Med fokus på innovasjon Kjøttbransjens utfordringer fremover

Transkript

1 Med fokus på innovasjon Kjøttbransjens utfordringer fremover Innovasjon skaper nye muligheter Bransjedag 12. februar 2013 Ivar Pettersen

2 «en ny vare, en ny tjeneste, en ny produksjonsprosess, anvendelse eller organisasjonsform som er lansert i markedet eller tatt i bruk i produksjonen for å skape økonomisk verdi».

3 Nytt i markedet som skaper verdi Tre utfordringer Ingen skjerming Innovasjon - et hint

4 Tre åpenbare utfordringer Kostnadsvekst Mellom distributører og teknologileverandører Sammensatte roller

5 Kostnadsvekst

6 Kostnadsulempen vokser Drivkraft: Norsk utenriksøkonomi, mill kr., Eksport i alt, Import i alt, ,3 % av BNP Eksportoverskudd; ,2 % av BNP

7 Kostnadsulempen vokser Drivkraft: Norsk utenriksøkonomi, mill kr., Gir Eksport i alt, ,3 % av BNP Ytre revaluering kronen styrkes Eller Import i alt, Eksportoverskudd; ,2 % av BNP Indre revaluering særnorsk kostnadsvekst

8 Kostnadsulempen vokser: Særnorsk kostnadsvekst Norge, 153 Ledighet og underskudd Handelspartnere; 134 i EU og USA (Norsk foretak: De ansatte ved vår danske bedrift aksepterte 7% lønnskutt!) Overskudd og press i Norge Regn med fortsatt særnorsk kostnadsvekst!

9 Kostnadsulempen vokser Et forbehold: Relative priser kan vende tilbake til 2005 Norsk utenriksøkonomi i løpende og faste, 2005-priser Løpende Faste % på ti år Eksport i alt Import i alt Ekportoverskudd

10 Mellom distributør og teknologileverandører To spørsmål: Patentert genmateriale Integrerte pakker; såkorn - plantevern Hvordan økes matforsyningen? Verdensdominans på avlsmateriale Hvordan virker globaliseringen? fjørfe, lakserogn Kapasitet Teknologi og naturressurser Strategisk verdi Produksjon Distribusjon Hylleavgifter Joint marketing Teknologi og naturressurser Produksjon Egne merkevarer Distribusjon Vertikal integrasjon Innovasjon - verdi for forbruker

11 Sammensatte roller Samfunnsoppgaver som basis Kommersielle oppgaver avgjør Fare for enkle utveier Problemets verdi hvis det avkles og angripes

12 Sammensatte roller: Eksempel: Score på PP innovasjon Samfunnsoppgaver som basis Kommersielle oppgaver avgjør Fare for enkle utveier Problemets verdi hvis det Det kan være flere grunner til at kjøttindustri scorer lavt. avkles og angripes

13 Nytt i markedet som skaper verdi Tre åpenbare utfordringer Ingen skjerming Innovasjon, et hint

14 Ingen skjerming «Velkommen til bords», 2011 Vi har en stor, voksende kostnadsulempe Ikke snakk om skjerming, beskyttelse Vi har et importvern som Flytter kostnadsbyrden over på andre Snakk om å «sende regninga videre»! er sårbart Derfor: ingen vei utenom Innovasjon Produktivitetsvekst Kun spørsmål om hvem som tar merkostnaden Verdiskaping krever omstilling og innovasjon

15 Nytt i markedet som skaper verdi Tre utfordringer Ingen skjerming Innovasjon - et hint

16 Innovasjon, et hint Fra forskningen Lønnsomt Stiavhengig og selvforsterkende Helhetlig og grenseløst Nytenkende og strategidrevet Kultur-, kunnskaps- og kompetansebasert Ingen erstatter for god drift

17 Lønnsomt Lønnsomt for alle Mest for dem som praktiserer!

18 Stiavhengig og selvforsterkende Den som sår høster! og den som høster sår! Sving innovasjonshjulet!

19 Helhetlig og - Et reelt fellesgode

20 ..grenseløst: Opplevd grad av samarbeid Vi høster der andre sådde! Og sår der andre vil høste! Sving innovasjonshjulet i sektoren!

21 grenseløst: Eksempel primærproduksjon 3 Alle Lav innovasjonsgrad Høy innovasjonsgrad 2,5 2 Forskere er ikke viktigst, 1,5 1 Men skiller klart mellom innovative og andre! Kanskje forskere også leder deg videre?

22 7 Nytenkende, risikovillig og strategidrevet Lav innovasjonsgrad 6 Høy innovasjonsgrad Ingen erstatning for kompetanse: Strategisk kompetanse 2 Organisatorisk kompetanse 1 Nytenkning 1 Nytenkning 2 Nytenkning 3 Proak?v 1 Proak?v 2 Proak?v 3 Risiko 1 Risiko 2 Risiko 3

23 Nytenkende og strategidrevet: Opplevde barrierer Ingen erstatning for kunnskap

24 Rammebetingelsers påvirkning på innovasjon Mer positiv vurdering av rammebetingelser Dagligvarehandelen er sentral utfordring Krevende rammebetingelser er ingen avgjørende hindring

25 Innovasjon det er lurt å være god! Intet å tape på å satse på innovasjon!

26 Nytt i markedet som skaper verdi En helt alminnelig bransje svak på innovasjon Ingen skjerming å flytte på byrden skaper ingen verdi! Innovasjon -

27 Finansiering/ risiko Offensiv innovasjonsstrategi Organisering Sving innovasjonshjulet! Utnytte rammebetingelser Markedsorientering Økt verdiskaping Samarbeid Teknologifokus Innovasjonserfaringer