SVENSKA CHEF-O-MATIC PRO-RECEPT SALLADER 1. Sallad med spenat, bacon och pinjenötter 2. Kikärtssallad 3. Pastasallad 4. Rissallad 5.

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "SVENSKA CHEF-O-MATIC PRO-RECEPT SALLADER 1. Sallad med spenat, bacon och pinjenötter 2. Kikärtssallad 3. Pastasallad 4. Rissallad 5."

Transkript

1

2 SVENSKA CHEF-O-MATIC PRO-RECEPT SALLADER 1. Sallad med spenat, bacon och pinjenötter 2. Kikärtssallad 3. Pastasallad 4. Rissallad 5. Legymsallad BULJONG 1. Fiskbuljong 2. Grönsaksbuljong 3. Köttbuljong OMELETT OCH PAJ 1. Spenat- och baconomelett 2. Skink- och ostpaj 3. Grönsakspaj 4. Spansk omelett 5. Sparrisomelett BALJVÄXTER 1. Saltad torsk med limabönor 2. Linser med grönsaker 3. Bondbönor med bacon 4. Falafel SOPPOR 1. Vichyssoise 2. Selleri- och potatissoppa 3. Nudelsoppa 4. Krämig morotssoppa 5. Jordgubbskräm PASTA 1. Spagetti med räkor 2. Het vitlökspasta 3. Pasta carbonara 4. Pasta bolognese 5. Currydoftande tortellini 6. Pasta med svamp 7. Pasta med pesto 8. Fideuà-nudlar med skaldjur 9. Ravioli i tomatsås 10. Svart pasta 11. Farfalle med zucchini 12. Spagetti med lax 13. Gnocchi med tre ostar 14. Makaroner med Roquefort RISRÄTTER 1. Ris med saltad torsk 2. Vitt ris 3. Paella från Valencia 4. Ris kokat i bläckfiskbläck 5. Grönsaksris 6. Skaldjursris 7. Curryris 8. Kombinerat stekt ris GRÖNSAKSRÄTTER 1. Gröna ärtor med rökt skinka 2. Ugnsbakad aubergine 3. Fylld aubergine 4. Grönsaksgryta 5. Grönsaksmos 6. Fräst svamp 7. Blomkål med béchamelsås 8. Ångkokta grönsaker 9. Moussaka 10. Wokade grönsaker 11. Örtpotatis 12. Zucchini och aubergine i portionsformar KÖTTRÄTTER 1. Kanin med katrinplommon 2. Köttbullar i tomatsås 3. Sauterad kyckling med paprika 4. Fläskkotlett med ananas 5. Kycklingben med Cava 6. Citronkyckling 7. Fläskkotlett i ölsås 8. Biff i svartpepparsås 9. Biffgryta med grönsaker 10. Lamm med aubergine 11. Stekt kanin med vitlök 12. Anklår med svamp 13. Anka à l orange 14. Kycklingcurry 15. Kalkon med mandlar 16. Kycklingbröst med senapssås FISKRÄTTER 1. Marmitako 2. Tonfisk med rosmarin 3. Saltad torsk med mandlar 4. Saltad torsk i tomatsås 5. Bläckfisk med gröna ärtor 6. Saltbakad havsruda 7. Fiskgryta 8. Stekta tigerräkor med vitlök 9. Ugnsbakad havsabborre 10. Kummel i folie 11. Kummel i grön sås 12. Tonfiskkaka 13. Lax i ölsås 14. Lax med ädelost 15. Ugnsbakad laxöring EFTERRÄTTER 1. Citronkaka 2. Kokoskaka 3. Kladdkaka 4. Varm choklad 5. Brylépudding 6. Pannacotta 7. Ugnsbakade äpplen 8. Krämig vaniljsås 9. Äppelpaj 10. Päron i vinsås 11. Cheesecake med blåbär 12. Persikomarmelad 13. Jordgubbssylt CATHY MITCHELLS FAVORITRECEPT OBS! Beroende på storleken på ingredienserna får eventuellt angiven mängd inte plats i grytan. Ändra mängden om så är fallet så att de får plats i grytan. 2 3 SALLADER Sallad med spenat, bacon och pinjenötter 250 g färsk spenat, sköljd och hackad 3 mått bacon ¼ mått pinjenötter ¼ mått kärnfria russin Olja 1. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Tillsätt och stek baconet. 2. Tillsätt pinjenötterna och russinen när tre minuter återstår på programmet. 3. Lägg spenaten i fyra salladsskålar. 4. Lägg blandningen i skålarna när programmet är klart och häll på önskad dressing. Kikärtssallad 200 g kikärtor 1 hårdkokt ägg 150 g tomater 2 tonfiskburkar 40 g röd paprika 40 g oliver 1 vitlöksklyfta 2 msk vinäger 6 msk olja och peppar 1. Blötlägg kikärtorna över natten. Lägg ner dem i Chef-o-Matic Pro-grytan följande dag och tillsätt 1,5 liter vatten och en nypa salt. Lägg på locket. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 1 timme. 2. Skölj och hacka grönsakerna och det hårdkokta ägget medan kikärtorna ångkokas. Blanda ner tonfisk, hackad vitlök och skivade oliver. 3. Häll av vattnet för kikärtorna när programmet är klart. Lägg dem i en skål och låt svalna. Tillsätt resten av ingredienserna och önskad dressing. Pastasallad 300 g spiralpasta 2 tonfiskburkar 2 tomater Svarta oliver En nypa salt Olja 1. Lägg pastan i Chef-o-Matic Pro-grytan och häll på vatten till MAXmarkeringen. Salta. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. 2. Blanda ihop tonfisk, tomater, hackad lök, olja och vinäger i en salladsskål medan pastan kokar. 3. Häll av vattnet när pastan är klar och lägg pastan i salladsskålen. Blanda och låt svalna. 4. Garnera salladen med svarta oliver. Rissallad 2 mått ris 4 mått vatten 1 avokado 150 g röd paprika 200 g tomater 150 g majs 1 liten lök 1. Häll ris, olja och vatten i Chef-o-Matic Pro-grytan. 2. Välj programmet Ris (Rice). 3. Lägg majs, avokado, tomater och tunna skivor röd paprika i en stor skål. 4. Låt riset svalna när programmet är klart. Tillsätt vatten till riset och låt det rinna av för att få ett fluffigt ris som inte klibbar. 5. Blanda riset med övriga ingredienser och smaka av med salt och olja. 6. Ställ in i kylskåpet tills det ska serveras. Legymsallad 3 potatisar 2 morötter 3 hårdkokta ägg 100 g kokta gröna ärtor 2 burkar tonfisk i olja Majonnäs Rostad röd paprika Fyllda oliver 1. Lägg ner potatisar och morötter i Chef-o-Matic Pro-grytan. Häll på vatten så att det täcker grönsakerna och tillsätt en nypa salt. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 30 minuter. Låt grönsakerna svalna när programmet är klart och skär dem i små kuber. 2. Lägg alla ingredienser i en skål. Tillsätt tonfisk, gröna ärtor och oliver. Smaka av med salt och tillsätt sedan majonnäsen. Blanda allt väl. 3. Garnera med röd paprika i strimlor, oliver och hårdkokta ägg. BULJONG Fiskbuljong 400 g fiskben och -huvud 1 morot Persilja och lagerblad Vatten Vi rekommenderar att vit fisk används för detta recept. Använd ben och huvud från kummel, vitling, sjötunga, marulk och/eller skivad havsål eftersom de ger mycket smak. Be om delar med ben. 1. Skölj fiskben och -huvuden. Ta bort ögon, tänder och inälvor. Skölj och hacka morot och lök. Lägg ner i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med fisk, persilja och lagerblad. Fyll på med vatten upp till MAX-markeringen. 2. Välj programmet Soppa/Gröt (Soup/Porridge) och sätt på 40 minuter. 3. Skumma av med sleven. 4. Sila av och använd buljongen. Grönsaksbuljong 2 purjolökar 2 morötter 2 potatisar En nypa salt Pepparkorn Lite olja Vatten 1. Hacka och skölj purjolök, potatis, lök och morot och lägg dem i Chef-o- Matic Pro-grytan. 2. Fyll på med vatten upp till MAX-markeringen. 3. Tillsätt salt, peppar och olja.

3 4. Välj programmet Soppa/Gröt (Soup/Porridge) och sätt på 40 minuter. 5. Vänta tills buljongen slutar koka. Sila av och använd buljongen. Köttbuljong ¼ kyckling i delar Nötkött och -ben ½ hel vitlök Persilja 1 morot 2 purjolökar ½ mått vitt vin En nypa salt Vatten Pepparkorn 1. Hacka och skölj purjolök. Skala morot och lök. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan. 2. Fyll på med vatten upp till MAX-markeringen. 3. Välj programmet Soppa/Gröt (Soup/Porridge) och sätt på 50 minuter. 4. Ställ åt sidan och låt svalna. Sila av och använd buljongen. OMELETT OCH PAJ Spenat- och baconomelett 4 ägg 300 g spenat 200 g baconskivor ¼ mått olivolja 1 vitlöksklyfta och peppar 1. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner spenat, hackad vitlök och baconskivor. Rör om ingredienserna med sleven. 2. Vispa äggen och tillsätt en nypa salt. Tillsätt de uppvispade äggen till övriga ingredienser i grytan när programmet är klart. 3. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter. Lyft på omeletten med sleven allteftersom den stelnar så att den tillagas jämnt. Upprepa tills omeletten är helt tillagad. 4. Låt omeletten vila i fem minuter med locket på när programmet är klart. Ta sedan omeletten ur Chef-o-Matic Pro-grytan. Vänd på den med hjälp av en tallrik. Skink- och ostpaj 1 fryst smördegsplatta 4 ägg 200 g hackad kokt skinka 2,5 dl mjölk 0,25 dl matlagningsgrädde En nypa malen svartpeppar 200 g riven emmentalerost En nypa salt 1. Täck botten på Chef-o-Matic Pro-grytan med smördegen. Spara en 3 cm hög kant runtom så att fyllningen inte rinner över. Nagga botten med en gaffel. 2. Vispa ihop ägg, mjölk, matlagningsgrädde, svartpeppar och salt. 3. Blanda allt i en mixer och tillsätt riven ost och hackad skinka. 4. Häll blandningen i formen. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. Låt svalna och ta ur formen. Om du vill göra en paj utan smördeg väljer du programmet Ugn (Oven) och sätter på 30 minuter. Häll blandningen direkt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Grönsakspaj 1 liten lök ½ röd paprika 1 purjolök ½ zucchini 1 tomat ½ burk vit sparris 3 ägg 2 dl matlagningsgrädde 75 g riven smältost och peppar 250 g smördeg 1. Häll lite olja i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Tillsätt följande ingredienser i ordningsföljd: finhackad lök, tunt strimlad paprika, finhackad purjolök, zucchini i små kuber, tärnad tomat och tärnad sparris. Lägg på locket. Rör om grönsakerna med jämna mellanrum. Grönsakerna ska ha lite tuggmotstånd. 2. Vispa äggen i en skål medan grönsakerna kokar och tillsätt grädde och ost. Fortsätt att vispa äggen och smaka av med salt (cirka 2 teskedar) och peppar. 3. Lägg ner grönsakerna i skålen med ägg när programmet är klart och rör om. 4. Skölj och torka av Chef-o-Matic Pro-grytan ordentligt. Täck botten på grytan med smördeg. Spara en 3 cm hög kant runtom så att fyllningen inte rinner över. Nagga botten med en gaffel. Häll blandningen i formen. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. 5. Stick hål på pajen när den är halvfärdig så att vatten kan tränga ut. Låt svalna innan den tas ur grytan. Om du vill göra en paj utan smördeg väljer du programmet Ugn (Oven) när grönsakerna är tillagade och sätter på 30 minuter. Häll blandningen med ägg, ost och grädde direkt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Spansk omelett 4 ägg 500 g potatis ½ mått olja 1. Skala och tärna potatisen. Lägg den i Chef-o-Matic Pro-grytan. Häll i olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Rör om potatisen med sleven så att den bryns runt om. 2. Vispa äggen, tillsätt en nypa salt och tillsätt till potatisen i Chef-o-Matic Pro-grytan. Rör om ordentligt så att potatisen inte klibbar ihop. 3. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter. Lyft på omeletten med sleven allteftersom den stelnar så att den tillagas jämnt. Upprepa tills omeletten är helt tillagad. 4. Ta omeletten ur Chef-o-Matic Pro-grytan när programmet är klart. Vänd på den med hjälp av en tallrik. Sparrisomelett 4 ägg 150 g sparris ¼ kopp olja En nypa salt 1. Skär sparrisen i små bitar och skölj den. 2. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Häll olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt sparris. Rör sparrisen med sleven så att den bryns runt om. 3. Vispa äggen, tillsätt en nypa salt och tillsätt till sparrisen när programmet är klart. 4. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter. Lyft på omeletten med sleven allteftersom den stelnar så att den tillagas jämnt. Upprepa tills omeletten är helt tillagad. 5. Låt omeletten vila i fem minuter med locket på när programmet är klart. Ta sedan omeletten ur Chef-o-Matic Pro-grytan. Vänd på den med hjälp av en tallrik. 4 5 BALJVÄXTER Saltad torsk med limabönor 200 g saltad torsk i små bitar 300 g limabönor på burk 2 vitlöksklyftor Lite hackad persilja ½ mått vitt vin 4 mått vatten 1 msk mjöl 1. Skiva vitlöken tunt och hacka persiljan. 2. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan. 3. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 1 timme. Servera när programmet är klart. Linser med grönsaker 250 g linser 1 potatis 1 morot ½ lök ½ purjolök ½ röd paprika 2 lagerblad 3 msk olja 1. Blötlägg linserna över natten. Lägg ner dem i Chef-o-Matic Pro-grytan följande dag och tillsätt vatten. Se till att linserna är täckta med 5 cm vatten. Lägg på locket. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 1 timme. 2. Skölj och tillsätt lök och purjolök. Lägg i dem hela så att de enkelt kan tas ur grytan efter tillagning. Finhacka och tillsätt morot och paprika. Skär potatis och tillsätt efter 30 minuter. Tillsätt salt och olja. Låt koka tills programmet är klart. Falafel 200 g kikärtor 4 vitlöksklyftor 10 g hackad färsk koriander 1 msk mjöl 1 msk mald kummin och peppar Cayennepeppar Olja 1. Blötlägg kikärtorna över natten. Lägg ner dem i Chef-o-Matic Pro-grytan följande dag och tillsätt vatten till MAX-markeringen samt en nypa salt. Lägg på locket. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 1 timme. 2. Lägg ner kikärtorna i en matberedare och tillsätt lite buljong. Mixa till mos. Finhacka vitlök, lök och koriander. Lägg moset i en skål och blanda med alla övriga ingredienser förutom oljan. 3. Forma till jämnstora och långsmala bollar med fuktiga händer (för att undvika att smeten fastnar). 4. Häll mycket olja i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Stek bollarna tills de är gyllenbruna, låt rinna av och lägg i en skål som är täckt med hushållspapper. Bondbönor med bacon 500 g upptinade små bondbönor 100 g baconskivor 2 3 myntablad 1. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan. 2. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. SOPPOR Vichyssoise 4 purjolökar 2 små potatisar 3 mått grönsaksbuljong 3 mått mjölk ¼ mått matlagningsgrädde Vitpeppar Hackad persilja 1. Skala och dela potatisen i fyra delar. Skölj och hacka purjolökarna. Lägg ner potatis, purjolök, grönsaksbuljong och salt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. 2. Ta allt ur Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner i en mixer tillsammans med hackad persilja, vitpeppar, matlagningsgrädde och mjölk. Mixa och ställ in i kylskåpet. Serveras kall. Nudelsoppa 1,3 liter köttbuljong ¼ kyckling 1 liten lök 1 morot 1 purjolök Hackad persilja 1 mått nudlar 1. Skala lök, purjolök och morot. Halvera löken och hacka resten av grönsakerna. 2. Lägg grönsakerna, kycklingen och buljongen i Chef-o-Matic Pro-grytan. Lägg på locket. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 30 minuter. Skumma av när soppan kokar om det behövs. 3. Sila soppan när programmet är klart och häll tillbaka den i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt nudlar. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Lägg inte på locket. Garnera soppan med persilja när programmet är klart och servera. Selleri- och potatissoppa 300 g potatis 1 selleristjälk 1 ledknota Lite olja Lite hackad persilja 2 liter vatten Hacka selleristjälkarna. Skär löken och potatisen i bitar och lägg dem i Chef-o- Matic Pro-grytan tillsammans med ledknotor, persilja, vatten, olja och salt. Rör om ingredienserna med sleven. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 1 timme. Servera när programmet är klart.

4 Krämig morotssoppa 700 g morötter 1,5 mått vatten 1,5 mått lättmjölk En nypa salt En nypa peppar 1. Skala och skiva morötterna och lägg dem i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med olja, salt och lite peppar. Tillsätt vatten. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. 2. Häll upp soppan i en skål när programmet är klart. Tillsätt 1,5 mått lättmjölk och vispa. 3. Låt svalna i kylskåpet. Serveras kall. Jordgubbskräm 600 g jordgubbar 125 g socker 2 äggulor 2 mått vatten 1. Skölj och skiva jordgubbarna. Lägg 4 stycken åt sidan för garnering. 2. Lägg ner jordgubbar och socker i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt vatten. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter. Blanda väl och täck över. 3. Tillsätt äggulorna när det återstår 5 minuter av programmet. Rör om och lägg på locket. Rör om då och då. 4. Häll upp i en skål när programmet är klart och blanda med en mixer. 5. Häll upp i fyra glas med fot och ställ in i kylskåpet några timmar. Garnera med en hel eller skivad jordgubbe och servera. PASTA Spagetti med räkor 300 g spagetti Lite olja Oregano 1 vitlöksklyfta 200 g skalade räkor 3 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 2 mått vatten 1. Lägg ner de skalade räkorna och salt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt lite olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Rör om med en slev då och då. Skala och skiva vitlöken. Tillsätt vitlöken när det återstår fyra minuter av programmet och bryn den. 2. Bryt spagettin på mitten när programmet är klart och lägg ner i Chef-o- Matic Pro-grytan. Tillsätt matlagningsgrädde och vatten. Smaka av med oregano och salt. Välj programmet Pasta och sätt på 15 minuter. Het vitlökspasta 300 g tagliolini Lite olja 4 vitlöksklyftor 1 chilifrukt Riven parmesanost Vatten 1. Lägg pastan i Chef-o-Matic Pro-grytan, tillsätt salt och häll på vatten till MAX-markeringen. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. Lägg på locket på Chef-o-Matic Pro-grytan när pastan faller till botten av grytan. Häll av vattnet när programmet är klart. 2. Skala och skiva vitlöken. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Tillsätt skivad vitlök och chilifrukt, som smulas sönder i handen, efter fyra minuter. Fräs och rör om hela tiden med sleven så att vitlöken bryns jämnt. Tillsätt pastan när tre minuter återstår och blanda ihop ingredienserna. Rör om tills programmet är klart. Servera. 3. Strö över lite riven parmesan på pastan för extra smak. Pasta carbonara 300 g tagliolini 2 mått vatten 200 g rökt bacon 2,5 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 50 g parmesanost Svartpeppar 1. Lägg ner bacon och häll i olja, vatten, matlagningsgrädde i Chef-o-Matic Pro-grytan. Salta och peppra. Bryt pastan på mitten och lägg den i Chefo-Matic Pro-grytan. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. Rör om då och då och servera när programmet är klart. 2. Strö över lite riven parmesanost och servera. Pasta bolognese 300 g makaroner 2,5 mått vatten Peppar Oregano 50 g riven ost 2,5 mått tomatsås 150 g köttfärs Lite olivolja 1 liten lök riven ost (valfritt/för att smaka av) 1. Finhacka löken och lägg i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med olivolja, köttfärs, oregano, salt och peppar. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Rör om då och då. 2. Tillsätt tomatsåsen och rör om. Tillsätt vatten och pasta. Välj programmet Pasta och sätt på 25 minuter. Om du vill ha pastan al dente sätter du endast på 20 minuter. Servera när programmet är klart. 3. Serveringsförslag: strö över lite riven ost. Currydoftande tortellini 250 g tortellini med ricotta 1 grön paprika 3 medelstora lökar Curry 3 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 3 mått vatten 1. Skala löken och skär i juliennestrimlor. Finhacka den gröna paprikan. 2. Häll i vatten och matlagningsgrädde och lägg ner lök, paprika och tortellini i Chef-o-Matic Pro-grytan. Smaksätt med salt och curry. 3. Lägg på locket. Välj programmet Pasta och sätt på 35 minuter. Servera när programmet är klart. Pasta med svamp 300 g äggtaglioni Malen peppar 100 g svamp 2 purjolökar 1 vitlöksklyfta 3 mått vatten Riven parmesanost 1. Skiva svamp och vitlök. Skölj purjolökarna, skär dem i tjocka skivor och lägg dem i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med olja, svamp och vitlök. Smaksätt med salt och peppar. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Rör om då och då. 2. Tillsätt vatten och pasta (delad på mitten). Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. 3. Servera med riven parmesanost när programmet är klart. Pasta med pesto 300 g tagliolini 20 g färska basilikablad 20 g pinjenötter 20 g riven parmesanost Olivolja Vatten 1. Pesto: mosa pinjenötterna till en pasta i en kopp. Tillsätt parmesanost och tillsätt olivolja lite i taget för att binda ihop ingredienserna. Tillsätt basilika och lite salt. Fortsätt att mixa blandningen och tillsätt lite mer olivolja tills pastan har en jämn grön färg. 2. Lägg pastan i grytan, salta och häll på vatten upp till MAX-markeringen. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. Lägg på locket på Chef-o- Matic Pro-grytan när pastan faller till botten av grytan. Häll av vattnet och blanda pastan med pesto när programmet är klart. 3. Strö eventuellt över lite riven parmesanost. Fideuà-nudlar med skaldjur 4 stora räkor eller havskräftor 300 g Fideuà-nudlar (böjda och ihåliga) ½ mått olja ¼ mått tomatsås 4 mått fiskbuljong 1,5 lökar ½ röd paprika 200 g marulk 200 g bläckfiskringar Gurkmeja för färg 1 tsk paprikapulver (ej stark) 25 g pinjenötter 1. Skala löken och skär den i små bitar. Gör detsamma med paprikan. Skär marulken i tunna bitar. 2. Lägg räkorna i Chef-o-Matic Pro-grytan och häll i ¼ mått olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Rör om då och då tills de har brynts. Ställ åt sidan. 3. Häll i ¼ mått olja och ¼ mått tomatsås i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg i röd paprika, lök och bläckfiskringar. Lägg på locket. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Rör om då och då så att de bryns runt om. Tillsätt marulken när 5 minuter återstår. Tillsätt räkorna när programmet är klart. 4. Tillsätt pinjenötter, fiskbuljong, paprikapulver, gurkmeja (endast så mycket som behövs för att ingredienserna ska bli gula) och Fideuà-nudlar. Lägg på locket. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. Servera när programmet är klart. Ravioli i tomatsås 250 g färsk ravioli med kött 3 mått tomatsås Oregano Malen peppar 1 mått vatten 1. Häll i tomatsås, olja och vatten i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt ravioli, oregano, salt och lite malen peppar. 2. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. 3. Serveringsförslag: strö över lite riven parmesanost. Svart pasta 300 g svart tagliolini (med bläckfiskbläck) 300 g frysta skalade räkor 100 g hackade bläckfiskringar 20 g riven parmesanost 2,5 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 2,5 mått vatten 1. Lägg ner frysta räkor, bläckfiskringar och en nypa salt i Chef-o-Matic Progrytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Rör om då och då. Tillsätt pasta (delad på mitten), vatten och matlagningsgrädde när programmet är klart. 2. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. Rör om då och då. Servera när programmet är klart. Farfalle med zucchini 300 g farfallepasta 400 g zucchini En nypa malen vitpeppar Lite oregano 2,5 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 2 ½ mått vatten 1. Skölj och skiva zucchinierna tunt. Lägg dem i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med vatten, farfallepasta, matlagningsgrädde, oregano, vitpeppar, olja och salt. 2. Välj programmet Pasta och sätt på 25 minuter. Om du vill ha pastan al dente sätter du endast på 20 minuter. Servera när programmet är klart. Spagetti med lax 300 g spagetti 100 g bacon 2 lökar Oregano 3 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 2 mått vatten Lite olja 1. Finhacka löken och lägg ner i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med lite olja. Tillsätt lite salt och oregano. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 15 minuter. Rör om då och då. 2. Bryt spagettin på mitten när programmet är klart och lägg ner i grytan tillsammans med vatten, matlagningsgrädde och lax. Välj programmet Pasta och sätt på 20 minuter. Servera när programmet är klart. 6 7

5 Gnocchi med tre ostar 350 g färsk gnocchi 60 g roquefortost 80 g emmentalerost 60 g gorgonzola 1 ½ mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 1 mått mjölk Malen svartpeppar Skär osten i bitar och lägg ner den i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med matlagningsgrädde, gnocchi, salt och lite peppar. Välj programmet Pasta och sätt på 15 minuter. Rör om då och då så att ingredienserna blandas ordentligt. Servera när programmet är klart. Makaroner med Roquefort 300 g makaroner 2,5 mått vatten 100 g roquefortost 2,5 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) Valnötter 1. Skär osten i bitar och lägg ner den i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt matlagningsgrädde, vatten, salt och makaroner. Lägg på locket. Välj programmet Pasta och sätt på 25 minuter. Rör om då och då. Om du vill ha pastan al dente sätter du endast på 20 minuter. 2. Servera när programmet är klart. Strö över hackade valnötter. 3. Om matlagningsgrädde med en fetthalt över 20 % används ska mängden grädde minskas och ersättas med ett halvt mått helmjölk. RISRÄTTER Ris med saltad torsk 2 mått ris 3 mått vatten Saffranstrådar eller gurkmeja 200 g saltad torsk i små bitar 350 g blomkål 1 tsk paprikapulver 1. Skölj blomkålen och skär i små bitar. Försök att behålla buketterna hela. 2. Lägg ner alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan och rör om med sleven så att ingredienserna blandas. Välj programmet Ris (Rice). Servera när programmet är klart. Ris kokat i bläckfiskbläck 2 mått ris 3 mått fiskfumet eller fiskbuljong 500 g sepia-bläckfisk ¼ mått olivolja 2 små påsar med bläckfiskbläck 1 struken tesked paprikapulver 1. Rensa och skiva bläckfisken tunt. Finhacka löken. 2. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner bläckfisk och lök. Tillsätt salt. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. 3. Tillsätt följande ingredienser i ordningsföljd när programmet är klart: ris, filskbuljong eller -fumet, bläckfiskbläck och paprikapulver. Rör om så att ingredienserna blandas väl. Smaksätt med salt. 4. Välj programmet Ris (Rice). Servera när programmet är klart. Grönsaksris 2 mått ris 3 mått grönsaksbuljong Sparris 1 röd paprika 2 lökar 4 kronärtskockor 100 g små bondbönor 1 tsk malen peppar Gurkmeja, karamellfärg eller saffran 1. Skiva kronärtskockorna och ställ åt sidan i en skål med vatten och en skvätt citron. Skölj och skär sparrisen i små bitar. Finhacka lök och röd paprika. 2. Sofrito: häll i olja och lägg ner lök, kronärtskocka, små bondbönor, röd paprika, peppar och salt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Rör om då och då så att ingredienserna bryns runt om. 3. Tillsätt grönsaksbuljong, paprikapulver och önskat färgämne när programmet är klart. Lägg på locket och välj programmet Ris (Rice). Servera när programmet är klart. Kombinerat stekt ris 2 mått ris 3 mått vatten 150 g skinka 150 g gröna ärtor (tinade) 1 morot 1. Skala och tärna moroten. Skär skinkan i små bitar. 2. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt salt. Blanda ingredienserna med sleven och välj programmet Ris (Rice). Servera när programmet är klart. Vitt ris 4 mått ris 6 mått vatten 1. Häll ris, olja och vatten i Chef-o-Matic Pro-grytan. 2. Lägg på locket och välj programmet Ris (Rice). 3. Låt riset svalna när programmet är klart. Servera med en annan maträtt eller använd riset i en rissallad. Tillsätt vatten till riset och låt det rinna av för att få ett fluffigt ris som inte klibbar. Paella från Valencia 400 g kycklingbitar 200 g haricots verts 100 g limabönor 100 g krossade tomater 2 mått ris 3 mått hönsbuljong 1 msk paprikapulver 5 6 saffranstrådar eller gurkmeja 1 kvist rosmarin Olja 1. Häll i lite olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner kycklingen. Tillsätt lite salt. Stek kycklingen genom att välja programmet Snabb (Fast Cook) och sätta på 10 minuter. 2. Ställ kycklingen åt sidan och lägg i haricots verts, limabönor, krossade tomater och salt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt lite olja. Fräs i 10 minuter med programmet Snabb (Fast Cook). Rör om då och då så att ingredienserna bryns runt om. 3. Tillsätt kyckling, ris, saffran, paprikapulver och hönsbuljong och välj programmet Ris (Rice). 4. Tillsätt en rosmarinkvist när fem minuter återstår på programmet för att smaksätta riset. Skaldjursris 2 mått ris 3 mått fiskbuljong ½ mått olja 3 4 saffranstrådar eller lite gurkmeja 1 struken tesked paprikapulver 150 g bläckfisk 150 g sepia-bläckfisk 250 g tärnad lök 20 g pinjenötter 4 tigerräkor 1. Sofrito: Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner lök, sepiabläckfisk, bläckfisk och pinjenötter. Smaksätt med salt. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Rör om då och då så att ingredienserna bryns runt om. 2. Tillsätt fiskbuljong, saffran eller gurkmeja (för att färga riset), paprikapulver och ris. Blanda ingredienserna med sleven. Lägg på tigerräkorna. 3. Lägg på locket och välj programmet Ris (Rice). Servera när programmet är klart. Curryris 2 mått ris 3 mått grönsaksbuljong eller vatten 125 g majs 125 g tonfisk på burk 1 msk curry Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Ris (Rice Servera när programmet är klart. 8 9 GRÖNSAKSRÄTTER Ugnsbakad aubergine ½ aubergine per person Olja Malen svartpeppar 1. Halvera auberginerna och skär skåror i aubergineköttet med en kniv. 2. Lägg auberginerna i Chef-o-Matic Pro-grytan med den öppna ytan uppåt. Tillsätt olja, salt och peppar. 3. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. Fylld aubergine ½ aubergine per person 200 g köttfärs 2 lökar Riven ost Olja Malen peppar 1. Halvera auberginerna och skär skåror i aubergineköttet med en kniv. 2. Lägg auberginerna i Chef-o-Matic Pro-grytan med den öppna ytan uppåt. Tillsätt olja, salt och peppar. 3. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Gröp ur aubergineköttet när programmet är klart utan att skada auberginen. 4. Blanda aubergineköttet med köttfärs i en skål. Finhacka löken. 5. Lägg löken i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt lite olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 30 minuter. Tillsätt köttfärsen och aubergineköttet efter 10 minuter. Bryn ingredienserna runt om. 6. Fyll auberginerna med blandningen när programmet är klart. Strö över riven ost och servera. Wokade grönsaker ½ grön paprika 8 st minimajs 3 morötter 200 g svamp 200 g broccoli ¼ mått solrosolja ½ mått soja 1. Skölj och skiva svampen. Skala morötter, lök och grön paprika och skär i juliennestrimlor. Skölj broccolin och skär upp i buketter. Halvera minimajsen. 2. Häll solrosolja i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt lök, grön paprika, svamp, morötter och broccoli. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. 3. Tillsätt soja och minimajs efter 15 minuter. Rör om ingredienserna så att de tillagas jämnt. Tillsätt inget salt eftersom sojan har en hög salthalt och maträtten skulle bli för salt. Servera när programmet är klart. Grönsaksgryta Ingredienser för 2 personer: 1 zucchini 2 tomater 50 g svarta oliver Olivolja och peppar 1. Skala och skiva zucchini, tomater och lök. Kärna ur oliverna och mortla dem tillsammans med salt, vitpeppar och lite olivolja. 2. Varva grönsakerna i Chef-o-Matic Pro-grytan. Varva zucchini, tomat och lök. Lägg lite krossade oliver mellan varje lager. Avsluta med ett lager grönsaker. Tillsätt salt, peppar och lite olja. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Blomkål med béchamelsås 1 blomkålshuvud 1 mått vatten 150 g riven ost Béchamelsås: 50 g smör eller margarin 3 mått mjölk

6 3 msk mjöl Muskot Smör eller margarin 1. Béchamelsås: Skär smöret i bitar och lägg i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter. Lägg på locket. Tillsätt mjölk, mjöl, muskot och salt efter tre minuter när smöret har smält. Rör med sleven för att förhindra klumpar. Ställ åt sidan när såsen är klar. 2. Diska Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt blomkål (skuren i medelstora bitar), vatten och salt. Häll över béchamelsåsen. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. 3. Strö över riven ost och servera. Moussaka Ingredienser för 2 personer: 1 stor eller 2 små auberginer 250 g köttfärs (lamm- eller nötfärs) 2 vitlöksklyftor 1 mått krossade tomater 1½ mått béchamelsås Riven ost Peppar Persilja Oregano Olja 1. Skölj och skala auberginerna. Skär i cirka 0,5 cm tjocka skivor. Lägg dem i en ugnsfast form och tillsätt vatten och salt så att den bittra smaken försvinner. Ställ åt sidan i cirka 30 minuter medan resten av måltiden förbereds. 2. Skiva löken i tunna skivor och lägg i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med kött, salt, peppar och lite olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Tillsätt hackad vitlök, persilja, oregano och krossade tomater efter sju minuter. Rör om. 3. Häll av vattnet och torka av auberginerna. Lägg dem på en ren kökshandduk på diskbänken. 4. Varva aubergine och köttfärs i Chef-o-Matic Pro-grytan. Avsluta med ett lager aubergine. 5. Häll béchamelsås över auberginerna och strö över riven ost. Lägg på Chef-o-Matic Pro-locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Zucchini och aubergine i portionsformar 1 aubergine 1 zucchini 75 g riven ost 2 vitlöksklyftor 3 ägg En nypa muskot En nypa peppar En nypa salt 0,5 dl olja 1. Skala och skiva zucchini, aubergine och vitlöksklyftor i juliennestrimlor. Lägg dem i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med alla övriga ingredienser förutom ägg och ost. Rör om. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. 2. Mosa ingredienserna och blanda med ägg och riven ost när programmet är klart. Rör hela tiden så att inte äggen stelnar. 3. Häll blandningen i enportionsformar. Fyll inte formarna helt eftersom blandningen kommer att växa något. Täck formarna med aluminiumfolie så att inte ånga kommer in i blandningen. Ställ formarna i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt vatten upp till ¾ av formarna för att koka i vattenbad. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Gröna ärtor med rökt skinka 500 g gröna ärtor (tinade) 150 g tärnad rökt skinka ½ mått olja 1. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner gröna ärtor, rökt skinka och finhackad lök. 2. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 30 minuter. Rör om då och då. Fräst svamp 500 g svamp 3 vitlöksklyftor Lite persilja 1. Skölj och skiva svampen. Finhacka persiljan och skiva vitlöken. 2. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Lägg inte på locket. Rör om då och då med sleven så att ingredienserna bryns runt om. Örtpotatis 500 g potatis Lite olja 1 kryddkvist 1,5 mått vatten Skiva löken i juliennestrimlor. Skala potatisen och skär den i små bitar. Lägg ner lök, potatis och kryddkvist i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt olja och vatten. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Servera när programmet är klart. Grönsaksmos 2 kålrötter 3 morötter 2 purjolökar 1 bit stjälkselleri 1 potatis 1 vitlöksklyfta 2 lagerblad 1 mått vatten ½ koncentrerad grönsaksbuljongtärning Muskot Lite olja 1. Skala och skiva alla ingredienser och lägg ner dem i Chef-o-Matic Progrytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. 2. Flytta över alla ingredienser till en mixer och mixa till mos när programmet är klart. Ångkokta grönsaker Ingredienser för 2 personer: ½ zucchini 1 medelstor potatis 1 medelstor morot ½ purjolök eller selleristjälk 100 g broccoli 1. Skär purjolök, zucchini (med skalet kvar), potatis, broccoli och morötter i medelstora skivor. Skölj med vatten. 2. Häll i 2 mått vatten i Chef-o-Matic Pro-grytan. Lägg på ångbrickan. Se till att vattnet inte når upp till brickan. 3. Lägg potatisen på ångbrickan. Lägg övriga ingredienser ovanpå potatisen i följande ordning: broccoli, zucchini, morötter och purjolök. Välj programmet Ångkoka (Steam), sätt på 25 minuter och tryck på startknappen KÖTTRÄTTER Kanin med katrinplommon 1 kanin, skuren i bitar 1 lagerblad 1 mått vitt vin 2 vitlöksklyftor 100 g katrinplommon Olja och peppar 1. Salta och peppra kaninen. Skiva löken i juliennestrimlor. Häll i lite olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner lök och kanin. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 15 minuter. Bryn kaninen och löken. 2. Tillsätt övriga ingredienser, salt och peppar när programmet är klart. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 15 minuter. Servera när programmet är klart. Lamm med aubergine 1 aubergine 400 g lamm Svartpeppar 1,5 lökar 3 tomater 3 mått vatten 1. Hacka löken och tärna auberginerna och tomaterna. 2. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner lammbitar, aubergine, tomater och hackad lök. Tillsätt salt, peppar och lite vatten. 3. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Rör om då och då. Servera när programmet är klart. Fläskkotlett med ananas 400 g fläskkotletter 250 g ananasskivor i sockerlag 1 medelstor lök ½ mått olja 1 mått vatten 1. Öppna burken med ananasskivor och dela dem på mitten. Skala löken och skär i juliennestrimlor. 2. Häll i olja och vatten i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner fläskkotletter, lök och ananasskivor. Smaksätt med salt. 3. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. Anklår med svamp Ingredienser för 2 personer: 2 anklår 1 medelstor lök 250 g svamp 2 vitlöksklyftor 1 ½ mått köttbuljong 1 mått rödvin 1 msk mjöl Peppar ¼ mått olivolja En nypa hackad persilja 1. Skär bort överflödigt fett om det behövs. Skär diamantformade skåror i skinnet. Salta och peppra och lägg i Chef-o-Matic Pro-grytan med fettsidan nedåt. 2. Skiva svamp och finhacka lök, vitlök och persilja. Lägg ner i grytan tillsammans med olja och mjöl utspätt i rött vin. 3. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. Ta av locket och rör om ingredienserna två eller tre gånger under tillagning. Ta av locket och servera direkt när programmet är klart. Kycklingben med Cava 2 stora kycklingben ¾ mått matlagningsgrädde 1 mått Cava 40 g smör eller margarin Vitpeppar 200 g svamp, delad i fyra 1. Salta och peppra kycklingbenen. Finhacka löken och lägg ner i Chef-o- Matic Pro-grytan tillsammans med kyckling och smör. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter så att kycklingen bryns. 2. Tillsätt salt, Cava och svamp när programmet är klart. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Tillsätt matlagningsgrädden efter 10 minuter. 3. Servera. Anka à l orange Ingredienser för 2 personer: 2 ankbröst 8 apelsiner 50 g smör eller margarin 50 g socker ½ mått apelsinlikör 1 mått vatten Peppar 1. Salta och peppra ankbrösten, dela dem på mitten och lägg ner i Chef-o- Matic Pro-grytan. Tillsätt apelsinlikör, smör, socker, juice från 7 apelsiner och 1 apelsin i skivor. 2. Rör om ingredienserna så att ankan täcks med vätska. 3. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 35 minuter. Kalkon med mandlar 2 kalkonbröst 200 g skalade och rostade mandlar 1 röd paprika 1 mått vatten 3 vitlöksklyftor 2 medelstora lökar

7 1. Skär paprikan och löken i små bitar. Hacka mandlarna. 2. Häll i olja och vatten i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner paprika, lök, vitlöksklyftor, kalkonbröst och mandlar. Salta och peppra. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Rör om då och då. Servera när programmet är klart. Kycklingbröst med senapssås 2 kycklingbröst Lite olja 3 tsk dijonsenap 1,5 mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 2 lökar 1. Finhacka löken och lägg ner i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med lite olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Smaksätt med salt. Rör om då och då med sleven så att löken bryns jämnt. 2. Lägg kycklingbrösten i grytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 25 minuter. 3. Tillsätt matlagningsgrädde och dijonsenap efter 10 minuter. Blanda ordentligt för en slät gul sås. Citronkyckling Ingredienser för 2 personer: 2 kycklingbröst Lite olivolja och peppar 1 ½ mått vitt vin Timjan 1 citron 1 mått hönsbuljong 1. Finhacka löken. Salta och peppra kycklingbrösten. Pressa citronen och riv ner lite citronskal. 2. Häll i lite olja, citronjuice, vitt vin och hönsbuljong i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt lök, kycklingbröst och citronskal. Tillsätt en kvist timjan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. Sauterad kyckling med paprika 600 g kycklingbröst ½ grön paprika 1 röd paprika Lite olja Rosmarin eller timjan 1. Skölj och finhacka paprikorna. Skiva löken i juliennestrimlor. Tärna kycklingbrösten. 2. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 30 minuter. Tillsätt salt och en kvist rosmarin eller timjan. Rör om då och då så att ingredienserna bryns runt om. 3. Servera när programmet är klart. Biff i svartpepparsås 4 filéer av nötkött Olja Några svarta pepparkorn 1 ½ mått matlagningsgrädde 1 mått köttbuljong En skvätt brandy 250 g svamp 1. Salta och peppra köttbitarna och lägg ner i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med lite olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter för att bryna köttbitarna på båda sidor. Ställ åt sidan. 2. Tillsätt matlagningsgrädde, köttbuljong, rensad och skivad svamp, brandy, svarta pepparkorn och salt. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Lägg ner köttbitarna efter 15 minuter och blanda med såsen. Servera när programmet är klart. Fläskkotlett i ölsås 8 fläskkotletter (ca 600 g) 2 ½ mått öl 200 g skivad svamp Olja Peppar 1. Häll lite olja i grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Stek kotletterna på båda sidor. Stek först fyra kotletter och ställ dem åt sidan. Stek sedan de resterande fyra kotletterna. Salta och peppra. Finhacka löken. 2. Lägg alla ingredienser i Chef-o-Matic Pro-grytan när programmet är klart i följande ordning: lök, svamp, fläskkotletter och öl. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. Köttbullar i tomatsås Köttbullar: 400 g blandfärs (200 g fläskfärs and 200 g nötfärs) 1 glas mjölk 1 bit bröd 2 ägg Persilja 2 vitlöksklyftor Mjöl Sås: 1 mått olivolja 2 lökar 1 mått vatten ¼ mått vitt vin 1 mått tomatsås Malen svartpeppar 1 lagerblad 1. Mjuka upp brödet i mjölk. Blanda under tiden färs, ägg, finhackad vitlök och lite hackad persilja. Salta och peppra och blanda ordentligt till en slät smet. Dra isär brödet och tillsätt till blandningen. Forma köttbullar och doppa dem i mjöl. 2. Lägg köttbullarna i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. När köttbullarna är brynta ställ dem åt sidan på en tallrik med hushållspapper för att dra ur oljan. 3. Lämna kvar lite av oljan i grytan efter det att köttbullarna har stekts. Hacka löken och lägg den i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Rör om då och då. Tillsätt lagerblad, vatten, vitt vin och en nypa salt efter 15 minuter. Rör om och lägg på locket. 4. Tillsätt tomatsåsen efter 25 minuter och rör om. Lägg köttbullarna i såsen och lägg på locket. 5. Serveringsförslag: strö över persilja och servera med stekt potatis. Stekt kanin med vitlök ½ kanin, i bitar utan huvud 1 hel vitlök ½ mått olja och peppar 1 kvist rosmarin 1. Skär kaninen i små bitar. Salta och peppra. Lägg bitarna i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med olja och rosmarinkvisten. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 25 minuter. 2. Rör om med sleven så att det bryns runt om. Skiva under tiden vitlöken i tunna skivor. Tillsätt vitlöken efter 21 minuter och rör om ordentligt så att allt blir genomstekt. Servera när programmet är klart. Kycklingcurry 3 stora kycklingbröst, skurna i tärningar ½ medelstor grön paprika 1 stor lök 1 msk curry 1 msk mjöl 2 mått hönsbuljong 1 skvätt matlagningsgrädde 1. Skölj paprikan och skär i små bitar. Gör detsamma med löken. 2. Lägg ner paprika, kycklingbröst och lök i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt olja. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter så att ingredienserna bryns. Rör om då och då. 3. Tillsätt curry, hönsbuljong, mjöl och en skvätt matlagningsgrädde. Rör om ordentligt med sleven och lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 15 minuter. Rör om då och då så att inte såsen inte bränner fast. Servera när programmet är klart. Biffgryta med grönsaker 600 g nötkött, skuren i tärningar 1 medelstor röd paprika 200 g svamp 1 medelstor morot 200 g gröna ärtor ¼ mått brandy 1 struken tesked paprikapulver Vatten Olja 1. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 20 minuter. Häll i ¼ mått olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt salt och kött. Tillsätt ¼ mått brandy. 2. Dela svamparna i fyra delar och skölj dem. Skala och skiva morötterna. Finhacka lök och röd paprika. Lägg i Chef-o-Matic Progrytan tillsammans med ¼ mått olja och salt. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 60 minuter. 3. Tillsätt vatten efter 20 minuter så att det täcker allt, och en struken tesked paprikapulver. Servera när programmet är klart FISKRÄTTER Saltad torsk i tomatsås 4 bitar saltad torsk 3 mått tomatsås En nypa salt 2 vitlöksklyftor 50 g pinjenötter 1 lagerblad 1. Häll i olja och tomatsås i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt salt, skivad vitlök, tärnad lök, pinjenötter och lagerblad. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Rör om då och då. 2. Kan serveras med vitt ris. Bläckfisk med gröna ärtor 500 g bläckfiskringar 200 g gröna ärtor 2 vitlöksklyftor 2 medelstora potatisar ½ mått vitt vin 1 msk mjöl 1 mått vatten Vitpeppar 1. Skala, skölj och skär potatisarna i 4 eller 5 bitar. Lägg ner dem i Chef-o- Matic Pro-grytan tillsammans med de gröna ärtorna. Tillsätt bläckfiskringar, skivad vitlök, hackad lök, vitt vin och vatten. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt mjöl och rör om ordentligt. 2. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 25 minuter. Ta av locket och rör om då och då. Var försiktig med ångan. Du kan bränna dig. 3. Servera maträtten riktigt varm när programmet är klart. Fiskgryta Herbes de Provence Hackad persilja 2 vitlöksklyftor 1 medelstor lök 600 g fisk, skuren i bitar 4 mellanstora tigerräkor 4 mellanstora räkor 1. Skiva vitlöken och hacka persiljan och löken. 2. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg därefter ner alla övriga ingredienser. Tillsätt Herbes de Provence och salt. Rör om och lägg på locket. 3. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Servera när programmet är klart. Ugnsbakad havsabborre 600 g havsabborre 2 vitlöksklyftor ½ mått torr sherry 3 mogna tomater En nypa hackad persilja Juice från 1 citron eller lime 1 medelstor lök, i juliennestrimlor 1. Skär löken i juliennestrimlor. Skiva vitlöken. Skala och kärna ur tomaterna och mosa dem. Hacka lite persilja. Rensa abborren. 2. Häll olja i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt abborre, lök, sherry, citron, tomater, vitlök och persilja. 3. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter.

8 Marmitako 500 g tonfisk eller makrill 500 g potatis 1 stor röd paprika 2 lökar 30 g pinjenötter Lite olja 1 msk paprikapulver Svartpeppar 3 mått tomatsås 2 mått vatten 1. Skölj och finhacka löken. Gör detsamma med paprikan. Skala potatisarna och skär dem i bitar. Tärna fisken. 2. Häll olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt potatis, paprika, lök och fisk. Smaksätt med salt. 3. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 30 minuter. 4. Tillsätt vatten, tomatsås, paprikapulver, svartpeppar och pinjenötter när programmet är klart. Rör om med sleven så att tomatsåsen täcker övriga ingredienser. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Servera när programmet är klart. Saltad torsk med mandlar 250 g potatis 4 bitar saltad torsk 50 g skalade, rostade och hackade mandlar 1 vitlöksklyfta ½ mått olja Persilja 1 kvist rosmarin (valfritt) 1. Mortla vitlöken och persiljan. Tillsätt skivade mandlar och rör ihop. Skiva potatisen tunt. 2. Häll i olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och lägg ner potatis, blandningen med persilja, vitlök och mandlar och slutligen saltad torsk. Lägg på locket. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Rör om då och då. Kummel i grön sås 4 medaljonger av kummel 1 mått mjöl 250 g gröna ärtor 1,5 mått vatten 1 medelstor lök 2 vitlöksklyftor Hackad persilja 1 mått vitt vin Smaksätt med citronjuice 1. Finhacka löken och vitlöken och lägg ner i Chef-o-Matic Pro-grytan tillsammans med lite olja. Tillsätt lite hackad persilja och rör om. 2. Salta medaljongerna och vänd dem i mjöl innan de läggs ner i grytan. Stek på båda sidor så att de täcks av övriga ingredienser. 3. Tillsätt vin, vatten, lite citronjuice (ta en halv citron om den är stor) och gröna ärtor. 4. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Rör om då och då. Smaksätt eventuellt med salt och servera. Tonfiskkaka Ingredienser för 2 personer: 1 tonfiskburk 3 msk ströbröd 2 msk tärnad lök 2 msk hackad persilja 3 ägg och peppar 3 msk mjöl 1 mått mjölk 3 msk margarin 1. Använd en gaffel och dela tonfisken i en skål. Tillsätt ströbröd, persilja, lök och ägg. Blanda allt väl. 2. Gör béchamelsåsen med 3 matskedar mjöl, varm mjölk, margarin, salt och peppar. Tillsätt tonfiskblandningen när såsen är klar och rör ihop. 3. Strö ströbrödet i Chef-o-Matic Pro-grytan. Häll i blandningen, strö över mer ströbröd och tillsätt margarinklickar. 4. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Servera när programmet är klart. Lax med ädelost Ingredienser för 2 personer: 2 laxbitar Lite olja Dill 30 g ädelost ½ mått matlagningsgrädde (fetthalt 20 %) 1. Häll i lite olja i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt laxbitarna. Strö över lite dill och salta. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Stek laxen på båda sidor. 2. Tillsätt matlagningsgrädde och ädelostbitar efter 12 minuter. Rör om tills såsen är slät. Servera när programmet är klart. Ugnsbakad laxöring Ingredienser för 2 personer: 2 laxöringar, uppskurna Juice från 1 citron Vitpeppar Olja Torkad dill 1. Häll lite olja i Chef-o-Matic Pro-grytan. Tillsätt laxöring och häll på citronjuice. Salta, peppra och strö över dill. 2. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. Servera när programmet är klart. Stekta tigerräkor med vitlök 12 tigerräkor 2 vitlöksklyftor Persilja Lite citronjuice Lite olja Citron 1. Finhacka persiljan. Skiva vitlöken. Skala tigerräkorna (lämna kvar huvudena). 2. Häll i olja och citronjuice i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt tigerräkor. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Lägg på locket. Stek under omrörning så att tigerräkorna tillagas jämnt. Tillsätt persilja och vitlök efter 16 minuter. Stek vitlöken tills den är gyllenbrun. Kummel i folie Ingredienser för 2 personer: 4 kummelbitar 150 g svamp 1 morot 1 zucchini 50 g tärnad rökt skinka Lite olja Malen peppar 1. Skiva löken i tunna skivor. Rensa svamparna och dela dem i fyra delar. Skär moroten och zucchinin i små tärningar. 2. Gör paket med aluminiumfolie. Lägg svamparna i botten, sedan kummelbitarna och därefter övriga ingredienser. Salta och peppra, tillsätt lite olja och stäng paketet. 3. Lägg paketet i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. 4. Öppna upp paketet och servera när programmet är klart. Lax i ölsås Ingredienser för 2 personer: 2 laxfiléer 1 mått öl 1 liten lök 100 g blomkål 50 g bacon Olja Peppar 1. Häll lite olja i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Snabb (Fast Cook) och sätt på 10 minuter. Salta och peppra laxen och stek på båda sidor. 2. Tillsätt följande ingredienser till Chef-o-Matic Pro-grytan i ordningsföljd: tärnad lök, blomkål i juliennestrimlor, bacon och öl. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 20 minuter. Lägg på locket. Servera när programmet är klart. Tonfisk med rosmarin Ingredienser för 2 personer: 2 tonfiskbitar Vitt vin Svarta pepparkorn Hackad rosmarin Ströbröd Lite olja 1 citron Riven vitlök 6 ansjovisfiléer (burk) 1. Marinera tonfiskbitarna i juice från en citron, några svarta pepparkorn och vitt vin. Ställ in i kylskåpet i två timmar. 2. Ta sedan ur tonfiskbitarna. Skär två långa skåror i tonfiskbitarna och lägg i hackad rosmarin och riven vitlök. Häll lite olivolja i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt tonfisken. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter så att tonfisken tillagas på ena sidan. 3. Vänd på tonfiskbitarna när programmet är klart. Tillsätt ansjovis och ett mått tonfiskmarinad. Strö över ströbröd. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 10 minuter. Servera när programmet är klart. Saltbakad havsruda Ingredienser för 2 personer: 2 hela medelstora havsrudor 1 kg koksalt för tillagning Lite olivolja 1. Lägg ett 2 cm tjockt lager med koksalt i Chef-o-Matic Pro-grytan. Lägg en havsruda ovanpå. Se till att endast skinnet är i kontakt med saltet. Täck med salt och lägg den andra havsrudan ovanpå. Täck helt med salt. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. 2. Ta bort saltet med sleven när programmet är klart. Servera med lite olivolja EFTERRÄTTER Persikomarmelad 1 kg persikor 500 g socker Juice från ½ citron ½ mått vatten En nypa salt 1. Skala och skär persikorna i små bitar. Lägg dem i Chef-o-Matic Pro-grytan och tillsätt citronjuice, vatten och socker. 2. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 40 minuter. Lägg inte på locket. Rör om då och då. 3. Skumma av i slutet av tillagningsprocessen och mixa sylten i en mixer så att alla klumpar försvinner. Förvara i lufttäta glasburkar. Päron i vinsås 6 Jules Guyot-päron ¾ liter rödvin 5 msk socker 1 mått vatten 1 kanelstång Rivet skal från 1 citron 1. Skala päronen. Lämna skaftet. Lägg dem i Chef-o-Matic Pro-grytan. Täck med vin, vatten, socker och citronskal. Lägg ner kanelstången. Välj programmet Soppa/Gryta (Soup/Stew) och sätt på 1 timme. 2. Servera när programmet är klart. Serveras varm eller kall. Kokoskaka 1 kokosyoghurt 4 ägg 2 mått mjöl 1 paket bakpulver 100 g socker 100 g olivolja 1 mått kokosflingor 1. Använd en mixer för att blanda yoghurt, äggulor, mjöl, bakpulver, socker, olja och kokosflingor. Spara lite kokosflingor för att strö på kakan när den är klar. 2. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Rör om. 3. Häll smeten i Chef-o-Matic Pro-grytan. Välj programmet Ugn (Oven) och sätt på 30 minuter. 4. Strö över kokosflingor och servera. Cheesecake med blåbär 75 g kakor 40 g rumstempererat smör eller margarin 300 g färskost 1 citronyoghurt 1 mått socker 1 msk mjöl Rivet skal från 1 citron 3 ägg 100 g blåbärssylt 1. Blanda kakorna med smöret till en slät blandning. Bred ut blandningen i botten av Chef-o-Matic Pro-grytan och tryck till den med fingrarna så att den blir jämn. 2. Vispa äggvitorna hårt i en annan skål och ställ åt sidan. Blanda färskost, äggulor, yoghurt, socker, skal från en halv citron och mjöl i en annan skål.

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EMS17206X http://no.yourpdfguides.com/dref/3885595

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EMS17206X http://no.yourpdfguides.com/dref/3885595 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser: OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole

Detaljer

FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN

FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN 400 g Barilla Fusilli 400 g Barilla Arrabbiatasaus 200 g torsk 50 g svarte oliven uten sten en bunt persille, hakket olivenolje Kok opp vann i

Detaljer

TorskHURTIG MAT. Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER. Norsk. www.godfisk.no

TorskHURTIG MAT. Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER. Norsk. www.godfisk.no TorskHURTIG MAT Norsk Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER www.godfisk.no vs HURTIG MAT Hamburgere, Club sandwich, TexMex, Wrap, Fish n chips og Nuggets. Denne gangen har vi latt hurtigmaten

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

SVENSKA SIDAN 1 NORSK SIDE 33 DANSK SIDE 65 SUOMI SIVU 97

SVENSKA SIDAN 1 NORSK SIDE 33 DANSK SIDE 65 SUOMI SIVU 97 SVENSKA SIDAN 1 NORSK SIDE 33 DANSK SIDE 65 SUOMI SIVU 97 INGEN FÖRVÄRMNING, INGEN VÄNTETID BARA PERFEKT TILLAGAD MAT Med Whirlpools nya multifunktionsugn har det aldrig varit enklare att laga mat! Med

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Gruppe 1 Stavangersuppe med currypaste til 12-14 personer

Detaljer

SUPPER OG GRYTER fra hele verden

SUPPER OG GRYTER fra hele verden Ferskt og salt kjøtt 04 05-08-04 15:03 Side 1 SUPPER OG GRYTER fra hele verden FERSKT OG SALT KJØTT I TERNINGER OG STRIMLER Ferskt og salt kjøtt 04 05-08-04 15:03 Side 2 FERSKT KJØTT Side GULASJSUPPE 4

Detaljer

ekte italiensk kjærlighet

ekte italiensk kjærlighet Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk

Detaljer

Mat og helse for 4. trinn

Mat og helse for 4. trinn Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør

Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør Et kurs ved Geitmyra matkultursenter for barn med Mai Linn Muskaug Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater CEVICHE Ceviche er en rett fra Sør-

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

SL4. Monteringsveiledning. Monteringsanvisning. Rotorkassett / Rotorrem og børstelist. Rotorkassett / Rotorrem och borstlist 94278-07 2014-09

SL4. Monteringsveiledning. Monteringsanvisning. Rotorkassett / Rotorrem og børstelist. Rotorkassett / Rotorrem och borstlist 94278-07 2014-09 94278-07 2014-09 SL4 Monteringsveiledning Rotorkassett / Rotorrem og børstelist Monteringsanvisning Rotorkassett / Rotorrem och borstlist ART.NR.: 98737 98739 ! Før man foretar service eller vedlikehold,

Detaljer

høst tips og inspirasjon

høst tips og inspirasjon ins g s o tip pi t k s ra jo s a r høs t i t l ke n n e og r o st m r fo tips & inspirasjon raskt og lekkert I storform Velkommen til «I STORFORM». Vi har nå kommet til tredje utgave av konseptet vi kaller

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

OST- OG SKINKEMUFFINS

OST- OG SKINKEMUFFINS OST- OG SKINKEMUFFINS Oppskrift henta frå: https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/ost-og-skinkemuffins (30.10.18) 5 dl kveitemjøl 2 ts bakepulver ½ ts salt 1 ts paprikapulver 100 g kvitost

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter)

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter) gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter) Mojito Valnøttbrød m/hvitløkssmør Brie i sprødeig med daddelkompott, macadamia nøtter og røkelaks Petit Bourgeois Sauvignon 2004 Grønn asparges

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

Øvelser/Övningar. Abilica PumpSet TRENING MED MENING TRANING MED MENING. abilica.com

Øvelser/Övningar. Abilica PumpSet TRENING MED MENING TRANING MED MENING. abilica.com Øvelser/Övningar : TRENING MED MENING TRANING MED MENING abilica.com Pump trening kom inn på treningssentre på midten av 90-tallet, og er en treningstrend som har kommet for å bli. Grunnen til det er at

Detaljer

gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting

gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting 6 gode smaker fra Provence! Provence er en av verdens mest omtalte regioner i gastronomisk sammenheng. Geografiske beliggenhet, omgitt av elven Rhônes

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Tortilla med laks 500 g laksefilet uten skinn og bein 1 pose tacokrydder 1/2 finhakket løk 1 glass tacosaus 2 ss stekeolje 1 dl vann 8 soft tortillas 1 beger lettrømme 1/2

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR 7 enkle sjømatretter på tur Ut på tur med sjømat i sekken Maten er halve turen om turen er lang eller kort. Med sin korte tilberedningstid er fisk og annen sjømat

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR

FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR SUPPER FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR 100-200g Fiskebiter av torsk, sei og brosme* 300ml Fiskekraft ** 150ml Kvitvin ** 1 stk. Lauk 1/3 Kvitlauk 200ml Fløyte 30-50ml Olivenolje 1ss Sitronsaft 2-3 stk.

Detaljer

en hyllest til lammet! / oppskrifter

en hyllest til lammet! / oppskrifter 2 En hyllest til lammet! En økologisk kokebok med 102 lammeretter for alle årstider! Rune Kalf-Hansen Foto: Charlotte Gawell Oversatt av Tone Bøstrand 3 Min lammekokebok Jeg har skrevet til min far i København

Detaljer

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Foto: Line Cecilie Grefslie Her finner du oppskrift på: Oppskrifter og foto er fra Fru Timian og matprat.no Thaigryte med strimlet svinekjøtt Arvekylling Lettvint

Detaljer

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av

Detaljer

SKOTØRKER. Skotork - Shoe dryer

SKOTØRKER. Skotork - Shoe dryer GSA SKOTØRKER SKOTØRKER Skotork - Shoe dryer NORSK M A N U A L 4 5 0 1 8 0 GSA SKOTØRKER INTRODUKSJON Vennligst les alle anvisningene før du tar i bruk den nye støvel- og skotørkeren. Vi anbefaler at du

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN)

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet focaccia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: gluten, melk. RØKELAKSSMØRBRØD 148,- Røkelaks

Detaljer

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje

Detaljer

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole Kanti nesprelll Oppskriftshefte for videregående skole Innhold Kalde retter Grove bagetter med laksefilet og chili, mango & karrimajones... 3 Wraps med røkelaks... 4 Grove bagetter med reker og karrimajones...

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes

Detaljer

Rev.nr 150318. Vertikalmarkis / Vertikalmarkise

Rev.nr 150318. Vertikalmarkis / Vertikalmarkise Rev.nr 150318 Vertikalmarkis / Vertikalmarkise A2 Brytplatta inkl skruv A3 Brytrulle A4 Bandlås Båndlås A6 Bandknopp Båndklokke A8 3,5x9,5 mm A10 3,5x25 mm 4st A2 - A10 gäller enbart markiser med banduppdrag

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95 Pasta Carbonara Pasta Skinke/Ost Pastarett med skinke, purre, paprika og løk i en fløte/ostesaus. 142 g Veiledende pris 5.25 'oksygenfangeren'. 2. Tilsett varm vann til nivåmerket 9 (0.370 liter). 3. 285

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

liquid spice by santa maria

liquid spice by santa maria Art nr. 4883 Epd nr: 1760578 Art nr. 4882 Epd nr: 1760552 Art nr. 4884 Epd nr: 1760511 Art nr. 4880 Epd nr: 1760529 Art nr. 4881 Epd nr: 1760537 liquid spice by santa maria oppskrifter og inspirasjon www.santamariafoodservice.no

Detaljer

Salix. Våffeljärn Vaffeljern Vaffeljern MANUAL BRUGSVEJLEDNING BRUKERMANUAL

Salix. Våffeljärn Vaffeljern Vaffeljern MANUAL BRUGSVEJLEDNING BRUKERMANUAL Salix Våffeljärn Vaffeljern Vaffeljern MANUAL BRUGSVEJLEDNING BRUKERMANUAL Svenska Svenska Ärade kund! I och med köpet av denna Hugin våffeljärn har Du bestämt Dig för en kvalitetsprodukt, som i fråga

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no

Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no Åpent alle dager 13:00-22:00 926 06 906 www.bryggapizza.no Småretter Sidebrød Hjemmelaget brød med olje og salt Hvitløksbrød Hjemmelaget brød med hvitløk, ost og tomat, serveres med 1 valgfri dressing

Detaljer

Kyllingfilet med råkost Onsdag

Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Suppe Maker. Soup maker. Bruksanvisning Bruksanvisning Brugsanvisning Käyttöohje Instruction manual. Produktkode SOMA-1600SS

Suppe Maker. Soup maker. Bruksanvisning Bruksanvisning Brugsanvisning Käyttöohje Instruction manual. Produktkode SOMA-1600SS Suppe Maker Soup maker Bruksanvisning Bruksanvisning Brugsanvisning Käyttöohje Instruction manual Ugit officia porem et ent, inctorem resent volorumqui bearum corestota et ut am quo magnihitae. Produktkode

Detaljer

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge. Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte

Detaljer

Wonderbag oppskrifter

Wonderbag oppskrifter Wonderbag oppskrifter Wonderbag er en isolert slowcooker bag som ikke bruker strøm, som gjør det mulig å la maten koke videre etter at gryten er tatt av varmekilden. Wonderbag hjelper deg med å spare tid,

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE [enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE ENKELT, DELIKAT OG VELSMAKENDE... Sylting, deserter eller begge deler. Våre to alt i et produkter - Gelesukker Multi og Syltesukker gjøre det

Detaljer

ET HAV AV MULIGHETER

ET HAV AV MULIGHETER ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking Ovnssteking og

Detaljer

Svensk ostepai med tomat- og aspargessalat. Og storhandel på Strømstad Mat.

Svensk ostepai med tomat- og aspargessalat. Og storhandel på Strømstad Mat. Svensk ostepai med tomat- og aspargessalat. Og storhandel på Strømstad Mat. ANNONSE Folkens, se det for deg. Det er en helt vanlig dag, kanskje en hverdag. Du har fri, eller akkurat ferdig på jobb og setter

Detaljer

Makrell enkle retter med en smak av sommer

Makrell enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,

Detaljer

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo Merkeordningen Fairtrade er bygget på et sett med standarder som skal følges av både de som dyrker råvarene og av de som handler

Detaljer

TPK Februar God fagkunnskap Gode måltidsløsninger

TPK Februar God fagkunnskap Gode måltidsløsninger TPK 1 Lettpanert Torsk med sitron & pepper, servert med agurk og nudelsalat Sånn gjør du til 10 porsjoner: Stek fisken etter anvisning som under, 10 stk. Salat: 4 agurker, skjæres i tynne strimler 500

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer