Optimalisering av prosessene i Ringnes verdikjede ved hjelp av IT. Jan Inge Bakkane Business Process Manager Oslo 3. desember 2009

Transkript

1 Optimalisering av prosessene i Ringnes verdikjede ved hjelp av IT Jan Inge Bakkane Business Process Manager Oslo 3. desember 2009

2 Om Ringnes Hovedprosesser -Forecast to Stock -Order to delivery Ringnes AS 12/7/2009 Page 2

3 Fakta om Ringnes Norges største bryggeriselskap, 100 % eiet av Carlsberg Produserer årlig ca 400 millioner liter drikke Markedsleder med over 70 forskjellige velkjente produkter Ca medarbeidere Hovedkontor i Oslo Fire produksjonsanlegg Ringnes E.C. Dahls Bryggeri - Trondheim Ringnes Imsdal - Østerdalen Ringnes Bryggeri - Gjelleråsen Hovedkontoret Grünerløkka i Oslo Ringnes Farris - Larvik Ringnes AS 12/7/2009 Page 3

4 Om Ringnes Hovedprosesser -Forecast to stock -Order to delivery Ringnes AS 12/7/2009 Page 4

5 Hovedprosesser Forecast to stock Forecasting Product Costing Purchasing Production Goods Allocation Transport planning Warehouse Order to Delivery Interaction Sales Order Delivery Route Planning Pick & Pack Distribution with HHT Billing Finance Period End Ringnes AS 12/7/2009 Page 5

6 Om Ringnes Hovedprosesser -Forecast to stock -Order to delivery Ringnes AS 12/7/2009 Page 6

7 Forecast to stock DP Demand planning Forecast SAP APO Modules used by Supply Chain Planned orders PP/DS DEP/TLB SNP Production Deployment/ Supply Planning/ Transport Network Detailed Load Planning Scheduling Builder Released orders Sales history Master data Transactional data SNP Planned orders PP/DS orders Stock Transfers BW Business Warehouse MM Material Management (Purchasing and Inventory) PP/PI Production Planning/ Process Industry QM Quality Management PM Plant Maintenance SAP R/3 Modules used by Supply Chain Ringnes AS 12/7/2009 Page 7

8 Planning cycle Logistics Stock Transport Order creation Optimization Production Convert & release planned order PP/DS planning Release SNP orders 12 SNP Optimization Deployment Production Planning / Detailed Scheduling Supply Network Planning 1 Demand Planning 5 Sales history from BW 4 2 Clean sales 3 Seasonality index Generate Forecast Promotion planning Release forecast to SNP Safety Stock calculation 7 6 Rough cut planning Ringnes AS 12/7/2009 Page 8

9 Om Ringnes Hovedprosesser -Forecast to stock -Order to delivery Ringnes AS 12/7/2009 Page 9

10 Logistikk nettverk Lager Terminal Drop-sted Bodø Namsos Agenter Bergen Haugesund Stavanger Gol Hønefoss Drammen Notodden Steinkjer Trondheim Røros Hamar Kongsvinger Gjelleråsen Borgeskogen Arendal Volumer og kunder: Ant. kunder: ca Ordreopptak ulike kanaler: Besøkskunder: Mango Telemarketing samt noe EDI og Webshop Volum distribuert per år: ca paller Ant. paller per dag: egen distribusjon part Ringnes AS 12/7/2009 Page 10

11 System landscape Ringnes Brewery Gjelleråsen Global IDocs ERP BAPIs Route planning (from 2010) WebSphere Business Integration Server (WBI) Nordic PriOpt Route planning FTP XML Com Server GSM/GPRS HHT Distribution (UNIX/AIX) WLAN Tiara ID/Labeling (WXP) TCP/IP TCP/IP Forklift PC WinXP RFID Alphablox IBM WebSphere Premises Server OS 2003 SE Local Conveyor PLC S5 Congraph Graphic visualization HLS HighBay WM System (UNIX/AIX/ Win2000) Cranebox HLS GUI WLAN Uniface WinNT AGV RFID Edge Controller RFID RFID RFID Ringnes AS 12/7/2009 Page 11 WXP SmartReader SmartReader SmartReader Possible future interfaces

12 Astro WMS system Lageradministrasjon av samtlige områder Fordeling av paller på ulike lagerområder Optimere kjøreavstander Administrasjon og etterfylling av plukkplass SKU strukturer og fleksibelt oppsett av plukkpall kalkulering Fleksibel FIFO styring Støtter skanning strekkoder, RFID, sporbarhet Takttid: Tidsintervallet produkter/tjenester t må produseres innenfor for å møte kundens krav Effektiv arbeidstid: Den delen av tilgjengelig arbeidstid en faktisk står i et oppdrag Drift er oppfølging av disse Ringnes AS 12/7/2009 Page 12

13 Rute-/lassplanlegging Maksimere utnyttelse av sjåførtid og lastekapasitet Koordinere leveranser med kundekonsulenter Transport til terminaler og droppsteder Planleggings parametere Leveringstidspunkt Begrensning på bil Arbeidstid sjåfør og salgskonsulent Besøkstid salgskonsulent Avstand Kjørerekkefølge Plassering på bil Ca 2000 kundebesøk/dag Ringnes AS 12/7/2009 Page 13

14 Håndterminaler -Inneholder ordreinformasjon -Kjørerekkefølge og planlagt leveringstid Demo Ringnes AS 12/7/2009 Page 14

15 Hva gjør vi for å bli enda bedre? Standardisering BSP Business Standardisation Programme Ringnes 2011 Implementere ASTRO lagerstyringssystem på ECD Ta i bruk Logiplan for besøksplanlegging l Arbeide videre med LEAN i alle avdelinger Forbedringsgrupper g Riktige KPI`er og riktige målinger Øke automatiseringsgrad ytterligere RFID Ringnes AS 12/7/2009 Page 15

16 Container tracking - RFID Container starts loading EMPTY LOADING Container is empty Container is full UNLOADING FULL Container starts unloading Truck passes main gate (out) INSIDE OUTSIDE Truck passes main gate (in) Ringnes AS 12/7/2009 Page 16

17 Spørsmål? Ringnes AS 12/7/2009 Page 17

18 Lager Lager i Ringnes Varer kommer inn fra produksjon/import/andre anlegg til høytlager og mengdelager Varene forflyttes automatisk via transportbånd til plukkområdet og blir satt på plukkplass Plukkoppdrag blir sluppet til plukkerne per pall som skal plukkes, dvs. flere plukkere kan plukket samme ordre Plukkerne laster pall direkte på container på anvist palleplass Sjåfør kommer tilbake med tomgods og returer fra kunde. Fullvare de-palleteres, registreres tilbake på lager Varer til sanering Tomgods grov sorteres før autosortering eller manuell sortering Kvalitet Kostnader Avgjørende for kvalitet Riktig ordre Vare tilgjengelig Riktig plukk Største kostnadsdrivere Antall SKU Ordrestruktur Variasjoner i volum Sorteringsgrad innkommet tom-gods Retur-andel full-varer Andel stablebare varer Ringnes AS 12/7/2009 Page 18

19 Distribusjon Distribusjon i Ringnes Planlegging legger lass basert på ordre, kjøretider og beregnede stopptider utfra kundeforhold og ordre Plukk på Gjelleråsen, Arendal og ECD plukker direkte på containere paller plasseres ihht kjørerute Sjåfør overtar ferdiglastet container med rekkefølge og tidsplan for leveransene Sjåføren leverer varer og henter tomgods/retur ferdigvare Kvalitet Kostnader Avgjørende for kvalitet Riktig vare Levert i riktig tidsintervall Levert på riktig sted hos kunden Representabel bil og sjåfør Største kostnadsdrivere Avstand Antall stopp Fyllningsgrad på bil Leveringsforhold hos kunde Variasjoner i volum Ringnes AS 12/7/2009 Page 19

20 Det handler om så mye mer enn teknologi Organization Business Strategy Business Processes Information Technology People Ringnes AS 12/7/2009 Page 20