Helsefremmende oppvekst i Horten kommune

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Helsefremmende oppvekst i Horten kommune"

Transkript

1 Tomatsuppe og grove vafler til dessert Tomatsuppe 1 løk, fin hakket 1 gulrot, revet 1-2 hvitløksfedd, revet 3 ss rapsolje, for eksempel kaldpresset rapsolje 2 boks tomater eller 800g friske tomater 50g tomat pure 2 ss basilikum, eller 4 ss frisk basilikum, fin hakket 1 ss oregano, eller 2 ss frisk oregano, fin hakket 1 ss honning, gjerne akasiehonning 1 dl lettrømme, kan unnlates Eventuelt finhakket krydderurter som basilikum og persille Tilbehør: fullkornsmakaroni, kokt som anvist på pakken samt kokt egg til hver porsjon. Stek løk og gulrot i rapsoljen. Tilsett bokstomater (eller friske tomater), tomat pure og hvitløksfedd. La det koke i 10 minutter. Mos suppen med en stavmikser - OBS! Spør en voksen om hjelp til stavmikser, eller bruk en potetmoser. Tilsett honning og smak til med krydderurter. Før servering tilsettes lettrømme. Den enkelte tilsetter makaroni og egg (del hvert egg i fire deler) til suppen. 1

2 Dessert: grove vafler plater 160 g sammalt hvete grov 160 g hvetemel 80 g havregryn 3 egg 8 dl melk 4 ss rapsolje, for eksempel kaldpresset rapsolje Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett egg, melk og olje og rør sammen til en jevn og glatt røre. Stek vaflene, det er ikke behov for å smøre jernet. Serveres med ferske eller frosne bær (hvis bærene er frosne, gis de et lite oppkok i en kjele med 3 ss vann) eller mos 2 bananer og bland inn saft fra cirka ½ appelsin. 2

3 Fisk i form med rotmos Sett stekeovnen på 200 C Fisk i form g fersk eller frossen seifilet (all annen fisk kan også brukes) 1liten pose med fersk spinat eller 1 pakke frossen spinat 1 rødløk, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket 2 ss frisk persille, finhakket eller 1 ss tørket persille 2 ss frisk basilikum, finhakket eller 1 ss tørket basilikum 2 dl lettrømme 1 dl revet ost Bakepapir til ildfast form Skjær fiskefiletene i passe store serveringsstykker. Skyll spinaten hvis den er frisk. Dekk til en ildfastform med bakepapir og fordel fiskestykkene i den. Fordel løk, hvitløksfedd, persille, basilikum og spinaten over fiskestykkene. Hvis spinaten er frossen, kan du smuldre den oppå fisken. Dekk med lettrømme og revet ost til slutt. Stek fisken midt i ovnen til fisken er gjennomstekt etter ca minutter. 3

4 Rotmos 2 stk persillerot eller pastinakk 500 g potet ca. 1 til 2 dl melk 1 knivsodd (liten klype) muskatnøtt 1 ss fersk persille, hakket eller 1 ts tørket persille Smak til med mineral salt og pepper Skrell potetene og persillerøttene og kok de møre i usaltet vann. Hell av kokevannet og la de dampe seg tørre på overflaten. Mos dem med melk. Smak til med muskatnøtt, fersk persille, salt og pepper. 4

5 Grove pitabrød med falafel Ca ½ time før pitabrødene skal bakes, sette stekeovnen på 275 C Grove pitabrød Ca. 16 stykker 5 dl vann 4 ss rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje 1 ts salt, gjerne Maldon havsalt 1 ss honning, gjerne akasiehonning 1 pk tørrgjær 2 dl havregryn 5 dl sammalt hvete, fint Ca. 7 dl hvetemel Varm vannet til det er fingervarmt. Ha i olje, salt, honning og tørrgjær. Tilsett havregryn og sammalt hvete og rør godt. Ha i nesten alt hvetemel og rør godt igjen. Elter du deigen lenge blir den lettere å jobbe med. Tilsett resten av melet om deigen er løs og elt godt til deigen slipper bakebollen. Ta litt rapsolje på hendene og ta deigen ut av bollen og kna den sammen. Legg deigen i bakebollen igjen og dekk den med et håndkle eller plast. Nå skal den heves i cirka 1 time. Tips: hvis deigen lages mer enn 2 timer før den skal brukes, kan du godt bruke kaldt vann i stedet for fingervarmt som beskrevet i oppskriften over. Del deigen i 16 like store deler som du kjevler til flate, runde kaker, ca. 15 cm i diameter. Legg pitabrødene på et stekebrett med bakepapir og stek dem midt i ovnen i 7-8 minutter. Avkjøl pitabrødene på rist. Skjær et snitt i brødene før servering. 5

6 Falafel Ca stykker 2 bokser kikerter (sil av vannet og skyll kikerter godt med kaldt vann) 1 løk, rives 1 hvitløksfedd, rives 3 gulrøtter, rives 200 g kålrot, rives 3 ss sammalt hvetemel eller annet grovt mel 1 ts spisskummen 1 ts kardemomme 1 ts paprikapulver 3 egg Stekes i rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje Mos de godt skylte kikertene med en stavmikser, med hjelp fra en voksen. Deretter tilsettes løk, hvitløksfedd, gulrøtter og kålrot og alt blandes godt sammen. Tilsett krydder og mel og rør sammen på nytt. Tilslutt tilsettes egg og rør deigen godt sammen. Falafelene formes med en spiseskje (omtrent samme størrelse som en ping-pong-ball) og stekes på svak varme i en stekepanne og legges på et kjøkkenpapir for å renne av seg litt. Tilbehør: Salat, skåret i strimler Tomater, sukkererter, agurk og paprika skåret i biter Gulrot og kålrot skåret i strimler, saften av ½ appelsin Dressing: lettrømme eller lag din egen Tzatziki (se oppskrift neste side). 6

7 Tzatziki 1 agurk 1 hvitløksfedd, rives 1,5 dl gresk eller tyrkisk yoghurt (eller matyoghurt) 1 ts limesaft ¼ ts salt, gjerne Maldon havsalt Vask agurken. Del den i to og skrap ut det meste av de myke frøene inni agurken. Riv agurken grovt på et rivejern. Bland sammen agurk, hvitløksfedd, yoghurt, og limesaft. Smak til med salt. 7

8 Pasta Ratatouille 1 rød paprika, skåret i små biter 1 gul paprika, skåret i små biter 1 stor aubergine, skåret i terninger 1 squash, skåret i terninger 1 løk, hakkes 2 hvitløksfedd, hakkes 1 boks tomater (eller 400g cherrytomater eller 5 store bifftomater) 1 ss balsamicoeddik, kan utelates 1-2 ferske mozarella, revet i biter Frisk basilikum, finhakkes Olivenolje, gjerne kaldpresset olivenolje 400 g fullkornspenne, kokt som anvist på pakken Fres løk, hvitløk og paprika i olje i en stor stekepanne. La det frese til løken begynner å bli myk. Tilsett squash og aubergine, og la det hele steke/frese videre til alt er mørt. Bland inn bokstomater eller oppdelte tomater, smak til med salt, pepper og balsamico. Bland sammen nykokt pasta, grønnsaksblandingen, basilikum og mozarella. 8

9 Fullkornspasta i tomatsaus og salat med kokte epler til dessert Tomatsaus 2 boks tomater ½ squash, skåret i biter 2 gulrøtter, skåret i biter 1 rød paprika, skåret i biter 10 sjampinjonger, skåret i biter 1 boks linser (kjøpes på boks klare til bruk. Husk å skylle linsene godt med kaldt vann) 1 rød løk, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket ½ rød chili, finhakket eller 1 ts chilikrydder 2 ss hakket basilikum, frisk eller 1 ss tørket basilikum 1 ss hakket estragon, frisk eller ½ ss tørket estragon Sorte oliven, gjerne økologisk kalamata, kan unnlates Rapsolje til steking, gjerne kaldpresset rapsolje Ca. 400 g fullkornspasta eller fullkornsspagetti, kokt som anvist på pakken Stek løk. Tilsett bokstomater, og deretter de øvrige ingredienser sammen med krydder. La det koke over svak varme i ca minutter under lokk. Server med fullkornspasta og sorte oliven. 9

10 Gulrotsalat 3 gulrøtter, fint revet 1 eple, fint revet 1 bit kålrot (ca. 100g), fint revet 1 bit hodekål (ca. 100g), finsnittet Saften fra en ½ appelsin Ca. 1 dl hakkede mandler Bland alle ingredienser og tilsett appelsinsaft som dressing. Dryss over hakkede mandler. Dessert: kokte epler 4 epler Cirka ½ dl vann 1 dryss kanel, for eksempel Ceylon kanel 8 dl yoghurt naturell 1 ss honning, gjerne akasiehonning 1 dl hakkede nøtter, for eksempel hasselnøtter, mandler, eller usaltede peanøtter Skrell og rens eplene og del dem i biter. Sett eplebitene med kanel i en bolle med vann og kok til eplene er møre. Avkjøl. Bland yoghurten med honning. Porsjoner eplemosen og legg yoghurt med hakket nøtter på toppen. 10

11 Fiskegrateng med rødkålssalat og blåbærsuppe til dessert Sett stekeovnen på 180 C Fiskegrateng 4-6 porsjoner 600 g torskefilet eller sei, uten skinn og bein 1 2 persillerot i skiver, forkokes i 5 min. 3 ss smør 2 ss hvetemel 2 ss sammalt hvete 4 dl melk 3 egg 1 ts mineralsalt for eksempel Maldon havsalt muskat, revet eller malt griljermel/tørket brødsmuler Ca. 150 g fullkornsmakaroni, kokt som anvist på pakken. Skjær torskefiletene i biter. Smelt smør og rør inn melet. Spe med melk, litt om gangen. Rør godt mellom hver gang til du får en saus uten klumper. Dersom du bruker rå fisk, lager du sausen ekstra tykk. Avkjøl sausen litt, rør inn egg og smak til med salt og revet muskat. Bland torskebitene, persillerot og makaroni inn i sausen og hell gratengmassen over i en smurt ildfast form. Dryss over griljermel eller tørkede brødsmuler. Stek gratengen på nederste rille i ca. 40 min. 11

12 Rødkålssalat 1/2rødkål, revet 2 gulrøtter, revne Saften fra 1 appelsin 1 dl hasselnøtter, grovhakket Bland de revne gulrøttene og rødkål med appelsinsaften, og dryss over med nøtter. Dessert: blåbærsuppe 5 dl vann 2 ss honning, gjerne akasiehonning Saft av 1 appelsin 300g frosne eller ferske blåbær En klype kanel, gjerne ceylon kanel Tilbehør: Kesam med vanilje eller lime smak Kok opp vann, honning, kanel og sitron eller appelsinsaft. Legg opp bær, og gi et raskt oppkok igjen og bland suppen med stavmikser til den er glatt. Sett den til avkjøling. Server suppen kald og den enkelte kan tilsette litt mager kesam med vanilje eller limesmak på toppen. 12

13 Taco med grove tortilla og quacamole Tacokjøtt 400 g karbonadedeig (kan erstattes med strimlet storfe- eller kyllingkjøtt) 1 løk, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket 1 boks hakket tomater 1-2 rød paprika, finhakket 2 ss hjemmelaget Taco krydderblanding, smakes til 1-2 boks røde kidneybønner Ca. 2-3 ss rapsolje til steking, for eksempel kaldpresset rapsolje Brun løk og kjøtt. Tilsett boks tomater, paprika, hvitløksfedd og kidneybønner og smak til med Taco krydderblanding. Taco krydderblanding 2 ss paprikakrydder 2 ss chilipulver 2 ss spisskummen 2 ts gurkemeie Ingrediensene blandes, oppbevares i tett boks og brukes i Tacokjøtt. 13

14 Guacamole 2 modne avokado, moses Saften av lime, smak deg frem ½ chili, ta frøene ut, fin hakket, kan unnlates 1-2 hvitløkfedd, finhakket Ca. ½ ts. mineralsalt for eksempel Maldon havsalt 1 dl lettrømme eller mager kesam Bland most avokado med rømme, tilsett hvitløk og chili og smak til med limesaft og salt. Tilbehør: Salat, skåret i strimler Tomater, sukkererter, agurk og paprika skåret i biter Gulrot og kålrabi skåret i strimler, dryss med saften av ½ appelsin Lettrømme eller mager kesam Grove tortilla, eller spelt eller havrelomper 14

15 Kokossuppe med grove rundstykker Kokossuppe 4-6 porsjoner 1 persillerot, i skiver 1 vårløk, i skiver 2 gulrøtter, i terninger 1 hvitløksfedd, revet 1 eple, revet 1 boks linser (kjøpes på boks klare til bruk. Husk å skylle linsene godt med kaldt vann) 2 ss rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje ½ l grønnsaksbuljong 1 boks kokosmelk 1 ts gurkemeie Ca. 2 ss limesaft evt. pepper ca. 100 g mandelflak Stek vårløk i olje. Tilsett buljong, eple, persillerot, hvitløk, gulrøtter, linser, kokosmelk, gurkemeie og limesaft. La suppen koke over svak varme i minutter under lokk. Tilsett mandelflak. Smak til med pepper, kok opp og server med grove rundstykker (se oppskrift). 15

16 Grove rundstykker Ca stykker 100g havregryn 400g sammalt hvete grov 200g hvetemel 20g gjær 2 gulrot (140g), revet 5g mineral salt for eksempel Maldon havsalt Ca g kaldt vann 100g rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje 1egg, pensle bollene Sesamfrø, strå på toppen Bland havregryn, sammalt hvete grov og hvetemel sammen. Smuldre gjæren med fingrene opp i melet og tilsett revne gulrøtter, salt og bland massen godt sammen. Tilsett 400g vann og oljen og elt til deigen har en fast konsistens, evt. tilsett mer vann. Deigen heves på et lunt stedt i ca. 2 timer. Del deigen i stykker, og form dem til boller. Etterheves 20 min. Pensle bollene med sammenpisket egg og strø med sesamfrø på toppen. Stek de i ca min i 200 i forvarmet ovn. Kontroller at bollene er ferdig stekt ved å banke på bunnen, hvis de da har en hul lyd er de ferdige. 16

17 Salat med byggryn, fetaost og grove rundstykker 4 Personer 1 rød paprika, skåret i små biter 1 sjalottløk, finhakkes 2 dl hakket persille saften av ½ sitron 4 ss olivenolje, gjerne kaldpresset olivenolje 200g smuldret fetaost 300g byggryn, kokt som anvist på pakken. Skyll bygg i kaldt vann og la dem renne av og avkjøles. Ha i sitron og bland godt. Rør inn persille, løk og olivenolje. Til slutt smuldres fetaosten og blandes forsiktig i. Serveres med grove rundstykker (se oppskrift forrige side). 17

18 Brokkolisuppe med grove scones 1kg brokkoli, med stilken 2 ss rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje 1 rødløk, hakket 2 hvitløksfedd, finhakket ½ tørket chili 2 dl melk 1 dl fløte Pepper, gjerne nykvernet Rømme, kan unnlates Skjær ut buketter fra brokkolihodet, skrell stilken og kutt den i biter. Dampkok stilkbitene. Når den er nesten mør, har du oppi brokkolibukettene og dampkoker til alt er mørt. Ta vare på vannet som er igjen i kjelen. Varm opp rapsolje, ha i hvitløk, løk og chili. Stek under omrøring til løken er mør. Ha i litt av kokevannet og kok opp i 5 minutter. Ta ut chilien. Ha kokt brokkoli, løk, og 2 dl kokevann i en blender (få hjelp av en voksen) og kjør til alt er glatt. Spe med mer kokevann om nødvendig. Overfør puréen til en kasserolle og ha i melk og fløten. Smak til med pepper. Spe med mer vann om suppen er for tykk. Serveres med rømme og grove scones (se oppskrift). 18

19 Grove scones Ca. 8 scones 1/2 dl havregryn 4 dl sammalt hvete, fin 2 dl hvetemel 4 ts bakepulver 1 ts salt 3 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 1 ss honning, gjerne akasie honning Bland godt sammen alle ingredienser (unntatt yoghurt, melk og honning) i en bakebolle. Ha deretter i yoghurt, melk og honning, og rør godt sammen. Deigen skal være klissete. Bruk sleiv og skje til å fordele deigen til 8 store klumper (eller 16 små) på bakepapir på et bakebrett. Stekes i ca. 15 minutter på 200 C. 19

20 Laks i ovn med rød salat og melon med mørk sjokolade til dessert 2 stykker laks (hvis frossen, tines opp) 4 kokte poteter, (her kan man bruke rester fra middagen dagen før) 2 kokte gulrøtter, (bruk gjerne rester her også hvis du har) 1 dl matfløte 1 dl melk 1 cm av ingefær, revet eller 1 ts tørket 1 ts dill Ca. 100g revet ost Sett ovnen på 200 grader. Mos poteter og gulrøttene med en gaffel, tilsett ingefær og dill. Bland melk og følte sammen i en skål. Dekk et ildfast fat med bakepapir og legg potet- og gulrotmos i bunnen. Del laksene i små stykker og legg ned i mosen, og hell over væsken. Tilsett revet ost på toppen og stek ca. 30 minutter i ovnen til fisken er gjennomstekt. 20

21 Rød salat 3 rødbeter, finrevet 1 eple, finrevet saften fra ½ appelsin Bland rødbeter og eple og tilsett appelsin saft. Dessert: melon med mørk sjokolade 4 porsjoner 2 dl mager kesam eller mager vaniljekesem 2 dl yoghurt naturell 1/2 melon skåret i båter 2 appelsiner skåret i små biter 3 skiver grovbrød, ristet og avkjølt, smuldres opp i passe store biter 20g mørk sjokolade 70% til 80%, revet. Bland kesam og yoghurt sammen. Legg melon og appelsin i en dyp tallerken. Fordel kesamblandingen over. Dryss brød og sjokolade på toppen. 21

22 Potetomelett med fetaost og rugmelsgrønt 5 egg 1/2 dl melk 100g poteter, kokt og skåret i fire 100g fetaost, skåret i terninger Rapsolje til stekning Tilsett egg i en bolle, tilsett melk og pisk sammen i ca. 1 minutt. Ha rapsolje i en panne. Tilsett egg, poteter og feta. Stek til omeletten er fast. Rugmelsgrønt Ca. 500g til 600g grønnsaker for eksempel kålrot, gulrot, persillerot, pastinakk og annet, som skjæres i strimler. 3 ss kaldpresset rapsolje 3-4 ss rugmel Vend grønnsakene med raspolje og rugmel. Sett grønnsakene på bakepapir i forvarmet ovn 200 C ca. 20 minutter, til grønnsakene har litt motstand. 22

23 Fiskekaker og grov pastasalat med grønnsaker Fiskekaker 4 6 porsjoner 600 g hysefilet, kald gjerne halvtint 1 ts mineral salt, for eksempel Maldon havsalt 2-3 dl kald melk 1 egg 2 ss potetmel 1 ss hakket gressløk, fersk eller 1 ts tørket gressløk 1 ss hakket dill, fersk eller 1 ts tørket dill ½ ts pepper Rapsolje til steking, gjerne kaldpresset Skjær fisken i biter, avkjøl godt før den males til farse i kjøkkenmaskin sammen med salt, pepper, finhakket gressløk, dill og potetmel. Spe med kald melk og eventuelt egg, litt om gangen til passe konsistens. Form farsen til fiskekaker med en spiseskje og stek dem i rapsolje på middels varme til de er gjennomstekte. Tips: Du kan også bruke seifilet, torskefilet eller lyrfilet. Har dere knapt med tid, kan dere kjøpe fiskekaker med høyt fiskeinnhold 80 % eller mer. 23

24 Grov pastasalat Ca. Ca. 150 g fullkornspasta, kokt som anvist på pakken ½ rå brokkoli, skjæres i buketter 2 gulrøtter, skjæres i terninger 1 rød paprika, skjæres i staver Ca. 2-3 ss olivenolje for eksempel jomfru olivenolje 1-3 ss sitron eller appelsin saft Smak til med salt og pepper. Avkjøl pasta og bland sammen med brokkoli, paprika og gulrot. Tilsett olivenolje og sitron saft. Smak til med salt og pepper. 24

25 Laks med rødbet- og eplesalat og sjokoladechiapudding til dessert Sett stekeovnen på 200 C Laks 500 g 600 g laks 3 ss rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje 2 ss hakket basilikum, fersk eller 1ts tørket basilikum 2 ss hakket persille, fersk eller 1 ts tørket persille Legg laksen på bakepapir i en ildfast form, hell over rapsolje og dryss over med urter. Stek i ca minutter. Fullkornsris til, kok som anvist på pakken Rødbet- og eplesalat 3 rødbeter, finrevet 1 eple, finrevet saften fra ½ appelsin Bland rødbeter og eple og tilsett appelsinsaft. 25

26 Dessert: sjokoladechiapudding 8 ss ren kakaopulver 7 dl melk 7 ss chiafrø, kjøpes hos helsekost 3 ss honning, gjerne akasiehonning Ei klype salt, gjerne maldon havsalt Visp alle ingredienser i en skål. Dekk over og sett den i kjøleskapet. Etter 20 minutter, visp rundt for å løse opp eventuelle klumper. La den så stå tildekket i kjøleskapet i minst 4 timer, eller natten over. Kan serveres som den er, eller med tilbehør som for eksempel mango, blåbær, bringebær, kokosflak eller hakket nøtter. 26

27 Grønnsakslasagne Sett stekeovnen på175 C. Stekes i minutter 1 løk, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket 2 pastinakk, eller persillerot, rives på rivjern 2-3 gulrøtter, rives på rivjern 1 ss rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje 200 g frisk spinat, renses, 200 g eller frossen 1 ts revet muskatnøtt 1ts karri ½ l melk 1 ts timian 30g smør 15 g sammalt mel 15 g hvetemel 50 g revet ost lasagneplater, gjerne fullkornsplater eller spinatplater Nykvernet pepper Ha rapsolje i en gryte, tilsett løk og hvitløk og stek på jevn varme, til det er gyldent. Tilsett gulrot og pastinakk og stek til det er mørt. Tilsett spinat i gryten og la det putre i 2-3 minutter. Smak til med pepper, revet muskatnøtt og karri. 27

28 Bechamelsaus (OBS: få hjelp av en voksen) Ha melk og timian i en gryte og varm det opp ved svak varme, til det begynner å ryke. Smelt smør i en annen gryte, og ta den bort fra platen når smøret er smeltet, pisk det sammen med melet. Tilsett ca. 1 dl av den varme melken i den andre gryten, pisk sammen og tilsett litt etter litt med mer melk. La bechamelsaucen koke opp etter hver gang. Pisk i gryten under hele prosessen ellers brenner sausen seg lett i bunnen. Ha litt revet ost i sausen eller dryss det mellom lagene og på toppen av lasagnen. Lasagne Legg lasagnen sammen i en ildfast form. Start med bechamelsaucs, så lasagneplater og så grønnsaksfyll og fortsett denne rekkefølgen til formen er helt full. Avslutt med et lag bechamelsaus øverst og dryss med revet ost på toppen. Server med grønn salat som på bildet, eller gulrotsalat fra oppskriften på side

29 Hjemmelaget fiskepinner med oransjemos og kiwi og mandler som dessert 600 g torskefilet eller sei, uten skinn og bein (Du kan bruke andre fiskefileter enn torsk til å lage fiskepinner) ca. 4 ss rugmel 1/2 ts salt, gjerne maldon havsalt 1/2 ts pepper 1 egg 2 ss melk 1 dl griljermel/tørket brødsmuler Rapsolje til steking Skjær fisken i ca. 2 cm brede strimler. Bland rugmel, salt og pepper i en vid skål. Pisk sammen egg og melk i en annen skal. Ha griljermel i en tredje vid skål. Vend fiskestrimlene først i mel med salt og pepper. Vend dem deretter i egg- og melkeblandingen. Vend dem til slutt i griljermelet. Stek de panerte fiskestrimlene i raspolje i varm stekepanne til de er gyllenbrune, ca. 4 minutter på hver side. Legg de stekte fiskepinnene over på tørkepapir for å renne av seg litt. 29

30 Oransjemos 5 stk poteter, skrelles og skjæres i biter 2 gulrøtter, skrelles og skjæres i biter ca. 1 dl melk Ca. 1 ss rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje krype salt, gjerne maldon havsalt Nykvernet pepper Kok poteter og gulrot i usaltet vann. Hell fra kokevannet og la potetene dampe fra seg. Mos dem med en potetmoser eller gaffel og rør inn melk til konsistensen er som grøt. Rør inn rapsolje og varm opp potetmosen. Smak til med salt og pepper. Råkost 4 stk gulrot 1/2 stk appelsin, saft Vask og skrell gulrot, og riv på et råkostjern. Press saften av en appelsin og bland godt med gulrøttene. Dessert: kiwi med mandler 4 ss. hakkede mandler 4 ts. gresskarkjerner 4 kiwi, skrelles og deles i 4 stykker Bland mandler og gresskarkjerner i en bolle. Dypp kiwi i blandingen, og server. 30

31 Laks med blomkål og varm bringebærsuppe med pæresalat til dessert Sett stekeovnen på 200 C Laks med blomkål 4 laksefileter à ca. 125g ½ blomkålhode Rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje 2 epler Sett laksefiletene på bakeplate med bakepapir. Dryss over litt rapsolje på hvert stykke. Sett laksen i forvarmet ovn og stekes i cirka 25 til 30 minutter til de er gjennomstekt. Skjær blomkål i store buketter. Legg blomkålsbukettene i en ildfastform med bakepapir. Drypp over litt olje. Sett formen i forvarmet ovn i ca. 10 minutter. Sett gjerne laks og formen med blomkål i ovnen på samme tid. Del hvert eple i fire store båter og fjern kjernehus. Lukk opp ovnen og fordel epler i formen sammen med blomkål. Rør hurtig rundt. Lukk ovnen og stek videre i cirka 8 minutter og ta formen ut. 31

32 Salat med hakkede mandler 4 gulrøtter, finrevet 1 eple, finrevet 1 liten skalk/bit kålrot (ca. 100g), finrevet 1 liten skalk/bit hodekål (ca. 100g), finsnittet 1 liten rødbet, fint revet 1 ss hakket koriander, frisk eller 1 ts tørket koriander Saften fra 1 appelsin 1 dl hakkede mandler Bland alle ingredienser og tilsett appelsinsaft til dressing. Dryss over med kryddergrønt og finhakkede mandler. Fordel laks, blomkål og salaten på tallerkenen og velbekomme! 32

33 Dessert: varm bringebærsuppe med pæresalat 250g frosne eller ferske bringebær 5 dl vann 1 ss honning, gjerne akasiehonning Saften fra ½ appelsin 1 ts kanel Kok opp bringebær, vann, honning, appelsin saft og kanel i noen minutter. Pæresalat 2 pærer ½ appelsin, saften Legg pærene i fryseren i 20 minutter, riv dem grovt på rivejern og smak til med appelsinsaft. Serveres kald i den varme bringebærsuppe. 33

34 Chili con carne med fullkornsris og revne gulrøtter med smoothie til dessert Chili con carne 4 porsjoner 1 løk, hakket 1 hvitløkfedd, revet 1 rød paprika i terninger 400 g karbonadedeig eller strimlet rent storfekjøtt Rapsolje til steking, gjerne kaldpresset rapsolje 2 bokser hakkede tomater 1-2 boks kidneybønner (ta bort vesken fra boksen og skyll bønnene godt i kaldt vann). Ca. 2 ss Taco krydderblanding (oppskrift på krydderblanding tidligere i hefte) Tilbehør: Fullkornsris, eller byggris fra Møllerens, tomater hakket i små biter, lett rømme og revet gulrot. Stek løk og brun karbonadeig i rapsolje. Tilsett bokstomater, paprika, hvitløksfedd og kidneybønner. Kok retten ca. ½ time, og smak til med Taco krydderblanding. Kok ris eller byggris som anvist på pakken. Posjonèr chili con carne i en skål og tilsett hakkede tomater og lett rømme på toppen. Server med ris eller byggris og revne gulrøtter. 34

35 Dessert: smoothie 4 porsjoner 150g friske eller frosne bringebær eller blåbær 150g friske eller frosne jordbær 1 most banan 3 dl yoghurt naturell Kjør alle ingredienser i en blender, og server. Dere kan variere med forskjellige frukt og grønt. Smoothie kan dere og fryse ned som en ispinne, og lage mange forskjellige variasjoner av is med frukt. Man kan erstatte yoghurt med melk hvis ønskelig. 35

36 Jordskokk og kålrabisuppe med eple og gulrotrundstykker 1 kilo jordskokk, skrelles og grovrives på et rivjern 1 kålrabi, skrelles og grovrives på et rivjern 1 løk, grovhakket 2 fedd kvitløk, rives 3 dl melk 1 dl matfløte 1 terning grønnsaksbuljong Olivenolje, gjerne kaldpresset olivenolje Ca. ½ vann Løken og hvitløken surres i olje til den er blank. Tilsett jordskokken og kålrabi og en spiseskje til med olje, og stek i et par minutter mens du rører. Tøm fløten over og hell så på vann til det akkurat dekker alt i panna, ha i buljongterningen og la det koke opp. Skru ned varmen, la alt putre i ca 10 minutter til jordskokken og kålrabien er gjennomkokt. Bruk en øse til å ta ut litt av væsken. Hell det opp i en skål så du kan bruke det seinere til å justere hvor tykk suppa skal være. Bruk enten en blender eller en stavmikser (OBS: få hjelp av en voksen) til å blende alt til du har en glatt blanding, og juster med væsken. Smak til med salt og pepper, om du ønsker det. Server med eple og gulrotrundstykker (se oppskrift). 36

37 Eple- og gulrotrundstykker Ca stykker 20g gjær 2 dl vann 100g rapsolje, for eksempel kaldpresset rapsolje 1 1/2 dl melk 1 ts mineralsalt for eksempel Maldon havsalt 1 eple uten skall, revet 1 gulrot, revet 2 dl havregryn 6 dl sammalt hvete grov 3 dl hvetemel Gjæren oppløses i vann. Tilsett de øvrige ingredienser. Hvis deigen er veldig klissete, tilsettes mer mel. La deigen heve på et lunt sted i ca. 2 time. Del deigen i stykker, og form de til boller. Etterheves i 20 min. Pensle bollene med sammenpisket egg, og stek de i forvarmet ovn på 200 i ca min. Kontroller at bollene er ferdig stekt ved å banke på bunnen. Har de en hul lyd er de ferdige. Tips: Du kan gjerne tilberede deigen dagen før og sette den i kjøleskapet natten over. Du skal da bare bruke 5 g gjær. Da trenger du ikke at deigen skal heve 2 timer. 37

38 Chiligryte med bjørnebær milkshake til dessert 2 mellomstore søtpoteter, skrelles og skjæres i terninger 1 ts cayennepepper 1 ts spisskummen 1 ts kanel, gjerne ceylon kanel 1 løk, grovhakkes 2 rød paprika, grovhakkes 1-2 hvitløksfedd, hakkes 1 rød chili, fjern frø og fin hakkes 1 boks svarte bønner eller linser 2 bokser hakkede tomater Rapsolje, gjerne kaldpresset rapsolje Sett ovnen på 200 grader. Kle et stekebrett med bakepapir og spre søtpotetbitene med litt rapsolje utover brettet. Krydre med litt cayennepepper, spisskummen og kanel. Ha de i ovnen til de er gjennomstekte, det tar ca min. Stek løk, paprika og hvitløk i litt olje på middels høy varme i rundt fem minutter. Ha i chili og stek i 10 minutter til. Ha bønnene i et dørslag, og skyll de forsiktig. Ha de så oppi gryta sammen med tomatene. Rør godt og la det koke opp, reduser så varmen og la det putre i minutter. Om det blir for tjukt, kan man spe med litt vann. Ta ut søtpotetene, og hell de oppi gryta. Server med lettrømme og guacamole (se oppskrift tidligere i heftet). 38

39 Dessert: bjørnebærmilkshake 600 g frosne eller ferske bjørnebær ml melk 2 dl yoghurt 1 vaniljesteng eller 1 ts ren vaniljepulver 1 ss honning, gjerne akasiehonning Skjær vaniljestangen på langs og skrap ut alle de sorte frøene inni å ha de oppi en blender eller en skål, om du bruker stavmikser (OBS: få hjelp av en voksen). Ha i alle de andre ingrediensene, hvis du bruker blender kan det være lurt å ha oppi bærene litt etter litt så de ikke setter seg fast i knivbladet. Server straks i for eksempel høye glass med sugerør. Tips: Alle andre bær kan selvfølgelig også brukes. 39

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

Barnas Oppskriftssamling.

Barnas Oppskriftssamling. Barnas Oppskriftssamling. Navn: SFO Horten kommune 1 Oppskrifter til SFO Gratulerer med din egen oppskriftsamling. Vi håper du synes det blir gøy å lage din egen mat, og at du blir inspirert til å lage

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Foto: Line Cecilie Grefslie Her finner du oppskrift på: Oppskrifter og foto er fra Fru Timian og matprat.no Thaigryte med strimlet svinekjøtt Arvekylling Lettvint

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

Mat og helse for 4. trinn

Mat og helse for 4. trinn Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,

Detaljer

Mett på en litt sunnere måte

Mett på en litt sunnere måte Mett på en litt sunnere måte Raske og enkle oppskrifter med TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese gir god metthetsfølelse. Den er naturlig rik på proteiner og har et fettinnhold på

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Gruppe 1 Stavangersuppe med currypaste til 12-14 personer

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS Inspirasjon til Bra Mat for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS INNHOLD Bakt laks med soya, ingefær og chili Bakt torsk med soya, ingefær og chili Ratatouille Rotmos Byggris Salat Havre- og

Detaljer

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR 7 enkle sjømatretter på tur Ut på tur med sjømat i sekken Maten er halve turen om turen er lang eller kort. Med sin korte tilberedningstid er fisk og annen sjømat

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.

Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk

Detaljer

Kyllingfilet med råkost Onsdag

Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking

Detaljer

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR

FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR SUPPER FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR 100-200g Fiskebiter av torsk, sei og brosme* 300ml Fiskekraft ** 150ml Kvitvin ** 1 stk. Lauk 1/3 Kvitlauk 200ml Fløyte 30-50ml Olivenolje 1ss Sitronsaft 2-3 stk.

Detaljer

SUPPER OG GRYTER fra hele verden

SUPPER OG GRYTER fra hele verden Ferskt og salt kjøtt 04 05-08-04 15:03 Side 1 SUPPER OG GRYTER fra hele verden FERSKT OG SALT KJØTT I TERNINGER OG STRIMLER Ferskt og salt kjøtt 04 05-08-04 15:03 Side 2 FERSKT KJØTT Side GULASJSUPPE 4

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Grove pizzasnurrer langpanne

Grove pizzasnurrer langpanne Grove pizzasnurrer langpanne i stor Det er sommer og sesong for alle slags avslutninger. Tipper det slår an med saftige pizzasnurrer som et alternativ til alle kakene! Jeg bare nevner det. Du trenger:

Detaljer

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge. Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte

Detaljer

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo Merkeordningen Fairtrade er bygget på et sett med standarder som skal følges av både de som dyrker råvarene og av de som handler

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

ekte italiensk kjærlighet

ekte italiensk kjærlighet Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone

Detaljer

OPPSKRIFTSHEFTE FOR DALELIA BARNEHAGE

OPPSKRIFTSHEFTE FOR DALELIA BARNEHAGE OPPSKRIFTSHEFTE FOR DALELIA BARNEHAGE Sunn kost Sosial- og helsedirektoratet har utarbeidet Retningslinjer for mat og måltider i barnehager som vi forholder oss til. Barnehagen er en pedagogisk og helsefremmende

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet

Detaljer

AnbefAlt Av 7 retter barna liker

AnbefAlt Av 7 retter barna liker Anbefalt av 7 retter barna liker FISK for barn Når du skal få barn til å like fisk, har vi flere gode råd til deg. La dem prøve fisk i ulike varianter. Er de glad i fargen rosa, server laks. Syns de det

Detaljer

ANBEFALT AV. 7 retter barna liker

ANBEFALT AV. 7 retter barna liker ANBEFALT AV 7 retter barna liker PASTALAKS FISK FOR BARN Når du skal få barn til å like fisk, har vi flere gode råd til deg. La dem prøve fisk i ulike varianter. Er de glad i fargen rosa, server laks.

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Ukesmeny for middager

Ukesmeny for middager Ukesmeny for middager Her er et forslag til en hel ukesmeny med gode middager! Mandag - Kyllingfilet med ratatouille og fullkornsris/byggris (til 4 personer) 4 kyllingfileter Fullkornsris eller byggris

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Oppskrifter fra Barnas kjøkken Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11

Detaljer

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm

Detaljer

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips.

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips. Ekte ost gjort smørbar Enkle oppskrifter og tips. FERSKEN OG VALNØTTER med TINE Smørbar Camembert Rundstykke med eple og TINE Smørbar Camembert BLT med TINE Smørbar Camembert 2 fersken 4 ts TINE Smørbar

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke stk = stykk Vask hendene godt! God

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser: OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole

Detaljer

TorskHURTIG MAT. Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER. Norsk. www.godfisk.no

TorskHURTIG MAT. Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER. Norsk. www.godfisk.no TorskHURTIG MAT Norsk Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER www.godfisk.no vs HURTIG MAT Hamburgere, Club sandwich, TexMex, Wrap, Fish n chips og Nuggets. Denne gangen har vi latt hurtigmaten

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:

Detaljer