VAREBOK Glade gjester er god forretning!

Transkript

1 VAREBOK 2016 Glade gjester er god forretning! April 2016

2

3 Varebok for Norsk Storhusholdning as 5. opplag Utgitt april 2016 Det tas forbehold om både trykkfeil og faktafeil, samt justeringer i produktdata som har kommet til i ettertid av trykkingen. Produksjon; dag sem reklamestudio as

4 Distriktssjefer og agenter pr 1/ SALGSLEDELSE SLÅTTO Markedssjef John Arne Jørgensen Tlf / SALGSLEDELSE HOFF Markedssjef Heidi L. Bergsbakken Tlf Salgssjef Svein Dystvold Tlf KEY ACCOUNT MANAGER Bjørn Petter Kjølø Tlf Kai R. Ulven Tlf NORDRE AKERSHUS/ RINGERIKE VESTFOLD/TELEMARK Distr.sjef Bjørn Slora Mobil OSLO-OMRÅDET OG HURUM/ SVELVIK Distr.sjef Runar Eriksen Mobil OSLO-OMRÅDET, FOLLE, HURUM, SVELVIK Distr.sjef Johan Chr. Johansen Mobil: NEDRE BUSKERUD M/ DRAMMEN Distr.sjef / Fagkonsulent Jørn Libekk Mobil: jorn.libekk@nsh.as OPPLAND/HEDMARK/ ØVRE BUSKERUD Land Storkjøkken Dag Olav Vikersveen Mobil: land-sk@online.no Annika Solli Mobil: land-sk@online.no Trond Vikersveen Mobil: cvikersve@online.no ØSTFOLD Bjors Agentur A/S Hans-Jørgen Bjor Mobil: hans-jorgen.bjor@nsh.as AUST OG VEST AGDER Sevig Storkjøkken Harald Flaten, 4770 Høvåg Mobil harald.flaten@nsh.as ROGALAND Vest Mat & Storkjøkken AS Torfinn Sørheim Mobil torfinn@vestmat Frode Veland Mobil: frode@vestmat.no BERGEN/HORDALAND/ SOGN OG FJOR- DANE Vest Mat & Storkjøkken AS Jarle Brandsdal Mobil: jarle@vestmat.no MØRE OG ROMSDAL Tr. Hollup, v/nils Arne Skår Mobil: nils.arne.skaar@nsh.as TRØNDELAG/NORDLAND TIL BODØ Trygve Hollup A/S Tlf firmapost@hollup.no Einar Hangerhagen, Mobil einar.hangerhagen@nsh.as Asbjørn Hauan Mobil asbjorn.hauan@nsh.as Nils Arne Skår Mobil nils.arne.skaar@nsh.as NORDRE NORDLAND, TROMS OG FINNMARK Nordnorsk Storkjøkken A/S Kjell Håkon Jensen Mobil: kjell.jensen@nsh.as kjell.hakon@matinord.no Kjell Ivar N. Larsen Mobil: kjell.ivar@matinord.no Konrad With-Dahl Mobil Kjente merkevarer i Norsk Storhusholdning: HOFF GYROS

5 Hamburger og kjøtt Pizza Ferdig pizza Brød Dressinger Krydder Tapas Potetprodukter Kyllingprodukter Fingerfood Pommes frites krydder Oljer Løk "Det Lille Extra" er et menykonsept til glede og inspirasjon for både gjest og kokk i alle deler av bransjen, mange av de mest sentrale varegruppene i dette konseptet finner du tekniske beskrivelser for i denne katalogen. Norsk Storhusholdning er spesialist på mat-i-farta, vi har satt sammen et knippe med menykonsepter som gjør det enkelt for deg å skape fornøyde kunder. Gode råvarer, smakfull garnityr og enkle oppskrifter vil ta ditt kjøkken til nye høyder.

6 Hamburger Amerikansk hamburger Amerikansk Hamburger Amerikansk Hamburger 100 g ca 5 kg Amerikansk Hamburger 120 g ca 5 kg Amerikansk Hamburger 155 g ca 5 kg Amerikansk Hamburger 200 g ca 5 kg Amerikansk Hamburger 250 g ca 5 kg 20 99% Modnet storfekjøtt, salt (1,1%) og krydder. En hamburger laget av eksperter for alle som setter smak og kvalitet høyest. American Hamburger er virkelig Hamburgeren for kjenneren! Etter å ha blitt kåret til Norgesmester tre ganger og belønnet med gullmedalje flere ganger er kanskje American Hamburger den mest prisbelønte hamburger som er tilgjengelig i dag. Stekes på panne eller flatgrill fra frossen eller tint tilstand. Stek hamburgeren til den er tint på overflaten og klar væske pipler frem. Snu hamburgeren og gjenta på den andre siden. Da blir den saftig og smakfull. Varmholding anbefales ikke. Unngå å stikke i hamburgeren under steking. Dersom man ønsker å krydre så bør dette gjøres på helt på slutten av steketiden. 781,0 187,0 13,0 5,9 0,0 0,0 17,0 1,1 Hamburger Spesial Hamburger Spesial HAMBURGER SPESIAL 100gr HAMBURGER SPESIAL 130gr HAMBURGER SPESIAL 160gr HAMBURGER SPESIAL 200gr HAMBURGER SPESIAL 250gr HAMBURGER SPESIAL 50gr HAMBURGER SPESIAL 70gr % storfekjøtt, vann, salt og krydder. Tilfredsstiller fullt ut alle kvalitetskrav som stilles til en hamburger. Produsert av rent storfekjøtt, kun tilsatt salt og krydder gir Spesial Hamburger den gode kjøttsmaken og saftige konsistensen. Spesial Hamburger garanterer for et optimalt resultat ved riktig tilberedning. Stekes på panne eller flatgrill fra frossen eller tint tilstand. Stek hamburgeren til den er tint på overflaten og klar væske pipler frem. Snu hamburgeren og gjenta på den andre siden. Da blir den saftig og smakfull. Varmholding anbefales ikke. Unngå å stikke i hamburgeren under steking. Dersom man ønsker å krydre så bør dette gjøres på helt på slutten av steketiden ,0 227,0 18,0 8,1 0,1 0,0 17,0 1,0

7 Hamburger HALAL HALAL HAMBURGER 100gr 4, HALAL HAMBURGER 160gr 5, HALAL HAMBURGER 200gr 4,8 Hamburger Grovkvernet halal storfekjøtt 99%, salt, glutamat E621, løkpulver Tilfredsstiller fullt ut alle kvalitetskrav som stilles til en hamburger. Produsert av rent storfekjøtt, kun tilsatt salt og krydder gir Spesial Hamburger den gode kjøttsmaken og saftige konsistensen. Spesial Hamburger garanterer for et optimalt resultat ved riktig tilberedning. Stekes på panne eller flatgrill fra frossen eller tint tilstand. Stek hamburgeren til den er tint på overflaten og klar væske pipler frem. Snu hamburgeren og gjenta på den andre siden. Da blir den saftig og smakfull. Varmholding anbefales ikke. Unngå å stikke i hamburgeren under steking. Dersom man ønsker å krydre så bør dette gjøres på helt på slutten av steketiden. 970,0 233,0 18,0 8,0 0,1 0,0 18,0 0,8 Norsk Hamburger NORSK HAMBURGER 100gr NORSK HAMBURGER 155gr NORSK HAMBURGER 200gr 5 81% Storfekjøtt, vann, potetmel, salt, tørrløk og krydder. Norsk Hamburger Saftig og smakfull hamburger i ulike størrelser. 100gr, 120gr, 155gr og 200gr. Egner seg for varmholding Stekes på panne eller flatgrill fra frossen eller tint tilstand. Stek hamburgeren til den er tint på overflaten og klar væske pipler frem. Snu hamburgeren og gjenta på den andre siden. Da blir den saftig og smakfull. Varmholding anbefales ikke. Unngå å stikke i hamburgeren under steking. Dersom man ønsker å krydre så bør dette gjøres på helt på slutten av steketiden. 863,0 206,0 16,0 6,8 3,0 0,0 14,0 1,8 7

8 Hamburger Hamburger 100% HAMBURGER 100% 100gr HAMBURGER 100% 160gr 5 94% storfekjøtt, vann, salt og krydder. Tilfredsstiller fullt ut alle kvalitetskrav som stilles til en hamburger. Produsert av rent storfekjøtt, kun tilsatt salt og krydder gir Spesial Hamburger den gode kjøttsmaken og saftige konsistensen. Spesial Hamburger garanterer for et optimalt resultat ved riktig tilberedning. Stekes på panne eller flatgrill fra frossen eller tint tilstand. Stek hamburgeren til den er tint på overflaten og klar væske pipler frem. Snu hamburgeren og gjenta på den andre siden. Da blir den saftig og smakfull. Varmholding anbefales ikke. Unngå å stikke i hamburgeren under steking. Dersom man ønsker å krydre så bør dette gjøres på helt på slutten av steketiden. 1082,0 259,0 22,0 9,8 0,1 0,0 16,0 1,3 Hamburger Gourmet GOURMET HAMBURGER 170gr 6,12 94% storfekjøtt, vann, salt Vårt absolutte topp-produkt når det gjelder hamburgere. Med et fettinnhold på ca 10% er dette trolig markedets magreste hamburger og et flott alternativ for de som er opptatt av både smak og ernæring. Stekes på panne eller flatgrill fra frossen eller tint tilstand. Stek hamburgeren til den er tint på overflaten og klar væske pipler frem. Snu hamburgeren og gjenta på den andre siden. Da blir den saftig og smakfull. Varmholding anbefales ikke. Unngå å stikke i hamburgeren under steking. Dersom man ønsker å krydre så bør dette gjøres på helt på slutten av steketiden. 638,0 152,0 8,0 3,8 0,0 0,0 19,0 1,0 8

9 Diner Hamburger DINER HAMBURGER 150gr 5, DINER HAMBURGER 170gr 6,12 Hamburger 99% storfekjøtt, salt og krydder. Laget i beste American Diner tradisjon - tykk, saftig og smakfull. Fikk gullmedalje og ble kåret til Årets Hamburger under Norgesmesterskapet for kjøttvarer i 2010! Diner hamburgeren bør tines før steking. Stekes så på flatgrill eller i panne på grader i 2-3 minutter fra tint tilstand (temp. og tid kan variere noe - avhengig av utstyr) Serverings/salgs- Garnér og servêr som standard hamburger - eller bruk en av oppskriftene i Det Lille Extra 150gr , ,10 200gr ,10 170gr 1001,0 239,0 19,0 0,0 0,0 0,0 17,0 1,1 FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI KAN FRI FRI FRI FRI FRI Stekt Hamburger STEKT HAMBURGER 85% 110gr STEKT HAMBURGER 85% 90 G 5 84% Storfekjøtt, vann, potetstivelse, tørr MELK, salt, tørrløk og krydder. Stekt hamburger er produsert av de beste kjøttråvarer og tilsatt stivelse, løk og krydder. Dette gjør produktet både saftig og smakfullt selv ved varmeholding og bruk av pressgrill etc. Produktet er godt egnet for større arrangementer hvor det er behov for tilberedning av store mengder, f.eks I varmluftovn. 905,0 216,0 17,0 7,6 4,0 15,0 15,0 1,6 FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 9

10 Hamburger Kyllingburger upanert KYLLINGBURGER UPAN 100gr 4,5 Norsk kyllingkjøtt (85%), vann, salt, bambus, dextrose, stabilisator E450,E451, antioksidant E301, krydder. Stekt i rapsolje. Stekt. Rent, saftig og velsmakende kyllingkjøtt. Perfekt for flatgrill/panne og godt egnet for kombidamper/varmluftovn. Tåler også noe varmholding Et rent og letthåndterlig kyllingburger-alternativ med allsidige muligheter. Passer godt både som tallerkenrett, lunsj og middag og i brød eller sammen med potet, potetmos eller pommes frites 575,0 137,0 6,5 2,0 1,5 0,3 19,7 1,3 Kyllingburger sprøpanert KYLLINGBURGER SPRØPAN. 75gr 4,5 Norsk kyllingfilet 50%, kyllinglårkjøtt 36% vann, HVETEFIBER, salt, sitrusfiber, stabilisator E450,451,452, glukose, krydder, antioksidant E316, antiklumpemiddel E551, tørket løk, fortykningsmiddel E415, cornflakes, hvetemel. Stekt i rapsolje. Et saftig og velsmakende produkt av rent, panert kyllingkjøtt - med riktig konsistens og tyggemotstand. Riktig størrelse passer både som tallerkenrett og servert i brød. Fungerer i frityr og i varmluftovn og tåler også noe varmholding. 911,0 218,0 11,3 1,0 14,4 0,6 14,0 1,4 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 10

11 Løvkjøtt LØVKJØTT 120gr 5,04 Hamburger 99% storfekjøtt. Tilsatt salt, krydder, antioksidant (askorbinsyre) Løvkjøttet er fremstilt av grovkvernet storfekjøtt. Førsteklasses råvare gir saftig og god smak på kjøttet! Legg løvbiffen i stekepannen eller på grillen, rett fra fryseren. Krydre gjerne løvkjøttet etter egen smak. Stek løvbiffen i ca 1-2 minutter på hver side. 821,0 196,0 14,0 6,2 0,0 0,0 18,0 1,3 Angus Beef Burger ANGUS BEEF BURGER 5,4 99% storfekjøtt,salt og pepper Angus Hamburger 200g er laget kun av det møreste og mest smakfulle storfekjøttet vi har Aberdeen Angus. Gir en helt særegen og markant kjøttsmak som tilfredsstiller kravene til den mest kresne «hamburgerkjenner». Garnér og servêr som standard hamburger - eller bruk en av oppskriftene i Det Lille Extra. Se produktark for steketips. 1039,0 248,0 20,0 0,0 0,0 0,0 17,0 0,8 11

12 Pizzabunner Pizzabunn prebakt m/ saus 30 og 40cm PIZZABUNN PREB. M/SAUS 30CM 0, PREB.40CM M/SAUS 0,65 7 HVETEMEL, vann, gluten, veg.fett, gjær, salt, sukker, emulgator, (E471, E472e, E322). Melbehandlingsmiddel(E300) og ensymer. Tomatsaus: Tomtpure og pizzakrydder (bl.a basilikum, oregano,hvitløk, hvit/sort pepper, timian og fennikel. Tilsatt smaksforsterker (msg)) Luftigere, saftigere og bedre enn noen annen halvstekt pizzabunn vi kan levere. Nærmere en restaurantkvalitet er det vanskelig å komme. Leveres med saus. Garneres med ost og annet garnityr - stekes i varmluft eller pizzaovn ,36 0,28 50,1 1,18 8,5 1, ,3 0,4 47,1 1,12 8,75 1,33 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Pizzabunn prebakt 30 og 40cm PIZZABUNN PREBAKED 30 CM 0, PREBAKED 40 CM PREBAKED 40 CM 0,47 7 HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300), Luftigere, saftigere og bedre enn noen annen halvstekt pizzabunn vi kan levere. Nærmere en restaurant kvalitet er det vanskelig å komme. Leveres uten saus. Garneres med saus, ost og annet garnityr - stekes i varmluft eller pizzaovn ,41 0,35 2,13 2,13 7,12 1, ,44 0,3 38,7 2,76 8,12 1,05 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 12

13 Amerikansk pizzabunn rå 30 og 40cm AM.PIZZABUNN 30 CM M SAUS 7, AM.RÅ PIZZABUNN 40 CM M SAUS HVETEMEL, vann, gjær, vegetabilsk fett ( av raps/ SOYA), tomatsaus, salt, krydder. Pizzabunner Rå frossen pizzabunn med saus.må heves i panne og garneres før steking ,09 0,31 38,5 3,79 7,25 1, ,1 0 6,9 1,00 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Rå Pizzabunn m/saus 12 og RÅ PIZZABUNN 7, RÅ PIZZABUNN HVETEMEL, SOYA olje, gjær,salt og vann. Krydder og tomatsaus. Rå frossen pizzabunn med saus.må heves i panne og garneres før steking ,5 0,2 45 1,5 10 1, ,5 0,2 45 1,5 10 1,18 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 13

14 Pizzabunner Pizzabunn Italiensk rå m/ saus PIZZABUNN ITAL. 12 RÅM/SAUS 8,2 20 HVETEMEL, vann, bakemiddel (hvetemel, hvete GLUTEN, sukker, emulgator (E472e,E471,E412 og SOYA lecithin)), antiklumpemiddel (E341), vegetabilsk olje (raps), enzymer, melbehandlingsmiddel (E300)), salt, rapsolje, gjær. Saus: Tomater, vann, sukker, salt Rå italiensk pizzabunn med saus. Må garneres. Stekes i stenovn - direkte fra frossen tilstand ,26 0,28 36,8 3,82 5,88 1,15 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Stenovnsbakt pizzabunn Italiensk 18 og 29cm STENOVNSB.PIZZABUNN.18 CM 5, STENOVNSBAKT PIZZABUNN 29CM 7,13 25 HVETEMEL, tomatpure 27%, vann, solsikkeolje, salt, gjær, maltet HVETE, sukker, oregano, pepper En unik halvstekt pizzabunn med saus - stekt i vedovn. Produsert i Italia etter de tradisjonelle oppskrifter som kjennetegner en italiensk classico pizzabunn Gi dine gjester den genuine smaken som bare en vedfyrt pizzaovn kan gi! ,5 0,2 39 1,5 6 1, ,5 0,5 40 1,6 6 1,00 JA FRI FRI FRI FRI FRI KAN FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 14

15 Stenovnsbakt pizzabunn brettet Stenovnsbakt italiensk brettebrød 100 g 6,24 48 HVETEMEL, vann, olivenolje, salt, solsikkeolje, gjær, maltet HVETE Pizzabunner Brettet/foldet pizzabunn uten saus En ekte italiensk pizzabunn som egner seg utmerket til både varmt og kaldt fyll. Kan stekes /varmes i både toastjern og i ovn ,5 1,3 47 1,8 7 2,90 JA FRI KAN FRI FRI FRI KAN FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 1/1 Gastronorm Pizzabunn /1 GASTRONORM PIZZA BUNN 0,6 12 HVETEMEL, durum av hvete, vann, gjær, salt, vegetabilsk fett og olje av raps, emulgator (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma Halvstekt pizzabunn tilpasset gastronorm mål. Kan stekes i varmluftovn ,4 0,4 43,6 1,1 7,5 1,30 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 15

16 Pizzabunner 1/1 Gastronorm Pizzabunn m/ ost & saus /1GAST.PIZZAB.OST/SAUS 3,53 4 HVETEMEL, durum av HVETE, vann, gjær, salt, vegetabilsk fett og olje av raps, emulgator (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma. Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder). 1/1 gastronorm pizza halvstekt bunn med saus, ost. Garneres med valgfritt garnityr og stekes i varmluftovn eller pizzaovn fra tint tilstand grader i 4-5 min ,9 2 33,3 3,5 10,4 1,40 JA FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Pizzabunner SOFT 12 og SOFT PIZZABUNNER SOFT PIZZABUNN 7,4 12 HVETEMEL, durum av HVETE, vann, gjær, salt, vegetabilsk olje (raps, fullherdet raps), emulgator (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma. (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma. 40 cm/30cm halvstekt pizzabunn uten saus. Klar til bruk. Garneres og stekes i varmluftovn eller pizzaovn ,4 0,4 43,6 1,1 7,5 1,30 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 16

17 Glutenfri Pizzabunn 30cm GLUTENFRI PIZZABUNN 0,3 10 Lavprotein mix(hvetestivelse, sukker, fortykningsmiddel(e412,e464), bakepulver, mineral(jern), vitaminer(niacin, timinriboflavin, B6 folsyre, vann, rapsolje, gjær, roe fiber, salt Pizzabunner Glutenfri pizzabunn for glutenallergikere. Ta forholdsregler på kjøkkenet for å unngå at bunnen kommer i kontakt med gluten. Bunnen leveres singelpakket i plast på aluminiumsform ,72 Glutenfri Italiensk Pizzabunn 29cm Glutenfri pizzabunn Italiensk 29cm Lavprotein mix (hvetestivelse, glutenfri, under 20ppm), sukker, fortykningsmiddel (E412,E464), bakepulver, mineral (jern), vitaminer (nlacin, tiamin, riboflavin, B6 folsyre, vann, bokhvete, rapsolje, gjør, roe, fiber, salt Kommer levert singelpakket og som frossen vare Tas rett ut av fryseren, garneres (med glutenfritt garnityr) og stekes. En pizzabunn som faktisk ligger så nær en ordinær hvetebasert italiensk bunn som vi har klart å komme. Norskprodusert bunn av høy kvalitet med en god smak og riktig konsistens og utseende ,5 0,02 17

18 Pizzabunner Italiensk pizzabunn RÅ m/saus Italiensk pizzabunn m/saus 30cm 7,2 20stk HVETEMEL, vann, vegetabilsk olje (SOYA olje), stabilisator (E421) salt, sukker, gjær. Rett fra frys og inn i ovnen! Disse italienskinspirerte bunnene er produsert i Norge. De leveres frosne enten uten saus eller med en ren og frisk pizzasaus. Bunnene trenger ikke å heve, og krever derfor ikke utstyr, plass eller særskilte bakekunnskaper for å kunne servere en god italiensk pizza fra rå bunn. Disse bunnene kan stekes direkte fra frossen tilstand. Garneringen må i så fall gjøres så raskt som mulig. Strø litt mel på arbeidsbordet og pizzaspaden (gjerne en trespade) for å unngå at bunnen setter seg fast dersom den tiner litt/ slår seg under garneringen. 837, ,5 0,6 6 1 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Italiensk pizzabunn RÅ u/saus Italiensk pizzabunn u/saus 30cm 5,6 20stk HVETEMEL, vann, vegetabilsk olje (oliven og SOYA), tomatsaus, salt og krydder Rett fra frys og inn i ovnen! Disse italienskinspirerte bunnene er produsert i Norge. De leveres frosne enten uten saus eller med en ren og frisk pizzasaus. Bunnene trenger ikke å heve, og krever derfor ikke utstyr, plass eller særskilte bakekunnskaper for å kunne servere en god italiensk pizza fra rå bunn. Disse bunnene kan stekes direkte fra frossen tilstand. Garneringen må i så fall gjøres så raskt som mulig. Strø litt mel på arbeidsbordet og pizzaspaden (gjerne en trespade) for å unngå at bunnen setter seg fast dersom den tiner litt/ slår seg under garneringen. 837, ,5 0,6 6 1 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 18

19 Crunchy pizza Lyst på noe realt å sette tenna i? Servert med marinert biffkjøtt, sprø løk, bacon, sjampinjong og paprika tilbyr vi deg en knasende deilig pizzaopplevelse. Pizzabunner 19

20 Taco Pizza TACO PIZZA 40cm 6 Ferdig Pizza Den nye generasjonen ferdigpizza! Er ferdig garnert og skal kun ha noen 4-5 minutter minutter i varmluftovn/pizzaovn på grader. Gir et perfekt resultat! Pizzabunn: HVETEMEL, vann, GLUTEN, veg.fett (rapsolje), gjær, salt, sukker, emulgator (E471,E472e,E322). Melbehandlingsmiddel (E300) og ensymer. Pizzamiks: (revet osteblanding med kokosolje): Pasturisert MELK, vegetabilsk olje (kokosolje), salt, løpe, surhetsregulerende middel (E508), farge (E160a) og konserveringsmiddel (E251). Salsa: Tomat, vann, sukker, eddik, jalapeno, løk, paprika, salt, chili, krydder, mod.stivelse, konsveringsmiddel (E202,E211), antioksidant (E330). Tacokjøtt: Norsk storfekjøtt 76%, vann, tacokrydder, SOYA protein., fortykningsmiddel E1442, antioksidant E330,E551, potetstivelse. Nachos: Maismel ( 79%), solsikke-/rapsolje, salt. Toppet med skivet jalapenos, mais og paprika. 846,0 201,0 6,6 2,2 22,5 2,9 12,0 1,4 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Biff Pizza 40cm BIFF PIZZA 40CM Bunn (HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300)), topping (pasturisert MELK, vegetabilsk fett (shea, kokos), salt, løpe (animalsk), surhetsregulerende middel (E509), fargestoff (E160a), konserveringsmiddel (E251)), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), marinert biffkjøtt (storfekjøtt, rapsolje, krydderblanding, surhetsregulerende middel (E331, E326, E262), salt, paprika, emulgator (E542), sukker, antioksidant (E301)), bacon (svinekjøtt, småflesk, vann, konserveringsmiddel (E250), surhetsregulerende middel (E326,E261), stabilisator (E542), antioksidant (E301), røykaroma), paprika, purre. Den nye generasjonen ferdigpizza! Er ferdig garnert og skal kun ha noen 4-5 minutter minutter i varmluftovn/pizzaovn på grader. Gir et perfekt resultat - hver gang 964,1 229,0 8,4 4,0 24,4 2,3 13,3 1,2 Gluten Skalldyr Egg Fisk Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 20

21 Kyllingpizza 40 cm Kyllingpizza 40CM HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa-amalyse), melbehandlingsmiddel (E300). Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur, potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder). Kyllingbryst/lårkjøtt, vegetabilsk olje(raps),krydderblanding (hvitløk), surhetsregulerende middel (natriumsitrat + natriumlaktat + natrium di-acetat), kostfiber (HVETEFIBER), salt, paprika, sukker, emulgator (fosfat), antioksidant (natriumaskorbat). Grønnsaker: Mais, rød løk, rød og gul paprika, purre Den nye generasjonen ferdigpizza! Er ferdig garnert og skal kun ha noen 4-5 minutter minutter i varmluftovn/pizzaovn på grader. Gir et perfekt resultat - hver gang! 893,0 214,0 5,7 2,3 28,8 2,2 11,3 1,3 Gluten Skalldyr Egg Fisk Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Ferdig Pizza Pepperoni Pizza 40cm PEPPERONI PIZZA 40CM Bunn (HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300), topping (pastaurisert MELK, vegetabilsk fett (Shea, kokos), salt, løpe (animalsk), surhetsregulerende middel (E509), fargestoff (E160a), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), pepperoni (storfekjøtt, storfefett, salt, druesukker, bestrålt krydder (SENNEP), startkultur, antioksidant (E300)konserveringsmiddel (E250)), ananas, purre. Den nye generasjonen ferdigpizza! Er ferdig garnert og skal kun ha noen 4-5 minutter minutter i varmluftovn/pizzaovn på grader. Gir et perfekt resultat - hver gang! 1109,2 263,5 11,5 5,6 25,5 2,2 14,1 1,5 Gluten Skalldyr Egg Fisk Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 21

22 Skinke Pizza 40cm SKINKE PIZZA 40CM Ferdig Pizza bunn (HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300)), topping (pasturisert MELK, vegetabilsk fett (Shea, kokos), salt, løpe (animalsk), surhetsregulerende middel (E509), fargestoff (E160a), konserveringsmiddel (E251)), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), kokt skinke (svinekjøtt, vann, konserveringsmiddel (E250), surhetsregulerende middel (E325,E262), emulgator E542), antioksidant (E201)), champignon, løk, paprika. Den nye generasjonen ferdigpizza! Er ferdig garnert og skal kun ha noen 4-5 minutter minutter i varmluftovn/pizzaovn på grader. Gir et perfekt resultat - hver gang! 880,5 209,1 6,9 3,5 23,8 2,3 12,2 1,2 Gluten Skalldyr Egg Fisk Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 1,, 1/1 Gastronormpizza m/ skinke /1 GASTRONORM PIZZA SKINKE 6 PK. 3,57 2 HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt. Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), Skinke (norsk svinekjøtt (73%), vann, potetmel, laktat, antioksidant (E300, E316,326), salt, dekstrose, fortykningsmiddel (E407), stabilisator (E202, E331, E450, E451),konserveringsmiddel (E250)). Toppet med purre og paprika Den nye generasjonen ferdigpizza! Er ferdig garnert og skal kun ha noen 4-5 minutter minutter i varmluftovn/pizzaovn på grader. Gir et perfekt resultat! 725,0 173,0 4,2 1,3 24,2 2,3 9,2 1,2 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 22

23 1/1 gastropizza m/ pepperoni /1GASTRO. PIZZA M/PEPPE. 13, /1 gastronorm pizza på halvstekt bunn med saus, pizzaost, pepperoni, ananas og purre. Stekes i varmluftovn eller pizzaovn fra tint tilstand grader i 4-5 min Bunn: HVETEMEL, durum av HVETE, vann, gjær, salt, vegetabilsk fett og olje av raps, emulgator (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma. Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), Pepperoni : Til 100g ferdig vare er det brukt 133g kjøttråstoff, svin, storfe, fett, krydder(hvitløk), salt, sukker, farge(karminer), konserveringsmiddel (natriumnitritt), startkultur, antioksidant(askorbinsyre), smaksforsterker (natriumglutamat). Toppet med ananas, mais og purre Ferdig Pizza 975,0 233,0 9,2 3,7 27,2 3,3 10,2 1,6 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 1/1 Gastronorm Pizza m/ Biff /1GASTRONORM PIZZA M/ BIFF 1,38 10 HVETEMEL, durum av HVETE, vann, gjær, salt, vegetabilsk fett og olje av raps, emulgator (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma. Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), Biffkjøtt: Norsk renskåret storfekjøtt 84%, vann, rapsolje, salt, krydder, sukker, druesukker, mais, gjærekstrakt, antioksidant E331, stabilisator E450, E451. Toppet med løk, mais og paprika 1/1 gastronorm pizza halvstekt bunn med saus, ost, biffkjøtt, mais, løk og paprika. Stekes i varmluftovn eller pizzaovn fra tint tilstand grader i 4-5 min 856,0 205,0 7,1 1,9 24,7 2,8 10,2 1,5 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI KAN FRI KAN JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 23

24 1/1 gastronorm Pizza m/ kjøtt /1GASTRO. PIZZA M/ KJØTT 14,15 10 Ferdig Pizza HVETEMEL, durum av HVETE, vann, gjær, salt, vegetabilsk fett og olje av raps, emulgator (E472e), surhetsregulerende (E330), aroma. Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder) Tacokjøtt: Norsk storfekjøtt 76%, vann, tacokrydder, SOYA protein, fortykningsmiddel E1442, antioksidant E330,E551, potetstivelse. Toppet med paprika, mais og rå løk 1/1 gastronorm pizza halvstekt bunn med krydret kjøtt-topping, mais, paprika, løk, krydder, saus, pizzaost. Stekes i varmluftovn eller pizzaovn fra tint tilstand grader i 4-5 min 825,0 197,0 6,3 0 25,3 3,4 9,5 1,3 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Pizza American Prebaked m/ Beef 12 & PIZZA AM. PREBAKED BEEF 12 3, PIZZA AM.PREBAKED BEEF 16 0,92 6 Bunn: HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300), Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), Halal BIffkjøtt (10,1%) (Halal storfekjøtt (norsk),fint raffinert salt, cayennepepper, sort pepper, oregano, fosfat (E450), antioksidant (E392 og E330)) 853,0 202,0 6,0 2,5 26,0 2,5 11,5 1,9 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 24

25 Pizza American Prebaked Plain PIZZA AM.PREBAKED PLAIN 16 0,83 6 Bunn: HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300), Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), Ferdig Pizza Stekt, hevet pizzabunn garnert med pizzaost og saus. Legg på ditt favorittgarnityr og lag din egen pizza. Unikt produkt! En ferdig pizzabunn som kun skal tines, garneres og varmes opp/stekes. Kan varmes i varmluftovn, pizzaovn, kombigrill etc. Ferdig på 2-4 min fra tint tilstand. Saftig, luftig og smakfull. Nærmere restaurantkvalitet er det vanskelig å komme med en ferdig pizzabunn! 877,0 208,0 6,4 3,0 26,2 2,6 10,9 1,6 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Pizza Amerikansk Prebakt Pepperoni PIZZA AM.PREB. PEPPERONI 12 0, PIZZA AM.PREB. PEPPERONI Bunn: HVETEMEL, vann, gjær, rapsolje, salt, emulgator (E472e), enzymer (alfa amalyse), melbehandlingsmiddel (E300), Mozzarella (pasteurisert MELK, salt, løpe, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509), melkesyrekultur), potetmel (antiklumpemiddel, maks 5%)), konserveringsmiddel (E251), tomatsaus (tomater, tomatpure, krydder), pepperoni (storfekjøtt, storfefett, salt, druesukker, bestrålt krydder (inkl. hvitløk og SENNEP), startkultur, antioksydant(e300), konserveringsmiddel (E250)), Unikt produkt! En ferdig pizza laget på en pannehevet og halvstekt pizzabunn garnert med saus, pizzaost og pepperoni av storfe. Skal kun tines og varmes opp. Bruk f.eks varmluftovn, pizzaovn, kombigrill etc. Ferdig på 2-4 min fra tint tilstand. Saftig, luftig og smakfull. Nærmere restaurantkvalitet er det vanskelig å komme med en ferdig pizza! 956,0 229,0 7,3 3,2 30,3 2,9 10,1 1,4 Gluten Skalldyr Egg Fisk Soya Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI JA JA FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 25

26 Flaguette FLAGUETTE 100G 4,8 HVETEMEL, vann, rugmel, gjær, salt tilsatt jodd, tørket surdeig (HVETE), gluten (HVETE), dekstrose, olivenolje, urter, laktose, maltmel (bygg), krydder Brødvarer Et rustikt Tin og servêr, stenbakt hvetebrød. Saftig og luftig konsistens. Litt rugmel og olivenolje i deigen er med på å gi den typiske smaken på Flaguette. 997,0 235,0 1,4 0,2 46,0 0,7 8,0 1,4 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Sandwich Bun Greco SANDWICHBUN GRECO 6 HVETEmel, vann, rugmel, malt mel (HVETE), vegetabilske oljer (raps, palme), løk, sukker, gjær, salt tilsatt jod, SESAMFRØ, GLUTEN (hvete), linfrø, HVETEstivelse, hvitløk, persille, emulgatorer (E471, E481, E472e, E322( SOYA )), fortykningsmiddel (E412). Firkantet Tin og servêr produkt toppet med ristet løk, sesamfrø, linfrø, persille og hvitløk 1187,0 284,0 5,7 1,5 49,0 2,6 7,7 1,3 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI 26

27 Gyrosbrød 21cm GYROS BRØD 21 CM 120G 3,6 2 HVETEMEL, vann, gjær, salt, solsikkeolje, sorbic syre. Brødvarer Tines opp og varmes i ovn, brødvarmer eller toastjern før servering. Dusj gjerne brødet med litt vann eller en god olje før oppvarmingen 1103,0 262,0 4,0 0,6 46,5 2,7 8,4 0,8 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 27

28 Hamburgerbrød HAMBURGER BRØD 72 G 4, HAMBURGER BRØD 52 G 96 STK HAMBURGERBRØD 100gr 3,2 Brødvarer HVETEMEL, sukker,veg.fett(raps),sesamfrø,salt,(1,1%),gluten,gjær,emuglator E282 og E471, Konserveringsmiddel E282. Tines opp og varmes i brødvarmer eller toastjern før servering ,9 0,7 50,5 5,3 9,3 1, ,7 51,7 6,6 9,4 1, ,0 293,0 5,2 0,8 50,3 5,3 9,4 1,1 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI Brioche Hamburgerbrød Brioche Hamburgerbrød 80GR 4,8KG 5,49 HVETEMEL, vann, sukker, rapsolje, gjær, glasering (vann, rapsolje, erteprotein, sukker), salt, aroma, emulgator (E471, E481), antioksidant (E300). Et nydelig hvetebasert Briochebrød. Bakt med egg og smør for den aller beste smaken! Er også tilsatt litt ekstra væske for et saftigst mulig sluttprodukt smaksrikt og luftig, med en god skorpe. Perfekt til hamburger, men kan selvsagt også brukes til mange andre retter. 1312,0 312,0 7,1 1,3 52,7 10,6 9,0 1,1 Gluten Skalldyr Egg Fisk Pean. Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI KAN FRI FRI FRI 28

29 Durum Hamburgerbrød Durum Hamburgerbrød 80gr 4,8KG 5,49 HVETEMEL, vann, durum HVETEmel, sukker, rapsolje, HVETEgluten, gjær, potetstivelse, potetflake, salt, semule, emulgator (E471, E481), Psylliumfrø, potetmel, tørket surdeig (HVE- TEMEL), tørrgjær, melbehandlingsmiddel (E300), smøraroma. Brødvarer Hamburgerbrød med et hint av BBQ-smak og surdeig, bakt med durumhvete. Toppet med semule. Her er det smak og konsistens av toppklasse! 1236,0 294,0 4,7 1,1 50,2 5,6 11,0 1,4 Gluten Skalldyr Egg Fisk Pean. Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI KAN FRI FRI FRI Gourmet Hamburgerbrød Gourmet Hamburgerbrød 89gr 5,34KG 6 HVETEMEL, vann, rapsolje, gjær, surdeig, sukker, semule, salt, HVETE gluten, potetflake, emulgator (E472e), konserveringsmiddel (E282), antioksidant (E300) Mykt hvetebasert hamburgerbrød, bakt med surdeig og durumhvete og sprinklet med semulegryn. Leveres i en litt rustikk form spesielt laget for servering av moderne hamburgere 1157,0 275,0 4,2 0,6 47,9 2,6 9,6 0,9 Gluten Skalldyr Egg Fisk Pean. Melk Nøtter Selleri Sennep Sesam Sulfitt Lupiner Bløtdyr JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI KAN FRI FRI FRI 29

30 Hvetetortilla HVETETORTILLA70G 25CM 7, HVETETORTILLA95G 30CM 8,55 Brødvarer HVETE mel, vann, vegetabilsk olje, stabiliseringsmiddel (E22-E412), hveteproteiner, salt, SOYA, hevemiddel (E500ii- E450i), sukker,glukosesirup, syredanner (E296), malt, emugleringsmiddel(e471-e473), havremel, gjær. Tines og fylles med grønnsaker, dressing/saus og kjøtt eller kylling etter smak. Smaker like godt kald og varm. Passer perfekt til mexi-mat og wraps 1374,0 325,0 6,5 2,9 58,9 3,4 7,8 1,5 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Pølsebrød PØLSEBRØD 55G 96STK 5,28 HVETEMEL,vann,sukker, rapsolje, gjær, salt, emulgator(e472e), konserveringsmiddel(e282), antioksidant (E300). Tines opp og varmes i brødvarmer eller toastjern før servering. 1195,0 285,0 4,3 0,6 50,4 3,5 9,3 1,1 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 30

31 Pitabrød PITABRØD 80G 60STK 4,8 HVETEMEL, vann gjær,salt,sukker Brødvarer Halvstekt Pitabrød. Varmes og fylles med valgfritt innhold - varmt eller kaldt 1140,0 269,0 1,3 0,2 55,5 1,0 8,8 1,0 JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Wienertoast WIENER TOAST 36 Loff: HVETEMEL, vann, gjær, salt, vegetabilsk fett og enzymer (alfa amylase). Skinke(14%): 70% renskåret svinekjøtt, lettsaltet, (konserveringsmiddel E250, krydder, glukose, stabilisator E450, antioksydant E300, E301, E330, E331) Smelteost: Hvitost(MELK), vann, melkeprotein, smeltesalt E339, E331, E452, smørolje og surhetsregulerende middel E330. Kryddersmør: Vegetabilsk fett/olje (raps), vann, skummet MELK, salt, emulgator E322, vitaminer A og D, farge E160a og aroma, ketchup (tomatpuré, vann, sukker, eddik, salt, konserveringsmiddel E202, E211, krydderekstrakt bl.a. SELLERI), SOYAolje, krydder (smaksforsterker E621). Ost, skinke og kryddersmør mellom 2 skiver loff. Stekes fra tint tilstand -helst i toastjern 1054,6 251,9 8,2 0,0 30,9 0,0 12,4 0,0 JA FRI FRI FRI FRI JA JA FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI 31

32 Albasaus ALBASAUS 10 LTR Rapsolje, lektin (emulgeringsmiddel),karoten(a-vitamin) og aroma Sauser og dressinger Flytende vegetabilsk fett til steking, smøring, baking etc. Svært drøy i bruk, god smørearoma. Kokser ikke i panner ellerr ovn 3700,0 881,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 BBQ Blues saus BARBECUE BLUES 2,5 4 Vann, sukker, sirup, tomatpurè, eplesidereddik, honning, røde vinbær(korinter) dadler, rosiner, rapsolje, salt(1,4%), SOYA saus(soya bønner, HVETEMEL, vann, salt), naturlig hickoryaroma, chilipepper, tamarid, sennep, vinedikk, krydder, maisstivelse, løk, hvitløk, stabilisator(e415), sitronsyre(e330), konserveringsmidler(e202, E211). Aromatisk trekullrøkt, fruksöt och lett krydret. Den finstemte och klassiske smaken er perfekt til all stekt och grillet mat. Pensle på sausen mot sluten av grillingen. Glem ikke å prøve den til pytt i panne, egg og bacon, svarte bønner, omelett, stekt laks, kjøttboller, hamburgere, pølser, vårruller, så vel som i wok og på pizza. 720,0 172,0 0,4 0,0 40,2 33,2 0,9 1,8 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 32

33 Carribean salsa saus CARIBEAN SALSA 2,5 4 Tomatillo, knuste tomater, vann, chilipepper, sukker 9%, løk, paprika, mangopurê, tomatpure, maisstivelse, salt, eddik, koriander, hvitløk, spisskummin, mangoaroma, sitronsyre(e330), konserveringsmidler(e202, E211). 262,0 63,0 0,1 0,0 14,8 10,4 0,9 1,4 Sauser og dressinger Chipotle Glaze saus CHIPOTLE GLAZE SAUS 2,5L 4 vann, sukker, eplejuice, tomatpuré, chipotle chili pepper 4,3%, soyasaus (SOYABØNNER, HVETEMEL, vann, salt), eddik, modifisert maisstivelse, løk, salt, tamarind, hvitløk, hickoryrøyk smakstilsetning, eddik, svart pepper, chili pepper, nellik, syre (E330), stabilisatorer (E415), konserveringsmidler (E202, E211) Chipotle, den røkte jalapeñofrukten, tar ut det best av grillet mat. Pensle på nytt og nyt. Tilføres etter steking eller legges under pizzafyll sammen med pizzasaus 561,0 134,0 0,1 0,0 32,5 28,5 0,6 1,3 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 33

34 Mango Jalapeno Glaze saus MANGO JALAPENO GLAZE SAUS 2,5 4 Vann, sukker, appelsinjuice, mangopure 5,6%, jalapeno chilipepper 4,4%, gulrot, maisstivelse, salt, tomatpure, rødvinsvineddik, eddik, hvitløk, løk, gurkemeie, mangoaroma, surhetsregulerende middel (E330), antioxidant (E300), stabiliseringsmiddel (E415), konserveringsmiddel (E202, E211) Sauser og dressinger Ferdig saus som kan serveres kald eller varm. Eksotisk, fruktig og krydret smak med sting av chilipepper/jalapeño. Passer til grillet og stekt sjømat, fisk, kylling, kalkun og svinekjøtt. Egner seg også for geitost og andre dessert oster. 540,0 129,0 0,2 0,0 31,1 27,2 0,5 1,6 Thai Sweet Chili THAI SWEET CHILI SAUS 2,5 4 Vann, sukker, chilipepper 9%, paprika, rosiner, salt, eddik, hvitløk, stabilseringsmiddel (E415), surhetsregulerende medel (E330), konserveringsmiddel (E202, E211) Tradisjonell søtsterk thailandsk chilisaus som brukes varm eller kald som tilbehør eller dip. 722,0 172,0 0,1 0,0 41,2 38,0 0,4 2,6 34

35 Tokyo Teryaki saus TOKYO TERYAKI SAUS 2,5L 2,5 4 Soyasaus (SOYABØNNER, HVETEMEL, vann, salt), sukker, sirup, vann, ingefær, eplejuice, ris vin, modifisert maisstivelse, eddik, SESAMOLJE, hvitløk, ingefær, løk, syre (E330), stabilisator (E415), konserveringsmiddel (E202, E211) Uunnværlig saus for alle teriyakielskere. En søt soyabasert saus med dragning mot Sesam Utmerket til å pensle på og steke. 800,0 191,0 0,8 0,0 40,6 32,6 0,1 4,4 Sauser og dressinger First tapping soy FIRST TAPPING SOY SAUS 2,5L 2,5 4 Vann, SOYABØNNER, HVETEMEL, salt 1,4%, sukker, konservereingsmidler (E211) 0,0 59,0 0,0 0,0 7,1 1,6 7,5 12,8 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Hot Sweet & Sour Garlic HOT SWEET & SOUR GARLIC 2,5L 2,5 4 Vann, sukker, tomatpure, chilipepper, eddik, salt, maisstivelse, plommer, løk, ingefær, hvitløk 0,6%, dadler, rosiner, sirup, tamarind, SENNEPSPULVER, vineddik, surhetsregulerende middel (E330), stabiliseringsmiddel(e415), konserveringsmidel(e202, E211) 469,0 112,0 0,0 0,0 26,5 23,2 1,0 1,8 FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 35

36 Texas Honey Marinade TEXAS HONEY MARINADE 2,5 4 Sauser og dressinger Honningsøt, fyldig og krydret marinade. Sukker, vann, sirup, tomatpuré, honning 9%, modifisert maisstivelse, soyasaus (SOYABØNNER, HVETEMEL, vann, salt), eddik, salt, plomme, røykaroma av hickory, tamarind, dadler, rosiner, eddik, løk, chili pepper, hvitløk, ingefær, SELLERI, SENNEPSPUL- VER, nellik, sort pepper, kanel, anis, syre (E330), stabilisator (E415), konserveringsmiddel (E202, E211) Brukes til marinering av kjøtt, fisk, fjærfe og grønnsaker. Prøv den også i pytt i panne, til stekt laks eller stekt egg og bacon. 976,0 233,0 0,0 0,0 56,4 50,4 0,8 1,8 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI JA JA FRI FRI FRI FRI Tamarind Curry Saus TAMARIND CURRY SAUS 2,5 4 Vann, tamarind 10%, paprika, smaksforsterker (E621), løk, salt, rapsolje, ingefær, sukker, chilipeppar, maisstivelse, hvitløk, tomatpure, koriander, kummin, gurkemeia, fennikel, SENNEPS- PULVER, nellik, kardemumme, curryblader, sitrongress, kanel, svartpepper, muskatnøtt, stjerneanis, mandarin, konserveringsmiddel (E202, E211) 196,0 47,0 2,5 0,2 11,3 3,3 0,3 3,9 FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 36

37 Mesquite Smoked MESQUTE SMOKED CHILI SAUS 2,5 4 Vann, sukker, sirup, tomatpuré, eplesidereddik, soyasaus (SOY- ABØNNER, HVETEMEL, vann, salt), olivenolje, spisskummen, modifisert maisstivelse, løk, hvitløk, salt, chipotle chili 0,7%, fennikel, tamarind, eddik, svart pepper, koriander, nellik, gurkemeie, kanel, muskat, hvit pepper, kardemomme, ingefær, mandarin, karri blader, stjerneanis, sitrongress, hickoryrøyk smak, surhetsregulerende middel (E330), stabilisator (E415), konserveringsmiddel (E202, E211) 615,0 147,0 1,7 0,2 31,9 29,5 0,6 1,9 JA FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Sauser og dressinger Rømmedressing m/hvitløk RØMMEDRESSING 5 Rømme (24%, FLØTE, MELK esyrekultur), rapsolje, vann, yoghurt (hel MELK, skummet MELK pulver, yoghurtkultur), sitronsaft, salt, HVITLØK, sukker, EGG epulver, eddik, SENNEP (vann, SENNEPSFRØ, sukker, eddik, salt, konserveringsmiddel E202, krydder), løk, fortykningsmiddel E412, E415, aroma, gressløk, konserveringsmiddel E211, E202, E224, surhetsregulerende middel E330, maltodekstrin, dekstrose, pepper. Basert på rømme, fløte og yoghurt og har et markant preg av rømme, hvitløk og gressløk. Et lite innslag av gressløk, sitron og sennep sikrer en balansert smak og gjør at rømmedressingen passer perfekt som «fast følge» til pizzafavoritten. I tillegg til at den for noen er uunnværlig på pizzaen, er den like naturlig som tilbehør til hamburgere, i baguetter og wraps. Servert som dip til fingermat gjerne sammen med salsa- er også en sikker vinner. 1212,0 290,0 29,5 5,5 4,0 3,2 2,0 1,4 FRI FRI JA FRI FRI FRI JA FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 37

38 Salsasaus SALSASAUS 2,4 KG Tomater, tomatjuice, vann, paprika, løk, sukker, salt, jalapeno, jalapenolake, eddik, koreander, konserveringsmiddel E202, E211, spisskummin, cayennepepper, surhetsregulerende middel E330, E509, E260. Sauser og dressinger Laget av hovedsakelig tomater, jalapeno, løk og paprika. Den er krydret med koriander, spisskummin og cayennepepper og balansert med sukker, salt og eddik. Styrkegrad ligger på medium til mild. En god salsa har etter hvert fått mange bruksområder. I tillegg til at den er uunnværlig i meksikanskinspirert matlaging er den like naturlig som tilbehør til pizza og hamburgere som i baguetter og wraps. Servert som dip til fingermat gjerne sammen med rømmedressing - er også en sikker vinner. 155,0 37,0 0,3 0,1 7,2 4,5 1,3 0,9 Coleslaw COLESLAW 2,0 KG 2 Kål, majones (rapsolje, vann, eddik, EGG EPLOMMEPULVER, sukker, SENNEP (vann, SENNEP SFRØ, sukker, eddik, salt, konserveringsmiddel kaliumsorbat, krydder), stabilisator guargum, xanthangum, salt, sitronsaft, konserveringsmiddel, natriumbenzoat, surhetsregulerende middel sitronsyre, maltodekstrin, dekstrose, pepper)), gulrot, vann, løk, HVITLØK, surhetsregulerende middel eplesyre Coleslaw er en salat som primært består av strimlet/hakket, rå kål, tilsatt revet gulrot og blandet med en god majones. Coleslaw eller kålsalat om man vil - er et must til grillmaten og passer godt til kraftige smaker som grillet kjøtt og barbequesaus. Litt krydder, sennep og eddik gir den rette «spissen» og syrligheten for å skape balanse i et skikkelig grillmåltid. 773,0 185,0 17,0 1,3 7,1 2,0 1,0 0,6 FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 38

39 Tzatziki Tzatziki TZATZIKI, 2 YOGHURT, agurk, hvitløk, vegetabilsk olje, krydder, konserveringsmiddel: E202, E211, Ekte gresk tzatziki, ferskrevet agurk med hvitløk og friske urter. Perfekt til alle gresk retter som Gyros og gresk salat. 644,0 154,0 12,5 0,0 6,3 0,0 4,4 0,0 FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI Sauser og dressinger Hamburger dressing bombe HAMBURGERDRESSING BOMBE 1 9 Rapsolje, vann, tomatpure, paprika, EGG eplomme, sukker, agurk, SENNEP sfrø, løkpulver, eddik, dill, sitronsaft, salt, sitronsyre og krydder. Konserveringsmiddel (E202,E211), stabilisator (E412,E415) En smakfull dressing med perfekt konsistens for bruk på hamburgere, til salater og i baguetter, toast etc. 1838,0 446,0 46,0 2,0 5,0 4,0 2,0 0,2 FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 39

40 Bearnaise dressing - flaske BEARNAISE DRESSING FLASKE 0,9 6 Vann, rapsolje, dextrose, EGGEPLOMMER, modifisert maisstivelse, estragoneddik, sukker, salt, kalvebuljong (innholder SOYA), estragon, stabilisatorer ( E412, E415, E405), løk, aroma, konserveringsmiddel(e202), surhetsreglerande middel(e330), farve(e160a), smøraroma. Sauser og dressinger Brukes rett fra flasken, varmes opp før servering. Skiller seg ikke og gir lite svinn. 1080,0 260,0 26,0 1,8 7,5 5,0 0,5 1,4 FRI FRI JA FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Creme Fraiche CREME FRAICHE DRESSING 0,9 6 Vann, 20 % rapsolje, 20% CREME FRAICHE/MELK, sukker, estragoneddik, MELKESUKKER, EGGEPLOMMER, salt, modifisert maisstivelse, gressløk, surhetsregulerende midler(e296, E270), stabilisator(e415), farge(e171), konserveringsmidler(e202, E211), gjærektrakt. Syrlig, hvit dressing. Like godt egnet til å dempe sterk mat (Taco, Kebab etc ) som til salater, fisk og kylling. 1109,0 268,0 24,0 1,9 12,0 9,0 1,0 1,5 FRI FRI JA FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI 40

41 Hvitløksdressing HVITLØKDRESSING FL.900GR 6 Rapsolje, yoghurt, vann, 13% hvitløk, sukker, estragoneddik, salt, sitronsaft, modifisert maisstivelse, myseprotein fra MELK, surhetsregulerende middel(e270), hvitløkekstrakt, konserveringsmiddel(e202), stabilisatorer(e412, E415), persille. Gir den rette hvitløksmaken til kebab og andre eksotiske retter. Egner seg utmerket som tilbehør til bakt potet, pizza, hamburgere, kylling og biff. 1294,0 313,0 29,0 1,9 12,0 5,0 1,0 1,5 FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI Sauser og dressinger Hamburger dressing 1 kg HAMBURGERDRESSING 1 KG 1 9 Rapsolje, vann, tomatpure, paprika, EGG eplomme, sukker, agurk, SENNEP sfrø, løkpulver, eddik, dill, sitronsaft, salt, sitronsyre og krydder. Konserveringsmiddel (E202,E211), stabilisator (E412,E415) En smakfull dressing med perfekt konsistens for bruk på hamburgere, til salater og i baguetter, toast etc. Leveres i praktisk 1 liters sprutflaske 1838,0 446,0 46,0 2,0 5,0 4,0 2,0 0,2 FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI 41

42 Pommes frites krydder POMMES FRITES KRYDDER 500G 0,5 6 Salt, tomatpulver,dekstrose, løk, gjærekstrakt, SENNEP sfrø, klumpforebyggende middel E551, pepper, cayennepepper Sauser og dressinger 688,0 162,5 0,4 0,2 33,5 24,3 4,2 54,2 FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI FRI JA FRI FRI FRI FRI Grillkrydder GRILLKRYDDER STRØ 450G 0,45 6 Salt, paprika, løk, dextrose, chillipepper, maismel, sukker, HVIT- LØK, sort pepper, rosmarin, krydderpepper, curry (gurkemeie, koriander, bokhornskløver, dillfrø, nellik, chilli), klumpforebyggende middel E551, fargeekstrakt (paprika), rapsolje, cayennepepper. 946,9 225,2 4,0 0,0 37,0 15,8 5,1 45,7 42

43 Pizzakrydder PIZZA KRYDDER 2 KG SPANN 2 Fennikel,sukker,oregano,løk,sort pepper,hvitløk, merian, timian. Tips; Hemmeligheten bak en god pizza er gjerne sausen. Det rette krydderet er hjertet i en god saus. Krydderet blandes i pizzasausen for den riktige pizzasmaken 1805,2 428,9 6,3 0,4 74,0 38,5 9,3 0,1 Sauser og dressinger Pizzasaus Caesar PIZZASAUS CAESAR 6BS 0 Tomater, salt (0,63g), sitronsyre Blandes med pizzakrydder og spes ut før bruk. Ta evt kontakt med oss for egne sausoppskrifter 215,7 51,5 0,3 0,0 9,3 5,9 1,4 0,3 43