Bygdekvinner. Bygdekvinnen fra Oslo. 4 - Miljøvennlige klær? 15 - Gjestens beste i Ganefart 20 - Ny giv for fylkesledere

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Bygdekvinner. Bygdekvinnen fra Oslo. 4 - Miljøvennlige klær? 15 - Gjestens beste i Ganefart 20 - Ny giv for fylkesledere"

Transkript

1 Bygdekvinner Medlemsblad for Norges bygdekvinnelag utgave Bygdekvinnen fra Oslo 4 - Miljøvennlige klær? 15 - Gjestens beste i Ganefart 20 - Ny giv for fylkesledere

2 Leder Gode og sterke bygdekvinnelag Kathrine Kleveland Leder Miljø er et av de fire hovedsatsingsområdene i Bygdekvinnelaget. I dette nummeret av Bygdekvinner kan du lese om tekstilbransjens miljøutfordringer. Direktøren ved Gudbrandsdalens Uldvarefabrikk, som selv har tatt bevisste miljøvalg gjennom mange år, etterlyser større kunnskap hos forbrukere. Et mer bevisst forhold til kleskjøp og bruk av klær går på flere ting enn giftrester. Jeg er glad for at Fretex og andre gjenbruksbutikker er blitt trendy. Et annet miljøvalg er rett og slett å handle færre klær, de fleste av oss har mer enn nok. Et tredje miljøvalg kan være å kjøpe færre og dyrere plagg, for eksempel klimavennlige norske naturfibre og støtte norsk design og norske gründere. Klærne vi velger forteller noe om oss, vi velger farger og stil. Gjennom et mer bevisst forhold til merkelappene kan klærne våre fortelle at vi ta riktige miljøvalg også i klesbutikken! Gode fellesskap og en sterk organisasjonen bygger vi sammen. Hvert medlem kan via lokallaget fremme saker og påvirke organisasjonen. Veien er heller ikke lang via telefon eller e-post til sekretariat og styremedlemmer om det er spørsmål eller saker dere vil kommentere eller diskutere direkte. Årsmøtet i Sarpsborg nærmer seg. Årsmøtet vedtar arbeidet i Norges Bygdekvinnelag de to kommende årene på vegne av medlemmene. Alle foreslåtte vedtektsendringer har vært ute til høring etter gjeldende frister. I prinsippet har alle medlemmer via medlemsmøter, lokal- og fylkesstyrer lik mulighet til å påvirke sakene i forkant av årsmøtet. Deretter har styret etter godt arbeid i sekretariatet og diskusjoner i styrerommet, laget innstilling til årsmøtet. Til slutt er det deres valgte representanter som er suverene i sin håndtering av sakene på årsmøtet i juni. Fylkesledersamlingen er et av årets høydepunkt i Bygdekvinnelaget. Det å samles om de gode sakene vi arbeider med, å få inspirere og bli inspirert er kjempemoro. Det er også flott å se et samlet styre, sekretariat og fylkeslederskorps i godt samspill. Fylkeslederne rapporterte om mange gode og varierte aktiviteter landet rundt. Jeg er stolt av fylkeslederne og håper dere som medlemmer bruker deres kompetanse og støtter deres arbeid. La oss bygge en organisasjon med gode og sterke bygdekvinnelagsmiljø med plass for alle, om vi går kledd i retrokjoler fra gjenbruksbutikk, omsøm, kjedeklær eller designjakker... Medlemsblad for Norges Bygdekvinnelag Opplag: Trykkeri og layout: Flisa trykkeri Besøksadresse: Schweigaardsgate 34 F, oppgang 2, 4. etasje Postadresse.: Postboks 9358 Grønland, 0135 SIDE 2 Oslo I BYGDEKVINNER 02/2011 Telefon: Telefaks: E-post: Nettside: Ansvarlig redaktør: Cesilie Aurbakken Redaktør: Sigrun Farstad Gregori Redaksjonsutvalg: Cesilie Aurbakken, Sigrun Farstad Gregori, Siri Bruem og Kathrine Kleveland Forsidebilde: Cesilie Aurbakken, NBKs nye generalsekretær (Foto: Siri Juell Rasmusse) Frist til Bygdekvinner nr 3/2012: 20. august Tema for bladet: Kvinneliv

3 Innhold Bygdekvinnen fra Oslo Cesilie Aurbakken, ny generalsekretær i Norges Bygdekvinnelag, er en nøktern og jordnær kvinne som tar livet som det kommer. Hun har et hjerte som banker varmt for Bygde-Norge og gleder seg til å styre bygdekvinner. Men hva har ført henne hit? Side 4-6 Kan du kle deg miljøvennlig? Det er ikke tilfeldig at de klærne du kjøper i butikken er svært billige. Det er fordi noen får svært dårlig betalt for å lage dem. Når vi kjøper klær, deltar vi på godt og vondt i den globale tekstilindustrien. Å kle seg med god samvittighet er ingen enkel oppgave, men det finnes råd. Side 15 2 Leder 3 Innhold 4 Bygdekvinnen fra Oslo 8 Medlemmene bestemmer 10 Kan du kle deg miljøvennlig? 15 Ganefart er i gang 17 Liv i laga 20 Ny giv for fylkesledere 22 Matoppskriftenes eventyrsamlere 24 Som ringer i vann 27 Kvinner og det daglige brød 29 Juridisk hjelpetelefon 30 Aktuelt 31 Naturleg vakker og velkledd 33 Boktipset 34 Bygdekvinnelaget som samfunnsaktør 35 Vi gratulerer 37 God vervestart 38 Butikken 39 Styret i Norges Bygdekvinnelag 40 Ord til ettertanke Gjestens beste i Ganefart Ganefart, kåringen av beste spisested langs vei og vann, skal bidra til å sette fokus på lokal matkultur. Bygdekvinner landet rundt er med som jurymedlemmer. Nytt av året er at alle kan delta i kåringen av Gjestens beste. Det innebærer at alle gjester som besøker et spisested som er med i Ganefart 2012, kan stemme på spisesteder de er fornøyde med mellom 15. juni og 15. august. Les om hvordan du kan delta. Side /2011 BYGDEKVINNER I SIDE 3

4 Portrettet l Tekst: Sigrun Farstad Gregori Foto: Siri Juell Rasmussen Bygdekvinnen fra Oslo Den nye generalsekretæren i Norges Bygdekvinnelag, Cesilie Aurbakken, har bodd i Oslo hele sitt 49-årige liv. Mye av tiden på Oslobygda med utedo og sommervei. Nå bor hun på Rødtvet i Groruddalen, med huset klistret til markagrensa, hvor både kuer og hester gresser om sommeren. At Oslokvinnen skal styre bygdekvinner er altså ikke så merkelig, for det er på bygda hun har sitt hjerte. SIDE 4 I BYGDEKVINNER 02/2012

5 Interessen for natur og bygdeliv fikk Cesilie i speideren. Som tenåring var hun på Svalbard for å rydde opp i gamle gruver, og på Island for å registrere planter i vulkanområder. Det gjorde at hun valgte å studere ressursgeografi på Universitet i Oslo. Det har ført henne til Bygdekvinnelaget: - Jeg har et hjerte for bygdene, landbruket og kulturlandskapet. Det er så viktig at det bor folk i hele Norge som kan produsere mat til høy kvalitet. Bygdekvinnelaget er en kulturbærer som har en svært viktig funksjon gjennom å videreformidle kunnskaper og ferdigheter innen mat, håndarbeid og entreprenørskap. Ved å være en sosialt viktig møteplass kan Bygdekvinnelaget være limet i mange bygder. Dette har jeg lyst å være med på, sier den nye lederen. 12 år i Bondelaget Cesilie er cand.scient. med fagene ressursgeografi og sosialøkonomi. I ressursgeografi ser man på sammenhenger mellom bruken av naturressurser og samfunnsutvikling. Cesilie skrev hovedfagsoppgave om landbrukspolitikk og endringene i kulturlandskapet. Det var her hun for alvor ble engasjert i norsk landbruk, noe som førte til at hun tilbrakte 12 år i Norges Bondelag, de siste 4 årene som fagsjef for ressursforvaltning og næringsutvikling og de siste 2 årene som næringspolitisk rådgiver i Norskog. Konklusjonen i hovedfagsoppgaven var at den landbrukspolitikken som føres gir synlige spor i landskapet. Cesilie ble opptatt av å kunne være med å påvirke beslutningene som tas. I Bondelaget bygde hun opp en egen fagavdeling for å jobbe med ressursforvaltning og næringsutvikling i landbruket. Målet var å påvirke myndigheter og politikere til å føre en fornuftig ressursforvaltningspolitikk med alt fra jordvern til rovvilt. Blant annet jobbet Cesilie for å sikre bøndene og skogeiernes interesser når det skulle lages en ny Naturmangfoldlov. - Arbeidet må gjøres i forkant, det er for sent å komme når loven er vedtatt, sier Cesilie. Det er en viktig lov. Den danner grunnlaget for Norges naturforvaltningspolitikk. Jeg har et hjerte for bygdene, landbruket og kulturlandskapet. Bygdekvinnelaget har et kjempepotensial og kan gjøre seg gjeldende på mange arenaer. Landbruket forvalter mye av ressursene. Det var viktig at lovgiverne fikk forståelse for prinsippet om vern gjennom bruk. Loven er blitt en lov for bærekraftig bruk og vern. Noen skal kunne leve av ressursene. Hadde det ikke vært for landbrukets aktive arbeid, ville loven sett annerledes ut. Hun er overbevist om at det er mulig å påvirke styresmaktene. Og hun håper hennes kompetanse vil bli nyttig også i Bygdekvinnelaget. Marte Bay Haugen, kommunikasjonssjef i Norsk Landbrukssamvirke, har kjent Cesilie i åtte år og har jobbet sammen med henne i Bondelaget. Hun kan ikke få rost Cesilie nok. - Dere er kjempeheldige som har fått Cesilie i Bygdekvinnelaget. Hun er en av de dyktigste personer jeg har jobbet med. Hun er flink faglig. I tillegg er hun flink med mennesker. Hun ser kompetansen til dem hun omgir seg med. Hun er en av de mest energiske og positive mennesker jeg kjenner. Jeg har heller aldri opplevd at hun har hatt en dårlig dag. Det er Cesilie i et nøtteskall; hun problematiserer ikke unødvendig. Hun er en nøktern og jordnær dame som tar livet som det kommer. De viktige tingene Cesilie ble kjent med mannen sin, Erik Anders Aurbakken, også ressursgeograf, under studietiden på Blindern. De deler lidenskapen for natur og skiturer og er oppvokst på samme sted. Cesilie mener dette er hemmeligheten bak deres snart 30-årige samliv. Like barn leker best. Mannen min og jeg er bybarn med interesse for de viktige tingene som produksjon av mat og matkultur. Vi har lik bakgrunn, samme verdigrunnlag og stort sett like interesser, sier Cesilie. Sammen har de adoptert to flotte gutter fra Etiopia. Magnus på 15 år og Mats på 13 år. Å bo i Groruddalen har sine fordeler, guttene skiller seg ikke nevneverdig ut i det internasjonale skolemiljøet. Cesilie har et avslappet forhold til at hun ikke har biologiske barn. - Da det ikke kom noen barn meldte vi vår interesse for adopsjon. Vi sjekket oss ikke og takket nei til tilbud om assistert befruktning. Det var en lett avgjørelse. Vi valgte å få barn fra Etiopia fordi Erik Anders hadde jobbet mye i Eritrea og kjente området, forteller hun. Miljøhus i byen To ressursgeografer går ikke gjennom livet med et bevisstløst forhold til energibruk. 02/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 5

6 Portrettet l Tekst: Sigrun Farstad Gregori Foto: Siri Juell Rasmussen Så uproblematisk var det, at det ikke falt familien inn at de skulle ha noe bedre standard på hytta de har bygd seg på Ål i Hallingdal, den er uten strøm og innlagt vann, og med utedo selvfølgelig. De bruker vindmølle og solceller som strømkilde. Hytta er et kjært sted. Her lever familien ut sin skientusiasme. Cesilie har måttet gi seg i kast med store arbeidsoppgaver i Bygdekvinnelaget fra dag én. Årsmøtet i juni holder administrasjonen i sving. Erik Anders har skapt et miljøhus for familien i byen. Sentralfyr med vedfyring, og gulv med vannbåren varme i hele det gamle huset, har ikke kommet uten betydelig arbeidsinnsats. Husets mann sørger også for nok ved. En av hobbyene hans er å kløyve vedkubber. Noe også guttene hjelper til med. 15 år med utedo og vedfyring Cesilie og Erik Anders liker det enkle liv. Under studietiden fikk de jobb som vaktmestere på Tidemanns Tobakksfabrikks feriested for ansatte i Nordmarka. De skulle utføre lettere vedlikeholdsarbeid, fyre opp, ordne med sengetøy og lage det trivelig for gjestene som skulle komme. I tillegg hadde Cesilie ekstrajobb som baker på en markastue like ved. Hun ble en mester i baking i denne tiden. - Jeg lærte mye om å drive en bedrift de femten årene vi bodde i Nordmarka. Jeg har stor respekt for folk som driver egen virksomhet. Det er mye jobb og kanskje ikke så mye penger, sier Cesilie forståelsesfullt. Maristua ligger idyllisk til tre kilometer fra Tryvann med utedo og sommervei. Det betydde at når snøen kom måtte de gå på ski til T-banen eller til parkeringsplassen ved Tryvann. - Det var veldig enkelt å bo i marka før vi fikk barna, men etterpå ble det mer utfordrende. Det var ikke bare greit å ha et lite barn bakpå en snøscooter på mørke vinterdager, sier Cesilie. Derfor flyttet familien tilbake til byen da de ventet på å få barn nummer to. Men det som har festet seg på netthinnen er ikke de mørke vinterdagene, hvor de lurte på hvorfor de bodde der, men de vakre lyse vinterdagene, med ski på beina på knirkeføre i måneskinn. - Å bo med utedo var uproblematisk, synes Cesilie. Det ble jo litt kalt i baken på vinterstid, men det er ikke noe å snakke om. Bryllupsreise til Svalbard Cesilie og Erik Anders er så glade i å gå på ski at de til og med tilbrakte bryllupsreisen sin på skitur. Da de hadde vært sammen i ti år begynte venner å mase på at de skulle gifte seg. Da var svaret; greier dere å få oss til Svalbard på bryllupsreise skal vi gifte oss. Det var restriksjoner for å besøke Svalbard. Vennene organiserte tur, Cesilie og Erik Anders giftet seg, og sammen gikk de på ski fra New Ålesund til Longyearbyen. - Snø på høyfjellet er supre greier. Men Birken har jeg bare gått én gang. Bare for å ha gjort det. Det ble litt vel folksomt, sier Cesilie og ler. Ikke Anna i ødemarken Selv om Cesilie er glad i det enkle liv er hun ikke noen Anna i ødemarken. Hun elsker å kjøpe kjoler, er glad i gourmetmat og god rødvin. Annethvert år drar familien dessuten på sommerferie til Italia for å lade opp solbatteriene. Men å bo utenlands gjorde hun fra seg på videregående, da hun var utvekslingselev i Holland. - Ikke det at det var så ille i Holland, men jeg fant ut at Norge er et veldig fint sted å bo. Det er først når man kommer ut man ser sitt eget i perspektiv, sier Cesilie på sin diplomatiske måte. Og det er nettopp kjærligheten til norsk kultur som har ført henne til Bygdekvinnelaget. Bygdekvinnelaget har stort potensial - Det fine med Bygdekvinnelaget er at vi kan gjøre oss gjeldende på andre arenaer enn Bondelaget, siden vi ikke er en ren næringsorganisasjon. Bygdekvinnelaget har et kjempepotensial. Jeg er veldig klar for å jobbe med større bredde enn jeg har gjort før og mottoet mitt er at det skal være attraktivt å være bygdekvinne! SIDE 6 I BYGDEKVINNER 02/2012

7 Hva bør jeg forsikre? er jeg godt nok dekket? Hva skal jeg velge av egenandel? trenger jeg gjeldsforsikring? A20852/02.12/Foto: Sverre chr. Jarild Få svar på alle spørsmål du har om forsikring Gjensidige samarbeider med Norges Bygdekvinnelag. Hele 7 av 10 bønder er forsikret hos Gjensidige! Vi hjelper deg med å finne løsninger som passer dine behov. Ta kontakt med Gjensidige på 03100, eller snakk med din forsikringsrådgiver. Gjennom å samle forsikringene i Gjensidige får du betydelige fordeler samtidig som du blir medeier i Gjensidige.

8 Nytt fra administrasjonen l Tekst: Ingrid Grene Henriksen vedtatt i 2010 som Strategiplan for Norges Bygdekvinnelag Kvinneliv, Matkultur, Miljø og Nærings-, arbeids og samfunnsliv, men forslag til tiltak vil være nye. Følg med til høsten da sendes den nye arbeidsplanen ut til lokallaga og den blir også lagt ut på nettsidene. Medlemmene bestemmer Juni annet hvert år er årsmøtemåned i Norges Bygdekvinnelag. Årsmøtene holdes rundt i landet slik at alle fylker får mulighet til å vise hva de har å by på. I år er det Østfold Bygdekvinnelag som legger til rette for møte i Sarpsborg i dagene 8. og 9. juni. Det er ventet ca 70 utsendinger. I tillegg vil gjester og observatører være til stede. Årsmøtet er åpent for alle medlemmer som da kan bli bedre kjent med organisasjonen, delegatene, ansatte, sentralstyret og hverandre. I tillegg til det formelle årsmøtet er det lagt opp et program som inkluderer både kulturkveld og tur til Fredriksten festning i nabobyen Halden. Du som medlem får dette bladet like før årsmøtet er i gang, og på nettsidene til Bygdekvinnelaget kan du følge med på hva som skjer i løpet av møtet. Omtale kommer også i neste nummer av Bygdekvinner. Årsmøtet er det høyeste formelle organet i Norges Bygdekvinnelag. Utsendingene fra fylka utgjør årsmøtet og vedtar kursen og arbeidsoppgavene for to år framover. Fylkesutsendingene ble valgt på fylkesårsmøtene i mars og fikk tillit til å representere og gjøre vedtak på vegne av medlemmene i lokallaga. Slik fungerer det i en demokratisk organisasjon. I toårsperioden mellom årsmøtene på sentralt hold skal styret lede organisasjonen og se til at årsmøtevedtak blir iverksatt. De ansatte utfører arbeidet som må gjøres for organisasjonen og medlemmene. For det er de ca medlemmene som er organisasjonen. Uten medlemmer - ingen organisasjon! Arbeidsplan skal vedtas På et årsmøte er det fastsatte saker som skal gjennomgås og gjøres vedtak i, slik som regnskap, budsjett, arbeidsplan og valg. På årets møte vil styret legge fra fram forslag til arbeidsplan for 2013 og Arbeidsområdene vil bli de samme som ble Vedtektsendringer Forslag om vedtektsendringer skal alltid ut på høring til medlemmene. I brev er lokallaga invitert til å komme med innspill til forslag til endring av formålsparagrafen, tidspunkt for årsmøtet i lokallaget, representasjon i lokallagsstyret, prøveordning av sentralinnkreving av kontingent og forslag til politisk plattform for Norges Bygdekvinnelag. Bygdekvinnelaget er en partipolitisk uavhengig organisasjon, men er en politisk aktør som skal bidra til samfunnsutviklingen. Innholdet i en politisk plattform vil vise hva Bygdekvinnelaget står for på aktuelle områder. Det kom inn ca 140 høringssvar og gode innspill på det som ble sendt ut. Dette viser at mange har tatt tak i sakene og behandlet dem grundig. Styret vil legge fram innstilling til årsmøtet, og så er det opp til årsmøtet å gjøre vedtakene som skal gjelde. Da ligger det i sakens natur at ikke alle kan få alt slik de helst ønsker det. Resultatet blir gjort kjent i utsending til lokallaga til høsten så les brev som kommer og gjør det kjent i lokallaget. Årsmelding Årsmeldinger for 2010 og 2011 skal godkjennes på årsmøtet. Årsmeldingene viser bl.a. aktiviteter i fylkene og en oversikt over litt av alt som har skjedd i lokallaga. Rapportskjemaene som blir sendt inn viser at det er stort engasjement og varierte aktiviteter og gir grunnlaget for oversikten. Skjemaene blir tatt vare på som dokumentasjon på alt som skjer. Cesilie Aurbakken, ny generalsekretær i Bygdekvinnelaget, sier. - Sammen med sekretariatet skal jeg gjennomføre mål og strategier som blir vedtatt på årsmøtet. SIDE 8 I BYGDEKVINNER 02/2012

9 Administrasjonen Norges Bygdekvinnelag Fylkesledere I april var alle de 17 fylkeslederne samlet. Målet var å gi alle kunnskaper og inspirasjon til å ta fatt på og fortsette i vervet som fylkesleder. Det ble satt fokus på tiltak som Ganefart, prosjektet Bygdekvinnelaget åpner bygda, oppskriftstafett, kommunikasjonsarbeid og fylkeslagsarbeid. Fylkeslederen er din tillitsvalgte som skal holde kontakt både med lokallaga og sentralstyret. Administrasjonen ønsker alle medlemmer en god sommer! Cesilie Aurbakken Generalsekretær Brita Brekke Organisasjonskonsulent Marie Aaslie Organisasjonskonsulent Ingrid Grene Henriksen Prosjektleder Ganefartsommer Sommeren kan ha mange ansikter i vårt langstrakte land. Mange bygdekvinner kommer til å jobbe med Ganefart. Alle våre medlemmer oppfordres dessuten til å besøke spisesteder som deltar i konkurransen og delta i kåringen av Gjestens Beste! (se side 7). Uansett det er en flott tid for å bidra til rausere, åpnere og mer inkluderende bygder. Sigrun Farstad Gregori Kommunikasjonsrådgiver/redaktør Mari Gjengedal 02/2012 Brukerstøtte BYGDEKVINNER nettsider I SIDE 9

10 miljø Tekst: Andreas Høy Knudsen, Nyhetstjenester Kan du kle deg miljøvennlig? Når vi kjøper klær, deltar vi på godt og vondt i den globale tekstilindustrien. Å kle seg med god samvittighet er ingen enkel oppgave, men det finnes råd. SIDE 10 I BYGDEKVINNER 02/2012

11 Det er en utfordring å være miljøbevisst når man handler klær, men det er fullt mulig. Et alminnelig klesplagg kan inneholde så mye som 30 forskjellige materialer fra like mange opphavssteder, og sjelden eller aldri vet de som selger klærne, hvor alle delene stammer fra. Når selv ikke produsentene av klærne vet nøyaktig, er det mildt sagt vanskelig for forbrukerne å finne ut om plagget inneholder rester av miljøgifter eller om produksjonen har forurenset lokalmiljøet eller overbelastet fattige arbeidere et sted på kloden. Tekstilindustrien er verdens mest internasjonale bransje, og bomull, ull og alle naturfibre forhandles i store kvanta på auksjoner. Det er vanskelig å ha kontroll over hvor de enkelte delene av tekstilene kommer fra, forteller ingeniør i tekstilkjemi, Lise Finne. Hun er ansvarlig for faget tekstilkultur ved Vestnorsk kulturakademi på Voss og høgskolelektor ved Avdeling for spesialisert kunst ved Kunsthøgskolen i Bergen, hvor hun underviser i ulike tekstilemner. Enkelte fibre som bomull er oftest ikke produsert på en bærekraftig og miljøvennlig måte, men ifølge Finne er det ingen løsning for råstoffprodusenter og tekstilarbeidere at vi som forbrukere i de rike landene slutter å kjøpe bomull. Fakta: Miljømerker på klær GOTS: Global Organic Textile Standard, dekker fiberproduksjon, prosessering, tekstilproduksjon, pakking, merking, eksport, import og distribusjon av alle naturfibre. Blomsten/Svanen: Dekker vann- og luftforurensning, kjemikaliebruk og forbrukersikkerhet. Svanen er det nordiske merket som i tillegg stiller krav til økologiske og etiske produksjonsforhold, energi- og vannforbruk. Øko-Tex 100/1000: Øko-Tex 100 dekker bare testing av at produktene ikke inneholder farlige kjemikalier. Øko-Tex 1000 dekker luft- og vannforurensing, energiforbruk, arbeidsforhold og sosiale kriterier. Bluesign: En uavhengig industri-tekstilstandard som garanterer at det ikke er brukt farlige kjemikalier i noe ledd av produksjonen. Bomull er den viktigste inntektskilden for mange fattige land, sier Finne. Hun oppfordrer i stedet folk til å spørre etter økologisk dyrket bomull og være villige til å betale litt mer. Skitne klær Selv om det er vanskelig for vanlige forbrukere å avgjøre om et klesplagg er etisk forsvarlig, så finnes det visse peilepinner. Rapporten Skitne klær, utgitt av paraplyorganisasjonen Forum for utvikling og miljø, foretar en rangering av de viktigste klesforhandlerne i Norge etter forskjellige etiske kriterier. Rapportforfatterne ba de enkelte kleskjedene og merkevareprodusentene om å fortelle hvordan de sikrer seg mot miljøgifter og andre uønskede stoffer i klærne, hvorvidt bomullen er økologisk dyrket, om man stiller krav til arbeidsmiljø og dyrevern, og om man i det hele tatt vil prøve å informere kundene om tilvirkningen av klærne. Mange vil ikke svare Blant forhandlerne scoret Hennes & Maurits høyest, på grunn av miljø, dyrevern og miljømerking av produktene. Deretter fulgte Lindex, med poeng for godt dyrevern og sikkert arbeids- 02/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 11

12 miljø Tekst: Andreas Høy Knudsen, Nyhetstjenester miljø under produksjonen av kjedens klær. Kjeden har blant annet praktisert nulltoleranse for barnearbeid i mange år. Blant de rene merkevarene scoret Gudbrandsdalens Uldvarefabrikk og Stormberg høyest, men etter forskjellige kriterier. Uldvarefabrikken hadde et godt arbeidsmiljø og tok vare på miljøet generelt i sine produkter, i tillegg til å være nøye med miljømerking overfor kundene. Stormberg hadde sikret godt arbeidsmiljø i produksjonen, i tillegg til å fokusere på dyrevern. Den forhandleren som kom dårligst ut, var Ikea, som har hevdet at miljøsertifisering er overflødig fordi kjeden kontrollerer seg selv. En god del aktører unnlot forøvrig å svare, så rapporten dokumenterer ikke at Ikea er verre enn for eksempel KappAhl, Match, G-Sport, Gina Tricot eller Benetton. Den svært komplekse råvaresituasjonen kan være en forklaring på at merkeforhandlerne ikke kan gi opplysninger om vilkårene for produksjonen. Fra mat til klær Ifølge en av redaktørene bak rapporten, Maiken Pollestad Sele, ligger Norge generelt langt etter andre land når det gjelder økologiske varer. På samme måte som med mat, produseres mye av tekstilene i landbruket. Forskjellen er at en stor andel økologisk mat produseres i Norge, mens naturfibre importeres fra andre land. Sele håper at bevisstheten omkring økologisk mat skal smitte over på klær, slik at kleskundene begynner å stille nye krav. Økologisk mat er blitt mye mer etterspurt, særlig i de store byene, og da blir det naturlig å tenke på økologiske klær også, sier Sele. Hun jobber i organisasjonen Oikos Økologisk Norge, som følger tekstilbransjen tett. Ifølge Sele er bransjen for dårlig til å ta selvstendig ansvar når det gjelder skadelige stoffer. Miljøgifter I dag står bomullsproduksjon for rundt 25 prosent av hele verdens bruk av plantevernmidler (pesticider), som betegner forskjellige gifter mot uønskede planter, insekter, sopp og gnagere i bomullsplantasjene. De siste Både tekstiler og kosmetikk markedsføres av selskaper som er lite interessert i å ta selvstendig ansvar for miljøet, ifølge prosjektleder Maiken Pollestad Sele i Oikos Økologisk Norge. (Foto: Nadin Martinuzz) Sele håper at bevisstheten omkring økologisk mat skal smitte over på klær, slik at kleskundene begynner å stille nye krav. årene er det påvist rester av plantevernmidler i mange klesplagg og andre tekstiler som omsettes i Norge. Giftstoffer brukes imidlertid også i selve produksjonen av tekstiler, samt i kjeden av underleverandører til klesfabrikantene. Da Forum for miljø og utvikling presenterte Skitne klær-rapporten i 2009, kunne man påvise gift i blant annet regndresser, boxershortser, t-skjorter, håndklær og allværsjakker. Én av giftene som hadde trengt gjennom produksjonskjeden helt fram til klesbutikkene og sluttbrukerne, var den hormonhermende miljøgiften nonylfenoletoksylat, som står på Klima- og forurensningsdirektoratets liste over alvorlige miljøgifter. Andre stoffer som må unngås i tekstil-og lærvarer, er azo- fargestoffer og formaldehyd, enkelte bromerte flammehemmere, antimuggmiddelet dimetylfumarat og stoffgruppen ftalater, som brukes til å gjøre kunststoffer mykt. Miljømerker teller Det enkleste du som forbruker kan gjøre for å være en etisk kleskunde, er å se etter miljømerking på plaggene. Det grønne Svanemerket er det letteste å finne, eller man kan se etter en hvit skjorte på rund grønn bakgrunn, omgitt av teksten GOTS global organic textile standard. EU-standarden Blomsten er et annet godt alternativ, som tilsvarer det nordiske Svanemerket. Stiftelsen Miljømerking har for tiden nye miljøkrav til tekstiler ute på høring, skinn og lær i Svanemerket. Ett av forslagene er å senke andelen økologisk bomull i den svanemerkede produksjonen fra 100 til 10 prosent. Grunnen er ifølge Miljømerking at det ikke finnes nok økologisk bomull på markedet. Forslaget kommer egentlig fra EU og innebærer samtidig at det stilles strengere krav til den ordinære, ikke-økologiske bomullen. Andre endringsforslag er å forby flammehemmende midler, biocider og antibakterielle stoffer i tekstiler. Vet absolutt ingen ting En av tekstilprodusentene som i dag følger miljømerkingen, er Gudbrandsdalens Uldvarefabrikk, som har kontroll på førsteleddet av råvareproduksjonen i form av ull. Denne bruker Blomsten, som stiller strenge krav til vann- og luftforurensning, kjemikaliebruk og forbrukersikkerhet. Ifølge teknisk direktør Ragnvald Svarstad har uldvarefabrikken jobbet systematisk med miljø og produksjonsforhold siden midten av 1970-tallet, da fosfatutslipp til Mjøsa satte i gang de såkalte Mjøs-aksjonene for miljøet. Ifølge Svarstad er kampen for miljøvennlige tekstiler vanskeligere enn nødvendig fordi vanlige forbrukere bare ser på pris og utseende når de handler tekstiler. Når vi først har opprettet systemene for å være miljøvennlige, så er det ikke så vanskelig å følge dem, sier Svarstad. Han er skuffet over forbrukernes kunnskapsnivå på dette området. SIDE 12 I BYGDEKVINNER 02/2012

13 Det er ikke tilfeldig at de klærne du kjøper i butikken er svært billige. Det er fordi noen får svært dårlig betalt for å lage dem. - De vet absolutt ingen ting og bryr seg heller ikke. Det er helt elendig, medgir Svarstad. Mangler i skolen Ifølge Lise Finne har tekstilopplæringen i skolen forsvunnet i løpet av den siste generasjonen. Dette har skjedd samtidig som tekoindustrien (tekstil-, konfeksjonsog skotøyindustrien) har forlatt Norge og Europa hovedsakelig til fordel for Asia, hvor Kina er det viktigste produsentlandet. Fordi fagkunnskapen ikke blir fornyet her hjemme, vil sannsynligvis ingen stå klare til å overta når den eldre garde med fagkompetente i tekstilfag trer tilbake om få år. Dette har innvirkning også på forbrukerne, som blir dårligere til å kjøpe miljøvennlige klær og tekstiler. Allerede nå kan ungdom gå gjennom hele grunnskolen og videregående uten å lære en tøddel om tekstil, sier Finne. Som følge av dette oppfatter mange unge mennesker tekstilkunnskap som avleggs, noe som igjen fører til feil behandling av klær og overforbruk av tekstiler, vaskemidler og vann. Jeg anbefaler forbrukerne å ha en økt bevissthet om hva de kjøper, å stille krav til økologisk produksjon, å redusere forbruket sitt noe, og å vedlikeholde plaggene bedre, slik at de varer lengre, sier Lise Finne. Når vi først har opprettet systemene for å være miljøvennlige, så er det ikke så vanskelig å følge dem Ragnvald Svarstad Det er en utfordring å være miljøbevisst når man handler klær, men det er fullt mulig. 02/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 13

14 BirkebeinerSalat FOTO: ISIDOR Prøv Birkebeiner i din favorittrett! Birkebeiner Salat, ca 4 porsjoner Dette trenger du: 1 pakke Birkebeinerskinke 2 stk romanosalater, vasket og tørket 2 ss pinjenøtter, ristet 50 g parmesanost, raspet 2 dl cæsarsalat dressing Dressing: 1 dl majones 1 ss ansjos, fint hakket 1 ss parmesan, revet 2 ss olivenolje 1/2 sitron, presset pepper Slik gjør du: Legg skinkebitene på et bakepapir og stek de i ovnen på 230 C til de er sprø. Bland salat og dressing, ha på skinkebiter og pinjenøtter og server. Norsk tradisjon lagret litt lenger 6 LAGRINGSTID MÅNEDER V år vellagrede Birkebeiner spekeskinke modnes nå i en periode på hele 6 måneder. For å gi deg en mørere og enda mer smakfull skinke, har vi skåret den i tynnere, delikate skiver som gir den et deilig røykpreg og utsøkt mørhet. Birkebeiner er moderat saltet med mildt havsalt. Birkebeiner Salat gir deg alt du trenger for en sunn og smakfull lunsj. La de delikate, sprøstekte skinkebitene spille på lag med den knasende friske salaten kos deg og nyt! I norske mattradisjoner er rømmegrøt og spekefat selve symbolet på nordmenns kulturarv på kjøkkenet. Men Birkebeiner spekeskinke er også en fantastisk ingrediens og smaksforsterker, som like gjerne byr opp til dans med resten av verdens kjøkken! Se etter Birkebeiner oppskriftshefte i din dagligvarebutikk, eller les mer på gilde.no Tips: Litt mer mat? Ha skinken rundt en kyllingfilet og stek den først i pannen og så i ovnen til den er gjennomstekt. 200 C i ca 10 min. Det kjennes på smaken

15 Tekst: Sigrun Farstad Medlemsverving Gregori l Ganefart Stem med SMS (til 2401) eller via nett (www.ganefart.no) og få med venner, familie og bekjente på å stemme frem spisestedet du mener fortjener å vinne. Ganefart 2012 er i gang! Det er ikke få ganger jeg har besøkt serveringssteder ved den norske landeveien, sett på menyen og gått rett ut igjen, og brukt resten av kjøreturen på å bekymre meg for hvordan turistene opplever landet vårt. Noen land er kjent for mattradisjonene sine. Til nå har nok ikke Norge vært blant dem, men det er i ferd med å snu, skrev Joacim Lund i Aftenposten i en omtale av Ganefart i Norsk mat en viktig verdi Rundt i vårt langstrakte land finnes det mange som har sett at den lokale maten er både god og spennende for noen er den til og med eksotisk! Ganefart er konkurransen for å hedre dem som serverer norsk mat med stolthet, og for å oppmuntre de som ikke tør satse. Flere og flere innser nemlig at vi har fantastiske smaker å tilby reisende fra innland og utland! Hvor ligger årets spisested? Mange spisesteder har meldt seg på konkurransen om å bli kåret til Norges beste spisested langs vei og vann. I månedene som kommer skal noen av Bygdekvinnelagets damer teste spisestedene som har meldt seg på, og testresultatene vil sendes til regionale juryer som skal kåre åtte regionvinnere. Av disse kåres en landsvinner. Hvor kommer årets nasjonale vinner fra, og hvilket spisested stikker av med seieren i din region? På nettsidene, finnes det et kart over Norge der spisestedene som er med i konkurransen merket. Ved å bruke kartet kan du legge rastepausen hos et Ganefartspisested. Gjestens beste I tillegg til juryenes kåringer skal gjestene være med og bestemme. Har spisestedet dere alltid stopper og spiser ved på vei til hytta verdens beste ørret? Eller er gjestgiveriet i bygda mestere på lammekjøtt? Gjestens beste er en egen pris for det spisestedet som får flest stemmer av pulikum folkets favoritt. Stem med SMS (til 2401) eller via nett (www.ganefart.no) og få med venner, familie og bekjente på å stemme frem spisestedet du mener fortjener å vinne. Bli tilhenger av facebook.com/ganefart for å få med deg oppdateringer i sommer! 02/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 15

16 MAGNOR GLASSVERK PÅ VEI TIL SVERIGE Magnor Glassverk er Hedmarks største turistattraksjon opplev verdens mest spennede håndverk! FABRIKKUTSALGET Handle merkevarer og gjør gode kupp! Fabrikkutsalget bugner alltid av gode tilbud rabatter opp til: 80% BOBLEN FINN SCHØLL Velg de nyeste fargene oransje, rosa, lilla, grønn, blå, sort. Nyhet!! Magnor Glassverk - Fabrikkutsalget - Grenseveien Magnor - Tel Åpent man-fre 9-17, lør 10-16, søn

17 Liv i laga Hedmark Liv i laga Bidrag til Liv i laga mottas med glede. Vi får mye stoff, det kan derfor ta litt tid før saker blir publisert. Vi forbeholder oss retten til ikke å publisere alle bidrag. Tekst og bilder må sendes elektronisk. Bildene må være høyoppløste (1MB). Frist for innsending til neste nummer av Bygdekvinner: 20. august. Send til Sogn og fjordane Foto: Kjerstin G. Lundgård Jentekveld i Åsmarka Med 105 påmeldte lå det an til en trivelig kveld på Åsheim onsdag kveld. Det er tredje gang Åsmarka Bygdekvinnelag arrangerer jentekveld for jenter som bor eller har bodd i Åsmarka. I år var temaet bursdag, da Åsmarka bygdekvinnelag fyller 40 år i Serveringen denne kvelden ble da naturlig nok to store marsipankaker, kringle og kaffe. Og som seg hør og bør på en bursdag fikk alle utdelt hatter. Underholdningen fra kvelden sto Damegruppa i Nes friteater for. Lattermusklene fikk gjennomgå og stemningen på Åsheim var veldig god. På jentekvelden er det to ting som hører med, det er quiz og loddsalg. I år var temaet for quizen litt bursdag, jubileer og datoer som er verdt å merke seg. I år gikk overskuddet av jentekvelden til rosa sløyfe aksjonen, det så ut til at det ble solgt ekstra mange lodd av den grunn, at det er veldig bra premier har nok også litt å si. Dugnadsviljen i Åsmarka bygdekvinnelag er stor, med femten medlemmer må alle bidra. Leder Anne Hauge var godt fornøyd med kvelden og det så det ut som om de som alle jentene også var. Dette er en positiv kveld for jenter i alle aldere 15 til 115 som det står i invitasjonen. Vi opplever at terskelen er lav for å komme også for de som ikke kjenner så veldig mange. Programmet for Åsmarka bygdekvinnelag utover våren og høsten legger vi også ut, samt at vi forteller litt om bygdekvinnelaget. Kjerstin G. Lundgård Åsmarka Bygdekvinnelag Internasjonal bakstedag Stryn Bygdekvinnelag og Stryn Frivilligsentral har i nokre år arbeid med å få inkludert flyktningkvinner i nærmiljøet. Vi har reist på tur samen, hatt samlingar med ulik informasjon om vårt nærmiljø og kultur i Norge. Bygdekvinnene i Stryn er svært opptekne av å få kontakt med, og få integrert flyktningar i kommunen. Kvinnegruppa i Stryn Frivilligsentral var denne fredagen invitert til Marie Godø som er ei aktiv bygdekvinne i Stryn. Hovedfokus denne dagen var havre og bygg. Ni bygdekvinner og elleve flyktningkvinner var saman for å lage ulike typar sveler, lappar og natronkaker med gamle korntypar. Vi brukte Skjåkmjøl i rørene våre. Resultatet vart svært godt. Oppskrifter vart delt ut til alle. Eit spesielt fokus på sukker hadde vi òg. Det er for mykje sukker i vår daglege kost. Dette får konsekvensar for helsa vår. Vi ser på statistikken at diabetes er ein aukande folkesjukdom. Dette er viktig informasjon som flyktningar må få tilgang til. Deira kostgrunnlag i heimlandet er heilt anna ein vårt. Sukker er ikkje så lett tilgjengelig i mange land. Dette fører til overforbruk når dei kjem hit. Marit Sandnes Skrede Stryn Bygdekvinnelag 02/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 17

18 Liv i laga Bygdekvinner lærte barn pølsestapping Oppland På Aurvoll skole, på Tretten ventet tjue 6-åringer spent på Bodil Nordjore som skulle komme å lære bort pølsestapping. Byavisa, Lillehammer, og GD, Gudbrandsdalen/Dagningen var på plass for å se hvordan dette foregikk. Entusiasmen var stor da selveste «pølsekanonen» kom fram. Med store øyne fulgte de med, sveivet på pølsekanonen og så at kjøttet havnet i tarmen og ble til pølser. Engasjementet var stort og spenningen var til å ta og føle på. En stor opplevelse for store og små. Begge avisene hadde strålende reportasjer om hendelsen samme uke. På Øyer ungdomsskole noen timer seinere ventet 30 niendeklassinger på hva som skulle skje. Vi var sju bygdekvinner som møtte opp for å hjelpe til denne dagen. Dobbel porsjon mørlefsedeig ble lagd i forkant. Bodil hadde med seg råvarer til «pølsedeig» og emmerbrød. Emmer er en gammel kveitesort, som dyrkes økologisk og males på Holli mølle i Spydeberg. Ungdommene fikk undervisning av Øystein, Bodils mann som er baker, og stekte brødene etterhvert. De laget også ny deig som skulle heves og steikes på ettermiddagen. Mørlefsene ble kjevlet og stekt på takker. Mye godt i lefsene ga god smak og god appetitt til ungdommene. Emmerbrødet var ikke så populært. Pølsene ble smakt på av de aller fleste smaksrike og veldig gode middagspølser - av svin-, elg- og lammekjøtt. Etter ei pause samme dag, møttes vi og lagde opptil flere grønnsaksretter rotrabalder, friterte jordskokk, stekte og rå rødbeter, grønnsakssuppe med middagspølse og perlebygg. 56 stk møtte opp på kveldens åpne møte for å høre Bodils rotrabalderforedrag, med referat fra dagens seanse i barnehagen og på ungdomsskolen. Bodil snakket også om det å lære seg tradisjoner og bære de videre. Ta med ungene på kjøkkenet og la de lage mat! Alle fikk smake på det vi hadde lagd på forhånd. Vi var og ble enda mer hekta på røtter denne kvelden. Anne Berit Riisehagen Øyer Bygdekvinnelag All verdas takkebakst Sand bygdekvinnelag opna bygda og inviterte til internasjonalt møte rundt takka onsdag 11. januar på skulekjøkkenet på Sand skule. Me inviterte til ope møte for å baka, prata og smaka. Tradisjonen med å bruka takke, eller hedle, til baking har me felles med mange av våre nye landsmenn. Me inviterte fleire av dei til å komma med rørene sine, samtidig som det og var høve til å prøva seg på meir lokale sortar som potetkaker, klappekaker og skrukker. Kommunikasjon er ikkje det enklaste, så ikkje alt blei baka på takke. Men kva gjer vel det? Her var me saman, kvinner i alle aldrar, frå Somalia, Eritrea, Kurdistan, Bosnia, Sør-Korea, Nederland og Norge, vel 30 damer, og gjorde noe i lag. Resultatet blei eit overdådig bord med 12 ulike rettar som sjølvsagt måtte smakast på. Like viktig var det at mange fekk knyta noen nye band som kan nøstast i neste gong me treffast i butikken. Rogaland Grete Holmboe Sand Bygdekvinnelag SIDE 18 I BYGDEKVINNER 02/2012

19 Liv i laga Trøndelag Sunn matglede for små mager i Trøndelag Femten unge mødre ville lære å lage hjemmelaget spedbarnsmat da Skjelstadmark Bygdekvinnelag arrangerte kurs. Brosjyren Sunn matgleder for små mager, som Bygdekvinnelaget har laget for å oppmuntre foreldre til å lage mat fra bunnen, var inspirasjonskilde. Foto: Arne Gresset hadde leid inn den lokale kokken Bente Hegseth til å holde kurset. I forkant hadde kursdeltakerne deltatt på et mødretreff hvor ernæringsfysiolog og sykepleier Sally Haugen holdt foredrag om barns utvikling og ernæringsbehov. Det er veldig lett å kjøpe barnematen i glass og poser, men mødrene kan lage spedbarnsmaten sjøl av råstoffer de fleste har tilgang til hjemme, sa Magnhild Gederaas i Skjeldamark Bygdekvinnelag til Stjørdalens Blad i forbindelse med kurset. Det har vært babyboom i Skjeldstadmark det siste året og mange av mødrene var begeistret over kurstilbudet. Bygdekvinnelaget De unge mødrene i Skjelstadmark har fått verdifull kunnskap om barn og ernæring de siste månedene, takket være Bygdekvinnelagets innsats. Tekst: Sigrun Farstad Gregori Kulturreise i eget rike Bjørnsonvegen, RV 255, går gjennom bygda Fåberg. Langs denne veien finner vi mange kulturaktiviteter blant andre klesdesigneren, Sølvi Høybakken, som har eget atelier i nedlagte Olstad skole i Gausdal, hvor hun driver redesign av gamle og brukte klær. Da hun besøkte Fåberg Bygdekvinnelag hadde hun med seg mange spennende ting: En vakker lang kåpe laget av ullteppe, kjole laget av en postsekk, vest satt sammen av skurekluter, bikini laget av avlagte helsetrøyer, og gamle fjær som var blitt til flotte parykker. Sølvi Høybakken har sin utdannelse fra Nybu Husflidsskole, Form og Farge ved Vargstad Videregående, Lillehammer og tre års studie i London med Bachelor i Motedesign. I april hadde Fåberg tur til «Fabrikken» på Lillehammer. Lokalene har tidligere huset Steen og Strøm Møbelfabrikk, derav navnet. Fabrikken er et kreativt næringssenter med over 40 forskjellige virksomheter innen kreative yrker. Her finnes glassblåsere, billedkunstnere, fotografer, grafisk designere, keramikere, gullsmed, filtmakere m.m. Bygdekvinnelaget ble mottatt med åpne armer og deilig bevertning. Vi ble vist rundt i de forskjellige verkstedene og fikk se glassblåsingens varme kunstart, gullsmeden som formet de nydeligste smykker, filting av klær laget av den mykeste merino ull blandet med ekte silke fra Kina, keramikeren som dreide sine vakre skåler med gamle motiver og spennende skulpturer. Denne opplevelsen kan vi anbefale på det varmeste. Legg turen til Gausdal og Lillehammer. Nordre Fåberg bygdekvinnelag Oppland 02/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 19

20 Fylkeslaget i fokus l Tekst og bilder: Sigrun Farstad Gregori Ny giv for fylkeslederne Bygdekvinnelagets årlige Fylkeslederkonferanse gikk av stabelen april. Det var fokus på aktiviteter som Ganefart, Bygdekvinnelaget åpner bygda, oppskriftstafett, GMO, kommunikasjonsarbeid og fylkeslagsarbeid. Deltakerne dro hjem med ny giv for arbeidet i lokallagene. - Det er kjempestas å delta på Fylkeslederkonferansen, sa Hanne Strøm, fylkesleder i Buskerud. Det er inspirerende å møte andre fylkesledere. Jeg tror det er veldig nyttig at styret og fylkesledere har dette som treffpunkt. Styret har nok like mye å lære av å treffe fylkeslederne som motsatt. Christine Strandmann som ble ny fylkesleder i Møre og Romsdal i fjor, var på sin andre fylkeslederkonferanse. - Det er bra å bli kjent med styret og administrasjonen. Konferansen er viktig organisasjonsbygging. Spesielt interessant er runden hvor fylkeslagene snakker om sitt arbeid. Det er veldig lærerikt og inspirerende. På årets fylkeslederkonferanse var det fem nye fylkesledere: Anne Birgit Sollid fra Telemark, Anne-Lill Fjell Roland fra Vest Agder, Marna Ramsøy fra Nord-Trøndelag, Fylkesledere 2012: 1.r.v: Liv Hatlevik Svendsen (Rogaland), Marit Bogen (Sør-Trøndelag), Liv Spilde (Hordaland), Anne Marie Amlien (Oppland), Anne-Lill Fjell Roland (Vest-Agder), Brita Kjelstrup Køhl (Troms). 2.r.v: Jorid Holmsen (Akershus), Marna Ramsøy (Nord-Trøndelag), Liv Ragni Skinnes Kjos (Østfold), Tove Mosti Berg (Nordland), Kirsti Suongir (Finnmark), Kari Anne Brekke (Sogn og Fjordane). 3.r.v: Anne-Birgit Sollid (Telemark), Else Marie Farnes (Vestfold), Fatima Aakhus (Aust-Agder), Hanne Strøm (Buskerud), Christine Strandmann (Møre og Romsdal), Sigrid Holmen (Hedmark). SIDE 20 I BYGDEKVINNER 02/2012

LOKALLAGSINFORMASJON. Verving er viktig og verving virker. www.bygdekvinnelaget.no. Oslo, 20. august 2011. September 2011

LOKALLAGSINFORMASJON. Verving er viktig og verving virker. www.bygdekvinnelaget.no. Oslo, 20. august 2011. September 2011 Oslo, 20. august 2011 LOKALLAGSINFORMASJON September 2011 I løpet av noen uker vil leder, sekretær, kasserer og studieleder få tilsendt hver sin konvolutt med informasjon om saker som angår arbeidet i

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Sendes til: postmottak@krd.dep.no Sluttrapport BOLYST Kommunal- og regionaldepartementet Norges Bygdekvinnelag Dato: 26.11.2012

Sendes til: postmottak@krd.dep.no Sluttrapport BOLYST Kommunal- og regionaldepartementet Norges Bygdekvinnelag Dato: 26.11.2012 1 Sendes til: postmottak@krd.dep.no Sluttrapport BOLYST Til: Fra: Kommunal- og regionaldepartementet Norges Bygdekvinnelag Dato: 26.11.2012 Kommune: Prosjektnavn: Prosjektleder: Hele landet Bygdekvinnelaget

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

Nyhetsbrev Fylkesårsmøtet i bilder (Trønderhelsa nr. 2 2015)

Nyhetsbrev Fylkesårsmøtet i bilder (Trønderhelsa nr. 2 2015) Nyhetsbrev Fylkesårsmøtet i bilder (Trønderhelsa nr. 2 2015) Nasjonalforeningen for folkehelsen, fylkeskontoret i Trøndelag, Nordre gate 6, 7011 Trondheim. Telefon: 73 52 62 64 E-post: nosot@nasjonalforeningen.no

Detaljer

2. INNKALLING TIL LANDSMØTE

2. INNKALLING TIL LANDSMØTE 2. INNKALLING TIL LANDSMØTE OG INVITASJON TIL 10års JUBILEUM MED SKIKKELIG BURSDAGSFERING! Norsk cøliakiforenings ungdom post@ncfu.no www.ncfu.no VELKOMMEN PÅ LANDSMØTE - OG NCFUs 10års BURSDAGSFEIRING!

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Kurs og årsmøte 5 6. mars 2016

Kurs og årsmøte 5 6. mars 2016 Hei alle gode husflidsvenner og lokallag i Oppland Husflidslag. Kurs og årsmøte 5 6. mars 2016 Oppland husflidslag inviterer til kurs og årsmøte på Honne hotell og konferansesenter på Biri. Det er nå blitt

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Taco på norsk! Dette er første del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken

Detaljer

Tapas. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur

Tapas. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Tapas Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av Grøstadgris

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

ET HAV AV MULIGHETER

ET HAV AV MULIGHETER ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

godt, sunt, enkelt og raskt

godt, sunt, enkelt og raskt meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

Innhald. Arme riddarar AV grovt brød Sandwich

Innhald. Arme riddarar AV grovt brød Sandwich oppskrifter frå jord til bord Innhald baketips Ostesmørbrød Arme riddarar AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortingar dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskei ms = matskei pk = pakke

Detaljer

Bygdekvinnelaget skal være en moderne, åpen og synlig møteplass.

Bygdekvinnelaget skal være en moderne, åpen og synlig møteplass. Bygdekvinnelaget en moderne møteplass Bygdekvinnelaget skal være en moderne, åpen og synlig møteplass. Det gode arbeidet ute i lagene skal bli mer synlig. Vi skal styrke fellesskapet, øke innflytelsen

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Julemat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl

Julemat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Julemat Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av

Detaljer

HORDALAND Arrangerte en 2-dagers konferanse i samarbeid Kommunal Kompetanse med 39 påmeldte.

HORDALAND Arrangerte en 2-dagers konferanse i samarbeid Kommunal Kompetanse med 39 påmeldte. Aktiviteter på Sekretærens dag 2009 AKERSHUS Flere markeringer med kaffe og kake. En lokalforening hadde laget en morsom spørrequiz, med lenke til Fagforbundets hjemmeside hvor de fleste svarene var å

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte ÅRETS KAKE 2012/13 - oppskriftshefte Line Tonerud Marita Mæle Gunnvor Fiskå Gratulerer til Marita Mæle fra Vaaland Dampbakeri & Conditori med 1. plassen. Kaken fikk høy score på lagdeling, konsistens og

Detaljer

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE A5_BoccaHefte_12sider.indd 1 18-07-07 14:20:07 I dette heftet finner du spennende oppskrifter med Bocca sjokolade laget

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

Fakta. byggenæringen

Fakta. byggenæringen Fakta om byggenæringen viktig for samfunnet fordelt på bransjene Utleie av maskiner og utstyr Arkitekter Eiendom - service Norges nest største fastlandsnæring og Norges største distriktsnæring. Vi gjør

Detaljer

Kapittel 11 Setninger

Kapittel 11 Setninger Kapittel 11 Setninger 11.1 Før var det annerledes. For noen år siden jobbet han her. Til høsten skal vi nok flytte herfra. Om noen dager kommer de jo tilbake. I det siste har hun ikke følt seg frisk. Om

Detaljer

Hvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre?

Hvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre? Konsvik skole 8752 Konsvikosen v/ 1.-4. klasse Hei alle 1.-4.klassinger ved Konsvik skole! Så spennende at dere er med i prosjektet Nysgjerrigper og for et spennende tema dere har valgt å forske på! Takk

Detaljer

Protokoll for det 10. sentralstyremøtet i NBU 2013/14

Protokoll for det 10. sentralstyremøtet i NBU 2013/14 Protokoll for det 10. sentralstyremøtet i NBU 2013/14 Sted: NBU kontoret, Oslo Dato og tid: Fredag 4. april, kl 09:30 til 18:30 Tilstede: Gunn Jorunn Sørum, Martha Krog, Ragnhild Duserud, Kari Geitle Nesthus,

Detaljer

en hyllest til lammet! / oppskrifter

en hyllest til lammet! / oppskrifter 2 En hyllest til lammet! En økologisk kokebok med 102 lammeretter for alle årstider! Rune Kalf-Hansen Foto: Charlotte Gawell Oversatt av Tone Bøstrand 3 Min lammekokebok Jeg har skrevet til min far i København

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter

Detaljer

MIN SKAL I BARNEHAGEN

MIN SKAL I BARNEHAGEN MIN SKAL I BARNEHAGEN Bilde 1: Hei! Jeg heter Min. Jeg akkurat fylt fire år. Forrige uke hadde jeg bursdag! Jeg bor i Nord-Korea. Har du hørt om det landet før? Der bor jeg sammen med mamma, pappa, storebroren

Detaljer

Her er Monica, Stian, Kenneth, Tor Andrè og Matias dei vaskar poteter.

Her er Monica, Stian, Kenneth, Tor Andrè og Matias dei vaskar poteter. RAPPORT FRÅ STRANDEBARM SKULE TYSDAG 18/10-05 Gruppa vart delt i 3. Det me skulle gjera i dag var: gjera klar grønsaker til marknad, stell i fjøset og steike pannekaker på stormkjøkken. Poteter og gulrøter

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

Veiledning og tilleggsoppgaver til kapittel 1 i Her bor vi 2

Veiledning og tilleggsoppgaver til kapittel 1 i Her bor vi 2 Veiledning og tilleggsoppgaver til kapittel 1 i Her bor vi 2 Generelt om kapittel 1 En fin sommer Episodene i dette kapittelet utspiller seg i august. Noen av beboerne i Furulia har vært bortreist i ferien,

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Kva må til for at kommunen din skal bli attraktiv?

Kva må til for at kommunen din skal bli attraktiv? Kva må til for at kommunen din skal bli attraktiv? Bosetting Landstinget for LNK, Sand 28 april 2011 Knut Vareide Utvikling Bedrift Besøk Attraktivitetspyramiden Steder kan være attraktive på tre måter

Detaljer

Oppskrifter. Slik oppretter du en ny oppskrift

Oppskrifter. Slik oppretter du en ny oppskrift Oppskrifter Slik oppretter du en ny oppskrift Sunn matglede på nett Lokal mat og mattradisjoner er en del av kjernekompetansen i Norges Bygdekvinnelag Over 60 år som organisasjon med hjerte for matkultur

Detaljer

oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke

oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Baketips Forkortingar dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskei ms = matskei stk

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

Norge tekst 2. Oppgaver. Arbeid med ord læremidler A/S, 2012. Astrid Brennhagen www.arbeidmedord.no

Norge tekst 2. Oppgaver. Arbeid med ord læremidler A/S, 2012. Astrid Brennhagen www.arbeidmedord.no Norge tekst 2 Oppgaver Arbeid med ord læremidler A/S, 2012 1 Hvor mange fylker er det i Norge? 16? 19 21 19 2 Hvilket ord skal ut? Trøndelag Akershus Østlandet Sørlandet Vestlandet 3 Hvilket ord skal ut??

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS Inspirasjon til Bra Mat for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS INNHOLD Bakt laks med soya, ingefær og chili Bakt torsk med soya, ingefær og chili Ratatouille Rotmos Byggris Salat Havre- og

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid.

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. Delikate desserter tryllet frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. På Nesheimstunet holdes tradisjonene i hevd, og vi har latt oss friste av Dronning Maud fromasj, karamellpudding og mange,

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

Er alle norske menn KJØTTHUER?

Er alle norske menn KJØTTHUER? Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet

Detaljer

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der NutriniKid Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et

Detaljer

Ekte sjømatopplevelser!

Ekte sjømatopplevelser! Ekte sjømatopplevelser! Den ekte smaken! Vi inviterer deg med på en SMAK AV KYSTEN et møte mellom havets skatter og nyskapende kokekunst. På hvert av våre utvalgte spisesteder kan du nyte sjømat av ypperste

Detaljer

Anders Skyrud Danielsen og Kristin Viko Rasmussen valgt som henholdsvis ordstyrer og referent.

Anders Skyrud Danielsen og Kristin Viko Rasmussen valgt som henholdsvis ordstyrer og referent. Til Landsstyret GU Kopi til Sentralstyret MDG Fra Arbeidsutvalget GU Dato 8.4.2014 Saksnr. Møtedato 8.4.2014 Møtested Partikontoret, Skippergata 33, Oslo Møtetid Kl. 18.00 (17:00 for skolering) Tilstede

Detaljer

ekte italiensk kjærlighet

ekte italiensk kjærlighet Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone

Detaljer

38,0% 19,2% 16,3% 27,8% 31,7% 24,1% 52,4% 16,7% 17,6% 14,1% 43,2% 28,8% 15,2% 14,0% 20,3% 37,9% 16,2% 35,2% 28,4% 15,7% 24,3% 35,4% 32,7%

38,0% 19,2% 16,3% 27,8% 31,7% 24,1% 52,4% 16,7% 17,6% 14,1% 43,2% 28,8% 15,2% 14,0% 20,3% 37,9% 16,2% 35,2% 28,4% 15,7% 24,3% 35,4% 32,7% 1. Innen kategorien elektronikk og hvitevarer, hva er det mest sannsynlig at du ville kjøpt under et januarsalg? 0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Total 36,5% 33,0% 27,5% 17,8% 16,9%

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Økologisk sykehusmat. Maiken Pollestad Sele oikos.no

Økologisk sykehusmat. Maiken Pollestad Sele oikos.no Økologisk sykehusmat Maiken Pollestad Sele oikos.no Bakgrunn: Delprosjekt under Grønt Sykehus - økologisk mat i helseforetakene Fordi regjeringen har et mål om at 15% av produksjon og forbruk skal være

Detaljer

Kongsberg vandrehjem, 8-10. November

Kongsberg vandrehjem, 8-10. November 1. INNKALLING TIL LANDSMØTE Kongsberg vandrehjem, 8-10. November Norsk cøliakiforenings ungdom post@ncfu.no www.ncfu.no VELKOMMEN TIL ÅRETS ANDRE LANDSMØTE! 2013 ÅRET MED TO LANDSMØTET Landsmøtet til NCFU

Detaljer

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding Fremgangsmåte for å lage Laksepudding av Elev Elevsen og Medelev Hjelpersen Manus til Photostory 3: I denne digitale presentasjonen skal du få lære å lage Laksepudding, som du ser på oppskriften her. Det

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Ute mat Korleis laga god mat UTE

Ute mat Korleis laga god mat UTE Ute mat Korleis laga god mat UTE Sigrid Henjum- 03. desember 2013 1 Taco - ein favoritt også på tur. 4 pers Ingrediensar: 600-800 g kjøtdeig av storfe, hjort, kylling eller svin 1 boks mais 1 paprika i

Detaljer

mange tilbake til Sørigarden og de smakte veldig deilig til lunsj. Bilder fra turen til ungdomskolen henger inne på avdelingen.

mange tilbake til Sørigarden og de smakte veldig deilig til lunsj. Bilder fra turen til ungdomskolen henger inne på avdelingen. MÅNEDSBREV FOR MAI I april har vi gjort mange forskjellige og morsomme ting. Nå skal jeg fortelle dere om litt av alt det vi har drevet. Vi startet april med å gjøre ferdig Munch utstillingen vår. Alle

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Vafler, pannekaker og wraps

Vafler, pannekaker og wraps Vafler, pannekaker og wraps 1. Dessert vafler av speltmel 2. Vafler av havremel 3. Vafler av havremel og squash 4. Lapper av havremel og squash 5. Pannekaker av speltmel og hirse eller quinoa 6. Pannekaker

Detaljer

Kjære Nytt Liv faddere og støttespillere!

Kjære Nytt Liv faddere og støttespillere! Kjære Nytt Liv faddere og støttespillere! Da var det klart for nyhetsbrevet for Juni. Også denne måneden er det mange ting som har skjedd. Her blir det aldri kjedelig «A» og «R». Jeg fikk telefon fra ex

Detaljer

Den lille røde høna. Folkeeventyr

Den lille røde høna. Folkeeventyr Side 1 av 5 Den lille røde høna Folkeeventyr Det var en gang en flittig liten rød høne. Hun bodde på en gård med en lat and, en lat katt og en lat gris. En dag da den lille røde høna gikk omkring og lette

Detaljer

Anne-Cath. Vestly. Åtte små, to store og en lastebil

Anne-Cath. Vestly. Åtte små, to store og en lastebil Anne-Cath. Vestly Åtte små, to store og en lastebil Åtte små, to store og en lastebil Det var en gang en stor familie. Det var mor og far og åtte unger, og de åtte ungene het Maren, Martin, Marte, Mads,

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

HL langrenn Stafett Startliste 02.03.2014 09:00:00

HL langrenn Stafett Startliste 02.03.2014 09:00:00 Agder og Rogaland skikrets 10 Agder og Rogaland skikrets lag 1 36 Agder og Rogaland skikrets lag 2 50 Agder og Rogaland skikrets lag 3 72 Agder og Rogaland skikrets lag 4 115 Agder og Rogaland skikrets

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Tekst til lytteøvelser. Kapittel 4. Norsk på 1-2-3 Lærer-cd. Cappelen Damm

Tekst til lytteøvelser. Kapittel 4. Norsk på 1-2-3 Lærer-cd. Cappelen Damm Kapittel 4 Spor 14, lærer-cd 1 Kapittel 4, oppgave 1. Strukturøvelse. Presens perfektum. Svar med samme verb i presens perfektum, slik som i eksempelet. Skal du lese avisen nå? Nei, jeg har lest avisen.

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

Uke Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. 6. Røyskatt: Forming +middag. +middag 13. motorisk. +middag. musikk + middag.

Uke Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. 6. Røyskatt: Forming +middag. +middag 13. motorisk. +middag. musikk + middag. Uke Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag 23 4. Forming Rev: Språk Even 4 år! (1.6) 24 11. Drama/ Rev: Kantina/ 5. Turdag Dådyr: Forming Ulv: Språk 12. Turdag Ulv: Kantina/ 6. Forming Rev: Språk 13. Drama/

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen)

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen) Kransekakestenger Jeg bare elsker kranskekakestenger, dyppet i sjokolade og med fargerike sprinkler på. Sprø utenpå og seige inni, det er bare så godt og noe dere alle vet jeg liker å lage. Dere som har

Detaljer

Frisk og fristende matprat

Frisk og fristende matprat Frisk og fristende matprat Sunn kornblanding med mager Nýr og søte, friske bær er en god start på dagen. Nýr er et profesjonelt produkt, en fantastisk smakstilsetter, men også historien om god dyrevelferd.

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Kjære farende venner!

Kjære farende venner! AVD. 153 ALTA Kjære farende venner! Som ny leder for Altaavdelinga, er det både gledelig og spennende å kunne ønske dere hjertelig velkommen til Pinsetreffet 2015 her i Lakselv. Ekstra gledelig er det

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

Selskapsmenyer Middag

Selskapsmenyer Middag Selskapsmenyer Middag Bryggen Tracteursted er den eneste eksisterende og opprinnelige Schøtstuen fra den Hanseatiske tiden. Et fantastisk sted med mye historie og kultur da dette var Hanseatenes felles

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Norsk Forlag Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie s Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Ditt eget navn

Detaljer

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking Ovnssteking og

Detaljer

Invitasjon til sommerleir i Foreningen for hjertesyke barns regioner, sommeren 2015

Invitasjon til sommerleir i Foreningen for hjertesyke barns regioner, sommeren 2015 Invitasjon til sommerleir i Foreningen for hjertesyke barns regioner, sommeren 2015 Alle ungdommer i Foreningen for hjertesyke barn, har nå mulighet til å delta på leir som er arrangert av andre regioner

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer