Velkommen til våre sider for teknisk småutstyr

Transkript

1 - For en bedre arbeidsdag på kjøkkenet! Velkommen til våre sider for teknisk småutstyr 257

2 teknisk småutstyr grønnsakkutter side 260 frityr side 264 stekepanne side 267 kombidamper side 270 kolbetrakter side 274 transportutstyr side 274 kjøleskap side 277 stavmikser side 263 oppvaskmaskiner side 281 saftkjøler side 283 vakuum-maskiner side 283 pizzavarmeskap side 280 avfallsbeholder side 284 varmeplate side 279 suppegryte side 279 vekt side

3 teknisk småutstyr teknisk småutstyr - For en bedre arbeidsdag på kjøkkenet! 259

4 A B C preparering D E F grønnsakkutter A. HÄLLDE GRØNNSAKKUTTER CC-34 Benkmodell. Grønnsakkutter av høy kvalitet for storkjøkkenutstyr, brukes også som vertikalkutter. Maskindel kan også kjøpes sammen med grønnsakkutter eller hurtighakker. Mulighet for komplementering etter hvert. Mater volum 0,9 liter. Bruttovolum bolle 3 liter. 4 hastigheter (500/800 for grønnsakkutter) (1450/260 for kutter/mikser). Vekt komplett: ca 12 kg. Dim. 285x335x440 mm. Tilbereder fra porsjoner daglig. Puls funksjon. 1 kw CC-34 Komplett kutter og mikser inkl. 4-pakning 230V 50/6Hz 1-fas CC-34 Motorbase inkl. kutter og mikser CC-34 Motorbase 230V 50/60Hz 1-fas CC-34 Grønnsakkutter komplett CC-34 Mikser komplett Verktøyheng f/3 skiver Alle Hällde sine grønnsakkuttere har automatisk start/stopp funksjon. B. HÄLLDE GRØNNSAKKUTTER RG-50 Benkmodell. Volum mater: 0,9 liter. Kapasitet: porsjoner pr. dag. Dim. 285x350x580 mm. Vekt: Komplett 13,4 kg. Egenskaper: Skiver, terninger, strimler og/eller river frukt, grønnsaker, tørt brød, ost, nøtter, sopp, etc. Et stort spekter av skjæreverktøy gir rett dimensjon og perfekt snitt Grønnsakkutter RG V 1-fas 50Hz 260

5 grønnsakkutter C. HÄLLDE GRØNNSAKKUTTER RG-100 Benkmodell. Kapasitet: 5 kg per min. Volum mater: 1,6 liter, porsjoner pr. dag. Dim. 245x425x495 mm. Vekt: 15 kg. Bearbeider frukt, grønnsaker, ost, sopp, nøtter og tørt brød. Stort spekter av skjæreverktøy gir rett dimensjon og perfekt snitt Grønnsakkutter RG V 50 Hz 1-fas Grønnsakkutter RG V 60 Hz 1-fas Grønnsakkutter RG V 50 Hz 3-fas D. HÄLLDE GRØNNSAKKUTTER RG-200 Benkmodell. Volum mater: 3 liter, 700 porsjoner pr. dag. Dim. 245x475x735 mm. Rør for mating med innvendig diameter 56 mm. Vekt: ca 18,3 kg. Egenskaper: Skiver, terninger, strimler og/eller river frukt, grønnsaker, tørt brød, ost, nøtter, sopp, etc. 1 hastighet Grønnsakkutter RG V 50 Hz 1-fas Grønnsakkutter RG V 60 Hz 1-fas G vertikalkutter E. HÄLLDE GRØNNSAKKUTTER RG-250 Benkmodell. Kapasitet: 8 kg per min. Volum mater: 4 liter, porsjoner pr. dag. Dim. 285x735x586 mm. Sylindrisk rør for mating med innvendig diameter 56 mm. Vekt: ca 21 kg Grønnsakkutter RG V 50Hz 3-fas Grønnsakkutter RG V 50Hz 1-fas Andre strømarter Grønnsakkutter RG V 60Hz 1-fas Grønnsakkutter RG V 50Hz 3-fas F. HÄLLDE GRØNNSAKKUTTER RG-350 Stativmodell. Kapasitet: 30 kg per min. Matingssylinder: 5,7 liter, porsjoner pr. dag. Dim. 325x540x735 mm. Vekt: Maskinhus ca 6,5 kg. Denne modellen er konstruert for raskest mulig tilberedelse av store volum, med best mulig ergonomi og minst mulig arbeidsinnsats Grønnsakkutter maskinhus RG V 50 Hz 3-fas Grønnsakkutter maskinhus RG V 50 Hz 3-fas Grønnsakkutter maskinhus RG V 50 Hz 1-fas G. HÄLLDE BLENDER SB-4 Komplett maskin med bolle, kniv, lokk og doseringsmål. 4 liter kanne. Dim. utvendig: 270x365x560 mm. Vekt: 5,7 kg, kanne 0,9 kg. Egenskaper: Blander, mikser, visper, rører, hakker. Er egnet til å lage dressinger, sauser, supper, desserter, milkshakes, cocktails, fruktdrinker, juicer, m.m.. Kannen kan vaskes i maskin med knivenheten fast i kannen. Hastigheten kan stilles fra rpm, med separat knapp for Sprinter Puls Funksjon som gir rpm Blender SB4 230V 50/60 Hz 1-fas 1000W inkl. bolle/kniv/dos.mål/lokk preparering Modell: Bolle kap. liter: Hastighet: Motorbase: Porsjoner: Dim: HxDxB R2 R2B R R R4 R R4 V.V R5 Pluss 3-fas R5 Pluss 1-fas R5 V.V. 2,9 2,9 3,7 3,7 4,5 4,5 4,5 5,5 5,5 5, / / / Polykarbonat Polykarbonat Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium x200x280mm 350x200x280mm 400x210x320mm 400x210x320mm 440x226x304mm 440x226x304mm 440x226x304mm 490x280x350mm 490x280x350mm 490x280x350mm 261

6 vertikalkutter ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 2 Benkmodell. 550 W. 1 hastighet. Omdreininger: 1500 rpm, med av/på/puls bryter, rustfri bolle som rommer 2,9 liter. Leveres med kniv og slette blader. Kombinasjon av grønnsakspreparering og vertikalkutter/mikser som kan lage opp til 850 porsjoner på 3 timer eller mindre vertikalkutter R 2 230V/50/ vertikalkutter R 2 220V/60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 4 Benkmodell. 900 W, 3 fas. Omdreininger: 1500/3000. Av/på/puls bryter, rustfri bolle som rommer 4,5 liter porsjoner. Leveres med kniv, slette blader, motorhus i metall vertikalkutter R 4 400V/50/ vertikalkutter R 4 220V/60/ vertikalkutter R 4 380V/60/ vertikalkutter R 4 220V/50/3 preparering ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 2B Benkmodell. 550 W. 1 hastighet. Omdreininger: 1500 rpm. 2,9 liters bolle i polykarbonat. Lik R 2, foruten Puls-funksjon vertikalkutter R 2B 230V/50/ vertikalkutter R 2B 220V/60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R Benkmodell. 650 W, 1 hastighet, 1500 rpm. Omdreininger: 1500 rpm. Av/på/puls bryter, rustfri bolle med håndtak som rommer 3,7 liter. Kapasitet ca porsjoner. Leveres med kniv, slette blader. Motorbase i aluminium vertikalkutter R V/50/ vertikalkutter R V/60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R Benkmodell. Omdreininger: 3000 rpm. Av/på/puls bryter, rustfri bolle med håndtak som rommer 3,7 liter. Kapasitet ca porsjoner. Leveres med kniv, slette blader. Motorbase i aluminium vertikalkutter R V/50/ vertikalkutter R V/60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R Benkmodell. 700 W, 1 fas. Omdreininger: Av/på/ puls bryter, rustfri bolle som rommer 4,5 liter porsjoner. Leveres med kniv, slette blader, motorhus i metall vertikalkutter R V/50/ vertikalkutter R V/60/ vertikalkutter R V/60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 4 V.V Benkmodell med variabel hastighet fra rpm W. 1 fas. Av/på/puls bryter, rustfri bolle som rommer 4,5 liter porsjoner. Leveres med kniv, slette blader, motorhus i metall vertikalkutter R 4 V.V 230/50-60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 5 PLUSS 3 FAS Benkmodell med kapasitet på porsjoner W, 3 fas, 2 hastigheter 1500/3000 rpm, av/på/puls bryter, rustfri bolle 5,5 liter, lav modell, motorhus i metall, leveres med 2 kniver med slette blader vertikalkutter R5 Plus V/50/ vertikalkutter R5 Plus 400V/50/ vertikalkutter R5 Plus 220V/60/ vertikalkutter R5 Plus 380V/60/3 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 5 PLUSS 1 FAS Benkmodell med kapasitet på porsjoner W, 1 fas, 1 hastighet: 1500 rpm, uten puls-funksjon, rustfri bolle 5,5 liter, lav modell, motorhus i metall, leveres med 2 kniver med slette blader vertikalkutter R5 Plus 1-fas 230V/50/ vertikalkutter R5 Plus 1-fas 220V/60/1 ROBOT COUPE VERTIKALKUTTER R 5 V.V. Benkmodell med variabel hastighet og kapasitet på porsjoner W, 1 fas, trinnløs hastighet fra 300 til 3000 rpm. Av/på/puls bryter, rustfri bolle 5,5 liter. Lav modell, motorhus i metall, leveres med kniv, slette blader vertikalkutter R 5 V.V, 230V/50-60/1 262

7 stavmikser Robot Coupe har fire produktserier av stavmiksere: Mini MP, Stor MP, Compact CMP, og Combi. Modellene tilbereder fra 0,2-300 liter, og sluttresultatet er alltid perfekt. Velg mellom ulike modeller med: Mikserkniv, ballongvisp og variabel rpm. Håndtaket er ergonomisk utformet for å gi en god arbeidsstilling. Konstruert for å holde strenge hygiene- og sikkerhetskrav. Mini-serie MP Ideell for små kvantum. 220/250 W, trinnløshastighet fra rpm. Leveres med oppheng. Compact serie CMP 270/300/350 W, for volum: 15 l, 30 l, 45 l, 73 l. Trinnløs hastighet 2300 til 9600 rpm. Leveres med oppheng. Stor-serie MP Ultra stavmikser med rustfritt veggheng. 440/500/750/850/1000 W, 9500 rpm. Kapasitet: 50/100/200/300/400 liter. 170 mm Mini MP 170 VV Combi-serie 220 mm Mini MP 220 VV 250 mm CMP 250 VV 300 mm CMP 300 VV CMP 350 VV CMP 400 VV MP 350 Ultra En serie med et utvalg av modeller i ulike størrelser tilpasset visp. Kommer med rustfritt veggheng. 270/300/440/450/500 W. Trinnløshastighet, visp fra 500 til 1800 rpm., mikser fra 2300 til 9600 rpm. Kapasitet: Mini/15/45/50/100 liter. 350 mm MP 450 Ultra MP 550 Ultra MP 600 Ultra MP 800 Turbo 170 mm 250 mm 300 mm 350 mm preparering 450 mm 400 mm 350 mm 450 mm 550 mm 600 mm 800 mm Mini MP Combi CMP 250 Combi CMP 300 Combi CMP 350 Combi Ultra CMP 450 Combi Ultra CMP 450 FW Ultra 263

8 kjøttkvern SIRMAN KJØTTKVERN TC RIO 12 Robust og slitesterk kvern i rustfritt stål. W/hp: Kompakt kjøttkvern med stor kapasitet opp til 150 kg i timen. Standard skiver: 4,5 mm. Nettovekt: 27 kg, bruttovekt: 30kg. Emballasje mål: 500x500x600 mm. 930TC12RIO Sirman Kjøttkvern TC 12 RIO 230V 50Hz 1-fas SIRMAN KJØTTKVERN TC RIO 22 Robust og slitesterk kvern i rustfritt stål. W/hp: Kompakt kjøttkvern med stor kapasitet opp til 300 kg i timen. Standard skiver: 4,5 mm. Nettovekt: 28 kg, bruttovekt: 31 kg. Emballasje mål: 500x500x600 mm. 930TC22RIO Sirman Kjøttkvern TC 22 RIO 3-fas 230V/400V 50Hz oppskjæremaskin preparering ESSEDUE OPPSKJÆREMASKIN 250 AF Skråstilt oppskjæremaskin. Knivblad diameter: Ø 250. Kuttedel: 190x250 mm. Skjæremaskin, hygienisk, anti-rust, støpealuminium legering. Dim. 680x470x370 mm. Maskinen veier 15 kg. Effekt på 300 W. Bredde maks.: 580mm, dybde maks: 470mm. Høyde maks: 370mm AF Oppskjæremaskin 250 AF ESSEDUE OPPSKJÆREMASKIN 300 ECONOMY Skråstilt oppskjæremaskin. Knivblad diameter Ø 300. Maskinen veier 21,5 kg. Bredde maks: 600 mm, dybde maks: 480mm og maks høyde: 420mm. Effekt på 300 W ECONOMY Oppskjæremaskin 300 Economy ESSEDUE OPPSKJÆREMASKIN 300 VERTICALE Rettstilt oppskjæremaskin. Knivbladdiameter: Ø 300. Kuttedel: 190x270 mm. Skjæremaskin, hygienisk, anti-rust, støpealuminium legering. Dim. 655x520x478 mm. Effekt på 300 W. Bredde maks: 655 mm. Dybde maks: 520 mm. Høyde maks: 475 mm VERTICAL Oppskjæremaskin 300 Verticale 264

9 mixer BJØRN MIKSER TEDDY 5 L STANDARD Inkludert fast sikkerhetsskjerm, bolle i rustfritt stål med hvitt plastlokk, visp med 2,5mm rustfrie tråder, krok i rustfritt stål, gren i rustfritt stål, påfyllingstrakt og hjelpetrekk til kjøttkvern og grønnsaksskjærer. Fargekoder: Hvit Sort Rød Grå 825TEDDY 825TEDDY0 825TEDDY01 M Z M Z M Z M Z Teddy TM AR5 komplett 220/240V Hz 1-fas Teddy TM AR5 komplett 110V 50-60Hz 1-fas Teddy TM AR5 komplett 100V 50-60Hz 1-fas BJØRN MIKSER RN10 VL-2 BENKMODELL Benkmodell med 10 liters bolle. Motor: 0,7kW. Spenning: 230V/110V 1 fas. Hastighet verktøy/omdreininger: Min 110, Max Dim. (HxDxB): 639 x 592 x 369 mm. A-utstyr, sikkerhetsskjerm og nødstopp. VL-2: (Vari-Logic). To muligheter for hastighetsregulering. Elektronisk timer (60 min.). Remix funksjon. Pause funksjon. Bruttovekt: 60 kg. Nettovekt: 52 kg. TEDDY TM 5 liter 825M010-A002 RN10 VL-2 bordmodell 10 liter BJØRN MIKSER RN10 VL-2 GULVMODELL Gulvmodell med 10 liters bolle, A-utstyr, sikkerhetsskjerm og nødstopp. Motor: 0,7kW. Spenning: 230V/110V 1 fas. Hastighet verktøy/omdreininger: Min 110, Max Dim. (HxDxB ): 1180 x 606 x 548 mm. VL-2: (Vari-logic). Elektronisk timer (60 min.). Remix funksjon. Pause funksjon. Bruttovekt: 70 kg. Nettovekt: 60 kg. 825M010-A003 RN10 VL-2 gulvmodell 10 liter BJØRN MIKSER RN20 VL-2 BENKMODELL Varimikser benkmodell med 20 liters bolle. Motor: kw: 1,2 kw. Spenning: 230V/110V. 1 fas. Hastighet verktøy/omdreininger: Min 98, Max-375. Dim. (HxDxB): 885 x 667 x 450 mm. A-utstyr, sikkerhetsskjerm og nødstopp. VL-2: (Vari-Logic). To muligheter for hastighetsregulering. Elektronisk timer (60 min.). Remix funksjon. Pause funksjon. Bruttovekt/ med hjelpetrekk: 108/113kg. Nettovekt/med hjelpetrekk: 92/97 kg. 825M020-A0001 RN20 VL-2 benkmodell 20 liter RN 10 preparering BJØRN MIKSER RN20 VL-2 GULVMODELL Gulvmodell med 20 liters bolle. Motor: 1,2 kw. Spenning: 230V/110V 1 fas. Hastighet verktøy/omdreininger: Min 98, Max 375. Dim. (HxDxB): 1286x720x566mm. A-utstyr, sikkerhetsskjerm og nødstopp. VL-2: (Vari-Logic). To muligheter for hastighetsregulering. Elektronisk timer (60 min.). Remix funksjon. Pause funksjon. Bruttovekt/med hjelpetrekk: 123/128kg. Nettovekt/med hjelpetrekk: 98/115 kg. 825M020-A0002 RN20 VL-2 gulvmodell 20 liter RN

10 frityr FRIFRI FRITYR FRITA ECO BENKMODELL Profesjonelle frityrer med stor kapasitet. Klar til fritering i løpet av 3 minutter. Ideelle for serveringssteder med sporadisk bruk. Krever liten plass og er enkle å rengjøre. Utførelse i rustfritt stål. Oljebeholderen kan vaskes i oppvaskmaskinen og varmeelementene kan tas ut. Eco 4 dim.:203x375x295mm. Eco 4x4 dim: 384 x 375 x 295mm. Eco 6 dim.: 254 x 375 x 295mm. Eco 6+6 dim.: 486 x 375 x 295mm. ECO MODELLER Frityr Eco 4 230V 1-fas 3,2kW Frityr Eco V 1-fas 2x3,2kW Frityr Eco 6 230V 1-fas 3,2kW Frityr Eco V 1-fas 2x2,3kW FRIFRI FRITYR PROFI BORDMODELL Perfekte for de fleste frityrretter: Alt fra fritering av pommes frites til lekre og sofistikerte småretter. Har høy kapasitet og tar liten plass. Utførelse i rustfritt stål. Oljebeholderen er utstyrt med tappekran for trygg avtapping av olje. Oljebeholderen kan vaskes i oppvaskmaskin, og varmeelementene kan tas ut. Ideelle for gatekjøkken hvor det er behov for kontinuerlig drift. Profi 6 dim. 270 x 470 x 277/400mm. Profi 8 dim. 360 x 470 x 277/400mm. Profi 10 dim. 540 x 470 x 277/400mm. grillutstyr Frityr Profi 6 m/ avtapping av olje 400V 4,6kW Frityr Profi 6 m/ avtapping av olje 230V 4,6 kw Frityr Profi 8 m/ avtapping av olje 230V 6,9kW Frityr Profi 8 m/ avtapping av olje 400V 6,9kW Frityr Profi 10 m/avtapping av olje 400V 9,2kW Frityr Profi 10 m/avtapping av olje 230V 9,2kW FRIFRI FRITYR VISION 211 GULVMODELL Frittstående gulvmodell som kan leveres med ett eller to kammer. Vision kan også leveres med heis og oljepumpe. Dim. 197,5x650x850/900mm. Oljemengde 7,5-9 liter. Kurvkapasitet 1,25 kg. Anbefalt 0,9 kg. Produksjonskapasitet kg pommes frites pr. time Frityr frittstående Vision 211 3AC230V 11.0kW FRIFRI FRITYR VISION 311 GULVMODELL Frittstående gulvmodell. Har ett kammer med 1 eller 2 kurver. Dim. 297,5 x 650 x 850/900mm. Oljemengde 12,5-14,5 liter. En eller to kurver, maks vekt 1,5 kg, anbefalt 1 kg. Produksjonskapasitet: kg pommes frites pr. time. Vision finnes i flere størrelse og kan leveres med oljepumpe og uten heis PROFI MODELLER Frityr frittstående, Vision 311 3AC 120V 15kW PROFI 6 VISION V 311 VISION V

11 kokegryte JØNI FOODLINE KOKEGRYTE EASYMOBILE PÅ HJUL Standard med styringen AutoTemp 01, som inneholder: Elektrisk tipp, trinnløs regulering av energitilførselen med en vribryter samt kaldtvannskran for vannpåfylling i gryten. Vann fylles i dampgeneratoren med en ventil på baksiden av søylen. Leveres kun eloppvarmet. Volum (Liter) Strømstyrke Arbeidshøyde Vekt (kg) 925JF JF JF JF JF JF JF tippstekepanne 3-400V, 7,5 kw 3-400V, 7,5 kw 3-400V, 15 kw 3-400V, 15 kw 3-400V, 15 kw 3-400V, 15 kw 3-400V, 20 kw JØNI FOODLINE STEKEPANNE MED TIPP J-225 Stekepanne m/tipp på fast søyle med hengslet lokk. 65mm dyp panne i stål. Utførelse i rustfritt stål EN Elektrisk tipp. Arbeidshøyde: 900 mm. Mulighet for andre spenninger på forespørsel Effekt Strømstyrke Pannestørrelse Vekt (kg) kokebord Normal: 6,0 kw Høy: 8,8 kw Antall Strømstyrke Mål (BxHxD) Vekt kokeplater i mm (kg) 4F 4F 3x400V + PE 3x400V + PE 3x400 V +PE 15,2 kw 3x400 V +PE 15,2 kw 520x470x65 mm (17 l) 520x470x65 mm (17 l) 800 x 850 x x 900 x 800 Ca 91 Ca 90 JØNI FOODLINE KOKEBORD MK MED FIRKANTEDE KOKEPLATER OG 4 SIKKERHETSGELENDER Stor og fleksibel kapasitet på grunn av stort, glatt kokeareal. Stativ i rustfritt stål. Underhylle med spillkant gir god oppbevaringsplass. Høy varmeeffekt. Varmetilførselen reguleres med en syv-trinns omskifter. Kokebordet kan leveres til 3~230V, 3~400 V, 3~400 V+N og 3~440V forsyningsspenning samt andre spenninger på forespørsel. kokekrakk Ca 103 Ca 103 Gjelder alle modellene: Platene tåler å stå tent, uten at det er gryter eller lignende på dem. Andre spenninger på forespørsel. EASYMOBILE J-225 MK koke og stekeutstyr JØNI KOKEKRAKK KSF-40 Med 1 firkantet kokeplate. Kokeplatestørrelse: 400x400mm. Varmeregulering: 6 trinn. Stativ i rustfritt stål. Arbeidshøyde: 450 mm. 3x400V + PE, 3,8 kw. Vekt: ca 31 kg kokekrakk KSF V JØNI KOKEKRAKK KSF-40-2 Med 2 firkantede kokeplater på 400x400 mm hver. Varmeregulering: 6 trinn. Stativ i rustfritt stål. Arbeidshøyde: 450 mm. 3x400V + PE, 7,6 kw. Vekt: ca 53 kg. 800x400 mm kokekrakk KSF V 267

12 kokekrakk koke- og stekeutstyr JØNI KOKEKRAKK TYPE KSR 30 Med 1 rund kokeplate. Støpegods-kokeplate. Kokeplatestørrelse: Ø 300 mm. Varmeregulering: 6 trinn. Stativ i rustfritt stål. Arbeidshøyde: 450 mm. 3x400V + PE, 3,0 kw. Vekt ca 18 kg. 400x400 mm kokekrakk KSR V induksjon JØNI FOODLINE KOKEKRAKK TYPE KSR 30-2 Med 2 runde kokeplater. Støpegods-kokeplate. Kokeplatestørrelse: Ø 300 mm. Varmeregulering: 6 trinn. Stativ i rustfritt stål. Arbeidshøyde: 450 mm. 3x400V + PE, 6 kw. Vekt: 46 kg. 800x400 mm kokekrakk KSR V Jøni Foodline sin Inducs-serie har små induksjonsapparater som gir mulighet til å tilberede mat tett opp mot kunden. Seriene passer godt for free-flow anlegg og front-line cooking. Wok-Line: Har wok-innsats av keramisk glass som sikrer optimal varmefordeling. Fås med kokesoner fra 3,5-5kW. Install-Line: Består av induksjonsmodeller til innebyging i en bordplate. Multi-Line: Avansert induksjonsapparater med styring av temperatur på grytens/pannens bunn uten separate termometer. Griddle-Line: Eneste grillplate med induksjon. Utrolig kort oppvarmingstid. 268

13 ROLLER GRILL PRESSGRILL SAVOYE Pressgrill m/rillet eller flat topp. Laget i støpte jernplater for perfekt steking. Overplaten er selvbalansert, hvilket sørger for jevn steking. Stekeoverflaten er 260 x 240mm. Justerbar temperatur opp til 350 C, spillbrett, på/av-bryter W. Utvendige dim. 330 x 385 x 220 mm. Veier 18 kg. 920SAVOYE ROLLER GRILL PRESSGRILL PANINI Pressgrill m/rillet/flat topp. Denne modellen er spesielt designet for å lage panini sandwicher. 360x240 mm stor overflate. Justerbar temperatur opp til 350 C, spillbrett, på/av-bryter W. Dim. 430 x 385 x 220 mm. Veier 22,5 kg. 920PANINI ROLLER GRILL PRESSGRILL PANINI XL Pressgrill ekstra stor m/rillet/flat topp. Overflate: 345 x 345 mm. Sterk konstruksjon spesielt for at den skal kunne tåle tung vekt. Panini maskin 3600W, rillet flate 2200 W. Dim 410 x 620 x 340 mm. Veier 34 kg. Leveres med 4 hjul som gjør den enklere å flytte på. 920PANINIXL 920PANINIXLE Roller Grill pressgrill PANINI m/rillet/flat topp Roller Grill pressgrill PANINI XL ekstra stor m/rillet/flat topp Roller Grill pressgrill PANINI XLE ekstra stor el. m/rillet/flat topp Roller Grill pressgrill SAVOYE m/rillet/flat topp ROLLER GRILL RG 7 PØLSEGRILL El. m/7 ruller. Samlet strømstyrke er 900 W. Forkrommede ruller forsikrer lett rengjøring og lang holdbarhet. På/av bryter, justerbar temperatur. Dim. 545 x 320 x 240 mm. Veier 14 kg. koke- og stekeutstyr 920RG7 Roller Grill pølsegrill RG7 el. med 7 ruller RG7 & CB20 269

14 kombidamper RETIGO HAR TO ULIKE SERIER: BLUE VISION OG ORANGE VISION. For brukere som krever det beste, med alt utstyr tilgjengelig og som vil ha et brukervennlig kontrollpanel anbefales Blue Vision serie. For brukere som ønsker en basis kombidamper for et kjøkken som lager enkle måltider, anbefales Orange Vision serie. RETIGO KOMBIDAMPER 623 Kapasitet: 6 brett GN 2/3. Kapasitet måltider: Avstand: 65 mm. Dim. (BxHxD): 683 x 575 x 644 mm. Vekt: 65 kg. Effekt: 4,9 kw (3,3 gjelder 1-fas) Blue Vision HA HA HA Orange Vision 623 B623i 6x2/3GN Blue Vision m/direkte damp 400V 50Hz 3N B623i 6x2/3GN Blue Vision m/direkte damp 230V 50Hz 3N B623i 6x2/3GN Blue Vision m/direkte damp 230V 50Hz 1-fas NB! Blue Vision har inkl. rengjøringsprogram. ovner 837HA O623i 6x2/3GN Orange vision m/direkte damp 400V 50Hz 3N 837HA O623i 6x2/3GN Orange vision m/direkte damp 230V 50Hz 3N 837HA O623i 6x2/3GN Orange vision m/direkte damp 230V 50Hz 1-fas NB! Orange Vision har ikke inkl. rengjøringsprogram. Retigo kombidamper fås i flere modeller og utførelser enn de som vist her. 270

15 kombidamper RETIGO KOMBIDAMPER 611 Kapasitet: 7 brett GN 1/1. Kapasitet måltider: Avstand: 65 mm. Dim. (BxHxD): 933 x 786 x 863 mm. Vekt: 110 kg. Effekt: 10,2 kw Blue Vision 611: 837HA HA HA HA B611i 7x1/1GN Blue Vision m/direkte damp 400V 50Hz 3N B611i 7x1/1GN Blue Vision m/direkte damp 230V 50Hz 3N B611b 7x1/1GN Blue Vision m/boiler 400V 50 Hz 3N B611b 7x1/1GN Blue Vision m/boiler 230V 50Hz 3N Orange Vision 611: 837HA HA HA HA O611i 7x1/1GN Orange Vision m/direkte damp 400V 50Hz O611i 7x1/1GN Orange Vision m/direkte damp 230V 50Hz 3N O611b 7x1/1GN Orange Vision m/boiler 400V 50Hz 3N O611b 7x1/1GN Orange Vision m/boiler 230V 50Hz 3N RETIGO KOMBIDAMPER 1011 Kapasitet: 11 brett GN 1/1. Kapasitet måltider: Avstand: 65 mm. Dim. (BxHxD) : 933 x 1046 x 863 mm. Vekt: 132 kg. Effekt: 17,6kW Blue Vision 1011: 837HA HA HA HA B1011i 11x1/1GN Blue Vision m/direkte damp 400V 50Hz 3N B1011i 11x1/1GN Blue Vision m/direkte damp 230V 50Hz 3N B1011b 11x1/1GN Blue Vision m/boiler 400V 50Hz 3N B1011b 11x1/1GN Blue Vision m/boiler 230V 50Hz 3N ovner Orange Vision HA HA HA HA O1011i 11x1/1GN Orange vision m/direkte damp 400V 50Hz 3N O1011i 11x1/1GN Orange Vision m/direkte damp 230V 50Hz 3N O1011b 11x1/1GN Orange Vision m/boiler 400V 50Hz 3N O1011b 11x1/1GN Orange Vision m/boiler 230V 50Hz 3N 271

16 kombidamper CONVOTHERM KOMBIDAMPER Alle Convotherm kombidampere fås i flere størrelser og spenninger enn det som er vist her. CONVOTHERM KOMBIDAMPER OES 6.06 MINI Dim. (bxdxh): 515 x 599 x 627mm, vekt: 45 kg, hyller: 6 x 2/3 GN 20mm dyp, 6 x 2/3 GN 40mm dyp, 4 x 2/3 GN 65mm dyp. Fås også med Easy Touch. 835OES OES OESET OESET6060 OES 6.06 mini 6x2/3GN 400V 50/60Hz 3-fas 5,7kW OES 6.06 mini 6x2/3GN 230V 50/60Hz 1-fas 3kW OES 6.06 mini easytouch 6x2/3GN 400V 50/60Hz 3-fas 5,7kW OES 6.06 mini easytouch 6x2/3GN 230V 50/60Hz 1-fas 3 KW CONVOTHERM KOMBIDAMPER OES 6.06 MINI MOBILE Kapasitet: 6 x 2/3 GN. Dim. (BxDxH) i mm: 515 x 599 x 732. Vekt: 50 kg. Trenger ikke vanntilkobling, har integrert skuff for både vann og avløpsvann. Trenger kun tilkobling av strøm. Fås også med Easy Touch. Dim: 515 x 599 x 752 mm 835OES606MOBILE OES 6.06 mini mobile 6x2/3GN 400V 50/60Hz 3-fas 5 kw 835OES606MOBILE0 OES 6.06 mini mobile 6x2/3GN 230V 50/60Hz 1-fas 3 kw 835OESET606MOBILE OES 6.06 mini mobile easytouch 6x2/3GN 400V 50/60 3-fas 5,7 kw 835OESET606MOBILE0 OES 6.06 mini mobile easytouch 6x2/3GN 230V 50/60 1-fas 3 kw OES 6.06 Mini Mobile CONVOTHERM OES 6.10 MINI Kapasitet: 6 x 1/1 GN. Dim. (BxDxH) i mm: 515 x 777 x 627. Vekt i kg: 54. Fås også med Easy Touch. Dim: 515 x 777 x 647 mm. ovner OES 6.10 Mini 835OES610MINI OES 6.10 mini 400V 50/60Hz 3NPE 7,1kW 835OES610MINI00 OES 6.10 mini 230V 50/60Hz 3NPE 835OES610MINI0 OES 6.10 mini easytouch 400V 50/60Hz 3NPE 7,1kW - brukervennlig touchpanel! CONVOTHERM HAR TO ULIKE SERIER: OB OG OS OS Individuell serie OS-serien gir mulighet for å spesialtilpasse ovnen til individuelle behov. Serien er basert på direkte vanninnsprøyting på elementene. OB Premium serie OB-premium serien tilbyr alt det et profesjonelt kjøkken trenger. OB-serien leveres med steamgenerator/boiler. Modellen har like tekniske data som OS-serien, men er ikke tatt med her. Convotherm kombidamper OES/OGS 6.10 Kapasitet: 7x 1/1 GN / 14x 1/2 GN. Dim. (bxdxh): 932 x 805 x 852 mm. Vekt: 155 kg. 835OES OES OGS OGS6101 Elektrisk kombidamper OES V 50/60Hz 3-fas Elektrisk kombidamper OES V 50/60Hz 3-fas Gass kombidamper OGS V 50/60Hz 3-fas Gass kombidamper OGS V 50/60Hz 1-fas OES

17 kombidamper CONVOTHERM KOMBIDAMPER OES/OGS 6.20 Kapasitet: 7 x 2/1 GN / 14 x 1/1 GN. Dim. (bxdxh): 1217 x 1027 x 895 mm. Vekt: 215 kg. 835OES OES OGS OGS6201 Elektrisk kombidamper OES V 50/60Hz 3-fas Elektrisk kombidamper OES V 50/60Hz 3-fas Gass kombidamper OGS V 50/60Hz 3-fas Gass kombidamper OGS V 50/60Hz 1-fas OES 6.20 CONVOTHERM KOMBIDAMPER OES/OGS Kapasitet: 11 x 1/1 GN / 22 x 1/2 GN. Dim. (bxdxh): 932 x 805 x 1120 mm. Vekt: 173 kg. 835OES1010 Elektrisk kombidamper OES V 50/60Hz 3-fas 835OES1010 Elektrisk kombidamper OES V 50/60Hz 3-fas 835OGS1010 Gass kombidamper OGS V 50/60Hz 3-fas 835OGS10101 Gass kombidamper OGS V 50/60Hz 1-fas OES ovner 273

18 kolbetrakter Filtermaskiner uten vanntilkobling. Utrustet med varselsignal om at kaffen er klar og kalkfjerningsvarsler. Leveres med glasskanner og filterholdere i rustfritt stål. MONDO-SERIEN Alltid fersk kaffe, enkel å betjene, enkel å vedlikeholde, manuell vannpåfylling i front, selvregulerende varmeplater, gir signal når kaffen er ferdig, varsel om rengjøring i god tid. Leveres i flere farger. kaffemaskiner BRAVILOR BONAMAT KOLBETRAKTER MONDO 2 1 trakteenhet, 2 varmeplater. (*Godkjent av Norsk Kaffe Informasjon). Kapasitet: 2 kanner (24 kopper). Kapasitet pr. time: 18 liter (144 kopper). Traktetid: 5 minutter /1 kanne. Dimensjoner (bxdxh): 215 x 355 x 618 mm. Vanntilkobling: Nei V 50/60Hz 2145W antrasitt V 50/60Hz 2145W bordeaux V 50/60Hz 2260W* antrasitt MATIC-SERIEN Filtermaskiner med vanntilkobling G3/4. Utrustet med varselsignal om at kaffen er klar, velgerknapper for 2-12 kopper (gjelder ikke maskiner godkjent av Norsk Kaffe Informasjon) og kalkfjerningsvarsler. Leveres med glasskanner og filterholdere i rustfritt stål. BRAVILOR BONAMAT KOLBE- TRAKTER MATIC 2 1 trakteenhet, 2 varmeplater. (*Godkjent av Norsk Kaffe Informasjon). Kapasitet: 2 kanner (24 kopper). Kapasitet per time: 15 liter (120 kopper). Traktetid: 6 minutter / 1 kanne. Dim. (bxdxh) 215 x 353 x 618 mm. Vanntilkobling V 50/60Hz 2145W antrasitt V 50/60Hz 2260W* antrasitt BRAVILOR BONAMAT KOLBE- TRAKTER MATIC TWIN 2 trakteenheter, 4 varmeplater. (*Godkjent av Norsk Kaffe Informasjon). Kapasitet: 4 kanner (48 kopper). Kapasitet per time: 24 liter (192 kopper) / 230V 3~ / 400V: 30 liter (240 kopper). Traktetid: 230V: 8 minutter / 2 kanner / 230V 3~ / 400V: 6 minutter / 2 kanner. Dim. (bxdxh) 420 x 353 x 618 mm. Vanntilkobling V 50/60Hz 3460W antrasitt V 3 50/60Hz 4290W antrasitt V 50/60Hz 4520W* antrasitt V 3N 50/60Hz 4290W antrasitt V 3N 50/60Hz 4520W* antrasitt BRAVILOR BONAMAT KOLBE- TRAKTER MONDO TWIN 2 trakteenheter, 4 varmeplater. (*Godkjent av Norsk Kaffe Informasjon). Kapasitet: 4 kanner (48 kopper). Kapasitet per time 230V: 28 liter (224 kopper)/400v: 36 liter (288 kopper). Traktetid 230V: ca. 7 min. / 2 kanner / 400V: ca. 5 min. / 2 kanner. Dim. (bxdxh): 420 x 355 x 618 mm. Vanntilkobling: Nei V 50/60Hz 3460W antrasitt V 50/60Hz 4520W antrasitt V 3N 50/60Hz 4290W* antrasitt V 3N 50/60Hz 4520W* antrasitt BRAVILOR BONAMAT KOLBE- TRAKTER MATIC 3 1 trakteenhet, 3 varmeplater. (*Godkjent av Norsk Kaffe Informasjon). Kapasitet: 3 kanner (36 kopper). Kapasitet per time: 15 liter (120 kopper). Traktetid: 6 minutter / 1 kanne. Dim. (bxdxh) 215 x 353 x 618 mm. Vanntilkobling V 50/60Hz 2210W antrasitt V 50/60Hz 2325W* antrasitt TH-SERIEN Filtermaskiner for trakting direkte i termoskanne eller pumpetermos. Utrustet med varselsignal om at kaffen er klar og kalkfjerningsvarsler. Leveres med filterholder i rustfritt stål. Leveres uten termoskanne/pumpetermos. BRAVILOR BONAMAT KOLBE- TRAKTER TH 10 1 trakteenhet, uten vanntilkobling. (*Godkjent av Norsk Kaffe Informasjon). Kapasitet: 2,2 liter. Kapasitet per time: 18 liter (144 kopper). Traktetid: 7 minutter / 2,2 liter. Dim. (bxdxh) 215 x 355 x 557 mm. Vanntilkobling: Nei V 50/60Hz 2015W antrasitt V 50/60Hz 2015W bordeaux V 50/60Hz 2130W* antrasitt 274

19 utstyr på hjul NICRO TRILLEBORD 2/3-PLANS Standard høyde inkl. kjørehåndtak 910 mm. Standard høyde ekskl. kjørehåndtak er 805 mm. Utførelse i rustfritt stål Nicro 2-plans trillebord type 1005 dim: 800x550mm Nicro 2-plans trillebord type 1005 dim: 900x550mm Nicro 2-plans trillebord type 1005 dim: 1100x550mm Nicro 3-plans trillebord type 1006 dim: 800x550mm Nicro 3-plans trillebord type 1006 dim: 900x550mm Nicro 3-plans trillebord type 1006 dim: 1100x550mm NICRO KURVVOGN Kurv vogner fra Nicro som er utført i rustfritt stål. Påmontert svingbare Ø125 mm trinser, 2 med brems B G Produktnr. Ant. oppvaskkurver Geideravstand Dimensjoner Type Vekt (kg) U For plassering under benk 3 stk. 50x50 560x550x835mm B Topplate i benkehøyde 4 stk. 50x50 560x550x880mm stk. 50x mm 560x550x1600mm stk. 50x mm 560x550x1600mm Z Vognene kan stables oppå hverandre 7 stk. 50x50 560x515x1630mm stk. 50x x550x1600mm Skrå geidere med stoppere 6 stk. 50x50 560x525x1535mm Vogn for kjøttkasser geidere med stoppere 7 stk. kjøttkasser 400x600x180mm 450x550x1600mm Med topplate og midthylle 5 stk. 50x50 560x550x1600mm par skrå og 4 par rette geidere og midthylle 6 stk. 50x50 560x550x1600mm NICRO GEIDERVOGN Geidervogner fra Nicro som er utført i rustfritt stål. Påmontert svingbare Ø125 trinser, 2 med brems. Geiderne på stativene har stoppere på endene. Produktnr. Ant. oppvask- Geider- Vekt kurver avstand Dimensjoner (kg) mattransportutstyr Geider vogn for serveringsbrett 44x33cm 12 stk 110 mm 382x550x1600mm Geidervogn for bakebrett 12 stk 110 mm 456x610x1600 mm G Brettvogn GN for 1/1GN 12 stk 110 mm 382x550x1600mm G Brettvogn GN 1/1GN 19 stk 70 mm 382x550x1600mm GZ Brettvogn GN for 1/1GN Vognene kan stables oppå hverandre 19 stk 70 mm 382x550x1700mm G Brettvogn GN for 1/1GN 24 stk 110 mm 739x550x1600mm G Brettvogn GN (dobbel) for G 1/1GN, med topplate i benkehøyde 16 stk 76 mm 800x600x880mm 36 Brettvogn GN (dobbel) for 1/1GN med topplate 18 stk 110 mm 760x570x1300mm Brettvogn GN for 2/1GN eller 1/1GN. Tilpasset roll inn kjøleskap 19 stk (2/1GN) 38 stk (1/1GN) 70 mm 587x660x1600mm Brettvogn GN for 2/1GN brett Tilpasset roll inn kjøleskap 19 stk 70 mm 710x550x1600mm Lokk vogn for 1/3GN lokk, 180 stk 1/3 GN eller 1/2GN lokk eller 1/1GN lokk 120 stk 1/2 GN 60 stk 1/1 GN

20 transportboks/vogn STANDARDBOX TRANSPORTBOKS THERMOBOX S 600 OG E 600 Brukes både til varm og kald mat, elektrisk oppvarming. Ytterveggen er i aluminium og innerbeholderen er i helsveist aluminium. Isolert med polyuretan. Utvendige dim. 415 x 425 x 645mm. Innvendige dim. 325 x 330 x 530 mm. Skapet veier kun 14,5 kg. El-tilkobling: 230V/280W. mattransportutstyr STANDARDBOX TRANSPORTVOGN THERMOBOX S 180R OG E 180R Kapasitet: 12 GN. Standardhjul Ø125 mm hvor av 2 er låsbare. Termometer i døren på varmeskapet. Hele innsiden er utført i rustfritt og isolert med polyuretan. Utvendige dim x 530 x 700mm. Innvendige dim x 330 x 540mm. Skapet veier 50/54 kg. El-tilkobling: 230V /800W SDX Thermobox E 180R 12GN m/ elektrisk oppvarming SDX Thermobox S 180R 12GN uten oppvarming ICETAINER KJØLEPLATE Kjøleplatene er en smart løsning for å holde maten kald med god kvalitet og smak på frokostbordet, buffeen eller lignende Icetainer kjøleplate G525 GN 1/1 Dim. 525x320mm std Icetainer kjøleplate G525 GN 1/1 Dim. 525x320mm gul Icetainer kjøleplate G525 GN 1/1 Dim. 525x320mm rød Icetainer kjøleplate G320 GN 1/2 Dim. 320x263mm std Icetainer kjøleplate G320 GN 1/2 Dim. 320x263mm gul Icetainer kjøleplate G320 GN 1/2 Dim. 320x263mm rød Icetainer kjøleplate G260 GN 1/4 Dim. 263x160mm std Icetainer kjøleplate G260 GN 1/4 Dim. 263x160mm gul Icetainer kjøleplate G260 GN 1/4 Dim. 263x160mm rød SDX Thermobox E 600 (4 GN 1/1) m/elektrisk oppvarming SDX Thermobox S 600 (4 GN 1/1) uten oppvarming 276

21 kjøle- og fryseskap GRAM COMPACT SERIEN Denne serien inneholder flott, funksjonelt og stilrent design som passer inn overalt - også der plassen er trang. Allsidig kjøle- og fryseskap som er godt egnet til lagring av mange forskjellige varer til den profesjonelle arbeidsplass. Nøyaktig styring og lett betjening: Elektrisk termostat gir sikkerhet for lik og korrekt temperatur. Temperaturinnstilling og kontroll gjøres lett på det utvendige topp-panelet. GRAM KJØLESKAP COMPACT K 200 Høyrehengslet dør med lås, 3 grå/hvite hyller. Temperaturområde: -1/+18 C. Rominnhold, brutto: 166 liter, netto: 161 liter. Dim. 595 x 620 x 830 mm. Brutto vekt: 46 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt er 102 W. K Compact K 200 RE Kjøleskap, rustfritt Compact K 200 LE Kjøleskap, hvitt Compact KG 200 RE Kjøleskap, rustfritt m/glassdør *126 W Compact KG 200 LE Kjøleskap, rustfritt m/glassdør *126 W GRAM FRYSESKAP COMPACT K 200 Høyrehengslet dør med lås, 2 grå/hvite kurver. Temperaturområde: -26/-10 C. Rominnhold brutto: 134 liter, netto: 122 liter. Dim. 595 x 620 x 830 mm. Bruttovekt: 50 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt er 91 W Compact F 200 RE Fryseskap, rustfritt Compact F 200 LE Fryseskap, hvitt GRAM KJØLESKAP COMPACT K 400 Høyrehengslet dør med lås, 6 grå/hvite hyller. Temperaturområde: -1/+18 C. Rominnhold brutto: 387 liter, netto: 377 liter. Dim. 595 x 620 x 1785 mm. Bruttovekt: 83 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt: 187 W Compact K 400 RE Kjøleskap, rustfritt Compact K 400 LE Kjøleskap, hvitt Compact KG 400 RE Kjøleskap, rustfritt m/glassdør *217W Compact KG 400 LE Kjøleskap, hvitt m/glassdør *217W GRAM KJØLESKAP COMPACT K 400 Høyrehengslet dør med lås, 6 grå/hvite hyller. Temperaturområde: -26/-10 C. Rominnhold brutto: 332 liter, netto: 312 liter. Dim. 595 x 620 x 1785 mm. Bruttovekt: 92 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt: 112 W Compact F 400 RE Fryseskap, rustfritt Compact F 400 LE Fryseskap, hvitt K 400 GRAM COMPACT 610 SERIE Kjøle- og fryseskapet er en ny serie lavenergiskap som i likhet med andre Gram lavenergiskap også er helt fri for HFC. De skiller seg ut også i utførelsen med en innerboks i grå plast. Utvendig front og sider samt innerside av dør og hylleoppheng er i rustfritt stål. Samlet sett er skapene spesifisert til å imøtekomme de høye krav som stilles til det profesjonelle kjøkken. kjøle- og frysutsyr COMPACT K 610 KJØLESKAP Temperaturområde: +2/+12 C. Rominnhold brutto: 583 liter, netto: 513 liter. Dim. (m/ben): 695 x 868 x 2010 mm. Bruttovekt: 111 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt er 241 W Compact K 610 RG L2 4N kjøleskap COMPACT F 610 FRYSESKAP Temperaturområde: -25/-5 C. Rominnhold brutto: 583 liter, netto: 513 liter. Dim. (m/ben): 695 x 868 x 2010 mm. Bruttovekt: 114 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt er 435 W Compact F 610 RG L2 4N fryseskap K 610 GRAM KJØLEBENK K 1807 CSG Kjølebord/benk som kan fås i flere ulike varianter. Du kan velge skuffer, skap eller gjerne begge deler. Dette er standardmodellen med 3 skap. Utstyr: rustfri arbeidsbordplate, 3 dørsett med 2 rustfri trådhyller i hver. Temperaturområde: +2/+12 C. Rominnhold brutto: 509 ltr., netto: 428 ltr. BxDxH: 1726 x 700 x 885/950 mm. Bruttovekt: 150 kg. El-tilkobling: 230V, 50Hz, tilkoblingseffekt: 279 W Gram K 1807 CSG A DL/DL/DR L2 modell 7 K

22 A B C D E F G H I servering J M K L 278

23 servering STAYHOT VARMEPLATE WP 250 Varmeplate med keramisk glass. Holder mat og saus varmt på bordet. GN 1/1. Dim. 640 x 340 x 40mm. 700STW250 Varmeplate WP V, 250W 1/1 GN plate A. STAYHOT VARMEPLATE WP 350 Lekker varmeplate til bord/ buffet. Holder mat og saus varmt på bordet. Materiale: Keramisk glass, håndtak i stål. Dim. 720 x 425 x 40mm. Vekt: 7 kg. 700STWP350 Varmeplate WP V, 350W B. HATCO GLO-RAY VARMEPLATE MED TERMOSTAT GRS-I Glo-Ray varmeplate har topp i rustfritt stål og teppe element for jevn varme. Fiberglass isolasjon holder varmen på overflaten, mens en innebygd trinnvis termostat kontrollerer varmen. D. HATCO VARMELIST MED LYS GRAHL 958GRAHL-18 Varmelist m/lys GRAHL-18, 457mm 470W 958GRAHL-24 Varmelist m/lys GRAHL-24*, 610mm 620W 958GRAHL-30 Varmelist m/lys GRAHL-30, 762mm 780W 958GRAHL-36 Varmelist m/lys GRAHL-36*, 914mm 980W *Inkl. trinnløs varmeregulering. E. BARTSCHER SUPPEGRYTE GOURMET Gourmet suppegryte med kapasitet opp til 10 liter. Utvendig utførelse i svart plast og den har en uttakbar beholder som er laget i CNS. Regulerbar termostat som kan stilles fra 50 95º C. Hengslet lokk i rustfritt stål, som har hull tilpasset øsen som er i varmebestandig stål. Dim. H365 x Ø381 mm. Veier 7,6 kg. 230V med tilkoblingseffekt 0,45 kw Bartscher Suppegryte Gourmet 10 liter, svart. 958GRS GRS GRS-72 Varmeplate GRS-18-I m/termostat, dim. 457x495x57mm, 250W Varmeplate GRS-36-I m/termostat, dim. 914x495x57mm, 550W Varmeplate GRS-72-I m/termostat, dim.1829x495x133mm, 1100W HATCO VARMELIST GRAH/L Glo-Ray aluminium varmelister med CE-merking. Gir ideelt med varme i et begrenset område. Holder varm mat i serveringsklar temperatur lengre, og passer perfekt inn i bufeer. Fås i bredder fra 457mm til 3658mm. Ved bestilling av lys kommer 8 cm ekstra lengde på varmelisten, da legges det på en L i modellnavnet. Finnes i ulike modeller, størrelser og farger, noe som gjør dem meget fleksible. C. HATCO VARMELIST UTEN LYS GRAH 958GRAH GRAH GRAH GRAH-36 Varmelist u/lys GRAH-18, 457mm 350W Varmelist u/lys GRAH-24, 610mm 500W Varmelist u/lys GRAH-30, 762mm 660W Varmelist u/lys GRAH-36, 914mm 800W F. HATCO NEDFELLBAR SUPPEGRYTE HWBH-QT 10 liters suppegryte. Holder maten i en serveringsklar temperatur. Termostatisk kontroll regulerer temperaturen, for en mest mulig nøyaktig varme og for energisparing. Dim. Ø 311 x 213 H mm. Fås også som 4, 7 og 10 liter. Fås også med avløp og lokk. 958HWBH-11QT HWBH-11QT suppegryte nedfelt m/avløp 230V G. NORRØNA STORKJØKKEN VANNBAD Vannbadet benytter EGO varmeelementer som er felt inn i bunnen av vannbadsbrønnen. Det gir hurtigere oppvarming av vannet enn konvensjonelle vannbad. Har avtapping og vannpåfylling i frontpanel Vannbad Norrøna 1/1 GN, dim. 455x650x350mm, 220/1/ W Vannbad Norrøna 2/1 GN, dim. 775x650x350mm, 220/1/ W Vannbad Norrøna 3/1 GN, dim. 1100x650x350mm, 220/1/ W H. ELEKTRO TERMO TALLERKENDISPENSER ETD MED OG UTEN VARME Tallerkendispenser samler og transporterer porselen på en arbeidsmiljøvennlig måte. Tallerkendispenseren er omstillbar for varierende tallerkenstørrelser, og finnes i tre grunnstørrelser Ø mm, Ø og Ø mm. En dispenser rommer ca 2 ganger 70 tallerkener. Kan tilpasses marint bruk samt for dype tallerkener. Tilvirket i rustfritt material. servering Ø mm Kapasitet (stk) Dim. (BxDxH) Effekt kw Spenning V Strømart Sikring A Vekt (kg) 836ETD x x645x ETD x x645x900 1, N~50 Hz ETD x x645x ETD x x715x900 1, N~50 Hz ETD x x715x ETD x x815x900 1, N~50 Hz ETD x x815x I. ELEKTRO TERMO KORG/BRETTDISPENSER ET MOBIL Finnes i tre ulike modeller for ulike brettstørrelser som rommer ca 130 brett. Korgdispenseren rommer 5 stk 500x500. Kantinedispenseren er tilpasset GN 1/1 kantiner. Vognen har 4 svingbare hjul for enklere plasseringsmulighet. To av hjulene er låsbare. Laget i rustfritt stål. Brettstørrelse Antall Dim. (BxDxH) i mm Max last Anm. Vekt (kg) 836ET x x600x Brett ET x x600x Brett ET x x600x Brett ET x x600x Kurver ET GN 1/ x600x Kantiner

24 servering J. HATCO PIZZAVARMESKAP FSDT-1X Pizzavarmeskap med 7 hyller uten motor. Dim. 572 x 610 x 826 mm. Har en perfekt kombinasjon av varme og fuktighet. Innvendig lys. M. LE BANK KANTINE Det komplette gastronorm programmet Le Bank Kantine. Tar vare på luftsirkulasjonen mellom lokk og kantine, slik at råvarene holder seg friskere under oppbevaring 958FSDT-1X Pizzavarmeskap FSDT-1X m/ 7 hyller 572x610x826mm u/motor Dypde Type (GN) Kapasitet (liter) 65 mm 1/6 1,0 1/4 1,6 1/3 2,2 1/2 3,6 1/1 7,1 100 mm 1/6 1,5 1/4 2,4 1/3 3,4 1/2 5,6 1/1 12,1 2/1 24,1 servering K. BARTSCHER PØLSEVARMER Pølsevarmer med hengslet lokk og ledelys (av/på). Justerbar termostat fra ºC. Dim. 270 x 360 x 240 mm og veier 6,3 kg. 230V med tilkoblingseffekt 1,0 kw Bartscher Pølsevarmer 1kw L. BARTSCHER RISKOKER Utførelse i rustfritt stål utvendig og med ekstra store håndtak. Innvendig har den et klebefritt belegg, varme bestandig. Den er 375mm høy og Ø 384mm med en kapasitet på 8 liter. 230V med en tilkoblingseffekt 1,95 kw. Veier 11 kg. Inkluderer målekopp, ris-skje og røre skje. 150 mm 1/6 2,2 1/4 3,6 1/3 5,0 1/2 8,2 1/1 18,2 2/1 36,4 200 mm 1/2 10,5 1/1 24 2/1 48,3 815A Bartscher Riskoker 280

25 HOBART OPPVASKMASKIN UNDERBENK FP PREMAX Har en rekke nye patenterte egenskaper, blant annet tørkefunksjon. Teoretisk kapasitet 40 kurver/timen. Klar for tilkobling. Fylleslange, tømmeslange, el. kabel inkl. Utstyrt med trykkpumpe for skyllevann, tømmepumpe og doseringsutstyr for både oppvaskmiddel og tørremiddel. Nytt patentert enknapps betjeningspanel med fargekoder. GENIUS-X 2 finfiltersystem: Fjerner inntil 40 % mer matrester gjennom en 3-trinns vaskeprosess, som reduserer behovet for forspyling. Reduserer energi- og kjemikalieforbruk. Integrert selvrenseprogram og runde hjørner i vaskekammer letter renhold og gir bedre hygiene. 940FP-70PREMAX 940FP-72PREMAX Premax oppvaskmaskin underbenk m/tørkefunksjon, 400V/50/3N Premax oppvaskmaskin underbenk m/tørkefunksjon, 230V/50/3 FX Proff MIELE OPPVASKMASKIN G 8050 Passer like godt frittstående eller under en benk. Robust og meget støysvak rammekonstruksjon. Stort kabinett, høydejusterbar overkurv med stor plass, fleksibel kurvinnredning. Den har tre spylearmer og inkludert kalkfilter. Trykknapper med display for visning av programforløp. Kapasitet er 65 tallerkener i timen (24 cm Ø). Sikkerhet: Barnesikring, Waterproof-system, overflomssikring, overopphetingssikring. Dim. 850 (820 uten topplate) x 600 x 600 mm. Nettovekt: 64 kg. Tilkoblingsverdi: AC 230V/50Hz/2,8 kw. HOBART OPPVASKMASKIN UNDERBENK FX PROFF Kapasitet (teoretisk) 40 kurver/time. Klar for tilkobling - fylleslange, tømmeslange, el. kabel inkl. Utstyrt med trykkpumpe for skyllevann, tømmepumpe og doseringsutstyr for både oppvaskmiddel og tørremiddel. Uavhengig av vanntrykk i nett. Gir sikkert skylleresultat. Nytt patentert enknapps betjeningspanel med fargekoder. GENIUS-X 2 finfiltersystem: Fjerner inntil 40 % mer matrester gjennom en 3-trinns vaskeprosess, som reduserer behovet for forspyling. Reduserer energi- og kjemikalieforbruk. Integrert selvrenseprogram og runde hjørner i vaskekammer letter renhold og gir bedre hygiene. 940FX-70NPROFF 940FX-72NPROFF FP Premax Hobart oppvaskmaskin underbenk FX 400V 50Hz 3N Hobart oppvaskmaskin underbenk FX 230V 50Hz 3 oppvaskmaskiner N Miele oppvaskmaskin G 8050 hvit G

26 vakuum-maskiner/drkkedispensere saftkjøler LUKE 2 CAB SAFTKJØLER LUKE 3 Saftkjøler med 3 tanker som hver rommer 9 liter. Disse maskinene er ypperlige for te, frukt juicer, saft osv. Interiør i rustfritt stål, noe med plast over. Du kan justere temperaturen fra +2C til +8C med termostat kontrollen. Veier 28 kg. Dim. 45 x 30 x 60 cm Saftkjøler 3x9 liter, Luke 3, 230V 50Hz 1fas Saftkjøler 3x9 liter, Luke 3, 230V 60 Hz 1fas vakuum-maskin CAB SAFTKJØLER LUKE 2 Saftkjøler med 2 tanker som hver rommer 9 liter. Disse maskinene er ypperlige for te, frukt juicer, saft osv. Interiør i rustfritt stål, noe med plast over. Du kan justere temperaturen fra +2C til +8C med termostat kontrollen. Veier 21 kg. Dim. 30 x 30 x 60 cm Saftkjøler 2x9 liter. Luke 2, 230V 50Hz 1fas Saftkjøler 2x9 liter. Luke 2, 230V 60Hz 1fas Vakuum-maskinene er i rustfritt stål. De benyttes til vakuum pakking av råvarer og matvarer slik at de holder seg over lengre tid. BOSS VAKUUM-MASKIN MAX Bordmodell i rustfritt stål. Vakuum-maskin pumpe. Innvendig dim. 350 x 400 x 125 mm. Sveiselistmål: 320 mm. Utvendig dim. 430 x 550 x 340 mm. Digitalt kontrollsystem Z 2000, quick-stop for pakking av flytende matvarer (f.eks. suppe, saus, marinade etc). Vakuumpumpen med høy ytelse med 10 m3/h gjør det mulig å pakke ømfintlig mat. 830MAX Vakuum maskin pumpe 10m3/h 1-fas 230V 50Hz BOSS VAKUUM-MASKIN MAX-XL Bordmodell i rustfritt stål. Vakuum maskin pumpe, spesielt for lange produkter. Innvendig dim.580 x 350 x 125 mm. Sveiselistmål: 320 mm. Innvendig dim. 670 x 500 x 340 mm. Bordmodell. Digitalt kontrollsystem Z LUKE 3 MAX 830MAXXL Vakuum maskin pumpe 10m3/h 1-fas 230V 50Hz LAVEZZINI VAKKUM-MASKIN SMALL DIGIT Vakuum pumpe: 15 liter i minuttet. Sveiselist 320 mm. Utvendig dim. 320 x 230 x 160 mm, veier 9 kg. Maskinen er semi-automatisk. 230V/50Hz Lavezzini modell Small Digit 230V/50Hz 15 liter/min DRY 320 MAX-XL LAVEZZINI VAKUUM-MASKIN MEDIUM DIGIT Vakuum pumpe: 30 liter i minuttet. Sveiselist 450 mm. Utvendig dim. 470 x 290 x 200 mm, veier 16 kg. Maskinen er automatisk. 230V/50Hz Lavezzini modell Medium Digit 230V/50Hz 30 liter/min DRY 450 MEDIUM DIGIT 282

27 beholder RUBBERMAID AVFALLSBEHOLDER SLIM JIM Størrelse og utformingen gjør den effektiv i bruk også på trange steder. Den tåler både innendørs og utendørs bruk. Forskjellige lokk kan kjøpes som tilleggsutstyr. Dim. 58,7x27,9x63 (h) cm. Kapasitet 60 liter Rubbermaid avfallsbeholder Slim Jim 3541, farge grå Rubbermaid lokk m/håndtak Slim Jim 2688 gul/grå Rubbermaid topp untouchable Slim Jim Rubbermaid lokk m /flaskeåpning Slim Jim 2692 grønn/brun Rubbermaid lokk for papir 2703 Slim Jim vekter BRUTE SLIM JIM RUBBERMAID AVFALLSBEHOLDER BRUTE Beholdere som tåler både innendørs og utendørs bruk. Fås i flere farger og i 5 forskjellige størrelser. Kapasitet fra 37,9 liter til 208,1 liter. Håndtak som gjør den enkel å flytte. Hjulsett kan kjøpes som tilleggsutstyr Rubbermaid plastdunk 2620, dim: Ø49,5x58,1cm høy Rubbermaid lokk 2619 til dunk Rubbermaid 2640 hjultralle til plastdunk 2620 SOEHNLE BENKVEKT 9203 Vekten er ideell i alle sektorer som krever en fast, pålitelig og ikke påvirket veiing. 20mm LCD display. Veie plattformen er laget i rustfritt stål og er 150 x 120 mm stor. Kan veie opp til 5000 g, med inndeling per 0,1 eller 1g. Går automatisk av etter 2 minutter for å spare batteri. 9V 300mA Benkvekt kg 1 gram SOEHNLE BENKVEKT 9115 Vanntett elektronisk benkvekt for mobilt bruk. Batterier med holdbarhet opp til 400 timer. Moderne design, robust og støvfri. 100 % tara og 20 mm høyt LCD display. 230V/50-60Hz. Dim. 295 x 305 x 60 mm. Veieplatens overflate er 295 x 210 mm Soehnle kg x 1 g. Benkvekt Soehnle kg x 2g. Benkvekt Soehnle kg x 5g. Benkvekt SOEHNLE BENKVEKT 7755 Høy elektronisk oppløsning. Rask og presis veiing i display. Designet for enkel bruk og har 100 % tara. Kan veie fra 15 til 60 kg med inndeling pr. 5/10/20gr Benkvekt kg, dim. 310x275mm rustfri plate Benkvekt kg, dim. 310x275mm rustfri plate Benkvekt kg, dim. 310x275mm rustfri plate vekter/avfallbehandling SOEHNLE BENKVEKT 7756 Høy elektronisk oppløsning. Rask og presist veiing i display. Designet for enkel bruk og har 100 % tara Benkvekt kg dim. 520x400mm rustfri plate 6400, Benkvekt kg dim. 520x400mm rustfri plate 6400,00 SOEHNLE BENKVEKT 7757 Høy elektronisk oppløsning. Rask og presist veiing i display. Ideell for alle som trenger rask, pålitelig og upåvirket veiing. Er designet for enkelt bruk og har 100 % tara. Kan veie opptil 200 kg med inndeling pr. 100 g Benkvekt kg 660x545mm rustfri plate 283