PUSTEROMMET. Inngangen til den nye handelsparken

Transkript

1 PUSTEROMMET Inngangen til den nye handelsparken

2 Inn og ut av prøverom. Bæreposer fulle av mat. En ny solhatt til minstemann som nettopp har våknet. Han sutrer fordi han er lei av å sitte pent i vogna. Jada, vi skal snart ta en pause. Vi skal bare se på en bukse til pappa. Så skal vi ta en pause. 2 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 3

3 Vi i Bico Eiendom ønsker å utvikle et fristed for publikum og ansatte i Sørlandsparken. Dette skal være et hyggelig område hvor man kan slappe av, nyte en matbit og samle krefter. En fredelig plett i grønne omgivelser med minimal biltrafikk. Hvor barna kan komme opp av vogna og tusle trygt omkring. Det planlagte Pusterommet skal fremstå med høy kvalitet både når det gjelder restaurantbygg, innvendige fasiliteter og tomtens utforming. Området vil preges av åpne rom, rolige linjer og store flater. Her skal det være fristende og godt å ta en pause. BICO Bico er totalleverandør innenfor bygg og innredning. Selskapet driver en av Sørlandets største byggmesterforretninger, og høster nasjonal anseelse for sitt håndverk - og kvaliteten på arbeidet. Innredningsløsninger for restauranter, hoteller og skip inngår som en vesentlig del av Bicos arbeidsoppgaver. Bico Eiendom AS kjøper og utvikler eiendom, men gjør dette i nært samarbeid med kunde. I dette tilfellet er kunden Umoe Catering AS. Målsettingen er å gi gode og funksjonelle eiendomsløsninger tilpasset bruker og eiendommens miljø. Bico sysselsetter 72 personer og hadde i 2005 en omsetning på 153 millioner kroner. UMOE CATERING Umoe Catering AS er Norges ledende serveringskjede med en årlig omsetning på 1,5 milliarder kroner og ansatte fordelt på ca 159 restauranter og cafeér. Selskapets datterselskaper er Peppes Pizza AS, King Food Norge AS (Burger King), American Bistro Scandinavia AS/American Bistro Sweden AS (TGI Friday s), Cafe Opus AS, La Baguette AS og Pubcompaniet AS. Umoe Catering AS eier også 50 % av Togservice Norge AS. Umoe Catering AS skal vokse i det skandinaviske serveringsmarkedet med internasjonale merkevarer i de mest attraktive segmentene. I det norske markedet skal Umoe Catering AS fokusere sin virksomhet på egeneide kjeder i tillegg til de internasjonale brands de velger å gå med. Alle kjeder skal være nr. 1 eller 2 i posisjon i de ulike segmenter og markeder som opereres. Umoe Catering AS eies 90% av Umoe AS. 10% eies av management i Umoe Catering AS. Umoe Gruppen eies 100% av Jens Ulltveit-Moe og hans familie. Et lite utvalg av Bicos prosjekter Kristiansand Rådhus Gravane, Kristiansand Burger King, Oslo Friday s American Bar, Stockholm Hugo Boss 4 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 5

4 BURGER KING ER SULTNE PÅ SØRLANDET OG SØRLANDET ER SULTNE PÅ BURGER KING ÅPNINGSTILBUD WHOPPER MENY FRA KR. 10,- Gjennom en årrekke har vi levert interiørløsninger til alle Umoe Catering-restauranter i Norge, herunder Burger King. Som kristiansandsbedrift har vi lenge arbeidet for at Burger King skal etablere seg på Sørlandet. Restaurantkjeden har på eget initiativ signalisert at denne tomten er svært ønskelig for dem. Burger King opplever Pusterommet som den eneste aktuelle blant tomtene som er tilgjengelige i området. Sørlandsparken går i dag for å være et av de aller beste handelsområdene i Norge. Med det planlagte Pusterommet mener vi at området vil få et ekstra løft. Burger King vet også at de, med sitt produkt, vil gjøre Sørlandsparken enda mer attraktiv for et enda bredere publikum. Det er vi i Bico Eiendom som vil kjøpe og utvikle tomten. Dette skal gjøres i tett samarbeid med Burger King. WHOPPER MENY INKL. STOR BRUS OG STOR POMMES FRITES. 6 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 7

5 BUSSMETRO DET AVGJØRENDE FØRSTEINNTRYKKET Sånn er det bare: Førsteinntrykket er avgjørende for totalopplevelsen. Dette er en kjensgjerning vi vil ta på alvor. Vi har utviklet et restaurantbygg som vil slå an tonen på vei inn i den nye handelsparken. Bygget planlegges med moderne materialbruk, med store glassflater og kontrastelementer i tre, tegl og stål. Vår intensjon er at byggene på tomten skal oppleves som en stilfull helhet. Det moderne designet vil dessuten være et trekkplaster i seg selv. Rundt bygget vil det finnes lekearealer og rikelig med sitteplasser. Det hele skal omkranses av et stort og velholdt grøntanlegg. Denne koselige rammen inviterer store og små til en velfortjent pust i bakken. Og ingen kan vel si noe på førsteinntrykket? TERRASSE /LEK/ UTESERV. C.+ 78,0 BURGER KING RESTAURANT KJØKKEN/ KONTOR/ PERSONAL TERRASSE PARK DRIVE-THROUGH HC HC DELI/ STORKIOSK TERRASSE DRIVE-THROUGH P GANGVEI HC HC 8 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 9

6 EN TRYGG OG SIKKER KONTRAST Alle som besøker Pusterommet skal oppleve at dette en kontrast til Sørlandsparken for øvrig. Her kan barna leke trygt, og her kan publikum med funksjonshemminger enkelt og sikkert ta seg fram både ute og inne. Det legges derfor opp til at biltrafikk på området reduseres til et minimum. Åpenhet og gode siktforhold vektlegges, slik at vi kan ivareta sikkerheten og orienterbarheten i området. For oss er det helt vesentlig at tomten får en optimal og riktig utnyttelse sett i forhold til hele Sørlandsparken, leietakere og publikum ellers. Det er med andre ord naturlig for oss å invitere KNAS aktivt inn i den videre planleggingen. 10 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 11

7 Burger Kings gjester skal oppleve høy kvalitet både på mat, service og opplevelser ellers. Renhold og hygienisk håndtering av råvarer og produkter i alle ledd er en selvfølge. HVORFOR ER BURGER KING SULTNE PÅ PUSTEROMMET? HVORFOR ER SØRLANDET SULTNE PÅ BURGER KING? Burger King har en svært selektiv strategi for utbygging av nye restauranter. Ønsket om å etablere seg i Sørlandsparken og Pusterommet grunner i fem hovedpunkter: DEN ØNSKEDE TOMTEN ER TILGJENGELIG Burger King har i dag 25 utsalgssteder i Norge. I løpet av ett år nyter 5 millioner nordmenn en matbit her. Undersøkelser viser at storparten av kundene foretrekker mat fra Burger King på grunn av bedre smak og et lavere fett- og kaloriinnhold enn annen tilsvarende mat. Den populære restauranten er bevisst sitt ansvar å tilby sunn og riktig mat, og har som eneste i sitt slag introdusert lavkaloriproduktene Fedon King. PARKEN FREMSTÅR BLANT DE BESTE HANDELSOMRÅDER I NORGE ET STORT OG VOKSENDE PUBLIKUMSGRUNNLAG STILLIG LEDIG SAMARBEIDET MED BICO VIDERE ETABLERING AV BURGER KING I KRISTIANSAND SENTRUM I snitt arbeider 35 personer ved hver Burger King-restaurant. Kjeden gjør mye for å engasjere sine medarbeidere og gi muligheter til utdannelse og utvikling, både på yrkesmessig og individuelt plan. Med Burger King vil en rekke nye arbeidsplasser opprettes på Sørlandet. 12 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 13

8 PUSTEROMMETS SERVERINGSSTED NUMMER 2 Fordi vi ønsker å ha en diskusjon med blant annet KNAS, har vi ikke tatt noen avgjørelse på hvem som skal inn i bygg nummer to. Etter å ha studert flere storkiosker nærmere, mener vi at Pusterommet krever et spisested nummer to med egen kioskdel heller enn en tradisjonell storkiosk. Dette, blant annet fordi en storkiosk i hovedregel besøkes av impulskunder. Kunder som stikker innom når de likevel spaserer forbi. Vi ser for oss et sted der kunden tilbys ferske bakevarer, god kaffe og delikate småretter. Alt skal være av en slik kvalitet at folk ser en merverdi i å komme hit. Vi vil arbeide for å få inn en aktør som i kraft av seg selv trekker besøkende til Pusterommet. Vi tror at to alternative, og vidt forskjellige spisesteder vil trekke enda flere mennesker til Pusterommet. Og med koselige grønne lunger, masse luft, lekeplass, stilfulle bygg og høy kvalitet både på servering, hygiene og sitteplasser skal dette bli et sted hvor folk har lyst til å komme innom. Ikke bare på impuls. 14 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER 15

9 DALE+BANG FUNDAMENT AROS Arktikter 3D: Runar Kolnes a.s 06 Lene seg tilbake. Serveringsbrett fulle av mat. Dagens avis til pappa som nettopp har fått ny bukse. Minstemann smiler stolt fordi han har et eget lekestativ. Vi må snart gå. Mamma skal bare kjøpe et ferskt brød til kveldsmaten. Så må vi gå. Men vi kan dra tilbake til lekestativet en annen dag. 16 PUSTEROMMET / BICO / BURGER KING / AROS ARKITEKTER