NIKKEN UKE 2 OPPSKRIFTER

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "NIKKEN UKE 2 OPPSKRIFTER"

Transkript

1 NIKKEN UKE 2 OPPSKRIFTER

2 Etter vellykket gjennomføring av uke en av ditt Complete Balance -program, her er enda flere deilige oppskrifter for uke to. Utviklet for å hjelpe deg på din vei for å gå ned i vekt, passer disse oppskriftene for hele familien. Vennligst merk at disse oppskriftene er kun veiledende og at vi ikke kan garantere hvor mye du vil gå ned i vekt / legge på deg med Complete Balance -planen. Hvis du følger oppskrifter hvor du legger til andre ingredienser til din Complete Balance shake, vil shakene inneholde større kaloriinnhold enn det som står skrevet på pakken. Dette betyr at de ikke er så effektive med å hjelpe med vekttap. NIKKENS OPPSKRIFTSPRINSIPPER: 1. Fri for hvete 2. Fri for meieriprodukter 3. Fri for raffinert sukker, salt og kunstige ingredienser 4. Matvariasjon - gå for 100 ulike ingredienser i måneden. Vi kan bruke 150 Stjernemat-kartet og 90-dagers tipsene vil reflektere dette 5. Spis sesongbasert mat De ulike årstidene-dokumentet FØR DU STARTER: Gjør kjøkkenet klart: Se den egne Nikken-krydderblandingen for å legge til litt ekstra smak og godhet til måltidene dine. Få all søppelmat ut av huset. Fjern alt fristende snacks og søppelmat fra huset. Involver familie og venner La din familie og venner få vite at du forsøker å gjenopplære smaksløkene dine og lære en ny sunn måte og spise på, slik at når de legger merke til at når du oppnår fantastiske resultater, vil de også delta! Ha en venn Det er alltid enklere og mer moro hvis du deler erfaringen din med en venn, slik at dere kan holde hverandre ansvarlige når ting blir vanskelig og dele gleden over dagens resultater! Ha alt utstyret klart og i orden Vannflaske, Complete Balance shaker, kjøkkenredskaper, flaske og matbokser når du skal ha med deg mat på travle dager.

3 MANDAG FROKOST Complete Balance Shake bland sammen med melkefri melk eller vann i forhold til instruksjonene på pakken. Doble Godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes LUNSJ: Grønnsakssuppe med biter (4 porsjoner) 1 rød paprika 2 gulrøtter 2 squash 2 poteter 50 g mais 2 rødløk 2 stangselleri 1 boks oppkuttede tomater (250 ml) 500 ml grønnsaksbuljong Vegetabilsk olje for steiking Nikken krydderblanding for smak Skjær opp rødløken og steik den i vegetabilsk olje til den er gylden. Kutt opp alle de andre grønnsakene i store biter og plasser i kasserollen sammen med løken. Hell deretter over tomatboksen og grønnsaksbuljongen. Kok opp og la småkoke i 20 minutter.

4 MIDDAG Cajun-krydret torsk med mangosaus (4 porsjoner) 4 laksefileter Cajun-krydderblanding (Bland sammen like deler av himalayisk krystallsalt, hvitløkspulver, paprika, svart pepper, løkpulver, oregano, timian. Hvis du vil ha det sterkere, tilsett cayennepepper og røde chiliflak helt til alt er blandet. Oppbevares i en lufttett beholder.) 20 aspargeshoder (5 pr. person) Plasser torsken på et bakebrett og dryss på cajun-krydder. Plasser i ovnen i 15 minutter på 180 ⁰C. Kok aspargesen til den er mør. Bland mangosausen og server sammen med torsken og aspargesen. Mangosaus: 1 opphakket mango 1 opphakket rødløk ½ oppskåret rød paprika Håndfull oppskåret fersk peppermynte Håndfull oppskåret fersk koriander Bland alle ingrediensene sammen.

5 VEGETARIANSK ALTERNATIV Fennikel-, tofu-, potet- og olivengrateng (4 porsjoner) 6 poteter - skjæres på langs 1 fennikel 100 g sorte oliven 3 oppskårede hvite løk 1 pakke tofu (250 g), kuttet opp i tynne skiver 1 kartong soyakrem (100ml) Nikken Krydderblanding 100 g geitost eller melkefri alternativ ost Skjær opp alle ingrediensene og legg potetene, løken, fennikelen og tofuen på lag. Krydre med Nikken kryddermiks mellom lagene. Hell soyakremen over lagene slik at den renner ned og dryss myk geitost over toppen. Bak i ovnen i minutter på 175 ⁰C, helt til potetene er myke. Garner med olivenskiver.

6 TIRSDAG FROKOST Complete Balance Yoatie (utgjør 1 veldig stor frokost) eller behold halve for lunsj Oppskrift: Complete Balance Shake 100 ml melkefri yoghurt 100 ml laktosefri melk (eks: mandel, ris, hvete, soya, hamp, kokos, hasselnøttmelk) 1 porsjonspose Complete Balance shake 1 kopp hvete (100 g) Bland alle ingrediensene sammen, bortsett fra hveten. Rist shaken inn i hveten og la hveten absorbere opp væsken. Kos deg. Doble Godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes

7 LUNSJ: Paprika og Maissuppe 100 g frosset mais 2 fint oppskårede røde paprika 2 fint opphakkede gulrøtter 1 bunt vårløk, fint oppskåret 100 g frosne erter 1 fint oppskåret purre 2 fedd opphakket hvitløk 500 ml grønnsaksbuljong 100 ml tomat-passata 1 liten bunke basilikum Vegetabilsk olje for steiking Steik purren og hvitløken til de blir gyllne, tilsett deretter vårløken, paprikaen og gulerøttene og steik i 5 minutter til. Tilsett deretter ertene, maisen, passataen og buljongen. Kok opp og la småkoke i 15 minutter. Kutt opp basilikumen og garner. MIDDAG

8 Kyllingburgere (4 porsjoner) 400 g finkvernet kylling 1 fint opphakket løk Nikken krydderblanding for smak 1 liten bunt finhakket persille 1 raspet gulerot 1 raspet squash Sesamfrø, for å dekke kyllingburgeren Olivenolje, kun for å brune burgeren Bland alle ingrediensene sammen. Separer blandingen i 8 små baller og lag til burgerkaker. (2 burgere hver). Rull burgerne i sesamfrø og plasser dem på et bakebrett. Steik i en form hvor burgerne ikke setter seg fast over middels varme helt de er brunet og gjennomsteikte, cirka 5 til 8 minutter på hver side, eller til et koketermometer stukket inn i burgerne viser ⁰C. La hvite i 5 minutter. Serveres med salat eller dampede grønnsaker.

9 Vegetarianer alternativ Glutenfri grønnsaksquiche (4 porsjoner) Glutenfri deig (GFrie merker av nedfrosset deig) eller mørdeig. 3 egg 150 g geitost eller melkefri alternativ ost 1 fint opphakket brokkoli 200 ml soyakrem 1 bunt opphakket vårløk 1 ts Nikken krydderblanding 3 oppskjærte tomater Forhåndsvarm ovnen til 200 ⁰C. Rull deigen og spre den ut i paiformen og forhåndsbak deigen uten fyll i 15 minutter. Mens deigen bakes, kok brokkolien, tøm av vannet og sett den til siden. Bland sammen eggene, Nikken krydderblanding og soyakremen sammen i en bolle. Ta deigen ut av ovnen og legg brokkolien og den oppskjærte vårløken i bunn. Hell over blandingen med egg og soyakrem og plasser de oppskjærte tomatene på toppen. Steik i den føroppvarmede ovnen i minutter eller til paien er gylden. Avkjøl, skjær opp og server med hjemmelaget chutney og salat.

10 ONSDAG FROKOST Complete Balance Shake med fersk frukt (1 porsjon) Oppskrift: 1/8 av en fersk ananas, kuttet i biter 5 svarte druer, kuttet i to ½ rødt eple, kuttet i skiver 1 pakke Complete Balance Shake blandes sammen med laktosefri melk eller vann i forhold til instruksjonene på pakken og tøm over den oppskårede frukten. MERK: Du kan velge mellom 3 av dine favorittfrukter for denne retten. Trenger du mer protein: Dryss på linfrø og nøtter Nøtter og linfrø: 20 g valnøtter 20 g Brasilnøtter 20 g mandler 20 g cashewnøtter 20 g pistasjnøtter 20 g gresskarfrø 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Mal dem sammen helt til de er finmalte. Lagre i en krukke eller en pose med glidelås og oppbevar i kjøleskapet slik at blandingen holder seg fersk. Doble Godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes

11 LUNSJ Cannelloni Bønnesuppe (4 porsjoner) 200 ml boks med smørbønner 2 oppskåret stangselleri 2 oppskårede gulrøtter 1 liten pose med finhakket babyspinat (250 g) 2 fedd opphakket hvitløk 1 oppskåret purre 1 ts Nikken krydderblanding 500 ml grønnsaksbuljong Vegetabilsk olje for steiking Steik purren og hvitløken i vegetabilsk olje til det er gyldent. Tilsett sellerien, gulerøttene, spinaten og steik i 5 minutter til. Tøm over grønnsaksbuljongen og Nikken krydderblanding for smak. Kok opp og la småkoke i 15 minutter. Server og kos deg.

12 MIDDAG Kylling med valnøtt-topping (4 porsjoner) 4 kyllingbryst 100 g valnøtter 2 ss olivenolje 1 håndfull med persille 1 kartong soyakrem (100 ml) I en food processor, pulser valnøttene, persillen og olivenolje sammen for å lage en deig. Plasser deigen på toppen av det rå kyllingbrystet med en skje. Bak i den forhåndsvarmede ovnen ved 180 ⁰C i minutter eller til et koketermometer stukket inn i siden på kyllingbrystet viser ⁰C. Lag soyakremen ved å helle av kyllingkraften og småkoke det sammen med soyakremen. Du kan alltid drysse på lit Nikken krydderblanding hvis du ønsker det. Hell sausen over kyllingen og server med dampede grønnsaker som du liker.

13 Vegetarianer alternativ Sweet & Sour grønnsaker (4 porsjoner) 1 grønn paprika kuttet opp i biter 1 rød paprika kuttet opp i biter 1 gul paprika kuttet opp i biter 2 hvite løk kuttet opp i biter 10 babymais kuttet i to 1 ss fersk, raspet ingefær 1 fedd opphakket hvitløk Hjemmelaget Sweet & Sour-saus: 1 liten boks ananas, bruk juicen fra sausen og bitene for woking, eller bruk fersk ananas hvis du foretrekker det 2 ss eplesidereddik 2 ss ketchup 2 ss tamari 2 ts maisstivelse Tøm av ananasen og ta vare på juicen. Bland sammen ananasjuicen, eddiken, ketchupen og tamarien sammen. Tilsett maisstivelsen helt til blandingen er tykk og jevn. Wok løken, hvitløken og ingefæren og tilsett deretter paprikaen, babymaisen og ananasbitene. Hell sweet and sour-sausen over grønnsakene og wok til grønnsakene er gjennomsteikte.

14 TORSDAG FROKOST Friske bær og banan-bolle (1 porsjon) Oppskrift: 10 hele bringebær 5 opphakkede jordbær 10 hele blåbær 1 opphakket banan 3 ss melkefri yoghurt (naturell eller vaniljesmak) 1 appelsin (krydder og juice) Bruksanvisning: Skvis ut juicen av appelsinen og bruk kalve skallet til krydder og bland det inn i den melkefrie yoghurten. Bland frukten og yoghurten og kos deg. Trenger du mer protein? Dryss på med linfrø og nøtteblanding eller hele nøtter og frø. Doble godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes

15 LUNSJ Aspargessuppe-krem (4 porsjoner) 15 opphakkede aspargeshoder Ta vare på 4 hoder for garnityr 2 løk 1 ss vegetabilsk olje 500 ml grønnsaksbuljong Steik løken til den er gyllen og tilsett den oppkuttede asparges, etter 5 minutter fjern 4 hoder for garnityr senere (hvis ønsket). Hell på grønnsaksbuljongen, kok opp og la småkoke i 15 minutter. Bland helt til massen er jevn. Serveres med aspargeshoder som garnityr.

16 MIDDAG Hysekaker (4 porsjoner) 100 g røkt hysefilet, beinfri og renset 2 kokte og moste poteter 1 ss oppskåret kapers Håndfull oppskåret fersk dill Kjøtt og juice fra 1 sitron 1 pisket egg 1 ts Nikken-krydderblanding Kok potetene, tøm av vannet og mos dem. Bland de rensede hysefiletene med potetene og tilsett kapers, dill, kjøtt og juice fra en sitron. Pisk sammen egget og bland det med blandingen. Lag fiskekaker og plasser dem på et bakebrett. Bak i den forhåndsvarmede ovnen ved 180 ⁰C i minutter eller til et koketermometer stukket inn i hysekaken viser ⁰C.

17 Vegetariansk alternativ Kålruller fylt med ris 1 kinakål med store blad 50 g kokt ris 1 finhakket rødløk 150 g oppskåret shiitakesopp 1 boks adzukibønner, skyllet og tørket 1 ss vegetabilsk olje Skill forsiktig kålbladene fra hverandre og kok dem til de er al dente. Plasser dem på et tørkepapir for å tørke dem. For fyllet: Steik løken og shiitakesoppen helt til de er gyllne og tilsett risen og adzukibønnene. Avkjøl blandingen helt til den kan bearbeides og plasser en liten håndfull i midten av kålbladene, rull dem deretter sammen. Plasser på et bakebrett, dekk med folie. Bak i en forhåndsvarmet ovn på 180 ⁰C i 20 minutter. Serveres med majones eller tomatsaus.

18 FREDAG FROKOST Complete Balance Shake bland sammen med melkefri melk eller vann i forhold til instruksjonene på pakken. Doble Godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes LUNSJ Spiced rice og sauterte rødbeter (4 porsjoner) 1 pakke vakuumpakket kokt rødbete 200 g brun ris 100 g frosne erter 50 g strimlet kokos 1 raspet gulerot 3 raspet rosenbønner ¼ savoykål 1 finhakket rødløk 1 ss vegetabilsk olje 2 ss Indisk krydderblanding (gurkemeie, sennepblanding, oppmalt koriander, oppmalt kardemomme, spisskummenfrø). Kok risen. I en annen panne, steik løken, kålen, rosenbønnene, gulroten, ertene og den strimlede kokosen i 8-10 minutter eller helt til blandingen er blandet og myk. I en annen panne, sauter rødbetene. Hell grønnsaksblandingen over i den kokte risen og server med de sauterte rødbetene.

19 MIDDAG Kylling i brønnkarsesaus (4 porsjoner) 4 kyllingbryst Tamari for å drysse over kyllingen 300 g brønnkarse 50 ml vann 1 ss Dijon sennep Soyakrem (100 ml) 3 finhakkede vårløk Nikken krydderblanding for smak Plasser kyllingen på et bakebrett og strø med tamari, bak deretter i en forhåndsoppvarmet ovn på 180 ⁰C i minutter helt til et koketermometer stukket inn i siden på kyllingbrystet viser ⁰C. For sausen: Plasser vannet, brønnkarsen og vårløkene i en kasserolle og varm opp helt til brønnkarsen er visnet. Fjern og hell i en blender, tilsett deretter Dijonsennepen, krydderblandingen og soyakremen, bland sammen helt til blandingen blir jevn. Hell sausen tilbake i en panne og varm forsiktig opp, tøm sausen over det ferdige kyllingbrystet. Server med dampende grønnsaker som du velger.

20 Vegetariansk alternativ Gluten- og melkefri vegetarpai (4 porsjoner) Glutenfri deig eller mørdeig 1 oppskåret løk 2 oppskårede poteter 1 oppskåret kålrot 1 oppskåret turnips 2 oppskårede pastinakker 100 g geitost eller alternativ melkefri-ost Rull ut deigen og plasser den på et flatt brett. Plasser og bak i en forhåndsvarmet ovn på 180 ⁰C i 10 minutter. Skjær opp alle grønnsakene i tynne biter og legg i bunnen av paien. Rask opp eller smuldre opp den melkefrie osten over grønnsakene. Plasser det rullede deiglokket over paien og sikre kantene. Bak i ovnen i ytterligere 30 minutter eller helt til grønnsakene er myke og deigen er gylden.

21 LØRDAG FROKOST Complete Balance Shake med fersk frukt (1 porsjon) Oppskrift: ½ papaya 1 pasjonsfrukt 1 fersk fiken 1 porsjonspose Complete Balance shake Bland sammen med laktosefri melk eller vann i forhold til instruksjonene på pakken og tøm over den oppskårede frukten. MERK: Du kan velge mellom 3 av dine favorittfrukter for denne retten. Trenger du mer protein: Dryss på linfrø og nøtter Nøtter og linfrø: 20 g valnøtter 20 g Brasilnøtter 20 g mandler 20 g cashewnøtter 20 g pistasjnøtter 20 g gresskarfrø 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Mal dem sammen helt til de er fint blandet. Lagre i en krukke eller en pose med glidelås og oppbevar i kjøleskapet slik at blandingen holder seg fersk. Doble godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes

22 LUNSJ Biryani-krydret ris (4 porsjoner) 1 blomkål, kuttet opp i små biter 50 g rosiner 50 g cashewnøtter 50 g erter 1 fint opphakket løk 200 g ris ml vann avhenger av risen, så ha det tilgjengelig 1 boks kikerter, skyllet og tørket 2-3 ss Biryani krydderblanding Biryani krydderblanding: Muskatblomme - 1/2 kopp Kløver 7 Kanel 1 stor stang Grønn kardemomme 5 Svart kardemomme - 2 Muskatnøtt pulver 1/2 ts Spisskummenfrø 1 ts Muskatblomme 3 Stjerneanis - 2 1/2 ts fennikelfrø Varm opp en panne hvor maten ikke fester seg, når denne er varmt, skru ned for å småkoke og tilsett alt krydderet. Steik i et par minutter og vær sikker på at varmen er spredd på alle sider. Pass på at krydderet ikke røykes eller brennes. Når du har steikt den i et par minutter, sett blandingen på en annen plate og la den avkjøles. Mal opp til et jevnt pulver når det er avkjølt. Oppbevares i en lufttett beholder. Tilsett alle ingrediensene i en panne og kok opp. Småkok på meget lav temperatur helt til risen er myk.

23 MIDDAG Sitruslam med fruktig safransaus (4 porsjoner) 400 g renskåret lam 3 tråder safran 3 oppskårede løk 1 tomme fersk, raspet ingefær 2 fedd hvitløk, knust ½ ts cayennepepper ½ ts gurkemeie 3 bokser opphakkede tomater (750 ml) 12 opphakkede fiken 12 opphakkede aprikoser Kjøtt og juice fra 1 sitron ½ bunt koriander, kuttet opp for garnityr Plasser alle ingrediensene i en ovnssikker form og dekk med folie. Kok sakte i ovnen på 140 ⁰C i 1 time helt til kjøttet er mørt og gjennomstekt.

24 Vegetarianer alternativ Sitrustofu med fruktig safransaus 400 g oppskåret tofu 3 tråder safran 3 oppskårede løk 1 tomme fersk, raspet ingefær 2 fedd hvitløk, knust ½ ts cayennepepper ½ ts gurkemeie 3 bokser opphakkede tomater (750 ml) 12 opphakkede fiken 12 opphakkede aprikoser Kjøtt og juice fra 1 sitron ½ bunt koriander, kuttet opp for garnityr Plasser alle ingrediensene i en ovnssikker form og dekk med folie. Kok sakte i ovnen på 140 ⁰C i 1 time helt til kjøttet er mørt og gjennomstekt.

25 SONDAG FROKOST Complete Balance Berry Yoatie Oppskrift: 100 ml melkefri yoghurt 100 ml laktosefri melk (eks: mandel, ris, hvete, soya, hamp, kokos, hasselnøttmelk) Bland 1 pakke Complete Balance Shake sammen med melkefri melk eller vann i forhold til instruksjonene på pakken. Bær som du foretrekker (Blåbær, Jordbær, Bringebær) 1 kopp hvete (100 g) Bland sammen for å lage en tykk smoothie. Trenger du mer protein: Dryss på linfrø og nøtter Nøtter og linfrø: 20 g valnøtter 20 g Brasilnøtter 20 g mandler 20 g cashewnøtter 20 g pistasjnøtter 20 g gresskarfrø 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Mal dem sammen helt til de er fint blandet. Lagre i en krukke eller en pose med glidelås og oppbevar i kjøleskapet slik at blandingen holder seg fersk. Doble godheten hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes

26 LUNSJ Quinoa Pilaf 150 g kokt quinoa 2 oppskårede røde paprika 2 oppskårede grønne paprika 1 oppskårede aubergine 50 g erter 100 g oppskåret shiitakesopp Nikken-krydderblanding for smak 1 ss olivenolje Kok quinoaen helt til den er oppblåst (se pakke for instruksjoner), sett den til siden. Steik auberginen og shiitakesoppen helt til de er gyllne. Rør sammen shiitakesoppen, auberginen og ertene og krydre med Nikken krydderblanding. Server med oppskåret paprika.

27 MIDDAG Laks med urteskorpe 4 laksefileter Urteskorpe 2 oppkuttede pumpernickel brød ½ bunt persille 1 ts Nikken krydderblanding 1 ss olivenolje Bland sammen i en mikser helt til en deig formes og spre den på toppen av laksen. Topp laksen med brødblandingen og bak den i en føroppvarmet ovn i minutter helt til laksen er kokt og til et koketermometer som settes inn i sidene på laksen viser ⁰C. Server med dampende grønnsaker som du velger.

28 Vegetariansk alternativ Grønnsaksomelett (4 porsjoner) 6 piskede egg 2 opphakkede tomater 100 g opphakket brønnkarse 1 stor søtpotet skåret opp i små biter Nikken-krydderblanding Pisk sammen egg og bland alle ingrediensene sammen, tøm dem i en panne hvor den ikke setter seg fast. Dekk med lokk og gjennomsteik. Serves med salat på siden.

NIKKEN UKE 1 OPPSKRIFTER

NIKKEN UKE 1 OPPSKRIFTER NIKKEN UKE 1 OPPSKRIFTER De følgende deilige oppskriftene har blitt utviklet for deg for å hjelpe deg med ditt vekttap. I tillegg til å komplettere Complete Balance måltidserstatningsshake-programmet,

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Salater fra Montebello

Salater fra Montebello Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen. Kursholder Britt Elisabeth Fossdal

KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen. Kursholder Britt Elisabeth Fossdal KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen Kursholder Britt Elisabeth Fossdal Innhold Grøt... 3 Byggrynsgrøt... 3 Enkel byggrøt... 3 Byggryn med dadler... 3 Byggrynskrem...

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Skap julestemning med sild Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien! Alt du trenger

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Suppe er godt, næringsrikt og billig.

Suppe er godt, næringsrikt og billig. - 1 Hei Vi i prosjektgruppa ønsket oss økologisk møtemat, men det var ikke alltid lett å få tak i. Det gjorde at vi tok initiativ til å lage dette hefte med økologiske supper. Suppe er godt, næringsrikt

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11

Detaljer

V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no

V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper

2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Blomkålsuppe 2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Onsdag Sånn gjør du det: 1. Stek hakket løk og hvitløk

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Marit Bjørgens ovnsbakte torsk

Marit Bjørgens ovnsbakte torsk Marit Bjørgens ovnsbakte torsk Onsdag I denne oppskriften blir torsken ovnsbakt og gratinert med ost og sennep. Og som alltid er tomat og basilikum er en perfekt kombinasjon, og glimrende følge til fisk.

Detaljer

Kyllingfilet med råkost Onsdag

Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking

Detaljer

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og

Detaljer

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo Merkeordningen Fairtrade er bygget på et sett med standarder som skal følges av både de som dyrker råvarene og av de som handler

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

Slik lykkes du med 5 om dagen

Slik lykkes du med 5 om dagen Slik lykkes du med 5 om dagen FOR UNDER EN TIER PR. PERSON FILIP mamma ANNE 6 60 9 61 SOFIE 9 08 pappa ESPEN 8 65 Cathrine Borchsenius Ernæringsfysiolog Siv-Elise Friestad Matekspert Fem frukt og grønnsaker

Detaljer

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER** UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,

Detaljer

Juicy. Din juicy uke! Drops. 7 dagers kick-start plan. Matoppskrifter. All tekst og foto Carina Hultin Dahlmann Copyright 2013 Juicydrops

Juicy. Din juicy uke! Drops. 7 dagers kick-start plan. Matoppskrifter. All tekst og foto Carina Hultin Dahlmann Copyright 2013 Juicydrops Din juicy uke! Juicy Drops 7 dagers kick-start plan Matoppskrifter All tekst og foto Carina Hultin Dahlmann Copyright 2013 Juicydrops Avokadosmør Avokadosmør Pålegg er noe av det vanskeligste å finne når

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Mat for læring OPPSKRIFTER. Hvem? Visste du?

Mat for læring OPPSKRIFTER. Hvem? Visste du? Mat for læring Maten vi spiser påvirker oss mer enn vi tror. Sunn mat inneholder byggeklosser som kroppen bruker i cellefabrikkene sine. Byggeklossene påvirker humøret, konsentrasjonen og helsen vår. Vi

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. 3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn

Detaljer

9 86* MENYER 5 OM DAGEN. 5 om dagen. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: FOR UNDER EN TIER PR. PERSON NYE. pr. person:

9 86* MENYER 5 OM DAGEN. 5 om dagen. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: FOR UNDER EN TIER PR. PERSON NYE. pr. person: 5 OM DAGEN MENYER NYE FOR UNDER EN TIER PR. PERSON ERNÆRINGSFYSIOLOG: CATHRINE BORCHSENIUS 2 5 om dagen pr. person: 9 86* 2 om dagen i suppeskålen minst! Siv-Elise Friestad gir deg løsningen. (se side

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Meny for kick-start fasen Norge

Meny for kick-start fasen Norge Meny for kick-start fasen Norge Frokost: Dag 1 Eggerøre med sopp Liten håndfull med frø-blanding: Foreslått blanding: gresskarkjerner og solsikkefrø Skivet røkt skinke med en stor, grillet/stekt tomat

Detaljer

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på: Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge

Detaljer

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Gruppe 1 Stavangersuppe med currypaste til 12-14 personer

Detaljer

Grønnsakssuppe Onsdag

Grønnsakssuppe Onsdag Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

Oppskrifter til inspirasjon. Svinenakke med asiatiske smaker & Lammebog med timian og hvitløk. To smaksrike produkter - utallige muligheter

Oppskrifter til inspirasjon. Svinenakke med asiatiske smaker & Lammebog med timian og hvitløk. To smaksrike produkter - utallige muligheter Oppskrifter til inspirasjon NYHET! Svinenakke med asiatiske smaker & Lammebog med timian og hvitløk To smaksrike produkter - utallige muligheter V i lanserer nå to nye pålegg med et flott hjemmelaget utseende,

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

OPPSKRIFTER OG INSPIRASJON

OPPSKRIFTER OG INSPIRASJON OPPSKRIFTER OG INSPIRASJON Epd nr: 378729 Enkel å tilberede Utmerket kvalitet Smaker fantastisk Mangfoldige bruksområder Kostnadseffektivt 1 2 3 4 TILBEREDNING 10 porsjoner Mål opp 5dl Ebly 2 liter vann

Detaljer

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord.

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. TID FOR koldtbord Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. 180 g Eldorado Brie 250 g Eldorado Camembert

Detaljer

Oppskrifter med kokosolje

Oppskrifter med kokosolje Oppskrifter med kokosolje VARMRETTER... 2 Kremet kyllingsuppe... 2 Svinekoteletter med kremaktig saus... 2 Fiskekaker... 2 Gulrot/Blomkål med estragon - suppe... 3 Grønnsakskarri... 3 Fylt Squash med ertesuppe...

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

Spaghetti med kylling og paprika

Spaghetti med kylling og paprika Spaghetti med kylling og paprika Kremet selleri- og pastinakksuppe Purreløksdampet laks med potetstappe Rask bacalao med torsk Kikertgryte med pølser og tomat Orientalsk curry wok 4015/956 202 g 2,0 g

Detaljer

Gilde setter smak på sommeren. Inspirerende sommermat

Gilde setter smak på sommeren. Inspirerende sommermat Gilde setter smak på sommeren Inspirerende sommermat Sommerskinke med poteter, fruktig salat og sitrusvinagrette 4 PORSJONER Potetbåter 4 Store poteter 1 stk Gilde ferdig kokt Sommerskinke Fruktig salat

Detaljer

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

utsøkt kraft buljong til klassisk mat utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:

Detaljer

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,

Detaljer

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS Inspirasjon til Bra Mat for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS INNHOLD Bakt laks med soya, ingefær og chili Bakt torsk med soya, ingefær og chili Ratatouille Rotmos Byggris Salat Havre- og

Detaljer

Matlagingskurs for barn - for Nidelv Ungdomslag Med Per og Monica de Lange

Matlagingskurs for barn - for Nidelv Ungdomslag Med Per og Monica de Lange Matlagingskurs for barn - for Nidelv Ungdomslag Med Per og Monica de Lange Kurskveld 1 Solskinnspai (Fransk gulrotpai) Lasagne maritim Rødgrønt godt Eplesprøtt Kurskveld 2 Rød linsesuppe Barnas skattkiste

Detaljer

Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på www.oldelpaso.no

Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på www.oldelpaso.no Det meksikanske kjøkkenet innbyr til en oppdagelsesreise. Hva er egentlig forskjellen mellom en fajita og en burrito? Hvordan lager man en quesadilla og, fremfor alt, hvordan uttaler man det? Med denne

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Meny for livsstilsfasen - Norge

Meny for livsstilsfasen - Norge Meny for livsstilsfasen - Norge Uke 1 Frokost: Dag 1 Valg 4 Yoghurt naturell med eplebiter og kanel, samt hardkokt egg FLYTTBART VALG Omelett med urter og tomater, stekt i olivenolje. En håndfull bær.

Detaljer