Kjære kunde og samarbeidspartner

Transkript

1

2 Kjære kunde og samarbeidspartner Baxt er èn av Norges største leverandører av kaker og andre bakervarer til Storhusholdnings- og KBS markedet. I vårt sortiment finner du alt fra spennende surdeigsbrød til tradisjonelle norske lefser. Vi håper du finner vår produktkatalog spennende og lar deg inspirere av mulighetene som finnes. Denne katalogen skal være et verktøy for bestilling av våre produkter. Her har vi samlet alle produktene i vårt sortiment og de er merket med grossistens varenummer og strekkoder. Produktinformasjon Katalogen inneholder også nyttig informasjon om de forskjellige produktene. For utfyllende informasjon om ingredienser, næringsinnhold, allergener etc. for hvert produkt, søk etter det aktuelle produktnavnet eller epd nummeret i produktdatabasen Glutenfrie produkter er merket med: Produkter fri for melk og laktose er merket med: Produkter uten sukker er merket med: Brødproduktene er merket med Brødskalaen: 2

3

4 hele KAKER EPLEKAKE EPD Antall 5 stk Vekt 1400g Eplekaken vår er bakt etter en tradisjonell oppskrift med stor andel epler, friske eggeplommer og kanel. Tinetid: Tines i 8 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl NYTT EPD NR. Eplekake gourmet 12 biter EPD Antall 4 stk Vekt 2250g Eplekake laget med ferske epler over en sprø tertebunn dekket med mandler og kanel. Ferdig oppdelt. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Marmorkake rund EPD Antall 4 stk Vekt 1100g Saftig formkake med sjokoladesmak drysset med melis. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl SUKSESSTERTE EPD Antall 5 stk Vekt 1000g En kjent og kjær klassiker bakt på mandelbunn toppet medtradisjonell eggekrem. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl GULROTKAKE EPD Antall 5 stk Vekt 1200g Gulrotkaken vår er laget med mye gulrøtter slik at den blir så saftig som mulig. Den toppes med en nydelig ostekrem og revet sjokolade. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl SJOKOLADEKAKE EPD Antall 5 stk Vekt 1200g Vår utsøkte sjokoladekake har en rund og fin smak med en tradisjonell sjokoladekrem og revet hvit sjokolade. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl red velvet kake EPD Antall 5 stk Vekt 1200g Red velvet har lenge vært en populær kake i USA, og nå er den endelig kommet til Norge! Lys og luftig krem med strøssel over rød kakebunn. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl 4

5 hele KAKER Raspberry Cheesecake EPD Antall 2 stk / 12 biter pr kake Vekt 1400g Bakt på en bunn av speculos kjeks med kremost og toppet med en deilig bringebærgelé. Ferdig delt i 12 kakestykker. Skilleark mellom hvert stykke. Tinetid: Hele kaken tines i kjøleskap i 7-8 timer Kakestykker tines i ca 4 timer i kjøleskap 24 timer i kjøl Mandelkake EPD Antall 5 stk Vekt 750g En smaksopplevelse. Mandelbunn med krem, toppet med ristede mandler. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Mandel toffeekake EPD Antall 5 stk Vekt 800g Mandelbunn med fyll av karamellkrem (47%) dekket med karamelltrøffel og dekorert med melkesjokoladedekor. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Fransk Sjokoladekake EPD Antall 5 stk Vekt 850g Sjokoladebunn med en gyllen krem av sjokoladetrøffel, dekorert med grønn mandel. Tinetid: Tines i kjøleskap 3 timer 4 dager på kjøl Eple og Karamell kake EPD Antall 4 stk Vekt 1800g Budapeststubbe EPD Antall 4 stk Vekt 650g Saftig eplekake med syrlige epler og karamelltopping. Tinetid: Hele kaken tines i kjøleskap i 8 timer Tilberedning: Varmes i micro eller ovn til karamellen er smeltet og kaken er varm i midten 4 dager på kjøl Marengskake med nøtter, vaniljekrem og fruktcoctail. En smaksopplevelse. Tinetid: Tines i kjøleskap 8 timer 2 dager på kjøl +8 C Princesstubbe EPD Antall 4 stk Vekt 650g Svensk klassiker fylt med bringebær og vaniljekrem, dekket med marsipan. Tinetid: Tines i kjøleskap 8 timer 2 dager på kjøl +8 C 5

6 oppdelte kaker Brownie 20 biter EPD Antall 3 stk Vekt 1400g Kaken er ferdig oppdelt i 20 biter. Klassisk sjokoladekake bakt med mørk sjokolade fra Belgia. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl gulrotkake i biter EPD Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl sjokoladekake i biter EPD Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tinetid: Tines i 6 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl NYTT EPD NR. jordbærkake i biter EPD Antall 3 stk / 20 biter pr kake Vekt 2900g Ferdig delt i 20 kakestykker. Jordbærkake med to lag kakebunn og lett krem, toppet med halve jordbær i gelé. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl eplekake i biter EPD Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tinetid: Tines i 4 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Rocky Road Brownie EPD Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1200g Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tinetid: Tines i 4-5 timer i kjøleskap 24 timer på kjøl Brownies EPD Antall 30 stk Vekt 70g Kaken er ferdig oppdelt i 15 biter Ekte amerikansk Brownie bakt med kakao og nøtter. Konfektkake. Tinetid: Tines i 4 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Carrot Cake EPD Antall 30 stk Vekt 65g Kaken er ferdig oppdelt i 15 biter Saftig Carrot Cake med revet gulrot. Topping av myk ostekrem og strøssel. Tinetid: Tines i 4 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl 6

7 langpannekaker Sitronkake langpanne 30 biter EPD Antall 3 stk Vekt 1750g eple & kanel Langpanne EPD Antall 4 stk Vekt 1450g Sitron langpannekake med raspet sitron og drysset med melis på toppen. Tinetid: Tines i 12 timer i kjøleskap 4 dager på kjøl Super til kaffemat eller sammen med is til en dessert. Deles etter eget ønske. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 7 dager på kjøl BLÅBÆR Langpanne EPD Antall 4 stk Vekt 1450g GULROTKAKE Langpanne EPD Antall 5 stk Vekt 1400g Super til kaffemat eller sammen med is til en dessert. Deles etter eget ønske. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 7 dager på kjøl Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl sjokoladekake LANGPANNE EPD Antall 5 stk Vekt 1400g Sjokoladekake M/KOKOS EPD Antall 5 stk Vekt 1000g Sitronkake Langpanne EPD Antall 5 stk Vekt 900g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Tinetid: Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Krydderkake Langpanne EPD Antall 5 stk Vekt 900g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl Mor Monsen Langpanne EPD Antall 5 stk Vekt 900g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Tinetid: Tines i ca. 6 timer i kjøleskap 5 dager på kjøl 7

8 porsjonskaker Deli Boston Brownie EPD Antall 18 stk Vekt 85g Delicatobolle singelpakk EPD Vekt 58g Mazarin singlepakk EPD Vekt 55g Singelpakket Brownie porsjonskake bakt på egg, hvetemel og sjokoladebiter. 14 dager Singelpakket havrebolle med smak av mokka, med kakaoovertrekk og kokos. 63 dager En klassiker. Mordeigsform med mandelfyll og glasur. 63 dager Punscherull singlepakk EPD Vekt 48g Fyllt med grønn marsipan dyppet i sjokolade. 63 dager Biskvi singlepakk EPD Vekt 40g Mandelbunn med kakaokrem, dekket med mørk sjokolade. 63 dager Mandeltopp sjokolade EPD Antall 54 stk Vekt 50g Mandelbunn med kakaokrem dekket med sjokolade. 42 dager etter opptining Mandeltopp sitron EPD Antall 54 stk Vekt 50g Gulrotmums EPD Antall 45 stk Vekt 90g Petit Four assortert EPD Antall 150 stk Vekt 2025g Mandelbunn med frisk sitronkrem dekket med gul sjokolade. 42 dager etter opptining Myk gulrotkake toppet med ostekrem og orange kokos. 6 dager på kjøl Søte små Petit Fours i ulike smaker. Tørrvare. 9 mnd. Makroner EPD Antall 100 stk Vekt 15g Populære franske makroner som er sprø utenpå og seige inni. 24 timer etter opptining 8

9 porsjonskaker Delicatobolle uten sukker EPD Antall 150 stk Vekt 40g Havrebolle med smak av mokka, overtrukket med kakao og kokos. Uten tilsatt sukker. 32 dager Sitronkjeks uten sukker EPD Antall 150 stk Vekt 40g Mørdeigskjeks søtet med maltitol, fylt med sitronkrem. Uten tilsatt sukker. 32 dager Chocolate Mini Muffin EPD Vekt 35g Amerikansk muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade. 14 dager i romtemperatur etter tining Blueberry Mini Muffin EPD Vekt 35g Amerikansk blåbærmuffins bakt med friske blåbær. 14 dager i romtemperatur etter tining fullkornsmuffin EPD Vekt 45g 100% fullkornsmuffins med nøtter, kjerner frukt, bær og fersk revet gulrot. Redusert fett- og sukkerinnhold. 14 dager i romtemperatur dumle muffin EPD Vekt 100g Singelpakket muffins bakt med lys deig med Dumlesmak og innbakte sjokoladedråper, injisert Dumle karamellfyll og lyst sjokoladeovertrekk med stjernesukker dekor. ferdig datostemplet Chocolate Muffin EPD Vekt 102g Amerikansk muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade. ferdig datostemplet Blueberry Muffin EPD Vekt 102g Amerikansk blåbærmuffins bakt med friske blåbær. ferdig datostemplet Milk Chocolate Muffin EPD Vekt 102g Amerikansk muffins med melkesjokoladedråper inni kaken og store melkesjokoladebiter på toppen. ferdig datostemplet 9

10 porsjonskaker Gourmet muffin blueberry EPD Vekt 105g Saftig blåbærmuffins bakt med friske blåbær. Fylt med blåbærfyll og dekorert med cumble. 48 timer i romtemp. etter opptining Gourmet muffin apple cinnamon EPD Vekt 105g Saftig muffins bakt med kanelbiter. Fylt med eplefyll og dekket med perlesukker. 48 timer i romtemp. etter opptining Gourmet muffin wildberry cream cheese EPD Vekt 105g Saftig muffins bakt med friske blåbær, bringebær, solbær og rips. Fylt med ostekrem og dekorert med perlesukker. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Carrot Muffin EPD Antall 20 stk Vekt 115g En gulrotmuffins injisert med cream cheese. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Chocolate Muffin EPD Antall 20 stk Vekt 115g Muffins med tre sorter sjokolade og en kombinasjon av mørk sjokoladebiter og crumble på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Blueberry Muffin EPD Antall 20 stk Vekt 115g Muffins med friske blåbær og crumble på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Lemon & Razz Muffin EPD Antall 20 stk Vekt 115g Muffins med friske bringebærbiter og smak avsitron. Injisert med bringebærfyll med sukkerdekor på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Tulip Musli Muffin EPD Antall 20 stk Vekt 115g Musli muffins med havregryn, pinjekjerner, tørkede eplebiter, rosiner, valnøtter, samt tranebær og med en smak av kanel. 48 timer i romtemp. etter opptining 10

11 porsjonskaker Banoffie muffin EPD Vekt 160g Saftig muffins med smak av banan. Fylt med karamell og dekorert med valnøtt og brunt sukker crumble. 48 timer i romtemp. etter opptining Lemon cheese cake muffin EPD Vekt 160g Saftig sitronmuffins bakt med valmuefrø. Fylt med ostekrem og dekorert med crumble på toppen. 48 timer i romtemp. etter opptining Milk chocolate & Toffee muffin EPD Vekt 160g Saftig sjokolademuffins fylt med flytende toffee og toppet med melkesjokolade. 48 timer i romtemp. etter opptining Triple Chocolate Muffin EPD Vekt 160g Amerikansk muffins med biter av sjokolade toppet med sjokoladeglasur med sjokoladebiter. 48 timer i romtemp. etter opptining Blueberry Muffin EPD Vekt 160g Amerikansk muffins med mye blåbær og blåbærsyltetøy. 48 timer i romtemp. etter opptining dumle muffins EPD Antall 20 stk Vekt 100g Amerikansk Milk Chocolate Muffin med overtrekk av lys sjoklade, dekorstjerner og et uimotståelig Dumle karamellfyll. Holdbar 3 dager tint. 11

12 porsjonskaker Donut Sugar EPD Antall 40 stk Vekt 55g Ekte amerikansk donuts dekket med sukker. 24 timer i romtemp. etter opptining Donut Chocolate EPD Antall 40 stk Vekt 55g Ekte amerikansk donuts dekket med sjokolade glasur. 24 timer i romtemp. etter opptining Donut filled Raspberry EPD Antall 48 stk Vekt 67g Utsøkte amerikanske donuts som er fylt med bringebær og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! 24 timer i romtemp. etter opptining Donut filled Vanilla EPD Antall 48 stk Vekt 70g Utsøkte amerikanske donuts som er fylt med vanilje og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! 24 timer i romtemp. etter opptining Donut filled Chocolate EPD Antall 48 stk Vekt 67g Utsøkte amerikanske donuts som er fylt med sjokolade og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! 24 timer i romtemp. etter opptining Store berlinerboller m/vanilje EPD Vekt 90g Saftig tradisjonell berlinerbolle fylt med vaniljekrem og rullet i melis. 24 timer i romtemp. etter opptining store Berlinerboller m/bringebær EPD Vekt 90g Saftig tradisjonell berlinerbolle fylt med bringebærsyltetøy og rullet i melis. 24 timer i romtemp. etter opptining 12

13 porsjonskaker 13 double Chocolate cookie EPD Antall 36 stk Vekt 56g En klassisk myk amerikansk cookie med mørke sjokoladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager Milk Chocolate cookie EPD Antall 36 stk Vekt 56g En klassisk myk amerikansk cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager double Chocolate cookie EPD Antall 36 stk Vekt 85g En større variant av den klassiske amerikanske cookie med mørke sjokladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager Milk Chocolate cookie EPD Antall 36 stk Vekt 85g En større variant av den klassiske amerikanske cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager Milk Chocolate Cookie EPD Antall 20 stk Vekt 55g En klassisk myk amerikansk cookie med lyse sjokoladebiter. 10 dager Double chocolate Cookie EPD Antall 20 stk Vekt 55g En klassisk myk amerikansk cookie med mørke sjokoladebiter. 10 dager Dumle cookie EPD Vekt 75g Myk amerikansk chocolate cookie med smak av Dumle karamell. 10 dager White chocolate & cranberry cookie EPD Antall 36 stk Vekt 56g Havrecookies med hvit belgisk sjokolade og tranebær. Holdbarhet m/emballasje: Holdbarhet u/emballasje: 7 dager 2 dager

14 porsjonskaker Belgisk Vaffel EPD Vekt 125g Har du vært i Brüssel? Her er den originale uimotståelige Belgiske vaffelen. 42 timer etter opptining Belgisk Vaffel m/sjokolade EPD Vekt 115g Har du vært i Brüssel? Her er den originale uimotståelige Belgiske vaffelen, med sjokoladetrekk. 42 timer etter opptining gigant Kokosbolle EPD Antall 12 stk Vekt 75g Gigant kokosbolle på 75g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. 5 dager Gammaldags kokosbolle 15 pk EPD Antall 4x15 stk Vekt 35g Gammeldags kokosbolle med luftig skum overtrukket med kakao og finmalt kokos. Leveres i 4 x eksponeringseske á 15 stk. 5 dager Kokosrakett 18 pk EPD Antall 4x18 stk Vekt 38g Gammeldags kokosrull med luftig skum overtrukket med kakao og finmalt kokos. Leveres i 4 x eksponeringseske á 18 stk. 5 dager Kokosrull 38 gr EPD Antall 24 stk Vekt 38g Kokosrull på 38g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. 5 dager KokosRULLER 38 gr singelpk EPD Antall 30 stk Vekt 38g Kokosruter 36 gr singelpk EPD Antall 18 stk Vekt 36g Kokosrull på 38g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. Singelpakket. 28 dager Kokosruter på 36g med luftig skum overtrukket med mørk kakao og kokos. Singelpakket. 28 dager 14

15 lefser 0g lomper NYTT EPD NR. Lefserull 1pk EPD Antall 30 stk Vekt 55g Potetlefse med smørkrem. 10 dager i romtemp. etter opptining Norgeslefsa 1 pk EPD Antall 30 stk Vekt 60g Èn stk brettet og smurt, singelpakket potetlefse. 10 dager i romtemp. etter opptining Lefsegodt 1pk. EPD Antall 12 stk Vekt 65g Hvetelefse med smørkrem og kanel. 90 dager i romtemp. etter opptining seterlefse m/kanel 5 pk EPD Antall 8 stk Vekt 250g Hvetelefser med smør, sukker og kanel. 10 dager i romtemp. etter opptining Lefsegodt 2pk EPD Antall 10 stk Vekt 240g Klassisk hvetelefse med smørkrem. Tørrvare. ferdig datostemplet Lefsegodt M/kanel 2pk EPD Antall 10 stk Vekt 240g Klassisk hvetelefse med smørkrem og kanel. Tørrvare. ferdig datostemplet Lomper, Frys EPD Antall 12 stk Vekt 260g 10 stk fryste lomper bakt på potetgranulat og hvetemel. 14 dager Store Lefser 5 pk EPD Antall 7 stk Vekt 480g Stor lefse hører til når det serveres røkt laks eller rakfisk. 14 dager 15

16 Hvete- og wienerbakst

17 Hvete- og wienerbakst Hveteboller EPD Antall 150 stk Vekt 85g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter rosinboller EPD Antall 150 stk Vekt 85g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter Sjokoladeboller EPD Antall 150 stk Vekt 85g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter kanelsnurr EPD Antall 100 stk Vekt 85g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Skillingsboller EPD Antall 90 stk Vekt 100g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter SOLSKINNSBOLLER EPD Antall 90 stk Vekt 100g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Vaniljekrem og melis medfølger ikke - se side 26 for epd nr Skolebrød rund EPD Antall 90 stk Vekt 105g Tines: minimum 10 timer på kjøl Heves: min. i heveskap alt.: 2,5-3 timer i romtemperatur Stekes: 170 C i 9-11 minutter Vaniljekrem og melis medfølger ikke - se side 26 for epd nr 17

18 Hvete- og wienerbakst Croissant plain EPD Vekt 90g TAES RETT FRA FRYS! Tines: min. på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter Croissant sjokolade EPD Antall 32 stk Vekt 100g TAES RETT FRA FRYS! Tines: min. på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter Croissant multigrain EPD Antall 60 stk Vekt 80g TAES RETT FRA FRYS! Tines: min. på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter NYTT EPD NR. Wiener pecan EPD Antall 48 stk Vekt 95g TAES RETT FRA FRYS! Tines: min. på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter Wienertwist sjoko & vanilje EPD Antall 72 stk Vekt 110g TAES RETT FRA FRYS! Tines: min. på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter NYTT EPD NR. Spandauer EPD Antall 48 stk Vekt 90g TAES RETT FRA FRYS! Tines: min. på brett i romtemperatur Stekes: 170 C i minutter Porsjonspose med melisglasur medfølger i esken. kanelknute EPD Antall 36 stk Vekt 80g TIN & SERVER Tines : Romtemperatur i 60 min 6 timer FERDIG STEKT 18

19 brød

20 brød Loff steinovnsbakt EPD Antall 12stk Vekt 650g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter Müslibrød steinovnsbakt EPD Antall 12 stk Vekt 750g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter SURDEIG Olivenbrød steinovsbakt EPD Antall 12 stk Vekt 700g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter Valnøttbrød steinovnsbakt EPD Antall 12 stk Vekt 700g Tines før steking Stekes: 200 C i 8-9 minutter SURDEIG Dansk rugbrød EPD Antall 12stk Vekt 900g TIN & SERVER Tines før steking FERDIG STEKT SURDEIG Brytebrød fin EPD Antall 4 stk Vekt 750g Tines før steking Stekes: 200 C i 4-5 minutter Brytebrød grov EPD Antall 4 stk Vekt 750g Tines før steking Stekes: 200 C i 4-5 minutter 20

21 brød Grovt Frokostbrød EPD Antall 12 stk Vekt 720g Tines før steking Stekes: 190 C i minutter Saftig helkornbrød EPD Antall 12 stk Vekt 720g Tines før steking Stekes: 190 C i minutter Saftig Flerkornbrød EPD Antall 12 stk Vekt 720g Tines før steking Stekes: 190 C i 8-10 minutter Alpebrød Flerkorn EPD Antall 12 stk Vekt 600g Tines før steking Stekes: 180 C i 15 minutter Steinovnsbakt 6 korn brød EPD Antall 12 stk Vekt 650g Tines før steking Stekes: 180 C i minutter Bakeverket Landbrød EPD Antall 12 stk Vekt 650g Tines før steking Stekes: 180 C i minutter Skåret matpakkebrød EPD Antall 7 stk Vekt 700g TIN & SERVER Tines før steking FERDIG STEKT 21

22 baguetter

23 baguetter Baguette lettstekt fin EPD Antall 60 stk Vekt 115g Stekes: 180 C i minutter Baguette lettstekt mutigrain EPD Antall 60stk Vekt 115g Baguette Fin 140 gr EPD Vekt 140g Stekes: 180 C i minutter Stekes: 180 C i 8-10 minutter Baguette fullkorn 140 gr EPD Vekt 140g Kornbaguette 140 gr EPD Vekt 140g Rustikkbaguette fin EPD Antall 40stk Vekt 140g Baguette lettstekt fin EPD Antall 30stk Vekt 280g Baguette lettstekt rustikk EPD Antall 30stk Vekt 280g Baguette lettstekt mutigrain EPD Antall 30 stk Vekt 280g Baguette lettstekt fin EPD Antall 20stk Vekt 440g Stekes: 180 C i 8-10 minutter Stekes: 180 C i 8-10 minutter Stekes: 180 C i minutter Stekes: 180 C i minutter Stekes: 180 C i minutter Stekes: 180 C i minutter Stekes: 180 C i minutter 23

24 Porsjonsbrød

25 Porsjonsbrød Sandwichbaguette fin EPD Antall 70stk Vekt 90g Stekes: 180 C i 9-11 minutter Sandwichbaguette multigrain EPD Antall 75 stk Vekt 90g Stekes: 180 C i 9-11 minutter Sandwichbaguette fin EPD Vekt 140g Stekes: 180 C i minutter Grove rundstykker havre EPD Antall 30 stk Vekt 75g Tines: Romtemperatur Stekes: 200 C i 4-5 minutter Ciabatta rustikk EPD Antall 40 stk Vekt 120g Stekes: 180 C i minutter Ciabatta urter 100 gr EPD Antall 60 stk Vekt 100g Stekes: 180 C i 8-10 minutter Flerkorn Triangel 110 gr EPD Antall 60 stk Vekt 110g Stekes: 180 C i minutter BAGELS HAVRE 85 GR EPD Vekt 85g Stekes: 190 C i 3-4 minutter BAGELS SESAM 85 GR EPD Vekt 85g Stekes: 190 C i 3-4 minutter 25

26 Porsjonsbrød Panini med grillmerker EPD Antall 60 stk Vekt 110g TIN & SERVER Tines: 45 min. i romtemperatur 24 timer FERDIG STEKT Horn m/frø 100 gr EPD Vekt 100g TIN & SERVER Tines: min. i romtemperatur 24 timer FERDIG STEKT Frøbaguette 180 gr EPD Antall 40 stk Vekt 180g TIN & SERVER Tines: min. i romtemperatur 24 timer FERDIG STEKT Scones med sjokolade/appelsin EPD Antall 30 stk Vekt 100g TIN & SERVER Tines: Romtemperatur i ca 60 min. 6 timer FERDIG STEKT Scones med havre/tranebær EPD Antall 30 stk Vekt 100g TIN & SERVER Tines: Romtemperatur i ca 60 min. 6 timer FERDIG STEKT annet VANILJEKREM EPD Antall 4 stk Vekt 2500g Vaniljekrem er enkelt og velsmakende til kakebaking. Perfekt som kakefyll i bløtkake, skoleboller, wienerbrød ol. Melisglasur 4x1kg EPD Antall 4 stk Vekt 1000g Ypperlig til å pynte bakeoff produkter som skillingsboller, wienerbrød etc. 26

27 annet Pannekake u/sukker EPD Antall 80 stk Vekt 63g Pannekake u/sukker - god som middagsrett eller som dessert med is. Butter Cookies 908 gr EPD Antall 6 stk Vekt 908g Dette er den ekte danske butter cookies. Småkakene er laget i forskjellige former, som gir gode smaksopplevelser. 908 gr boks. Cookies Choco Chip EPD Antall 12 stk Vekt 400g Cookies i stor boks. Kjeks med sjokoladebiter. Yppelig som pausemat for kurs & konferanse. gifflar kanel EPD Antall 10 stk Vekt 280g Pågen Gifflar kanel som er fylt med kanel og sukker er små hvetebrød med et lekkert, kremaktig kanelfyll. gifflar vanilje EPD Antall 10 stk Vekt 260g Pågen Gifflar vanilje som er fylt med en mild vaniljekrem er små hvetebrød innbakt med deilig vaniljekrem. Terteskjell EPD Antall 12 stk Vekt 200g Bjørken Terteskjell er store, dype butterdeigsskjell klare til å fylles med godsaker. Varmes på 200 gr. i 3-5 minutter med bunnen opp. Kransekake 18 ringer Pyntet EPD Antall 6 stk Vekt 900g 18 ringers kransekake ferdig pyntet. Ekte håndverk som kun inneholder mandler, melis, eggehvite og hvetemel. Glutenfri kransekake 2 delt EPD Antall 6 stk Vekt 1000g 18 ringers kransekake 2 delt og pyntet med melis. 27

28 SALGSAPPARAT STORHUSHOLDNING Tor Mikalsen Oslo, Akershus Heidi Liane Oslo, Akershus, Nedre Buskerud Martin Frydenlund Oslo, Akershus, Østfold Henriette Gissum Telemark, Vestfold, Aust-Vest Agder Bjørn Johannessen Vest Agder Dag Olav Vikersveen Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud Trond Vikersveen Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud Annika Solli Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud Frode Veland Rogaland, Hordaland Torfinn Sørheim Rogaland Jarle Brandsdal Hordaland, Sogn & Fjordane Einar Hangerhagen Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Asbjørn Hauan Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Nils Arne Skår Trøndelag, Møre & Romsdal Kjell Håkon Jensen Troms, Finnmark, Nordland Kjell Ivar Larsen Troms, Nordland Konrad With-Dahl Nordland Åge Thomassen Salgssjef Merete Strand Key Account Manager Ta kontakt! vi er Her for deg! - lett å like!