Økt økologisk tilbud. Støtteordninger for storkjøkken, barnehage/sfo og lokalmatprodusenter
|
|
- Liv Olafsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Økt økologisk tilbud Støtteordninger for storkjøkken, barnehage/sfo og lokalmatprodusenter Nofima AS Berit Foss Hille, Åshild Longva, Sveinung Grimsby, Gunhild Akervold Dalen
2 Nofima - nasjonalt matforskningsinstitutt Driver forskning og utvikling til nytte for matbransjene, både sjø- og landbasert mat Omfatter tidligere Akvaforsk, Fiskeriforskning, Matforsk og Norconserv Ca. 440 ansatte og omsetning 500 mill NOK Anlegg i Tromsø, Sunndalsøra, Averøy, Bergen, Stavanger og Ås Eiere: Staten ved FKD 56,8% Stiftelsen for landbrukets næringsmiddelforskning 33,2% Akvainvest Møre og Romsdal: 10 %
3 Forskningsområder Akvakultur Avl og genetikk Ernæring og fôrteknologi Fiskehelse Produksjonsbiologi BioLab Fiskeri, industri og marked Forbruker og marked Næring og bedrift Sjømatindustri Prosessteknologi Marin bioteknologi Mat Mat og helse Råvare og prosess Sensorikk, forbruker og innovasjon Trygg og holdbar mat
4 Økomat 2012 Mål: Øke tilbud og forbruk av økologisk mat Målgrupper: Storhusholdninger, barnehage/sfo Foredlingsbedrifter Finansiert av SLF Statens Landbruksforvaltning
5 Økomat 2012 Tilbud for for Storhusholdning og barnehager/sfo Tilbud til foredlingsbedrifter Økologifagdag Konseptutvikling distribusjon Kontakt og kommunikasjon
6 Økomat - Tilbud til storkjøkken/barnehager/sfo Målgruppe: Storkjøkken, kantiner, hotell, restaurant, barnehager/sfo som ønsker å servere (mer) økologisk mat Materiell Mat&Miljø. En veiledning om mer økologisk mat i storkjøkken Veiledernes favoritter. Oppskrifter for økologisk mat i barnehagen Matoppskrifter for barnehager og SFO Veiledningstilbud Veiledning ved besøk av en mat & miljøveileder eller fagperson. Mål: komme i gang, lage handlingsplan Inspirasjonsdag, menyutvikling med kokk Inspirasjon og fagdag med baker, pølsemaker
7 Menyutvikling for barnehager/sfo Eksempel Nye retter og oppskrifter ble utviklet under motivasjonskurset ved Kulinarisk Akademi. Deltagere fra 5 kommuner i Østfold og Akershus Utvikling av enkle og sunne menyer Godt og overkommelig for barnehagen! I samarbeid med Kulinarisk Akademi
8
9 Økomat - Tilbud til produsenter Målgruppe: Primærprodusenter og næringsmiddelbedrifter som enkeltvis eller i samarbeid ønsker å utvikle økologiske produkter for nasjonal og eller lokal omsetning, herunder omsetning fra eget utsalg. Besøksordning: Lavterskeltilbud til økologiske produsenter Veiledning og bistand Inntil 2 dagsverk pr bedrift, ca 8 bedrifter/år Produktutviklingsprosjekter Veiledning, reseptoptimaliseringer og prøveproduksjoner Ca 12 prosjekter årlig
10
11 Økomat Mat & miljø veiledere Nofima har et kontaktnett med veiledere som kan ta oppdrag i storkjøkken og skole/barnehage Samarbeider med ØQ og andre foregangsfylker, samt Oikos, Kulinarisk akademi, Difi, UMB, Bioforsk, Norsk Gardsost m.fl
12 Veilederne rykker ut, over hele landet! Dyrøy Server mer 12 økologisk!
13 Økomat 2012 «Nettverk» Økologisk mat i storhusholdning frisk satsning for storkjøkken I regi av Nofima og Oikos, og i samarbeid med miljø-og klimaprosjektet i spesialisthelsetjenesten, Grønt Sykehus
14 Økologifagdag, 18.oktober 2012 «Mat uten hemmeligheter» - Dag Thorenfeldt, Korsvold Gård - Myndighetenes satsing - Matmerk - Regelverket -Coop -Økologisk mat og helse - Hva gjør Ultra Bryn for ålykkes? Resultater fra økologisk omlegging i København
15
16 Økologisk mat i andre prosjekt
17 Lokalmatprogrammet - Kompetansenettverk Mål: Økt verdiskaping gjennom initiering og formidling av kompetansetiltak Målgruppe: Små matprodusenter og næringsmiddelbedrifter med inntil 10 ansatte Opprettet i 2002 med 5 Regioner Nord: Bioforsk Nord Holt Midt: Mære landbruksskole Vest: Sogn jord- og hagebruksskole Øst: Nofima Sør: Nofima
18 Kompetansenettverket Kurs/arrangementer Økonomikurs Kalkulering og prisfastsetting forutsetninger for lønnsom drift Teknologikurs: Videreforedling av frukt og bær Ost og meieri Baking med surdeig Praktisk kjøttproduksjon HACCP kurs for småskalaprodusenter og små serveringsbedrifter Markedsføring, merkevarebygging og design Miniseminarer der produsentene møtes Nisjenett nettverk for små lokalmatprodusenter
19 Kompetansenettverket - Besøksordningen Tilbud om gratis besøk av matfaglig kontaktperson. Skreddersydd hjelp fra meieristen, baker`n, pølsemaker`n, kokken, bedriftsrådgiveren osv Egen Besøksordning for markedstjenester f.o.m i regi av Matmerk Mulighet for å søke Oppfølgingsprosjekt gjennom IN Hedmark Oppland Oslo/Akershus Østfold Vestfold/Buskerud Telemark
20
21 Arbeidets Rett Lanserer også Hakkebiff og Kjøttkaker
22
23
24 Takk for oppmerksomheten!
Støtte til produktutvikling
Støtte til produktutvikling 4.november 2011 Rådgiver/ prosjektleder Berit Foss Hille Nofima AS 10.11.2011 1 Fakta om Nofima Etablert 1. januar 2008 Omfatter tidligere Akvaforsk, Fiskeriforskning, Matforsk
DetaljerNasjonal strategi og arbeid for økologisk mat i storhusholdning.
Nasjonal strategi og arbeid for økologisk mat i storhusholdning. Røros 9.oktober 2013 Berit Foss Hille Prosjektleder / rådgiver Nofima AS 09.10.2013 1 Fakta om Nofima Nasjonalt matforskningsinstitutt,
DetaljerEn jungel av muligheter! Hva finnes av hjelp? www.bedin.no www.nofima.no/mat/bedriftshjelp
En jungel av muligheter! Hva finnes av hjelp? www.bedin.no www.nofima.no/mat/bedriftshjelp Kompetansenettverk for småskala matproduksjon Prosjektleder Region Øst: Stine Alm Hersleth, Nofima Mat September
DetaljerHvordan Nofima samarbeider med bedrifter i bransje-orienterte prosjekter
Hvordan Nofima samarbeider med bedrifter i bransje-orienterte prosjekter Collective Research/Research for SME assosiations v/sveinung Grimsby, Nofima Mat Fakta om Nofima Etablert 1. januar 2008 Omfatter
DetaljerEn kort presentasjon av Nofima
En kort presentasjon av Nofima Fakta om Nofima Etablert 1. januar 2008 Omfatter tidligere Akvaforsk, Fiskeriforskning, Matforsk og Norconserv Målgrupper: Matindustrien og akvakultur- og fiskeri-næringen
DetaljerEn kort presentasjon av Nofima. Januar 2009; Helge Bergslien 1
En kort presentasjon av Nofima Januar 2009; Helge Bergslien 1 Fakta om Nofima Etablert 1. januar 2008 Omfatter tidligere Akvaforsk, Fiskeriforskning, Matforsk og Norconserv Målgrupper: Matindustrien og
DetaljerLokalmatsatsingen i Oppland Samarbeidsplan for matsatsing i Oppland
Lokalmatsatsingen i Oppland 2013-2016 Samarbeidsplan for matsatsing i Oppland Innledning: Oppland fylkeskommune, Innovasjon Norge Oppland og Fylkesmannen i Oppland er alle offentlige aktører som har oppgaver
DetaljerReiselivs- og lokalmatsatsingen i Oppland Samarbeidsplan for lokalmat og landbruksbasert reiseliv i Oppland
Reiselivs- og lokalmatsatsingen i Oppland 2017-2020 Samarbeidsplan for lokalmat og landbruksbasert reiseliv i Oppland Innledning: Fylkesmannen i Oppland, Oppland fylkeskommune og Innovasjon Norge i Oppland
DetaljerHANDLINGSPLAN 2013 Region Midt
Kompetansenettverk for lokale matspesialiteter HANDLINGSPLAN 2013 Region Midt Overordnete strategier Verdiskaping Mat sine mål og strategier ligger til grunn for Kompetansenettverket i Region Midt sine
DetaljerKort ABC for gründere med næringsmiddelforetak. Mattilsynet Regionkontoret Hedmark Oppland Hallgerd Tronsmoen Rådgiver
Kort ABC for gründere med næringsmiddelforetak Mattilsynet Regionkontoret Hedmark Oppland Hallgerd Tronsmoen Rådgiver Mattilsynets tilsynsveiledere for mindre matbedrifter Oppdrag av 09.07.2003 fra Landbruks-
DetaljerNasjonal Økokonferanse 2010
Nasjonal Økokonferanse 2010 Virkemiddelbruk og tiltak for å stimulere til økt norsk produksjon og forbruk Ola Chr. Rygh administrerende direktør i Statens landbruksforvaltning Bygdøy 08.09.10 Regjeringens
DetaljerHandlingsplan Kompetansenettverk Lokalmat Øst
Kompetansenettverk Lokalmat Øst Bilder fra Kompetansenav øst sitt kurs i Surdeigsbaking, Ås 30. - 31. august 2016. Kunnskap om håndtering av surdeig og baking med surdeig ble formidlet både teoretisk og
DetaljerØkologisk mat i storhusholdninger. Nasjonal økologisk kongress Trondheim, 9. Januar 2013 Ivar Stokkan FMST
Økologisk mat i storhusholdninger Nasjonal økologisk kongress Trondheim, 9. Januar 2013 Ivar Stokkan FMST Fylkesmannens oppgaver landbruk - Årlig embetsoppdrag fra LMD Oppfølging av nasjonal landbruks-
DetaljerØSTLANDET. Planlagte ak viteter 2014. Økologisk bakekurs Baking med økologisk mel og de gamle kornsortene
ØSTLANDET på Menyen KOMPETANSENETTVERKET FOR LOKALMATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA AS Hei og velkommen til nok en høst full av nyttige og inspirerende aktiviteter og kompetansetilbud! Vi i Kompetansenettverket
DetaljerFra ide til virkelighet. NYTT BYGG FOR FORSKING OG UTVIKLING FOR MÅLTIDSNÆRINGEN
Fra ide til virkelighet. NYTT BYGG FOR FORSKING OG UTVIKLING FOR MÅLTIDSNÆRINGEN Bidragsytere: Stiftelsen Norconserv ipark Eiendom Rogaland Fylkeskommune Fiskeri- og Kystdepartementet Nofima Norconserv
DetaljerForvaltning av midler avsatt over jordbruksavtalen til utviklingstiltak innen økologisk landbruk
Forvaltning av midler avsatt over jordbruksavtalen til utviklingstiltak innen økologisk landbruk Emil Mohr, Statens landbruksforvaltning Bjerkem, 24. august 2011 Avsetninger til økologisk produksjon og
DetaljerStatus, utfordringer, virkemidler Anne Marie Glosli, LMD
Status, utfordringer, virkemidler 08.10.2008 Anne Marie Glosli, LMD Dette vil jeg snakke om: Kort status Mål, strategi, handlingsplan Utfordringer Virkemidler over jordbruksavtalen Det offentlige bør gå
DetaljerHandlingsplan for økologisk landbruk i Oslo/Akershus og Østfold 2010-2015. 15 % i 2020
ØKOLOGISK SÅ KLART! Handlingsplan for økologisk landbruk i Oslo/Akershus og Østfold 2010-2015 15 % i 2020 / HVA ER økologisk landbruk? Økologisk landbruk er et produksjonssystem som opprettholder sunne
DetaljerOppland som foregangsfylke for korn. 4 årig prosjekt ( )
Oppland som foregangsfylke for korn 4 årig prosjekt (2014-2018) Prosjektleder: Torunn Riise Jackson «Det er et mål å stimulere til velfungerende verdikjeder for økologiske produkter som kan produseres
DetaljerHvor er vi? Oppsummering av status
Hvor er vi? Oppsummering av status Ferskvannsoppdrett 2007 Gardermoen Rica Hotell 14.-15.mars --------------------------------- Einar Lund Nærings- og distriktssjef Bioforsk Agenda i) Bioforsk og vår rolle
DetaljerMed havbruk inn i framtida i Nord-Troms
Med havbruk inn i framtida i Nord-Troms Foto: Mette Breiland Havbruksseminaret 30 september 2014 Av: Sten Ivar Siikavuopio sten.siikavuopio@nofima.no Fakta om Nofima Nasjonalt matforskningsinstitutt, etablert
DetaljerNofimas infrastruktur akvakultur. k Omstrukturering i NOFIMA Marin. Utfordringar og løsninger for marin forskning i Bergensområdet
Nofimas infrastruktur akvakultur k Omstrukturering i NOFIMA Marin. Utfordringar og løsninger for marin forskning i Bergensområdet 1 Nofima konsernet Nofima 470 ansatte ca 200 forskere Omsetning ca 460
DetaljerSkape verdier gjennom forskning for å utnytte norske konkurransefortrinn.
Seminaret Smaken av nord Skape verdier gjennom forskning for å utnytte norske konkurransefortrinn. Spesialrådgiver Turid Hiller, Matprogrammet, Norges forskningsråd Matprogrammet -Hva er hovedmålene? Styrket
DetaljerMenyen ØSTLANDET. Nyhetsbrev, mars 2011 Den nordiske smaken. KOMPETANSENETTVERKET FOR SMÅSKALA MATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA MAT.
ØSTLANDET på Menyen KOMPETANSENETTVERKET FOR SMÅSKALA MATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA MAT Den nordiske smaken Serien Den Nordiske Smaken fortsetter sin suksessrike gang på NRK1. Serien er laget med utgangspunkt
DetaljerErfaringer fra prosjektet Vekststrategier for lokale og regionale matspesialiteter
Erfaringer fra prosjektet Vekststrategier for lokale og regionale matspesialiteter Trine Magnus Norsk senter for bygdeforskning Kick-off Logimat 12.juni 2012 Nasjonal ambisjon om 20 prosent matspesialiteter
DetaljerNofimafusjonen: Tillitsvalgtes erfaringer
Nofimafusjonen: Tillitsvalgtes erfaringer Audun Iversen, Nofima marin as Landsråd i Forskerforbundet Oslo, 14. mars 2011 Norsk institutt for akvakultur-, fiskeri- og matforskning Etablert 1. januar 2008
DetaljerØSTLANDET. Nyhetsbrev, mai 2012. Workshop for vilt- og gårdsslakterier Vår 2012 Ikke fastsatt
ØSTLANDET på Menyen KOMPETANSENETTVERKET FOR LOKALMATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA AS Kompetansenetterket Region Øst har gjennom flere år arrangert nisjenettverk med stor suksess. I nettverksperioden
DetaljerMål, strategi og tiltaksplan Revidert Handlingsplan Foregangsfylke: ØQ økologisk foregangsfylke
Handlingsplan 2014-2017 Mål, strategi og tiltaksplan 2014 2017 Revidert 2015 Foregangsfylke: ØQ økologisk foregangsfylke Dato for godkjent plan og budsjett i Styringsgruppa: 20.1.15 Vedlegg til planen:
DetaljerMenyen ØSTLANDET. Nyhetsbrev, desember 2011. Meld deg på. Hva skjer. KOMPETANSENETTVERKET FOR SMÅSKALA MATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA AS
ØSTLANDET på Menyen KOMPETANSENETTVERKET FOR SMÅSKALA MATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA AS Vi nærmer oss julehøytiden med stormskritt. En av de travleste salgsperiodene i året, og høysesong for norsk spesialitetsmat.
DetaljerOi! Trøndersk Mat og Drikke AS Handlingsplan 2012
Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS Handlingsplan 2012 Visjon: Verdier: Forretningsidé: Hovedmål: Oi! skaper mersmak og merverdi Glede - Oppfinnsomhet - Dyktighet Oi! utvikler og selger kunnskap om trøndersk
Detaljerproduktutviklingsprosjekter og hva kan Nofima Mat bistå øko-aktørene
Eksempler på vellykkede produktutviklingsprosjekter og hva kan Nofima Mat bistå øko-aktørene med? - sammen skaper vi verdier 09.09.2010 2 Disposisjon Si litt om Nofima og hvordan vi jobber Samarbeidet
DetaljerUtviklingsprogrammet for landbruks- og reindriftsbasert vekst og verdiskaping
Utviklingsprogrammet for landbruks- og reindriftsbasert vekst og verdiskaping Beret Mette Haga, Innovasjon Norge Buskerud, Vestfold og Telemark Utviklingsprogrammet for landbruks- og reindriftsbasert vekst
DetaljerOppstartsmøte/ Idédugnad KBS-markedet
Oppstartsmøte/ Idédugnad KBS-markedet 11.04.2008 kari.merete.griegel@nsl.no og kristin.lauritzsen@nsl.no 1 Bakgrunn En milliard mennesker i Verden er overvektige (WHO) og antallet øker Hovedårsakene= endringer
DetaljerVeiviser til utvikling av lokalmatbedrifter. www.disb.no
Veiviser til utvikling av lokalmatbedrifter 1 www.disb.no IDE Kartlegge Ideer til produkt, produksjon, sted, tid, deltagere, arbeidsplass mv Vurdere elementer i prosessen 1. Vurder markedet - hvem er kundene?
DetaljerLokalmatsatsing hvordan koble mat og reiseliv?
Lokalmatsatsing hvordan koble mat og reiseliv? Nina Mosseby, FM Hordaland, Sandven hotell Norheimsund 4. februar 2015 Lokalmatsingen hvordan koble mat og reiseliv Fire hoveddeler: 1. Historikk tall, innretning,
DetaljerARRANGEMENT Kurset holdes i regi av Kompetansenettverk for lokalmat Øst, som er en del av Innovasjon Norges satsning på lokalmat og grønt reiseliv.
Invitasjon til kurs Mattrygghet og HACCP For alle som håndterer mat profesjonelt er det helt avgjørende at maten ikke påfører sykdom til dem som spiser den. Kunnskap om risiko ved egen produksjon sammen
DetaljerLokale helter. Bare gode råvarer. Nofima 7. oktober 2009
1 Lokale helter Bare gode råvarer Nofima 7. oktober 2009 2 Idé Lage god mat med gode råvarer fra norske økologiske lokalmatprodusenter. Fortelle historien til lokalmatprodusentene De lokale heltene 3 Start
DetaljerEksempler på økologisk landbruk sin spydspissfunksjon: Økologisk mat gir bedre mattilbud i storhusholdninger
Eksempler på økologisk landbruk sin spydspissfunksjon: Økologisk mat gir bedre mattilbud i storhusholdninger Presentasjon under seminaret Hva er framtidas landbruksmodell? Ås, 25. mars 2011 Liv Solemdal,
DetaljerGrunner til å lykkes i Tolga Av Helge Christie, foodhist@bbnett.no Tel 97787761. -Historia til matregion Røros, Rørosmeieriet, Rørosmat, Røroskjøtt
Grunner til å lykkes i Tolga Av Helge Christie, foodhist@bbnett.no Tel 97787761 -Historia til matregion Røros, Rørosmeieriet, Rørosmat, Røroskjøtt -Økoløft Tolga -Lokalmat Tolga -Bedre prognose og plan
DetaljerLast ned Lokal og regional mat. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Lokal og regional mat Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Lokal og regional mat Last ned ISBN: 9788251927536 Antall sider: 215 Format: PDF Filstørrelse:13.03 Mb Flere interesserer seg for mat som forteller en historie, ofte i kraft av at maten knyttes
DetaljerLast ned Lokal og regional mat. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Lokal og regional mat Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Lokal og regional mat Last ned ISBN: 9788251927536 Antall sider: 215 Format: PDF Filstørrelse: 26.04 Mb Flere interesserer seg for mat som forteller en historie, ofte i kraft av at maten knyttes
DetaljerNetwork for Nordic Excellence in Sustainable and Healthy catering, HealthCat
Network for Nordic Excellence in Sustainable and Healthy catering, HealthCat Presentasjon av sluttrapporten på Økologifagdagen Nofima Mat 8. Oktober 2008 Statens institutt for forbruksforskning (SIFO)
DetaljerØkologisk føregangsfylke i frukt og bær
Økologisk føregangsfylke i frukt og bær Fagdag bringebær, Vik 27. 11. 2009 Torbjørn Takle Føregangsfylke økologisk landbruk - bakgrunn Nasjonal handlingsplan 15 % økologisk produksjon og forbruk i 2015
DetaljerAuka konkurransekraft gjennom samarbeid om felles FoUutfordringar. Finn fram i finansieringsjungelen, Oslo, 20. april 2010
Auka konkurransekraft gjennom samarbeid om felles FoUutfordringar prosjekt på industribær Merete Lunde FoU og kvalitetsdirektør Finn fram i finansieringsjungelen, Oslo, 20. april 2010 Kvalitet gjennom
DetaljerØkologisk mat i det offentlige
Økologisk mat i det offentlige Dag Strømsnes Avdelingsdirektør (Difi) Markedsaktørenes Øko-dag, Kulinarisk Akademi, Oslo, Økologisk i det offentlige; Problemstillingen i media Det holder ikke at regjeringen
DetaljerMuligheter og utfordringer ved etablering av lokalmatproduksjon i Nordland
Muligheter og utfordringer ved etablering av lokalmatproduksjon i Nordland Miniseminar Kleiva 7.mars Ingvill Bang Fylkesmannen i Nordland Landbruks- og reindriftsavdelingen 4 seksjoner Areal- og Samfunn
DetaljerForskningsrådet er aktør også for regional omstilling og videreutvikling
Forskningsrådet er aktør også for regional omstilling og videreutvikling Verdiskapingsforum, UiS, 27.april Anne K Fahlvik, divisjonsdirektør innovasjon Forskningsrådets strategi 2015-2020 Forskning for
DetaljerFagnettverk: Lær mer om foredling av frukt og bær
Foto: frukt.no Fagnettverk: Lær mer om foredling av frukt og bær Fagnettverket vil bestå av to kurssamlinger med praktisk og teoretisk innhold samt erfaringsutveksling på samlingene DATO: Samling 1 er
DetaljerNordnorsk matproduksjon - over middagshøyden eller i bunnen av bakken?
Nordnorsk matproduksjon - over middagshøyden eller i bunnen av bakken? Øyvind Fylling-Jensen Konst. Konsernsjef Nofima hm/innovasjon Norge 09.11.2009 Nofima/Norges Vel 09 /ØF-J 1 Dagens presentasjon Kort
DetaljerVisjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere
BAMA i korte trekk BAMA stiftet i 1886 Norsk produksjon siden 1970 BAMA Grønt etablert i 1986 1997 store markedsendringer Ny modell for verdikjedesamarbeid har skapt utvikling 1 Visjon: BAMA gjør Norge
Detaljer27.11.2014 STRATEGI FOR LOKALMAT OG RESSURSGRUPPE MAT MATOPPLEVELSER I NORDLAND. Utkast 6 Ressursgruppe Mat
27.11.2014 RESSURSGRUPPE MAT STRATEGI FOR LOKALMAT OG MATOPPLEVELSER I NORDLAND Utkast 6 Ressursgruppe Mat INNHOLD Innledning og bakgrunn... 2 Visjon og mål... 4 Målgrupper for strategien... 4 Nordlands
DetaljerDeres ref Vår ref Dato 06/
Matmerk Postboks 487 Sentrum 0105 OSLO Deres ref Vår ref Dato 06/3030 24.01.2014 Tilskudd til Stiftelsen Matmerk for budsjettåret 2014 Tilskudd til Stiftelsen Matmerk er for 2014 fastsatt til 56 mill.
DetaljerHvorfor (også) Nofima?
Hvorfor (også) Nofima? Agenda Hvem er vi? Dagens virksomhet Ås Samarbeid med NMBU 2 Fakta Nasjonalt matforskningsinstitutt, etablert 1. januar 2008 Omfatter tidligere Akvaforsk, Fiskeriforskning, Matforsk
DetaljerHvorfor er økologisk landbruk og mat viktig
Hvorfor er økologisk landbruk og mat viktig hva gjør myndighetene for å nå 15 %-målet? Line Meinert Rød Trondheim, 8. januar 2013 Hvorfor økologisk? Miljø: Økologisk produksjon som spydspiss for et mer
DetaljerMenyen ØSTLANDET. Nyhetsbrev, februar 2014. KOMPETANSENETTVERKET FOR LOKALMATPRODUKSJON REGION ØST l NOFIMA AS. Tilbudet fra Kompetansenettverket
Nyhetsbrev, februar 2014 Lokalmat er populært som aldri før, og det er spennende å se at det spirer og gror av små og store lokalmatinitiativer! Det er også positivt at mange godt etablerte lokalmatprodusenter
DetaljerForegangsfylke økologisk melk. Nasjonal økomelk-konferanse Scandic Hell 25. og 26. januar 2017 Eva Pauline Hedegart
Foregangsfylke økologisk melk Nasjonal økomelk-konferanse Scandic Hell 25. og 26. januar 2017 Eva Pauline Hedegart En av strategiene for å øke produksjon og forbruk av økologisk mat, landbruksdepartementes
DetaljerOPPSKRIFT PÅ BÆREKRAFTIGE MATINNKJØP I STORHUSHOLDNINGER 6.10.2014 DIFI JENNY ISENBORG SULTAN Økologiske foregangsfylker
OPPSKRIFT PÅ BÆREKRAFTIGE MATINNKJØP I STORHUSHOLDNINGER 6.10.2014 DIFI JENNY ISENBORG SULTAN ØQ Økologisk foregangsfylke for forbruk En del av regjeringens strategi for å nå målet om 15 % økologisk produksjon
DetaljerMatmakt 2030 Føringer for norsk landbruk. Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt
Matmakt 2030 Føringer for norsk landbruk Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt 1 million daglige kunder 1 750 dagligvarebutikker i 86 % av landets kommuner 1 000 leverandører 600
DetaljerGartnerhallen og grøntbransjen
Gartnerhallen og grøntbransjen Pernille Rød Larsen Utviklingssjef Grønnsaker Gartnerhallen SA Grøntbransjen er i medvind Sunnhet og helse - 5 om dagen alle trender enige om mer grønnsaker, frukt og bær
DetaljerInvitasjon Fruktfat som skolefrukt
PU 98 - NETTVERK 2008 Invitasjon Fruktfat som skolefrukt Her ønsker man å svare på regjeringens føringer i forhold til fruktfat på alle landets skoler der frukten og grønnsakene gjerne presenteres oppskåret.
DetaljerRegjeringens arbeid med investeringsvirkemidlene i landbruket
investeringsvirkemidlene i landbruket Samling for regionstyrerepresentanter i Innovasjon Norge Siri Lothe, Regjeringens plattform Regjeringen vil; føre en fremtidsrettet næringspolitikk som legger til
DetaljerHandlingsplan for økologisk landbruk
Handlingsplan for økologisk landbruk i Finnmark 2010-2015 1 Innledning Regjeringa har i Soria Moriaerklæringen satt som mål at 15 % av matproduksjonen og matforbruket i Norge innen 2015 skal være økologisk.
DetaljerBergensregionen Insert company logo here
Bergensregionen Kunnskapsbaserte næringsklynger ENERGI: Olje, gass og fornybar energi MARITIME NÆRINGER: Rederi, verft, tjeneste- og utstyrsleverandører MARINE NÆRINGER: Fiskeri, oppdrett og marine produkter
Detaljer«De får dette fordi de legger vekt på miljø i alle ledd og tenker på fremtiden. De er et forbilde for ungdommen.» Ordfører Fabian Stang
Å være et forbilde! «De får dette fordi de legger vekt på miljø i alle ledd og tenker på fremtiden. De er et forbilde for ungdommen.» Ordfører Fabian Stang Ordfører Fabian Stang overrekker Miljøfyrtårnsertifikat
DetaljerNofima og havbruksforskning Forskningsrådets Programkonferanse HAVBRUK 2008, 9. april 2008
Nofima og havbruksforskning Forskningsrådets Programkonferanse HAVBRUK 2008, 9. april 2008 Liv B. Ulriksen Adm. Dir Nofima Marin Akvaforsk Fiskeriforskning Matforsk Norconserv 2008 Fusjon Hovedkontor Tromsø
DetaljerGunnar Kvamme kjøkkensjef
Økologisk mat i storhusholdninger pilotprosjekt ved St.Olavs Hospital Hvorfor vil jeg ha økologiske produkter til St. Olavs Hospital Gunnar Kvamme kjøkkensjef Visjon Mat & Café skal bidra til at måltidene
DetaljerVi skiller mellom kunder, kunders kontaktpersoner og privatpersoner. En privatperson kan for eksempel være en bonde eller et styremedlem.
Kontakter Vi skiller mellom kunder, kunders kontaktpersoner og privatpersoner. En privatperson kan for eksempel være en bonde eller et styremedlem. Registrering av kunde Forklaring med eksempel på bruk
DetaljerReiseliv i Nordområdene
Reiseliv i Nordområdene Senior rådgiver Gunnar Nilssen NHO Reiseliv Nord-Norge / Arena Nord AS Ungt Entreprenørskap Tromsø 26. mai 2010 .. Den største arbeidsgiver- og næringsorganisasjonen for reiselivet
DetaljerNasjonal Stølskonferanse. Fagernes Hege Homlong, TINE SA
Nasjonal Stølskonferanse Fagernes Hege Homlong, TINE SA TINE fra unike råvarer til kvalitetsmerkevarer 2 Sterke internasjonale aktører 14 12 10 8 Mrd liter 6 4 2 0 Lactalis ARLA DANONE TINE Elisabeth Morthen,
DetaljerØkologisk grønnsakproduksjon
Økologisk grønnsakproduksjon Delprosjekt 1: Produksjon PL: Thomas Holz Delprosjekt 2: Helkjede/Marked PL: Kari Mette Holm Kjerneområde: Produsenter fra Grenland, hele Vestfold, Lier og Rygge Delprosjekt
DetaljerHL langrenn Stafett Startliste 02.03.2014 09:00:00
Agder og Rogaland skikrets 10 Agder og Rogaland skikrets lag 1 36 Agder og Rogaland skikrets lag 2 50 Agder og Rogaland skikrets lag 3 72 Agder og Rogaland skikrets lag 4 115 Agder og Rogaland skikrets
DetaljerNORGES STERKESTE REGION PÅ MAT OG DRIKKE!
NORGES STERKESTE REGION PÅ MAT OG DRIKKE! 2142 135 175 115 AKTIVE LANDBRUKSFORETAK STORE BEDRIFTER INNEN NÆRINGSMIDDELINDUSTRIEN SMÅ OG STORE PRODUSENTER AV LOKAL MAT OG DRIKKE SOM TILLEGGSNÆRING
DetaljerØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland
ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland Produksjonen lykkes strategi for å øke salget Emil Mohr Statens landbruksforvaltning 25.10.2010 Regjeringens målsettinger Det skal være et mål at 15 prosent av matproduksjonen
DetaljerThe Norwegian University of Life Sciences mat - natur - helse
The Norwegian University of Life Sciences mat - natur - helse Start: Den høiere Landbruksskole etablert 1859 Universitet fra 2005 Fire bein: Utdanning, forskning, næringsutvikling, formidling Lang tradisjon
DetaljerBlå leverandørindustri Virkemidler for koordinert FoU innen marin, maritim og offshore næring
Blå leverandørindustri Virkemidler for koordinert FoU innen marin, maritim og offshore næring Husøy 22. august 2014 Christina Abildgaard, Dr. scient, avdelingsdirektør Glipper det for forsknings- og virkemiddelaktørene
DetaljerVeivalg21 Materialer til tjeneste
Veivalg 21 Materialer til tjeneste Er Norges fremtid som materialleverandør og materialforedler truet? 1 Pessimister er dog de reneste tåper, de tror det motsatte av hva de håper. Nei, de optimister som
DetaljerTroNett - konferansen 2005
TroNett - konferansen 2005 Trondheim 25. - 27. august Mat helse og innovasjon Prosjektering og etablering av et matsenter i Trøndelag ved Kjersti Monsen Vi spiser ikke lenger bare for å overleve! I 2002
DetaljerSmak av kysten inspirerer for å løfte frem nye råvarer
Smak av kysten inspirerer for å løfte frem nye råvarer Norsk Sjømatsenter - kunnskapsutvikling for sjømatnæringen Vår rolle: Vi utvikler og formidler kunnskap om sjømat nasjonalt Vår visjon: Vi skal gjøre
DetaljerMatindustrien kan ta ansvar for å redusere saltinnholdet i produktene, ikke det faktiske saltinntaket i befolkningen.
Til: Fra: Helseminister Bent Høie Næringslivsgruppen på Matområdet FELLES INNSATS FOR Å REDUSERE SALTINNTAKET MED 15% INNEN 2018 Helseministerens Næringslivsgruppe på Matområdet er positiv til initiativet
DetaljerMatprosjekt Nord-Norge
Matprosjekt Nord-Norge Karsten Nestvold Innovasjon Norge AGENDA - Bakgrunn for prosjektet - Trender og marked - Eksempel fra Sverige - Matprosjekt Nord Norge - Noen utfordringer men flest muligheter -
DetaljerMatpilotanleggene Campus Ås
Matpilotanleggene Campus Ås - Strategisk spydspiss for mat- og miljøsatsing i tråd med St.meldingen Velkommen til bords! - Under fornying og etablering etter NRF`s bevilgning på kr. 28,5 mill i 2011. -
DetaljerNovember 2011 - October 2013. Tema: Økologisk mat
November 2011 - October 2013 Tema: Økologisk mat Hva er økologisk mat Prinsippene for økologisk landbruk HELSE-prinsippet Økologisk landbruk skal opprettholde og fremme helsa til jord, planter, dyr, mennesker
DetaljerBIODYNAMISKE PREPARATER
HANDLINGSPLAN 2018 VEILEDNING Foreningen vil Tilby direkte veiledning og rådgivning til bønder som vil legge om til biodynamisk metode Arrangere kurs, seminarer og fagdager til innføring og fordypning
DetaljerFYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND. Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet
FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet 2010-2015 1 Innledning... 3 2 Bakgrunn... 3 3 Status... 3 4 Mål, strategier og satsingsområder... 7 5 Organisering
DetaljerMat i reiselivet et viktig salgsargument for Østfold og resten av regionen
Mat i reiselivet et viktig salgsargument for Østfold og resten av regionen Nyskapingskonferansen 2015 Maya Nielsen, Visit fredrikstad og Hvaler Regionalt bygdeutviklingsprogram for Østfold Bakteppe Det
DetaljerMatmerk Postboks 487 Sentrum 0105 OSLO. Tilskudd til Stiftelsen Matmerk for budsjettåret 2015
Matmerk Postboks 487 Sentrum 0105 OSLO Deres ref Vår ref Dato 14/910-16.02.2015 Tilskudd til Stiftelsen Matmerk for budsjettåret 2015 Tilskudd til Stiftelsen Matmerk er for 2015 fastsatt til 52 mill. kroner,
DetaljerInnovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat. Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt
Innovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt Kampen om kundene i dagligvarehandelen blir stadig tøffere Forbrukertrender vi må tilfredsstille:
DetaljerDato: Ti l:
Notat Fra: Landbrukspolitisk avdeling Dato: 01.10.2010 Ti l: Lars Peder Brekk Saksnr.: Saksbehandler: Per Christian Rålm Telefon: 22249213 Tale ved åpning av økokonferansen 07.09.10 Det er med stor glede
DetaljerØkologisk handlingsplan
Økologisk handlingsplan 2010-2015 Innholdsfortegnelse Innledning. side 3 Utfordringer og problemstillinger.. side 5 Jord- og husdyrbruket side 5 Omsetning side 6 Prosjekter. side 7 Målsettinger og strategier..
DetaljerStrategi. Fiskeri- og kystdepartementets strategi for kystbasert reiseliv
Strategi Fiskeri- og kystdepartementets strategi for kystbasert reiseliv 2008-2011 Bakgrunn... 4 Hovedmål: Bedre samarbeid mellom fiskeri- og havbruksnæringen og reiselivsnæringen... 4 Handlinger... 4
DetaljerNord- og Sør-Trøndelag som foregangsfylker på økologisk melk
Nord- og Sør-Trøndelag som foregangsfylker på økologisk melk Areal Det har gjennom flere år vært jobba aktivt med økologisk landbruk i Trøndelagsfylkene, noe som også vises i statistikken over utviklingen
DetaljerSØKNAD OM REGIONAL MEDFINANSIERING INKUBATORPROGRAM FOR MAT- OG NATURBASERTE NÆRINGER 2009
Saknr. 2061/08 Ark.nr. 243 &83. Saksbehandler: Espen Køhn SØKNAD OM REGIONAL MEDFINANSIERING INKUBATORPROGRAM FOR MAT- OG NATURBASERTE NÆRINGER 2009 Fylkesrådets innstilling til vedtak: ::: Sett inn innstillingen
DetaljerDyrking av tare en ny industri i Norge Stortinget 14. april 2015. Kjell Emil Naas Spesialrådgiver
Dyrking av tare en ny industri i Norge Stortinget 14. april 2015 Kjell Emil Naas Spesialrådgiver Politisk forankring BIOENERGI: Regjeringens bioenergistrategi (2008) Adresserte forskningsbehov over et
DetaljerProgramnotat. Utviklingsprogrammet. -landbruks- og reindriftsbasert vekst og verdiskaping
Programnotat Utviklingsprogrammet -landbruks- og reindriftsbasert vekst og verdiskaping Sist redigert 11. februar 2015 Innhold 1. Innledning... 3 2. Mål og målgrupper... 3 3. Virkeområder... 3 3.1 Lokalmat...
DetaljerVINN Agder. Landbruk og marine næringer: "Bærekraftig. utnytting av Agders naturressurser"
Agder Bondelag Landbruk og marine næringer: "Bærekraftig utnytting av Agders naturressurser" Høringskonferanse 8. april 2015, Sam Eyde videregående skole, Arendal VINN Agder [Verdiskaping +Innovasjon]
DetaljerAvsluttede saker i 3-årsperioden 2012-2014. Fylkesmannen i Østfold. Sakstype: Rettighetsklager - helse og omsorg
Avsluttede saker i 3-årsperioden - Fylkesmannen i Østfold - helsetjenester i hjemmet 1 14 4 3 - plass i sykehjem 5 5 8 5 - plass i annen institusjon 4 6 3 0 - praktisk bistand og opplæring 10 18 15 10
DetaljerNettverk Telemark Offshore. Made in Grenland 6.juni 2012 Arild Ljådal
Nettverk Telemark Offshore Made in Grenland 6.juni 2012 Arild Ljådal Dette er NHO Norges største interesseorganisasjon for bedrifter 21 399 medlemmer og 517 115 ansatte i medlemsbedriftene NHO Telemark
DetaljerLokalmat i butikkane. Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012. Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter
Lokalmat i butikkane Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012 Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter www.norgesgruppen.no AGENDA Om NorgesGruppen Nordisk mat Lokalmatsatsingen
DetaljerAndelslandbruk: Inntektsmulighet og jordvernstrategi
Andelslandbruk: Inntektsmulighet og jordvernstrategi Alexandra Devik Oikos Økologisk Norge Tromsø. 9. mars 2018 Foto: Anna Valberg Foto: Marte Guttulsrød Oikos Økologisk Norge Den eneste landsdekkende
Detaljer