NORSK LOVTIDEND Avd. I Lover og sentrale forskrifter mv. Utgitt i henhold til lov 19. juni 1969 nr. 53.

Transkript

1 NORSK LOVTIDEND Avd. I Lover og sentrale forskrifter mv. Utgitt i henhold til lov 19. juni 1969 nr. 53. Kunngjort 16. mai 2019 kl PDF-versjon 22. mai nr. 624 Forskrift om endring i forskrifter om kontroll med Salmonella hos fjørfe Hjemmel: Fastsatt av Mattilsynet 9. mai 2019 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) 7, 13, 16, 19 og 33 annet ledd, jf. delegeringsvedtak 19. desember 2003 nr og delegeringsvedtak 5. mai 2004 nr EØS-henvisninger: EØS-avtalen vedlegg I kap. I del 7.2 nr. 53, 55 og 57 (forordning (EU) 2019/268) og del 7.1 nr. 8b (forordning (EF) nr. 213/2009). I forskrift 23. desember 2005 nr om kontroll av Salmonella og andre matbårne zoonotiske smittestoffer gjøres følgende endringer: EØS-henvisningsfeltet skal lyde: I EØS-avtalen vedlegg I kap. I del 7.1 nr. 8b (forordning (EF) nr. 2160/2003 som endret ved forordning (EF) nr. 1237/2007, forordning (EF) nr. 213/2009, forordning (EU) nr. 517/2011, forordning (EU) nr. 1086/2011 og forordning (EU) nr. 517/2013), del 7.2 nr. 29 (forordning (EF) nr. 1177/2006), nr. 51 (forordning (EU) nr. 1190/2012 som endret ved forordning (EU) 2019/268), nr. 53 (forordning (EU) nr. 200/2010 som endret ved forordning (EU) nr. 517/2011 og forordning (EU) 2019/268), nr. 55 (forordning (EU) nr. 517/2011 som endret ved forordning (EU) 2019/268) og nr. 57 (forordning (EU) nr. 200/2012 som endret ved forordning (EU) 2019/268). 1 første ledd skal lyde: EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.1 nr. 8b (forordning (EF) nr. 2160/2003 som endret ved forordning (EF) nr. 1237/2007, forordning (EF) nr. 213/2009, forordning (EU) nr. 517/2011, forordning (EU) nr. 1086/2011 og forordning (EU) nr. 517/2013) om kontroll av Salmonella og andre spesifiserte zoonotiske smittestoffer som overføres gjennom næringsmidler gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig. 1 annet ledd oppheves. 2 skal lyde: 2. Prevalens av salmonella og prøvetaking EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 53 (forordning (EU) nr. 200/2010 som endret ved forordning (EU) nr. 517/2011 og forordning (EU) 2019/268) om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003 med hensyn til et unionsmål for reduksjon av prevalensen av

2 2 salmonellaserotyper i flokker av voksent avlsfjørfe av arten Gallus gallus gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig. EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 55 (forordning (EU) nr. 517/2011 som endret ved forordning (EU) 2019/268) om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003 med hensyn til et unionsmål for reduksjon av prevalensen av visse salmonellaserotyper hos verpehøner av arten Gallus gallus og om endring av forordning (EF) nr. 2160/2003 og kommisjonsforordning (EU) nr. 200/2010 gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig. EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 57 (forordning (EU) nr. 200/2012 som endret ved forordning (EU) 2019/268) vedrørende et unionsmål for reduksjon av Salmonella entiritidis og Salmonella typhimurium i flokker av broilere, som angitt i europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003 gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig. EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 51 (forordning (EU) nr. 1190/2012 som endret ved forordning (EU) 2019/268) vedrørende et unionsmål for reduksjon av Salmonella Entiritidis og Salmonella Typhimurium i flokker av kalkun, som angitt i europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003 gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig. I forskrift 8. juni 2007 nr. 603 om kontroll med Salmonella i fjørfe, fjørfefôr, fjørfekjøtt og egg gjøres følgende endringer: EØS-henvisningsfeltet skal lyde: II EØS-avtalen vedlegg I kap. I del 7.1 nr. 8b (forordning (EF) nr. 2160/2003 som endret ved forordning (EF) nr. 1237/2007, forordning (EF) nr. 213/2009, forordning (EU) nr. 517/2011, forordning (EU) nr. 1086/2011 og forordning (EU) nr. 517/2013), del 7.2 nr. 29 (forordning (EF) nr. 1177/2006), nr. 51 (forordning (EU) nr. 1190/2012 som endret ved forordning (EU) 2019/268), nr. 53 (forordning (EU) nr. 200/2010 som endret ved forordning (EU) 2019/268), nr. 55 (forordning (EU) nr. 517/2011 som endret ved forordning (EU) 2019/268) og nr. 57 (forordning (EU) nr. 200/2012 som endret ved forordning (EU) 2019/268). 19 annet og tredje ledd skal lyde: Prøver tatt ut i henhold til vedlegg 1, 2 og 3 skal analyseres i samsvar med EN ISO Alternative analysemetoder validert i samsvar med EN ISO kan benyttes. Endringene trer i kraft straks. III Til og med 31. desember 2021 kan virksomhetsoperatøren benytte metodene som det refereres til i punkt 3.2 og 3.4 av vedlegget til forordning (EU) nr. 200/2010, i punkt 3.2 og 3.4 av vedlegget til forordning (EU) nr. 517/2011, i punkt 3.2 og 3.4 av vedlegget til forordning (EU) nr. 200/2012 og i punkt 3.2 og 3.4 av vedlegget til forordning (EU) nr. 1190/2012 slik de var før gjennomføring av forordning (EU) 2019/268 i mai 2019.

3 3 Forordninger Endringer som gjøres under avsnittet «Forordninger» Endringer som gjøres under avsnittet om Forordninger i forskrift 23. desember 2005 nr om kontroll av Salmonella og andre matbårne zoonotiske smittestoffer: I den konsoliderte versjonen av forordning (EF) nr. 2160/2003 gjøres følgende endringer: Nedenfor gjengis til informasjon EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.1 nr. 8b (forordning (EF) nr. 2160/2003) med endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I til EØS-avtalen. Forordning (EF) nr. 2160/2003 er konsolidert til og med endringer gjennomført ved forordning (EU) nr. 517/2013. Konsolideringsoversikten skal lyde: B Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2160/2003 av 17. november 2003 M1 Kommisjonsforordning (EF) nr. 1003/2005 av 30. juni 2005 M2 Rådsforordning (EF) nr. 1791/2006 av 20. november 2006 M3 Kommisjonsforordning (EF) nr. 1237/2007 av 23. oktober 2007 M4 Kommisjonsforordning (EF) nr. 213/2009 av 18. mars 2009 M6 Kommisjonsforordning (EU) nr. 517/2011 av 25. mai 2011 M7 Kommisjonsforordning (EF) nr. 1086/2011 av 27. oktober 2011 M8 Kommisjonsforordning (EU) nr. 517/2013 av 13. mai 2013 Artikkel 5, punkt 7 tredje punktum skal lyde: M8 For Kroatia, i de tilfeller der dato for innsendelse av det nasjonale kontrollprogrammet for andre Medlemsstater er passert, skal dato for innsendelse være dato for tiltredelse. M8 Forordning (EF) nr. 1237/2007 fjernes. Forordning (EF) nr. 199/2009 fjernes. I den konsoliderte versjonen av forordning (EU) nr. 200/2010 gjøres følgende endringer: Nedenfor gjengis til informasjon EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 53 (forordning (EU) nr. 200/2010) med endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I til EØS-avtalen. Forordning (EU) nr. 200/2010 er konsolidert til og med endringer gjennomført ved I konsolideringsoversikten tilføyes følgende: M2 Forordning (EU) 2019/268 av 15. februar 2019 I vedlegget, under punkt , tilføyes følgende punkter (d) og (e): d) I bursystemer der det ikke samler seg en tilstrekkelig mengde avføring på gjødselskraper eller båndrensere ved den enden av båndene der tømmingen foretas, skal det brukes fire eller flere fuktede stoffsvabere på minst 900 cm² per svabersokk, fuktet med et egnet fortynningsmiddel (for eksempel 0,8 % natriumklorid, 0,1 % pepton i sterilt avionisert vann, sterilt vann eller andre fortynningsmidler som er godkjent av vedkommende myndighet), til å svabre en så stor overflate som mulig ved den enden av båndene der tømmingen foretas, ved alle tilgjengelige bånd etter at de har kjørt, slik at det sikres at hver svaber er belagt på begge sider med avføring fra gjødselbånd og gjødselskraper eller båndrensere.

4 4 e) I fleretasjes låvesystemer eller hus for frittgående høner der det meste av avføringsmaterialet føres ut fra fjørfehuset med gjødselbånd, skal det tas ett par sokkeprøver ved å gå rundt i områdene med strø i samsvar med bokstav b), og minst to fuktede stoffsvabere tas med håndholdte svabere fra alle tilgjengelige gjødselbånd, som i bokstav d). I vedlegget under punkt 3.1, tilføyes følgende punkt 3.1.5: Ved innsamling av stoffsvabere i samsvar med nr bokstav d) eller ett par sokkeprøver og to fuktede stoffsvabere i samsvar med bokstav e) skal det blandes i samsvar med nr bokstav b). I vedlegget skal punkt 3.2 første ledd lyde: I den konsoliderte versjonen av forordning (EU) nr. 517/2011 gjøres følgende endringer: Nedenfor gjengis til informasjon EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 55 (forordning (EU) nr. 517/2011) med endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I til EØS-avtalen. Forordning (EU) nr. 517/2011 er konsolidert til og med endringer gjennomført ved Ny konsolideringsoversikt skal lyde: B Kommisjonsforordning (EU) nr. 517/2011 av 25. mai 2011 Forordning (EU) 2019/268 av 15. februar 2019 I vedlegget skal punkt lyde: Prøvetaking utført av den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket a) For flokker i bur skal det tas gram naturlig blandet avføring som er samlet opp på gjødselskraper eller båndrensere, fra alle gjødselbånd eller gjødselskraper i fjørfehuset etter utgjødsling. For bursystemer uten gjødselskraper eller gjødselbånd skal det samles inn gram blandet fersk avføring fra 60 forskjellige steder under burene i gjødselrennen. I bursystemer der det ikke samler seg en tilstrekkelig mengde avføring på gjødselskraper eller båndrensere ved den enden av båndene der tømmingen foretas, skal det brukes fire eller flere fuktede stoffsvabere på minst 900 cm² per svabersokk, til å svabre en så stor overflate som mulig ved den enden av båndene der tømmingen foretas,

5 5 ved alle tilgjengelige bånd etter at de har kjørt, slik at det sikres at hver svaber er belagt på begge sider med avføring fra gjødselbånd og gjødselskraper eller båndrensere. b) I låver eller hus for frittgående høner skal det tas prøver med to par svabersokker. Svabersokkene må være tilstrekkelig absorberende til å kunne suge opp fuktighet. Svabersokkenes overflate må fuktes med et egnet fortynningsmiddel. Den som tar prøven, må gå omkring i fjørfehuset etter en rute som gir representative prøver fra alle deler av fjørfehuset eller den enkelte sektoren. Dette skal omfatte områder med strø og områder med spaltegulv, forutsatt at det er trygt å gå på spaltegulvet, men ikke områder utenfor fjørfehuset for flokker med adgang til utearealer. Prøvetakingen må omfatte alle innhegninger i hvert fjørfehus. Når prøvetakingen i den valgte sektoren er fullført, skal svabersokkene tas forsiktig av, slik at materialet som sitter fast på dem, ikke faller av. I fleretasjes låvesystemer eller hus for frittgående høner der det meste av avføringsmaterialet føres ut fra fjørfehuset med gjødselbånd, skal det tas ett par sokkeprøver ved å gå rundt i områdene med strø samt minst ett ytterligere par med fuktede stoffsvabere fra alle tilgjengelige gjødselbånd, som i bokstav a) annet ledd. De to prøvene kan samles sammen så de danner én prøve for testing. I vedlegget under punkt 3.1, tilføyes følgende punkt 3.1.3: Ved innsamling av stoffsvabere i samsvar med nr bokstav a) annet ledd skal det blandes i samsvar med nr I vedlegget skal punkt 3.2 første avsnitt lyde: I den konsoliderte versjonen av forordning (EU) nr. 200/2012 gjøres følgende endringer: Nedenfor gjengis til informasjon EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 57 (forordning (EU) nr. 200/2012) med endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I til EØS-avtalen. Forordning (EU) nr. 200/2012 er konsolidert til og med endringer gjennomført ved Ny konsolideringsoversikt skal lyde: B Kommisjonsforordning (EU) nr. 200/2012 av 8. mars 2012

6 6 Forordning (EU) 2019/268 av 15. februar 2019 I vedlegget skal punkt 3.2 lyde: 3.2. Påvisningsmetode I den konsoliderte versjonen av forordning (EU) nr. 1190/2012 gjøres følgende endringer: Nedenfor gjengis til informasjon EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 7.2 nr. 51 (forordning (EU) nr. 1190/2012) med endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I til EØS-avtalen. Forordning (EU) nr. 1190/2012 er konsolidert til og med endringer gjennomført ved Ny konsolideringsoversikt skal lyde: B Kommisjonsforordning (EU) nr. 1190/2012 av 12. desember 2012 Forordning (EU) 2019/268 av 15. februar 2019 I vedlegget skal punkt 3.2 lyde: 3.2. Påvisningsmetode