En skatt mellom syv fjell

Transkript

1 En skatt mellom syv fjell Bergen er byen med brostein, buekorps og kanskje noe brautende, men skikkelig reale innbyggere som ønsker turister som ve' te' Bergen velkommen med et smil. Legg noen feriedager til byen for en opplevelsestur, romantisk parferie eller innholdsrik familietur. Tekst og foto Monica Hägglund Langen Damene i Bergen kan kunsten å balansere på brostein. Hanseaterbryggen er en av Bergens største turistattraksjoner. Fløibanen er en opplevelse både oppover og nedover. Det er mye god mat i Vestlandets hovedstad. 20 perspektiv

2 I fjor hadde byen 228 regndager, men året før hadde Oslo 60 nedbørsdøgn i løpet av sommeren, mens Bergen kun hadde 49. Fisketorget byr på mye velsmakende mat fra havet. Når Bergen i sommer skal være offisiell vertshavn og arrangør for The Tall Ships Races for fjerde gang fylles Vågen med 100 seilskuter fra hele verden. Pakk joggesko og ta bena fatt når du kommer til Bergen, for å spasere gjennom smitt og smau er en av de beste måtene å oppleve byen på. Selve bykjernen er konsentrert og bugner av severdigheter, blant annet Fløibanen og Bryggen, som begge er av landets mest besøkte turistattraksjoner. Ikoniske Bryggen omfatter den gamle hanseatiske trebebyggelsen, og de 61 fredede bygningene er på UNESCOs liste over verdens kulturarv. Verdenskulturminnet er restene av den gamle havnebebyggelsen fra 1100-tallet. I 1702 la en storbrann imidlertid hele byen i aske, men byggemønsteret fra tidligere tider ble fulgt da byen ble gjenreist. I passasjene mellom bryggehusene kan du finne bortgjemte perler av butikker og gallerier, men vær oppmerksom når du går inn i noen av husene for både dørkarm og dørstokk er gjerne alt annet enn rettvinklet. Når du først er ute og går i sentrum, kan du ikke styre unna torget som ligger innerst i Vågen. Torget er en handelsplass hovedsakelig for fisk og skalldyr, men du finner også nyplukkede bær, frukt og suvenirer. I 2012 fikk torget en etterlengtet oppgradering fra teltduker, da bygningen som huser Fisketorget og Norsk sjømatsenter kom opp. Her finner du også byens turistinformasjon, hvis du ønsker litt bistand til å tilrettelegge turen og opplevelsene. REGN MED BERGEN. På grunn av beliggenheten mellom flere fjell, er Bergen ekstra mottakelig for regn. I fjor hadde byen 228 regndager, men året før hadde Oslo 60 nedbørsdøgn i løpet av sommeren, mens Bergen kun hadde 49. Så om det faktisk regner så mye som bergenserne skal ha det til, eller om det bare er noe de sier for å holde byen for seg selv, kan man lure på. Spesielt på dager der solen skinner som om den aldri har gjort noe annet. 22 perspektiv

3 Både Fløyen og Ulriken er lett tilgjengelig med henholdsvis bane og taubane opp. Da snører bergenserne på fjellskoene, eller slikker sol i en av byens mange parker og grønne lunger. Fjellturene er noe av det flotteste med Bergen, spesielt når du kan få med deg både fjord og vidde på én og samme tur. Både Fløyen og Ulriken er lett tilgjengelig med henholdsvis bane og taubane opp, men det er også mulig å gå opp til begge. Turen mellom de to fjellene kalles Vidden, og er en av de mest kjente turene på byfjellene. Turen er 14 kilometer i luftlinje, og bergenserne regner at turen tar cirka fem timer. Hvis det holder med en tur opp til ett av utkikkspunktene, er det mer å finne på enn å bare nyte utsikten over byen og omkringliggende fjorder og fjell. På Fløyen er Trollskogen et spesiallaget lekeområde for barn, og man kan få med et eget skattekart fra billettluken til Fløibanen. Trollskogløypa er bygd av tre som kommer fra skogen på Fløyen, og i løypa er det morsomme figurer og egen Bukkene-Bruse-bro. En halv kilometer fra Fløibanens øverste stasjon finner du også Skomakerdiket, hvor det er tilrettelagt for gratis kanopadling hele sommeren. På Ulrikens topp, som ligger 643 meter over havet, har du flott utsikt over både Bergen by og Fløyen på den ene siden, samt høyfjellsnaturen på den andre. Fjellet tiltrekker seg turister og naturlig nok også fjellvandrere, paraglidere og mountainbikere, i tillegg til matelskere. På Ulriken ligger nemlig panoramarestauranten Skyskraperen, hvor det hver kveld serveres en treretters basert på sesongens beste råvarer. Og råvarene kommer opp på samme måte som de fleste andre med svevebanens to vogner Perle og Bruse. 24 perspektiv

4 Hva med å melde været i et værstudio, eller sykle opp-ned? Kristiane (3 1/2) utforsker spennende utstillinger på vitensenteret Vilvite sammen med lillebror Henrik og mamma Hilde Kristin Strand. Du blir tatt med et par hundre år tilbake i tid på Gamle Bergen Museum. BLI SMARTERE. Fortvil ikke om du har reist til Bergen, enten alene, med kjæresten, en venn eller hele familien, og det bøtter ned. Byen har nemlig mye mer å by på enn idylliske Bryggen og trivelige smau. Like ved Nygårdsparken og bybanens holdeplass Florida ligger vitensenteret Vilvite. Utstillingene og aktivitetene passer både nysgjerrige barn og voksne som vil friske opp kunnskap fra o-fag- eller naturfagstimene. Hva med å melde været i et værstudio, se deg selv hoppe så høyt du bare kan spilt av i sakte film, eller sykle opp-ned? I sommer presenterer senteret også utstillingen Velkommen til bords, hvor du gjennom interaktive oppgaver forstår mer om maten vi spiser og om spisevaner i andre land. I tillegg er det mange aktiviteter utendørs (det er satt opp store telt, for at regnet ikke skal hindre full uttelling av opplevelsen), som mini-gravemaskiner og fotballsparking. Hvis du vil holde deg tørr, men likevel ønsker å oppleve det våte element, kan turen med fordel legges til akvariet. Turen ut til Nordnes er en fin gåtur fra bykjernen, men det aller flotteste er nok å ta båten M/F Beffen fra Bryggen eller M/F Vågen fra Fisketorget. På akvariet kan du observere haiene på trygg avstand i haitunellen, eller du kan utfordre reisefølget til å holde i en slange. Hver ettermiddag mates Samson og de andre glefsende nilkrokodillene, og tre ganger om dagen er det show når pingvinene får servering. TILBAKE I TID. Trehusene gir Bergen sjarm og særpreg, og på rusleturene er det ekstra hyggelig å komme i kontakt med byens befolkning. En kvinne som bor i et trivelig smau like ved Vetrlidsalmenningen, forteller om en av naboene som satt på trappen og leste en bok en solskinnsdag. Hun hadde lagt stråhatten ved siden av seg, og døra inn til hjemmet hennes sto åpen da det kom 26 perspektiv

5 RUNDT I NORGE I Bergen by er det mange trivelige kafeer med god kaffe og fristende bakervarer, som Det lille kaffekompaniet. Bakeren og vekteren går kledd som de gjorde for 200 år siden. noen asiatiske turister fordi. De la penger i hatten og gikk rett inn, sier hun og ler. Hun sier at hun og naboene har forståelse for at husene de bor i kanskje ser ut som om de tilhører et museum, og at man må regne med litt forskjellig når man bor slik til. Småhusbebyggelsen blir restaurert og pusset opp med respekt for fortiden, slik at du kan få et inntrykk av hvordan det var å bo her for hundre år og mer siden. Å utforske de trange smau og brosteinsbelagte gater er en god måte å oppleve byen på, og flere deler av sentrum har denne småbysjarmen. En halvtimes spasertur fra bykjernen mot Sandviken, ligger Gamle Bergen Museum. På veien passerer du Strandens grend, som er en gruppe små bolighus fra og 1800-tallet. Strandens grend var den nordligste bebyggelsen i Sandviken, hvor sjøfolk og arbeiderfamilier levde under enkle kår. I dag er området mer kjent for å være en idyllisk vei til bymuseet i Bergen. Museet tar deg med tilbake i tid, og bakeren og vekteren går kledd som de gjorde for 200 år siden. Hele sommeren kan du ta del i fortidens gjøremål på friluftsmuseet, som er en rekonstruert by med et titalls trehus. Menneskene gjør historien levende, og trenger du en spisepause, kan du gjenoppleve victoriatiden på Gamle Bergen Tracteursted. Er det så varmt i været at det innbyr til et bad, ligger det også et sjøbad med brygge og stupebrett på museumsområdet. SEILAS. I juli kan du bli med SS Statsraad Lehmkuhl, som omtales som Bergens stolthet, på tokt. Seilskipet fyller hundre år i år, og ønsker derfor både gamle og nye venner velkommen om bord. Bli med fra Fredrikstad til Bergen eller fra Bergen til Esbjerg. Skipet ligger til kai mellom de to toktene, for da samles skuter, mannskap og publikum i Bergen. Byen skal nemlig være offisiell vertshavn og arrangør for The Tall Ships Races for fjerde gang. Vågen vil bli fylt med 100 seilskuter fra hele verden, under det som omtales som det største kulturarrangementet i regionen i år. Arrangørene lover et yrende Småhusbebyggelsen blir restaurert og pusset opp med respekt for fortiden, slik at du kan få et inntrykk av hvordan det var å bo her for hundre år og mer siden. folkeliv med publikummere, parader, underholdning fra flere scener og selvfølgelig fyrverkeri. Arrangementet er en del av 200-årsjubileet for Grunnloven, og i tillegg markerer det SS Statsraad Lehmkuhls hundre år på sjøen. MIDDAGSTID. Når skumringen faller på, og du kjenner det rumle i magen etter en hel dag med opplevelser og inntrykk, er det godt å vite at det på mange kjøkken står kokker klare til å servere deg de deiligste retter inspirert av alle verdenshjørner. Tapasbaren Escalon har tre restauranter i sentrum. Den originale ligger like ved Fløibanens karakteristiske stasjonsbygg, og i likhet med avdelingene Lille Escalon og Sirkus Escalon har de en spennende meny som endres hver måned. Klassikere som dadler med bacon og kjøttboller finnes imidlertid alltid på menyen, og hvis du virkelig vil ha noe spennende, kan hel iberisk pattegris forhåndsbestilles. Du må enten lete godt eller ha flaks for å komme over vinbaren Pergola, som ligger i handlegaten Skostredet, litt utenfor det vanlige turisttråkket. Baren er et funn, både for sin sjarmerende atmo- Hele sommeren kan du ta del i fortidens gjøremål på friluftsmuseet Gamle Bergen. 28 perspektiv perspektiv 29

6 RUNDT I NORGE SommerDAGER i Bergen sfære og uslåelig gode pizza. Du kan velge fritt fra deres gode utvalg av oster, skinker og salamier for å sette sammen din egen italienske pizza. Stadig flere synes japansk mat er spennende, og menyen på Nama er inspirert av søsterrestauranten Hanami i Oslo. I Bergen kan du blant annet velge mellom tunfisk i trøffelsoyaolje, svineribbe i lun gresskarkjernedressing og laks med honning- og mangodressing. Som en av få restauranter i Norge, tilbyr Nama spesialimportert wasabi fra Japan, for den som tåler det grønne dundermiddelet. Hvis du vil ha noe skikkelig bergensk, er det nok fisk du er ute etter. Søstrene Hagelin serverer tradisjonell norsk fiskemat, og er et hurtigmattilbud som slår andre fastfood-kjeder både på smak og kvalitet. Får vi ikke de rette råvarene, lar vi heller være å produsere er mentaliteten til spisestedet, som ligger knappe hundre meter nedenfor Fløibanen. Utsikten fra Ulriken og Fløyen er også fantastisk på kveldstid. Hvis det ikke passer å være så langt unna en deilig hotellseng sent på kvelden, er utsikten upåklagelig fra skybaren på det nyåpnede hotellet Scandic Ørnen. Nyt en drink eller spis middag med utsikt over Lille Lungegårdsvann eller mot Ulrikens topp, før du tar kvelden med et stort ørnebilde hengende over sengen. Bergen liker besøk. Og Bergen er verdt et besøk, sier reiselivsdirektøren i byen og vi kunne ikke vært mer enig.< BO Grand Terminus Historiske Grand Terminus ligger like ved stasjonen og Lille Lungegårdsvann. Whiskybaren er kåret til Norges beste. grandterminus.no Scandic Ørnen Hotell Scandic Ørnen åpnet i mai, og rommene er store og komfortable. I 13. etasje ligger restauranten Roast samt byens eneste skybar. scandichotels.no Marken Gjestehus Vandrerhjemmet ligger sentralt til i den trivelige gågaten Marken. Et rimeligere alternativ, og vandrerhjemmet har fullt utstyrt kjøkken og stort fellesområde. marken-gjestehus.com SPISE Spisekroken Intimt og hyggelig spisested på Klosteret litt utenfor bykjernen. Velg blant braisert geitekilling fra vestlandsgårder, ovnsbakt brosme og gourmetkalv. spisekroken.no Ulriken643 Du har ikke vært i Bergen før du har vært på Ulriken gå eller ta taubanen opp, og nyt en fireretters som følger årstidene på Skyskraperen. Byens aller beste utsikt. ulriken643.no Søstrene Hagelin Hjemmelaget fiskemat i fast food-stil ved Torgalmenningen. Oppskriftene er de samme som søstrene Hagelin skrev i sostrenehagelin.no Trekroneren Landets mest innholdsrike pølsebod serverer nattmat som tåler dagens lys. Super som middag, nattmat eller når du bare trenger litt skikkelig påfyll. Alle hot dogs kommer med gratis saft. Pergola Velg en av restaurantens 350 vinsorter og spis byens beste pizza til. Bunnen er tynn og sprø som flatbrød, og toppes med spennende oster, skinker eller salami. pergola.no Krok og Krinkel En bokkafé med hyggelig atmosfære, gode kaker og et stort utvalg bøker du kan lese i mens du drikker kaffe eller du kan kjøpe favorittboken med deg hjem. Nama Bare ett hakk bak Bryggen serveres kreative og tradisjonelle japanske matretter i et stilig, nyoppusset lokale. Kombinér sushi og retter fra robatagrillen med japansk øl eller sake. namasushi.no Fiskebryggen Både på Fiskebryggen og i teltene på Fisketorget like ved står kjøpmennene med fersk fisk og tilberedte retter. Velg blant flyndre, laks og steinbit, og nyt utsikten mot Bryggen mens du spiser. Faksimile Escalon Tapasbar med et fresht konsept. Tapas er perfekt hvis mange vil prøve mye forskjellig, eller om du bare vil ha noen småretter for deg selv. escalon.no SE Mareminemysteriet Det spennende barneteateret Kaptein Knurr og Mareminemysteriet spilles på uteområdet på Gamle Bergen Museum fra slutten av juli til 10. august. bymuseet.no Tall Ships Races juli er Bergen for fjerde gang vertshavn for The Tall Ships Races. Vågen blir fylt med 100 seilskuter fra over 30 nasjoner og over publikummere. tallshipsbergen.no Tom Jones Sjarmøren Tom Jones legger turen til Bergen og Bergenhus Festning den 14. august. Konserten blir hans eneste opptreden i Norge i år. bergenlive.no 30 perspektiv perspektiv 31

7 En av byens beste utsikter kan du nyte fra Fløyen. Osfest august spiller blant andre DumDum Boys, Big Bang, Jørn Hoel og Jim Stärk i Os sentrum, like utenfor Bergen. Kardemomme By spilles for de minste. osfest.no OPPLEV Vilvite Vitensenter som engasjerer både barn og voksne med show, verksted og interaktive utstillinger. I sommer er fotball-vm i Brasil temaet for aktivitetene på uteområdet. vilvite.no Vandreturer Bergens syv fjell byr på mange muligheter for turer i variert fjellog skogsterreng. Gode stier til både Fløyen og Ulriken eller ta banen opp og gå innover fjellet. visitbergen.no fortiden levende igjen. Stort familiearrangement 24. august, og 30. august inviteres det til lag i forbindelse med grunnlovsjubileet. bymuseet.no Akvariet Ta båten M/F Beffen fra bryggen eller gå til Nordnes for å oppleve pingviner, sjøløver og slanger eller bli kvitt en eventuell fobi på edderkopputstillingen. akvariet.no OG ELLERS Norge i et nøtteskall En nitimers tur omtalt som en eventyrreise tar deg med til Flåmsbanen, Bergenbanen og på fjordtur. Starter på jernbanestasjonen i Bergen hver formiddag. visitbergen.com Kunstgaten Bergens kunstmuseer ligger som perler på en snor langs Lille Lungegårdsvann. Opplev Munch, Tidemann og Gude og Picasso. kodebergen.no Bergen vinfest Vin- og matinteresserte burde ta turen til Bergen i slutten av august, for en helg med vintog, smaking og vinmesse. bergenvinfest.no Konsert hos Grieg Hele sommeren er det omvisning på Edvard Griegs Troldhaugen. Daglig er det lunsjkonsert i kammermusikksalen Troldsalen og hver søndag er det kveldskonsert. troldhaugen.no Gamle Bergen På Gamle Bergen Museum blir WIDEROE.NO Widerøe flyr daglig til Bergen fra en rekke byer i landet. Vil du oppleve mer av Vestlandet når du først tar turen? Med Norge Rundt-billetten kan du fly ubegrenset med Widerøe i Norge i 14 dager i sommer (gjelder frem til 27. august). Vi har delt landet i 3 soner, og du kan velge mellom reiser i én sone, to soner eller hele landet. Billetten koster fra kr 2775,- for voksne og 2080,- for barn. For mer informasjon, se wideroe.no 32 perspektiv