GRANULDISK flyttet inn i nye fabrikkog kontorlokaler, helt klar for ytterligere ekspansjon. Vi valgte å bli i Sverige for å ha kontroll over produksjonsprosessen og sikre kvaliteten på både produktene og tjenestene overfor kundene.

4 SI «JA» TIL ING

5 «Med en Granulatgrovoppvaskmaskin trenger vi aldri forvaske eller legge noe i vann. Vi skraper bare av matavfallet og legger kantinene og kjelene inn i maskinen.» EN FORVASK.

6 SMARTERE, RASKERE, STERKERE. SMART, BÆREKRAFTIG OG ØKONOMISK GROVOPPVASK SOM ELIMINERER BLØTLEGGING, SKRUBBING OG FORVASK. SPAR VANN, KJEMIKALIER OG ENERGI MED INGEN FORVASK-KONSEPTET GRANULDISK grovoppvaskmaskiner bruker PowerGranules, vann under høyt trykk og en liten mengde oppvaskmiddel til mekanisk å skrubbe kantiner og kjeler rene. Det høye vanntrykket kombineres med høye temperaturer og vasker oppvasken hygienisk ren på bare noen minutter, og bruker opptil 90 % mindre vann, energi og kjemikalier enn andre grovoppvaskmetoder. BEDRE ARBEIDSFORHOLD. Når forvasken er historie, er det mye mindre fare for at oppvaskpersonalet kommer i kontakt med glohett vann og sterke kjemikalier. De trenger heller ikke stå bøyd over dampende oppvaskkummer i timevis for å skrubbe kantiner og kjeler noe som kan resultere i rygg- og skulderbelastninger og dermed arbeidsrelaterte skader. MATSIKKERHET. GRANULDISK følger strenge retningslinjer og anbefalinger om hygiene i henhold til industrinormene DIN og NSF for å sikre hygienisk ren oppvask. Med sikre redskaper kan du ivareta matsikkerheten helt fra starten av produksjonslinjen. Når PowerGranules har skrubbet oppvasken ren, sørger en optimalisert skyllesyklus til slutt for et hygienisk vaskeresultat. For å hjelpe deg i det daglige arbeidet med HACCP-loggen, leveres GRANULDISK grovoppvaskmaskiner med integrert USB-inngang for enkel eksport av oppvaskdata.

7 «Det nye kjøkkenet er mer bærekraftig og et utmerket sted å jobbe!» Jeremy BLOOR, kjøkkensjef ved OXO Tower i London, Storbritannia «Vi ville ikke klart det uten. Grovoppvasken går i stor grad av seg selv.» Sabina TUCIC, kjøkkensjef ved Åby skole, Sverige HVA KAN INGEN FORVASK-KONSEPTET GJØRE FOR DEG? Ta kontakt med oss for en evaluering av hvor mye dere kan spare med en GRANULDISK grovoppvaskløsning. SE DEN VASKE OPP - WASH IT LIVE! Meld deg på Live Wash på HØY KAPASITET, LAVT FORBRUK. Granule Technology er et bærekraftig alternativ til tradisjonelle grovoppvaskmetoder, da den bruker den mekaniske rengjøringskraften til PowerGranules sammen med vann under høyt trykk, i stedet for vann og kjemikalier. Det er så effektivt at det eliminerer ellers nødvendige arbeidsoppgaver, slik som bløtlegging og forvask, og bruker mye mindre vann til å rengjøre utstyret, som igjen fører til et mye lavere forbruk av vann, energi og kjemikalier. En ladning med PowerGranules varer dessuten lenge nok til å vaske opp GN 1/1. MER GJORT PÅ MINDRE TID. Hastigheten til Granulatgrovoppvaskmaskiner kan ikke sammenlignes med vanlige vannbaserte grovoppvaskmaskiner, kjemiske bløtleggere og, selvsagt, oppvask for hånd. Med PowerGranules og vann under høyt trykk får du en kombinasjon som gir deg ren oppvask på 2 minutter uten behov for forvask. Bare skrap av matrestene og fyll opp grovoppvaskmaskinen. MINDRE PLASS, MER ROM. Det er ikke sikkert at størrelsen på våre grovoppvaskmaskiner er annerledes enn andre merker, men hemmeligheten ligger i hva grovoppvaskmaskinen faktisk tar unna, og ikke i hvor stor maskinen er. Med forvask ute av bildet kan du si farvel til overfylte oppvaskkummer. GRANULDISK grovoppvaskmaskiner tar også kantiner og gryter på flere nivåer noe vi liker å kalle «vertikal oppvask», i motsetning til horisontal oppvask, som er tilfelle i f.eks. en tunnelmaskin. Fordi du raskere kan bruke kantinene og grytene igjen, trenger du heller ikke så mange av dem, noe som gjør at du ikke trenger så mye oppbevaringsplass.

8 DINE BEHOV, VÅR SVENSK INNOVASJON OG KVALITET I VERDENS STØRSTE SER GRANULDISK har verdens største serie av Granulatgrovoppvaskmaskiner, og vi har en løsning for ethvert behov. Med vårt store utvalg av tilbehør kan du tilpasse grovoppvaskløsningen ytterligere hva er dine ønsker og behov? (Måltider per dag er en indikasjon på kapasitet, men vil ikke angi den perfekte løsningen for deg. For å finne denne må vi også ta i betraktning en rekke andre parametre slik som hovedtype av oppvask GN eller annet rushtidsintervaller, osv. Ta kontakt med GRANULDISK eller en av våre dyktige partnere for å få en gratis evaluering, stedsbefaring og forslag på hvilken GRANULDISK grovoppvaskmaskin som vil passe best for din virksomhet.) GRANULE FLEXI måltider/dag GRANULE SMART måltider/dag GRANULE MAXI måltider/dag GRANULE GASTRO måltider/dag GRANULE COMBI All-in-One Edition: måltider/dag Dishwashing Support Edition: måltider/dag

9 E LØSNINGER. IE AV GRANULATGROVOPPVASKMASKINER. BÆREKRAFT + ANVENDELIGHET. EcoExchanger er et perfekt eksempel på hvordan bærekraft og brukeropplevelse går hånd i hånd. Varmegjenvinningsfunksjonen resirkulerer varmeenergien fra den forrige syklusen, og forbedrer samtidig brukeropplevelsen ved å betydelig redusere mengden damp som kommer ut i rommet. EcoExchanger kan fås som tilbehør på våre Granule Smart - og Granule Maxi -modeller. ET UNIKT SPRAYMØNSTER FOR MER EFFEKTIV RENGJØRING. Under en oppvasksyklus presses det granulater og/eller vann under høyt trykk, opp i vaskearmene, der trykket bygger seg opp. Den patenterte designen av spyledysene skaper et vifteformet blad av PowerGranules og/eller vann under høyt trykk, noe som effektivt fjerner matrester ingen behov for forvask. Spyledysene er plassert slik i hver grovoppvaskmodell at de dekker alle krinker og kroker av alle kantiner og gryter i maskinen. Hver oppvasksyklus avsluttes med en skyllesyklus, noe som sikrer en hygienisk ren oppvask. STERK OG KRAFTIG. De kraftige pumpene trengs for å skape et høyt trykk, slik at GRANULDISK grovoppvaskmaskiner kan vaske rent raskere og med mindre vann, energi og kjemikalier enn andre grovoppvaskmetoder. Interiøret og delene er hovedsakelig laget av resirkulerbare materialer, med over 70 % i rustfritt stål. LETT Å BRUKE: 2 OPPVASKMODUSER, 3 OPPVASKPROGRAMMER. GRANULDISK grovoppvaskmaskiner har tre programlengder ECO, Kort og Normal og to oppvaskmoduser: Granulatmodus og høytrykksvannmodus. Ingen behov for forvask. Granulatmodus fjerner effektivt selv fastbrente eller inntørkede matrester fra artikler i rustfritt stål, slik som kantiner, gryter, ovnsrister, deigeltere, osv. Høytrykksvannmodus egner seg for lett skitne eller mer sensitive artikler og redskaper, slik som skjærebrett, plastbeholdere, perforerte eller overflatebehandlede artikler som for eksempel Teflon -panner. HACCP-AUTOMASJON. Datastyrte vaske- og skyllevanntemperaturer sikrer hygienisk ren oppvask. HACCP-logger med oppvaskdata kan leses fra betjeningspanelet eller eksporteres via den innebygde USB-inngangen. PATENTERTE INNOVASJONER. GRANULDISK er markedsledende og jobber hele tiden med å finne nye måter å forbedre og forenkle grovoppvask på. Våre beste ideer er selvsagt patenterte, og to eksempler på dette, er Granulatventilen, som holder PowerGranules stengt inne når de ikke er i bruk, og vaskekurvsensoren i Granule Combi -modellen, som automatisk registrerer hvilken type kurv som er lagt inn i maskinen og som velger den mest hensiktsmessige oppvaskmodusen for deg, slik at man unngår å utilsiktet bruke PowerGranules på f.eks. kopper og fat.

10 OVER HELE VERD GRANULDISK GRANULDISK hovedkontor GRANULDISK datterselskap eller salgskontor VISSTE DU AT? GRANULDISK har fått flere priser over hele verden for de bærekraftige egenskapene til Granule Technology. Av våre nyeste priser kan vi nevne Heavy Water/Energy Saving Award (HOFEX, Hong Kong), the Best Sustainable Catering Equipment Innovation Award (Gulfood, Dubai) og FCSI/CESA UK Sustainable Catering Equipment Award.

11 EN. HVERT ÅR SPARER GRANULDISK -KUNDER TIL SAMMEN: det som tilsvarer millioner badekar med vann badekar med kjemikalier energi nok til å varme opp ca husholdninger i året Hvor mye sparte du? MÅ DU SE DET FOR Å TRO DET? SE DEN VASKE OPP. Meld deg på Live Wash i dag på * Beregningene er et eksempel på en gjennomsnittlig kunde som bruker en Granule Smart grovoppvaskmaskin sammenlignet med en manuell grovoppvaskløsning, måltider/dag 365 dager i året. Daglig besparelse/grovoppvaskmaskin: 2000 liter vann, 70 kwh, 4 liter kjemikalier. Standard badekar ~ 200 liter. Sentraloppvarming for et standard nord-europeisk hus = kwh/husholdning.

12 VI ELSKER FORNØYDE KUNDER. Er du klar til å se hva Granule Technology kan gjøre for deg? Når man skal prøve ut nye ting og gjøre seg opp en mening om dem, må man ofte se dem med egne øyne. Det er grunnen til at vi arrangerer gratis Live Wash demonstrasjoner der du kan komme og se hvordan de fungerer. Bare da vil du oppdage hvor effektiv Granule Technology er, før du blir en av våre fornøyde kunder. GRANULDISK NO Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil. Vi forbeholder oss retten til å foreta endringer i konstruksjoner, spesifikasjoner og utstyr. Meld deg på Live Wash, ta kontakt med oss på nettet eller møt oss på en messe der du bor. GRANULDISK, Jägershillgatan 13, SE MALMÖ Tel info@granuldisk.com GRANULDISK AB er sertifisert iht. kvalitetsstyringsstandarden ISO 9001 og miljøstyringsstandarden ISO