MOJITO Havana Club blanco, lime, mynte, sukker, soda water ,- LE DIABLE ROUGE Konjakk, Prosecco, sitronjuice, sukker, bringebær.

Transkript

1 BARMENY BEVERAGES

2

3 COCKTAILS MOJITO Havana Club blanco, lime, mynte, sukker, soda water ,- CAIPIRINHA Cachaca 51, sukker, lime ,- MENTHE POIVRÉE Lillet Blanc, tonic water, agurk, mint, jordbær ,- LE DIABLE ROUGE Konjakk, Prosecco, sitronjuice, sukker, bringebær ,- COSMOPOLITAN Cointreau, Absolut, sitronjuice, tranebærjuice ,- BOL DE FRUITS Brockman gin, kiwi, jordbær, Russchian ,- STRAWBERRY DAIQUIRI Havana Club blanco, sukkerlake, sitronjuice, jordbærpurè ,- HOMANS KLASSISKE SANGRIA (kan kun kjøpes i 1 liters mugge / can only by jug of 1 liter) Havana Club blanco, Husets rødvin, appelsin, eple, sitron, jordbær, kanel, sukker, soda water ,- S pør b artenderen om andre drinker! s! Ask the bartender for other drink

4 VODKA ABSOLUT... 84,- GIN BEEFEATER... 84,- TANQUERAY... 91,- TANQUERAY NO ,- HENDRICKS ,- BLACKWOODS VINTAGE ,- CAORUNN ,- BROCKMANS ,- ROM HAVANA CLUB BLANCO... 84,- HAVANA CLUB 7 AÑOS... 92,- CAPTAIN MORGAN SPICED... 86,- RON ZACAPA ,- MOUNT GAY BLACK BARREL... 98,- MOUNT GAY ECLIPSE... 86,- BRUGAL AÑEJO... 82,-

5 TEQUILA OLMECA BLANCO... 84,- OLMECA REPOSADO... 84,- PATRON REPOSADO ,- PATRON XO ,- BITTER JÄGERMEISTER... 89,- FERNET BRANCA... 89,- GAMMEL DANSK... 89,- KONJAKK MARTELL VS... 88,- MARTELL XO ,- BRAASTAD VSOP... 99,- BRAASTAD XO ,- XANTÉ ORIGINAL POIRE AU COGNAC... 90,- AKEVITT GAMMEL OPLAND... 98,- LØITENS LINIE ,- GILDE NON PLUS ULTRA ,-

6 WHISKY LAGAVULIN 16 YO ,- HIGHLAND PARK 18 YO ,- MACALLAN 12 YO SHERRY OAK ,- JAMESON... 87,- JACK DANIELS... 93,- GLENFIDDICH 12 YO ,- BALLANTINE`S FINEST... 86,- MAKER`S MARK ,- JIM BEAM RYE... 94,- BALBLAIR ,- LAPHROAIG 10 YO ,- S pør barte nderen om andre typer whisky! key! s i h w f Ask the bartender about other types o

7 LIKØRER OG HETVIN KAHLUA... 72,- BAILEYS... 66,- COINTREAU... 92,- TIA MARIA... 72,- DRAMBUIE... 92,- FRANGELICO... 70,- LICOR ,- DISARONNO AMARETTO... 78,- LUXARDO SAMBUCA... 78,- GALLIANO VANILLA... 80,- HOT `N SWEET... 82,- ST. GERMAIN ,- FIREBALL... 78,- FISHERSTORM... 72,- CACHACA ,- CAMPARI... 72,-

8 CHAMPAGNE/MUSSERENDE CONTARINI PROSECCO TREVISO BRUT Veneto, Italia 10cl... 84,75cl ,VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY Veneto, Italia 10cl... 98,75cl ,LYKKEBOBLER BRUT NATURE Cava, Spania 75cl ,PALMER BRUT RÉSERVE Champagne, Frankrike 75cl ,- ROSÉVIN HUSETS ROSÉVIN 15cl... 88,45cl ,75cl ,- HVITVIN HUSETS HVITVIN 15cl... 88,45cl ,75cl ,-

9 PFAFFENHEIM RIESLING AOC Alsace, Frankrike 15cl... 98,45cl ,75cl ,MARCATO SOAVE I PRANDI Veneto, Italia 15cl ,45cl ,75cl ,CHRISTIAN SIMON PETIT CHABLIS Chablis, Frankrike 15cl ,45cl ,75cl ,SANCERRE MASSON-BLONDELET Loire, Frankrike 15cl ,45cl ,75cl ,- RØDVIN HUSETS RØDVIN 15cl... 88,45cl ,75cl ,BARBERA NEGRO D`ALBA Piemonte, Italia 15cl... 96,45cl ,75cl ,-

10 ZONIN CHIANTI DOCG Toscana, Italia 15cl ,45cl ,75cl ,JÉRÔME QUIOT CÔTES DU RHÔNE Côtes du Rhône, Frankrike 15cl ,45cl ,75cl ,VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE Veneto, Italia 15cl ,45cl ,75cl ,-

11 SMAKSVEIEN FYLDIG LYS MØRK Lambic Geuze Dobbel IPA/Imperial IPA Barley wine Belgisk trippel Belgisk sterk ale (lys) Belgisk sterk ale (mørk) Trappist quadrupel India pale ale Amerikansk pale/ red ale Frukt lambic Dunkler bock Belgisk brune/dobbel Skotsk ale Saison Engelsk sterk ale Belgisk blonde Helles/mai bock Porter Stout Dobbelbokk Brown ale Red ale Schwarzbier Dunkel weissen Mørk lager Pale ale Engelsk bitter Hefe weissen/wit MINST FYLDIGST Imperial stout Imperial porter Imperial brun Pilsner/lager ØLSMAKING Vi tilbyr ølsmaking på Homan! Du får et skreddersydd opplegg som passer godt både for nybegynnere og viderekomne. Vi garanterer en hyggelig, spennende og lærerik opplevelse. Perfekt for vennegjengen eller kanskje med jobben?

12 FATØL PRIS PRIS PRIS ABV 25cl 40cl 50cl ØLTYPE / LAND Hansa Lager Norge 4,5 45,- 88,- Heineken Premium Lys lager Nederland 4,7 47,- 92,- Guinness Tørr stout Irland 4,2 56,- 108,- Erdinger Hefe-Weizen Hveteøl Tyskland 5,6 54,- 102,- Weihenstephaner Hefe Weissbier Hveteøl Tyskland 5,4 56,- 108,- Kronenbourg Blanc Hveteøl Frankrike 5,0 56,- 108,- Amerikansk pale ale Norge 4,7 56,- 89,- India pale ale Norge 6,6 66,- 106,- Lager USA 4,8 56,- 89,- Belgisk hveteøl Japan 5,5 71,- 110,- Liefmans Fruitesse Fruktøl Belgia 4,2 Amundsen Bryggeri Vi har til enhver tid 3 ulike produkter Spør oss om hva som serveres. Norge BrewDog Spør oss om hva som serveres. Skottland Gjestetårn Spør oss om hva som serveres. Amundsen Bryggeri Pale Ale Amundsen Bryggeri Ocean Samuel Adams Boston Lager Hitachino Nest White Ale Vi har og NY 72,(30cl) så flere ulike typer potetgull og nøtter! Spør servitøren! Les mer om øl bakerst i menyen.

13 FLASKEØL NORGE ØLTYPE ABV ENHET PRIS Saison 4,7 151,- Sitrus India pale ale 5,5 151,- Amundsen Bryggeri Barefoot Grapefrukt saison 4,7 151,- Amundsen Bryggeri Southern Passion Amerikansk India pale ale 6,0 151,- Amundsen Bryggeri 4 Saisons Amundsen Bryggeri Biggie Smalls I perioder har vi flere av Amundsen Bryggeri sitt flaskeøl - spør oss! Haandbryggeriet Humlesus India pale ale 4,5 119,- Nøgne Ø Blond Blond ale 4,5 119,- Nøgne Ø Asian Pale ale 4,5 119,- Ægir Rallar Amber ale 4,7 158,- Ægir Dag Sitrus pale ale 4,7 134,- Lervig Konrad`s Stout Imperial stout 10,4 0,33 137,- Lervig Sour Suzy Syrlig hveteøl 4,0 0,33 96,- Lervig Betty Brown Brown ale 4,7 0,33 88,- 7 Fjell Kjuagutt Amber ale 4,7 0,33 106,- Kinn Vestkyst India pale ale 7,0 0,75 214,- Kinn Sjelefred Brown ale 4,7 0,33 98,- Cervisiam Toxic Alevenger Amerikansk pale ale 6,0 166,- Cervisiam Satanic Panic Imperial stout Brekeriet Sesongøl Ny 10,0 0,33 136,0,75 298,-

14 FLASKEØL BELGIA ØLTYPE ABV ENHET PRIS Chimay Trappist Rouge Klosterøl, dobbel 7,0 0,33 142,- Chimay Trappist Triple Klosterøl, trippel 8,0 0,33 138,- Chimay Trappist Bleue Klosterøl, quadruppel 9,0 0,33 147,- Chimay Trappist Dorée Klosterøl, golden ale 4,8 0,33 116,- Hoegaarden Wit Hveteøl 4,9 0,33 101,- Delirium Tremens Lys, sterk ale 8,5 0,33 139,- Red ale 8,0 0,33 136,- Tripel Karmeliet Klosterøl, trippel 8,4 0,33 126,- Duvel Lys, sterk ale 8,5 0,33 138,- Leffe Blond Blonde ale 6,6 0,33 118,- Stella Artois Lager 5,0 0,33 107,- Green`s Blonde Blond ale 5,8 0,33 118,- Boon Framboise Frukt lambic 5,0 0,37 146,- Boon Oude Gueze Lambic 7,0 0,37 146,- Liefmans Kriek Brut Fruktøl 6,0 0,33 126,- Duchesse de Bourgogne Surøl 6,2 0,33 166,- Contreras Valeir Blond Blond ale 6,5 0,33 164,- Gouden Carolus Tripel Trippel ale 9,0 0,33 179,- Grimbergen Cuvée Blanche Hveteøl 6,0 0,33 112,- Delirium Red glutenfri ny

15 FLASKEØL ITALIA ØLTYPE ABV ENHET PRIS Birra Moretti Premium lager 4,6 0,33 Baladin Isaac Belgisk hveteøl 5,0 0,33 131,- ØLTYPE ABV ENHET PRIS Erdinger Urweisse Hveteøl 4,9 121,- Paulaner Dunkel Mørk hveteøl 5,3 139,- Paulaner Kristall Hveteøl 5,2 125,- Hacker-Pschorr Münchner Gold Lager 5,5 125,- Lager 4,7 0,33 93,- ØLTYPE ABV ENHET PRIS Proper Job India pale ale 5,5 138,- Fuller`s London Pride Bitter ale 4,7 121,- Famous Taddy Porter Porter 5,0 Old Speckled Hen Bitter ale 5,0 139,- Newcastle Brown Ale Brun ale 4,5 0,33 88,- By The Horns Sour to the People Surøl 4,8 0,33 126,- By The Horns Wolfie Smith India pale ale 5,2 0,33 105,- 88,- TYSKLAND Lammsbräu Glutenfrei ENGLAND glutenfri Ny 0,35 118,- Les mer om øl bakerst i menyen.

16 FLASKEØL USA ØLTYPE ABV ENHET PRIS Pale ale 5,0 0,35 115,- Vienna lager 5,2 0,35 115,- Pale ale 5,6 0,35 118,- Sierra Nevada Torpedo Extra IPA Dobbel India pale ale 7,2 0,35 142,- Founders All Day IPA India pale ale 4,7 0,35 108,- Kona Big Wave Gylden ale 4,4 0,35 112,- Kona Fire Rock Pale ale 6,0 0,35 112,- Brooklyn Summer Ale Brooklyn Lager Sierra Nevada Pale Ale NEDERLAND ØLTYPE ABV ENHET PRIS La Trappe Witte Belgisk hveteøl 5,5 0,33 149,- Blond ale 6,5 0,33 151,- La Trappe Blond La Trappe Quadruppel Oak Aged Trappistbier Batch 17 Quadruppel ale 10,0 0,37 386,- Grolsch Premium Lager 5,0 0,45 124,- Oersoep En Garde! Saison 6,5 0,33 198,- Kees Farmhouse IPA India pale ale 6,0 0,33 184,- S pør om hvilke øl vi har i ølkjelleren vår! Boks Ny Les mer om øl bakerst i menyen.

17 FLASKEØL DANMARK ØLTYPE ABV ENHET PRIS Midtfyns Chili Tripel Trippel ale krydret med chili 9,2 To Øl Snowball Saison 8,0 0,33 149,- Ugly Duck Miami Vice Pale ale 4,8 0,33 115,- Surly/Amager Todd the Axe Man India pale ale 6,5 208,- Amager Wookiee India pale ale 7,2 178,- Amager Pride Imperial stout 10,0 247,- 198,- SKOTTLAND ØLTYPE ABV ENHET PRIS BrewDog 5am Saint Amber ale 5,0 0,33 146,- BrewDog Vagabond Pale ale 4,5 0,33 108,- ØLTYPE ABV ENHET PRIS Gotlands Sitting Bulldog India pale ale 6,4 Wisby Weisse Hveteøl 5,2 134,- Wisby Klosteröl Gylden ale 5,0 0,33 98,- Beerbliotek Raspberry Wheat Frukt pale ale 5,5 0,33 112,- SVERIGE Glutenfri Ny 0,33 119,-

18 FLASKEØL ØVRIGE LAND ØLTYPE ABV ENHET PRIS Sol Lager, Mexico 4,5 0,33 82,- Pilsner Urquell Lager, Tsjekkia 4,4 0,33 88,- Mythos Lager, Hellas 4,7 0,33 86,- Presidente Lager, Den Domini- 5,0 kanske republikk 0,33 98,- Belgisk sterkøl, Japan 7,0 0,33 149,- Red ale, Irland 4,3 Hitachino Nest Red Rice Ale O`Haras Irish Red 129,- FABS/CIDER ABV ENHET PRIS Bulmers Original Tørr cider England 4, ,- Bulmers Pear Pærecider England 4, ,- Crabbies Ingefærøl Skottland 4,0 0,33 98,- S pør om hvilke øl vi har! å s g o r i fun fridge n vå Ny Les mer om øl bakerst i menyen.

19 ØLBESKRIVELSE LYS LAGERØL TSJEKKISK PILSNER Den klassiske pilsneren som kjennetegnes av bløtt vann og Saazhumlen. Gylden lys gul i fargen. Kraftig skum. Middels fylde. TYSK PILSNER Lys til gylden gul i fargen. Godt skum. Lettdrikkelig og myk, godt humlet med en bitter og tørr smak. Middels fylde. NORSK OG NORDISK PILSNER Lettere utgaver av de tyske og tsjekkiske pilsnertypene, men likevel klart mer aromatiske og fyldigere enn de internasjonale. Lys gul i fargen med lite skum. Liten til middels fylde. INTERNASJONALT LAGERØL Lys til gylden gul i fargen. Lite skum. Lettdrikkelige og mindre fyldige, gjerne med innslag av mais og ris, dessuten mindre humle. DORTMUNDER EXPORT Tørr og sterk med en litt mørkere gylden gulfarge enn den klassiske tyske pilsneren. Middels fylde. MÜNCHENER HELLES Gylden gul, maltrik lager med god sødme og liten bitterhet. Middels fylde. AMERIKANSK OG ASIATISK LAGERØL Meget lettdrikkelig med mindre fylde og smak enn det europeiske lagerølet. Ofte med et stort innslag av råfrukt som ris og mais istedenfor byggmalt. Lys i fargen og kullsyrerik. Lite skum. MØRK LAGERØL WIENER Gylden, kobberfarget lager med en søtlig, litt karamellaktig smak. Middels fyldig og liten bitterhet av humlen. MÄRZEN/OKTOBERFESTØL Gylden, mørk gul, nesten rødlig i fargen, med en lett humlesmak og dominerende maltsødme. Middels fyldig. MÜNCHENER DUNKEL/BAYERØL Mørk brun, gjerne rødlig, med god altsødme og innslag av karamell. Mindre humlepreget. Fyldig. MØRKT TSJEKKISK LAGERØL Mørk brun, ofte nesten svart i fargen. Søt og maltrik med en anelse karamell i smaken, og med en enkel humlebitterhet. Middels til kraftig fylde. SCHWARZBIER Som navnet tilsier mørkt brunt, tilnærmet svart i fargen. Minner litt om det mørke tsjekkiske lagerølet, men er tørrere og mindre søtlig i smaken med mer røstet maltinnslag. Middels fylde. RAUCHBIER Kan være fra gylden gul til rødlig brun og mørkebrun i fargen. Duft og smak av røkt, søtlig malt har gitt det navnet. Middels bitterhet og middels fylde.

20 LYS ALE ENGELSK BITTER Gylden, kobberfarget med duft og smak av humlearoma. Lite skum. Mindre søtlig, men lett fruktig i smaken. Tørr. Middels fylde. ENGELSK BEST BITTER Gylden til kobberrød i fargen. Lite skum. Lett fruktig, blomsteraktig og litt søtlig i smaken, med middels til kraftig bitterhet. Middels fylde. ENGELSK STERK BITTER Gylden til mørk kobberfarget. Middels skum. Kraftig og fyldig maltpreg, med fruktsødme og blomsteraktig humleinnslag. Middels til kraftig humlebitterhet. God fylde. ENGELSK PALE ALE Gylden rød, gjerne kobberfarget. Lite skum. Maltrik duft med en middels søtlig og fruktig smak. Lettdrikkelig og med et begrenset innslag av humlebitterhet. Middels fylde. INDIA PALE ALE Rød, grålig til kobberaktig i fargen. Lett skum. Dufter godt av blomster og humle. Kraftig og fyldig i smaken, en anelse fruktig med mye humlebitterhet. Skarp og tørr. STEAM BEER Opprinnelig en amerikansk variant som brygges på lagergjær, men med en overgjæret metode. Lys ravaktig til kobberpreget i fargen. Godt skum. Røstet og maltaktig i smaken, litt karamell, men også lett fruktig og med middels humlebitterhet. Middels fyldig. KÖLSCH Et overgjæret øl, brygget med en andel hvetemalt, som lagres over tid ved lav temperatur. Lys gylden farge. Godt skum. Lett og elegant i smaken, nesten vinøs. Lett sødme og middels humlebitterhet. Lite fylde. BELGISK PALE ALE Gylden mørk i fargen. Godt skum. Maltrik og litt karamellaktig i smaken, men også litt syrlig og krydret. Middels fylde. HEFE WEISSEN/WEISSBIER Brygget med minimum 50 prosent hvetemalt. Lys, gulaktig og uklar i fargen. Tett skumtopp. Et ufiltrert øl. Kraftig, fruktig lukt preget av banan. Frisk og lettdrikkelig, syrlig sitrus og kornaktig smak. Litt krydret. Middels til god fylde. KRISTALLWEISSEN Den filtrerte varianten av tysk ufiltrert hveteøl; hefeweissen. Lys gul og klar i fargen. Godt skum. Lett og perlende i munnen, fruktig og litt tropisk krydret. Lite til middels fylde. BELGISK WIT/BIÈRE BLANCHE Brygget på store mengder umaltet hvete. Lys gul, nesten hvit i fargen med tett skumtopp. Uklar, ufiltrert. Dufter godt av pomeranskall og koriander. Tørr og sitrusaktig i smaken, myk og nesten vinøs. Liten til middels fylde.

21 MØRK ALE ENGELSK BROWN ALE Rødlig, gylden brun i fargen. Lite skum. Dufter malt og en anelse tørket frukt. Smak av karamell og litt brent konfektaktig sjokolade. Myk kropp og lett fruktig. Middels fylde. IRSK RED ALE Rødlig, kobberaktig i fargen. Tett skum. Ofte med lite kullsyre. God maltsødme i duft og smak, med et begrenset innslag av bitterhumle. Frisk og en anelse fruktig, med middels fylde. ENGELSK MILD Kobberaktig, mørk brun i fargen. Lite skum. Motsetningen til en engelsk bitter, mild og lettdrikkelig uten kraftig humledominans. Sødmefylt med preg av karamell, sjokolade, nøtter og tørket frukt. Middels fyldig. SKOTSK EXPORT ALE Ravaktig til mørk brun i fargen. Tett skum. Middels fylde preget av maltsødme, fruktig og et innslag av røstet malt, vinøs. Liten bitterhet. PORTER Brun til mørkebrun, nesten svart i fargen, av og til også litt rødlig. Kraftig skum. En fyldig ale preget av kraftig maltsødme, sjokolade og røstet korn med innslag av fruktighet og god humlebitterhet. Middels fylde. IRSK STOUT Mørk, nesten svart i fargen. Tett skum og lavt innslag av kullsyre. Tørr i munnen med smak av røstet malt, sjokolade og kaffe. Middels til høy bitterhet. Lett til middels fylde. FOREIGN STOUT Mørk rødaktig til svart i fargen. Kraftig skum. En mer alkoholsterk stout, tidligere også kalt export, et brygg som ble eksportert. Tørr og røstet, maltaktig med innslag av karamell, litt syrlig, men bløt og rund. Middels til kraftig bitterhet. God fylde. SWEET STOUT Mørk rødlig, svart i fargen. Tett kremaktig skum. En søtlig stout preget av maltsødme, karamell og sjokolade. Myk og kremaktig, med lav humlebitterhet. Også kalt milk stout eller creastout. God fylde. OATMEAL STOUT Mørk brun, nesten svart i fargen. Tett skum. Kraftig sjokoladeaktig og røstet maltaroma. Middels fyldig og lett fruktig, myk og lettdrikkelig, med god bitterhet. ALTBIER Opprinnelig en vellagret tysk ale. Kobberaktig, brun i fargen. Lett skum. Et middels fyldig, lett og friskt øl med høy humlebitterhet. Litt tørr og en anelse fruktig. ABBEY ALE/BELGISK BROWN ALE Brun og kobberaktig i fargen. Godt skum. Middels fyldig med smak av maltsødme, karamell og sjokolade. Også lett fruktig og en anelse krydret. Tørr og humlepreget i munnen. DUNKELWEISSEN Mørk kobberaktig, brun i fargen. Kraftig skumtopp. Den mørke utgaven av tradisjonell tysk ufiltrert hveteøl; weissen. Lett røstet maltsødme med innslag av sjokolade og karamell. Fruktig og krydret, rund og sprudlende i munnen. Middels fylde.

22 SPESIALØL, STERKØL OG STRONG ALE BARLEY WINE Gylden, mørk brun i fargen, kan også forekomme noe rødlig. Lett skumtopp. Tradisjonelt en alkoholsterk, vellagret engelsk ale. Selges ofte med årgang og anbefales lagret i ytterligere ett til tre år. Fyldig i smaken med preg av alkohol, tørkede frukter som rosin og aprikos, maltsødme og en lav til middels humlebitterhet. Kompleks og vinøs. OLD/STRONG ALE Gråbrun til mørk kobberaktig i fargen. Lett skum. Maltrik og fruktig, sterk ale, med middels til lav humlebitterhet. God fylde. SKOTSK STRONG ALE Rødlig kobberaktig til mørk brun i fargen. Lett skumtopp. Kraftig maltaktig karamell og fruktig med liten humlebitterhet. Kan forekomme med røyksmak, whiskypreg, da man historisk bruker smoked barley, røstet over åpen ild, eller koker brygget over åpen ild i inntil seks til åtte timer. Vinøs og fyldig. IMPERIAL STOUT Mørk brun, kobberaktig til svart i fargen. Godt skum. Kompleks og vinøs, maltrik, røstet smak av kaffe, krydder, bitter sjokolade, lakris og noe tørket frukt, rosiner og svisker. Markert humlebitterhet, kraftig fylde og alkoholsterk. BOKKØL Mørk brun til dyp kobberaktig i fargen. Godt skum. Rik på maltsødme. En anelse fruktig med lett innslag av humlebitterhet som ikke dominerer. Fyldig og alkoholsterk. DOBBELBOKK Brun til mørkebrun i fargen. Godt skum.vinøs og alkoholrik, med kraftig maltsødme. Innslag av tørket frukt og sjokolade, lite humlebitterhet. Meget fyldig. HELLES BOCK/MAIBOCK Gylden gul til kobberfarget. Lett skum. Maltrik og alkoholsterk i smaken, med en anelse humlebitterhet. Middels fyldig. WEISSENBOCK Mørk gylden til svart i fargen. Noe uklar. Godt skum. Fyldig, fruktig duft med preg av banan. Godt krydret og litt røstet maltaktig i smaken. Middels fyldig, sprudlende og alkoholsterk. BELGISK DOBBEL Mørk brun til kobberaktig gylden i fargen. Tett skum. Kraftig maltsødme med innslag av tørkede frukter, sjokolade, nøtter og røstet malt. Gjæret to ganger, derav navnet. Lite humlepreg. Fyldig. BELGISK TRIPPEL Lys gylden gul i fargen. Tett skumtopp. Blomsteraktig og krydret lukt. Innslag av tørkede frukter og lett maltsødme. Alkoholsterk og fyldig, tørr og nøttaktig. Gjæret hele tre ganger. MØRK STERK BELGISK ALE Mørk brun i fargen. Kraftig skum. Maltrik, syrlig og fruktig med innslag av nellik. Smak av sjokolade, tørkede frukter som rosiner og svisker, fyldig maltsødme, krydret og søtlig. Middels humlebitterhet. Vinøs og alkoholsterk. LYS STERK BELGISK ALE Lys og gyllen gul i fargen. Kraftig hvitt skum. Lett krydret med en anelse innslag av humle og blomst. Lett syrlig og kompleks. Maltrik og alkoholsterk. Vinøs og fyldig. NORSK OG ANNET NORDISK JULEØL Kobberrød til mørk brun i fargen. Godt skum. Aroma av svak humle og en anelse frukt. Maltrik duft. God maltsødme, en anelse fruktighet og lett bitter humlet. Middels fyldig.

23

24