magazine magazine juicy! God jul! Keeping your life Juicy Drops Desember 2012 Sunnere julekake Sunn og naturlig julegløgg

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "magazine magazine juicy! God jul! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no Desember 2012 Sunnere julekake Sunn og naturlig julegløgg"

Transkript

1 Juicy Desember 2012 magazine magazine Drops God jul! Keeping your life juicy! Sunnere julekake kokos og appelsin Sunn og naturlig julegløgg Godt og krydret Egg til julefrokost Les hvorfor

2 For å oppnå store ting må vi først drømme dem, visualisere dem og så planlegge... tro... gjennomføre! - Alfred Armand Montapert (forfatter)

3 Desember 2012 Juicydrops Magazine Juicydropsleder epost UTGIVER Juicydrops JUICYDROPS MAGAZINE O, jul med din glede... eller O, jul med ekstra stress? Dette er årstiden hvor vi ofte løper rundt fra butikk til butikk, fra skoletilstelling til julefest og julebord. Juletid er for mange en moro og koselig årstid, og for andre en årstid hvor man føler en ikke strekker til og kun gleder seg til 1 nyttårsdag hvor livet kan gå videre som normalt. Men denne årstiden er hva man selv gjør det til og hvor man har satt listen, enten lavt eller høyt, er opp til deg. Det er også en tid hvor god mat og drikke står i fokus og kanskje treningen blir forsømt? Det er viktig å kose seg litt ekstra da julen varer kun til nyttår, men a likevel ligger det mye mellom ørene. Samfunnet har skapt en forventing om at høytiden skal være synonymt med overspising, sukker- og alkoholrus, og mesterskap i sofasitting, men dette er ikke nødvendig for en hyggelig julefeiring. Alt med måte, og julematen smaker så mye bedre når du har beveget kroppen, forbrukt litt energi og ikke er stappmett på sukkerholdige kaker. Mye er ikke nødvendigvis bedre I denne anledning har jeg laget oppskrifter på litt sunnere julekos, da jeg er litt som Ole Brumm; ja takk, begge deler! Det er mulig å nyte denne årstiden uten at kroppen og helsen din trenger å ta skade av det. Og husk; det er mellom nyttår og jul at man gjør den største «skaden» og ikke mellom jul og nyttår. REDAKTØR ANNONSERING ABONNEMENT LAYOUT TEKST/FOTO COPYRIGHT Carina Hultin Dahlmann Epost Ole Petter Dahlmann Tlf: Epost Ole Petter Dahlmann Carina Hultin Dahlmann All tekst og foto i Juicydrops Magazine er kopibeskyttet og kan ikke brukes uten skriftlig tillatelse fra redaksjonen. God jul! CARINA HULTIN DAHLMANN Redaktør Juicydrops Magazine 3

4 Juicydrops Magazine Desember 2012 Spicy, sunn julegløgg Har du lyst til å nyte litt jul i en kopp, men uten alle de tomme sukkerkaloriene? Da er denne sunne, spicy julegløggen himmelsk å kose seg med mens du pakker inn julegavene og julemusikken klinger fra alle hjørner. 100 gram røde druer eller 2 epler 1/3 sitron 1 kanelstang 4 stk. nellikspiker 2 stk. stjerneanis 1 ts. økologisk agave sirup Økologiske rosiner Økologiske mandler Slik gjør du: Press juice av druene/eplene og sitron i en juicemaskin og varm forsiktig opp sammen med krydder og agave sirup. NB! Gløggen skal ikke koke. La den stå og trekke i ca. 5 minutter og sil bort krydderet. Server med litt rosiner og mandler. Godsaker i gløggen: Fersk krydder er kjent for å ha helsebringende egenskaper. Kanel er super for å regulere blodsukkeret mens nellik er varmende og stimulerende. Stjerneanis kan hjelpe mot slimdannelse ved forkjølelse. Perfekt for en kald og travel årstid. 4

5 Desember 2012 Juicy Drops Magazine Sunnere julebakst- Kokoskake med kokoskrem og appelsin Kokosmakroner er veldig vanlige småkaker å lage til jul og de er enkle, men stappfulle av sukker. Prøv denne kaken inspirert av kokosmakroner. Den er fiberrik, uten raffinert sukker, gluten og meierifri og i tilfelle du lurte-den smaker godt også. Du trenger: 200 gram økologisk revet kokosmasse 5 eggehviter 70 gram kokossukker Saften fra ½ appelsin 1 appelsin Tips* Til denne oppskriften er det brukt kokoskrem som heter Soyawhip Cocos Whip fra Slik gjør du: Pisk eggehvitene stive sammen med kokossukker. Vend inn appelsinjuice før blandingen blandes forsiktig sammen med kokosen. Spre blandingen ut på et bakebrett med bakepapir og bruk små runde former til å få riktig form på kakedelene. Stek på 180 grader i min. Sett kaken sammen når kokosbunnen er avkjølt og fyll annethvert lag med stivpisket krem og oppskåret appelsin. Topp med krem, appelsin og raspet mørk sjokolade. 5

6 Juicydrops Magazine Desember 2012 Klementinjuice Det nærmer seg jul og klementiner er standard i alle norske hjem i denne tiden. De er søte, forfriskende og enkle å skrelle. Men har du prøvd å juice de? Det smaker så godt og er perfekt til julefrokosten. 2-3 klementiner (skrelt) 1 gulrot 2 cm. fersk ingefær Godsaker i juicen: Klementiner er rike på vitamin C og mineraler som kalsium, og sammen med gulrot er juicen rik på betakaroten. Dette er en antioksidant som hjelper å holde deg frisk og rask gjennom hele høytiden. Ingefær er en naturlig leverrenser, noe vi alle kan trenge i festsesongen 6 Photo by Name Surname

7 Desember 2012 Juicydrops Magazine Klementiner- «Juleappelsin» Søte og vitaminrike Klementiner er standard i de fleste norske hjem når det nærmer seg jul. Frukten blir ofte kalt «juleappelsin» fordi den er i sesong nettopp rundt juletider, og er derfor også å finne som en del av kostholdet vårt i denne tiden. Klementin er en sitrusfrukt som ble oppdaget av pater Clement i Algerie omkring år Den er sannsynligvis en tilfeldig krysning mellom mandarin og andre sitrusfrukter som pomerans og bitter appelsin. Den sorten vi finner mest av i Norge er Clemenules. Det fins også andre sorter som Marisol, Clemenvillas (hybrid), Clemenpons og Oronules. Frukten importeres hovedsakelig fra Spania og Sør-Afrika, men også fra Argentina, Uruguay, Chile, Peru og Israel. Klementiner er vanligvis steinfrie, men finner du en stein i en klementin, er det kanskje en hybrid du spiser eller at treet har stått for nær et sitrontre, og blitt bestøvet av det. Klementiner har den perfekte balanse mellom sukker og syre noe som gjør at den faller i smak hos både store og små. En klementin gir ca. halvparten av anbefalt daglig dose av vitamin C for en kvinne og ca. 1/3 av anbefalt daglig dose for menn. Vitamin C er viktig i denne forkjølelse og influensasesongen da det kan forkorte sykdomsperioden og gjøre symptomene mildere. Har du brukt klementiner til dette før? Juice (se oppskrift) I salater I Waldorfsalat i stedet for epler Sammen med cottage cheese og valnøtter I sauser for å gi sødme og syre I fruktsalat I salatdressinger i stedet for sitron Til fisk i stedet for sitron Sammen med naturell yoghurt Som syltetøy, gjerne sammen med en kraftig ost. Krydret juleklementiner Posjer 4 skrelte klementiner i en lake bestående av: 2 dl vann 1 dl kokossukker ½ vaniljestang 1 stk. hel kanel 2 stk. stjerneanis Slik gjør du: Kok opp vann, kokossukker og krydder og legg skrelte klementiner i laken og trekk til side. La gjerne mandarinene ligge i laken i 24 timer før servering, gjerne med litt krem. Mer enn god smak Klementiner har mer for seg enn kun god smak. Frukten er en god kilde til vitamin C, fiber, folat, kalium og kalsium. En klementin inneholder 1.3 gram med fiber og 36 milligram med vitamin C. 7

8 Juicydrops Magazine Desember Photo by Name Surname

9 Desember 2012 Juicydrops Magazine Vidundermaten egg Det går med mange tonn med egg i førjulstiden og egg er også standard på norske frokostbord i høytiden. Egg har i lengre tid fått skylden for menneskers høyt kolesterol, noe som er feilaktig informasjon. Man får ikke høyt kolesterol av å spise egg, men av en inaktiv livsstil sammen med høyt inntak av alkohol, røking, sukker, kjappe karbohydrater og inntak av trans-fettsyrer. Noen få mennesker er disponert for høyt kolesterol grunnet genetikk. Egg er den matvaren som inneholder alle de essensielle næringsstoffene vi trenger utenom vitamin C og eggeplomme er en av de få naturlige råvarene som inneholder vitamin D som blant annet er viktig for kroppens kalsiumopptak og for å forebygge kreft. Egg inneholder i tillegg alle de 9 essensielle (må tilføres via kosten) aminosyrene kroppen trenger og er dermed en av de viktigste og rimeligste matvarene vi kan spise for å tilføre kroppen riktig og effektiv muskeloppbyggende og fettforbrennende protein. 1 egg inneholder ca. 70 kalorier og du kan trygt spise 2 hele egg om dagen og så mye eggehvite du ønsker. Eggehviten er 100 % protein og er veldig lav på kalorier, og et godt tips er å tilsette en ekstra eggehvite eller to i omeletten eller eggerøren for å øke både volum (metter bedre) og proteininnhold. Egg bør være en del av ditt daglige kosthold da det metter lenge og godt, holder blodsukkeret stabilt og tilfører kroppen den næringen den trenger. Egg er også slankende da det inneholder lecitin, et svovellignende stoff som er gunstig for kroppens fettforbrenning. Det tar 6-7 minutter å koke egg til perfeksjon med fast hvite og deilig, myk plomme. Sett eggene til koking mens du dusjer, sminker deg, eller smører matpakke, og før du vet ordet av det så er en god start på dagen klar til å inntas. 2 kokte egg passer perfekt ved siden av ferskpresset juice for en god start på dagen. Det er flere hverdager enn det er helgedager, så ikke vent til søndagen før du gir deg selv og kroppen det den fortjener. Er en sunn og aktiv livsstil og en slank midje dine mål, bør egg være fast på din meny. 2 egg om dagen gjør kropp og sjel godt! Tips* For en deilig, mettende og sunn italiensk inspirert omelett tilsetter du Parma skinke (eller annen luft tørket skinke), frisk basilikum, tynn skåret tomat skiver og litt reven Reggiano parmesan på toppen av omeletten. Sett stekepannen inn i ovnen på grillfunksjon og sett døren på gløtt og følg med mens omeletten får en fin og gylden skorpe og parmesanen er lett smeltet. 9

10 Juicydrops Magazine Desember 2012 Massasje- Velvære for kropp, sinn og sjel Vi glemmer ofte å stoppe opp og puste i hverdagen spesielt i en travel førjulstid hvor man skal rekke så mye. Baking, julegave handling, julebord, julefest og mye mer skal pakkes inn i tiden før vi ringer julen inn. Med så mye på agendaen er det ikke rart at musklene strammer seg og skaper ubehag i rygg, nakke og skuldre. Vi kan rett og slett bli syke av å løpe rundt hele tiden for å rekke alle dagens gjøremål. Kanskje det er på tide å stoppe opp litt og unne seg selv en liten førjulsgave? Massasje gjør godt for både kropp, sinn og sjel og er et viktig ledd i å forbygge smerter og ubehag i kroppen. En time med en sertifisert massasjeterapeut kan gjøre underverker for ditt energinivå, tankegang, muskelverk og musklenes oksygenopptak samt blodsirkulasjon. Vi møter Kellie Leidal, tidligere massasjeterapeut til Hollywood-stjernene Litt «Hollywood-luksus» i hverdagen Da Kellie Leidal var 21 år gammel bestemte hun seg for å dra til USA. Etter en del reising i flere stater endte hun tilslutt opp i California hvor hun bosatte seg og arbeidet som «nanny» for en velstående familie. Kellie har alltid vært interessert i massasje og det å arbeide med kroppen, og ble først utdannet refleksolog før hun tok utdannelse innen massasje på The California Healing Arts College. Da Kellie, som opprinnelig er fra England, var ferdigutdannet massasjeterapeut opparbeidet hun seg raskt et velstående og berømt klientell takket være rykte om dyktighet og forbindelser og kjennskap som ble skapt under perioden hvor hun arbeidet som nanny. Arbeidsplassen var Beverly Hills, Malibu og Hollywood, og arbeidsoppgaver bestod i å massere og lindre smerter hos berømtheter som David Duchoveny fra X-Files, Kevin Costner, Alex Kingston og til og med Oprah Winfrey! 10

11 Desember 2012 Juicydrops Magazine massasje Fra Hollywood til Oslo Noen år senere brakte kjærligheten Kellie til Norge hvor hun nå arbeider som selvstendig massasjeterapeut hos Helhetshelse på Bogstadveien i Oslo 2-3 dager i uken. Hun har også nylig startet en klinikk, In-Balance, sammen med Wendy Hjortland i Krokstadselva i Drammen hvor fokuset er massasje, refleksologi, biofoton therapi, healing og velvære. Kellie har også spesialisert seg innen massasje for gravide etter at hun selv oppdaget et behov for dette når hun gikk gravid med sitt første barn. Kellie bestemte seg for å lære mer om dette og tok en utdannelse på Kate Jordan s Pregnancy Massage Therapy University i San Fransisco. I USA er det nemlig mer vanlig at mor fokuserer på velvære behandlinger som kan lindre smerte og ubehag ved graviditet. Kellie mener dette er noe flere norske kvinner bør få øynene opp for og prioritere under graviditeten. Når mor har det bra har også barnet det bra. Dette ble etterhvert Kellie sitt fokusområde den siste perioden i California før flytting til Norge. Massasje for gravide er noe hun også praktiserer i dag. Helsefordeler ved massasje Når kroppsmassasje utføres av en sertifisert massasjeterapeut er det virkelig helsebringende. Noen av helsefordelene er: Økt blodsirkulasjon Mindre spenninger i muskler, vev og ledd Økt ledd mobilitet Økt immunforsvar Økt lymfedrenasje Reduksjon i angst og depresjon Økt kroppslig bevissthet Kellies tips- Finn en dyktig massasjeterapeut Det er viktig at du finner personen som er riktig for deg hvis du skal ha full utbytte av behandlingen. Skal du gå regelmessig til massasje er det enda viktigere at kjemien er riktig mellom deg og din massasjeterapeut slik at du føler deg trygg på vedkommende. Videre gir Kellie følgende råd: Sørg for at vedkommende har utdannelse innen massasje og anatomi At han/hun opptrer ærlig og respektfullt Arbeider i et rent, komfortabelt og profesjonelt miljø Kan tilpasse behandlingen og massasjen etter dine behov Vil du vite mer, bestille time eller kanskje kjøpe gavekort på en massasje i julegave til noen du er glad i? Kontaktinformasjon til Kellie finner du på eller 11

12 Juicydrops Magazine Desember 2012 Carinas 3 på topp julegavetips Har du tips til produkter som bør testes? Epost Det er mye spennende på markedet og en del av jobben min er å holde øynene oppe for gode produkter som fremmer en sunn og god livsstil. «Carinas 3 på topp» er produkter som jeg selv bruker og anbefaler videre. Denne gangen får du julegavetips. Juicemaskin! Introduser dine kjære til juicing og gi dem en god start på nyåret. Min favoritt juicemaskin er Philips Avance juicer som er lett å rengjøre og har stort matrør slik at du slipper å skjære råvarene i biter. Kr Pulsklokke. Skal man få ordentlige resultater ved treningen og ha målbar fremgang er det viktig å bruke en pulsklokke. Polar har de beste klokkene og er en perfekt julegave til den treningsglade. kr Moods of Norway ullundertøy. Jeg elsker det flotte designet på ullundertøyet fra Moods of Norway. Lekkert og funksjonelt samtidig. Laget av merinoull. Kr

13 Desember 2012 Juicydrops Magazine Upcomingevents Hva skjer i Juicydrops denne måneden Juicy Drops Nå blir det bok! 10 januar lanseres Norges første juicebok skrevet av Carina. Den har fått tittelen «Juicy! Sunn og slank med ferskpresset juice» og gir deg en innføring i juicingverdenen med masse tips og triks, inspirasjon og ikke minst 40 oppskrifter! Følg med i tiden fremover for mer informasjon og detaljer omkring boken og utgivelsen. Det blir juicy! Meld deg på juicekurs! I forbindelse med lansering av Carinas juicebok blir det juicekurs i Oslo som du kan melde deg på! Datoene er 24. januar kl og 21. februar kl Pris er kroner 500 og kurslokaler leies hos Sacred Fire på St. Hanshaugen Waldemar Thranes gate 5, 0171 Oslo. Begrenset med plass! Send mail til for påmelding og se for mer informasjon. Ny nettside og nettbutikk lanseres snart! Nytt år og ny start på mange måter. Snart lanseres ny nettside til Juicydrops med en liten nettbutikk hvor du kan kjøpe boken «Juicy! Sunn og slank med ferskpresset juice» samt melde deg på kurs og mye mer. Følg med! Vi vil høre fra deg! Har du en god juiceoppskrift du vil dele med oss eller er du en juicy suksess historie? Har juicing gitt deg bedre helse, mer overskudd eller hjulpet deg ned i vekt vil vi gjerne høre fra deg! Send oss din historie eller oppskrift med bilde til no og kanskje din historie kan inspirere andre! «Like» oss på Facebook og følg med på hva som skjer i Juicydrops. Vær først ute til å få med deg når neste Juicydrops Magazine lanseres. 13

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

Iskalde. nytelser. oppskrifter

Iskalde. nytelser. oppskrifter oppskrifter Iskalde nytelser Det bugner av lekre råvarer som jordbær, bringebær og friske meloner. Press godsakene til deilige og næringsrike juicer og juicepops! Syndig godt, men også stappfullt av vitaminer,

Detaljer

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no Februar 2013 Juicesmoothie Månedens juice Lanseringen av Juicy!

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no Februar 2013 Juicesmoothie Månedens juice Lanseringen av Juicy! Juicy www.juicydrops.no Februar 2013 magazine magazine Drops Keeping your life juicy! Juicesmoothie cup Sunn is Månedens juice Green and clean Lanseringen av Juicy! Følg dagen Februar 2013 Juicydrops Magazine

Detaljer

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere boken til andre som ikke har betalt for den. 1 KOKOSMAKRONER

Detaljer

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U

Detaljer

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE A5_BoccaHefte_12sider.indd 1 18-07-07 14:20:07 I dette heftet finner du spennende oppskrifter med Bocca sjokolade laget

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Start dagen med TINE

Start dagen med TINE Start dagen med TINE Hvorfor frokost er viktig? Se tine.no Frokost dagens viktigste måltid! Etter en lang natt er man naturlig nok sulten. Blodsukkeret om morgenen er lavt og kroppen trenger noe å starte

Detaljer

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag»

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag» 15 sunne Mellommåltider Å gå sulten gir deg ikke energi og treningsresultater, og du trenger mange kalorier i løpet av en dag! Vi sørger for at du har mange fristende alternativer å velge mellom så du

Detaljer

70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar

70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar 1 70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar med sukker og energi, men få eller ingen andre næringsstoffer

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss

Detaljer

Kostholdets betydning

Kostholdets betydning Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Skap julestemning med sild Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien! Alt du trenger

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no

ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no ODENSE JULEFRISTELSER www.odense-marcipan.no KONFEKT Konfekt hører julen til! Det å lage hjemmelaget konfekt er en hyggelig aktivitet man kan gjøre alene, med venner eller hvorfor ikke ta med barna? Det

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no August/September 2013 Livsstilsmakeover 10 på topp kostholds tips Plommetid!

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no August/September 2013 Livsstilsmakeover 10 på topp kostholds tips Plommetid! Juicy www.juicydrops.no August/September 2013 magazine magazine Drops Keeping your life juicy! Plommetid! Perfekt til juicing Livsstilsmakeover 10 på topp kostholds tips Man kan ikke leve, elske eller

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA, SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.

La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden. La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Påfyll. Pause- og møtemat

Påfyll. Pause- og møtemat Pause- og møtemat GI GJESTEN ENERGI GJENNOM DAGEN! Vi hjelper deg gjerne se bare her: Tradisjonelt har pause- og møtemat bestått av wienerbrød og kaffe. Men vi vet at: 7 av 10 velger helseriktige produkter

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Sunn og økologisk idrettsmat

Sunn og økologisk idrettsmat Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål

Detaljer

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet Mat er så mye Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur Fra kosthåndboka 2012 Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet klinisk ernæringsfysiolog Eli Moksheim Haugesund sjukehus

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no April/Mai 2013 Rødbeter Sunne vafler Spirer Påskekos Hjertets bestevenn

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no April/Mai 2013 Rødbeter Sunne vafler Spirer Påskekos Hjertets bestevenn Juicy www.juicydrops.no April/Mai 2013 magazine magazine Drops Keeping your life juicy! Spirer Enzymrike og sunne Rødbeter Hjertets bestevenn Sunne vafler Påskekos Juicydropsleder epost carina@juicydrops.no

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett ! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1 KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert

Detaljer

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell

ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

ekte italiensk kjærlighet

ekte italiensk kjærlighet Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone

Detaljer

godt, sunt, enkelt og raskt

godt, sunt, enkelt og raskt meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper

Detaljer

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker

Detaljer

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann

Detaljer

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Velge gode kilder til karbohydrater

Velge gode kilder til karbohydrater Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag 1 Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Pannesteking

Detaljer

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Norsk Forlag Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie s Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Ditt eget navn

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Jamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag Jamie Oliver Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Gyldendal Norsk

Detaljer

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no Juni/Juli 2013 Mandelmelk Pesto Juicepops!

magazine magazine juicy! Keeping your life Juicy Drops www.juicydrops.no Juni/Juli 2013 Mandelmelk Pesto Juicepops! Juicy www.juicydrops.no Juni/Juli 2013 magazine magazine Drops Keeping your life juicy! Juicepops! Sunn is i sommervarmen Mandelmelk Enkelt å lage hjemme Pesto Sunn og smakfull Juni/Juli 2013 Juicydrops

Detaljer

Jamie Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold 4 13 15 25 36 45 56 105 135 Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking

Detaljer

Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff

Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff Idrettsernæring Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff Trening øker behovet for mat og næringsstoffer

Detaljer

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Hvordan du starter dagen er essensielt for optimal energi og helse. Det som mange av oss har oversett er hva vi spiser til frokost. Er du som jeg vokst opp

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte ÅRETS KAKE 2012/13 - oppskriftshefte Line Tonerud Marita Mæle Gunnvor Fiskå Gratulerer til Marita Mæle fra Vaaland Dampbakeri & Conditori med 1. plassen. Kaken fikk høy score på lagdeling, konsistens og

Detaljer

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Idrett og ernæring Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Karbohydrater Viktigste energikilde ved moderat/høy intensitet. Bør fylles opp ved trening

Detaljer

Smart mat for deg som trener Av Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog ghar@bama.no 1 2 Du kan ikke spise deg til store muskler! Kroppen bygger de musklene den syns det er bruk for med andre ord: DE MUSKLENE

Detaljer

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på: Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 65-71 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLA- OG NØTTEBARS 2,4 dl stenløse dadler 2,4 dl FITNESS 2,4 dl hasselnøtter, grovt hakket 1 dl saltede macadamianøtter, grovt hakket 1 dl rosiner

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag

kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag innhold Gyldendal Norsk Forlag AS 009 Originaltittel: Jamie's Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Anne Cecilie

Detaljer

3 dl havregryn 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning Kokos

3 dl havregryn 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning Kokos På veg inn i påskedagane planlegg eg gode ting ein kan kose seg med. Ein god marmelade, "sunt" påskegodteri og to deilige dessertar får du servert av meg i dag. Sjokolade er det klassiske påskesnopet,

Detaljer

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Nybakt Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Speltbrød Sport/müslibrød Rugbrød Karboredusert brød Valnøttbrød til Oster Mellomgrovt brød Foccacia

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

Jamie Oliver. Kunsten Å KOKE VANN

Jamie Oliver. Kunsten Å KOKE VANN Jamie Oliver Kunsten Å KOKE VANN Gyldendahl norsk forlag 1 / Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie's Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design:

Detaljer

Blakli barnehager. Kostholdsplan

Blakli barnehager. Kostholdsplan Blakli barnehager Kostholdsplan Blakli barnehager ønsker i samarbeid med foreldre og barn å opplyse, tilby og tilberede god, sunn og fristende mat i barnehagen. Barnehagen skal ifølge rammeplanen bidra

Detaljer

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad ! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre

Detaljer

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen:

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen: Kakebunn uten egg Jeg fikk spørsmål fra en av mine fantastiske lesere om jeg hadde en oppskrift på kakebunn uten egg da de hadde eggalergi i familien. Jeg begynte å søke litt da jeg ikke hadde oppskrift

Detaljer

Q-Meieriene SEPTEMBER 2013

Q-Meieriene SEPTEMBER 2013 Q-Meieriene SEPTEMBER 2013 Det finnes bedre måter å gjøre ting på Q-Meieriene er det nytenkende meieriet, som er kjent for å være først ute med ting. Vi tenker hver dag at det finnes bedre måter å gjøre

Detaljer

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking Ovnssteking og

Detaljer

Velg sunnere på idrettsarenaen

Velg sunnere på idrettsarenaen Velg sunnere på idrettsarenaen Foredrag for Askim rideklubb Ernæringsfysiolog Julia Kienlin Askim rideklubb; Hva er Velg sunnere på idrettsarenaen Klubbkvelder Praktiske grep i kiosken Leverandøravtaler

Detaljer

NÅR MATINNTAKET BLIR FOR LITE. Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner

NÅR MATINNTAKET BLIR FOR LITE. Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner NÅR MATINNTAKET BLIR FOR LITE Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner FoU enheten Mastergradstipendiat Merete Simensen 2010 Energi-

Detaljer

Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en

Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en enkel måte få i seg flere av næringsstoffene kroppen trenger.

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1 Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 2 2 NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 3 Julen er en tid for å spise

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Hot og godt! Dette er fjerde del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer