PRODUKTER. Ask Brygghus AS -Økologiske drikkevarer med sjel Produktkatalog 2019

Transkript

1 PRODUKTER Ask Brygghus AS -Økologiske drikkevarer med sjel Produktkatalog 2019

2 Våre produkter Kombucha KOMBUCHA sukkeret omdannes til alkohol, som så spises opp og blir til probiotiske Kombucha er fermentert te, som består av tre basis ingredienser - vann, økologisk sukker og økologisk te. Det unike helse perspektivet og prosessen skjer ved at en SCOBY (symbiotic colony of bacteria and yeast) tilsettes. Det er ved dette at bakterier. Vi i ASK Brygghus har valgt å lage en 100% ekte RAW fermentert kombucha, med dette mener vi at vi ikke tilsetter smaks essenser, juicer eller andre tilsetninger. Vi har også valgt å kun bruke økologiske ingredienser og med dette var vi det første brygghuset i Norge som hadde Debio godkjent kombucha. Ingrediensene vi bruker i ASK Brygghus er ufattelig viktige, vi bruker derfor utrolig mye tid på å spore opp de beste og mest unike smakene. Til dette har vi med oss Norges eneste te sommelier. Vi mener at de subtile smakene bringer frem og underbygger den viktigste av ingrediensene - nemlig te. Kombucha er i tillegg til å være en sunn og sukkerfattig tørstedrikk meget velegnet til mat og som leskedrikk. Da gjerne som et substitutt for alkoholholdige drikke.

3 Grønn T GRØNN T Grønn te er en av våre bestselgere og er en lettdrikkelig tørsteslukker som passer utmerket både med og uten mat. Kan anbefales til asiatisk mat og sjømat. Produktet er lett på smak og har en fin balanse med ettersmak av fersk økologisk ingefær og fersk presset sitron. Anbefalt servering er avkjølt, gjerne i glass med isbiter og en skive lime. Ingen allergener. Vegansk og glutenfri. Vann, økologisk sukker, økologisk ingefær, økologisk grønn te. Oppbevares kjølig, 2-6 grader, mørkt. Nytes avkjølt. Produktet kan inneholde 0-0,6% alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 21kcal/85,8kj Fett: 0,5g Karbohydrater: 2,1g Sukkerarter: 2,5g Protein: 0,1g

4 Wannabe WANNABE Wanna- bie - vi hentyder til honning. Wannabe er smaksmessig en hybrid mellom sider og ipa. Den er basert på vår fantastiske Sencha grønn te, humle og akasie honning. Den gir en fyldig smak i munnen av humle, blomster og honning. Nydelig til mat, herlig som kosedrikk, kan virkelig anbefales å prøve. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk akasie honning, økologisk grønn te, økologisk humle. Oppbevares kjølig, 2-6 grader, mørkt. Nytes avkjølt. Produktet kan inneholde 0-0,6% alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 22kcal/99,1kj Fett: 0,5g Karbohydrater: 1,4g Sukkerarter: 2,3g Protein: 0,1g

5 So Long SO LONG En lett perlende feminin smak. Den er floral, og har et lett innslag av blomster med en tørr ettersmak. Det er hint mot lett rosevin. Solong er brygget på Oolong te, hibiskus og Jasmin. So long er vår mest sommerlige kombucha, herlig om sommeren i ett stort vinglass med isbiter. Eller om vinteren da savnet etter varmen er som størst. Bytt ut champagnen med denne! Ingen allergener. Vegansk og glutenfri. Vann, økologisk sukker, økologisk brun te, økologisk hibiskus. Oppbevares kjølig, 2-4 grader, mørkt. Nytes avkjølt. Produktet kan inneholde 0-0,6% alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 18kcal/75,6kj Fett: 0,5g Karbohydrater: 3,2g Sukkerarter: 3,6g Protein: 0,1g

6 Flower Power FLORWER Flower Power POWER er vårt siste tilskudd til kombucha familien. Den utstråler en magisk blå farge, er lett perlende og gir blomsteraktige smakstoner. Oppskriften består av hylleblomst, grønn te, blå matcha og humle som gir deg en 100% organisk smak, dyp og leskende for enhver anledning. En kombucha å bli forelsket i peace & love! Ingen allergener. Vegansk og glutenfri. Vann, økologisk sukker, økologisk sencha, økologisk hylleblomst, økologisk blå matcha, økologisk humle. Oppbevares kjølig, 2-4 grader, mørkt. Nytes avkjølt. Produktet kan inneholde 0-0,6% alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 23kcal/99kj Fett: 0,5g Karbohydrater: 3,5g Sukkerarter: 3,7g Protein: 0,1g

7 Ginger Beer and Tonic GINGER BEER og urter selv. Vår Ginger Beer og Indian Tonic er laget slik man gjorde det før i tiden. Det betyr at vi brygger disse drikkene. Vi bruker kun ekte råvarer og ingen halvfabrikata eller aromatilsetninger. Vi kaldpresser ferske røtter og frukter og koker bark Sukkeret vi bruker er økologisk brunt rørsukker og vi bruker aldri mer AND TONIC enn 60% av gjennomsnittet blant de store kommersielle aktørene. Dette fordi vi først og fremst lager sunne drikker.

8 Ging Kong Økologisk håndlaget ingefær øl, eller ginger beer om du vil. Fantastiske bobler med en nydelig frisk smak av ingefær, sitrus og med en avrundet ettersmak. Helt fantastisk som tørste slukker, i drinker eller til GING KONG sterk mat. En puritansk nytelse av en drikke. Økologisk fersk ingefær, økologisk fersk grapefrukt og økologisk fersk lime er hoved ingrediensene. Den fantastiske kvaliteten til fersk ingefær er noe av grunnen til at denne herlige drikken har sin utrolig ferske smak og aroma. Ingen allergener. Vegansk og glutenfri. Vann, økologisk fersk ingefær, økologisk rørsukker, økologisk fersk grapefrukt, økologisk fersk lime, askorbinsyre og sitronsyre. Oppbevares i romtemperatur. Unngå direkte sollys. Ingen alkohol. 9 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 31kcal/132kj Fett: 0,2g Karbohydrater: 7,2g Sukkerarter: 6,9g Protein: 0,1g

9 IT INDIAN TONIC Europas første økologiske Indian Tonic. Denne tonicen er laget også som en fullverdig drikk. Den kan nytes som den er i festlige lag eller om man bare ikke ønsker å drikke en GT av andre grunner. Den er selvfølgelig også en svart god mixer. Kun naturlige råvarer som alltid hos Ask. Dette er slik Indian Tonic egentlig smaker Ingen allergener. Glutenfri og vegansk. Vann, økologisk sukker, økologisk bitter orange, chinchona, økologiske urter, sitronsyre, vitamin c. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 12 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 37kcal/155kj Fett: 0,1g Karbohydrater: 8,9g Sukkerarter: 7,6g Protein: 0,1g

10 Iste ISTE ASK Brygghus lanserer Norges første økologiske iste! Kun de beste økologiske råvarer, naturlige smaker og mye kjærlighet går med når vi brygger iste. Lite sukker og de fantastiske smakene gjør dette til en tørsteslukker i øverste klasse. ASK Iste kommer i smakene Mango, Eksotisk Vanilje, Eple og Jordbær.

11 Iste Eple Eple iste passer utmerket med og uten mat. En herlig tørsteslukker ISTE EPLE med frisk eplesmak. Lav på sukker og høy på smak. Og selvfølgelig økologisk. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk sukker, eple te, Golden Black te, Mao Feng te, humle, tindved, løvetannrot. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 25kcal/106kj Fett: 0,4g Karbohydrater: 6,2g Sukkerarter: 6,0g Protein: 0,16g

12 Iste Jordbær Jordbær Iste passer er like god til hverdags som til fest. En herlig ISTE JORDBÆR tørsteslukker med frisk smak av jordbær, hibiscus, appelsin og kokos. Lav på sukker og høy på smak. Og selvfølgelig bare med ekte og rene smakstilsetninger. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk sukker, sort te, solsikke, jordbær, eple, nypeskall, appelsin, hibiscus, kokos, roseblader. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 25kcal/106kj Fett: 0,4g Karbohydrater: 6,2g Sukkerarter: 6,0g Protein: 0,16g

13 Iste Mango Mango Iste gir en fantastisk opplevelse av velvære. En herlig ISTE MANGO tørsteslukker med smak av mango, ananas, appelsin og ringblomst. Lav på sukker og høy på smak. Og selvfølgelig økologisk. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk sukker, frysetørret mango, ananas, jordbær, ringblomst, appelsinskall. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 25kcal/106kj Fett: 0,4g Karbohydrater: 6,2g Sukkerarter: 6,0g Protein: 0,16g

14 Iste Eksotisk Vanilje Eksotisk Vanilje Iste passer til enhver anledning. Drøm deg bort til ISTE VANILJE eksotiske sydhavsstrender i hengekøyen med en flaske av denne. Smaker av herlig vanilje, Rooibos te, guava, mango og rose. Lav på sukker og høy på smak. Og selvfølgelig bare med ekte og rene smakstilsetninger. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk sukker, Rooibos, fruktaromaer fra guava og mango, hibiscusblomst, malva, rose, ringblomst. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 6 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 25kcal/106kj Fett: 0,4g Karbohydrater: 6,2g Sukkerarter: 6,0g Protein: 0,16g

15 Noir Co-Lab NOIR CO-LAB Ask BrygghusColab med Nordic Noir. Noir Ginger Beer og Noir Indian Tonic T. Brukes som house mixere på restaurantene BA3, F6, Nedre Løkka Cocktailbar, Justisen, Stratos og Gamle Museet.

16 Noir Ginger Beer Økologisk Ginger Beer laget i Colab samarbeid mellom Nordic Noir NOIR GINGER BEER Oslo og Ask Brygghus. Den unike blandingen av økologisk håndpresset ingefær juice fra Asia og Peru er krydret med fersk økologisk chili. Nyt kvelden med Ginger Noir og ta din drikke opplevelse til et nytt nivå. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk ingefær, sukker, Birdseye chili, sitronsyre, askorbinsyre. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 9 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 21kcal/88kj Fett: 0,5g Karbohydrater: 6,8g Sukkerarter: 7g Protein: 0,13g

17 Noir Indian Tonic T Økologisk tonic laget i Colab samarbeide mellom Nordic Noir og Ask NOIR INDIAN TONIC Brygghus. Denne unike blandingen av økologisk kinin fra Peruansk chinchona bark og økologisk te er tilsatt sødme med et hint av økologisk uraffinert sukker. Høyne innsatsen og ta kvelden til nye høyder. Velkommen til the Noir. Ingen allergener. Glutenfri. Vann, økologisk sukker, sort te, chinchona, sitronsyre, askorbinsyre. Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt. Ingen alkohol. 12 måneders holdbarhet fra produksjonsdato. Energi: 37kcal/155kj Fett: 0,1g Karbohydrater: 7,5g Sukkerarter: 7,3g Protein: 0,1g

18 CONTACTS Andreas Evang, Brewmaster Fredrik Evang, Managing Director