17. Mai meny. Hipp, hipp, hurra!

Transkript

1 17. Mai meny Hipp, hipp, hurra!

2 Forretter/Starters Kremet fiskesuppe med tomatpesto. kr 83, Creamy fish soup with tomatopesto. Allergenmerking: fisk, skalldyr, melk, cashewnøtter Røkt laks fylt med Skagen røre, toppes med rogn og ferske asparges. kr 83, Smoked salmon stuffed with seafood cream, topped with caviar and asparagus. Allergenmerking: fisk, skalldyr, melk Lun chevré med ruccula, honning, balsamico og pinjekjerner. kr 83, Sheltered chevré cheese with honey and balsamico and pine nuts. Allergenmerking: nøtter(pinjekjerner), melk Salat med røkt elgstek i strimler, serveres med einerbær dressing. kr 83, Salad with smoked moose ham, served with juniper dressing. Forretter og desserter serveres ikke enkeltvis. Starters and desserts are not served individually. Barnemeny - kids menu Pølser, servert med pommes bistro og salat. kr 89, Sausages, served with salad and thick fries. Hovedretter / Main courses Kaldtallerken. kr 189, Røkt laks, eggrøre, pillede reker, majones, stekt kyllingfilet, potetsalat, brie, salat, brød. Allergenmerking: fisk, egg, reker, melk, hvetemel Husets wok med kyllingfilet, sesongens grønnsaker og ris. kr 189, Wok with chicken filet, fresh seasonal vegetables and rice. Allergenmerking: soya, hvetemel Grillet steinbitfilet med bacon saus, serveres med salat og kr 189,- kokte mandelpoteter. Grilled catfish filet with bacon sauce, served with salad and boiled almond potatoes. Allergenmerking: fisk, melk Pasta Don Simone kr 199, Tagliatelle med kyllingfilet, soltørkede tomater, parmesan og pinjekjerner. Serveres med en kremet saus og hvitløks brød. Tagliatelle with chicken filet, sundried tomatoes, parmesan and pine nuts. Served with a creamy sauce and garlic bread. Allergenmerking: egg, hvetemel, melk, nøtter(pinjekjerner)

3 Pestomarinert minibiff av ytrefilet (160g), serveres med urtesmør, kr 200, pommes bistro og frisk salat. Pesto-marinated mini steak (sirloin) (160) served with herb butter, pommes bistro and fresh salad. Laksfilet med estragon og sennepsaus, toppes kr 220,- med grillet scampi, wokede grønnsaker og kokte mandelpoteter. Salmonfilet with terragon and mustard sauce, topped with grilled scampi, stir fried vegetables and boiled almond potatoes. Allergenmerking: fisk, skalldyr, melk, sennep Ovnsbakt kyllingfilet, serveres med en smakfull bacon chilisaus og kr 220,- wokede grønnsaker, urtebakte poteter. Ovenbaked chickenfilet, served with a tasty bacon chilisauce and stir-fried vegetables, herb baked potatoes. Honning og senneps marinert lammecarré. kr 230, Serveres med en kraftig rødvinsaus, wokede grønnsaker og fløtegratinerte poeteter. Honey and mustard marinated lamb racks served with a heavy red wine sauce, stirfried vegetables and potatoes au gratin. Allergenmerking: hvetemel, melk, sennep Timianstekt hjortmedaljong (225g) serveres med B45 s kremet kr 270, viltsaus og ripsgelè, grillede rotgrønnsaker på spyd og urtebakte poteter. Timian roasted deer medallion (225g) served with a creamy B45 s cervidae sauce and a currantjelly, grilled roots rotgrønnsaker on skew and herb baked potatoes., selleri B45 s pepperstek kr 270, Cognac flambert indrefilet med en kremet grønnpeppersaus. Serveres med pannestekt grønnsaker og urtebakte poteter Congnac flamed steak (tenderloin) with creamed greenpeppersauce. Served with panfried vegetables and herb baked potatoes Desserter / Desserts Varme, saftige bjørnebær med is. kr 80, Warm blackberries with ice cream. Dampet sjokolade kake med vanilje is., egg, hvetemel kr 80,- Steamed chocolate cake with vanila ice-cream. Hjemmelaget Tiramisu., egg, hvetemel kr 80, Homemade Tiramisu. Crème brûlèe., egg kr 80, Crème brûlèe. Appelsin sorbet med frisk frukt (laktose og glutenfri). kr 80, Orange sorbet with fresh fruits (lactose and gluten free).

4 Drikke / Drinks Mineralvann / Mineralwater kr 43,- Appelsinjuice, Eplemost, Pepsi, Pepsi max, Seven up, Solo, Farris, Munkholm (non alcohol) ØL- BEER Fatøl, 0,4 l (draught beer) kr 77,- Stella Artois kr 77,- Heineken, flaske kr 77,- Corona, flaske kr 77,- Staropramen Dark, In Bev Praha kr 77,- Pærecider, flaske kr 77,- Brooklyn Lager kr 77,- Tsingtao beer kr 77,- San Miguel kr 77,- Munkholm, (non alcohol) kr 43,- COFFEE, TEA COFFEE DRINKS Kaffe/ Te kr 33,- Mexican Coffee, Kalhua kr 95,- Espresso singel/double kr 27,-/35,- Baileys Coffee, Baileys kr 95,- Cappuccino singel / double kr 35,-/42,- Tulipan Coffee, Egglikør kr 95,- Caffe latte singel / double kr 35,-/42,- Calypso, Tia Maria kr 95,- Irish Coffee, Irish whisky kr 99,- APERITIFF S Kopke Bridge Old Rudby kr 60, Dry sack kr 60, Bristol Cream kr 60, Martini Vermouth kr 60, Campari Bitter kr 60, COCTAILS Dry Martini kr 92, Margarita kr 92, WHISKY Jameson kr 82, Glenfiddich kr 95, Jim Beam kr 82, Bell s kr 82, GIN Gordons kr 82, BITTERS Gamel Dansk kr 72, Jagermeister kr 72, Fernet-Branca kr 72, VODKA Smirnoff kr 82, Absolutt kr 82, ROM Bacardi kr 82, COGNAC Báche Gabrielsen kr 82, Cognac, VSOP kr 87, Larsen Spesial kr 87, Calvados kr 87, Bache X.O kr 97, Remy Martin kr 99, AKEVITT Løiten Linie kr 78,- Gammel Opland kr 85,- LIKØRER Baileys kr 67, Advocaat kr 67, Tia Maria kr 67, Tequila kr 67, Kalhua kr 67, Sambuca kr 67, St. Halvard kr 77, Cointreau kr 77, Drambuie kr 77, COFFEE DRINKS Mexican Coffee, Kalhua kr 92, Baileys Coffee, Baileys kr 92, Tulipan Coffee, Egglikør kr 92, Calypso, Tia Maria kr 92, Irish Coffee, Irish whisky kr 95, Mineralvann, tillegg kr 17, Battery (tillegg) kr 20,

5 Røde viner / Red wines Glass 1/2 1/1 Husets rødvin 77, 210, 370, House s redwine Marquès de Chive tempranillo Dyp rød farge med svak blåtone. Duft av mørke bær og vanilje. Vinen er middels fyldig med god frukt og hint av krydder og eik. 6 mnd på eikefat. Marques de Caceres, Rioja 230,- 400, Dyp rød farge, god fylde, aromatisk fruktighet, rund. CHILE Santa Carolina, Reservado Maipo 210, 390,- Rubinrød farge som henger godt på glasset. Duft av modne solbær og kirsebær. Balansert og smaksrik med stort innslag av krydrete bær. ITALIA Barbera d Alba Fratelli Oddero 92,- 240,- 450,- Typeriktig barbera med fint eikepreg og aromatisk, lang smak av kirsebær, morell og plomme. Zardini Ripasso Superiore 420, Aroma preget av modne, mørke bær, tørket frukt og hint av vanilje. I munnen er den bløt og sødmefull, innslag av grønne urter og litt jordlige toner, med en korrekt svak bitter ettersmak. God lengde og finish. Le Cinciole Chianti Classico 420, Dette er en fyldig stil av Chianti, med en stor frukt konsentrasjon med svært modne kirsebær og sorte bær. Den har en god struktur med flott syre, mineraler og modne tannin. Den passer godt til grillet & stekt kjøtt, lam og vilt. Champagne FRANKRIKE Champagne Brut Tradition Baron-Fuenté 490, Fine frukttoner, brøddeig, energisk mousse, eple, sitron Rosevin Rose wine CHILE Santa Carolina Rosé Carmenere 390, Søte og fruktig aromaer av jordbær og bringebær med delikate florale hint. Hvite viner / White wines Glass 1/2 1/1 Husets hvitvin 77, 210, 370, House s white wine Gandia Marquès del Turia Blanco, Sauvignon Blanc Friske aromaer av frukt, eple og fersken. Fruktig i smak, med en fin og balansert syre. FRANKRIKE Domaine La Barbotaine, Tørr Sancerre 92, 240, 450, Det er middels fylde. I munnen er den rund og frisk som skaper en lang finish. Domaine Sébastien Dampt, Chablis 88, 220, 420, Typeriktig Chablis, forfriskende, med aroma av sitrus og mineraler. Passer til sjømat, fet fisk og kylling. TYSKLAND Anselmann Riesling Kabinett 380, Elegant og fruktig vin med aroma som minner om aprikos, sitrus, modne epler og honning med minerale toner. I munnen er den halvtørr, fruktig med lang ettersmak tilslutt. ITALIA Monte Tondo Soave 380, Typeriktig Soave med innslag av epler, blomster og et streif av mandler. Slank og lett syrlig vin med hederlig lengde og trang finish. Typisk Soave, middels fyldig vin med en fin syre. Dessert vin FRANKRIKE - BORDEAUX Mouton Cadet Reservé Sauternes 62, 330, 590,- Typisk fra appellasjonen en kraftig kombinasjon av honning, kandiserte sitrus frukter og nøtter, Spesielt mandler. Smak er preget av kandiserte aprikos, et påståelig angrep, men elegant. Alkoholfri vin Alcohol-free wine Tyskland Ebony Vale Cabernet Sauvignon (Rødvin) 60,- 300, Ebony Vale Chardonay (Hvitvin) 60,- 300, Mouserende vin Sparkling wine Marquè, C de Chivè Cava Brut 390, En ren og fruktig aroma med hint av citrus og blomster. Den oppleves som tørr, men samtidig fruktig på ganen og med en frisk ettersmak