Kyllingbladet. Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun

Transkript

1 Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun Kyllingtellinger per 1. mai 21

2 1 Klekking av kyllinger av verperase i april Det ble klekket 59 kyllinger av verperase i april mot 61 kyllinger måneden før. Dette er om lag 3 prosent høyere enn samme måned i 29, jamfør tabell 1 nedenfor. Det ble klekket kyllinger av bruneggverpende rase i april, noe som utgjorde 4,4 prosent av total produksjon av kyllinger av verperase denne måneden. Hittil i år er det produsert om lag 12 prosent mindre kyllinger av verperase enn på samme tid i fjor, noe som skyldes betydelig lavere produksjon de første månedene, særlig i januar, som vist i tabell 1 og figur 1. Produksjonsvolumet til og med april i år ligger noe over produksjonen på samme tid i 28, jamfør indeksene for akkumulert mengde de siste fem årene i tabell 2. Det forventes en oppgang i klekketallene til 523 dyr i mai, som er noe under månedssnittet for 29, og et lavere klekketall enn samme måned i fjor. Antall klekkede kyllinger varierer en del fra måned til måned. Dette skyldes at klekkeriene har fast(e) dag(er) for klekking (som også innebærer kjønnssortering, vaksinering m.m.) per uke, og dette slår ut i totalt antall dager med klekking avhenging av lengden på måneden. I tillegg vil helligdager også redusere antall klekkedager i en måned. I omstillingsfasen frem til forbudet mot hold av verpehøns i tradisjonelle bur fra 212, har det kommet til en del nye aktører på leveransesiden, og det er en del bevegelse i verdikjeden mellom oppdrettere og klekkerier. Tabell 1: Klekking av kylling av verperase i 29 og 21, 1 stk. Antall Endring Akkumulert antall Jan , , , , , , , , Sum

3 1 stk Tabell 2: Klekking av kyllinger av verperase siste 5 år, 1 stk. År Måned Indeks Måned Indeks Måned Periode Indeks Periode Indeks Periode 21=1 29=1 Jan. - 21=1 29= ,9 88, ,6 76, ,9 91, ,5 81, ,8 11, ,9 85, , 1, ,2 1, ,5 12, ,5 87, Figur 1: Klekking av kylling av verperase i 29 og 21 2 Klekking av slaktekyllinger i april I april ble det klekket 5,1 mill. slaktekyllinger, en nedgang på om lag 12 prosent fra måneden før. Dette er,6 prosent lavere enn samme måned i 29, jamfør tabell 3. Produksjonen har hittil i år, med unntak av i mars, ligget lavere enn året før, noe som trolig henger sammen med tiltak som er iverksatt for å regulere tilførslene til markedet. For april ligger antall klekkinger av slaktekyllinger noe under antallet klekkinger i april i fjor, men akkumulert for året er antall klekkinger av slakterase nå 3,4 prosent høyere enn i fjor. Forventa antall klekkinger for mai er 5,75 mill. slaktekyllinger, noe som er 16 prosent høyere enn antall klekkinger i mai i fjor. Svingningene i klekketall skyldes at klekkeriene har faste dager (fra 2-4) for klekking per uke, og dette slår ut i totalt antall dager med klekking avhenging av lengden på måneden. En annen årsak er at det er mange rugeeggprodusenter og tre klekkerier, og det varierer noe hvor mye egg som er i systemet. 3

4 1 stk Tabell 3: Klekking av kylling av slakterase i 29 og 21, 1 stk. Antall Endring Akkumulert antall Jan , , , , , , , , Sum Tabell 4: Klekking av kyllinger av slakterase siste 5 år, 1 stk. År Måned Indeks Måned Indeks Måned Periode Indeks Periode Indeks Periode 21=1 29=1 Jan. - 21=1 29= ,9 74, ,4 77, ,2 93, ,7 9, ,3 11, ,5 1, ,9 1, , 1, ,9 99, ,7 13, Figur 2: Klekking av kylling av slakterase i 29 og 21 4

5 1 stk 3 Klekking av kalkunkyllinger i april Det ble klekket om lag 112 kalkunkyllinger i april, noe som er 6 prosent høyere enn samme måned i 29, jamfør tabell 5 og figur 3. Det forventes at produksjon i mai blir ca klekkede dyr, det er en nedgang på om lag 4 dyr i forhold til samme måned i fjor. Akkumulerte tall for de fire første månedene av året viser at antall klekkinger av kalkunkyllinger er 2,2 prosent lavere enn på samme tid i fjor. Klekking av kalkunkyllinger varierer, i likhet med de andre produksjonene, mye fra måned til måned, på grunn av faste dager for klekking per uke og lengden på månedene. Tabell 5: Klekking av kalkunkyllinger i 29 og i 21 Antall Endring Akkumulert antall Jan , , , , , , , , Sum Figur 3: Klekking av kalkunkyllinger i 29 og 21 Statens landbruksforvaltning (SLF) Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Telefon: / Telefaks: