Et annonsebilag om italia fra aftenposten temautgivelser april Handel Reiseliv Kultur

Transkript

1 ItaliaNye aspekter ved: Handel Reiseliv Kultur Oslo Italian Festival 25. mai 12. juni 2009

2 2 Kjære lesere Poltrona Frau Italias ambassadør i Norge Rosa Anna Coniglio Papalia. Også i år har jeg den glede av å presentere et bilag i Aftenposten viet Italia. I Norge er man fascinert av vårt lands klima, natur, kultur og levemåte. Dette er fjerde utgave av bilaget, og vi ønsker nå å vise et annet bilde av Italia enn det man tradisjonelt forbinder med landet. Reisekataloger og vakre postkort har skapt et bilde av «il bel paese», men dette skygger for så mye annet av det Italia har å by på. Industri og teknologi er ikke det første man tenker på når man ser for seg Italia. Store italienske bedrifter spiller en viktig rolle globalt innen flere ulike sektorer, for eksempel bærekraftig og fornybar energi (ENI, ENEL), luftfart (ALENIA) og bilindustri (FIAT, Alfa Romeo og Iveco). Italia er verdens sjette største eksportnasjon. Landet satser tungt ikke bare på høy kvalitet, men også på avansert teknologi og innovasjon. Til grunn for satsingen ligger italienernes velkjente kreativitet, men også et nitidig arbeid utført i italienske forskningsinstitusjoner som hvert år tiltrekker seg nye talenter fra både inn- og utland. Det forskes innenfor et bredt spekter av områder; fra automasjon og robotikk til farmasi og kjemi, samt nano- og bioteknologi. Det er ingen tilfeldighet at mer enn fem hundre utenlandske bedrifter allerede har investert i den italienske IT-sektoren, som regnes som den fjerde største i Europa. Bilaget vil gi dere et innblikk i det teknologisk fremadstormende Italia. I tillegg vil dere oppdage nye sider ved landet, for eksempel innen arkitektur. Våre mestere fra antikken og renessansen er udødelige. De har skapt mesterverk som er blitt en del av ikke bare Italias, men også verdens kulturarv. Men hvor mange vet at Italias enestående arkitektoniske tradisjonen er høyst levende i dag, og at landet kan skilte med store navn innen samtidsarkitektur: Aulenti, Gregotti, Fuksas, Piano og Soleri, for å nevne noen. Også når det gjelder ferieplaner, kan dere finne nye og spennende ideer i bilaget. I tillegg til kjente og kjære reisemål har vårt land mye å tilby de som ønsker nye opplevelser. Legg opp en alternativ reiserute og finn veien til bortgjemte landsbyer, bo på gamle klostre og bondegårder og skjem dere bort i kurbad og varme kilder, som har blitt besøkt siden siden romertiden. Eller dyrk golflidenskapen på fantastiske baner i et vakkert landskap hvor du kan spille året rundt. Italia har flott natur og en enestående kultur og historie, men det er samtidig et moderne og fremtidsrettet land. Vi håper med dette bilaget å vekke ny interesse for et annerledes Italia både når det gjelder ferie og forretningsmuligheter. Vi håper at dere vil fortsette å la dere fascinere av Italia, og at dere vil oppdage at det alltid finnes nye grunner til å reise tilbake. Velkommen! Ambassadør Rosa Anna Coniglio Papalia 6 Berusende nasjonalparker Italienske designmøbler i verdensklasse. 20 Energi i fokus Det er stadig økende interesse for ren, fornybar energi produksjon og lavkarbonutnyttelse. 5 Futurismen 100 år 26 Achille Funi «Motorsyklist + hus» (1914). INNHOLD ENI et italiensk energiselskap i Norge/ Energi i fokus 5 Poltrona Frau italienske kvalitetsmøbler 6 Skipsbyggingsindustri/Nanoteknologi 7 Mastergrad i luksus intervju med Gunn-Helen Øye 8 Italienske fagmesser 10 Bli med til Umbria/Velvære & Venezia 12 På besøk i Fontanellato 14 Landet med store viner og innovativt øl 15 Velkommen til det ukjente Italia 16 Oppdag Italia på sykkel 18 Slow Food 19 Italias nasjonalparker 20 Vacanza In skreddersyr personlige Middelhavsreiser 21 Deilig italiensk is 22 Lær italiensk 23 Pål Bang-Hansen studerte film i Italia 24 Et uventet Italia/Skjulte skatter 25 En italiensk futurist i Oslo 26 Et bilag fra Aftenposten Temautgivelser Tekst: Gunnhild Bjørnsti, Italias Ambassade, Den Italienske Stats Eksportråd, Den Italienske Stats Turistbyrå i Stockholm og Det Italienske Kulturinstitutt Produktsjef: Matti Myllykoski, tlf , temautgivelser@aftenposten.no Annonser: signe.skovly@aftenposten.no Layout: Harald B. Memo, Aftenposten Repro: Reproavdelingen, Aftenposten Trykk: Schibsted Trykk Foto: By courtesy of Edison Italia

3 3 Den Italienske Stats Eksportråd: Nye måter å fremme samhandel mellom Norge og Italia Overrasket over likhetene? Oppdag italienske skatter under Oslo Italian Festival, 25. mai juni Den Italienske Stats Eksportråd i Oslo, direktør Gabriella Lombardi og ansatte. Den Italienske Stats Eksportråd i Oslo fungerer som koordinator for det italiensknorske handelssamarbeidet. De italienske firmaene som er til stede i Norge i dag, vedrører mange bransjer som driver med blant annet transportmidler, bearbeidelse av metaller, elektroniske produkter til industrien og til jernbanen, gassturbiner, ventiler, teknologi til sjøfartsindustrien, biler, elektronikk, møbler, klær og mote, belysning, kjemiske produkter. ICE Oslo skal spesielt fremme produktspesialiseringene til Made in Italy som stiller Italia i verdensklasse når det gjelder klær/mote, innredning/hjem, maskiner og mekanikk, mat og drikke. Særskilt har man registrert en økende etterspørsel etter typiske italienske næringsmidler som utgjør en ikke ubetydelig del av den italienske eksporten til Norge. Den tyngste sektoren her er imidlertid industrien og da spesielt oljeindustrien. Det italienske oljeselskapet Eni er sterkt til stede med sitt lokale datterselskap Eni Norge, og tilbyr alt fra utstyr, tjenester og nøkkelferdige anlegg som til sammen bidrar til å sikre en jevn og stabil tilvekst i bruken av italienske høykvalitetsprodukter i Norge. ICE Oslo opererer på ulike måter for å realisere sine mål, deriblant: Gjennomføring av spesifiserte markedsundersøkelser Konsulentvirksomhet vedrørende investeringer Utarbeidelse av statistisk materiale Assistanse til norske foretak som vil inngå avtaler med italienske firmaer Organiseringer av workshops og italienske stands ved internasjonale messer i Norge. Et nært forestående arrangement i regi av ICE Oslo er «ITALIAN FESTIVAL». Her vil man få muligheter til å oppdage nye kulinariske, kunstneriske, musikalske og kulturelle aspekter ved Italia og deres uforutsette paralleller til Norge. På de neste sidene tipser vi norske lesere om en rekke italienske produkter, teknologiske nyvinninger og annet av spesiell interesse. Gondol, Venezia 1967 Ph. Giulio Bernardi Gokstadskipet, Oslo 890 Ph. Iannis Goerlandt Italia Norge To vakre land. To driftige folkeslag. Likheter på ulike breddegrader. Godt definerte identiteter. Festivalen, som vil pågå i Oslo i perioden 25. mai til 12. juni 2009, er et utstillingsvindu for italiensk mote, kokkekunst, håndverk, kunst, litteratur, film, musikk og skipsbygging. Bli med og se, smak og oppdag! Fullstendig program på «Business med Italia» Oslo Handelskammer skal i samarbeid med Italias Ambassade og Den Italienske Stats Eksportråd (ICE) avholde et halvdagsseminar med temaet «å gjøre business med Italia», onsdag 27. mai. Seminaret inngår i programmet for «Italian Festival», som vil pågå i hovedstaden i tidsrommet 25. mai 12. juni. Seminaret vil holdes i Oslo Handelskammers lokaler i Sommerogata 1 ved Solli plass. Er du interessert i å delta på dette seminaret? Gå inn på eller ring

4 4 Vi liker åtenke på en fremtid der menneskene tar godt vare på jorden. Reduser forbruket og lev bedre. Energieffektivitet angår oss alle. Vi må alle bidra ved omlegging av forbruksvanene våre, og det er derfor eni vektlegger arbeidet omkring energieffektivitet. Fremtiden tilhører dem som har mot til ådrømme

5 5 Italiensk energiselskap i Norge Eni Norge AS er en av de største aktørene på norsk sokkel. Selskapet har vært en del av den norske petroleumsindustrien siden 1965, og var med på å starte det norske oljeeventyret med Ekofiskfeltet i Eni Norges andeler på norsk sokkel strekker seg fra Ekofisk-området i sørlige del av Nordsjøen til Goliatlisensen i Barentshavet utenfor Finnmarkskysten. Selskapet er operatør for 13 lisenser, fordelt på Nordsjøen, Norskehavet og Barentshavet. I tillegg har selskapet eierinteresser i totalt 48 lisenser. Produksjonen kommer fra i alt 11 felter, inkludert Ekofisk, Eldfisk, Embla, Tor, Åsgard, Kristin, Mikkel, Norne, Urd, Heidrun og Yttergryta. Goliat på olje Det som med all sannsynlighet kommer til å bli selskapets mest omfattende prosjekt de kommende årene, er utbyggingen av Goliatfeltet. Goliat kan bli det første norske oljefeltet i Barentshavet, og vil med det representere en milepæl i norsk petroleumshistorie. Selv om Goliatfeltet er lite sammenliknet med de store oljefeltene på norsk sokkel, er det likevel betydelige verdier vi snakker om. Prosjektet representerer 28 milliarder kroner i direkte investeringer, og årlige driftsutgifter vil ligge på rundt én milliard kroner. En betydelig del av dette beløpet vil tilfalle lokalt og regionalt næringsliv. Goliat-prosjektet forventes å ha en levetid på 15 til 20 år, men kan bli vesentlig forlenget dersom eventuelle nye funn kan knyttes til installasjonen. Uansett vil både utbyggings- og driftsfasen innebære positive ringvirkninger for regionen. Flere prosjekter i Norge Eni Norge deltar også i en rekke utbyggingsprosjekter på norsk sokkel. Tyrihans-Morvin og Trestakk, samt at selskapet har operatørskap for utviklingen av Marulk på Haltenbanken i Norskehavet. Selskapet er en aktiv aktør innen leting etter olje og gass, og har deltatt i alle lisensrunder siden oljevirksomheten ble etablert på norsk sokkel. Eni Norge har søkt lisenser i 20. konsesjonsrunde og nye letearealer tildeles våren Internasjonalt miljø Eni Norge har over 200 medarbeidere fra mange forskjellige nasjoner ved sitt norske hovedkontor i Sandnes kommune. I tillegg har selskapet åpnet et eget regionkontor i Hammerfest. Målet er fortsatt vekst i Norge, og selskapets overordnede mål er sikre operasjoner med minimal innvirkning på miljøet. Eni i Italia Eni S.p.A. er et av verdens største integrerte energiselskap med hovedkontor i Roma, Italia. Selskapet har en ledende posisjon innen leting og produksjon av olje og gass, kjøp, transport og distribusjon av naturgass, raffinering og distribusjon av oljeprodukter, produksjon av elkraft, petrokjemisk industri og ingeniørvirksomhet og service. Eni ble etablert i 1953 som et statlig selskap og ble i 1992 gjort om til et aksjeselskap. Som børsnotert i Italia og New York siden 1995, er Eni Italias største selskap med hensyn til kapitalisert verdi og et av verdens ledende energiselskap. Ved årets slutt hadde Eni ansatte. I dag har Eni aktiviteter i over 70 land, på alle kontinenter. Eni i verden Eni har en omfattende internasjonal aktivitet innen leting og produksjon av hydrokarboner, blant annet i Italia, Nord- og Vest-Afrika, Nordsjøen, Mexicogulfen, Alaska, Latin-Amerika, Australia, Midtøsten, Fjerne østen og Det kaspiske hav. Selskapet selger sine petroleumsprodukter gjennom merkevaren Agip. Enis petrokjemiske industri drives gjennom Polimeri Europa, og var en av Europas ledende produsenter av petrokjemiske produkter i Enis service- og ingeniørselskap Saipem og Snamprogetti er spesialister innen undervannsrørlegging, installasjon av plattformer, utforming og konstruksjon av anlegg for energi og kjemisk industri. Samarbeid mellom Norge og Italia Eni Norge har et tett samarbeid med Eni-konsernet, spesielt mot olje- og gass-selskapet i Milano. Det utveksles arbeidskraft mellom landene, og italienske ingeniører, geologer og fagpersonell utstasjoneres i Norge i kortere eller lengre perioder. Eni Norge har også flere ansatte som er stasjonert i Italia, hovedsakelig i Milano. På denne måten utveksler man erfaring og kunnskap mellom landene. Eni Norge tilbyr også ett- og toårige masterstudier til norske studenter i Italia. Dette er stipender som gir en unik mulighet for å lære en ny kultur å kjenne, og samtidig få en attraktiv utdanning. Eni har også et utvidet og mangfoldig kurstilbud ved eget kurssenter i Milano. Norske ansatte er hyppig på fagkurs i Italia. Energi i fokus Italia importerer mer enn 90 % av sine energibehov. Norge er verdens tredje største petroleumseksportør. Dette er to gode grunner for at Italia og Norge burde kunne få til et vellykket partnerskap i energisektoren. Foto: By courtesy of Edison Italia Men disse to landene ligger i hver sin ende av det kontinentale Europa, og den lange veien fra de nordlige Atlanterhavsbredder til Middelhavet og Italias industri og husholdninger, vanskeliggjør direkte utvekslinger. Norge dekker bare 4 % av Italias oljeimport. Naturgass er meget viktig for Italias økonomi, da den er hovedkilden i storparten av landets kraftverk. Og gassen strømmer gjennom et omfattende nettverk av rørledninger (bygget med italiensk teknologi) hele veien fra Norge til Italia gjennom Tyskland og Sveits. Pr i dag står Norge for 7,5 % av Italias gassimport. Siden naturgass allerede står for halvparten av Norges petroleumsproduksjon, vil den i fremtiden utgjøre en stadig større del av råstoffhandelen mellom de to landene. Italia har allerede to førende energiselskaper, ENI og Edison, som begge driver aktiv offshoreleting i Norge etter petroleumsforekomster i svært utfordrende omgivelser både i Barentshavet og andre steder. Klimaendringene gir oss alvorlige advarsler om de negative virkningene av overdrevne utslipp av karbondioksid fra fossilt brennstoff. Norske vintre kan bli våtere og mildere og italienske somre ubehagelig varme. På leting etter miljøvennlig energiproduksjon og utnyttelse, er fornybare energikilder ett av svarene. Både Norge og Italia har vært pionerer i vannkraftsektoren, og mange demninger eksisterer fortsatt i Alpene og i norske fjellområder. Mens vannkraft fremdeles er en viktig norsk energikilde, har Italia valgt andre løsninger. Middelhavsnaturen sørger for nok sol og varme for en levedyktig fornybar energisektor, noe både italienske og norske bedrifter er meget klar over. I tillegg må vi selvsagt også huske på at det er fornuftig ikke å sløse med energiressursene. Italienske selskaper kan vise til gode resultater når det gjelder å finne løsninger på energibesparende teknologi, men det finnes en rekke muligheter for forbedringer på disse områdene, også i samarbeid med internasjonale partnere. Alle disse temaene ble diskutert i slutten av mars i et italiensk-norsk forum, «Bærekraftig fremtid med Energi» i Ravenna. Der ble statssekretær Mantica fra italiensk UD og Walaas fra Norge enige om viktigheten av å finne nye virkemidler for en bærekraftig utvikling av arktiske ressurser for å hindre at petroleumsproduksjonen skader miljøet og sikkerheten i området. De mange tilstedeværende representantene fra italienske og norske bedrifter ga klart uttrykk for at det er en stadig økende interesse for ren, fornybar energiproduksjon og lavkarbonutnyttelse, hvor vindkraft, solceller og karbonfangst (områder hvor våre to land kan ha et vellykket samarbeid) vil spille en viktig rolle. Talerne i forumet inkluderte ledere fra globale energiaktører som Eni, Statoil- Hydro, Enel og Statkraft. På veien til en energifremtid som ikke setter vår egen fremtid i fare, kan Norge og Italia vandre sammen.

6 6 Italienske kvalitetsmøbler for å nyte musikkopplevelser Har du vært i den nye operaen i Oslo? Da har du sittet på italienske designmøbler i verdensklassen. På åpningsdagen til den Norske Opera & Ballett den 12. april i fjor, stod spesialbygde stoler klare for gjestene. En verdensleder av kvalitetsmøbler, Poltrona Frau, hadde levert spesialbygde stoler til hovedsalen og 400 stoler til hallen. Arkitektene fra Snøhetta hadde foreslått utstrakt bruk av tremateriale, hvor treverket er synlig på armlener, rygg og under setet, slik at stolene er i samme stil som gulv og vegger. Den minimalistiske, rene og disiplinerte designen er inspirert av norsk stil, og forener innredningen av auditoriet med byggets kraftfulle arkitektur. Sittemøblene i konsertsalen, i tre og med rød fløyel, er tilpasset det skrånende gulvet og de avrundede radene. Armlener og rygg varierer i høyde og form for å gi maksimal komfort, og for at tilskuerne skal kunne se best mulig. Stolene er også designet slik at man lett skal kunne få med seg de elektroniske sangtekstene. Dette viser hvordan Poltrona Frau bruker sin know how for å skape interessante løsninger og optimale sittemøbler totalintegrert i et arkitektprosjekt. Akustiske beregninger ble nitidig gitt oppmerksomhet helt fra starten, med akustiske tester både med full og halvfull konsertsal, og både før og etter installeringen av stolene. Poltrona Frau er et internasjonalt navn som står for design, eleganse og perfeksjon av italienske produkter. Historien om Poltrona Frau går tilbake til 1912 da firmaet ble grunnlagt av Renzo Frau i Torino. Firmaet tilvirker eksklusive, høykvalitets møbler, med både klassisk og kontemporær design. Poltrona Frau med sin særegne stil og raffinement, er synonymt med respekt for tradisjon og håndverkskunst. I 1926 ble firmaet en offisiell leverandør til den italienske kongefamilien og i 1930 bygde de interiøret til det transatlantiske skipet «Rex». En av Poltrona Fraus designstoler. Poltrona Frau i den Norske Opera & Ballett. I dag lever legenden videre og firmaet fortsetter å finne nye og spennende uttrykk. Poltrona Frau opprettholder sin rolle som leder av den internasjonale møbelscene, tar del i de mest prestisjefylte prosjektene i verden, leverer møbler til flotte bygg innen kunst og kultur, politikk og business, og innen turisme og moderne livsstil. De har i flere år vunnet Pritzker-prisen, den høyeste utmerkelsen i faget og har jobbet sammen med berømte personer innen arkitektur og innredning som Renzo Piano (Auditorium for Parco della Musica, Roma), Richard Meier (Paul Getty Museum, Los Angeles), Norman Foster (Høyesterett, British Museum, London), Frank O. Gehry (Walt Disney konserthall, Los Angeles), Herzog & De Meuron (Prada boutique, Tokyo), Santiago Calatrava Studio (Palau Reina Sofia i Valencia), I.M. Pei (Deutsches Historisches Museum, Berlin) og levert møbler til Europaparlamentet i Strasbourg og Børsbygningene i Milano og Paris. Av kjente designere, italienske som fra andre land, har Poltrona Frau jobbet med Pierluigi Cerri, Achille Castiglioni, Michele De Lucchi, Jean- Marie Massaud og Emilio Ambasz, samt Jean Nouvel. Eksklusive seter på landeveien og i luften Alle som er opptatt av biler og fly, kan ha opplevd arbeider fra Poltrona Fraus interiørdivision med den nøyaktige samme kvalitet og oppmerksomhet til detaljer. Ferrari, Maserati, Rolls Royce, Japan Airlines, Air France og Star Alliance har Poltrona Frau seter med stoppkvaliteten Pelle Frau og skinn av høyeste kvalitet tilpasset bil- og flyindustri. Poltrona Frau er en internasjonal referanse for luksuriøs komfort. Avanserte møbler over hele verden Kontraktdivisjonen utgjør en viktig del av inntektene til Poltrona Frau. De har vært med på over møbelprosjekter, og sitter inne med ekspertise for avanserte bygg som teater og auditorium, flyplasser, cruiseskip, restauranter, boutiques og førsteklasses hoteller. I tillegg kan firmaets dyktige håndverkere skape helt unike gjenstander etter samarbeid med designere som ønsker noe spesielt, og slik opparbeider Poltrona Frau seg spesifikke teknologiteknikker. Den intime og tidløse elegansen, med personlighet i hvert individuelle møbel, er resultatet av håndverkernes ferdigheter. Designen forsterker håndverket på de mest moderne måter. Fremstillingsekspertise har alltid blitt kombinert med forskning på materialer, for å oppnå det beste fra skinn og fra den eksklusive stoppkvaliteten Pelle Frau. Materialene moderniseres mens de bevarer den opprinnelige, naturlige mykhet, varme og sanselige egenskaper. Den samme pleie og lidenskap er også tatt med i de mest innovative og teknologiske materialene. Med over 50 egne forretninger, er åtte av dem såkalte flaggskip og finnes fra New York til Roma, Paris og Milano. Poltrona Frau er merkenavnet som symboliserer luksus konstruert med diskret og universell eleganse, like mye med ekte håndverk som perfeksjon. Poltrona Frau Poltrona Frau har levert løsninger til ledende designbedrifter og bygg over hele verden. Dette er et utvalg av firmaer de har samarbeidet med opp gjennom årene: Bang & Olufsen, Bulgari, Cartier, Ferrari, Hermès, Maserati, Prada, Rolls Royce og Tod s; VIP lounge for Alitalia, Air France, Star Alliance og suitene på første klasse for Singapore Airlines; teatre og auditoria over hele verden som Europa Parlamentet i Strasbourg, Teatro Real (Madrid), White House (Moscow), Senatet og Nasjonalforsamlingen (Paris), den franske Børsen (Paris), det hollandske Parliament (Haag), Thyssen-Bornemisza museet (Madrid), World Trade Center (Seoul), hovedkontorene til LVMH (New York), den italienske Børsen (Milan), Palazzo Pitti (Firenze), Vatikan museet (Roma) og Palau de Les Arts (Valencia). Foto: maria Borja

7 7 Foto: BY COURTESY OF FINCANTIERi Crown Princess. Italiensk skipsbyggingsindustri Assonave, den italienske skipsbyggerforeningen, representerer nesten hele den italienske skipsbyggingsindustrien med selskapene Fincantieri, Nuovi Cantieri Apuania, ni små- og mellomstore verft gjennom foreningen ANCANAP, de spesialiserte selskapene innen marine motorer Wartsila Italia og Isotta Fraschini Motori, samt forskningssenteret Cetena. Foreningen omfatter til sammen 18 verft som holder på med nybygging. Disse inkluderer to verft i Fincantieri-gruppen som bygger militære fartøy, men som også tilbyr bygging av handelsfartøy. Dette byr på muligheter til gjensidig å dra nytte av «dual use» teknologi en teknologi som kan benyttes til både militære og sivile formål. Assonave grupperer i tillegg 19 verksteder for skipsreparasjon, og ca. 100 utstyrs leverandører for marin sektor. Totalt er ca personer (2007) ansatt hos italienske utstyrsleverandører i marin sektor (tallene inkluderer også bedrifter som ikke er medlem i foreningen). Handelsfartøyene som bygges i Italia er for det meste cruiseskip, ferger, megayachter, LPG, AHTS enheter og kjemikalietankere, i tillegg til andre mer konvensjonelle fartøy. Passasjerskip fortsetter å dominere landets skipsbyggingsindustri; cruiseskipbygging står for mer enn 70 % av ordrebøkene og ferger for nesten 18 %. Porteføljen for militære fartøy består av patruljebåter og forsyningsskip til hangarskip, samt korvetter, fregatter og undervannsbåter. Ordrebøkene inkluderer ulike fartøy både for italiensk og utenlandsk sjøforsvar. Når det gjelder eksportmarkedet, er tilførsel av komponenter og know how som en støtte til lokal produksjon en modell som er verdsatt av kundene. Aktiviteten innen skipsreparasjon har hovedsaklig fokus på segmentene cruise, ferger og offshore enheter. Nor-Shipping, Norges Varemesse juni 2009 Italia vil for andre gang på rad stille med egen nasjonal paviljong på den internasjonale skipsfartsmessen Nor-Shipping, som går av stabelen på Lillestrøm i perioden juni. Under årets messe vil 14 italienske bedrifter fra ulike segmenter innen den maritime næringen delta på den 253 kvm store italienske fellesstanden. Italias deltakelse på messen koordineres av Den Italienske Stats Eksportråd i Oslo. Den italienske fellesstanden er i Hall D, standnummer D03-32 og D Nanoforum møtested for alle med interesser innen nanoteknologi Bittesmå partikler enorme muligheter! Det snakkes om usynlighetskapper, intelligent medisin og kvantedatamaskiner. Framtidsvisjonene for nanoteknologi kunne vært tatt rett ut av en science fiction-bok. Nanoteknologi kan gi oss en helt ny teknologisk virkelighet. På grunn av nanoteknologi kan du i framtida bære rundt på en knøttliten datamaskin med ekstremt stor lagringsplass. Bomullsgenseren du har på deg, blir ikke våt i regnet. Og selv om du ikke har vasket bilvinduene siden hydrogenbilen var ny, er de likevel skinnende rene... Bli med på messe Nanoforum går av stabelen juni i Torino. Messen startet i 2005 som en «Expo-Konferanse» om nanoteknologi og har til hensikt å promotere både vitenskap og business, lansering av nye produkter og tjenester samt oppdatering av de eksisterende. Derfor er ikke Nanoforum bare en vitenskapelig begivenhet men også teknologisk overføring av kunnskap fra den akademiske verdenen til igangsettere og entreprenører. Nanoforum blir et viktig møtested for alle bedrifter, universitet/læresteder og forskningssentra for å møte nye samarbeidspartnere, og kunne sammenligne erfaringer og utveklse kontakter. Årets messe I år presenteres alle industrier innen nanoteknologi med de mest kvalifiserte eksperter. Det blir stor utstillingshall med bedriftspresentasjoner, arrangementer kalt Nanoforum Tour og Nanoforum- Week-end, med mulighet for å besøke spesialiserte italienske forskningssentra. Vil dere stille ut, finnes spesielle tilbud for unge og/eller små bedrifter. For publikum er det gratis inngang. Messens nettside oppdateres kontinuerlig: www. nanoforum.it/en (på engelsk og italiensk). For nærmere informasjon: ITER s.r.l. Via Rovetta, Milano Fax nanoforum@iter.it Nanoforum juni 2009 Centro Congressi Torino Incontra Via Nino Costa, 8 Torino Vil du lese mer om nanoteknologi? TIRAMISU reiser med smak 4233 Erfjord tlf «A house in Umbria» Lekker olivengård med basseng 1t.fra Roma. Tlf TIL FOTS PÅØYA ELBA : Til fots langs klipper ogstrender og til fjells på den vakre toscanske øya. VERDENSARVEN ITOSCANA : Hvorfor står Firenze og Siena på Unescos liste over verdens fineste steder? Hvorfor ersan Gimignano, Pienza og Val d Orcia der? Ta turen ogfinn det ut. TOSCANA FOR PENSJONISTER : Alle netter på hyggelig hotell irolig by, med utflukter til Lucca, Pisa, Siena ogfirenze ikomfortabel buss. Kontakt oss for informasjon: bente@tiramisu.no /karin@tiramisu.no Tlf /

8 8 Mastergrad i Hvor lærer man om Gucci, Prada, Versace og verdens luksusmerker? På skolen Polimoda i Firenze! Der finnes et masterstudium i luksus som går over ett intenst år. Trendforsker og sosialantropolog Gunn-Helen Øye kan smykke seg med tittelen «Master i Luksusmanagement» fra Polimoda. Hun har studert grundig hva luksus går ut på. Fagområdene spenner over moteklær, vesker og sko, men også kosmetikk, parfyme, båter, biler og hotell. Studiet gir en innføring i businessdelen av luksus. Selv om det er gøy med mote og design, ligger det knallhard planlegging og økonomiske strategier bak hvert merke, forklarer Gunn-Helen, nå tilbake i Norge på jobb i Prognosesenteret. Hvordan var studiet lagt opp? Vi hadde dyktige lærere fra de ulike bransjene, som ga innsidekunnskap om motehus og merker. En viktig del av pensum var bedriftsbesøk. Vi tilbrakte studiedager hos Gucci, Prada, Riva båtprodusent og vinmakere. Vi reiste over hele Italia, og i Napoli ble vi kjent med Isaia og Kiton, eksklusive klesmerker for menn. Kronprinsen av England kjøper alt sitt tøy hos Kiton. Han ankommer med helikopter, og får spesialbehandling der. Disse to husene er kanskje anonyme for nordmenn, men satser helhjertet på håndverk og skreddersøm, og ligger langt over Gucci og Prada. Jeg kjøpte selv en Kiton modellkåpe, i 100% blå cashmere. Den sitter helt perfekt. På bedriftsbesøkene lærte vi hvilken stor industri fashion, vesker og designmerker faktisk er, med aksjeeiere, krav til resultater og ingenting overlatt til tilfeldigheter. De store aktørene er gruppen LVMH med over 50 luksusselskaper, mens Pinaultgruppen står sterkt med bl.a. Gucci, Boucheron og YSL. Armani og Dolce & Gabbana er fortsatt selvstendige motehus, i Frankrike er Hermès, Chanel og Sonia Rykiel privateid. Men det er ikke mange igjen av dem. For å øke inntjeningen, har Armani spredd seg på flere linjer, med den rimeligere serien Exchange, Casa for interiør samt innredning av hoteller som ny forretningsidé. Exchange ble forøvrig nylig solgt, sikkert til en bra pris. Alt dette forklarer at det ikke er lett for en ung designer å starte opp på egen hånd. Det må i så fall være for å bli kjøpt opp. Hva lærte dere om strategiene? Det er flere områder som brukes bevisst. Luksusmerker må ha en god historie, helst fra en familie, som Gucci og Prada. Har man ikke historien, lager man den. I tillegg brukes kjendiser i markedsføring. Og kvalitet på klærne er viktig, kanskje mer enn noensinne. Noen jukser nok litt der, presset er stort pga. aksjeeiere som skal ha utbytte, men Gucci, TOD s, Kiton og Isaia er helt tro mot sin kvalitetsfilosofi. Og for å gjøre kjøpsopplevelsen helt unik er butikkene ofte strømlinjeformete, det er gjerne samme arkitekt som står bak flere konsepter. Butikkene må også ligge på riktig sted. I Roma er det Via Condotti som gjelder, og da helst fra de første 200 meterne fra Spansketrappen. I Milano, Firenze og Venezia gjelder det samme, street planning på luksusprodukter er avgjørende. En rebelsk designer som Tom Ford og Jean-Paul Gaultier liver opp når et motehus har blitt for gammeldags. Nå eier også motehusene alt, fra fabrikkene til butikker. Det er for å ha kontroll over fortjenesten og image. Per Spook og Cardin er motenavn som har blitt ødelagt pga. lisenser. Hvordan ser de store merkene på outlets? Fabrikkutsalg er faktisk stor business. Som kunde kan man gjøre gode kjøp hvis man kan lese prislappene, og sjekke om det er 1 eller 2 år gamle kolleksjoner. Men mye avdet som selges på outlets er faktisk i en annen kvalitet, dvs. kolleksjoner laget for disse fabrikkutsalgene. En Bottega Veneta-veske på outlet har dårligere kvalitet enn i butikkene, og deres IT-veske selges ikke på fabrikkutsalg. Prada og Gucci kan faktisk selge ut de reelle kolleksjonene pga. overproduksjon i butikkene. Hva sitter du igjen med av forståelse for luksus? Jeg er ærbødig og ydmyk ovenfor håndverk og kvalitet, og de merkene som gjør alt grundig i alle ledd. Som i et kloster i Firenze hvor skinnmakere først velger ut den aller beste skinnkvalitet, for så å sy helt spesielle vesker med stempel i ekte gull. De koster fra kr og opp. Her er ingenting overlatt til tilfeldighetene. Skinnmerket Tod s er så opptatt av detaljer at selv det riktige klikket i låsen må stemme. Da legger du din kjærlighet i produktet. Hva husker du spesielt fra skoleåret? Jeg har noen høydepunkter, som å komme inn til den private leiligheten til Gianni Versace i Milano, hvor alt var intakt som da han levde der. Et palass midt i byen! En enorm leilighet med antikviteter, søyler, og på soverommet var et rørende bilde med Elton John og kjæresten. Da jeg så denne leilighete klesstil. Ingenting er tilfeldig. Klærne er bare fotavtrykk av stilen i leiligheten. Jeg husker også dagen hos Gucci, på stedet hvor det lages prøvesko til motevisninger og magasiner. Her var esker stablet på rekke og rad, midt i haugen stod det en eske med «Madonna» på. Hun er blant dem som får sko først. Gucci tar skinn på alvor. De har ansatt eldre menn som forstår å velge ut riktig kvalitet, og det er godt håndverk i skoene. Da lærte jeg at skinnarbeid utføres kun på ett sted i Italia, smykker og diamanter et annet sted nemlig i Verona-området, og slik er Italia oppdelt i clustere. Det gir jobber, som Riva Boat har ansatt nesten alle i La Spezia, og en kashmere genserprodusent gir jobber til alle i en vakker by i Toscana. Hva var bakgrunnen for at du valgte denne utdannelsen? Jeg har en fascinasjon for mote, koder og klassifisering. Og jeg syntes det var spennende å bygge videre på min cand. polit.-bakgrunn. Da jeg fant utdannelsen i Firenze, og at undervisningen var på engelsk, søkte jeg. Hvordan var opptakskravene? Det var en 24 timers opptaksprøve som både var omfattende og vanskelig. Jeg skulle forklare min personlige forståelse av luksus, men også hvordan jeg så på mote internasjonalt nå og frem i tid ut fra en faglig vurdering. Jeg lagde tabeller fra alle fagfelt som sko, bil, båt osv. Jeg måtte i løpet av dette døgnet få tak i forskningsrapporter fra akademia for å tilføre nok stoff. Da profes- Gunn-Helen Øye, her sammen med en av studentene. Miljøet var internasjonalt, med studenter fra hele verden.

9 9 luksus soren ringte og sa at jeg hadde bestått, ble jeg kjempeglad. Hvor lå selve skolen? Polimoda i Firenze holder til i en gammel vakker herskapsvilla på en høyde bestående av to store bygninger, med italiensk rosa-beige marmorgulv, stor hage og vannfontene. Miljøet er internasjonalt med studenter fra hele verden, Libanon, Kina, Spania, Dubai, Sverige, India, Østerrike, Nederland og Norge. Som antropolog var det interessant å bli kjent med de ulike nasjonalitetene og lære om deres kultur. De fleste kom fra velhavende familier, men likevel hadde noen overraskende fordommer. En kvinnelig student fra Tyrkia kalte seg araber og hadde vokst opp med å hate Vesten, men hadde likevel over 10 Hermès og Chanel-vesker og andre vestlige symboler, avslutter Gunn-Helen Øye. Det ligger knallhard planlegging og økonomiske strategier bak hvert luksusmerke det lærte jeg på Masterstudiet, sier Gunn-Helen Øye. Master i luksus management omfatter disse bransjene: Yachter, italienske viner, mote og skinnindustri «Made in Italy», biler, motorsykler, møbler, tekstiler, parfyme, kosmetikk, porselen, smykker og designbedrifter generelt.

10 10 Opplev italienske bedrifter samlet under ett tak. Verona er rik på internasjonale erfaringer innen sektorene vin og kvalitetsmat og Torino på bøker og litteratur. Italias mange fagmesser MAI Cernobbio: PROPOSTE Møbelstoffer og gardintekstiler. Proposte srl Bologna: ZOOMARK INTERNATIONAL Internasjonal utstilling med utstyr og tilbehør for kjæledyr. BolognaFiere spa Rho Pero (Milano): TRASPOTEC LOGITEC Internasjonal utstilling med transportutstyr. TL-TI Expo S.p.A Bologna: COSMOFARMA EXHIBITION Produkter og tjenester innen helse, velvære og skjønnhetsprodukter for apotek. Cosmofarma srl Civitanova Marche (MC) : S.M.A.C. Internasjonal utstilling av sko og utstyr for skoproduksjon. E.R.F. «Vårt» Italia Gode opplevelser på attraktive bosteder hele året kombiner med byferie og landsbyliv. Tlf Napoli: EDILMED Internasjonal utstilling med byggemateriale. Mostra d'oltremare SpA Torino: FIERA INTERNAZIONA LE DEL LIBRO Messe for bøker, musikk og kultur. Torino Milano: CHIBIDUE 2009 Internasjonal messe for smykker, mote og tilbehør for hår. Fiera Milano International spa Vicenza: CHARM Internasjonal utstilling med gullsmykker, sølvgjenstander, klokker og edle stener. Fiera di Vicenza S.p.A Padova: FIERA CAMPIONARIA INTERNAZIONALE DI PADOVA Internasjonal messe for kreative hobbier. PadovaFiere spa Bologna: AUTOPROMOTEC 2009 Internasjonal messe med utstyr og tilbehør for bil- og transportindustri. Promotec spa Bolzano: KUNSTART Internasjonal messe for moderne kunst. Fiera Bolzano SpA Messe Bozen AG Verona: FISHTECH Internasjonal messe for aquakultur og teknologi for tilvirkning og distribusjon av fiskeprodukter Verona: EUROCARNE Internasjonal messe for bevaring, foredling og distribusjon av kjøtt Ancona: 67^ FIERA INTERNAZIONALE DELLA PESCA 69. Internasjonal fiskemesse. E.R.F. Ancona Milano: MODAPRIMA Motemesse. Pitti Immagine s.r.l Rho-Pero (Milano): ENERMOTIVE Messe for elektrisk energi. Fiera Milano Tech S.p.A Rho-Pero (Milano): LIVINLUCE Messe for byggeindustrien Fiera Milano Tech S.p.A. JUNI Riva del Garda (TN): EXPO RIVA SCHUH Skomesse. Riva del Garda Fierecongressi spa Rho-Pero (Milano): TUTTOFOOD Internasjonal matmesse. Fiera Milano International spa Rho-Pero (Milano): MILANOCHECKUP Messe for medisinsk vitenskap. Fiera Milano Tech S.p.A Napoli: FIERA DELLA CASA Utstilling med møbler for hus og hage, håndverksprodukter, og gastronomiske artikler for forbrukere. Mostra d'oltremare SpA Firenze: 76 PITTI IMMAGINE UOMO Herremotemesse. Pitti Immagine s.r.l. Firenze Milano: SI SPOSAITALIA COLLEZIONI Messe med brudekjoler og tilbehør. Expo Cts S.p.A Milano: MILANO MODA UOMO Herremotemesse. Camera Nazionale della Moda Milano: WHITE HOMME Messe for herretøy og -tilbehør, samt førkolleksjoner av dametøy og -tilbehør info@mseventy.com Firenze: 69 PITTI IMMAGINE BIMBO Messe for barneklær. Pitti Immagine s.r.l. JULI Firenze: 63 PITTI IMMAGINE FILATI Messe for garn. Pitti Immagine s.r.l. AUGUST Messina: 70. FIEra DI MESSINA CAMPIONARIA INTERNAZIONALE 70. internasjonale Messinamessen. Fiera di Messina

11 11 9 Kåret til Norges beste charteroperatør! Lido di Jesolo Venezia Rimini Riccione ITALIA Apollos Italia la dolce vita! Sør-Europas perle er en berikende opplevelse oglivsnyternes ferieland nummer én. Det er et forførende bekjentskap, og har du en gang fått smaken av landet, vil du komme tilbake, gang på gang. Velg mellom stemningsfulle Rimini og Riccione, romantiske Venezia, forlokkende Lido di Jesolo og vakre Sicilia. Apollo flyrdegdirektetilvenezia, Riminiog Sicilia med SAS hver lørdag i sommer. Sicilia Venezia Venezia, denne teaterscenen av en by,er en av Europas største kulturskatter. Byen ånder av romantikk og historie,og etterlater ingen besøkende uberørt. Lido di Jesolo Lido di Jesolo ligger ca.4 mil nord for Venezia og lokker med en milelang og herlig sandstrand. Her nyter du det gode liv i et av Adriaterhavskystens vakreste områder. Sicilia Sicilia er kjærlighet ved første blikk. Oppdag denne legendariske øya og forelsk deg i det vakre landskapet rundt Etna,de ville kyststrekningene og havets mange blå nyanser. Rimini&Riccione Rimini er berømt for sine strender og gamle bydel med stolte kirker og romerske ruiner.i Riccione kommer italienernes svakhet for skjønnhet og eleganse til sin rett. Cruise fra Venezia med RCCL Sjekk inn på ditt flytende førsteklassehotell, Splendour of the Seas og velg mellom to flotte reiseruter. Skipet besøker bl.a. Athen, Santorini, Dubrovnik, MykonosogEphesus. Cruise fra Venezia med MSC Cruises Bli med på et uforglemmelig cruise med MSC Poesia. Reiseruten inkluderer de spennende stedene Bari, Katakolon, Izmir, IstanbulogDubrovnik. apollo.no

12 12 Bli med til Umbria Italias grønne hjerte Bølgende landskap med landsbyer, borger, slott og tårn på høydene. Overnatting på vingårder og gjestehus, med lokale mattradisjoner og gyllen olivenolje på tallerkenen. En skjult skatt Umbria lever fortsatt litt i skyggen av Toscana, som en uoppdaget perle. Det grønne landskapet med koselige middelalderlandsbyer venter på å bli oppdaget. Her ligger alt til rette for en fredelig ferie, med gjestfrie mennesker som ønsker besøkende hjertelig velkommen. I Umbria kan man smake på deilige viner, trøfler, skinke og olivenolje. Følg vinveien i Umbria Det er fire vinveier i Umbria, som har utarbeidet egne nettsider med oversikt på vinprodusenter som tar i mot besøkende, gode spisesteder, overnatting og hva som skjer i området. Slik kan dere følge tradisjonene til det fulle i hvert område. Når dere kommer til en vingård, spør gjerne om vin smaking. Det foregår ofte i vinkjelleren eller i et besøkssenter hvor dere får servert forskjellige viner, og da kun litt av hver. Det serveres usaltet lokalt brød til. Slik blir dere kjent med lokale druetyper og smaker. Les mer her: Hva er de typiske vinene i Umbria? Områdets mest spennende hvitvin er laget på druen Grechetto. Det gir viner med flott mineralsk preg, med klar og kjølig frukt, og god friskhet. De har ofte et litt urteaktig preg og sitrustoner. Grechetto viner skal drikkes unge, dette er ikke lagringsvin. Grechetto passer utmerket til lokale antipasti, salater og lette retter, eller som forfriskende aperitiff i solen. Trebbiano-druen benyttes også i hvite viner, og Trebbiano gir litt fyldigere viner. Den finnes også blandet med andre druer som Grechetto, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Malvasia. Disse variantene står også godt til italienske lokale småretter. Av de røde dråpene i glasset går Sagrantino di Montefalco for å være en av de beste matvinene, og har høyeste klassifikasjon DOCG. Sagrantinodruen har mye bitterhet, faktisk tre ganger så mye som Nebbiolodruen fra Piemonte. Det gir tanninrike, tørre viner med god frukt, og disse er lagringsdyktige. Sagrantino di Montefalco står perfekt til det lokale chianina oksekjøttet som har en del fett, fordi viner med sterk tanninstruktur spalter fettet. En variant av Sagrantino heter Rosso di Montefalco en ueiket god hverdagsvin, gjerne blandet med sangiovesedruer. Den er frisk, med kirsebærpreg, og lett å like. Rosso di Montefalco går til de lokale pastarettene med sopp, eller ulike sauser av tomat eller ost, samt retter av svinekjøtt. Olivenolje og trøfler Umbria har et fantastisk utvalg av matvarer, som ulike skinketyper, oster, olivenolje og trøfler. Variantene herfra er ikke så kjent som for eksempel Parmigiano Reggiano og Parmaskinke fra byen Parma i Nord-Italia, men alt fremstilles også i Umbria etter gamle håndverkstradisjoner. Dra gjerne til byen Norcia hvor hovedgaten har delikatessebutikker på rekke og rad med fristende herligheter av oster, skinke og trøfler. Varianter av olivenolje i Umbria finnes i et utrolig høyt antall, ofte tilvirket av små produsenter. Olje brukes gjerne som smaksforsterker på salater, supper, pasta og kjøttretter. Den helles over maten, og brukes som salt og pepper. Er dere ekstra interessert i oljer, følg olivenoljeveien, «Strada dell'olio Dop Umbria» (Dop er kvalitetskontroll betegnelsen, som DOC og DOCG i viner). Trøfler finnes i mange varianter, som sorte og hvite, og de høstes til ulike årstider av spesialtrente hunder. Trøfler har sterk lukt og særegen smak, og er en eksklusiv tilsetning. Den høvles gjerne over omeletter og pasta. Spisesteder Gode matopplevelser lar ikke vente på seg i Umbria. Her serveres supper, oster og løvtynne skinkeskiver som antipasti. Pasta kommer i litt fyldige remser, og er laget på mel og vann. Prøv gjerne en variant med steinsopp, det smaker nydelig. Ciannina oksekjøtt, motsvaret til Fi orentina stek i Toscana, serveres som stek skåret opp i skiver. Kun lett tilbehør følger med så det smaksrike kjøttet skal stå i fokus. Kombiner gjerne et måltid med et hyggelig besøk i en av Umbrias mange landsbyer, som Montefalco. Her ligger Enoteca Federico II, på piazza del Comune en god adresse for en middag. Eller dra til Trevi, og spis på Taverna del Sette og Osteria Gustavo. La Bastiglia i Spello er et av områdets stolthet på restaurantfronten, med 1 Michelin-stjerne. Chef Marco benytter kun lokale råvarer og serverer dem flott anrettet på tallerkenen. Husk å være virkelig sulten når dere setter dere til bords her, gjerne utendørs på den flotte terrassen med I Umbria kan man nyte måltidene utendørs, i solskinnet! Grisene har det godt i Umbria! Det kjennes på kjøttsmaken. Prøv gjerne retter med svinekjøtt til den lokale vinen. Umbria er rene trøffelland. Du får trøflene gjerne servert raspet over pastaretter.

13 13 utsikt over den grønne dalen. La Bastiglia har også overnatting, en god idé for å kombinere mat og vinopplevelse med en hyggelig rusletur i Spello. Landsbyer og sjarmoffensiv Umbria har mange koselige landsbyer, alle med sitt særpreg og en avslappet atmosfære. Vil man ha litt mer liv, er Perugia er den største byen og Foligno har lang gågate med flotte butikker. Som stikkord for hva man bør se av kunstskatter på de ulike stedene, er Assisi med sin basilika di San Fransesco et must. I Spello, se de romanske Sant Anna mosaikkene og Santa Maria Maggiore kirken. I Narni, gå i gamlebyen, innta gjerne lunch som på restauranten «Gattamelata», besøk så katedralen, Museo Eroli og Narni under jorden. Stopp utenfor Narni sentrum for å se broen Ponte Romano di Augusto på den gamle veien via Flaminia. Bosteder Agriturismo er et rimelig og personlig boalternativ. Det er private som leier ut rom og man føler seg som en gjest i familien. Når man kjører rundt, ser man ofte skilt med «agriturismo» og bilde av en seng, det finnes en rekke rundt i Umbria. En ligger i den koselige byen Torgiano, her er både vinmuseum, olivenoljemuseum og hyggelig sentrum et godt utgangspunkt for å reise rundt i regionen. Litt utenfor Torgiano ligger Relais Burgo Brufa, et hotell bygd som flere hus, med basseng både ute og inne, velværesenter, restaurant, bar og praktfull utsikt over vinrankene. Likere dere velvære på ferien? I Torgiano by har hotellet begynt med vinoterapi, dvs massasje og bad med vin! Hvordan komme seg dit Fly til Roma, leiebil fra flyplassen. Det tar ca 2 timer å kjøre til Umbria -regionen fra Roma. Alternative internasjonale flyplasser er Pisa og Firenze. Perugia har flyplass for innenriksfly. Umbria er: Viner Olivenolje Trøfler Pasta med steinsopp Ren, vakker natur Fredelig stemning Middelalderbyer, slott og borger. Velvære & Venezia Venezia er en av verdens mest ettertraktede destinasjoner. Hva med å kombinere denne vakre byen med massasje og velværeferie? Venezia er kjent for Markusplassen, alle kanalene og den spesielle stemningen. Men områdene rundt byen er også verdt å besøke. Klimaet er behagelig hele året, og landskapet er fortryllende. Her ligger byene Abano Terme og Montegrotto Terme ved høydedraget Colli Euganei som kan sees fra Venezia. Dette området har en tusenårig tradisjon med spaanlegg, og dagens hoteller tilbyr ulike velværebehandlinger, massasje og kurer, med utgangspunkt i varme kilder. Her finnes flotte oppvarmede svømmebasseng, innendørs og utendørs, som går for å være de mest avanserte i verden. En del av tilbudet er trening i vann, såkalte aqua klasser, eller oppkvikkende undervannsmassasje. Som gjest velger man selv hvor mange, og hvilke typer, behandlinger man ønsker. Det finnes pakketilbud som går over flere dager. Ønsker man kun å benytte seg av hotellenes fasiliteter med badeanleggene, er det gratis. Hvem passer en velværereise for? Alle, uansett alder. Her kan man velge hvor aktivt eller hvor avslappet man vil at dagene skal utspille seg. En del av opplevelsen er også å nyte de praktfulle hage og parkanleggene. Selv på et kort opphold, gir bad og friluft en mulighet for å lade opp batteriene. Abano, Montegrotto og aktiviteter Montegrotto Terme er ideelt for å kombinere massasje og bad med turer i det vakre og frodige landskapet, mens Abano Terme har et fullstendig nytt og praktfullt byområde med gågater som baner seg vei forbi hoteller, fontener og parker for å ankomme alle designerbutikkene. I tillegg finnes mange sykkelstier så man kan mosjonere utendørs og få frisk luft i det behagelige klimaet. De to byene har forbedret trafikkskiltene med konsulenthjelp fra verdenskjente arkitekter, så det er lett å finne frem. Golf Alle som spiller golf, kan prøve en av de tre golfbanene som passer ulike nivåer. Og kanskje viktigst av alt, her kan man spille hele året. «Golf Club Padova» i Valsanzibio, er en 27 hullsbane med flott klubbhus. I Teolo og Rovolon ligger de to andre golfbanene, nemlig 27-hulls «Montecchia» (5 km fra Abano) og 18-hulls golfbanen «Frassanelle» midt i det vakre landskapet blant grønne enger og små innsjøer. Veneto regionen (hvor Venezia er hovedstaden) har totalt 40 golfbaner. 10 ligger nær Venezia og Padova (området hvor Abano og Montegrotto befinner seg), 7 er kun litt lengre unna, i Vicenza og Rovigo områdene. Med en uke her, kan golfere ha den rene golf-safari, og variere baner etter humør, uten å skifte hotell. Utflukter, kunst og sport Hver dag tilbys gjestene på hotellene i Abano og Montegrotto et utvalg av aktiviteter utover behandlinger, og man dra med bil rundt i området. Man kan besøke markedene i Montegrotto på torsdager og i Padova på lørdager. Bli gjerne med på en tur på «Burchiello» på Brenta-kanalen og passér de flotte venetianske villaene. Padova, kun 10 km unna, har mange kunstskatter som mesterverkene av Giotto og kirken Basilica Saint Anthony. Venezia er 40 km fra spabyene med et vell av opplevelser. I Arquà, 12 kilometer unna, ligger Petrarcas hus. Verona og Gardasjøen tar det to timer å kjøre til, og Cortina og høydetoppene i Dolomittene Naturen er også perfekt for å gå turer, ri, prøve mountain bike eller en vanlig sykkel. Deilig mat Regionen Veneto har mange spisesteder hvor det tilbys god mat laget av lokale råvarer. Dere kan velge å spise på de gode hotellrestaurantene eller dra rundt i det vakre landskapet og oppdage små familierestauranter. Prøv gjerne lokale retter som pasta med bønner «risi e bisi», risotto, kyllingretter, due (kalt «torresani»), bacalao med polenta «baccalà e polenta», alt skylt ned med lokal vin tilpasset smakene. Fristet til en velværereise? 2 overnattinger på bed & breakfast i Venezia, og 5 overnattinger på halvpensjon i ABANO eller Montegrotto TERME på 3 stjerners hotell, fra 475 euro, pr person i dobbeltom. Transfer fra flyplassen i Venezia kan arrangeres. For bestilling og mer informasjon gå inn på Tas Servizi Srl sin hjemmeside eller send mail til/ring res@tas.it / /

14 14 På besøk hos greven i Parmas sletteland En liten prikk på kartet, og i konkurranse med betydelig mer kjente stedsnavn på strekningen Milano-Bologna. Og likevel et aldeles naturlig stopp på reisen for dem som har hatt flaks med å høre om stedet, selvfølgelig. Velkommen til grevenes Fontanellato! Copyright: Comune di Fontanellato Hvem minnes ikke den store skuffelsen når man som barn fikk se slottet i Oslo? Her var verken vollgrav, spir eller tårn! Vaktene så strenge ut som politimenn. Opplevelsen ble langt unna eventyrbøkenes bilder. Grevefamilien Sanvitales borg i Fontanellato, rett utenfor Parma i Nord-Italia, har riktignok ingen rustningkledde vakter ved inngangen, men ellers finnes alle andre detaljer som hører med et ekte eventyrslott. Dette er et sted hvor fantasien kan utspille seg med riddere og unge jomfruer, det kan alle barn lett se for seg. Men hvordan var egentlig livet på slottet i tidligere tider, rundt 1520 da folk bodde her? Borgen Rocca di Sanvitale dominerer bysentrum totalt, slik som familien Sanvitale hersket fra borgen i nærmere fem århundrer. Det er gøy å komme hit, fordi man blir som barn og ser seg selv som flott dame med flagrende gevanter eller mann med ridderhjelm på hodet i det man går over den ekte vollgraven. Det slår aldri feil! Den kvadratiske borggården med balustrader i terrakotta hilser gjestene velkommen. En etasje opp får man se hvordan herrefolket levde og festet gjennom århundrenes løp. Sanvitales møbler og gjenstander finnes her godt bevart for framtiden, fra det siste i dynastiet 1948 overlot borgen til kommunens eie. Borgens kunstneriske stolthet er den lille Diana og Aktaionsalen med Vollgrav og klokketårn! Sanvitales borg i Nord-Italia er rene eventyrslottet. fresker av Parmigianino, et arbeid bestilt av den unge grevinnen Paola Gonzaga og hennes Galeazzo Sanvitale og utført rundt Rommet var for bønn og meditasjon, og maleriene hadde til hensikt å lindre sorgen etter et barn som hadde gått bort. Bildene forestiller en mytologisk jaktscene, symbolene og de gjemte budskapene er mange. Det er lettere å raskt forstå de personlige uttrykkene i ansiktene og bevegelsene. Vinthundene er storslagne. Portrett av grevinne Paola Gonzaga finnes også, og det døde barnet. En kuriositet som man ikke bør gå glipp av i «la Rocca» er det optiske kammeret, i det sydlige av borgens fire tårn. Prøv å klatre opp og inn i det kalde mørket, steng døren, og opplev et skuespill fra slutten av 1800-tallet. I mørket fremtrer noe uventet; på en blankpolert konkav steinplate projiseres noe som foregår på torget utendørs! Ganske avansert smygtitt på pøbelen, for å roe datidens aristokrater på slottet, og fortsatt til glede for dagens turister. Italienske slott har sjeldent klokker på sine tårn. Men en greve Sanvitale lot i det største tårnet på 1600-tallet installere et ur med et høyst intrikat system for de tre klokkene, som kunne måle opp tiden i kvarter og timer. Viserne er solstråler i gull som viser når klokkene spiller opp og tilskuerne svale av borgens skygge tar seg tilbake over vollgraven og ut i den solvarme virkeligheten. Vips er fantasien om riddere og jomfruer borte! Men gøy var det Rocca di Sanvitale Fontanellato Åpent daglig kl , , (vinterstid er siste entré kl 17.00), og stengt på mandager. Entré og guidet vandring på 1,5 time 7 (kun guidet besøk, på italiensk med tekstunderlag på engelsk) Hoffmaleren Parmigianino: 1500-tallets modernist levde intenst og døde ung I Parma ble gutten Francesco Mazzola født for drøyt 500 år siden. Uten å vite om sin skjebne. Francesco vokste opp i en kjent kunstnerfamilie, og den elegante ynglingen med engleansiktet fikk etter hvert kunstnernavnet Parmigianino, som betyr «den lille fra Parma». Til tross for det ubetydelige navnet kom han til å bli en av epokens største kunstnere, en av manierismens forbilder. Han ville bort fra det rådende konvensjonelle bildespråket, og vise at skjønnhet og harmoni kan ha mange ulike uttrykk. Et prakteksempel er hans Madonna med lang hals som finnes på Galleria degli Uffizi i Firenze. Ikke uten grunn kalles manieristene for «de første modernistene». Risikofylt egenrådighet hører kanskje med. Francesco Mazzola fikk tidlig store oppdrag, som freskene i Fontanellato. Med et selvportrett i bagasjen forlot han småbyens innestengte atmosfære og dro til det kunstneriske frie Roma hvor han søkte om og fikk pavens beskyttelse. Flere lykkelige år fulgte, først i Roma og deretter i Bologna. Da han rundt 1530 kom tilbake til sin fødeby Parma ventet et større arbeide i kirken Santa Maria della Steccata. Francesco begynte imidlertid å begi seg ut på alkemiens obskure kunster, neglisjerte sine oppgaver, ble avskjediget fra kirkens tjeneste, og til og med satt i fengsel for kontraktsbrudd. Han flyktet nordover til den lille Casalmaggiore ved elven Pos bredder. Den tidligere så vakre og livsglade unge mannen var nå redusert til en halvgal villmann med langt skjegg og grårufsete utseende. Plutselig, bare 37 år gammel, døde han. Etter eget ønske, ble han begravd naken og med et sypresskors på brystet. Maler Francesco Mazzola ble hoffmaler med kallenavnet «den lille fra Parma». Copyright: Comune di Fontanellato

15 15 Grevens mat og eiendeler Fontanellato ligger 19 km fra Parma, i provinsens sletteland. Det er i denne bygda kuene gir ifra seg den rette melken for den ekte parmesanosten, og her er den rette luften for at skinkene skal modne til «prosciutto crudo». Det ligger stor ære og lange tradisjoner bak alle kvalitetskontrollene. Culatello er en annen av provinsens høyt oppskattede skinketyper. Kjører dere på småveiene i området og ser skilt med «vendita diretta», så ta dere tid for å stoppe. Her er det spennende gårdssalg av gastronomiske produkter som det er synd å gå glipp av. I Fontanellato finnes fine muligheter for å oppdage smaksrike oster, pølser og andre lokale produkter. Dra innom arkadene på Via IV Novembre eller de nærliggende gatene og gjør skikkelige matfunn du kan overraske venner og familie med når dere kommer hjem. Be butikken vakuumpakke varene (det heter: confezione sottovuoto) så holder innkjøpene seg bedre til dere kommer hjem! Rundt borgens vollgraver er det torghandel på torsdag og søndag. Tredje søndag i hver måned er det i stedet et stort antikvitets- og brukthandelsmarked med nærmere 300 utstillere. Bygda er spekket med bortgjemte små perler, historiske slott og borger som ligger med bare noen mils mellomrom. Utover Fontanellato, gjør gjerne små stopp i Soragna, San Secondo eller Colorno, når dere får lyst på en kaffe eller en is. Stedene har alle middelalderbakgrunn, men det var renessansehoffene som fikk dem til å blomstre opp. Det er også her den store Giuseppe Verdis hjemmetrakter befinner seg, med det enkle huset hvor han ble født i byen Le Roncole (nå Roncole Verdi), byen Busseto hvor han vokste opp, og Sant Agata der han bygde sin villa. Litt mer nordvest, ved foten av Appenninene, finnes fantastiske steder å oppdage, som det merkverdige Grazzano Visconti. Her lå et forfallent slott som en viss greve Visconti med scenografiskt sinn regissøren Luchino Viscontis far lot renovere for ca. hundre år siden. Han nøyde seg imidlertid ikke med dette. Han fikk også bygget en hel middelalderby som innramming! Et ambisiøst prosjekt som også skulle ivareta, og vise, lokale håndverkstradisjoner. Noen skiver culatello smaker fortreffelig! Du spiser som en greve. Dette blir kort sagt et interessant besøk! Slottets spøkelse finnes fortsatt, sies det og det passes på med den største kjærlighet for å bevare magi og mystikk. Neste stopp gjør dere selvfølgelig i den vakre eventyrbyen Castell Arquato, med trange gater og åpne plasser som gir en unik atmosfære. Her finnes det gode vinbutikker. Kjøp med en flaske eller to av den lokala Monterosso Valdarda Doc! Mer informasjon om området: Copyright: Comune di Fontanellato Landet med store viner og innovativt øl I lang, lang tid har Italia ikke bare vært vinenes land, men de store vinenes land: en tradisjon som stammer fra en sjelden god balanse mellom jordsmonn, natur og klima. Historie og tradisjon har vokst fram gjennom århundrer og forsterket med moderne teknologi, er det mulig for vinene å avsløre sine karakteristiske smaker fra området de stammer fra. Slik kan man gjenoppleve reiseminner eller forestille seg et besøk på stedene som fremkalles av smaken fra den gode drikken. Hvem kjenner ikke til store italienske viner som Barolo og Barbaresco? Riktige godbiter innen italiensk vinproduksjon, produsert med kjærlighet og nærmest religiøs kompetanse i regionen Piemonte, med sitt vakre kuperte landskap der alpenes topper skimtes langt bortom de bølgende vinrankene. Dette er viner med lang livstid, ettertraktet av vinkjennere i hele verden, og som føyer seg sammen med andre store røde og hvite viner fra Italias ulike regioner. Copyright: Birreria Le Baladin Derfor er det ikke selvfølgelig å forestille seg Italia som et ølproduserende land, men i flere år har landet stått for kvalitetsøl. Slik som vinen er ølets karakter knyttet til området der det produseres, og dessuten har man viet seg til heldige smaker fra frukter, blomster og krydder fra bortgjemte plasser. Det å leke med smaksnyanser har stor yrkeskompetanse i bunn, og gir ytterligere bevis på den kreativitet og fantasi som i mange andre sammenhenger lenge har vært Italias varemerke i verden, fra design av biler til innredning og mote. Det gir en ny fascinerende måte å kjenne smaken av Italia «gjennom drikke», med sin duft og originalitet. Fra slutten av 1980-tallet og kanskje som reaksjon mot den standardiserte smaken grunnlagt av multinasjonale foretak, har det startet opp mange mikrobryggerier i Italia. Disse har blitt ønsket velkommen både av de unge, og de mindre unge, som ventet på nye øltyper av høy kvalitet. Det italienske ølets gode rykte har bidratt til at mange utlandske ølprodusenter kommer for å studere «oppskriftene» som ble oppfunnet i Italia, søkende etter inspirasjon til å skape egne produkter. Noen av disse ølsortene produseres i Piemonte der vinene Barolo og Barbaresco blir skapt. Pioneren var Teo Musso, en karismatisk person som produserer sine egne ølvarianter i Piozzo, i Cuneo provinsen ( under merket «Le Baladin». Musso er nå kjent for å være en av de bedre ølprodusentene i verden som har lykkes i å forvandle ølet til en slags vin og skape «øltrøffel» og «ølgele». Han har lykkes i å skape nye og umisskjennelige smaker gjennom å bruke gjærtyper fra vin og maltwhisky. En av hans ølsorter Xyauyu har oksidert et helt år for å produsere dufter lignende sherry, og som er i stand til å smøre smaksløkene. Han har som den antikonformist han er, installert store høyttalere på tønnene fordi han er overbevist om at en viss type musikk påvirker produktenes kvalitet og utmerkende egenskaper. Og hvem kan si at han tar feil når man smaker på kvaliteten på hans innovative øl? I den tilliggende restauranten serveres perfekte småretter til øl og lokale spesialiteter. I Cuneo-provinsen ligger to andre fremragende bryggerier. «Citabiunda» (som på dialekt betyr «blond jente») i Barbaresco, i området Nieve ( og «Troll» i den lille byen Vernante ( «Citabiunda» er en bryggeripub som ligger i en fantastisk bygning som en gang i tiden var en landsens skole. Her skapes egne ølsorter hvor enkelte er laget på «champagne gjær». Dertil serveres en fortreffelig husmannskost. «Troll» er også en bryggeripub som blant sine spesialiteter regner et kastanjeøl («chestnut ale») og som anvender et stort utvalg av krydder og urter for å smaksette sine drikker. I nærheten av Torino finner vi «Beba» (i Villar Perosa, som fra 1996 produserer vanlig og sesongbetont lagerøl sammen med fortreffelig mat, bla. «gofri» som er en focaccia tilberedt uten gjær og som tilbys sammen med lokale oster og pølser. I nærheten av Torino, i Chieri, finner man 2003 «Grado Plato», også her med et velkjent kjøkken hvor man produserer et stort utvalg ølsorter smakstilsatt med kastanjer, kakao, johannesurt og mye annet. Når man besøker Piemonte kan man oppdage mye. Blant slott, antikke palass, høyder og vindyrking finner man også noen av verdens beste ølsorter. Dette gjelder ikke bare i Piemonte, men hele Italia. Det finnes hundretalls av mikrobryggerier og bryggeripuber kjent for ypperste kvalitet, ofte gjenkjent gjennom bruk av kun lokale produkter: honning av ulike blomster, kastanje, alm, sitrusfrukter og korn; tobakksblader (sigarene som Puccini røkte var produsert i Toscana); roser og fiolblader; blomster av hamp og kamille, koriander, besk mandarin og grapefrukt; kaffe, sjokolade og lakris; malurt; ulike sorters frukt som kirsebær, fersken og plommer. Dette er et imponerende italiensk botanisk galleri som kan smakes på gjennom en drikk som er en ny og annerledes kunstform. Nok en spennende anledning for å besøke, og oppleve, det ukjente Italia!

16 16 Velkommen til det ukjente Italia Den 12. oktober 2009 feirer ENIT Det Italienske Turistkontoret sitt 90-årsjubileum. Turistsektoren og dets styre startet samtidig, og i alle disse årene har organisasjonen hatt som mål å opprettholde maksimal effektivitet. Fra tidlig på 1900tallet frem til nå, har begrepet turisme gjennomgått mange og betydelige forandringer, og organisasjonen har måttet tilpasse sin virksomhet og arbeidsmetoder med jevne mellomrom for å opprettholde det høye nivået på markedsføringsaktivitetene. Det må sies i all beskjedenhet at turistkontoret er 90 år og holder seg godt, og at perspektivene fortsetter, uten tidsfrister. Målsetningen er å støtte italiensk og utenlandsk handel og assistere turister som planlegger å besøke Italia. Vår historie har dype røtter i den italienske turismens historie. Vi var de aller første til å forstå turismens potensial, godt hjulpet av den uendelige interessen for Italia som reisemål. Og vi har vært dedikerte helt fra begynnelsen, fordi vårt ansvar har en generell offentlig interesse. Det har vært selve kjernen for markedsføring og direkte kommunikasjon med mulige forbrukere som bor i utlandet, for på den måten å bistå turoperatører og bidra til å utvikle bildet av Italia, og gjøre Italia til en merkevare. Som følge av dette vedlikeholder, utvikler og overvåker turistkontoret profesjonelle forbindelser med nasjonale og internasjonale turistbedrifter for å legge til rette kommersielle kontakter så vel som internasjonal presse, opinionskapere, politiske, administrative og kulturelle representanter i de landene hvor turistkontoret opererer, med det formål å fostre og utvikle mulighetene mellom internasjonal etterspørsel enten fra organisasjoner eller individuelle og italiensk tilgang. I Skandinavia åpnet vi vårt første kontor i Stockholm i 1950-årene, og er nå det eneste servicekontoret for hele Skandinavia, inkludert Norge. I nærmere 60 år har vi ivaretatt turisme fra de nordiske land, og selv om antall turister stadig øker, vet vi at Italia er mer elsket enn besøkt, og at det fortsatt kreves mye arbeid for å få det «ukjente Italia» mer kjent. Dette er årsaken til at vi hovedsakelig fokuserer på å spre en mer generell kunnskap om Italia. Turistressursene er så mangfoldige og varierte at selv italienerne har mye å oppdage i sitt eget land. Hvert eneste sted i Italia opprettholder en kulturell, kunstnerisk og gastronomisk arv som et tydelig bevis på vår kreative og individuelle tilnærming til livet. Hundrevis av små byer og landsbyer i hver eneste italienske region er verdt et besøk for sin egen skyld. Derfor oppmuntrer vi til en mer avslappet måte å reise på, og dette er årsaken til at bevegelsen «Slow Food» startet i Italia. I tillegg er Italia også det ideelle reise- målet for «Slow tourism», hvor du gradvis kan endres fra en tilfeldig turist til en mer reflektert og bevisst oppdagelsesreisende. Vi venter på deg i det ukjente Italia. La oss hjelpe deg. Velkommen! Carlo-Antonio Colaneri Direktør for ENIT, Nord-Europa Italienska Statens Turistbyrå Tlf (kl man-fre) italiantouristoffice.se@telia.com Italiensk livsnytelse Attraktive ferieboliger til leie 1 time fra Roma. Opplevelser hele året. Tlf Opplev Italia hver dag - med møbler fra oss! NY KATALOG! 48 sider fåes i butikken år 2009

17 17 Til Star Tours Italia medflyeller tog! Vi i Star Tour er stolte over å kunne kalle oss Italiaeksperter. Ingen annen reisearrangørhar så myeåvelge mellom. Vi tilbyr altfra Roma tilfasjonable badesteder, Sardinia, vingårdsferie i Toscana, Blue Villas - egen villa med privat basseng, flere forskjellige bilrundreiser, cruise, ti togferier med Blue Train og 21 opplevelsesreiser med Star Tours TEMA. Benvenuto! Togferie til Gardasjøen Fra Oslo Sentralbanestasjon 3. juli, 10 dager. Pris per pers. for togreise t/r og dbl-rom med frokost på Hotell Miravalli. Visse betingelser gjelder. 6398,- Bella Sardinia Fra Oslo 12. august. 1uke istudioleilighet på Hotell Oasis SSS ialghero. Visse betingelser gjelder. 3988,- tlf eller startour.no

18 18 Sett deg på sykkelen og Det finnes et annerledes Italia som venter på å bli oppdaget. Det forblir ofte ukjent selv for italienere, grunnet hektisk livsstil som forhindrer oss fra å tenke klart, og rolig se seg omkring. For å oppdage og for å forstå. En av de beste måtene å oppdage Italia på, er fra sykkelsetet. For å erfare hva som vanligvis krever tid og ikke fart, og ikke minst å vente og være tålmodig. Dette er måten å gjenvinne din egen tid, og din egen kropp, og å være mer i harmoni med deg selv Variasjonen i det italienske landskapet er uten sammenligning, og hver region er unik på sin egen måte. Fra kystveiene opp til høydedragene dekket med vinranker, fra landsbyveiene som fører til gamle landsbyer til fjellandskapet som omgir og krysser Italia. I harmoni med naturen Sykling er ikke bare et spørsmål om «grønn turisme» men å være svært nær terrenget og gjenvinne seg fysisk som mentalt, og skape en harmonisk kontakt med naturen. I Italia er det helt uunngåelig mens du sykler, å unngå og bli kjent med landets kultur, kunst og matens og vinenes riker med lange tradisjoner godt presentert over hele landet. Du trenger ikke være en champion, selv om det er lurt å være litt forberedt. Det er et høyt antall sykkelruter i hver eneste italienske region og som passer de fleste, for familieturer så vel som for alle som ønsker større utfordringer. Hver region har forskjellige ruter som gjør det mulig å bli bedre kjent med de ulike regioners særpreg. De følgende sykkelrutene i Friuli Venezia Giulia og Sicilia, er gode eksempler på å utforske landet fra nord til syd. Helt i nordøst, ligger Friuli Venezia Giulia som grenser til Veneto i vest, Østerrike og Slovenia i nord og øst, og Adriaterhavet i syd. Området er oppdelt i fire provinser: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine. Naturen elsker å avsløre det stadig foranderlige landskapet hvor farger, lys og arkitektur uttrykker seg med skiftende stemning ut fra tid på døgnet. Spennvidden av reiserutene tillater turistene å oppdage variasjonen av landskap, enten som dyrket mark og kultivert opp gjennom århundrene, eller som ligger nesten religiøst uberørt. Lyset er virkelig annerledes her, i stand til å skape uredigerte harmonier, reflektert i havets bølger, etterfulgt av fuglene som flyr over, og som dukker opp igjen over gresslettene lenger inne i landet. Så er det engene og slettene. Mykt landskap hvor veiene går opp og ned, og fører deg til flotte områder med vinranker og mektige slott. Dette er vinens land som produserer topp eksempler på røde og hvite viner, som til nå ikke er kjent utenfor Italias grenser. Her lages også den berømte grappa, som et biprodukt til vinproduksjon. Det meste av grappa er laget ved å destillere druerester, kalt «vinacce», (hovedsakelig skinn, men også stilker og kjerner) etterlatt fra vinproduksjonens pressing. Noe grappa er kjent som prima uva, og er gjort med hele druer. Smaken av grappa, som av vin, avhenger av type og kvalitet på druene. Sjøen, lagunen, slettene, åsene, slottene, vinene Alt dette trenger ikke å være hele sannheten om hva regionen kan tilby. Det er mulig å sykle langs elver og bekker, stoppe ved gårder, oppdage sjarmerende skogområder, bli ønsket velkommen av byer med kunstprakt og landsbyer, hvor eldgamle steiner forteller om tidligere tiders levesett og tradisjoner. Og til slutt vil du både her og der se bondegårder som tar i mot turister, samt typiske trattorie og osmizze, for velfortjente og smaksfulle matpauser. En rekke reiseruter er utarbeidet for turistene i form av flotte brosjyrer, for å vise hvorfor regionen er et forgjettet land for alle som elsker å sykle, med en unik kombinasjon av uberørt natur og historisk, kunstnerisk arv. Sykle på Sicilia Ikke mindre storslagne er sykkelrutene i Sicilia. I brosjyren «Sicilia på sykkel» kan du finne forslag på reiseruter for hver sicilianske provins. Hver av dem er spesielle pga. det storslagne landskapet, og de sesongbetonte forandringene med forskjellig fargeprakt og den underliggende historien som representerer selve Sicilias sjel. Dere kan sykle langs stille småveier uten å komme til verken byer eller landsbyer. Det dere imidlertid oppdager, kan være et gresk tempel eller en barokk by, en arkeologisk utgraving, og ruiner fra en gammel by hvis opphav er ukjent. Det behagelige klimaet gjør det mulig å sykle over hele øya året rundt, hvis dere kan leve med varme dager i juli og august, og noe regn fra januar til mars. Langt bort fra massene, kan du se et helt nytt Sicilia, og i ditt eget tempo bli kjent med et av de mest fascinerende stedene i hele Europa. Du vil være i nærkontakt med naturen og de lokale menneskene langs veier med lite trafikk. Fra klippene og den steinete kysten i nord, til sydlige sandstrender, vil Sicilia fremstå som fragmenter av bukter og vakkert, klart hav. Fra gamle dager førte himmelens klarhet, solskinnets gyllne glød og det milde klimaet til myten om Sicilia som paradiset i Middelhavet. Innlandet viser som kontrast et landskap med andre farger. Spesielt på sommeren når det er varmt, med mørkegrønne sitruslunder og trærne som står frem mot den hvite og okerfargede bakgrunnen, og solsvidde åkrer. Øya ble kalt «Triquetra Tellus» (landet med tre hjørner) på Latin, muligens pga. sine tre kystlinjer, med nesten to tusen kilometer kyst, som er så forskjellig fra hverandre at det kan virke som de tilhører tre ulike kontinenter. Ideen om at Sicilia var et ekstraordinært land, fullt av mystikk, var allerede kjent i tidligere tider. Øya ble brukt som åsted for mytologiske begivenheter, men er fortsatt svært godt besøkt av turister i vår moderne tid. Det å sykle er muligens den beste måten å gå i dypet av øyas mysterier. Du kan lett organisere en fin sykkelferie på egen hånd, med hjelp av godt brosjyremateriell. Vårt slagord «Oppdag det ukjente Italia» kan inspirere deg til for eksempel å nyte de vakre innsjøene i Lazio. Med en god brosjyre, kan du finne alt om Lazios innsjøer og hovedstaden Roma. Kanskje velger du å starte din opplevelse med et bybesøk i Roma, men du må organisere sykkelrutene selv. I en ideell rute gjennom denne regionens geografi og kultur, vil vi oppdage myrlendt terreng, våtmarker og kystområder hvor uttallige fugletyper bygger sine reir og tilbringer vinteren, til glede for fugleelskere. De kunstige reservoarene som er uvurderlige for vanntilførsel, er perfekte for sykkelturer langs Copyright: Agenzia Turismo FVG Sykkelferie i de friulanske Dolomittene.

19 Og er det mulig å forestille seg at ideen om å redde vår planet via å bevare matarven, kunne bli født andre steder enn i Italia? For i Italia, mer enn i noe annet land i verden, tenker man: «Du er hva du spiser», og at du kan spise godt kun hvis tradisjonene bevares. Den menneskelige kunnskap som et resultat av århundrer med praktisk erfaring, må bevares, hvis den lange forbindelsen mellom mennesker og jord skal overleve. Det å spise er den mest direkte nytelse, selv om det ikke alltid er enkelt. Og når den globale industrien ødelegger allemannsretten til å spise oppdag Italia! breddene, eller for å nyte turer i skogen og de åpne slettelandskapene som omkranser dem. Her vil naturelskere vil finne seg vel til rette umiddelbart. Men innsjøene er også utstyrt for spennende sport som vannski, hydro speed båter og windsurfing, eller du kan gli over vannet i en kano eller seilebåt. Og de som elsker grønt landskap, må ikke gå glipp av at Lazio er den italienske regionen som er rikest på elver og innsjøer. Det er mer enn 40 naturlige og kunstige innsjøer, med både ferskvann og brakkvann i Lazio, som gir tilførsel til jordbruk, hjem og industri, samt energi for hydroelektriske kraftstasjoner. Den krystallinske atmosfæren med klart vann og alle tilbudene for turistene i dette området, gir grunnlag for førsteklasses, naturbevisst turisme. De mest karakteristiske regionale særpreg, den rike tilstedeværelsen av byer og slott, kirker og klostre, Slow Food: La den gode maten guide deg gjennom Italia Hvem har ikke hørt om «Slow Food»- bevegelsen? Hvem kjenner ikke til at den oppstod fra en intuisjon fra en italiener, Carlo Petrini, oppkalt av en engelsk avis «The Guardian» som en av de «50 menneskene som kan redde planeten»? godt, er en substansiell del av livskvaliteten gått tapt. Filosofien til Carlo Petrini og «Slow Food»-bevegelsen er faktisk at alle har en fundamental rett til nytelse og derfor ansvar for å beskytte matarven, tradisjoner og kultur som gjør denne nytelsen mulig. Bevegelsen er basert på konseptet med økogastronomi, en anerkjennelse av de sterke forbindelsene mellom jorda og hva som ligger på tallerkenen. Godt, rent og ærlig «Slow Food» står for god, ren og ærlig mat. «Slow Food» bevegelsen tror slik som de fleste italienere, at maten vi spiser skal smake godt, at den bør produseres på en ren måte som ikke skader miljøet, dyrenes velferd eller vår helse, og at matprodusenter skal få en rettferdig kompensasjon for sitt arbeid. Aktiviteten til «Slow Food» er basert på et originalt konsept om at hver forbruker bør betrakte seg som en medprodusent, fordi ved å være informert om hvordan maten produseres og aktivt Carlo Petrini, mannen bak Slow Food-bevegelsen, ved den gastronomiske messen Salone del Gusto arkeologiske funnsteder og fine historiske byer som strekker seg opp på fjellsider og ned myke dalfører helt til sjøen, gjør det mulig å planlegge ekstremt interessante sykleturer rundt innsjøene. Copyright: Maurizio Valdemarin / Agenzia Turismo FVG Copyright: Slow Food Er du intressert i brosjyrer om sykkelferie i Italia? Kontakt den Italienske Statens Turistbyrå i Stockholm italiantouristoffice.se@telia.com støtte dem som produserer den, blir vi en partner i produksjonsprosessen. Denne prosessen er en måte å få bedre kjennskap til både produkter og opprinnelsesstedet. Det er en naturlig konsekvens at «Slow Food» er sterkt forbundet til ulike tilnærminger, en «slow» (sakte) tilnærming som for eksempel til å reise: God mat kommer ikke etter en mekanisk prosess, men trenger tid for å bli produsert ved å respektere naturen og dens lover. Så den gode matproduserende reise trenger tid, eller i det minste hva som trengs for at turisten, dvs. forbruker, skal bli informert og bevare respekt for maten. Vi trenger å bli mer selektive når vi handler. Det er innlysende at «Slow Food» har som sin misjon å forsvare matens mangfold, å beskytte miljøet og jorda, å oppmuntre til bærekraftig jordbruk, å beskytte små produsenter og deres områder og sist men ikke minst, å fremme verdens store gastronomiske tradisjoner. Ikke alle land er rikt nok på tradisjoner og variasjoner i jordbruk for å kunne tilby et bredt spekter av produkter som er verdt å bli beskyttet og promotert. Men Italia er et slikt land, og de fleste av «Slow Food» Presidia er organisert for å beskytte italienske gastronomiske skatter. Og ikke fordi grunnleggeren er italiensk, eller fordi «Slow Food» er basert i Bra (i Piemonte), men fordi Italia kan skryte av de utrolige variantene av tradisjonelle produkter i alle sine regioner. Italiensk Slow Food Presidia er i nåværende tidspunkt på 177, og hver av dem er et «prosjekt» med hensikt å beskytte små produksjoner av utmerket mat, beskytte dem mot massemarkedstankegang, og slik unngå at jorda blir utarmet, bevare gamle tilberedningsteknikker og gammelt håndverk, og redde utrydningstruede arter av dyr, frukt og grønnsaker. Støtter matprodusenter Hvert «prosjekt» har som mål å støtte produsentene, organisert i foreninger som opprettholder kvalitetsnivået og total respekt for produksjonsregler. Jordbrukere, fiskere, gjetere, bakere, konditorer, oste- og melkeprodusenter støttes for å finne sin vei i markedet, og gjøre det mulig for dem å bli økonomisk belønnet for sin dedikasjon. På denne måten har det vært mulig å skape en sterk forbindelse mellom produsenter og forbrukere. Produktene finnes på markedet, og på etiketter og emballasje ser man «Presidio Slow Food» logo, en garanti for at produksjonsreglene er etterfulgt. Presidia er prosjekter for produkter, og produktene skal være i salg. Er de vanskelig å finne? Kanskje, men ikke så vanskelig når dere er i Italia. Besøk ikke bare et kjent kloster, men også produsenter av lokale matvarer som skinke, eller gå til butikker hvor sjeldne delikatesser tilbys. Det avhenger av deg, slik som det avhenger av reisende om de kun følger hovedveien eller vil reise for å oppdage og Giro d'italia 19 Alle som er glad i sykling, må ikke gå glipp av 2009 Giro d'italia som i sitt 92. løp markerer 100 års jubileet for Giro d'italia, derfor blir det kalt «Giro del Centenario (Århundrets løp). All nødvendig informasjon kan dere finne på: «Giro d Italia» går fra mai. Løpet starter i Venezia og avsluttes i Roma. For første gang vil det bli en egen etappe på vulkanen Vesuv 29. mai. Giro d Italia har i løpet av de siste årene, vært og fortsatt er, en av de største sportsbegivenhetene med svært tøffe fysiske utfordringer, dag etter dag. Store italienske og utenlandske champions har syklet på de italienske veiene: Bartali, Coppi, Merck, Poulidor og mange andre. Også Armstrong, den store amerikanske syklisten som har vunnet «Tour de France» seks ganger, ønsker etter flere års fravær å delta for å vinne den eneste store tittelen som han mangler. Sykkelløp er sporten som er mest knyttet til landskapet, landsbyer og byer som tilskuerne ser det sykles igjennom. Tidligere var sykkelløpet også et instrument for italiensk geografisk og kulturell kunnskap. Hvis det lyder urealistisk å komme seg på sykkelen og følge samme rute som heltene i Giro d Italia, kan man følge de samme veiene med bil, kanskje med en sykkel bak. Det kan bli en flott anledning til å utforske nye deler av Italia og ha en herlig og annerledes ferie. erfare noe nytt på ukjente stier. En fullstendig liste på italiensk Presidia er publisert på engelsk her: presidia.pdf For de mer eventyrlystne, finnes det mer informasjon i den italienske versjonen: lista.lasso. Mat og gastronomi er ikke et marginalt aspekt av kultur og tradisjon i et land. Det oppsummerer landets karaktertrekk, lang erfaring fra generasjoner av gårdbrukere og oppdrettere, gamle vaner og tradisjoner dypt rotfestet i dagliglivet på landet, oppfinnsomheten til den uendelige mengden av husmødre som ble nødt til å omskape enkel, «fattig» mat til en svært smakfull rett. Slik dufter maten like mye av kunst og kultur, og det ekte livet. Det er mulig å velge nye reiseruter for å oppdage de spennende sidene av det ukjente Italia. Italias kjente gastronomiske tradisjoner har allerede blitt personlig erfart av millioner av reisende fra hele verden. Nå gjenstår det fortsatt mye uoppdaget, og «Slow Food» kan inspirere til nye, spennende smaker og forståelsen av dem. Ferie ved Middelhavet Attraktive bosteder utenfor Roma og på øya Ischia. www. labellavita.no Tlf

20 20 Henførende dufter og farger copyright: Comrogues copyright: dasnake Vi parkerer og går med lette skritt ut i det grønne. Morgenluften er høy og klar, i dag kan genseren forbli i ryggsekken. Det tar ikke lang tid før huden dufter av varm sol. Vårens første sommerfugler flyr over det lave buskaset. Gulgrønn vortemelk og vill krokus gjør hva de kan for å dekke oppvoksende gress. På andre steder er bakken fiolett av lavtvoksende iris. Puter av viltvoksende timian og andre urter demper våre ivrige skritt. Duftene er intense! Hodet tømmes for tanker mens føttene blir stadig sikrere i terrenget. Den som bare er passe interessert i å artbestemme de sjeldne vekstene, nøyer seg lett med å bare la blikket vandre, og nyte av det svært skiftende landskapet. Dalfører, vidder og fjellformasjoner gir en lett berusende følelse. En kort oversikt over nasjonalparkene 1. Gran Paradiso (Valle d Aosta og Piemonte): Italias første nasjonalpark. Blomstrende alpeenger, barskog, isbreer og topper på over m. Steinbukk, kongeørn og andre rovfugler, samt fugletypen lammgamen. 2. Val Grande (Piemonte): Fargesterk og tett villmark, heftige variasjoner i landskapet fra bratte fjellvegger til stille elveleier. Rikt fugleliv, gnagere og reptiler. Kan kombineres med noen avslappende dager ved den vakre Lago Maggiore-innsjøen! 3. Stelvio (Lombardia og Trentino-Alto Adige): Den største av parkene i Italias Alper, med høye topper og myke dalfører, isbreer og fossefall, men også dyrket mark og genuine alpebyer. Kronhjort, murmeldyr, rev og rovfugler. 4. Dolomiti Bellunesi (Veneto): Høyplatåer og gressletter, bratte stier, fossefall og spennende dolomittformasjoner. Hjortedyr, sauer, og svært rik alpeflora. Den pittoreske lille byen Feltre er et fint utgangspunkt for å utforske området. 5. Cinque Terre (Liguria): Grønne bakker ned mot asurblått hav, hundretalls mil med tørrmurte terrasser og vinranker, et unikt kulturlandskap med fiskelandsbyer og små badeviker som finnes på Unescos verdensarvliste. Også marint reservat. Som avveksling, prøv en etappe med båt! 6. Appennino Tosco-Emiliano (Toscana og 2 Emilia Romagna): Skoger og topper på ca m, høytliggende beitemarker, bakker kledd med blåbærplanter og blomster, middelalderborger og byer. Kongeørn, kronhjort og av og til ulv. 7. Foreste Casentinesi, Monte Falterona, Campigna (Toscana og Emilia Romagna): Smale dalfører, beitemarker og tusenårige skoger, rik blomsterprakt, kloster og kapeller på toppene. Kronhjort, dovhjort, ulv og kongeørn. 8. Arcipelago Toscano (Toscana): Den toscanske øyverden, Europas største marine naturbeskyttet område, består av sju øyer, hver og en med sin spesielle karakter. Mange sjeldne innslag i flora og rikt fugleliv. Har du flaks, så får du se tannhval eller delfiner! Monti Sibillini (Umbria og Marche): Fjellmassiv i Apenninene hvor mange elver har sitt utspring. Her og der kikker små klosterkirker og Middelalderbyer fram, hvor det virker som om tiden har stått stille. Artsrike løvskoger og orkidéer. Ulv, fjellugle og kongeørn. 10. Gran Sasso Monti della Laga (Abruzzo, Lazio og Marche): Tre store fjellmassiv, Apenninenes eneste isbre og fjellkjedens høyeste topp Corno Grande (2.912 m). Utrolig variert natur med mange historiske minnesmerker, høytliggende beitemarker, gamle eik- og kastanjeskoger, rik urteflora. Ulv, brunbjørn og abruzzohjort. 11. Circeo (Lazio): En serie biotoper samlet våtmark, urskog, innsjø og hav med et særdeles rikt fugleliv, med artsrik bestand også av frosker, insekter og reptiler m.m. Arkeologisk interessant område med populære badesteder i nærheten. 12. Abruzzo, Lazio, Molise: Den eldste av parkene i Apenninene, med bøkeskoger, høyplatåer, orkideer, fossefall og grotter. Det beskyttede naturområdet spiller en avgjørende rolle for brunbjørn, ulv og abruzzohjort i området, samt for den lokale floraen. 13. Majella (Abruzzo): Fjellmassiv med høyplatåer er perfekt for rovfugler, og parken er også en oase for mange utrydningstruede arter, som bjørn, ulv og hjort. Svært variert flora og fauna, bl.a. mange sommerfuglarter. Små historiske byer omkranser parken. 14. Vesuvio (Campania): Vulkanen Vesuv består egentlig av to topper med et flertall kratre inni hverandre. Den ene toppen er karrig, den andre grønn av buskas og skoger, nedenfor ligger slettelandskap beriket 3 4 av mineraler fra vulkanen. Mår, rev, gnagere og et brett spekter av fugler, samt sommerfugler. SARDINIA ROMA SICILIA Gargano (Puglia): Halvøy av kalksteinsplatå med fiskelandsbyer, grotter og badeviker nedenfor hvite klippestup. Urskogen Foresta Umbra med gnagere, hjortedyr og mengder av blomster i undervegetasjonen, bl.a. over 50 ulike orkideer. Våtmarker med rikt fugleliv. Øygruppen Isole Tremiti ligger utenfor er marint naturreservat. 16. Cilento Vallo di Diano (Campania): Fra en lang kystlinje ved det Tyrrenske havet helt opp til Apenninenes topper, finnes en svært variert natur og et historisk interessant område rikt på unike etterlevninger fra antikken. Karrige fjell og kalksteinsklipper, skoger med kastanje og eik, olivenlunder, grotter og strender. Rik bestand av rovfugler. 17. Alta Murgia (Puglia): Spennende landskap skapt gjennom årtusener med erosjon. Her er juv og dramatiske dalfører, åpne beitemarker fulle av dyretråkk, og flere hundreårige gods. Rødfalken er parkens mest fremtredende art. Den myteomspunne 1200-tallsborgen Castel del Monte står på Unescos verdensarvliste gå ikke glipp av den! 18. Pollino (Basilicata og Calabria): Snøkledde topper på m, dolomittformasjoner, grotter, spor fra istiden og tidligere vulkanisk aktivitet, men også byer og genuint lokale tradisjoner. Store skoger med bøk og kastanjetrær, blomster og medisinske planter. Ulv, oter, villkatt, rovfugler og nyintrodusert kronhjort. 19. Sila (Calabria): Høyplatåer med vidunderlig utsikt, skoger og myke dalfører, terrasser med dyrket mark i denne todelte parken. Rik blomstring om våren, gigantiske eksempler på riktig gamle trær. Ulv, villsvin, gnagere og rikt fugleliv. Byen San Giovanni i Fiori midt imot de to områdene av parken, er kjent for sitt vakre kunsthåndverk. 20. Aspromonte (Calabria): Her slutter Apenninene, med topper, store løvskoger, elver og høye platåer. Historiske monumenter, klostre og kapeller i det grønne. Variert flora med fargesterke innslag som sitruslunder, og om våren brenner fjellene av den gule blomsten hårginst. Rovfugl, ulv, smågnagere, svart ekorn og andre gnagere. 21. Asinara (Sardinia): På folkemunne «djevelens øy», ettersom den ble benyttet både som karantene og senere som fengsel, en historie som har bevart øyas særpreg. Klippekysten farges av gress og blomstrende urter. Sjeldne firfirsler, gnagere, stormsvale, gulnebbet stormfugl. Kanskje treffer du det hvite villeselet! Også marint reservat, med flott vann å dykke i. 22. Arcipelago di La Maddalena (Sardinia): En utsøkt vakker øyverden av granittklipper, kritthvite og rosa sandstrender, blomstrende busker og urter, rikt fugleliv og et levende hav med delfiner og fin flora. Unik arkeologi for dykkere.