Bestemor Paulas kakao. Skolemåltidet En ressurs for læringsmiljøet Et praksiseksempel fra Fjordtun skole Bodø 1. mars 2016

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Bestemor Paulas kakao. Skolemåltidet En ressurs for læringsmiljøet Et praksiseksempel fra Fjordtun skole Bodø 1. mars 2016"

Ask Helland
7 år siden
Visninger:

1 Bestemor Paulas kakao Skolemåltidet En ressurs for læringsmiljøet Et praksiseksempel fra Fjordtun skole Bodø 1. mars 2016

2 Bestemor Paula og Benjamin

6 Fjordtun kafé

Hammerfest kommune Fjordtun skole Boks 1224/k 9616 Hammerfest Foresatte for elevene på 7-10.

7 Hammerfest kommune Fjordtun skole Boks 1224/k 9616 Hammerfest Foresatte for elevene på trinn Arkivkode: Dato: Oppstart av skolekantine / Kafé på Fjordtun skole Fjordtun skole har den glede å meddele at skolekantina / kafeen åpner dørene Mandag 7.februar Foreldreutvalget, elevrådet og de ansatte ved skolen har alle ønsket at vi kunne organisere et skikkelig mattilbud til ungdommene. Skolen har engasjert Jane Negård til å drive og organisere dette tilbudet i samarbeid med rektor. Tilbudet gjelder alle skoledager elevene er på skolen. Noen foresatte har vært supre med å hjelpe til med oppussing av kjøkkenet. Skolen har lykkes i å få nytt kjøleskap, juice- og melkedispenser og utstyr fra Tine meierier. Prosjektet vi er deltaker i heter Matbeat. Hurra! Vi har anskaffet ny oppvaskmaskin og ny stekeovn. De første 14 dagene vil måtte være en prøveperiode for oss. Vi famler litt i bekkmørtna i forhold til hvor mye mat, melk, juice og yoghurt vi trenger. Vi har heller ikke fullgod oversikt over kostnadene. Vi tenker derfor at vi om 14 dgr gjør en evaluering av oppstarten i samarbeid med leder av FAU og lederen i elevrådet. Skolekantina har i prøveperioden følgende produkter for elevene, - Baguette m/ost og skinke - Brødskiver og kuvertpakker med pålegg av ulikt slag. - Yoghurt - Juice/melk fra dispenser eller te hvis de ønsker det Organisering i de første 14 dagene - Det dekkes på bordene i kafeen. Brødmat og pålegg legges på bordene. Elevene kan spise til de er mette. - Elevene henter fat, glass og kniv fra kjøkkenet. Dette skal leveres tilbake etter at de ferdige å spise - Baguetter kan man få varmet i mikroen på kjøkkenet. - Drikke hentes fra dispenser. Tevann fås på kjøkkenet. - Vi krever god folkeskikk av alle som benytter kafeen. Det skal være en koselig plass å være for alle. Kostnader og betaling - Vi vil i forsøksperioden stipulere kostnaden til 20,-kr pr dag - Elevene kan kjøpe seg et matkort for denne perioden til kr. 180,- (9 skoledager) - Kantina skal ikke gå med overskudd. Det skal bli så billig som mulig. Skolen søker om tilskudd til matservering på skolen i disse dager Mer info kommer etter evalueringen den Ring hvis det e spørsmål! Fjordtun skole, Are Antonsen, altmuligmann Kafé Fjordtun Brødmat og pålegg + drikke Landgang hel Landgang ½ fine m/pålegg Landgang ½ grove m/pålegg Horn Ostebaguette God Morgen yoghurt Iskaffe Litago jordbær- og sjokolademelk Iste Melk Juice Kakao Tepose + sukker 15,- kr 15,- kr 10,- kr 10,- kr 15,- kr 15,- kr 10,- kr 15,- kr 15,- kr 15,- kr 2,- kr pr. glass 5,- kr pr. glass 5,- kr pr kopp 2,- kr Fjordtun skole, Are Antonsen, rektor

8 Sektor for skole og oppvekst Fjordtun skole Informasjon Kafé Fjordtun Åpningstid trinn kommer trinn kommer Organisering Forventninger Regler Konsekvenser Kaféansvarlig er Jane Negård Maten kjøpes i serveringsluka Det er melk og juice i dispenserne Mat kan varmes i mikrobølgeovnene 1. trinn spiser på SFO trinn spiser på lillekafeen trinn spiser i hovedkafeen At du respekterer din plass i køen At det er matro og en koselig stemning i kafeen At du rydder etter deg At du også tar ansvar for at andre trives Det er ikke anledning å ta med seg mat/drikke eller utstyr ut av kafeen. De som ikke følger forventningene kan miste retten til å benytte kafeen.

9 På tur mot et sunnere alternativ Brødskivas dager Mandager og Tirsdager vil det bare være mulig å spise brødmat på Fjordtun kafè. Disse dagene skip er vi baguetter og horn, og koser oss med ferske brødskiver Til maten drikker vi melk eller juice. Pris er 15,- kr Fjordtun kafè Brødskivas dag Fjordtun kafè Tirsdag vil det bare være mulig å spise brødmat på Fjordtun kafè. Denne dagen skip er vi baguetter og horn, og koser oss med ferske brødskiver Vi har kjøpt inn porsjonspakker med forskjellig pålegg. Til maten drikker vi melk eller juice. Velkommen! Hilsen Rektor Det koster egentlig 15,- kr for brødmat og melk/juice, men denne dagen sponser skolen en femmer. Pris blir da 10,- kr Velkommen! Hilsen Rektor

10 Logistikk og avtaler Fjordtun skole, kafedrift Kundenr Fjordtun skole, kafedrift Dato for bestilling: Dato for bestilling: Bestillingsliste Tine meierier Alta fax.nr: Ønskes levert: Bestillingsliste Bakehuset Nord-Norge AS fax.nr varenr. Antall varetekst Artikkelnr. Brett/kart Artikkelnavn 1480 Norvegia hvitost 2903 Fløtemysost 3518 Tine melk jordbær 852 Go morgen melon 853 Go morgen jordbær 850 Go morgen skogsbær 726 Appelsinjuice 10 liter 810 Eplejuice 10 liter 161 Melk 10 liter Fjordtun skole, kafedrift Are Antonsen, rektor Fjordtun skole, kafedrift Are Antonsen, rektor Jane Negård sign

11 Jane 75% stilling som kantineassistent

19 Fruktordning

29 Koffor må vi gjøre nokka? Fysiske aspekter Kostholds aspekter Sosiale aspekter Psykiske aspekter ALARM! Felice Jacka, Deakin University, Geelong Can we prevent depression by improving diet?

30 Fordi vi vet, og ungene fortjene det!

Like dokumenter

Veiledning julelunsj Haugtun skole, arrangeres av FAU- ansvarlig 3. klasse

Veiledning julelunsj Haugtun skole, arrangeres av FAU- ansvarlig 3. klasse Bæring og oppsett av border og stoler til julelunsj gjøres på kvelden dagen før julelunsj (tar ca 1 time)20.01.2016 Stoler og