innhold 3 sanser menyforslag vegetar kaker snacks Supper Menyforslag 3-retter Menyforslag 5-retter Kalde forretter Varme forretter

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "innhold 3 sanser menyforslag vegetar kaker snacks Supper Menyforslag 3-retter Menyforslag 5-retter Kalde forretter Varme forretter"

Transkript

1 MENY Foto: Crestock

2 3 sanser Supper Kalde forretter vegetar Varme forretter Vegetarretter Hovedretter Fisk Hovedretter Kjøtt snacks Hvileretter og Snacks til aperitiff eller avec Nattmat Småretter Desserter menyforslag Menyforslag 3-retter 10 Menyforslag 5-retter 11 Buffeter og koldtbord 12 kaker Lokalmat 14 Kaker 16 Møtemat 18 innhold Som kjøkkensjef på Victoria Hotel har jeg ansvaret for å stimulere tre viktige sanser hos våre gjester. Det første våre gjester skal bemerke seg av vårt arbeid er lukten - den skal friste, gjøre deg nysgjerrig - få deg til å ville se og smake. Slik at når du får se maten skal du allerede ha et positivt inntrykk som blir forsterket av det visuelle uttrykket maten gir deg. Mat skal være pent å se på! Men viktigst av alt er selvfølgelig smaken. Mitt mål er å bruke det kjente, klassiske og trygge - og pakke det inn i noe uventet, moderne og nytt. For å oppsummere skal de tre sansene vi har ansvaret for overbevises ved bruk av klassiske retter, med et moderne snitt og med ekte råvarer. Bon appetit! Oddrun Stokkedal Kjøkkensjef Foto: Kjetil Myhre

3 04 05 Supper kalde forretter varme forretter vegetarretter 125 Skogsoppsuppe Sprøbakt bacon og crème fraîche 125 Rekecocktail På sprø salat, sherrysaus og urteolje 149 Grillet kamskjell og asparges Serveres med hummerbisque Hummersuppe Hummerkjøtt og urter Blomkålsuppe Sprøstekt bacon Aspargessuppe Røket laks og chèvre Kremet fiskesuppe med stekt torsk, urtekrem og chilliolje Gulrotsuppe med ingefær Røkt laks på crustini Spiresalat og pepperrotkrem Hjemmegravet laks Dillstuede poteter og sennepsaus Kanadisk hummer Rødløk, kapers, sitron og aioli Carpacchio av kalv Parmesan, nykvernet pepper og virgin olivenolje Spekeskinke Melonkompott, flatbrød og seterrømme Cajunkrydret oksefilet På ruccula, tomatconcassè og lun sennepsaus Urtestekt torskeloins på gulrotpuré og baconchips Ovnsbakt ørretfilet Sjøkrepshale, vermouthkrem og smørstekte grønnsaker Sjøkreps på varm amandinesalat Ristet spekeskinke og urteskum Ovnsbakt kamskjell Kremet spinat, paprikasaus og bacon Chillimarinert scampi Cajunnøtter, sprø frisésalat og soyasaus Andebryst Honningglasserte småløk og spinatpuré Langtidstekt kalvefilet blomkålpuré, østersopp og hjemmelaget potetgull FORRETTER: Couscoussalat Spicy grønnsaksbruchetta Sprø salater og hvitløksmajones Se også suppemeny HOVEDRETTER: Fylt, gratinert aubergine Råstekte poteter og tomatsaus Vegetarbiff med tomatsalat Godt brød og hummus Skogsoppquiche Stekte poteter og salat Couscous med grønnsaksspyd Fotos: Crestock

4 hovedrett fisk 220 Tradisjonell kokt laks Agurksalat, smørsaus og persillepoteter Grillet ørretfilet på petit poispuré Honninglaserte rotgrønnsaker og urtehollandaise Pannestekt kveitefilet På gulerotkrem, portvinglasert løk, spinat og beurre blanc Grillet steinbitfilet med urtelokk Pannesauterte rotfrukter og smørsaus Ovnsbakt breiflabb med gratinert sjøkrepshale, wokede grønnsaker, røstipoteter og hummerglace Krydderstekt torskefilet Paysannegrønnsaker, potetpuré i filo, paprikaconfit og kremet sennepsaus Kokt torsk Lever, rogn, gulrøtter, vårløk og persillesmør I torskesessongen serveres det to ganger. Utenfor sesongen - én gang servering med sjøkreps og bacon. hovedretter kjøtt Sotet lammefilet Smørdampet asparges, plommetomat, østersopp, sennepsaus og poteter etter valg Helstekt lammefilet Morkelkrem, glaserte rotgrønnsaker, urteolje og røstipoteter Urtefylt lammelår Sesongens grønnsaker og saus med smak av rosmarin. Poteter etter valg Helstekt oksefilet Grønne saker, gratinert Portobellosopp og rødvinglace Hvitløkspekket oksefilet Ratatouille, grønne linser med bacon, kraftig rødvinsaus og mandelpotetpuré Braissert okselårstek Sesongens grønnsaker, fløtesaus og poteter etter valg Tradisjonell surstek Baconsautert rosenkål, gulrot, blomkål og waldorfsalat. Fløtesaus, rørte tyttebær og persillepoteter Grillet Entrecôte Pannestekt skogsopp og kryddersmør Helstekt kalvefilet Kremet spinat med valnøtter og parmesan, soyasjy og poteter etter valg Andeconfit og grillet andebryst Smørdampede asparges, mangochutney, røstipoteter og morkelcappucchino Røkt svinekam Dijon Sesongens grønnsaker og kremsaus. Poteter etter valg Helstekt reinsdyrfilet Glaserte smårøtter og skogsoppterte, viltglace og poteter etter valg Braissert reinsdyrstek Rosenkål, gulrot, blomkål, stekt sopp, viltsaus og waldorfsalat Helstekt hjortefilet Krydderstekt østersopp, rotgrønnsaker og kremet viltsaus hvileretter og snacks 45 Sorbet Oster Marinerte valnøtter og rugbrød Tapaspølser Crostini med assortert topping Frittert pasta nattmat Fransk løksuppe med ostebruchetta Spekefat med rømme, eggerøre og flatbrød småretter Bacalao servert med brød Gratinerte blåskjell med blåskjellsuppe, friterte poter og hvitløksmajones Cæsarsalat med kyllingfilet Kjøkkenets pastarett 290 Braissert kalvestek Sesongens grønnsaker og brun saus. Poteter etter valg Osteboller Marinert oliven Snack salami Eksotisk frukt Petit fours Foto: Kjetil Myhre/Bitmap

5 120 Crème Brûlée med sitronsmak og hjemmelaget vaniljeis 129 Sabayonnegratinerte bjørnebær med vaniljeis 09 desserter 105 Karamellpudding Pisket krem & frukter 132 Mascarponemousse på konfektbunn med jordbærkompott 125 Pasjonsfruktmousse med krokan, vaniljeis og coulis 132 Hvit sjokolademousse med syltet aprikos og moccais Dronning Maud EN LOKAL KLASSIKER Dronning Maud Fromasj Pisket krem og frukter fruktsalat Frisk fruktsalat Cognackrem og hjemmelaget is Sitronmouss e Blåbærsorbet & anismarinerte jordbær ostekake Temperert ostekake Pasjonsfruktcoulis Kong Haakon VII og Dronning Maud bodde på Victoria Hotel under sin signingsferd i 1906, og på vei hit fra Bergen var de også i Haugesund. Og våre kjære naboer i nord visste å sette pris på sin nye dronning, med å gi henne en egen dessert - nemling Dronning Mauds Fromage. Og desserten falt så i smak hos Hennes Kongelige Høyhet at hun fikk oppskriften med seg sørover på signingsferden, og ba daværende kjøkkensjef på Victoria Hotel om å lage den helt lik. Vi våger derfor å skryte på oss å ha den riktige oppskriften her hos oss. Har du prøvd Dronning Mauds Fromasj? Lun pære- eller epleterte Hjemmelaget kanelis Panna Cotta Rød sorbet Karamelliskake Med ristede nøtter i karamellsaus Crème Catalan Appelsinsalat & kanelis 1 Multemousse på mørk bunn Hjemmelaget krydderis og multesirup 129 Sjokoladeostekake på nøttebunn med jordbærsalat 130 Sjokoladesufflé Vaniljeis og appelsinconfit 129 Hasselnøttparfait Marinerte kirsebær og moccasaus panna cotta Panna Cotta er en italiensk bondedessert fra den nordlige provinsen Piemonte, og betyr direkte oversatt kokt krem, noe som ikke er langt fra hele sannheten: den populære desserten smaker mest av krem og vanilje. Vår panna cotta serveres med knallrød sorbet. Foto: Kjetil Myhre/Crestock

6 10 vellkomponérte 11 En velkomponért meny, nøye sammensatt av en fagperson, utgjør en stor del av suksessen til et arrangement. For et utrent øye kan mye se godt ut på papir, men smaker skal harmonere sammen og etter hverandre - og det trengs trening for å få til de beste kombinasjonene menyforslag Vi har satt sammen noen forslag nedenfor som er sikre vinnere! retter 3 retter retter 3 retter 5 retter Aspargesuppe med røkt laks Haukelichèvre og brød Langtidstekt kalvefilet på blomkålpuré med østerssopp og baconchips Kremet fiskesuppe med stekt torsk, urtekrem og chilliolje Kanadisk hummer Rødløk, kapers, sitron og hvitløksmajones Hummersuppe med hummerkjøtt og urter Urtefylt lammelår Baconsautert rosenkål, sopp, glaserte gulrøtter og saus med smak av rosmarin. Poteter etter valg Sjokoladeostekake på nøttebunn med jordbærsalat Ovnsbakt breiflabb med gratinert hummerhale, røstipoteter og hummersaus Pasjonsfruktmousse med krokan, vaniljeis og coulis Helstekt indrefilet av okse Smørdampet asparges og gratinert Portobellosopp, hasselbakt potet og rødvinsglace Crème Brûlée med sitronsmak, hjemmelaget vaniljeis Helstekt reinsdyrfilet, Glaserte smårøtter og skogsoppterte, viltglace og poteter etter valg Sabayonnegratinerte bjørnebær med hjemmelaget vaniljeis Sitrusgranité Helstekt kalvefilet med portvinsglasert småløk, kremet spinat med valnøtt og parmesan, potetterte og soyasjy Ostetallerken Hvit sjokolademousse på konfektbunn og jordbær Foto: Kjetil Myhre/Crestock

7 cocktailmeny skalldyr - HIGHCLASS - skalldyr koldtbord koldtbord - HIGHCLASS - meksikansk Sushi Gratinert blåskjell med aioli Bruchetta med Philadelphiaost og scampi Wraps med røkelaks og avocadokrem Chilimarinert breiflabbspyd Greske kjøttboller med mynte Oksefilet med tomatconcassè Kylling satayspyd med peanøttsaus Chorizo Frityrstekt camembert Tomat- og mozarellasalat Frittert pasta Krydderstekte Amadinepoteter Oliven Solmodne tomater Marinerte grønnsaker Tzatziki Hvitløksdressing Pesto Grønn salat Fruktspyd Mousse i kopper Petit fours 5 Full pakke 495 Minus sushi Blåskjellsuppe med eplebrunoise (serveres som forrett) Ferske reker Hvitvinsdampede hjerteskjell Nydampede blåskjell med karri Pestobakt sjøkreps Fylte krabbeskjell og krabbeklør Østers på knust is, grovsalt Kamskjell på kremet spinat og sprøstekt bacon Kvitsøyhummer med kapers og safranmajones Sitron og rødløk Grønn salat med dressinger Marinerte grønnsaker Brød og smør Petit fours 800 Full pakke Ferske reker Fylte krabbeskjell og krabbeklør Grønn salat Dressing Majones Sitron Brød og smør 395 Full pakke pastabuffet Pasta carbonara Pasta med tomatisert kjøttsaus Pasta med skalldyr i hvitløkssaus Pasta med pesto og kylling Lasagne Ravioli i kremsaus og bacon Tortellini med skinke og sopp Kald pastasalat med skalldyr i hvitløksdressing Kald pastasalat med kylling og urter Serveres med salat, brød, dressing og smør 325 Velg tre typer Røkelaks med eggerøre Gravet laks med sennepsaus Varmrøkt pepperørret Skalldyranretning Tre sorter sild Roastbiff med remulade og løk Amerikansk skinke med italiensk salat Spekeanretning med rømme Eggeanretning med ansjos Rekesalat Grønn salat med dressinger Potetsalat Majones Syltet agurk Rødbeter Marinert oliven Pickles og sølvløk Karamellpudding Fromasjer Kaker Ost Frukt med mer 425 Full pakke Som vanlig koldtbord, men med: Ferskvannskreps Ferske reker Lakserullade Helkokt laks Kabaret Filetroulader Kalkunfilet Chorizo Varmretter koldtbord: Biff Stroganoff med ris, salat, brød og smør Karbonader med potetpuré og stekt løk Chili Concarne med ris Kyllinggryte med kokosmelk og limeblader Stekt laksefilet med honningstekte rotgrønnsaker 499 Full pakke Kjøttdeig Kylling Brune bønner Revet ost Jalapeños Tomat Agurk Paprika Mais Løk Tomatsalsa Guacamole Rømme Nachos Soft tortillas Tacoskjell Ris Salat 299 Full pakke 415 Minus sushi, breiflabb og oksefilet 12 13Foto: Kjetil Myhre

8 LOKAL MAT ER KULTUR OG TRADISJON Rogaland har landets største landbruksproduksjon, en stor volumbasert kjøtt- og meieriindustri og er et viktig fiskeri- og havbruksfylke. Tomater fra Finnøy, jordbær fra Fister, kveite fra Hjelmeland og reker fra Sirevåg. Godt klima og aktive fagmiljø har gjort Rogaland til landets fremste matfylke - både når det gjelder landbruk og havbruk. Bli bedre kjent med hva nærområdet har å by på! La sesongen bestemme menyen og matreisen være kort. Mange av våre retter kan leveres med kortreise matvarer fra lokale leverandører til forskjellige tider av året. Ønsker du et miljøvennlig og moderne preg på festen, er dette måten å gjøre det på. Spør oss om hva som er tilgjengelig av de beste lokale råvare! Treretteren til høyre er et godt eksempel på en meny med lokale råvarer. Prisen avhenger av markedet. Vi ser nærmere på to lokale leverandører: muliggjør en full utnyttelse av vannvolum i tre dimensjoner og tilrettelegger for sporing av individer gjennom hele produksjonssyklusen. Siden konseptet er landbasert, unngås problemer som rømming, forurensning og negative påvirkninger på og fra det ytre miljø. Det er denne teknologien som gjør at man nå ser starten på en ny miljøvennlig næring langs vår langstrakte kyst. Krydder fra Vigrestad Kryddergarden er et gartneri med helårsproduksjon av over 25 forskjellige krydderurter. Krydderurtene blir dyrket frem ved hjelp av lys og vann, og blir behandlet kun ved hjelp av økologisk plantebeskyttelse. Urtene kan plantes ut om våren, slik at du får en egen krydderhage. Krydderdarden holder til på Vigrestad og har også en avdeling på Horpestad. forslag lokal meny Kveite fra Hjelmeland Serveres på rotfruktchutney basert på lokale produsenter og urteolje Filet av Rogalam Med sesongens grønnsaker og poteter fra Jæren Konfektkake med sorbet laget av tomater fra Finnøy Pris etter sesong, på forespørsel. EKTE ekte KLASSISK klassisk MODERNE moderne Hummer fra Kvitsøy Utvikling Norwegian Lobster Farm er et Stavangerbasert selskap med hovedkontor på Kvitsøy, som produserer hummeryngel og porsjonshummer i landbaserte oppdrettsanlegg. Norwegian Lobster Farm AS er ledende innen utviklingen av landbasert hummeroppdrett, både nasjonalt og internasjonalt. Selskapet produserer høykvalitets porsjonshummer gjennom miljøvennlige oppdrettsmetoder, og har gode rutiner for velferd og helse fra rogn til porsjonshummer Norwegian Lobster Farm AS har patentert et unikt teknologisk konsept for landbasert oppdrett av hummer. Produksjonssystemet Bente Aarsland har gjennom en årrekke interessert seg for krydderurter, noe som resulterte i at hun bygde et lite drivhus på rundt 60 kvadratmetter. Dette med krydderurter til privat bruk, var et relativt nytt tema på den tiden, men med hjelp av lokale grossister ble det stadig mer interesse for de friske urtene, og behovet for mer plass ble større. Neste drivhus var på hele 500 kvadratmeter. Per i dag leveres krydderplanter fra Bergen i nord til Kristiansand i sør. Siste utbygging skjedde i august 2006 og gav Kryddergarden boltreplass på over kvadratmeter. Foto: Kjetil Myhre/Crestock

9 16 17 kaker pakke Vanlig Stor Victorias ostekake Bostonkake snitter, bløtkake eller kringle, kaffe og te Inkluder oppdekking og leie av lokalet Bløtkake Marsipankake Slottskake Handling av medbrakte egne kaker, pris per person Leie av blomsterdekor og stearinlys, pris per person 750 Stor kransekake (22 ringer) 28 Kaffe og te, per person 680 Liten kransekake (18 ringer) Tre etasjers bryllupskake To etasjers bryllupskake 595 Victorias sjokoladekake 520 Suksessterte 510 Waleskringle 325 Amtmannskringle Foto: Kjetil Myhre/Crestock

10 mat for hjernen 19 moderne kursmat Glem Wienerbrød og vafler: tilby dine kursdeltakere noe som hjelper dem til å fange essensen av det du vil fortelle dem! Det er lett å ty til et stykke sjokoladekake når en skal lade opp energinivået etter en lang økt med forelesning og kursing, og det virker også. Raske karbohydrater gir en umiddelbart oppkvikkende effekt, problemet er bare at effekten er kortvarig. Trikset ligger i å finne en riktig balanse, med raske karbohydrater som virker etter få minutter, og næring som holder oss gående litt lengre. Svaret ligger i frukt og grønt. Og effekten er definitivt langvarig. Sunne planter som frukt, brokkoli og kål reduserer aldringen i hjernen med 40 prosent, mener forskere. Ta en titt på hva vil tilbyr våre kursdeltakere og finn kombinasjonen som passer best. Selvfølgelig fikser vi Wienerbrød også - om dere vil ha det Fruktbåter i beger med Kesam og mørk sjokolade Smoothies 28 Oppskåret frukt serveres på fat Halvt grovt rundstykke med ost eller skinke 55 Salat i beger toppet med pesto og brødkrutonger Wienerbrød Lapper med rømme og syltetøy Club Sandwich Ciabatta med kyllingsalat Wraps med avokadokrem og røkelaks 40 Vafler med rømme og syltetøy Gulrotkake Snitter med reker, roastbiff, skinke, svinestek, karbonader, egg og tomat Foto: Kjetil Myhre

11 Victoria Hotel Rica Partner Skansegaten STAVANGER Telefon catering Av og til er det godt bare være hjemme, og nå kan du nyte matkunst fra Stavangers eldste kjøkken hjemme i din egen spisestue! Om det bare skal være noen snitter og en Victoria sjokoladekake, eller en full syvretters middag, så fikser vi det for deg! Spør oss om catering! Foto: Crestock

MATEN FERDIG LEVERT PÅ DØRA.

MATEN FERDIG LEVERT PÅ DØRA. Cate!ng MATEN FERDIG LEVERT PÅ DØRA. På Trysil Hotell kan du også bestille maten rett hjem, eller til jobben. Ønsker du å feire gode resultater med varm lunsj til dine ansatte, har viktige kunder i lunsjmøte,

Detaljer

Mølla Catering. Menyer 2010

Mølla Catering. Menyer 2010 Mølla Catering Menyer 2010 Smørbrød, snitter og canapeer Smørbrød med reker & majones Smørbrød med røkelaks & eggerøre Smørbrød med roastbeef & remulade Smørbrød med skinkestek, sviske & surkål Smørbrød

Detaljer

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte

Detaljer

KOLDTMAT. Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,-

KOLDTMAT. Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,- Priser pr.22.10.2013 KOLDTMAT Huset: Ut: SNITTER Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,- RUNDSTYKKER ½ rundstykke assortert med ost, skinke, salamipølse

Detaljer

Velkommen til fagerborgstuene

Velkommen til fagerborgstuene Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,

Detaljer

Catering 2014. Buffet

Catering 2014. Buffet Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat

Detaljer

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 24.10.2014 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 58,- pr.

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.4.2015 2 Påsmurt mat Det er 3 dagers bestillingsfrist på alt påsmurt. Baguetter med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader,

Detaljer

Vi tilbyr smakfulle retter til små og store arrangementer!

Vi tilbyr smakfulle retter til små og store arrangementer! Vi tilbyr smakfulle retter til små og store arrangementer! Cateringmeny Lahaugmoen Innkvartering Bestilling Telefon: 924 90 020 Mail: catering.lahaugmoen@4service.no Vi bringer Tillegg kr 200 Alle priser

Detaljer

CATERING MENY. til møter, selskap og fest

CATERING MENY. til møter, selskap og fest CATERING MENY til møter, selskap og fest 2012 Brødmat Supper Salatar Gryterettar Varme pasta- og risrettar Enkle middag og lunsjrettar Dessert Kaker Tacobuffèt Lux tex mexbuffèt Pastabuffèt Spekematbord

Detaljer

Forretter. (Prisene gjelder for bestilling av minst 10 porsjoner av samme meny) Fisk- og skalldyrsuppe kr 75 kr 90 leveres med brød og smør

Forretter. (Prisene gjelder for bestilling av minst 10 porsjoner av samme meny) Fisk- og skalldyrsuppe kr 75 kr 90 leveres med brød og smør Forretter Fisk- og skalldyrsuppe kr 75 kr 90 leveres med brød og smør Røkt laks m/ purreløkkrem kr 75 kr 90 salat og hjemmebakt flatbrød Toast Skagen kr 75 kr 90 anrettet på toast Serranoskinke kr 80 kr

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 17.2.2014 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkt laks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 58,- pr.

Detaljer

MENY. www.cateringkomponisten.no post@cateringkomponisten.no Telefon 94 98 72 11

MENY. www.cateringkomponisten.no post@cateringkomponisten.no Telefon 94 98 72 11 1 MENY 2 Koldtbord Koldtbord 1 - Hjemmelaget karbonade m/løk - Grillet kylling m/hjemmelaget potetsalat - Roastbiff med hjemmelaget remulade og sprøstekt løk - Røket laks m/ eggerøre - Svinestek m/ surkål

Detaljer

MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum

MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum Selskapssnitter Roastbeef med remulade og pickles Røket laks og eggerøre Fersk pillede reker og majones Røkt bog skinke og vellagret ost Brie de paris med appelsin

Detaljer

Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,-

Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,- Meny 2013 Lunsjsnitter-801 Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,- Selskapsnitter-800 Håndpillede reker med majones og sitron Einerøkt laks med eggerøre og frisk asparges Helstekt kalkunbryst

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.2.2015 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 59,- pr.

Detaljer

Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale.

Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale. Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord til Catering... 4 Det Klassiske... 4 Til Jubilanten... 4 Luksusvarianten... 4 Spekematbuffet Tradisjonell... 4 Husets buffet...

Detaljer

Catering Selskapsmeny 2011

Catering Selskapsmeny 2011 Catering Selskapsmeny 2011 FRISTENDE BUFFET MIN 20 PERSONER ASIATISK Indonesisk kylling satay, Thai-beef med kokosmelk, koriander og karri,kyllingspyd tandoori, laks teriyaki, marinerte scampi, glassnudelsalat

Detaljer

CATERING MENY. til møter, selskap og fest

CATERING MENY. til møter, selskap og fest CATERING MENY til møter, selskap og fest 2013 Brødmat Supper Salatar Gryterettar Varme pasta- og risrettar Enkle middag og lunsjrettar Dessert Kaker Tacobuffèt Lux tex mexbuffèt Pastabuffèt Spekematbord

Detaljer

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater

Detaljer

HØST OG JULEMENY 2012

HØST OG JULEMENY 2012 HØST OG JULEMENY 2012 Påsmurt Halve rundstykker Kr 29,- Skinke Ost Roastbeef Reker og krepsehaler. Karbonade med syltet rødløk. Påsmurt Ciabatta Kr 55,- Marinert kyllingfilet med feta, cherrytomat, rødløk

Detaljer

Kokken & Husmoren. Kirkevejen 12. 1540 Vestby. Tel: 98217777. info@kokken-husmoren.com KOLDTBORD Á LA VESTBY KOKKENS FAVORITTBORD. Pr.

Kokken & Husmoren. Kirkevejen 12. 1540 Vestby. Tel: 98217777. info@kokken-husmoren.com KOLDTBORD Á LA VESTBY KOKKENS FAVORITTBORD. Pr. Kokken & Husmoren Kirkevejen 12 1540 Vestby Tel: 98217777 info@kokken-husmoren.com KOLDTBORD Á LA VESTBY Vår hjemmelagde roastbeef m/dansk remulade og rød løk Kokkens karbonader med brasert løk Einerrøkt

Detaljer

Catering. menyforslag

Catering. menyforslag Catering menyforslag Tapas tapas buffet alt. 1 Krydrede spanske kjøttboller i salsa saus Spansk potet omelett med Chorittso Urte stekte båtpotet Scampi m/sweet chili og nudler Kyllingvinger I Tigersaus

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 179,- Panini med biff

Detaljer

Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke

Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke Meny Catering Velg mellom tapas buffet løsninger eller mingle / fingermat konsept. Chilli leverer også andre spennende velsmakende retter med smaker fra hele verden. Med 20 års erfaring lover vi dere knall

Detaljer

Velkommen til Felix Konferansesenter. Konferansepakker og menyforslag

Velkommen til Felix Konferansesenter. Konferansepakker og menyforslag Velkommen til Felix Konferansesenter Konferansepakker og menyforslag Felix Konferansesenter, Bryggetorget 3, P.b. 2046 Vika, 0125 Oslo, tlf 815 55 151, faks 21675231, www.felixkonferanse.no, info@felixkonferanse.no

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.

Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund. SELSKAPS- MENY 2015 Skarnes, 01.01.2015 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Værsågo - forsyn dere! Menyen inneholder forslag til retter som kan serveres i våre selskapslokaler.

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse

Detaljer

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1 MIDDAG Meny 1 Lettrøkt Fjellørret fra Hardanger garnert med Lakserogn servert med Agurksalat og Sitrusmajones Rosastekt Kalveculotte på stuet Champignon servert med sesongens friske Grønnsaker, Kalvesjy

Detaljer

Buffetmeny. Gjelder fra september 2011.

Buffetmeny. Gjelder fra september 2011. Buffetmeny Gjelder fra september 2011. Kjære gjest! Velkommen som gjest i vår bankett- og eventavdeling. Gjennom en årrekke har vi levert skreddersydde opplegg basert på kundens ønsker, behov og budsjett.

Detaljer

meny din lokale leverandør med over 20 års erfaring

meny din lokale leverandør med over 20 års erfaring meny din lokale leverandør med over 20 års erfaring Gjelder fra 22.01.2013 historie Vår historie Servit lunch & selskapsmat A/S ble stiftet i 1991. Selskapet har vokst til å bli en betydelig cateringaktør

Detaljer

Møte- og selskapsmeny. Meny gjeldende fra 01.03.14

Møte- og selskapsmeny. Meny gjeldende fra 01.03.14 Møte- og selskapsmeny Meny gjeldende fra 01.03.14 Møter, kurs, minnestunder, etc. Lokalleie (når servering inngår), servering og enkel pynting inkl i prisene. Kaffe er inkludert. Kaffe, te, isvann og frukt...

Detaljer

Cateringmeny TLF 53 40 25 00 aud-lillian.hansen@stord-hotel.no www.stord-hotel.no

Cateringmeny TLF 53 40 25 00 aud-lillian.hansen@stord-hotel.no www.stord-hotel.no Cateringmeny TLF 53 40 25 00 aud-lillian.hansen@stord-hotel.no www.stord-hotel.no Stord Hotell har lang erfaring innan matlaging og me tilbyr god heimelaga mat som du kan bestille rett heim, på hytta eller

Detaljer

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

meny FORNØYDE MENNESKER

meny FORNØYDE MENNESKER meny FORNØYDE MENNESKER Gjelder fra 01.02.2012 historie Servit vet å levere Vi skal være best på varmmat til alle typer arrangementer. Det er et høyt mål vi setter oss. Samtidig vet vi at vi kan holde

Detaljer

MENY. For selskaper fra 50 til 150 pax. 2014. Dal Gård

MENY. For selskaper fra 50 til 150 pax. 2014. Dal Gård Anno 1918 MENY For selskaper fra 50 til 150 pax. 2014 Dal Gård Forrett Asparges med westfalerskinke, pinjekjerner, cherrytomat og balsamicovinaigrette (juni til august) Hvit asparges med hollandaisesaus

Detaljer

Selskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2

Selskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2 Selskapsmenyer 2011 Vi tilstreber å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Raymond Mikkelsen på raymond@ght.no eller

Detaljer

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon,

Detaljer

KOLDTBORD/KALDMAT/KAKER SIDE 1/4

KOLDTBORD/KALDMAT/KAKER SIDE 1/4 KOLDTBORD/KALDMAT/KAKER SIDE 1/4 Nr. 1. Luxus koldtbord Min 10 personer Hjemmelaget karbonade m/løk Cabaret m/håndpillede reker Røkt svinekam m/waldorfsalat Varmrøkt pepperørret Røkt laks m/ eggerøre Grillet

Detaljer

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i

Detaljer

CATERINGMENY SCANDIC PARKEN HOTEL

CATERINGMENY SCANDIC PARKEN HOTEL CATERINGMENY SCANDIC PARKEN HOTEL Innhold Cateringbuffet medium... 3 Cateringbuffet delux... 5 Cateringbuffet eksklusiv... 7 Havets festbord delux... 9 Julemat... 10 Diverse annet... 10 Cateringtillegg...

Detaljer

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014

SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014 SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT LUNSJ Meny A Bergensk Fiskesuppe med Teskjeboller og Grønnsaksjulienne. serveres med Brød og Smør Skinnstekt Laksefilet servert med friske Grønnsaker, Smørsaus og dampede

Detaljer

Aksdal CATERING MENY. Alt mellom himmel og jord. Kr. 350,- pr. person. Kr. 375,- pr. person

Aksdal CATERING MENY. Alt mellom himmel og jord. Kr. 350,- pr. person. Kr. 375,- pr. person Alt mellom himmel og jord - Tomat og camembert med balsamico - Parmaskinke med asparges og parmesan - Ferske reker med dill mayonaise - Salt poteter og piquillos - Barbeque kylling klubber og guacamole

Detaljer

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i

Detaljer

Snitter. Rundstykker. Baguetter

Snitter. Rundstykker. Baguetter NORLANDIA catering Snitter REKER med majones og sitron 28,- RØKT LAKS med eggerøre og dill 28,- MARINERT SKINKE med italiensk salat 28,- EGG med tomat og agurk 28,- OST med paprika og appelsin 28,- ROASTBIFF

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, 2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med

Detaljer

Lette retter. Desemberlunsj. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke

Lette retter. Desemberlunsj. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke Lette retter Desemberlunsj Ribbe og pinnekjøtt. Gravlaks med sennepssaus. Eggerøre, juleskinke og parmaskinke Serveres med variert brød. 238,- Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon, majones,

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

MENY VARMLUNSJ HVER DAG 11.00-16.00

MENY VARMLUNSJ HVER DAG 11.00-16.00 MANDAG SPAGHETTI BOLOGNESE 49 62 Lang, tynn pasta med kjøttdeig i tomatsaus FRITERT HOKIFILET 52 66 med ovnsbakt potet, syrlig kålsalat, remulade og sitron TIRSDAG BAKT POTET 55 70 toppet med skinke, mais,

Detaljer

Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.

Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund. CATERING MENY 2015 Skarnes, 01.01.2015 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Velg fra vår smakfulle meny! Værsågo' - her er et utvalg fra vår catering meny. Skulle du ønske

Detaljer

Håndpillede reker Inneholder: Melk, soyalecitin, egg, skalldyr, hvete, rug. Kokt laks Inneholder: Melk, soyalecitin, fisk, egg, hvete, rug

Håndpillede reker Inneholder: Melk, soyalecitin, egg, skalldyr, hvete, rug. Kokt laks Inneholder: Melk, soyalecitin, fisk, egg, hvete, rug Snitter Selskapssnitter: Håndpillede reker, egg, skalldyr, hvete, rug Hjemmelagde karbonader, hvete, rug, egg Stek, hvete, rug, egg Roastbiff, hvete, rug, egg Kokt laks, fisk, egg, hvete, rug Eggerøre

Detaljer

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn.

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Indrefilet av Svin, marinert i Salvie og surret i Bacon, serveres med Rotgrønnsaker, Nøttesjy og rissolè Poteter Posjert Pære med

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

Mat til alle selskap Forretter:

Mat til alle selskap Forretter: Mat til alle selskap Forretter: Carpi Parmaskinke, mozarella salat, glasert galiamelon og pesto Kr 89;- Omegalaks 43 C laks med eplepurre, sitrongele og bakt syltet asparges Kr 99;- Grillet asparges med

Detaljer

meny Catering- Bilde: Istock

meny Catering- Bilde: Istock meny Catering- 2015 Bilde: Istock Oslo Kongressenter leverer alle typer mat i forbindelse med møter og selskaper. Vi tilbyr nå også vår gode mat i form av catering. Bestillingen må være på minimum 20 porsjoner.

Detaljer

Cateringmeny. Meny gjeldende fra 01.03.14

Cateringmeny. Meny gjeldende fra 01.03.14 Cateringmeny Meny gjeldende fra 01.03.14 Snitter, smørbrød, baguetter, etc. Karbonadesmørbrød med løk. kr. 69,- Rekesmørbrød... kr. 69,- Smørbrød med roastbiff og remulade... kr. 69,- Smørbrød med eggerøre

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

PÅSMURT OG ANNET GODT

PÅSMURT OG ANNET GODT PÅSMURT OG ANNET GODT Cafébrød Assortert brød fylt med pålegg som reker & majones, kylling & avocado, roastbiff & pepperrotremulade, speket skinke/melon eller røkt laks med snøfriskkrem kr 75,- Småbrød/rundstykker

Detaljer

Middagskombinasjoner Minimum 2 pers.

Middagskombinasjoner Minimum 2 pers. Middagskombinasjoner Minimum 2 pers. Meny A Forrett: Sprøstekte wontonpakker og vårull Hovedretter: Sjømatwok med teriyakisaus Kylling i rød kokos-karri saus Sprøstekt svinekjøtt panert med sesamfrø i

Detaljer

Runni Gaard s mat himmat:

Runni Gaard s mat himmat: Runni Gaard s mat himmat: Mat i over 300 år. Selskapslokaler i 60 år. I god tradisjon På kjøkkenet på Runni Gaard i Nes er det laget mat i godt over 300 år. Først for gårdens egne folk. Deretter, de siste

Detaljer

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 5 dager før arrangementet. Lunsj: 120,- pr.

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 5 dager før arrangementet. Lunsj: 120,- pr. Lunsj: 120,- pr. pers Inkl. mineralvann/kaffe/te Velg mellom: Ciabatta med pepperstekt roastbiff, hjemmelaget remulade, kapers, frisk salat, syltet rødløk og sylteagurk Ciabatta med klassisk hjemmelaget

Detaljer

Ved større arrangementer, be om tilbud. Vi kan bespise opptil ca 200 i våre lokaler, avhengig av bordoppstilling.

Ved større arrangementer, be om tilbud. Vi kan bespise opptil ca 200 i våre lokaler, avhengig av bordoppstilling. Stiftelsen Viken Folkehøgskole Østre Totenvei 120 2816 Gjøvik direktelefon: 61 13 15 08 foretaksreg.: NO 974 478 668 bankgiro: 3000 15 70419 www.viken.fhs.no Selskapsmeny 2015 1 Sortiment og priser er

Detaljer

EVENTPAKKE 1. Opprigg Duker Linservietter Servitører Velkomstdrikke Meny Vinpakke Kaffe Avec Nedrigg Vask. * Kuvertpris: Kr. 1.

EVENTPAKKE 1. Opprigg Duker Linservietter Servitører Velkomstdrikke Meny Vinpakke Kaffe Avec Nedrigg Vask. * Kuvertpris: Kr. 1. EVENTPAKKE 1 Opprigg Duker Linservietter Servitører Velkomstdrikke Meny Vinpakke Kaffe Avec Nedrigg Vask * Kuvertpris: Kr. 1.250,- E V E N T PA K K E 2 Opprigg Duker Linservietter Serviøtrer Blomster Velkomstdrikke

Detaljer

NEDRE BERG GÅRDS MENYER IOC-MENY

NEDRE BERG GÅRDS MENYER IOC-MENY NEDRE BERG GÅRDS MENYER IOC-MENY (Denne menyen ble valgt ut under toppmiddager for IOC og ledergruppene fra de 5 amerikanske selskapene som sponset vinterlekene på Lillehammer.) Mottagelse: Assorterte

Detaljer

meny Catering- Bilde: Istock

meny Catering- Bilde: Istock meny Catering- 2014 Bilde: Istock håndmat ½ rundstykke med Jarlsbergost og paprika Egg og ansjos Salami og remulade Skinke og majones kr 24,- pr stk. Baguetter med Reker, majones og sitron Roastbiff, remulade

Detaljer

Selskapsmeny. innhold. innformasjon prøvespis forretter mellomretter hovedretter fisk hovedretter kjøtt tapas buffet enkle anledninger desserter

Selskapsmeny. innhold. innformasjon prøvespis forretter mellomretter hovedretter fisk hovedretter kjøtt tapas buffet enkle anledninger desserter innhold Selskapsmeny s2 s3 s4 s5 s6 s7 s8 s9 s10 s11 s12 s13 s14 s15 innformasjon prøvespis forretter mellomretter hovedretter fisk hovedretter kjøtt tapas buffet enkle anledninger desserter kaker bryllup

Detaljer

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,-

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Pausemeny Frokost og pausemat Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Dagens smoothie Kr 39,- Frokostbuffet Kaffe, te og isvann, Hervik ferskpresset

Detaljer

Menyer og priser 2015. Vi leverer også økologisk meny

Menyer og priser 2015. Vi leverer også økologisk meny Menyer og priser 2015 Vi leverer også økologisk meny Som avdelingsleder ved Hærland Catering gir jeg mine anbefalinger til de forskjellige menyene. Vi presenterer mange spennende matopplevelser i denne

Detaljer

KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ

KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ TA KONTAKT MED SIV I DET SØTA HJØRNA DET SØTA HJØRNA www.detsotahjorna.no DALABREKKÅ 22 dsh@haugnett.no AVALDSNES 41607881 Bli medlem av DET SØTA HJØRNA på facebook! KREMKAKER

Detaljer

Grenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny. Prisene er gjeldene fra 1.januar 2013

Grenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny. Prisene er gjeldene fra 1.januar 2013 Grenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny Selskapsmat som smaker! Prisene er gjeldene fra 1januar 2013 Opplev forskjellen! Tveitanveien 58, 3946 PORSGRUNN Telefon: 47473615 35560456 (kjøkken) 99790001

Detaljer

Kakemeny. Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A

Kakemeny. Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A Kakemeny Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A Bringebærmousse 8 pers (G) Kr 335 Fløyelsmyk bærmousse på makronbunn Varenr. 818 D Pavlova 12 pers (favoritt) (G)

Detaljer

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

Alle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole.

Alle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole. Stiftelsen Viken Folkehøgskole Østre Totenvei 120 2816 Gjøvik tlf: 61 13 15 08 fax: 61 13 15 90 foretaksreg.: NO 974 478 668 bankgiro: 3000 15 70419 www.viken.fhs.no Cateringmeny 2015 1 Minimumsbestilling

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

Skarnes, 25.10.2010 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.

Skarnes, 25.10.2010 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund. CATERING MENY 2011 Skarnes, 25.10.2010 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Velg fra vår smakfulle meny! Værsågo' - her er et utvalg fra vår catering meny. Skulle du ønske

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

Canapeer 141,- Smørbrød fra 49,- Lunsjsnitter 102,- Lunsjpakke med smørbrød 109,- Selskapsnitter 119,- Landgang 129,- Luksuscanapeer 189,-

Canapeer 141,- Smørbrød fra 49,- Lunsjsnitter 102,- Lunsjpakke med smørbrød 109,- Selskapsnitter 119,- Landgang 129,- Luksuscanapeer 189,- SNITTER CANAPEER SMØRBRØD SMØRBRØD Lunsjsnitter 102,- 5 stk. snitter pr. pers Dagens utvalgte pålegg Selskapsnitter 119,- Håndpillede reker med majones og sitron Einerøkt laks med eggerøre og frisk dill

Detaljer

garnert med vårløk, grønn asparges og lakserogn. 135,-

garnert med vårløk, grønn asparges og lakserogn. 135,- SAMMENSATT BONZAI TRE LUNCH-MENY (10.00 16.00) (16.00 21.00) Vi anbefaler Bonzai. Menyene består av de beste råvarene tilgjenglig. MISOSUPPE 90,- BONZSAI 300,- Kamskjell, tofu og sjøtang KYLLINGSUPPE 115,-

Detaljer

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,-

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Pausemeny Frokost og pausemat En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Dagens smoothie Gul - mango, ananas og banan, Blå - blåbær, biola

Detaljer

Catering. Vi lager mat til store og små anledninger. For nærmere info vennligst kontakt oss på følgende måte:

Catering. Vi lager mat til store og små anledninger. For nærmere info vennligst kontakt oss på følgende måte: Catering Vi lager mat til store og små anledninger. For nærmere info vennligst kontakt oss på følgende måte: Tlf: 404 47 313 E-post: cafe.klaussulen@oppdal.coop.no http://catering.oppdal.no KOLDTBORD ALT.1

Detaljer

Julemeny 2015. Julesnitter kr 145,-

Julemeny 2015. Julesnitter kr 145,- Julemeny 2015 Julesnitter kr 145,- Røkelaks, eggerøre og gressløksalat (Inneholder: fisk, egg, melk) Håndpillede reker med majones (Inneholder: skalldyr, egg, melk) Roastbiff, remulade og syltet sopp Sylte,

Detaljer

For å lykkes med en slik middag må fasilitetene ligge til rette, vi forutsetter at bord og stoler er på plass.

For å lykkes med en slik middag må fasilitetene ligge til rette, vi forutsetter at bord og stoler er på plass. Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord... 5 Det Klassiske... 5 Til Jubilanten... 5 Luksusvarianten... 5 Spekematbuffet Tradisjonell... 5 Ostebord... 6 Lunsjtallerken...

Detaljer

CATERINGMENY Wilberg Catering

CATERINGMENY Wilberg Catering CATERINGMENY TAPAS MINITAPAS 4 SMAKER Varmer retter Satay kyllingspyd Marinerte villreker med hvitløk og ingefær Kalde retter Salat med parmaskinke Kremet pastasalat Tilbehør Foccacia Grønn pesto Hvitløksaioli

Detaljer

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013

SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013 SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013 LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Vårkylling fylt med Sopp og Grønnsaker servert med Rosmarinsaus og Röstipoteter. Friske

Detaljer