Fylkeskommunenes landssamarbeid. Eksamen HHO2001 Stalldrift. Programområde: Heste- og hovslagerfag. Nynorsk/bokmål

Transkript

1 Fylkeskommunenes landssamarbeid Eksamen HHO2001 Stalldrift Programområde: Heste- og hovslagerfag Nynorsk/bokmål

2 Nynorsk Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemiddel Bruk av kjelder Eksamen varer i 4 timar. Alle hjelpemiddel er tillatne, unntatt ope internett, samskriving, chat og andre moglegheiter for å kunne utveksle informasjon med andre. Dersom du bruker kjelder i svaret ditt, skal dei alltid førast opp på ein slik måte at lesaren kan finne fram til dei. Du skal føre opp forfattar og fullstendig tittel på både lærebøker og annan litteratur. Dersom du bruker utskrift eller sitat frå internett, skal du føre opp nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg Informasjon om vurderinga Vedlegg 1: fôranalysar Når du løyser oppgåva, må du skildre og grunngi vala du tar. Du viser kompetansen din i faget ut frå kompetansemålene i læreplanen ved å presentere og bruke fagstoff og å grunngi synspunkta dine og forslaga til løysing av oppgåva trekkje inn ulike synspunkt og løysingar som er relevante for problemstillingane i oppgåva gjere greie for resultatet/konsekvensane av dei faglege vala dine meistre relevante grunnleggjande ferdigheiter nytte døme der det er relevant bruke fagterminologi, hjelpemiddel og vedlegg på ein føremålstenleg og etterretteleg måte Eksamen Side 2 av 8

3 Oppgåve 1 Naboen din kjem til deg ein kveld og ønskjer å fortelje deg om de nye planane han har for garden sin. Du skal byrje som lærling i hestefaget om fire månader, og han lurer på om du kan jobbe hos han fram til då. Naboen har ein stall med plass til 20 hestar. I løpet av vinteren har han sett opp ridehall i tillegg til ridebane og treningsløype for køyring/riding på 3 km. Han skal drive eit hestepensjonat, og om to veker byrjar han å fylle opp stallen med 15 hestar i tillegg til sine eigne 5. Naboen skal gjere all jobben i stallen sjølv, men med noko innleigd hjelp. Det kjem 2 hingstar (varmblodstravarar, løpshestar), 2 kaldblodsåringar og 11 vaksne hobbyhestar (3 ponniar og 8 halvblods ridehestar). a) Han skal lage eit uteområde til oppstallørane og vil gjerne at du gir han nokre råd om bruk av materiale til gjerde og underlag og råd om korleis han skal fordele hestane i luftegardane. b) Naboen tenkjer å fôre tre gonger om dagen. Han er usikker på korleis han skal gjere dette med tanke på fôring inne og/eller ute i luftegardane. Han vil at du skal sjå på ulike løysingar og vurdere fordelar og ulemper ved dei ulike alternativa. c) Stallen har tradisjonell oppstalling med boksar, men det er ikkje avgjort om det skal nyttast flis eller halm som strø. Du blir beden om å vurdere fordelar og ulemper ved bruk av dei to ulike strøtypane. Grunngi svaret ditt. d) Arbeidet med fôringar og utslepp skal naboen gjere, mens hesteeigarane må møkke og sleppe inn hesten sin på kvelden sjølv. For å vareta tryggleiken og sikre gode rutinar for hestar og menneske ber han deg om å lage lister og rutinar for dagleg stell og daglege arbeidsoppgåver, som skal nyttast i stallen. Oppgåve 2 I år har naboen leigd bort grasproduksjonen på grunn av alt arbeidet med å få alt ferdig i tide. Han har derfor henta inn analysar av to parti med høyensilage og lurer på om du kan hjelpe han med å vurdere fôret. Prisen på høyensilage A og B er 3 kr/kg ekskl. mva. a) Vurder dei to fôranalysane, og gi naboen din ei tilråding om kva for grovfôr han skal velje å kjøpe til stallen. b) I snitt vil ein hest på stallen bli fôra med 11 kg grovfôr per dag. Kor mange kg grovfôr treng naboen å kjøpe for å dekkje fôrbehovet til hestane i 8 måneder? Eksamen Side 3 av 8

4 Bokmål Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemidler Bruk av kilder Eksamen varer i 4 timer. Alle hjelpemidler er tillatt, unntatt åpent internett, samskriving, chat og andre muligheter for å kunne utveksle informasjon med andre. Hvis du bruker kilder i besvarelsen din, skal disse alltid oppgis på en slik måte at leseren kan finne fram til dem. Du skal oppgi forfatter og fullstendig tittel på både lærebøker og annen litteratur. Hvis du bruker utskrift eller sitat fra internett, skal du oppgi nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg Informasjon om vurderingen Vedlegg 1: fôranalyser Når du løser oppgaven, må du beskrive og begrunne valgene du tar. Du viser kompetansen din i faget ut fra kompetansemålene i læreplanen ved å presentere og bruke fagstoff og å begrunne synspunktene dine og forslag til løsning av oppgaven trekke inn ulike synspunkter og løsninger som er relevante for problemstillingene i oppgaven gjøre rede for resultatet/konsekvensene av dine faglige valg mestre relevante grunnleggende ferdigheter bruke eksempler der det er relevant bruke fagterminologi, hjelpemidler og vedlegg på en hensiktsmessig og etterrettelig måte Eksamen Side 4 av 8

5 Oppgave 1 Naboen din kommer til deg en kveld og ønsker å fortelle deg om de nye planene han har for gården sin. Du skal begynne som lærling i hestefaget om fire måneder, og han lurer på om du kan jobbe hos han fram til da. Naboen har en stall med plass til 20 hester. I løpet av vinteren har han satt opp ridehall i tillegg til ridebane og treningsløype for kjøring/ridning på 3 km. Han skal drive et hestepensjonat, og om to uker begynner han å fylle opp stallen med 15 hester i tillegg til sine egne 5. Naboen skal gjøre all jobb i stallen selv, men med noe innleid hjelp. Det kommer 2 hingster (varmblodstravere, løpshester), 2 kaldblodsåringer og 11 voksne hobbyhester (3 ponnier og 8 halvblods ridehester). a) Han skal lage et uteområde til oppstallørene og vil gjerne at du gir han noen råd angående bruk av materiale til gjerde og underlag og råd om hvordan han skal fordele hestene i luftegårdene. b) Naboen tenker å fôre tre ganger om dagen. Han er usikker på hvordan han skal gjøre dette med tanke på fôring inne og/eller ute i luftegårdene. Han vil at du skal se på ulike løsninger og vurdere fordeler og ulemper ved de ulike alternativene. c) Stallen har tradisjonell oppstalling med bokser, men det er ikke avgjort om det skal brukes flis eller halm som strø. Du blir bedt om å vurdere fordeler og ulemper ved bruk av de to ulike strøtypene. Begrunn svaret ditt. d) Arbeidet med fôringer og utslipp skal naboen gjøre, mens hesteeierne må møkke og slippe inn hesten sin på kvelden selv. For å ivareta sikkerheten og sikre gode rutiner for hester og mennesker ber han deg om å lage lister og rutiner for daglig stell og daglige arbeidsoppgaver, som skal brukes i stallen. Oppgave 2 I år har naboen leid bort grasproduksjonen på grunn av alt arbeidet med å få alt ferdig i tide. Han har derfor hentet inn analyser av to parti med høyensilage og lurer på om du kan hjelpe han med å vurdere fôret. Prisen på høyensilage A og B er 3 kr/kg ekskl. mva. a) Vurder de to fôranalysene, og gi naboen din en anbefaling om hvilket grovfôr han skal velge å kjøpe til stallen. b) I snitt vil en hest på stallen fôres med 11 kg grovfôr per dag. Hvor mange kg grovfôr trenger naboen å kjøpe for å dekke hestenes fôrbehov i 8 måneder? Eksamen Side 5 av 8

6 Tom side Eksamen Side 6 av 8

7 Vedlegg 1: fôranalyser Slått: Botanisk sammensetning: Type fôr: Fôranalyse A 1. slått, % timotei 20 % engsvingel 20 % rødkløver høyensilage Fôranalyse B 1. slått, % timotei 20 % engsvingel 10 % andre grasarter høyensilage Tørrstoff, % 69,2 88,6 ph 5,9 5,9 Protein, g/kg TS NDF, g/kg TS Råtrevler, g/kg TS Sukker Aske, g/kg TS FEh pr. kg fôr 0,46 0,47 FEh pr. kg TS 0,67 0,53 Kvalitetsklasse H1 H3 Mengde fôr / FEh 2,2 2,1 Ford. (protein)*, g/kg fôr Ford. (protein)*, g/kg TS Ford. (protein)* pr. FEh (*) Ford. (protein) = fordøyelig (protein) Eksamen Side 7 av 8

8