Rezidor renoverer i stor stil

Transkript

1 Rezidor renoverer i stor stil Rezidor er godt i gang med tidenes mest omfattende renoverings- og oppussingsprosess i Norge. n morten holt morten@askmedia.no Mange av Radisson Blu-hotellene i Norge har lang fartstid, og har vært etablerte og kjente hoteller gjennom mange tiår. Nå renoveres de i stor stil. Den siste tiden og i tiden fremover skal det investeres store summer i hoteller som Radisson Blu Royal Hotel i Bergen, Radisson Blu Hotel i Bodø, Radisson Blu Royal i Stavanger, Radisson Blu Royal Garden i Trondheim og Oslo-hotellene Radisson Blu Nydalen og Radisson Blu Scandinavia for å nevne noen. Gi gjestene gode hotellopplevelser I løpet av våren skal den nye takbaren, Summit Bar på Radisson Blu Scandinavia, stå klar for gjester som vil nyte utsikten over Oslo. Renoveringen pågår for øvrig ikke bare i Norge. Rezidor Hotel Group er i gang med sitt mest omfattende renoverings- og oppussingsprogram av sine nordiske hoteller noensinne, men Norge er et prioritert marked for Rezidor, og målet er å gi gjestene internasjonale hotellopplevelser og bransjens beste service. Revitalisering Hotellene trenger en revitalisering, og Rezidor Hotel Group i Norden har derfor bestemt å sette av store ressurser til renoveringen av hotellene. Totalt dreier det seg om en investering fra Rezidor Hotel Group på 110 millioner euro (over én milliard kroner) til oppgradering av våre nordiske hoteller. I tillegg kommer betydelige investeringer fra eierne av hotelleiendommene. Og Norge er prioritert. Det er her vi har flest hoteller i Norden, forklarer Ronald Smithjes, som leder Rezidor i Norge (Regional Director Norway). Smithjes forteller at dette gjør Rezidor i samarbeid med eierne av byggene der Radisson Blu holder hus. Vi «låner» alle bygningene over et lengre perspektiv, så alt foregår selvfølgelig i nært samarbeid med eierne, legger han til. Bedre hotellopplevelser Målet er å gi gjestene våre enda bedre hotellopplevelser. Mange av rommene pusses opp, og en del av hotellene vil få nye, internasjonale restaurantkonsepter som tilpasses lokale retter og råvarer. Hotellene vil se bedre Ett av rommene på Radisson Blu Scandinavia Hotel, som er nyoppusset i stilen Smart Urban. (Foto Aksel Jermstad) Det nyoppussede spaet på Radisson Blu Royal Hotel i Stavanger tilbyr gjestene en avslappende opplevelse midt i hjertet av byen. Nyoppusset lobby på Radisson Blu Hotel i Nydalen. Milla Boutique står bak redesignet av baren, restauranten og lobbyområdet. Kunstinstallasjonen er laget av Christian 12 Houge. horeca 3-16

2 De ansatte er en svært viktig brikke i arbeidet med å skape gode hotellopplevelser. Her Shabnam Madjlessi (fra venstre), Nadja Kverndal og José Pardave på Radisson Blu Scandinavia sammen med Norge-sjef Ronald Smithjes (bak). Norges Rezidor-sjef Ronald Smithjes overtok som Regional Director Norway i Rezidor Hotel Group (leder for Rezidor i Norge) i januar Han kommer opprinnelig fra Nederland, og startet i Rezidor i Seks år senere ble han hotelldirektør (General Manager) for Radisson Blu Hotel Amsterdam, et hotell han ledet i fire år frem til Da ble han Rezidors sjef for de baltiske landene med base i Riga i Latvia. Der var han frem til at overtok ansvaret for Norge i Han samarbeider nå med Tom Flanagan, som leder Rezidor Hotel Group i Norden. ut, maten skal smake enda bedre og servicen skal heves fra et allerede høyt nivå, sier Tom Flanagan, som leder Rezidor Hotel Group i Norden. Norge er et av våre viktigste markeder, og vi har svært trofaste gjester som gjennom flere år har valgt våre hoteller som sitt førstevalg. Vi ønsker å fortsette å tilby gjestene våre ikoniske hoteller med sofistikert design og smakfulle mat- og drikkekonsepter, og fortsette å være den ledende internasjonale aktøren i det norske markedet. Derfor er Norge et satsingsområde, sier Flanagan. Ikke bare «hard wear», men også «soft wear» Men det er ikke bare bygningsmasse, rom og kurs- og konferansefasiliteter som skal oppgraderes og «renoveres». For oss er de ansatte like viktig. Vårt konsept «Yes! I Can» har vært en positiv bidragsyter til vår suksess i mange år. Det bidrar til at gjestene får en eksepsjonell hotellopplevelse. I 2015 startet vi også en «renovering» av «Yes! I Can»! Det er svært viktig å ta vare på våre ansatte. Da yter de også den beste servicen til våre gjester, påpeker Smithjes. Nye fellesområder på Radisson Blu i Bodø. Skybaren Summit Bar på Radisson Blu Scandinavia åpnes i løpet av våren, horeca

3 Rezidor Hotel Group Rezidor Hotel Group er en del av Carlson Rezidor. Totalt er det 1400 hoteller i Carlson Rezidor Hotel Group, som inkluderer kjedene Radisson Blu, Quorvus Collection, Radisson, Radisson Red, Park Plaza, Park Inn by Radisson, nyinnkjøpte Prizeotel og Country Inns & Suites By Carlson. Om lag 460 av disse 1400 hotellene (over hotellrom) er i Rezidor Hotel Group (fordelt på ca. 80 land). Radisson Blu er en del av Carlson Rezidor Hotel Group, som har om lag 290 hoteller i 69 land og områder. Rezidor har ansvaret for gruppens hoteller i Europa, Midt-Østen og Afrika (EMEA), mens Carlson har ansvaret for hotellene i Sør-, Mellom- Amerika og Asia/Stillehavet. The Rezidor Hotel Group har hovedkontor i Brüssel i Belga, mens Carlson Rezidor har hovedkontor i Minneapolis i Minnesota i USA. Som internasjonal aktør etablerte Rezidor seg tidlig i det nordiske markedet, med deres første hotell, Royal, i København i Rezidor Hotel Group har siden november 2006 vært notert på den svenske børsen i Stockholm. Carlson, en privateid, global hotell- og reisevirksomhet, er majoritetsaksjonær. Les mer på Rezidor.com Nytt interiørdesign for Radisson Blu Radisson Blu lanserer «BluPrint», et nytt interiørdesign for Radisson Blu-hoteller verden over. «BluPrint» er nytt designkonsept for gjesterom, møtelokaler og fellesområder på Radisson Bluhoteller. Gjestenes ønsker og forventninger utvikles hele tiden og BluPrint tilbyr multifunksjonelle og fleksible løsninger, kombinert med smakfull design. BluPrint-konseptet vil lokaltilpasses slik at hotellopplevelsen blir akkurat slik gjestene i det aktuelle markedet ønsker og forventer, forteller Rose Anderson i Radisson Blu. BluPrint-konseptet blander anerkjente designklassikere med særegne, skreddersydde møbler, stoffer og tekstiler for å gi gjestene den optimale kombinasjonen av funksjonalitet og smakfull design. I løpet av året starter Radisson Blu implementeringen av det nye konseptet i gjesterom, møtelokaler og fellesområder ved flere av hotellene verden over. Radisson Blu sitt første hotell var Royal Hotel i København, i dag kjent som Radisson Blu Royal Hotel. Hotellet åpnet i 1960, og ble designet ned til minste detalj av Arne Jacobsen. Han designet blant annet klassikere som Svane-stolen og Egget eksklusivt for dette hotellet, et hotell som har blitt et anerkjent designikon verden over. Skandinavisk designarv Royal Hotel er anerkjent som verdens første designhotell og det var også Radisson Blu sitt første hotell. Vår skandinaviske designarv kommer til å fortsette å spille en sentral rolle i utviklingen til Radisson Blu, samtidig som vi også inkluderer nye sofistikerte og stilfulle designelementer ved våre hoteller verden over, forteller Anderson. Implementeringen av BluPrint starter i løpet av året, og i de kommende årene vil det nye designkonseptet være en sentral del av Radisson Blus omfattende renoveringsprogram for Radisson Bluhoteller over hele verden. Radisson Red kan komme til Norge Det første Radisson Red-hotellet kan være på plass i Norge i løpet av to til tre år. Denne våren åpner det første Radisson Red-hotellet i Europa i Brüssel i Belgia. Radisson Red er et nytt hotellkonsept fra Rezidor som kan minne litt om blant annet citizenm eller HTL. Målsettingen er å åpne over 60 Radisson Red-hoteller innen Hotellene skal være trendy, nær kunden og med moderne design, og skal kunne tilby fleksible og funksjonelle rom, papirfri innsjekk og 24/7 deli & bar. Vi er åpne for alle muligheter, og ser etter både lokaliteter og potensielle investorer både i Oslo og Stockholm, men har søkelyset rettet mot Oslo. Dukker de riktige mulighetene opp, er det ikke umulig at vi ser det første Radisson Red-hotellet i Norge i løpet av 2017 eller 2018, sier Ronald Smithjes, som leder Rezidor i Norge. Radisson Red kan komme til Norge i 2017 eller horeca 3-16

4 Radisson Blu Plaza Hotel er Rezidors mest kjente hotell i Norge. Rezidors portefølje i Norge The Rezidor Hotel Group har 26 hoteller i sin norske portefølje. Seks av dem er franchisehoteller. Under alle hotellene (antall hotellrom i parentes). Oslo Radisson Blu Plaza Hotel (676) Radisson Blu Scandinavia Hotel (499) Radisson Blu Hotel Nydalen (185) Radisson Blu Park Hotel Oslo, Lysaker (251) Radisson Blu Hotel Oslo, Alna (142) Park Inn by Radisson Hotel & Conference Centre, Alna (206) Park Inn by Radisson Oslo (118) Gardermoen Radisson Blu Airport Hotel (500) Park Inn by Radisson Oslo Airport (300) Trysil Radisson Blu Resort, Trysil (franchise) (261) Park Inn by Radisson Mountain Resort, Trysil (franchise) (369) Beitostølen Radisson Blu Resort Beitostølen (franchise) (123) Kristiansand Radisson Blu Caledonien Hotel (205) Stavanger Radisson Blu Atlantic Hotel (364) horeca 3-16 Radisson Blu Royal Hotel (215) Park Inn by Radisson Stavanger Hotel (208) Haugesund Radisson Blu Hotel Haugesund (franchise) (110) Park Inn by Radisson Haugesund Airport (franchise) (115) Bergen Radisson Blu Hotel Norge (347) Radisson Blu Royal Hotel (342) Ålesund Radisson Blu Hotel, Ålesund (131) Trondheim/Værnes Radisson Blu Royal Garden Hotel (298) Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport (180) Bodø Radisson Blu Hotel Bodø (190) Tromsø Radisson Blu Hotel, Tromsø (269) Sjekk for tilbud NÅ!! Svalbard Radisson Blu Polar Hotel Spitsbergen, Longyearbyen (franchise) (95) 15

5 Fra ett av de renoverte rommene på Radisson Blu-hotellet i Bodø. Radisson Blu Hotel midt i Bodø har det siste året gjennomgått en omfattende oppgradering med en spektakulær skybar. Vi er det eneste internasjonale hotellet i byen, og gjestene våre fortjener stilfull design, moderne tekniske løsninger i møtelokalene og utsøkt mat. I tillegg har vi fortsatt byens beste utsikt fra skybaren vår i 13. etasje. Veggene i lokalet er dekket av vinduer som gir gjestene en helt spektakulær 360-graders utsikt, uttaler hotelldirektør Fred Anton F. Ravneberg. «Hotellet åpnet dørene for 45 år siden, men kan nå oppleve ny, inspirerende design, toppmoderne løsninger i konferanselokalene og ny meny i restauranten», heter det i en pressemelding fra Rezidor. Rustikt i restauranten I løpet av det siste året har mange av hotellrommene og badene blitt totalrenovert i stilen Smart Urban Berlin. Designet skal gi gjestene en helt særegen designopplevelse og gjenspeile dagens moderne, internasjonale livsstil. Også restauranten Fjörd Eat & Drink har fått et kraftig løft og kombinerer nå det rustikke med det elegante, i et lokale med internasjonalt preg. Frokosten serveres i keramikkskåler og middagen lages over åpen flamme og I skybaren i 13. etasje på Radisson Blu Hotel i Bodø bys det på spektakulær utsikt utover fjorden. Spektakulær utsikt i renovert Bodø-hotell presenteres på rustikke trefjøler, heter det i pressemeldingen. Lokale spesialiteter Vi vil være en restaurant for både hotellgjester og bodøværinger, og servere utsøkt mat i et moderne miljø. Gjestene får spesialiteter som friterte torskekjaker med bakt potet og muslinger, krabbe og biff. Målet er at vi skal være den foretrukne restauranten i Bodø, så høy kvalitet på både matretter og service er vårt hovedfokus, sier hotelldirektøren. Radisson Blu Hotel ligger midt i sentrum av byen, med småbåthavna som nærmeste nabo. Hotellet har totalt 191 gjesterom og 18 møte- og konferanselokaler. C M Y CM MY CY CMY K Svenske med norsk tapas 26 North Restaurant & Social Club på Radisson Blu Royal Hotel i Stavanger satser blant annet på norsk tapas, og inviterer gjestene til å bruke lang tid rundt bordet. Alt servert av en ærlig og lidenskapelig kjøkkensjef fra Sverige: 26 North Restaurant & Social Club er inspirert av de nordiske landene, deres natur, kulinariske skatter og design. Målet var å skape en plass hvor forretningsmiddager, romantiske kvelder, minneverdige begivenheter og hverdagsserveringen kunne skje i en avslappet, inspirerende og vennlig atmosfære, sier svenske Kristoffer Ingemansson, som er kjøkkensjef på 26 North Restaurant & Social Club. Menyen som blant annet byr på retter som en bøtte med håndplukkede skjell og shots fra kysten er laget av ingredienser fra de norske fjorder, gårder og skoger. Kjøkkensjefen velger selv ut råvarene og satser rene, lokale ingredienser og råvarer for å gi gjestene det absolutt beste som de norske fjorder, gårder og skoger har å by på. Menyen Brett fra fjordene er den perfekte start på en lang og hyggelig middag, hvor vi serverer norsk tapas med varierte småretter. Rettene serves på 26 North Restaurant & Social Club med kjøkkensjef Kristoffer Ingemansson i spissen satser rene, lokale ingredienser og råvarer for å gi gjestene det absolutt beste som de norske fjorder, gårder og skoger har å by på. brett, og gir gjestene mange, unike smaksopplevelser og en sosial middag, der de deler opplevelsen mellom seg, sier kjøkkensjefen. Restauranten og baren 26 North er en del av nyrenoverte Radisson Blu Royal Hotel og har siden åpningen i januar hatt fulle hus. Kjøkkensjefen mener den avslappede atmosfæren og lokale maten er årsaken til at restauranten har blitt så populær blant hotellets gjester og fastboende i Stavanger. Du kan lese mer på 26north.no 16 horeca 3-16

6 Nye hotelldirektører i Oslo To viktige Rezidor-hoteller i Oslo har fått nye ledere. Tomi Meriläinen blir ny hotelldirektør (General Manager) på Radisson Blu Scandinavia Hotel og Torbjørn Marthinussen er ny hotelldirektør (Hotel Manager) på Park Inn by Radisson i Oslo. Begge har mangeårig erfaring fra Rezidor Hotel Group. Begge har et brennende engasjement for å gi gjestene førsteklasses hotellopplevelser, så vi er sikre på at de begge vil gjøre en utmerket jobb, forteller Ronald Smithjes, som leder Rezidor Hotel Group i Norge. Fra Plaza til Park Inn by Radisson i Oslo Norske Torbjørn Marthinussen, som er ny leder ved Park Inn by Radisson i Oslo sentrum, har hele sin yrkeskarriere jobbet i hotellindustrien og hos Rezidor Hotel Group. Han startet hos Radisson Blu Plaza Hotel for mer enn 10 år siden og har vært både F&Dansvarlig og assisterende hotelldirektør. Jeg ser fram til å drive Park Inn by Radisson i Oslo og fortsette å gi gjestene minneverdige hotellopplevelser, sier Torbjørn Marthinussen. De siste årene har Marthinussen vært del Lanserer bedre frokost Rezidor og Radisson Blu ser en økende trend med frokostmøter. Nå legges det enda mer vekt på en attraktiv frokost Rica og senere Scandic har lagt ekstra vekt på frokosten. Nylig fulgte Best Western etter med en nylansert frokost. Nå er det Radisson Blu sin tur. Vår nye frokost er så vidt lansert i Danmark og Sverige, og nå står Norge for tur. Det dreier seg om en relansering av vår «Super Breakfast», der vi legger enda større vekt på å gi våre frokostgjester god service og en god start på dagen. Det legges vekt på bruk Radisson Blu satser enda mer på frokosten. Finske Tomi Meriläinen tar over styringen på et av Rezidors viktigste hoteller i Norge, Radisson Blu Scandinavia Hotel. av Rezidors Mentor Mentee-program, hvor han har forberedt seg på å overta som hotelldirektør, blant annet ved å periodevis være ansvarlig for driftsavdelingene på Plaza. Han er utdannet innen Hotel Management ved Les Roches International School of Hotel Management i Sveits og har tidligere blitt kåret til både «Young hotelier of the year» og «Young leader of the year». Park Inn by Radisson i Oslo sentrum er et av Rezidor Hotel Groups nyoppussede hoteller. Finne til Scandinavia Finske Tomi Meriläinen har en MSc i Økonomi fra Finland og en BA (with honors) i Business Management fra Skottland. Han av kvalitetsprodukter, lokale spesialiteter og den blir servert på en svært visuelt tiltalende måte. Frokosten skal gi en god start på dagen både for hjerte og hjerne; den skal smake godt, lukte deilig og se attraktiv ut, sier Ronald Smithjes. Radisson Blus nye frokost er utviklet basert en gjesteundersøkelse, og det skal brukes sesongbaserte råvarer også til frokosten. Den inneholder mindre bearbeidet mat enn tidligere, samt flere gluten- og laktoseintolerante alternativer. Rezidor ser også en økende trend med frokostmøter på sine hoteller. Gjestene møtes til frokost, ikke bare privat, men også i forretningsøyemed, og derfor er det viktig med en attraktiv frokost for gjestene. Møter over en frokost er tidseffektive, og det er en inspirerende måte å starte dagen på, sier Smithjes. startet som Management Trainee hos Rezidor Hotel Group sin finske partner SOK og har siden da vært hotelldirektør både ved et av SOK-hotellene i St. Petersburg i Russland og ved Park Inn by Radisson Central Tallin i Estland. Han tar nå over styringen på et av de mest kjente hotellene i Norge. Radisson Blu Scandinavia Hotel åpnet i 1975, og er i disse dager i sluttfasen av en omfattende renovering. Hotellrommene har fått ny design, svømmehallen er pusset opp og i løpet av våren gjenåpner også skybaren i 21. etasje etter en totalrenovering. Rezidor inn i lavprissegmentet Rezidor Hotel Group har kjøpt 49 prosent av prizeotel for om lag om lag 139 millioner kroner (14,7 millioner euro). Torbjørn Marthinussen er ny hotelldirektør på Park Inn by Radisson i Oslo. Rezidor har også sikret seg retten til å kjøpe de resterende 51 prosent av selskapet i løpet av fire år. Prizeotel, som opererer i lavprissegmentet, er en fersk hotellkjede som for tiden driver tre hoteller i Tyskland (Hamburg, Hanover og Bremen) med totalt 555 rom, og har ytterligere ett under utvikling. Varemerket ble grunnlagt av Marco Nussbaum, og utviklet i samarbeid med den New Yorkbaserte designeren Karim Rashid. Prizeotel er et kreativt budsjettvaremerke, som preges av entreprenørånd. Det passer til vår varemerkeportefølje, som for tiden omfatter hoteller fra mellomklasse til luksussegmentet. Med dette kjøpet kan vi nå tilby både kunder og eiere flere alternativer og valgmuligheter, sier konsernsjef i Rezidor Hotel Group, Wolfgang M. Neumann. Du kan lese enda mer om nye Radisson Blu-hoteller i spalten Norden rundt i denne utgaven. 18 horeca 3-16