annonseinnstikk utgitt av mediaplanet MORGENSTUND DIN GUIDE TIL EN BEDRE START PÅ DAGEN 3. UTGAVE OKtober 2007 Les mer side 8 6ANNONSE

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "annonseinnstikk utgitt av mediaplanet MORGENSTUND DIN GUIDE TIL EN BEDRE START PÅ DAGEN 3. UTGAVE OKtober 2007 Les mer side 8 6ANNONSE"

Transkript

1 utgitt av mediaplanet MORGENSTUND DIN GUIDE TIL EN BEDRE START PÅ DAGEN 3. UTGAVE OKtober 2007 Derfor hater kaloriene frokosten Les mer side 4 10 tips for sol i mørket Les mer side 6 Gi oss i dag vårt daglige brød Les mer side 8 Slik blir drømmen virkelig Les mer side 16 Brunchgenerasjonen sprudler ved bordene Les mer side 18 Les mer side 8 6ANNONSE 6ANNONSE

2 FORORD: Morgenstund har GULL I MUNN! AV: Grete roede Mange er ikke enig med meg i dette, men langt flere kan bli enig med meg, hvis de gir det et forsøk å la starten på dagen være en god stund. Man er ikke noe mindre trøtt om man står opp et kvarter eller en halv time tidligere. La denne halve timen bli en tid hvor du forbereder deg på hva dagen skal bringe og hva du vil ha ut av den. Etter å ha kommet seg ut av dusjen, så kommer frokosten. Du har sikkert hørt det før, og jeg gjentar det nå: Frokosten er det viktigste måltidet på dagen! Den gir balanse i forbrenningen og apetittsenteret, og den starter energitilførsel til hjernen slik at ytelseevnen blir bedre. Humøret blir bedre ja i det hele tatt, jeg kunne ha skrevet mye som vil bli bedre med en god frokoststart på dagen. Jeg har lært meg å glede meg til disse faste rutinene som morgenstell er. Da våkner jeg langsomt og godt. Frokosten er ikke så veldig forskjellig fra dag til dag, men den inneholder alt jeg trenger for å få en god start. Et melkeprodukt, yoghurt eller et glass melk, en frukt, enten i form av juice eller som en frukt. Et par skiver grovt brød med litt ost og syltetøy. Noen Omega 3-kapsler for å være på den sikre siden. Det rare er at jeg merker, mens jeg spiser, at energien og arbeidslysten begynner å komme. Når jeg er ferdig med å spise, så har jeg lyst til å ta fatt på dagens gjøremål. Det er akkurat som om hjernen våkner litt senere enn kroppen, og derfor er det viktig å gi seg tid om morgenen til kropp og sjel er i balanse. Dette er også en fin prosess for å bli bevisst dagens begynnelse og dagens innhold. Jeg hører stadig fra folk at de ikke er sultne om morgenen, og derfor er det lett å hoppe over frokosten. Mange tror til og med at de kan spare disse kaloriene til senere. Men da er det fare for at ubalansen i kroppssystemet kommer inn. Man blir da ofte mer sulten og spiser mer på tider i døgnet hvor man ikke skulle ha i seg så mye, og det er fare for at man lettere faller for småspising. Derfor anbefaler jeg at alle prøver å starte dagen med en god frokost. Alle orker noe! Kjenn etter hvor godt det er å bruke denne første halvtimen på sin egen kropp og velvære. Dagen blir mer velkommen! Grete Roede INNHOLD: Forord side 2 Klar ferdig gå! side 4 10 for energi! side 6 Gjør som Märtha velg økologisk! side 8 Fristende matpakker side 10 Vrikk på rumpa! side 12 Supermenneskene trener om morgenen side 13 Kaffe eller te, hva velger du? side 14 Sov godt, lev godt! side 16 Det perfekte soveunderlag side 17 Glade høstbobler side 18 Sol i glasset, sjelero i koppen side 20 Slank og sunn med melk side 21 Iskaffe - en ny kosekomet side 22 og om litt er sykkelen klar side 24 Hver morgen er en ny dag side 26 MED DAGSAVISENS REKKEVIDDE OG FAGBLADETS FOKUS Morgenstund, 3. utgave - en tittel fra Mediaplanet. Prosjektleder: Elisabet Rosenqvist, Produksjonsleder: Bjarne Svanfeldt Brokke, Design: Bison Design Repro: Ordbild Trykk: Dagblad-Trykk Mediaplanet er verdensledende innen temaaviser i dags- og kveldspresse. For informasjon, kontakt Mediaplanet: Distribueres med Dagbladet, Oktober 2007 Synspunkter på Mediaplanets temaaviser: For vakrere mat. Består av sprøe pyramideformede saltflak. Knuses mellom fingrene og strøs over tallerkenferdig mat. Nydelig i sauser og salater. Og så smaker det godt også. JOZO Salt Tel:

3 6ANNONSE 6ANNONSE Kystbrød med NYHET! OMEGA-3 Coop Kystbrød er et saftig og ferskt grovt brød uten hele korn som passer for hele familien. Vi har tilsatt marint omega-3 slik at du på en enkel måte kan øke inntaket av de anbefalte fettsyrene (EPA og DHA) som kroppen trenger. Dette er fettsyrer kroppen ikke kan lage selv og derfor må ha tilført gjennom kosten. 4-5 skiver Coop Kystbrød dekker omtrent halvparten (250 mg) av anbefalt daglig inntak omega-3*. MARINT OMEGA-3: Godt for hjertet. Viktig for hjernen. A-3: Viktig i vekst og utvikling. * Kilde: International Society for the study of Fatty Acids and Lipids. Smaker som annet godt, ferskt grovbrød. Prøv selv! ann kystbr mediapl.indd :31:54

4 Mills Sandwich majones gir Klar ferdig gå! De fleste er enige om at frokosten er dagens viktigste måltid. Men hva frokosten skal bestå av, finnes det mange svar på! Som noe helt nytt kan du nå få to lette og smakfulle sandwichmajoneser fra Mills. En deilig Aioli med ekte hvitløk, suveren til kjøttpålegg og skalldyr, samt Av: Hilde Marstrander Det er viktig å huske på at alle de trendy kurene som dukker opp med jevne mellomrom, som oftest er designet med tanke på folk med spesielle behov. Enten de sliter med allergier, diabetes, sykdommer, overvekt eller et superstjernekompleks. Eksempelvis er diettene med lav GI noe som ikke er konstruert med tanke på folk flest: Vanlige mennesker trenger ikke spise mat med lav GI. En kost med lav GI er i utgangspunktet designet for folk med diabetes. Selve GI-begrepet har eksistert i 30 år, men først nå i det siste er det blitt et såkalt motebegrep, forteller professor i ernæring, Wenche Frølich, til Mediaplanet. Kurer der man kun spiser enkelte matvarer, er heller ikke å anbefale: Jeg har ikke tro på dietter eller slankekurer hvor man kutter ut enkelte matvarer helt, overspiser fett eller utelukker vanlige matgrupper. Kroppens egne forsvarsmekanismer reagerer på en slik kost og reduserer energiforbrenningen. Derfor går man lett opp igjen når en slik kur er over. Kostholdet må endres til noe man kan trives med, uttalte Serena Tonstad, overlege ved Ullevål universitetssykehus og professor i ernæring,til bladet Det Nytter tidligere i år. For friske mennesker med et normalt, aktiv liv, er det kun en frokostoppskrift som gjelder, ifølge flere norske ernæringseksperter vi har snakket med, og det er mye fiber, mye frukt og lite sukker. Så enkelt er det. Høyt kostfiber senker blodsukkerkurven, og det er det som skal tilstrebes. Det er den jevne blodsukkerkurven som er ideell, understreker Frølich. Frokosten er en av dagens viktigste måltider, fordi den setter i gang forbrenningen om morgenen. Dermed begynner kroppen din å forbrenne kalorier raskere enn om du venter med å spise til lunsj. Om du forsøker å miste en kilo eller to, er det derfor lurere å spise frokost enn å forsøke å spare inn noen kalorier ved å droppe den. Du brenner mer ved å starte med et tidlig måltid! Med disse premissene til grunn, er det mye å velge mellom. Grove kornblandinger, havregrøt eller grovt brød er gode grunnsteiner f.eks. fullkornsbrød, grove rundstykker eller knekkebrød. Gode pålegg kan være skinke eller fet fisk. Dårlig tid, lav appetitt Mange familier sliter med dårlig tid om morgenen. Matpakker skal pakkes, aviser skal leses, dyr skal luftes! For deg som synes morgenrutinene er stressende, hva med å forberede enkelte ting kvelden før? Eggerøre og innhold til wraps (som også kan gå i matpakken) er ting som gjør frokosten kjappere. En stor kurv med frukt er også smart å ha. Smoothies kan stå ferdiglaget i kjøleskapet. Og pynt til brødskiven, som ferdigskårede grønnsaker, kan du også ha stående klart. Er du ikke særlig sulten om morgenen, bør du likevel prøve å spise litt. En knekkebrød med sunt pålegg er alt som skal til for å få fart på forbrenningen om morgenen. Frukt og salt mat stimulerer appetitten, når du trodde du ikke hadde noen!

5 Grovt brød (pumpernikkel, helkorn, fullkorn, spelt og omega 3) Grove knekkebrød (knekkebrød, helsebrød) Grove rundstykker (bak dem gjerne selv) Kornblandinger fra butikk (sjekk sukker- og fiberinnhold i ferdigblandinger!) Kornblandinger du lager selv (havre, nøtter og frukt er gode ingredienser) Havregrøt (lag den gjerne av havregryn) Myk plantemargarin Magert kjøtt (kokt skinke, kalkun, kylling) Fet fisk (fiskefett er sunt for hjertet, f.eks. makrell, sild, laks) Syltetøy uten sukker (noen syltetøy inneholder mer sukker enn bær!) Fersk frukt av alle slags typer Usukrede juicer (eller smoothies) Lett eller skummet melk Her er noen gode frokosttips: Hvilken frokost er best for deg? 1. Er du sulten om morgenen? A. Nei, veldig sjelden B. En gang i blant C. Ja, noen ganger i uka D. Hvis jeg har trent dagen før E. Som en skrubb 2. Hva slags konsistens liker du best? A. Tynn, våt og kald B. Tørr, sprø og knudrete C. Tykk, våt og varm D. Myk med motstand E. Varm med masse motstand 3. Hva slags smak liker du best? A. Syrlig og frisk B. Søt og god C. Mild og snill D. Komplekse smaker E. Salt og kraftig 4. Hva slags mennesketype er du? A. På slanker n B. Halvsporty C. Helt vanlig D. Kjernesunn E. Kroppsbygger nye fristende mmmmuligheter på brødskiven Anette Stai går for fransk Jeg er ikke så god på frokost, forteller Anette Stai, presseansvarlig for Louis Vuitton i Norge og tidligere supermodell. Jeg foretrekker den litt franske måten, med bøtter med kaffe og en liten loffbit med syltetøy, smiler hun. Hver morgen spretter jeg opp ved halv åtte-tiden, men har sjelden tid eller lyst på en stor frokost. Da er det å planlegge dagen, matpakkesmøring, unger som skal av gårde, løpetur med bikkja. Full fart, forteller hun. Jo da, jeg har lest alle kostholdsekspertene som sier at jeg skal spise 4-5 ganger om dagen og massevis av brødskiver, men jeg klarer ikke å dytte i meg masse mat om morgenen. Du vet jeg er Anette Stai Foto: louis vitton blitt såpass voksen nå at jeg ikke lenger vokser oppover, sier hun lattermildt. Jeg tror vi alle har ulike behov. Noen legger seg tidlig, andre sent, noen trener om kvelden, andre tidlig. Folk er forskjellige. Selv kjenner jeg at jeg ikke trenger like mye mat som tidligere. Jeg tar heller min frokost et eller annet sted mellom Da spiser jeg gjerne en ordentlig omelett og en salat, og tar meg god tid, forteller Anette Stai. Flest A Du er ikke så sulten om morgenen. Du er opptatt av hva du spiser og forsøker å ikke legge på deg, men du gjør en stor tabbe ved å hoppe over frokostene! Få fart på kroppen og hodet om morgenen med en smakfull smoothie med masse gode frukter og bær. Hell i noen linfrø eller kli for ekstra fiber. Forsøk i tillegg å få i deg en liten bit knekkebrød og masse iskaldt vann eller grønn te. Lett, sunt og fantastisk godt, uten å gå ut over appetitten til lunsj. Flest B og C Mulig du burde begynne å legge deg og stå opp til mer faste tider, slik at kroppen vet når den skal bli sulten og ikke? Det er viktig å komme inn i en jevn rytme, for å ha en jevn forbrenning og hvilken bedre måte å vekke opp kroppen på enn med et par knekkebrød med makrellfilet, havregrøt med noen skiver banan eller en tallerken med yoghurt og kornblanding. Det trenger ikke å være så mye. Et glass juice til, og frokosten er i boks! Flest D og E Du er en ganske aktiv person, med høyt tempo og god appetitt. Du trenger en frokost som gir deg bra påfyll med alt kroppen din trenger. Noen blingser med kjøttpålegg, som kalkun eller kylling med litt grønn pynt, er midt i blinken for deg. Suppler med litt god frukt, juice eller melk. Iblant kan du godt skeie ut med en cowboyfrokost med egg og bønner, og kanskje en baconskive eller to. Sweet Curry med en rund og avbalansert karrismak, perfekt til kylling- og kalkunpålegg. Begge variantene gir sandwichen det lille ekstra.

6 Tid for energi! Av: Hilde Marstrander Solen er full av lys, vitaminer og energi. Men i et land som Norge hvor det av og til virker som om sommeren kun varer i et par uker er det ikke alltid vi får med oss nok! Her er noen tips til mer energi i mørketiden! Se lyst på det! Ikke se svart på månedene som kommer, selv om det begynner å bli mørkt. Ta heller ondet ved roten, og bestill deg en time med lysterapi. Tenn stearinlys, legg katten på fotskammelen, og kok opp en farlig god kakao. 1. Ut på tur! Solen kan titte frem, selv når du ikke helt merker det. Det er derfor viktig å komme seg ut, selv om dagene ikke er like lange og strålende som midt på sommeren. Dessuten blir man alltid glad av naturopplevelser. 2. D-vitaminer Den viktigste kilden til vitamin D kommer fra solas UVBstråler. Men enkelte med sensitiv hud unngår sola, mens andre bor på steder den sjelden viser seg. Mye D-vitaminer finner du i avokado, ris, tang og alger og i vitaminboksen! 3. Lett trening Godt for hode og kropp. Jevn mosjonering gjør at humøret og overskuddet stiger, og at alt blir littegrann lettere å mestre selv høstmørket. Finn noe du synes er gøy roing, yoga, stavgang, svømming, tango? 4. Gode bøker Ingenting er som en god krim, når mørket har senket seg og regnet plasker ned. La uværet skylle bort høstdepresjonen sammen med mistenkelige fotspor og fingeravtrykk. Tenn stearinlysene, legg katten på fotskammelen, og kok opp en farlig god kakao. 5. Planlegg en reise Det er ingenting som tar knekken på Høst-Norge som vissheten om at du har planlagt å kutte hele sesongen i to med en deilig, lang tur til varme og lys. Planlegg sammen, og skriv lister over hva dere har tenkt til å gjøre i ferieparadiset! 6. Vennemiddag Gode venner er vel omtrent den beste medisinen i hele verden mot alt som er gærent, og høsten kan bli ganske koselig med god mat, drikke og hyggelige venner rundt bordet. 7. Få deg en ny hobby og en ekstra omgangskrets Du har helt sikkert et eller annet du kunne ha tenkt deg å gjøre, men aldri har tatt deg tid til. Noe skikkelig pinlig, noe fysisk eller mentalt utfordrende, noe veldig kreativt, noe som smaker godt eller bare er totalt latterlig som et latterkurs! Gjør det i høst! 8. Fyll på med vakre ting! Bruk denne høsten til å fylle på med kunst, kultur og vakre ting. Ta en museumsrunde annenhver søndag, tegn et medlemskap på den Norske Opera, gå på kammerorkesterkonserter, se lokale ballettoppsetninger. Det er ingen tvil om at vakre ting gjør deg gladere! 9. Lag hjemme-spa (eller dra på SPA) Begge deler kan være like deilig for begge kjønn! Gjør du det hjemme, så sørg for å ha rikelig med luksuriøse produkter som peelinger, masker, innpakninger og oljer. SPA på et lokalt hotell eller i utlandet er også helt fantastisk. Ta vare på deg selv! Av: Hilde Marstrander Det er ikke sikkert at lysterapi gjør susen for alle. Men er du av dem som ofte lider av tungsinn når høsten kommer subbende i sine surklende sko, kalde kåpe og våte skjørtekanter, er det godt mulig at du er blant dem som kunne trenge en time eller ti foran lysboksen. Boksen simulerer naturlig sollys, og behandlingene tar rundt tre kvarter hver dag i løpet av de mørke månedene. Mange større firma har i dag investert i flere slike dagslyskilder, for å gi sine ansatte muligheten til å få piffen tilbake når dagene er ekstra grå. Og i mange bedrifter er det nærmest dragkamp om boksene hver morgen. Ifølge professor Fred Holsten ved Universitetet i Bergen og Din Side, blir av oss blir hardt angrepet av høst- og vinterdepresjonen, mens mange flere omtrent , får en mildere form for depresjon. psykiskhelse.no mener lysterapi kan være gunstig for dem som rammes hardest av høstdepresjoner, selv om de holder en knapp på å gjøre hyggelige ting med venner, trene og komme seg ut på tur for folk flest. Høstdeprimert? Mange blir i dårlig humør etter at sommerferien er over, og arbeidspresset setter inn. Men deprimert? Her er noen kjennetegn for høstdepresjon, som ofte har en mer fundamental effekt. Ta alltid kontakt med fastlegen din om du føler at ikke alt er som det skal! Du er slapp, sover mye og mangler energi hele tiden Du blir sliten av selv de minste anstrengelser Hverdagsrutiner hjemme og på jobb føles uoverkommelige Du har leddsmerter Du har urolig mage Du synes sex er et ork Med sitt unike lysspekter er helselampe en kilde til bedre helse og økt velvære. Riktig lys gir overskudd i mørke vintermåneder. Viktig for produksjon av vitamin D 3 Øker blodsirkulasjonen Forebygger utbrenthet Bedre psykisk helse Lindrer hudlidelser Gir mer energi Produsent: Sanolux AS, 7550 Hommelvik Tlf Fax Forhandles av apotek, bandasjister og helsekostbutikker. the elexir of life DOBBEL J Reklamebyrå AS

7 EasyLife er et langsiktig vektreduksjonsprogram som du bare finner ved treningssentre tilsluttet organisasjonen CMS. 30 sentre over hele landet tilbyr i dag EasyLife. Her finner du noen av våre EasyLife sentre: Bente (37) ned 50 kilo ved hjelp av EasyLife Brandbu: Avancia Sport Center Grua: Spartacus Trim og Treningssenter Hamar: Tuvas Treningssenter Hov i Land: Treninga-Hov Langesund: PULS Skjærgården Lena: Toten Treningssenter Mjøndalen: Spenst Mjøndalen Oslo: AktiSport Raufoss: Toten Treningssenter Raufoss Skedsmo: Avancia Sport & Golf Center Ski: Avancia Sport Center Tønsberg: PULS Hogsnes Treningssentre som ønsker å vite mer om CMS og EasyLife kan ringe Les mer om EasyLife og de sentrene som tilbyr programmet på Et program for varig vektreduksjon og endring av livsstilen for deg som vil i form Stort utvalg: Tredemøller Spinningsykler Vektapparater Crosstrainere Romaskiner Pulsklokker MultiGym Fitness et godt supplement til trening ute når været er dårlig og tiden er knapp! Ellipsetrenere Bra for hjertet/lunger, gir bedre muskelkondisjon og økt kaloribruk kr ,- Spinningsykler bedre kondisjon, sterkere ben- og setemusklatur kr ,- Tredemøller bedre kondisjon og økt kaloribruk kr ,- Nettbutikk: Butikk: Nesbru, Asker Telefon: / Levering: over hele landet Ann. 246x181.indd :13:27

8 Blir du tykk av brød? Korn og brød har alltid vært omgitt av myter og mystikk, forteller Wenche Frølich, professor i mat og ernæringsvitenskap ved Universitetet i Stavanger. Godt Brød-gründer og baker Øystein Løvlie kan fortelle at spelt-brød blir stadig mer populært. Gjør som Märtha velg økologisk! Foto: GODT BRØD I gamle dager het det seg at korn var gudslånet som skulle såes med andakt i stillhet og med blottet hode. Da trodde folk at kornet ga vern og trygghet mot mer enn hungersnød. Det het seg også at brødet kunne holde onde makter vekk. Den som har brød, har mange bekymringer, sier et bysantinsk ordspåk, den brødløse har bare en, men den er stor. Et annet ordspråk hevder at i vennskap deler man brød og salt. For en del år siden skrev jeg en artikkel i Aftenposten basert på en stor forskningsrapport fra Tyskland: Ifølge rapporten var brød slankende! Tegneren, Gösta Hammarlund, tegnet et menneske som var hoppende glad over denne nyheten. Personer som spiser mye brød, går vanligvis ikke opp i vekt. Jeg synes det er synd at vi spiser mindre brød vi burde spise mer brød, og da mener jeg fullkornsbrød. Det som avgjør næringsinnholdet er hva slags brød du spiser og hva du tar på brødskiva. Det fins brød med mye nøtter og frø som har veldig høyt energiinnhold. Selv om nøtter inneholder nyttige næringsstoffer, består de av % fett. Til sam- menligning inneholder en liten pose peanøtter alt det fettet du trenger i løpet av en dag. Ifølge Frølich stemmer det ikke at økologisk brød er ernæringsmessig sunnere enn vanlig brød. Det brukes ikke mye sprøytemidler i Norden, så du kan trygt spise et tradisjonelt dyrket brød. Men baker du brødet økologisk, for hånd, bakes det ofte i mindre porsjoner, og du baker det sikkert med større kjærlighet. Da smaker det vel også bedre. Hun er opptatt av at tradisjonelt og økologisk jordbruk skal lære av hverandre, for å lage de beste varene. Det er en tendens i vårt samfunn at flere får cøliaki det vil si at de ikke tåler gluten. Vi har gluten i så mange matvarer at de som er på vippen, lett kan utvikle allergi. Det sies mye om speltbrød. Jeg velger det av og til selv, fordi jeg liker smaken. Men ifølge mine kilder, er ikke speltbrød mer næringsrikt enn vanlig brød, snarere tvert imot. De som lider av cøliaki, må ikke spise dette brødet. Speltbrød inneholder mer gluten enn vanlig brød, så de kan bli alvorlig syke! Havre er derimot bra for de med cøliaki. Kilde: Wenche Frølich Kongefamilien velger, som stadig flere av oss, økologisk brød, bakt i samsvar med naturen, uten farlige tilsetningsstoffer. Dette ifølge Godt Brød-gründeren Øystein Løvlie. Bare for noen år siden var det ikke tilgang på nok økologisk pålegg og grønnsaker. Men idag er til og med valnøttene økologisk dyrket. Av: Tine Holm For noen år siden trykket et herværende ukeblad et bilde av bilen til Celina Midelfart - parkert halvveis oppe på fortauet i Bogstadveien i Oslo. Grunnen til feilparkeringen var at den kjente forretningskvinnen var inne og handlet økologiske varer i butikken Godt Brød. Vi har mange kjente mennesker som kunder, bekrefter Godt Brødgründer og baker Øystein Løvlie. Han kan fortelle at i tillegg til Celina, er kongefamilien med Märtha, Ari og kronprins Haakon i spissen faste gjester i det økologiske brødverkstedet. Ved siden av fire utsalg i Oslo, har kjeden butikker i Bergen og Trondheim. Kjendiser velger spelt Løvlie kan fortelle at speltbrød blir stadig mer populært. Morten Harkets tidligere samboer, Anne Mette Undlien, ble for noen år siden landskjent med et speltbrød hun hadde utviklet på kjøkkenbenken. Nå selges speltbrød nær sagt overalt. Speltbrød er næringsrikt og sunt, og bør spises for å forebygge sykdom, sier Løvlie. Men han innrømmer at folk med cøliaki og allergikere bør holde seg unna spelt. For glutenallergikere anbefaler han i stedet brød laget på ris, mais, hirse og havre. Økologisk og omega 3 Løvlie brenner for økologisk landbruk. Han påstår at den vestlige verden har ødelagt mye for seg selv ved å innføre sprøytemidler: At kvinner har blitt mindre fruktbare og forekomsten av kreft øker, hevder han er en direkte årsak. Det har tatt Løvlie 12 år å få hele vareutvalget økologisk. Bare for noen år siden var det ikke tilgang på nok økologisk pålegg og grønnsaker. Men i dag er til og med valnøttene økologisk dyrket. Det nyeste på brødfronten er brød tilsatt omega 3-fettsyrer. Tromsøselskapet OliVita har gått et skritt lenger, og tilbyr fullkornsbrød med fettsyrer. Også Din Baker bruker omega 3 i sitt Grethe Roede-brød. Økologiske varer, eller ikke? Hva betyr det at en vare er økologisk? Se etter Ø-merket neste gang du er i butikken! En økologisk vare som er godkjent, bærer dette merket. Mat fra økologisk jordbruk er fremstilt med bruk av naturlig gjødsel og uten bruk av kjemiske plantevernmidler. I Norge er det organisasjonen Debio som kontrollerer de økologiske varene på oppdrag fra Mattilsynet. Hva er spelt? Spelt var tidligere en svært viktig kornsort, og har vært dyrket i Norden i mer enn 4500 år. Når hvete ble mer populært, er det fordi hvete gir tre til fire ganger mer korn per m² enn spelt. Noen hevder i dag at spelt inneholder mer protein, magnesium, sink, jern og kobber enn hvete, og at det er lettere fordøyelig. Hva er omega 3? Omega 3 er fettsyrer oftest fra fiskefett. Fettsyrer finnes naturlig i fet fisk, nøtter og avokado. Tar du 1-2 kapsler med omega-3 om dagen, eller spiser fet fisk to ganger i uka, får du i deg nok fettsyrer. Brød som er tilsatt omega-3-fettsyrer hjelper mot hjertesykdom, viser en ny svensk studie.

9 Lær om baking og vinn PC! FOTO: BENT SYNNEVÅG Nyhet! Lær å bake på nett Nå har vi lagt ut 20 bakefilmer på våre nettsider. Her kan du lære å bake når det passer for deg. Besøk

10 10 Pastasalat 1 porsjon kokt fullkornspasta 1 ss olivenolje ½ ts balsamicoeddik Ørlite salt, sukker og pepper 7 sukkererter, kokes 1 minutt 1 tomat ¼ agurk ¼ glass fetaost Tåler å stå i kjøleskapet over natten, men du kan gjerne blande i ost og grønnsaker om morgenen. Tortillawraps med kylling ½ stekt kyllingfilet i skiver ½ ss pinjekjerner ¼ ts sesamfrø 1 ss olivenolje ½ ss peanøttsmør ½ ss soyasaus ½ ts limesaft ¼ ts salt pepper agurk i staver 1 tortillalefse Rist pinjekjerner og sesamfrø i tørr panne 3-4 minutter. Knus frøene i en morter. Rør mens du har i olje. Bland i det andre, smak til med lime, salt og pepper. Smør peanøttsaus på tortillaen. Legg på kylling og brett tortillaen rundt. Agurken pakkes i folie, og legges inn når matpakka spises. Pizzasnurrer (12 stk.) Pizzadeig laget på grovt mel Tomatsaus, ferdig eller hjemmelaget 400 g stekt karbonadedeig Litt salt og pepper 300 raspet hvitost Lag deig til en stor pizza. Hev deigen og kjevl ut to rektangler. Ha på saus og ost, og rull sammen. Del i biter. Etterhev 30 min. Stek midt i ovnen ca. 15 min. Kan fryses! Fristende matpakker Gjør matpakken mer spennende: Gårsdagens omelett kan bli en god lunsj. Sats på matpakker som tåler å ligge i kjøleskapet over natten, råder matpakkeeksperten. Lunsjbarrer (12 stk.) For mye smør og sukker til å spises hver dag, men gir energi på heldagsprøve eller skoletur! Av: Tine Holm Kun halvparten av norske barn spiser matpakken i sekken. Litt større barn kan lett bli fristet til å kjøpe boller og cola i storefri, mener Marit Røttingsnes Westlie, som er forfatter av Matpakkeboka. Hun tror voksne er for slitne til å smøre matpakke halv syv om mor- genen. Tipset er å gjøre i stand det meste kvelden i forveien. Kok litt ekstra pasta når du lager middag, og ha olje i. Så blander du i egg, tomat og agurk eller det som barnet liker om morgenen. Slik får du en frisk salat. Jeg sender med en tykk plastgaffel rullet inn i en serviett. Denne fester jeg utenpå matboksen med strikk, sier Westlie. Det skal smake godt når du spiser sunt og grovt brød! Avtal med barnet Gjør avtale med barnet dagen i forveien: Hva kan du tenke deg i morgen? Slik blir det også litt forpliktende å spise maten. Brødmat holder seg best i aluminiumsfolie. Varier med tortillalefse, grovt rundtstykke eller grov baguette. Frukt er viktig: Skjær opp eple eller appelsin i biter, gjerne med druer, pakk i folie og ha i små plastbokser. Gulrotsticks og sukkererter er også populært. ½ dl brunt sukker 180 g smør 3 ss honning 3 ss sirup 1 dl oppskårne mandler 5 dl usukret frokostblanding, f. eks. 4-korn 2 dl rosiner Ha sukker, smør, honning og sirup i en kjele. Smelt på middels varme. Rør i mandler, frokostblanding og rosiner. Hell i liten ildfast form smurt med olje. Stek i min. på 180 grader. Avkjøl og del opp. Din Baker har inngått et partnerskap med Redd Barna og lanserer nå 2010 Brødet. Brødet har fått navnet etter Redd Barnas kampanje ABC redder barna. Kampanjen har som mål å gi skolegang til 8 millioner barn i land rammet av krig og konflikt innen Smakfull nyhet 6,5% kostfiber Med Omega 3 10% kostfiber Ingen hele korn Saftig og godt God holdbarhet Grovhet 74%

11 BRØDET Ingen hele korn Saftig og godt God holdbarhet Din Baker har inngått partnerskap med Redd Barna og lanserer nå 2010 Brødet. Brødet har fått navnet etter Redd Barnas kampanje ABC redder barna. Kampanjen har som mål å gi skolegang til 8 millioner barn i land rammet av krig og konf likt innen For hvert brød som selges går kr. 1,- til ABC redder barna. Følg kampanjen og se resultatene av ditt bidrag på KRONE 1 til Redd Barna Grovhet 74% ET PRODUKT FRA DIN LOKALE BAKER: Din Baker AS er et samarbeid mellom selvstendige bakerier over hele landet. Forbrukerkontakt: Din Baker AS, Fjordveien 1, Postboks 244, 1323 Høvik. Bakerier i Din Baker: Aulie Lompebakeri AS - Baker Hansen - Baker Kristiansen AS - Bakermester Klausen AS - Baker Narum AS - Christensen A/S, Bakeri & Konditori - Dombås Bakeri AS - Eggums Bakeri AS French Bakery Company AS - Gol Bakeri & Konditori AS - H A Brun AS - Hjemmebakeriet AS - Karamaco AS - Kjelstad Bakeri AS - Nisjebaker n AS - Moss Finbakeri AS - Nærbakst AS -Råde Bakeri og Konditori AS - Trygve Thorsen AS - Valdres Bakeri AS - W. B. Samson AS - W Kjelstad Konditori og Bakeri AS - Vollen Bakeri AS - Akers Bakeri AS - Baker Nilsen AS - Edgar s Bakeri & Konditori AS - Geheb Conditori AS - Jensens Conditori AS - Liebermanns Bakeri & Konditori AS - R. Nilsen & Sønn AS - Sam Berg AS - Schmidts Dampbakeri AS - Stavelins Eftf. A/S - Aasmundsens Bakeri A/S - Brun Holding AS - Brødr. Langeland AS - Fjaler Bakeri og Konditori AS - Hagavik Hjemmebakeri A/S - Haugli Konditorier AS - Naustdal Dampbakeri A/S - Osøyro Bakeri AS - Rognaldsen Bakeri AS - O.C. Roxman A/S, Bakeri & Konditori - Sarepta Bakeri A/S -Tor Sevaldsen Konditori AS - Solbrød Bakeri & Konditori AS Topp-Bakeren AS - Tøsse Bakeri AS - Vik Dampbakeri & Konditori AS - Voss Bakeri AS - Aarskog Bakeri og Konditori A/S - A Hamstad AS - Baker Kjersem AS - Bud Bakeri AS - Byåsen Bakeri AS - Hitra-Frøyabakst AS - Johansen Bakeri AS - Petter Nervik A/S - Rosenborg Bakeri AS - Toralf Lium AS Bakeri og Konditori - Trønderbakeriet AS - Valaker Bakeri A/S - Westres Bakeri A/S - Alf Hildonen Bakeri & Kond.AS - Bakehuset Nord-Norge AS, avd. Tromsø - Bakeriet Mo i Rana - Harry Bang Bakeri & Conditori AS - Kringla AS - Lakselv Bakeri AS - Myklevold Bakeri AS -Tromsø Bakeri AS - Østlyngens Bakeri & Konditori AS - Baker Kjersem - Moritz Bakeri og Konditori AS P E R F E K T A N N E R L E D E S Det er mange måter å kjøpe ost på, men til sist så handler det bare om smak. Din smak. Og det er ingen annen ost som smaker som Jarlsberg. Faktisk ikke i hele verden. Det er vel derfor den er en av verdens mest kjente oster. I TINE vet vi nemlig at det er stor forskjell på godt håndverk og masseproduksjon. Særlig når vi skal lage en unik ost. Derfor blir hvert eneste ostehjul stelt, dyrket og lagret for å bli noe helt for seg selv perfekt annerledes. H E LT E G E N S M A K

12 12 Gå trappen hver dag i stedet for å ta heisen. I løpet av et år har du besteget en fjelltopp i Himalaya! Rist på rumpa, dans, flørt og føl deg sexy! Du blir sunnere også! Vrikk på rumpa! Hopp i sengehalmen med din kjære. Det setter fart på produksjonen av endorfiner, og du brenner kalorier i tillegg. Det er umulig å være sur og vrikke på rumpa! Prøv å vrikke på rumpa ganger, og se om du ikke blir i godt humør, oppfordrer Kari Jaquesson. Av: Nina Kraft er trim, påpeker trimdronningen, som vil få -Alt oss alle ut av godstolen. Bare ti minutter her og ti minutter der gjør underverker for helsen. Du behøver ikke å gjøre noe stort nummer ut av det, ikke engang ta på deg treningstøy. Jeg ba en deltaker på God Morgen, Norge! om å bruke trimrommet på arbeidsplassen ti minutter daglig. Hver dag gjorde hun øvelser i skjørt og høye hæler. Først syntes hun det var rart det var ungdom med fantomdrakter der som pumpet jern men etter hvert brød hun seg ikke noe om det. Arbeidsgiveren så hvor mye mer energi hun fikk, og ga henne ekstra trimtid i arbeidstiden. Noe å tenke på for andre sjefer? De er vant til å tolerere røykepauser! Uten mose Det er en grunn til at verdens beste rockeband heter the Rolling Stones. Det er ikke mye mose på de gutta der. Du kan velge om du vil være kul rullestein i en alder av noenog-seksti eller sofapute, sier Jaquesson, som sprudler av ideer for hvordan du og jeg kan få en hverdag som ikke bare er mer aktiv, men også morsommere. Hvorfor ikke danse mer? Vi starter alltid dagen med reggae hjemme hos oss. Jeg synes også at nordmenn kunne hatt det festligere på fest. De sitter jo sånn! Kari Jaquesson retter seg opp ukarakteristisk stiv som en stokk og legger armene over kors. I stedet for sånn! Sprett opp og dans! Lev, le, ha det gøy, flørt og føl deg sexy! Kroppen og toppen Kroppen er ikke noe man har, den er noe man er. Kroppen og toppen er ett. Ved å være aktiv fysisk, føler du deg også bedre mentalt, er Jaquessons credo. Hun tilføyer at vi kan få tildelt noen jokere i livet, som kronisk sykdom eller en stein i hodet, men i stort monn kan vi påvirke hele livet vårt i positiv retning ved å komme i aktivitet. Dersom du synes du har det best når du ligger i ro, synes hun at du bør redefinere det gode liv. Sosialt er det også, både å danse og gå. Du må ikke sitte eller spise for å treffe venner. Jeg pleier å gå tur sammen med en venninne rundt Sognsvann. Vi lever begge travle liv, men på turene vedlikeholder vi vennskapet. Skravla går. Jeg har trent ektepar som jeg beordret ut på daglige turer sammen. De sa de aldri hadde kommet så nær hverandre, forteller hun nordmenn går mindre enn ti minutter i strekk i løpet av hele uken. De vet ikke hva de går glipp av! Leger sier at du skal ta Omega 3 Ta likegodt den beste! Ta Omega Cure! Omega Cure er markedets reneste bredspektret omega-3. Omega Cure fremstilles ved en helt unik organisk prosess. Omega Cure er ferskvare og har en lett og delikat smak. Forskere og leger er dessuten enige; Dosen er avgjørende for å oppnå optimal effekt. Den anbefalte dosen av Omega Cure er to teskjeer, dette tilsvarer kapsler av andre omega-3 produkter. Du skal ta omega-3 tilskudd så ta den beste! Ta Omega Cure! For bestilling og informasjon: Ambo Europe AS Postboks 5, 1332 Østerås Tlf: / faks: / Unirens.indd :52:54

13 13 Morgentrimmerne blir avhengige av å starte dagen med trim, sier Ann-Cathrin Jakobsen, daglig leder på Elixia Colosseum Park. Supermenneskene trener om morgenen Når får de av oss med aller flest baller i luften, tid til å trene? Jo, de trener om morgenen. Av: Nina Kraft blant oss de med topp karriere, full sosial avtalebok, Supermenneskene tre barn og brennende engasjement når har de tid til å holde kroppen i aktivitet? Ofte om morgenen, observerer Ann-Cathrin Jakobsen, daglig leder på Elixia Colosseum Park. Morgentrimmerne blir avhengige av å starte dagen med trim. De kommer på jobb smilende med våkne øyne, sier Jakobsen. Øker forbrenningen Kroppen produserer endorfiner når vi ler, ved seksuell aktivitet, når vi har smerter, men fremfor alt når vi bedriver fysisk aktivitet, opplyse fysioterapeut Sara Maria Allen til Helsenytt for alle. Morgentrening øker også forbrenningen utover hele dagen. Å trene om kvelden, medfører ofte at man blir oppspilt og superenergisk etterpå og kommer for sent i seng, istemmer personlig trener Anne Cathrine Røste i det lille uavhengige helsesentret Fysiomed. Dersom du er opptatt av å gå ned i vekt, vet alle i bransjen at det er mest effektivt å trene om morgenen. Men vær forsiktig: Det er en tøff måte å trene på. Når du trener så tidlig, må du alltid ha en roligere periode senere på dagen. Og du må legge deg tidlig nok. Har du muligheten til det, er det aller best å trene i arbeidstiden, tilføyer Røste. Hvor, når og hvordan du trener, avhenger av hva du vil oppnå. Er målet å bli slankere, er det effektivt å trene før frokost. Men det er delte meninger om hvor sunt det er. Generelt, hvis målet er å beholde helsen, vil jeg anbefale å spise frokost før du går på morgentrening, sier Røste. Ulike rytmer Det viktigste er allikevel å finne treningen som passer for nettopp deg. Er du et uhelbredelig B-menneske, kan kveldstrening være den beste løsningen. Røste og Jakobsen anbefaler variasjon. Pilates, yoga og stretching balanserer styrketrening og utholdenhetstrening. Dans, taekwondo, kickboksing og taiji er andre alternativer. Å variere gir både økt effekt, fordi du aktiviserer ulike muskelgrupper, og holder motivasjonen oppe. Trening skal være gøy, understreker de to. Å trene om kvelden, medfører ofte at man blir oppspilt og superernergisk etterpå og kommer for sent i seng. Morgenfugl? Visste du at SATS har over 100 morgentimer* på timeplanen? Etterpå kan du spise frokost på senteret! Velg når og hvor du vil trene i ditt område. Spør etter timeplan i resepsjonen eller gå inn på og søk på timeplan. SATS har 37 sentre i Norge med lange åpningstider og over 2150 gruppetreningstimer hver uke. Vi hjelper deg å trene regelmessig! * morgentimer: Gruppetreningstimer som begynner mellom kl 06:30 og 09:00

14 14 Kaffe eller te hva velger du? Kaffe er råvare, pluss tid og sted Den beste kaffen drikker du hvis du er på fisketur langt ute i skogen og koker kaffe på bål. Eller du nipper til en espresso på en fortausrestaurant i Paris, mens kelnerne haster forbi i sine lange, hvite forklær. Av Nina Kraft du står på en italiensk jernbanebar og observerer dresskledde italienere -Eller ivrig diskuterende og gestikulerende. Eller en doven søndagsmorgen på hytta før frokost og før de andre har stått opp. Da smaker den vidunderlig. Morten Aarnæs, produktsjef i kaffebarkjeden Kaffebrenneriet, er lyrisk når han snakker om sin jobb og sin lidenskap. Comeback for traktekaffe Kaffe har mye med stemning og atmosfære å gjøre, men gode råvarer er alfa og omega, mener han. Selv drikker han svart traktekaffe, ikke espresso, og det gjør også stadig flere av kundene. For traktekaffen er enda rikere på uttrykk enn den mer brente espressovarianten med eller uten melk. Smak denne! Mmmm. Solbæraroma, hva? Lakris og tjære Det er som å høre en vinskjønner. Slik Aarnæs beskriver kaffe, har den aroma, ettersmak og munnfølelse. Den smaker av bær, lime, sitron, grapefrukt eller appelsin. Den har et hint av lakris, tjære, røyk og tobakk. Kaffe kan snurpe i mun- nen som rips. Marsipan, mandel og karamell er andre betegnelser. Den beste internasjonale kvalitetstestingen er ifølge Aarnæs Cup of Excellence. Du kan ofte se hva slags karakterer ulike kaffesorter har fått på din kaffebar. Ordningen kombinerer kvalitetsvurdering med rettferdig pris til bonde og opprinnelsesmerking. Smykker Det er slikt Aarnæs liker. Han vil vite at den kaffen ha drikker er dyrket av Mr. Johnson i Kenya. Allikevel sier han ikke et vondt ord om kaffen på norske supermarkeder han synes tvert imot at kvaliteten er langt bedre enn i tilsvarende bulkvare i mange europeiske land. Men kaffeposene fra super n er blandingskaffer tilpasset norske ganer og mikset slik at kaffen alltid er lik. Mens de mest spennende kaffetypene gjerne kommer fra mindre produsenter og finnes i spesialforretningene. Med Aarnæs ord: De er kaffeverdenens små smykker! En hel verden av te Te dyrkes i det meste av verden ikke bare i Kina, men også i Afrika og Latin-Amerika. En duft og en aroma kan frembringe en kultur og en verdensdel for ditt indre blikk. Av: Nina Kraft Opp av urtetekoppen til tante Léonie i Marcel Prousts På sporet av den tapte tid, vokste det frem en hel verden. Ved å spise en kakebit dyppet i teen, kunne forfatteren plutselig erindre hele sin barndom i minste fotografiske detalj. Eia Økter i teforretningen Le Palais des Thés på Majorstua i Oslo, kan ikke love noe slikt mirakel. Men hun kan fortelle om teens egenskaper og historie, særlig den stolte kinesiske tradisjonen, som går 4000 år tilbake. Teglede Vår misjon er å lære nordmenn mer om te, sier Økter. Gleden er stor når en nybegynner som første gang kjøpte en vanlig Earl Grey, neste gang forlanger en Darjeeling First Flush. De fire hovedkategorier te hvit, grønn, olong og svart kommer alle fra samme busk. Forskjellene ligger i etterbehandlingen. Te høstes nærmest hele året, og får da ulik karakter. Mye te i norske kjøkkenskap er for gammel; den skal ha tre prosent fuktighet og kan maksimum oppbevares ett år. I Tesortenes palass koster den opp til 650 kroner for hundre gram. Min favoritt er Dong Ding olongte fra Taiwan, men alle kan finne sin favoritt blant de rundt 150 tetypene våre, sier Økter. Med bare to år i tebransjen, regner hun seg for nybegynner. I eliteserien har man minst 20 års teerfaring. Gjentas ti ganger Vi avslutter med en Gong Fa Cha teseremoni fra Ming-dynastiet på 1300-tallet. To minitekanner i keramikk blir båret frem, en for meg og en for instruktøren. To minimugger, minitekopper og miniteglass følger. Først skal teen trekke ett minutt i 95 grader. Den skal ikke drikkes, men kun inntas via neseborene. Neste gang trekkes teen i 20 sekunder før den helles over i muggen, så i luktekoppen, og så i smakskoppen. Prosessen kan gjentas opp til ti ganger. Du kjente at den er kremaktig, nesten som smør? sier temesteren. Hvis man kjenner veldig etter, jo. Aromaen i den nesten fargeløse teen er forbausende sterk. Litt av Mingdynastiet gjenoppstår.

15 15

16 16 Sover du godt, lever du godt Søvn er like viktig for kroppen som mat og mosjon. Når kroppen faller til ro, rykker vedlikeholdsarbeiderne inn; veksthormoner og reparasjonsceller sørger for at vi våkner friskere, penere, smartere og kanskje til og med litt lengre enn dagen før. Av: Hilde Marstrander Barn bør sove minst ni timer hver natt, mens mange ungdommer klarer seg med en time mindre. Voksne bør ha minst 7,5 timer på hodeputen. Men behovet for søvn er sterkt individuelt. Barn trenger mer søvn enn voksne fordi de skal vokse. For både liten og stor er imidlertid reparering av celler og energisparing to livsviktige aktiviteter. En god natts søvn styrker dessuten immunforsvaret, og får opp produksjonen av hormonet leptin, som regulerer metthetsfølelsen. Får vi ikke nok søvn, kan vi pådra oss en rekke fysiske og psykiske plager, blant annet magesår, fordøyelsesbesvær, overvekt, diabetes, depresjoner og hjerte- og kar- En god natts søvn styrker immunforsvaret, og får opp produksjonen av hormonet leptin, som regulerer metthetsfølelsen. problemer. Vi blir lettere stresset, slitne, sinte og sure og særlig skjønne blir vi heller ikke! Uttrykket skjønnhetssøvn er slett ikke tatt ut av luften! Skarphetssøvn For kvaliteten på søvnen er også viktig. En middagslur kan ikke erstatte en full natts søvn, bl.a. fordi naturlig, dyp søvn sies å være den mest effektive måten å bearbeide dagens opplevelser på. Men en liten lur er i alle fall lurere enn ingen! Det aller lureste er imidlertid å sove tilstrekkelig lenge til samme tid hver natt. Det styrker innlæringsevnen for fysiske oppgaver så vel som kreativ løsningstenkning, og skjerper konsentrasjon og hukommelse. Det er ingen tvil om at din virkelighetsverden er helt avhengig av at du også tar jevnlige visitter til drømmeland. KUNSTEN Å SOVE GODT SØVNTIPS NR 4 IKKE TELL SAUER Sauer er ålreite dyr, men å telle sauer er en form for tanke virksomhet som kan gjøre det vanskeligere å sovne. Forsøk å ikke tenke på noen ting når du skal sove. OG HVIS DETTE IKKE HJELPER Selv om det finnes mange gode søvn råd, viser undersøkelser at en tredjedel av oss sover altfor lite. Valerina kan på en effektiv, velprøvd og naturlig måte hjelpe deg inn i drømmeland. En pille er likevel aldri hele løsningen, se derfor for flere gode og velprøvde søvntips. Valerina kjøper du reseptfritt hos alle apotek, helsekostbutikker og Vita. Når egenbehandling er beste medisin

17 17 Det perfekte soveunderlag Mye har skjedd siden vi nordmenn foretrakk å rulle oss i sengehalmen! I dag er madrasser og overmadrasser blitt så hi-tech at mange tror man nærmest må være søvnprofessor for å henge med i svingene. Av: Hilde Marstrander Det som på 70-tallet kostet noen tiere på Skumtex, har brått fått en prislapp på størrelsen med en familieferie. Madrassene kommer i en mengde varianter, bl.a. skummadrassen (av polyuretan eller lateksskum), løse madrasser (som du putter i senger med sengebunn), rammemadrasser (med innebygd ramme kan påmonteres bein/bøyler), kontinentalseng (som forrige, bare med en stor under- madrass med ramme og en stor toppmadrass), fjærmadrass (med fjær i ulike prisklasser), samt overmadrasser i mange tykkelser og grader av mykhet/ fasthet (legges på toppen av ordinær madrass). I tillegg finnes det bevegelige madrasser, vannmadrasser og den ergonomiske Tempur-madrassen, som former seg etter kroppen. Dagens drømmemadrass kan raskt koste en virkelighetsnær månedslønn. Men det er kanskje verdt det, tenker du? Ikke alltid. Forbrukerrådet slo i 2005 fast at en billig Ikea-madrass var best i en undersøkelse av 16 modeller fra ledende leverandører, og at skummadrasser ofte er bedre enn de fleste dyre springfjærmadrasser. Vinneren beholdt formen og så like fin ut etter at den ble utsatt for slitasje likt ti års bruk. Den tilpasset seg kroppen, isolerte godt og transporterte fuktighet på en tilfredsstillende måte. De dyrere springfjærmadrassene med ulike soner er ikke nødvendigvis en god investering, siden alle mennesker har ulik trykkfordeling avhengig av både vekt, lengde og fasong. Sjekk derfor alltid tester, og ikke minst prøv deg frem! En helt annen ting er hva du som forbruker synes det er gøy å ha i hus. Det er ingen hemmelighet at mye av vår opplevelse av velvære sitter i hodet. Kanskje kan tanken på luksusmadrassen også gi verdens søteste søvn. Sov rolig i rolig miljø Klarer du ikke å kople av med mange ting rundt deg, er det ingen vits i å utfordre deg selv og søvnen din i et rom proppfullt av bøker, blader, klær, manualer, elektronisk utstyr, boksebagger og skohyller fra gulv til tak. Har du plass, bør du flytte skrotet ut av rommet, og designe soverommet med dens egentlige funksjon for øyet ikke oppbevaring, men søvn. Sett garderoben i system. Kjøp bokser, skriv lapper, få det bort og sov godt! vaskbar vendbar Wonderland Regulerbar seng leveres i flere farger og størrelser. skuldersone kantstabil - så sover du bedre... Kontakt din lokale Wonderland forhandler Se Vi mennesker har et grunnleg-gende behov for søvn. Noen dager kan vi sove lenge, andre dager blir timene litt for få. Med en god seng, starter du alltid dagen opplagt og uthvilt. En seng fra Wonderland har egenskaper som gjør at du får den beste komfort når du sover. Materialer satt sammen av kompetanse fra over 35 års erfaring, sikrer god liggekomfort og grunnlag for et godt soveklima. Wonderland gir trygghet for avslappet og god søvn.

18 18 De glade høstbobler Høsten er tid for champagne. Helst om morgenen og formiddagen, mener Jens Blom på et av Oslos traveleste brunch-steder. Den norske helgekosen er blitt kontinental. Av: Nina Kraft Om høsten går sommerbobler over i høstbobler. Alle årstider er champagnetid for de som spiser brunch på lørdag og søndag på Bølgen og Moi på Briskeby i Oslo. Ekte sprudlevin fra det franske fylket Champagne, vel å merke ikke noen simpel etterligning går unna som varme kanelboller hver weekend. Det er ingen forskjell på årstidene om sommeren sitter man ute og drikker boblevin, mens de fleste foretrekker peisvarme inne når gradestokken synker. Vi har champagne til tilbudspris i helgene, fordi vi synes folk skal ha det godt når ukens mas er over. Vi hadde tjent mer på å legge oss på caffè latte-linjen, men det gjør jo alle andre. Champagne gjør noe med oss; vi blir gladere, sier daglig leder Jens Blom. Litt dekadent Brunch-tradisjonen er ikke så gammel her i landet, og ideen om at man ikke skal drikke vin før et visst klokkeslett, sitter fremdeles i ryggmargen. Men mindre enn før, er Bloms erfaring. Folk liker at det er litt dekadent. Samtidig er det i ferd med å bli akseptert. Oslo er fremdeles en liten by, men vi blir likere Stockholm og København, sier han. Man får mye for pengene dersom man velger champagne, synes Blom. Champagne går til nesten alt fra hvitt kjøtt til supper, ost, salat, focaccia eller østers. Fra asparges om våren, vilt med sjokolade i sausen om høsten. Etterpå koser man seg med nettopp en kanelbolle eller en tung tradisjonell dessert. Det gammelkoselige og det kontinentale i skjønn forening, kjennetegner den nye helgekosen. På lørdag og søndag står ikke helse øverst på prioriteringslisten. Skjønt champagne er jo et naturprodukt, som Blom sier. Frogner-folket Restauranten er en god utsiktspost for å observere de kjøpesterke Frogner-boerne i fri dressur. På lørdagene og søndagene kommer de med hele familien eller i vennegjenger. På lørdager går det raskt unna etter en omelett med champagne, er det handletur i strøket. Stilen er avslappet elegant, og stemningen hektisk. På søndager går de heller i hettegensere og vide bukser, og sitter og skravler eller over avisene så lenge at brunchen umerkelig går over i middag. Når snøen kommer, er det alltid noen som har vært på ski først de stiller opp skiene utenfor. En kulturforandring er på gang. Før betydde helg ut på tur og mor over grytene. Nå er et besøk på restaurant hver weekend en selvfølgelig del av livsstilen for mange, mener Blom. GYLNE SMAKER Det er høst. Luften er skarp og klar, fargene er snart gylne. Det er som det skal være. Til og med regnværet ønsker vi velkommen. Vi søker tilflukt hos Baker Hansen og nyter en kopp kaffe, eller kanskje en cortado eller en americano. Gylne, varme smaker som driver regnværet ut av sjelen. Og blir en sulten så kan Baker Hansen friste med grovt speltrundstykke med kalkun og pesto, focaccia med mozzarella eller bagels med philadelphiaost. Friske og sunne råvarer, laget og servert av mennesker som bryr seg om hva de gjør. Den oppskriften har Baker Hansen fulgt siden Foto: istockphoto, Digital Vision, Imageshop, Opplysningskontoret for kjøtt/studio Dreyer-Hensley

19 6ANNONSE 19 6ANNONSE ANNONSE Vis omtanke for ditt indre De fleste kvinner er opptatt av hud og hår. Det er kanskje ikke så rart når et velpleiet ytre har så mye å si for velværet. I en hektisk hverdag er det verre med omtanken for det indre. Da er det greit å vite at små kostholdsendringer kan gi store positive utslag. SJEKK DITT KALSIUMINNTAK Får du i deg tilstrekkelig med kalsium? Test ditt kalsiuminntak ved hjelp av kalsiumkalkulatoren til Opplysningskontoret for Meieriprodukter. Du fi nner den på Foto: Getty Images KROPPEN TRENGER BYGGESTENER HELE LIVET Som kvinne bør du ha spesiell omtanke for skjelettet i ung alder og passe på kalsiuminntaket. Benmassen øker frem til rundt 25-årsalderen. VANSKELIG Å DEKKE BEHOVET FOR KALSIUM UTEN MEIERIPRODUKTER I det norske kostholdet bidrar melk og meieriprodukter med over 70 % av kalsiuminntaket. Det er svært vanskelig å dekke behovet for kalsium dersom man utelater slike produkter fra kostholdet, fordi andre kilder må inntas i svært store mengder. For å få i deg like mye kalsium som det er i 1/2 liter melk (omtrent 3 glass) må du spise en av de følgende: 1,2 kg brokkoli 4 bokser sardiner (bena må spises!) 200 mandler 400 gram snegler Tapet av benmasse starter ubønnhørlig i begynnelsen av 30-årene. Dessverre er verden så urettferdig at kvinner taper mer benvev enn menn, særlig etter overgangsalderen. Kvinner har også et dårligere utgangspunkt i form av lavere benmasse. Derfor er det på mange måter et paradoks at menn er mye flinkere til å inkludere melk og meieriprodukter i kosten enn kvinner. Selv om forhold som arv og mosjon er avgjørende for bentettheten, viser undersøkelser at inntaket av kalsium er viktig. Det er aldri for sent å tenke på benhelsen. Kroppen fornyes hele livet. Visste du at hele skjelettet fornyes i løpet av en syvårsperiode? TRE OM DAGEN Ved å inkludere tre porsjoner meieriprodukter hver dag, for eksempel et glass melk, en yoghurt og en brødskive med gulost, vil du få i deg nok kalsium dersom du ellers spiser variert. Tre porsjoner med meieriprodukter, eller sagt på en annen måte, et glass melk, en brødskive med gulost og en yoghurt sikrer kalsiuminntaket for både barn og voksne. MEIERIPRODUKTER KAN REDUSERE BLODTRYKKET Den såkalte DASH-studien viser at de som spiser mye frukt og grønt i kombinasjon med lettere meieriprodukter har lavere blodtrykk enn andre. Blant pasientene som deltok i studien var effekten uavhengig av vektreduksjon, noe som overrasket forskerne. * Dietary Approach to Stop Hypertension trial, altså hvordan man gjennom kosten kan senke høyt blodtrykk. * 10 NÆRINGSSTOFFER PÅ EN GANG Alle meieriprodukter inneholder mer enn 10 viktige næringsstoffer som kroppen trenger hver dag. For å bygge muskler og vev trenger kroppen proteiner. Proteinene i melk og meieriprodukter er spesielle i så måte. Faktisk kan kroppen utnytte en høyere andel av proteinene fra melk til denne oppgaven enn fra kjøtt og fisk. Dessuten tilfører melk og meieriprodukter B-vitaminer, jod, sink og selen for å nevne noen. Inntak av B-vitaminer er viktig for at vi skal kunne nyttiggjøre oss næringsstoffene i maten, mens sink og selen er viktige for at sår skal kunne gro og for at immunforsvaret skal fungere best mulig. Velger du de lett meieriproduktene, får du i deg lite fett og i tillegg alle disse næringsstoffene.

20 20 Sol i glasset, sjelero i koppen Vil du ha en sol i glasset om morgenen? En regnbue? Eller kanskje en bitter urtete som sparker fordøyelsen i gang? Av: Nina Kraft Hva gir deg den beste vitamininnsprøytningen om morgenen, bokstavelig og figurativt? Anna Kristenson, daglig leder på Bagel & Juice på Frogner, er ikke i tvil: Det er en skikkelig powerjuice med fersk appelsin, pluss gulrot og ingefær. I glasset ser den ut som den oransje enden av regnbuen og smaker sånn også. Her er det både vitaminer, smak og farge, så det blir garantert sol i hjertet. Hvis du vil plusse på litt ekstra helse, kan du helle i proteinpulver, solhatt og ginseng. Det er lett å lage hjemme i en blender, sier Kristenson. Greta Almerud, som selger helsekost på Helios, satser på oppkvikkende peppermyntete. Eller hva med en blanding kalt Morgente, som består av peppermynte sammen med lakris, fenikkel og bjørnebær? Sommerblomster I helsekosthyllene finner man de fleste av sommerens blomster i te- eller ekstraktform. Man kan ta med seg løvetann, natt-og-dag og ryllik inn i høsten; ryllik skal være bra for leveren, ifølge Almerud. Tranebær, tyttebær og grapefrukt snurper i munnen og skal virke gunstig på fordøyelsen. Jeg er inspirert av indisk, ayurvedisk tankegang. Vi bør balansere smakene salt, surt, søtt, bittert, sterkt og astringent. Det siste er den sammentrekkende snurpesmaken, sier Almerud og tilføyer: Vi har ammete også; den virker på melkeproduksjonen og reddet meg under det siste svangerskapet. Du kan godt drikke den selv om du ikke er gravid! Til teen spiser vår helsekostguide helt u-indisk frokost helst havreblanding med banan og mandel eller hjemmebakt brød med sukkeroesirup og brunost. Plante et frø Poenget er å stå opp to timer før man skal noe, slik at man kan nyte og fordøye maten, helst uten for mange stimulanser og absolutt ikke TV! Det har jeg lært datteren min på 17 også, og nå gjør hun det på egen hånd. Sunne matvaner går i arv dersom vi planter et frø i barna som spirer opp som deres eget når de er voksne, sier Almerud.

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever

Detaljer

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA, SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net

Detaljer

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede

Detaljer

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden. La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.

Detaljer

Kostholdets betydning

Kostholdets betydning Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse

Detaljer

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett ! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.

Detaljer

Sunn og økologisk idrettsmat

Sunn og økologisk idrettsmat Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål

Detaljer

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder

Detaljer

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U

Detaljer

Mange hjertebarn har økt behov for energi.

Mange hjertebarn har økt behov for energi. Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse

Detaljer

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Hvordan du starter dagen er essensielt for optimal energi og helse. Det som mange av oss har oversett er hva vi spiser til frokost. Er du som jeg vokst opp

Detaljer

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser

Detaljer

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost

Detaljer

Vanlig mat som holder deg frisk

Vanlig mat som holder deg frisk Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning

Detaljer

Mat før og etter trening

Mat før og etter trening Mat før og etter trening AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Vi starter med 2 Spise nå 1 frukt 1 brødskive Margarin Pålegg Pynt (tomat, agurk, paprika)vann Lage matpakke 1

Detaljer

Start dagen med TINE

Start dagen med TINE Start dagen med TINE Hvorfor frokost er viktig? Se tine.no Frokost dagens viktigste måltid! Etter en lang natt er man naturlig nok sulten. Blodsukkeret om morgenen er lavt og kroppen trenger noe å starte

Detaljer

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige

Detaljer

Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en

Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en enkel måte få i seg flere av næringsstoffene kroppen trenger.

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no

Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter

Detaljer

Fakta Måltidene. Innhold. brød og korn til alle måltider blodsukker frokost og skolemat mellommåltid og middag turmat leken hverdag

Fakta Måltidene. Innhold. brød og korn til alle måltider blodsukker frokost og skolemat mellommåltid og middag turmat leken hverdag Innhold brød og korn til alle måltider blodsukker frokost og skolemat mellommåltid og middag turmat leken hverdag Brød og korn til alle måltider Mat og måltider Mat og måltider er viktig for alle mennesker.

Detaljer

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR

Detaljer

Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner

Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Prestasjonsoptimalisering Kosthold Væske Søvn Styrke Teknikk Taktikk Utholdenhet

Detaljer

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag»

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag» 15 sunne Mellommåltider Å gå sulten gir deg ikke energi og treningsresultater, og du trenger mange kalorier i løpet av en dag! Vi sørger for at du har mange fristende alternativer å velge mellom så du

Detaljer

En sunnere hverdag - et kursprogram om livsstil. Sunn vekt. - Kostråd for bedre vektkontroll

En sunnere hverdag - et kursprogram om livsstil. Sunn vekt. - Kostråd for bedre vektkontroll En sunnere hverdag - et kursprogram om livsstil Sunn vekt - Kostråd for bedre vektkontroll Forord Pasienter med psykiske lidelser kan oppleve vekt forandringer i løpet av sykdomsperioden. Dette kan skyldes

Detaljer

Fysisk aktivitet og kosthold

Fysisk aktivitet og kosthold Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske

Detaljer

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst

Detaljer

Spis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no

Spis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no ! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015 Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no Hva som er SMART å spise for en ung idrettsutøvere Hvordan du kan få mer overskudd, gode treningsopplevelser

Detaljer

Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord

Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord 3 03.11.2015 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-

VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

FRISKE TENNER FÅR DU VED Å

FRISKE TENNER FÅR DU VED Å FRISKE TENNER! FRISKE TENNER FÅR DU VED Å spise sunn mat til faste måltider godt for kropp og tenner drikke vann når du er tørst, mellom måltidene og om natten pusse tenner morgen og kveld med fluortannkrem

Detaljer

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg.

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. Mindful eating handler om å få et mer bevisst forhold til hva du spiser og hvorfor. Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. TEKST JULIA

Detaljer

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

VI HAR LAGET BOK SAMMEN!

VI HAR LAGET BOK SAMMEN! VI HAR LAGET BOK SAMMEN! LAD BATTERIENE MED DENNE KOMPLETTE STARTPAKKEN. KAPITTEL 1 FROKOST DU KAN NYTE FROKOSTEN, ELLER BARE TA DEN SOM EN TIDLIG PLIKT. DET ENESTE DU IKKE BØR GJØRE, ER Å STARTE DAGEN

Detaljer

TINE Forbrukersenter Ønsker du tips på oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på

TINE Forbrukersenter Ønsker du tips på oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på Varenr: 68690/30.000/2008 TINE Forbrukersenter Ønsker du tips på oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på E-post: tfs@tine.no LITAGO skal være godt, gi energi, være enkelt og raskt

Detaljer

Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø

Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø Spiser du for Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø 30 KK bilag 13-14/2013 Du teller kalorier som en revisor. Takker

Detaljer

MAT for aktive. ved. Therese Fostervold Mathisen. - Ernæringsfysiolog - SUNN VEKT! HVERDAG! HELSE FOR LIVET

MAT for aktive. ved. Therese Fostervold Mathisen. - Ernæringsfysiolog - SUNN VEKT! HVERDAG! HELSE FOR LIVET MAT for aktive ved Therese Fostervold Mathisen - Ernæringsfysiolog - SUNN HVERDAG! HELSE FOR LIVET VEKT! 1 Sunn hverdag er: Overskudd og humør Mage som fungerer Forstoppelse, hemorider Løs mage Oppblåsthet

Detaljer

Velge gode kilder til karbohydrater

Velge gode kilder til karbohydrater Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE

LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE Vedtatt av Fauske kommunestyre i møte den **.**.**, sak K */2009 Fauske kommune ble i 2007 med i "Helse i plan-prosjektet", og er i den forbindelse pilotkommune

Detaljer

1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg. Hverdagsmatte. Praktisk regning for voksne Del 5 Helse

1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg. Hverdagsmatte. Praktisk regning for voksne Del 5 Helse 1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg Hverdagsmatte Praktisk regning for voksne Del 5 Helse Innhold Del 5, Helse Mat og mosjon 1 Temperatur 5 Medisiner 6 Vekstdiagrammer 9 Hverdagsmatte Del 5 side 1 Kostsirkelen, Landsforeningen

Detaljer

Påbudt merking av matvarer

Påbudt merking av matvarer Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».

Detaljer

Hjertevennlig kosthold. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring

Hjertevennlig kosthold. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll

Detaljer

Smart mat for deg som trener Av Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog ghar@bama.no 1 2 Du kan ikke spise deg til store muskler! Kroppen bygger de musklene den syns det er bruk for med andre ord: DE MUSKLENE

Detaljer

Your Brand Ambassador Profile 18-05-2012.

Kort Rapport

Your Brand Ambassador Profile 18-05-2012. <p> Kort Rapport</p> Kort Rapport Innhold Seksjon En - Dine ni PWP dimensjoner. Seksjon To Dine subskalaer - grafisk. Seksjon Tre - Daglige Wellnessvaner, fysisk aktivitet, jobbreise og vekt.. Seksjon Fire - Dine personlige

Detaljer

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

19.09.2014. Hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold! Kunnskap er ikke nok det er like viktig med: Et sunt hverdagskosthold med fokus på:

19.09.2014. Hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold! Kunnskap er ikke nok det er like viktig med: Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Marit Fagerli Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll Kunnskap er ikke nok

Detaljer

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad ! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre

Detaljer

Hva er egentlig (god) helse?

Hva er egentlig (god) helse? 1 Hva er egentlig (god) helse? Fravær av sykdom Helse er ikke bare fravær av sykdom eller lyte, men en tilstand av fullstendig fysisk, psykisk og sosialt velvære(who) Helse er overskudd til å takle (skole)hverdagens

Detaljer

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov Helsedirektoratets kostråd bygger på rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer» fra Nasjonalt råd for ernæring, 2011. Kostrådene er ment som veiledning og inspirasjon

Detaljer

Figurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold

Figurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold Side 120 06 7 8 05 Frokost 9 04 10 03 Mellommåltid 11 02 Natt, ingen måltider Lunsj 12 01 13 24 14 23 22 Kveldsmat Middag Mellommåltid 16 15 21 17 20 19 18 Hovedmåltidene frokost, lunsj og middag har fått

Detaljer

Spis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere

Spis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere ! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 31.03.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre ved å optimalisere kosten

Detaljer

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern Jern gir barnet næring til vekst, lek og læring! informasjon om barn og jern Jippi! Jeg er like sterk som Pippi! Leverpostei til minsten gir den største jerngevinsten Barn og jern Jern er det mineralet

Detaljer

Er alle norske menn KJØTTHUER?

Er alle norske menn KJØTTHUER? Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet

Detaljer

Your Brand Ambassador Profile 29-08-2012.

Kort Rapport

Your Brand Ambassador Profile 29-08-2012. <p> Kort Rapport</p> Kort Rapport Innhold Seksjon En - Dine ni PWP dimensjoner. Seksjon To Dine subskalaer - grafisk. Seksjon Tre - Daglige Wellnessvaner, fysisk aktivitet, jobbreise og vekt.. Seksjon Fire - Dine personlige

Detaljer

JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN

JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JIPPI! JEG ER LIKE STERK SOM PIPPI! Nyttig hjerneføde I et godt og riktig sammensatt kosthold er det plass til alle typer matvarer

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne.

Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne. 1 Det vi spiser og drikker påvirker helsen vår. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Med riktig hverdagskost kan vi forebygge sykdom. Barn og unge er

Detaljer

Mat i barnehagen. Kari Hege Mortensen Rådgiver 03.11.2011 1

Mat i barnehagen. Kari Hege Mortensen Rådgiver 03.11.2011 1 Mat i barnehagen Kari Hege Mortensen Rådgiver 021111 03.11.2011 1 Hvor mye spiser et barn i barnehagen? Hvis barnet begynner i barnehage når det fyller 1 år og går der til skolestart vil det spise 3000

Detaljer

NÅR MATINNTAKET BLIR FOR LITE. Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner

NÅR MATINNTAKET BLIR FOR LITE. Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner NÅR MATINNTAKET BLIR FOR LITE Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner FoU enheten Mastergradstipendiat Merete Simensen 2010 Energi-

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

mmm...med SMAK på timeplanen

mmm...med SMAK på timeplanen mmm...med SMAK på timeplanen Et undervisningsopplegg for 6. trinn utviklet av Opplysningskontorene i landbruket i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet Smakssansen Grunnsmakene Forsøk 1 Forsøk 2

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no

Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Hva er viktig å tenke på ift et sunt kosthold ved diabetes? Hva

Detaljer

Blakli barnehager. Kostholdsplan

Blakli barnehager. Kostholdsplan Blakli barnehager Kostholdsplan Blakli barnehager ønsker i samarbeid med foreldre og barn å opplyse, tilby og tilberede god, sunn og fristende mat i barnehagen. Barnehagen skal ifølge rammeplanen bidra

Detaljer

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets

Detaljer

FOR Å TA BEDRE VARE PÅ DEG. Cecilie Flo www.cecilieflo.no

FOR Å TA BEDRE VARE PÅ DEG. Cecilie Flo www.cecilieflo.no 7 EFFEKTIVE TIPS FOR Å TA BEDRE VARE PÅ DEG SELV Cecilie Flo www.cecilieflo.no ARBEIDSHEFTE FOR AUTISME- OG ADHD-MAMMAER 2 av 13 Velkommen! Du har nå et arbeidshefte i hånden med 7 effektive tips for å

Detaljer

Liv Mossige. Tyskland

Liv Mossige. Tyskland Liv Mossige Tyskland Ha langmodighet, o Herre, Med oss arme syndens børn! Gi oss tid og far med tål Før du tender vredens bål, Og når hele verden brenner, Rekk imot oss begge hender! (Salme 647, Landstad,

Detaljer

PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE

PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan siden oktober 2011, og tiden er nå inne for evaluering i form av rapport. Vi kommer til

Detaljer

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter Gruppesamling 1 Hovedfokus: Sykdom og muligheter Aktiv deltagelse Å være aktiv gir grunnlaget for at noe skjer med deg Mennesker lærer best og har lettere for å forandre vaner ved å gjøre og ikke bare

Detaljer

Kostvaner hos skolebarn

Kostvaner hos skolebarn september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i

Detaljer

Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!»

Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Dette undervisningsopplegget er laget av Opplysningskontoret for brød og korn (OBK) og testet ut på seks ulike skoler rundt om i Norge 2013. Undervisningsopplegget

Detaljer

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

mmm...med SMAK på timeplanen

mmm...med SMAK på timeplanen mmm...med SMAK på timeplanen Et undervisningsopplegg for 6. trinn utviklet av Opplysningskontorene i landbruket i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet. Smakssansen Grunnsmakene Forsøk 1 Forsøk

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

Your Brand Ambassador Profile 25-05-2012.

Kort Rapport

Your Brand Ambassador Profile 25-05-2012. <p> Kort Rapport</p> Kort Rapport Innhold Seksjon En - Dine ni PWP dimensjoner. Seksjon To Dine subskalaer - grafisk. Seksjon Tre - Daglige Wellnessvaner, fysisk aktivitet, jobbreise og vekt.. Seksjon Fire - Dine personlige

Detaljer

Trening og kosthold. Bente Ovèdie Skogvang Oslo Fotballkrets 17. og 18.november 2007

Trening og kosthold. Bente Ovèdie Skogvang Oslo Fotballkrets 17. og 18.november 2007 Trening og kosthold Bente Ovèdie Skogvang Oslo Fotballkrets 17. og 18.november 2007 Disposisjon: Hvordan henger trening og kosthold sammen? Kosthold, restitusjon og prestasjon Eksempel på et enkelt treningsopplegg

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

5-åringer. Barn og vekt

5-åringer. Barn og vekt 5-åringer Barn og vekt Den skal tidlig krøkes... Stadig flere barn blir overvektige. Årsakene er i de fleste tilfeller for mye mat og for lite mosjon. Har man et barn som legger lett på seg er det ekstra

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Your Brand Ambassador Profile 12-08-2012.

Kort Rapport

Your Brand Ambassador Profile 12-08-2012. <p> Kort Rapport</p> Kort Rapport Innhold Seksjon En - Dine ni PWP dimensjoner. Seksjon To Dine subskalaer - grafisk. Seksjon Tre - Daglige Wellnessvaner, fysisk aktivitet, jobbreise og vekt.. Seksjon Fire - Dine personlige

Detaljer

DELTAGERHEFTE EIDSVOLL

DELTAGERHEFTE EIDSVOLL DELTAGERHEFTE EIDSVOLL Vi vil ønske deg velkommen som deltager på frisklivssentralen. På frisklivssentralen er vi behjelpelig med bl. Annet endring av levevaner i form av fysisk aktivitet, kosthold og

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke BlåBokstaver Foto: Lisa Westergaard varenr. 2011 11/30 000 Revidert 2011. 6.opplag SMOOTHIES Enklere blir det ikke Tips og råd på www.melk.tv Nå kan du få mange gode tips og råd til matlaging og ernæring

Detaljer

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du sikre anbefalt inntak av kalsium i et ellers sunt og variert kosthold

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du sikre anbefalt inntak av kalsium i et ellers sunt og variert kosthold FOR FAGPERSONER To skiver gulost (20g) Et glass melk (1,5 dl) Et lite beger yoghurt Et glass syrnet melk (1,5 dl) Et halvt beger kesam (150 g) Et glass sjokolademelk (1,5 dl) Et beger skyr Med 3 porsjoner

Detaljer

Retningslinjer for mat og drikke til allogen stamcelletransplanterte pasienter i tre faser

Retningslinjer for mat og drikke til allogen stamcelletransplanterte pasienter i tre faser Retningslinjer for mat og drikke til allogen stamcelletransplanterte pasienter i tre faser Eksempel på pasient behov/problem, tiltak og mål i fase 1 (dag -7 til +5) Eksempel på pasient behov/problem 1.

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås

Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Nofima driver forskning og teknologioverføring i verdikjeden fra råvare til konsum

Detaljer

Ernæring og matrutiner ved Rubinstein-Taybis syndrom

Ernæring og matrutiner ved Rubinstein-Taybis syndrom Ernæring og matrutiner ved Rubinstein-Taybis syndrom Gro Trae Klinisk ernæringsfysiolog Frambu, 26.03.14 Mat og vekt ved RTS Sped- og småbarnsalder Spiseproblemer hos opptil 80 % Dårlig suge- og svelgeevne

Detaljer