Serverings- og/eller skjenkebevilling (KF-123)

Transkript

1 Serverings- og/eller skjenkebevilling (KF-123) Referansenummer: ZR2DFT Registrert dato: :14:36 T Vedlegg ettersendes via post Innledning Henvendelsen gjelder Søknad om ny bevilling Bevillingssøker/-haver er Foretak/lag/forening Bevillingstype T Serveringsbevilling T Skjenkebevilling Bevillingssøker/-haver Opplysninger om foretak/lag/forening Organisasjonsnummer Foretak/lag/forening Go2 Bowling & Pizzeria Adresse Øragata 6 Kyrksæterøra Telefaks Opplysninger om kontaktperson Fornavn Gunn Berlotte Etternavn Spjøtvold Adresse Stretet 2 b E-post berlotte714@gmail.com Har søker andre bevillinger med hjemmel i alkoholloven KYRKSÆTERØRA Serverings-/skjenkestedet Oppgi organisasjonsnummeret til det selskapet som utfører serverings-/skjenketjenesten. Adressen skal angi stedets fysiske beliggenhet, ikke postadresse. Serverings- og/eller skjenkebevilling (KF-123) - side 1

2 Opplysninger om serverings-/skjenkested Organisasjonsnummer Skjenkested/-lokale Øragata 6 Gate-/vei-/stedsadresse Go2 Bowling & Pizzeria AS KYRKSÆTERØRA Telefaks Virksomhet Søknaden gjelder alkoholholdig drikk med T Lavere alkoholinnhold enn 22 % Driftskonsept Type virksomhet T Gatekjøkken Servering/skjenking skal foregå T Innendørs T Utendørs Antall sitteplasserinnendørs 42 Antall sitteplasser utendørs 16 Periode for uteservering Fra mai Til september Ved uteservering må det foreligge tillatelse fra Mattilsynet, grunneier og politi før bevillingen kan innvilges. Bruk av arealet Vi søker om servering av alkohol både i uteområdet som ligger i inngangspartiet, serverings-arealet i forbindelse med grillkjøkkenet, men også i bowlinghallen. Vi mener dette gir et større grunnlag for at driften skal kunne lykkes, er at vi kan kjøre flere typer arrangement med mulighet for skjenking av alkohol i hele arealet. Det vil sette begrensninger for hva vi kan tilby og arrangere, hvis skjenkebevilgningen kun kan foregå i begrenset område. Serverings- og/eller skjenkebevilling (KF-123) - side 2

3 Mer om skjenkestedet Aldersgrense Ingen aldersgrense Skjenkeareal innendørs 350 [kvm] Skjenkeareal utendørs 40 [kvm] Rutiner ved skjenkestedet Be om legitimasjon for alle som ser yngre ut enn 25 år. Erfarne ansatte er alltid til stede, også på dagtid. Ved tvil eller manglende legitimasjon skal vi nekte skjenking. Instruks om at ansatte skal ta seg tid til å foreta nødvendige vurderinger, også i hektiske perioder Ansatte skal alltid spørre hvem som skal drikke alkohol ved aldersblandede bord. Kun gi vin/ølglass til de som er gamle nok. Bruke jevnlige vakt- eller rydderunder for å ha oversikt over hva som skjer i lokalet. Dele informasjon om risikoatferd med andre ansatte, slik at de også kan følge med. Sette aldersgrense for inngang i risikoperioder. Øke aldersgrensen ytterligere i spesielt hektiske perioder. Undersøke legitimasjon i god belysning. Bildelikhet og opplysninger sjekkes. Stille kontrollspørsmål. Kun godta godkjent legitimasjon, dvs. bankkort eller pass. Ved tvil, be om å få se flere legitimasjonskort e.l. Anmelde bruk av falsk legitimasjon og informere om dette på skilt/nettsider mv. Servitører/ansatte skal gjennomgå opplæring i vurdering av legitimasjon, for eksempel som del av Helsedirektoratets e-læringskurs for ansatte i skjenkebransjen. Særlige rutiner for bestillinger til større selskap. Gi informasjon om stedets policy og rutiner og at det ikke vil gis adgang til åpenbart påvirkede personer. Utarbeide fast informasjonsskriv som medfølger bestillingsbekreftelse e.l. Begrense antall alkoholenheter/bonger som kan forhåndsbestilles/-betales. Ta forbehold om at servering av alkohol for bonger kan stanses. Åpningstider Mandag Fra kl. [tt.mm] Til kl. [tt.mm] Tirsdag [tt.mm] [tt.mm] Onsdag [tt.mm] [tt.mm] Torsdag [tt.mm] [tt.mm] Fredag [tt.mm] [tt.mm] Lørdag [tt.mm] [tt.mm] Søndag [tt.mm] [tt.mm] Andre søknader Andre søknader Til Mattilsynet Søknad under behandling Til bygningsmyndighetene Søknad under behandling Omfang og skjenketid Serverings- og/eller skjenkebevilling (KF-123) - side 3

4

5