Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EOC68200X

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EOC68200X http://no.yourpdfguides.com/dref/3899626"

Transkript

1 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd, størrelse, tilbehør, etc.). Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen. Bruker manual Bruksanvisning Brukerhåndbok Brukerveiledning Instruksjon

2 Manuell abstrakt: og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, mengde og kvaliteten på ingrediensene som brukes. Steking av bakst Generelle anvisninger Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle apparatet ditt gjorde. Sammenlign de vanlige innsteking på ett nivå - steking i former Type bakverk Form- eller rørekaker Sandkake/rosinkake Sukkerbrød Sukkerbrød Kakebunn - sandkaker 1) stillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyvningsriller med verdiene i tabellene. Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig, for å utnytte restvarmen. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form. Hvordan du bruker steketabellene Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenge seg med minutter hvis du baker kaker på flere enn en rille. Kaker og bakverk med forskjellige høyder brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen. Ovnsfunksjon Varmluft Varmluft Varmluft Over-/Undervarme Varmluft Varmluft Nivå Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 Kakebunn, kakemiks electrolux 3 Type bakverk Eplepai Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Finbakst (f. eks. Quiche Lorraine) Kvarkkake 1) Forvarm stekeovnen Ovnsfunksjon Over-/Undervarme Varmluft Over-/Undervarme Varmluft Over-/Undervarme Nivå Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 Steking på ett nivå - kaker/småkaker/brød på stekebrett Type bakverk Flettebrød/-krans Julekake 1) Brød (rugbrød) - først av alt 1) - deretter Vannbakkels/eclair 1) Rullekake 1) Strøsselkake, tørr Mandelkake med smør/sukkerkaker 1) Fruktkaker (av gjærdeig / røredeig) 2) Fruktkaker (av gjærdeig / røredeig) 2) Sandkaker med frukt Langpannekake med ømfintlig fyll (f.eks. kvark, krem, pudding) 1) Ovnsfunksjon Over-/Undervarme Over-/Undervarme Over-/Undervarme Nivå Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:30-0:40 0:40-1: Over-/Undervarme Over-/Undervarme Varmluft Over-/Undervarme Varmluft Over-/Undervarme Varmluft Over-/Undervarme :25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 4 electrolux Type bakverk Pizza (med mye fyll) 1)2) Ovnsfunksjon Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Nivå Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 Pizza (tynn) 1) Usyret/-gjæret brød Sveitsisk terte 1) Forvarm stekeovnen 2) Bruk den dype langpannen Steke på ett snivå - småkaker Type bakverk Sandkaker Sprutekake Sprutekake 1) Småkaker av sukkerbrøddeig Småkaker av eggehvite, marengs Makroner Småkaker av gjærdeig Småkaker av butterdeig 1) Rundstykker 1) Rundstykker 1) Småkaker (20 stk./ stekebrett) 1) Småkaker (20 stk. / stekebrett) 1) 1) Forvarm stekeovnen Ovnsfunksjon Varmluft Varmluft Over-/Undervarme Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Over-/Undervarme Varmluft Over-/Undervarme Nivå Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 Steke på flere enn ett nivå - kaker/småkaker/brød på stekebrett Type bakverk Vannbakkels / eclair 1) Varmluft 2 nivåer 1/4 Varmluft 3 nivåer --Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:35-0:60 electrolux 5 Varmluft 2 nivåer 1/3 Varmluft 3 nivåer --Temperatur ( C) Type bakverk Toscakake, tørr 1) Forvarm stekeovnen Tid (t:min) 0:30-0:60 Steke på mer enn ett nivå - kjeks/småkaker/rundstykker Type bakverk Sandkaker Sprutekake Småkaker av sukkerbrøddeig Småkaker av eggehvite, marengs Makroner Småkaker av gjærdeig Småkaker av butterdeig 1) Rundstykker Småkaker (20 stk./stekebrett) 1) 1) Forvarm stekeovnen Varmluft 2 nivåer 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Varmluft 3 nivåer 1 / 3 /5 1 / 3 / Temperatur ( C) Tid (t:min) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 Baketips Bakeresultat Kaken er for lys på undersiden Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken er for tørr Kaken er for tørr Kaken blir ujevnt brun Kaken blir ujevnt brun Mulig årsak Feil ovnsnivå For høy steketemperatur Løsning Sett kaken på et lavere ovnsnivå Bruk en lavere innstilling For kort steketid Øk steketiden Ikke still inn høyere temperatur for å redusere steketiden Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til blandingstidene, spesielt hvis du bruker miksmaster Still steketemperaturen høyere Reduser steketiden Still steketemperaturen lavere og la kaken steke lenger Fordel deigen jevnt på stekebrettet Still steketemperaturen litt høyere For mye væske i deigen For lav steketemperatur For lang steketid For høy steketemperatur og for kort steketid Blandingen er ujevnt fordelt Kaken blir ikke ferdig i For lav temperatur løpet av den angitte steketiden Pizzafunksjon -tabell Type bakverk Pizza (tynn) 1) Ristnivå 1 Temperatur C Tid (min) electrolux Type bakverk Pizza (med mye fyll) Terter Spinatkake Quiche Lorraine Kvarkkake, rund Kvarkkake på stekebrett Eplekake, tildekket Grønnsakspai Usyret/-gjæret brød 1) Ristnivå Temperatur C Tid (min) Bakverk av butterdeig 1) Flammekake (pizza-lignende rett fra Alsace) 1) Piroger (russisk versjon av canzone) 1) 1) Forvarm stekeovnen Tabell over bakst og gratenger Beholder Pastaflan Lasagne Grønnsaksgrateng 1) Baguetter med ostelokk 1) Ovnsfunksjon Over-/Undervarme Over- og undervarme Gratinering med vifte Gratinering med vifte Over-/Undervarme Over-/Undervarme Turbogrill Ristnivå Temperatur C Tid timer : Minimum 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Desserter i form Fiskeretter i form Fylte grønnsaker 1) forvarm stekeovnen Ferdigretter Matvare som skal tilberedes Frossen ferdigpizza Ovnsfunksjon Ristnivå Temperatur C Tid Over-/Undervarme 3 se etter i anvisningene fra produsenten se etter i anvisningene fra produsenten electrolux 7 Matvare som skal tilberedes Pommes frites ( g) 1) Baguetter Ovnsfunksjon Ristnivå Temperatur C Tid Gratinering med vifte Over-/Undervarme Over-/Undervarme se etter i anvisningene fra produsenten se etter i anvisningene fra produsenten se etter i anvisningene fra produsenten 3 se etter i anvisningene fra produsenten se etter i anvisningene fra produsenten Fruktkaker 3 1) Kommentar: Vendes 2 til 3 ganger under steking Steking Generelle anvisninger: Bruk varmebestandige beholdere for steking (les anvisningene fra fabrikanten).

3 Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne eller på ovnsristen over langpannen. (hvis tilgjengelig) Stek magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekegryte uten lokk. Vi anbefaler å tilberede kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i ovnen. Storfekjøtt Kjøttype Grytestek Roastbiff eller filet - rød 1) - rosa (medium) - gjennomstekt 1) forvarm stekeovnen For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden) Øs store steker og fugl med stekeskyen flere ganger under stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte ettervarmen. Mengde 1, - 1,5 kg Ovnsfunksjon Over-/Undervarme Ristnivå 1 Temperatur C Tid (t:min) 2:00-2:30 for hver cm tykkelse for hver cm tykkelse for hver cm tykkelse for hver cm tykkelse Gratinering med vifte Gratinering med vifte Gratinering med vifte :05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Svinekjøtt Kjøttype Skulder, nakke, skinke Mengde 1, - 1,5 kg Ovnsfunksjon Gratinering med vifte Ristnivå 1 Temperatur C Tid (t:min) 1:30-2:00 8 electrolux Kjøttype Kotelett, ribbe Kjøttpudding Svineknoke (kokt på forhånd) Mengde 1, - 1,5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Ovnsfunksjon Gratinering med vifte Gratinering med vifte Gratinering med vifte Ristnivå Temperatur C Tid (t:min) 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 Kalvekjøtt Kjøttype Kalvestek Kalveskanker Mengde 1 kg 1,5-2 kg Ovnsfunksjon Gratinering med vifte Gratinering med vifte Ristnivå 1 1 Temperatur C Tid (t:min) 1:30-2:00 2:00-2:30 Lam Kjøttype Lammelår, lammestek Lammerygg Mengde 1, - 1,5 kg 1, - 1,5 kg Ovnsfunksjon Gratinering med vifte Gratinering med vifte Ristnivå 1 1 Temperatur C Tid (t:min) 1:15-2:00 1:00-1:30 Vilt Kjøttype Haresadel, harelår 1) Kam av vilt Lårstykke av vilt 1) forvarm stekeovnen Mengde inntil 1 kg 1,5, - 2 kg 1,5, - 2 kg Ovnsfunksjon Over-/Undervarme Over-/Undervarme Over-/Undervarme Ristnivå Temperatur C Tid (t:min) 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 Fjærkre Kjøttype Fjærkrestykker Halv kylling Hel kylling And Mengde g hver g hver 1, - 1,5 kg 1,5, - 2 kg Ovnsfunksjon Gratinering med vifte Gratinering med vifte Gratinering med vifte Gratinering med vifte Ristnivå Temperatur C Tid (t:min) 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 electrolux 9 Kjøttype Gås Kalkun Kalkun Mengde 3,5, - 5 kg 2,5, - 3,5 kg 4, - 6 kg Ovnsfunksjon Gratinering med vifte Gratinering med vifte Gratinering med vifte Ristnivå Temperatur C kan når som helst endre vekten. Berør + eller for å endre vekten. Når tiden er utløpt, høres et signal. Berør et sensorfelt for å stoppe signalet. Med fjærfe-programmer bør maten snus etter 30 minutter. Displayet viser en påminnelse. Retter med Vektautomatikk Svinestek Kalvestek Roastbiff Viltstek Lammestek Hel kylling Hel kalkun Hel and Hel gås Retter med Steketerm.automatikk Pork Biff av kam Skandinav. Roast Beef Vilt Lammestek, rosa Filét av fjærfe Hel fisk Tilberedningshjelp med Oppskrift programmer Dette ovnen har et sett med oppskrifter du kan bruke. Oppskriftene er fastsatt og du kan ikke endre dem. Slå på funksjonen: 1. Slå på ovnen. 2. Velg Tilberedningshjelp -menyen. Berør OK for å bekrefte. 3. Velg kategori og rett. Berør OK for å bekrefte. 4. Velg Oppskrift programmer. Berør OK for å bekrefte. Når du velger alternativet Manuelt viser displayet de automatiske innstillingene, men du kan endre dem. Displayet viser ovnsnivåer og forhåndsinnstilte steketider for hver automatisk oppskrift. Svin/Kalv Svinestek Tilberedningshjelp med Steketerm.automatikk 1. Slå på ovnen. 2. Berør eller for å velge Tilberedningshjelp -funksjonen, riktig kategori og retten. 3. Berør eller for å velge Steketerm.automatikk -funksjonen. 4. Berør OK for å bekrefte. Displayet viser " Steketermometer ". 5. Sett i steketermometeret. Når programmet er ferdig høres et signal. Berør et sensorfelt for å stoppe signalet. 6. Ta ut steketermometeret. Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom 1000 og 3000 g. Metode: Krydre kjøttet etter smak og legg i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes opptil mm. Pork Innstillinger: Automatisk steketermometer, kjernetemperatur 75 C. Metode: Krydre kjøttet etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat. Svineknoke 12 electrolux Ingredienser: 1 svineknoke 0,8-1,2 kg 2 ss olje 1 teskje salt 1 ts søt paprika 1/2 teskje basilikum 1 liten boks sopp i skiver suppegrønnsaker (gulrøtter, purreløk, selleri, persille) vann Metode: Skjær i svoren rundt hele svineknoken. Bland olje, salt, paprika og basilikum sammen og smør over svineknoken. Legg svineknoken i en stekepanne og strø soppen over den. Tilsett suppegrønnsaker og vann, bunnen skal dekkes opptil mm. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 160 minutter Innsettingsrille: 1 Bogsteik av svin Kalveknoke Ingredienser: 1,5 kg svineskulder, med skinn, fra en ung gris salt pepper 2 spiseskjeer olivenolje 150 g selleri skåret i tynne skiver 1 purreløk, i skiver 1 liten boks finhakkede tomater 250 ml kremfløte 2 hvitløksbåter, skrellet og knust fersk rosmarin og timian Metode: Skjær ruter i svoren med en skarp kniv. Krydre med salt og pepper og brun på alle sider med olivenoljen i en stekepanne på kokesonen, og fjern fra varmen. Søt selleri og purreløk med litt olje i en stekepanne, tilsett deretter tomat, krem, hvitløksbåter, rosmarin og timian, rør og legg svineskulderen på toppen. Sett inn i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca.

4 130 minutter Innsettingsrille: 1 Kalvestek Ingredienser: 1 kalveknoke, 1,5-2 kg 4 skiver kokt skinke 2 ss olje 1 teskje salt 1 ts søt paprika 1/2 teskje basilikum 1 liten boks sopp i skiver suppegrønnsaker (gulrøtter, purreløk, selleri, persille) vann Metode: Skjær 8 snitt rundt hele kalveknoken. Skjær fire skiver av kokt skinke i to og legg i snittene. Bland olje, salt, paprika og basilikum sammen og smør over kalveknoken. Legg kalveknoken i en stekepanne og strø soppen over den. Tilsett suppegrønnsaker og vann til kalveknoken, bunnen skal dekkes opptil mm. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 160 minutter Innsettingsrille: 1 Ossobuco Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom 1000 og 3000 g. Metode: Krydre kjøttet etter smak og legg i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes opptil mm. Ha på lokk. Ingredienser: 4 spiseskjeer smør til bruning 4 skiver kalveskank, ca. 3-4 cm tykke (skåret over benet) 4 mellomstore gulrøtter, skåret i små terninger 4 selleristilker, skåret i små terninger 1 kg modne tomater, skrellet, halvert, kjerner fjernet og skåret i terninger 1 persillekvast, vasket og grovhakket 4 ss smør 2 spiseskjeer mel til belegg 6 spiseskjeer olivenolje 250 ml hvitvin 250 ml kjøttkraft 3 mellomstore løk, skrellet og finhakket 3 hvitløksbåter, skrellet og skåret i tynne skiver 1/2 teskje av timian og oregano 2 laurbærblader 2 nelliker salt, nymalt svart pepper Metode: Smelt 4 ss smør i en stekepanne og damp grønnsakene i den. Ta grønnsakene ut av stekepannen. Vask kalveskankskivene, tørk, krydre dem og stø med mel. Rist av overflødig mel. Varm electrolux 13 olivenoljen og brun skivene over middels sterk varme til den er gyllen brun. Ta ut kjøttet og hell av overflødig olivenolje fra stekepannen. Spe kjøttsaften i stekepannen med 250 ml vin, ha i kasserolle og la småkoke en stund. Tilsett 250 ml kjøttbuljong og tilsett persille, timian, oregano og tomatterninger. Krydre med salt og pepper. Kok opp på nytt. Ha grønnsaker i stekepannen, legg kjøttet oppå og hell sausen over. Ha lokk på stekepannen og sett i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 120 minutter Innsettingsrille: 1 Fylt kalvekjøtt Legg tørre rundstykker i bløt i vann og klem ut vannet. Skrell løken og finhakk den, damp og tilsett hakket persille. Bland kjøttdeig, egg, de krystede rundstykkene og løken. Krydre med salt, pepper og paprika. Legg i stekepanne og dekk med baconskiver. Tilsett litt vann og ha i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 70 minutter Innsettingsrille: 1 Okse/Vilt/Lam Biff av kam Ingredienser: 1 rundstykke 1 egg 200 g kjøttdeig salt, pepper 1 løk, hakket hakket persille 1 kg kalvebryst (med utskåret lomme) suppegrønnsaker (gulrøtter, purreløk, selleri, persille) 50 g bacon 250 ml vann Metode: Legg rullen i bløt i vann og klem ut vannet. Bland deretter med egg, kjøttdeig, salt, pepper, hakket løk og persille. Krydre kalvebrystet (med lomme) og fyll lommen med kjøttfyllet. Sy deretter igjen åpningen. Legg kalvebrystet i en stekepanne, tilsett suppegrønnsaker, bacon og vann. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 100 minutter Innsettingsrille: 1 Kjøttpudding Innstillinger: Automatisk steketermometer. Kjernetemperatur for: Rød - 50 C Rosa - 65 C Godt stekt - 70 C Metode: Krydre kjøttet etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat. Skandinavisk. Roast Beef Innstillinger: Automatisk steketermometer. Kjernetemperatur for: Rød - 50 C Rosa - 65 C Godt stekt - 70 C Metode: Krydre kjøttet etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat. Engelsk Roast Beef Ingredienser: 2 tørre rundstykker 1 løk 3 ss hakket persille 750 g blandet kjøttdeig 2 egg salt, pepper og paprika baconskiver Metode: Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom 1000 og 3000 g. Metode: Krydre kjøttet etter smak og legg i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes opptil mm. Ha på lokk. Marinert oksestek Lage marinade: 1 l vann 500 ml vineddik 2 teskjeer salt 15 pepperkorn 15 einerbær 5 laurbærblader 2 kvaster suppegrønnsaker (gulrøtter, purreløk, selleri, persille) 14 electrolux Kok opp og avkjøl. 1,5 kg oksestek Hell marinaden over kjøttet så det er dekket, og la stå i 5 dager. Ingredienser for steken: salt pepper suppegrønnsaker av marinaden Metode: Ta oksesteken ut av marinaden og tørk den av. Krydre med salt og pepper og brun på alle sider i stekepanne på kokeplaten og tilsett suppegrønnsaker fra marinaden. Hell litt marinade i stekepannen. Bunnen skal dekkes med mm marinade. Ha lokk på stekepannen og sett i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 150 minutter Innsettingsrille: 1 Vilt Kanin i sennepssaus Innstillinger: Automatisk steketermometer. Kjernetemperatur 70 C. Metode: Krydre kjøttet etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat. Viltstek Ingredienser: 2 harer, 800 g hver salt og pepper 2 spiseskjeer olivenolje 2 grovhakkede løk 50 g bacon i terninger 2 spiseskjeer mel 375 ml hønsebuljong 125 ml hvitvin 1 teskje fersk timian 125 ml kremfløte 2 spiseskjeer dijon-sennep Metode: Skjær harekjøttet i 8 like store biter, krydre med salt og pepper og brun på alle sider i en stekepanne på kokeplaten. Fjern harebitene og brun løken og bacon. Strø med mel og rør. Rør inn hønsebuljongen, hvitvin og timian og kok opp. Tilsett rømme og dijon-sennep, ha i kjøttet igjen, ha på lokk og sett inn i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 90 minutter Innsettingsrille: 1 Villsvin Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom 1000 og 3000 g.

5 Metode: Krydre kjøttet etter smak og legg i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes opptil mm. Ha på lokk. Hare Ingredienser: 2 haresadler 6 einerbær (knuste) salt og pepper 30g smeltet smør 125 ml rømme suppegrønnsaker (gulrøtter, purreløk, selleri, persille) Metode: Gni de knuste enerbærene, salt og pepper inn i haresadlene og pensle med smeltet smør. Legg haresadlene i en stekepanne, hell over rømme og tilsett suppegrønnsakene. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 35 minutter Innsettingsrille: 1 Lage marinade: 1,5 liter rødvin 150 g knollselleri 150 g gulrøtter 2 løk 5 laurbærblader 5 nelliker 2 kvaster suppegrønnsaker (gulrøtter, purreløk, selleri, persille) Kok opp og avkjøl. 1,5 kg villsvinstek (skulder) Hell marinaden over kjøttet så det er dekket, og la stå i 3 dager. Ingredienser for steken: salt pepper suppegrønnsaker av marinaden 1 liten boks kantarell Metode: Ta villsvinsteken ut av marinaden og tørk den av. Krydre med salt og pepper og brun på alle sider i stekepanne på kokeplaten. Tilsett kantarell og noen av suppegrønnsakene fra marinaden. Hell marinade i stekepannen. Bunnen skal dekkes med mm marinade. Ha lokk på stekepannen og sett i ovnen. electrolux 15 Tid i stekeovnen: i drift i ca. 140 minutter Innsettingsrille: 1 Lammestek Hel kalkun Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom 1000 og 3000 g. Metode: Krydre kjøttet etter smak og legg i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes opptil mm. Ha på lokk. Lammestek, rosa Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom og g. Metode: Legg kalkunen i et ildfast fat og krydre etter smak. Etter ca.30minutter skal steken snus. Det kommer til syne en påminnelse. Hel and Innstillinger: Automatisk steketermometer. Kjernetemperatur 70 C. Metode: Krydre kjøttet etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat. Lammestek med ben Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom og g. Metode: Legg anden i et ildfast fat og krydre etter smak. Etter ca.30minutter skal steken snus. Det kommer til syne en påminnelse. Hel gås Ingredienser: 2,7 kg lammelår 30 ml olivenolje salt pepper 3 fedd hvitløk 1 bunt fersk rosmarin (ev. 1 ts tørket) vann Metode: Vask lammelåret og tørk av, gni inn olivenolje og lag snitt i kjøttet. Krydre med salt og pepper. Skrell hvitløksbåtene og skjær dem i skiver, trykk inn i snittene i kjøttet med noen rosmarinkvaster. Legg lammelåret i en stekepanne og tilsett vann, bunnen av pannen skal fylles opp mm. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 165 minutter Innsettingsrille: 1 Fjærfe Hel kylling Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom og g. Metode: Legg gåsen i et ildfast fat og krydre etter smak. Etter ca. 30minutter skal steken snus. Det kommer til syne en påminnelse. Filét av fjærfe Innstillinger: Automatisk steketermometer, kjernetemperatur 75 C. Metode: Krydre kalkunbrystet (uten ben) etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat. Kyllinglår Innstillinger: Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekten mellom 900 og g. Metode: Legg kyllingen i et ildfast fat og krydre etter smak. Etter ca.30minutter skal steken snus. Det kommer til syne en påminnelse. Ingredienser: 4 kyllinglår à 250 g 250 g crème fraiche 125 ml kremfløte 1 teskje salt 1 teskje paprika 1 teskje karri 1/2 teskje pepper 250 g hermetisk, skivet sopp 20 g hvetemel Metode: Vask kyllinglårene og legg i en stekepanne. Bland resten av ingrediensene sammen og hell over kyllinglårene. 16 electrolux Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Coq au Vin Innsettingsrille: 1 Fylt kylling Ingredienser: 1 kylling salt pepper 1 spiseskje mel 50 g klaret smør 500 ml hvitvin 500 ml hønsebuljong 4 spiseskjeer soyasaus 1/2 persillekvast 1 timiankvast 150 g bacon i terninger 250 g kastanjesopp, renset og skåret i fire biter 12 sjalottløk, skrellet 2 hvitløksbåter, skrellet og knust Metode: Vask kyllingen og krydre med salt og pepper og strø med mel. Varm opp det klarede smøret i en stekepanne på kokeplaten, brun kyllingen på alle sider. Hell over hvitvinen, hønsebuljongen og soyasausen og kok opp. Tilsett persille, timian, baconterninger, sopp, sjalottløk og hvitløk. Kok opp igjen, ha på lokk og sett inn i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Stekt and med appelsin Ingredienser: 1 kylling, 1,2 kg (med krås) 1 ss olje 1 teskje salt 14 teskje paprika 50 g strøkavring 3-4 spiseskjeer melk 1 løk, hakket 1 persillekvast, hakket Smør, 20 g 1 egg salt og pepper Metode: Vask og tørk av kyllingen. Bland olje, salt og paprika og gni inn i kyllingen. Fyll: Bland brødsmuler og melk. Legg hakket løk, persille og smør i en gryte og damp. Til slutt hakkes hjertet, leveren og magen og et egg tilsettes. Bland deretter alt sammen og krydre med salt og pepper. Legg kyllingen i en stekepanne, brystet ned, og sett i ovnen. Vend etter 30 minutter. (Det høres et lydsignal.) Tid i stekeovnen: i drift i ca. 90 minutter Innsettingsrille: 1 Fisk Hel fisk Ingredienser: 1 and (1,6-2,0 kg) salt pepper 3 appelsiner, skrellet, uten stein og skåret i terninger 1/2 teskje salt 2 appelsiner til saft 150 ml sherry Metode: Vask anden, krydre med salt og pepper og gni inn appelsinskall. Fyll anden med appelsinterninger krydret med salt og sy sammen. Sett anden i stekepannen, brystet ned. Klem ut saften av appelsinene, bland med sherryen og hell over anden. Legg anden i ovnen, snu etter 30 minutter (et signal høres). Tid i stekeovnen: i drift i ca. 90 minutter Innstillinger: Automatisk steketermometer, kjernetemperatur 70 C. Metode: Krydre fisken etter smak, sett inn steketermometer og sett i et ildfast fat.

6 Fiskefilét Ingredienser: g filet av gjedde, laks eller sjøørret 150 g revet ost 250 ml kremfløte 50 g strøkavring 1 teskje estragon hakket persille salt, pepper sitron smør Metode: Skvett sitronsaft på fiskefiletene og la marinere en stund, tørk deretter av overflødig sitronsaft med tørkepapir. Krydre fiskefiletene electrolux 17 på begge sider med pepper og salt. Legg deretter fiskefiletene i smurt ildfast form. Bland sammen revet ost, krem, brødsmuler, estragon og hakket persille. Fordel blandingen på fiskefiletene straks og legg små smørflak på toppen av blandingen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 35 minutter Innsettingsrille: 3 Ovnsrett av tørrfisk Metode: Rens fisken og gni inn saften av to uvoksede sitroner. Skjær fenikkel i tynne skiver og fyll fisken med den, sammen med fersk timian. Ha halvparten av saltet i et stekefat og legg fisken på toppen. Legg den andre halvparten av saltet oppå fisken og trykk det godt ned. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Fylt blekksprut Ingredienser: 800 g tørket torsk 2 spiseskjeer olivenolje 2 store løk 6 skrellede hvitløksbåter 2 purreløk 6 rød paprika 1/2 boks hermetiske, hakkede tomater 200 ml hvitvin 200 ml buljong pepper, salt, timian, oregano Metode: Legg tørket torsk i bløt over natten. Tørk av den tørkede torsken neste dag og legg i stekepanne med friske vann, sett på en kokeplate og kok opp. Fjern deretter fra platen og avkjøl. Ha olivenolje i en gryte og varm opp. Skrell løk og skjær i tynne skiver, knus de skrellede hvitløksbåtene, skjær purren i skiver og vask den. Ha i det varme fettet og sauter kort. Ta ut kjernene fra paprikaen og skjær i strimler. Ha deretter i gryten sammen med de hakkede tomatene. Tilsett hvitvin og buljong og la småkoke en liten stund. Krydre med pepper, salt, timian og oregano og la småkoke i gryten i 15 minutter til. Ta den avkjølte, tørkede torsken ut av stekepannen og tørk av med kjøkkenpapir. Ta av skinnet, fjern ben og finner. Legg så fisken i et ildfast fat, blandet med grønnsakene. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 30 minutter Innsettingsrille: 1 Fisk på saltseng Ingredienser: 1 kg mellomstor akkar, renset 1 stor løk 2 spiseskjeer olivenolje 90 g langkornet ris 4 spiseskjeer pinjekjerner 4 spiseskjeer korinter (rosiner) 2 ss hakket persille salt, pepper saften fra en sitron 4 spiseskjeer olivenolje 150 ml vin 500 ml tomatjuice Metode: Gni akkaren godt inn med salt og skyll deretter av under rennende vann. Skrell løken, hakk fint og damp med to spiseskjeer olivenolje til løken er gjennomskinnelig. Tilsett langkornet ris, pinjekjerner, korinter og hakket persille til løken og krydre med salt, pepper og saften fra en sitron. Fyll akkaren forsiktig med blandingen, sy igjen åpningen. Ha fire spiseskjeer olivenolje i en stekepanne og brun akkaren på ringen. Tilsett vin og tomatjuice. Ha lokk på stekepannen og sett i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 60 minutter Innsettingsrille: 1 Dampet fisk Ingredienser: en hel fisk, ca. 1,5-2 kg 2 uvoksede sitroner 1 fenikkelhode 4 kvaster fersk timian 3 kg grovt salt Ingredienser: 400 g poteter 2 kvaster vårløk 2 fedd hvitløk 1 liten boks hakkede tomater 4 laksefileter saften fra en sitron salt og pepper 75 ml grønnsaksbuljong 18 electrolux 50 ml hvitvin 1 kvast fersk rosmarin 150 ml vin 1/2 kvast fersk timian Metode: Vask poteter, skrell dem, skjær i fire og kok i saltvann i 25 minutter, hell av vannet og skjær i skiver. Vask vårløken og skjær i tynne skiver. Skrell hvitløksbåtene og skjær i biter. Bland løken med hvitløken og de hakkede tomatene. Skvett juicen av en sitron over laksefiletene og la stå og marinere. Tørk og krydre med salt og pepper. Bland grønnsakene og potetene og legg i et smurt, ildfast fat, krydre og legg laksen over. Hell grønnsaksbuljong og hvitvin over, fordel rosmarin og timian på toppen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 30 minutter Innsettingsrille: 3 Janssons Fristelser Ingredienser: 8-10 poteter 2 løk 125 g ansjosfileter 300 ml kremfløte 2 spiseskjeer strøkavring pepper ferskhakket timian 2 ss smør Metode: Vask potetene, skrell og skjær i fine strimler. Skrell løk og skjær i strimler. Smør et ildfast fat med smør. Legg en tredjedel av potetene og løken i fatet. Legg ansjosfiletene på toppen og dekk med en ny tredjedel av løken og potetene. Fordel resten av ansjosfiletene på toppen. Legg på toppen resten av løken og potetene, med poteter øverst. Strø over pepper og hakket timian. Hell laken fra ansjosen over og tilsett kremen. Ha på strøkavringer og legg små smørklumper på toppen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 60 minutter Innsettingsrille: 3 Myk kake Sitronkake 1 pakke vaniljesukker 1 klype salt 4 egg 150 g hvetemel 150 g maisenna 1 strøken ts bakepulver revet skall av 2 sitroner Ingredienser for glaseringen: 125 ml sitronsaft 100 g melis Annet: svart brødform, 30 cm lang margarin til smøring strøkavring til strøing Metode: Ha smør, sukker, sitronskall, vaniljesukker og salt i en bolle og rør det til en luftig masse. Ha i eggene, ett og ett, og rør det luftig igjen. Ha melet blandet med maisenna og bakepulver i massen og rør forsiktig. Hell deigen i den smurte og strødde brødformen, stryk den glatt og sett den inn i ovnen. Etter steking blandes sitronsaft og melis. Snu den ferdigstekte kaken på et stykke aluminiumsfolie. Brett folien opp langs kantene rundt kaken, slik at glasuren ikke renner utover. Stikk huller i kaken med en trepinne og fordel glasuren med en pensel. La kaken trekke litt. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 75 minutter Innsettingsrille: 1 Formkake Ingredienser for blandingen: Smør, 250 g 200 g sukker Ingredienser: 5 egg 340 g sukker 100 g smeltet smør 360 g hvetemel 1 pakke bakepulver 1 pakke vaniljesukker 1 klype salt 200 ml kaldt vann Annet: Rund bakeform, 28 cm, svart stekebrett med bakepapir i bunnen Metode: Ha sukker, egg, vaniljesukker og salt i en bakebolle og rør det sammen i 5 minutter.

7 Tilsett deretter smeltet smør til blandingen Tilsett melet med bakepulveret iblant i kremblandingen og rør i. Tilsett kaldt vann til slutt og bland alt godt. Hell blandingen i bakeformen, jevn den ut og sett i stekeovnen. electrolux 19 Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Lett bløtkakebunn Ingredienser: 4 egg 2 spiseskjeer varmt vann 50 g sukker 1 pakke vaniljesukker 1 klype salt 100 g sukker 100 g hvetemel 100 g maisenna 2 strøkne ts bakepulver Annet: Rund bakeform, 28 cm, svart stekebrett med bakepapir i bunnen Metode: Skill eggehvitene og plommene. Pisk sammen eggeplommene med varmt vann, 50 g sukker, vaniljesukker og salt. Pisk eggehviter med 100 g sukker til det dannes topper. Sikt mel, maisenna og bakepulver. Bland forsiktig eggehvitene og plommene. Skjær deretter forsiktig inn i melblandingen. Hell blandingen i bakeformen, jevn den ut og sett i stekeovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 30 minutter Innsettingsrille: 3 Ostekake Sikt i en bakebolle. Tilsett resten av ingrediensene og bland med en miksmaster. Sett blandingen i kjøleskapet i 2 timer. Legg ca. en kant omtrent 3 cm høy med resten av blandingen. Pisk eggene med miksmasteren til de er stive. Tid i stekeovnen: i drift i ca. i eggene, ett og ett, og rør hvitt igjen. Ha melet blandet med bakepulver i massen og rør forsiktig. Rør frukten også inn i blandingen. kaken i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. alle ingrediensene til en jevn gjærdeig. smør, sukker og kanel i en bolle og rør det sammen. Tilsett melet og kna det sammen, slik at du lager en smulet blanding. Tid i stekeovnen: i drift i ca. alle ingrediensene til en jevn gjærdeig. de tre repene sammen. Dekk til og la heve i en halv time til. Tid i stekeovnen: i drift i ca. resten av sukkeret på kanten av melet. Kna alle ingrediensene til en jevn gjærdeig. sammen alle ingrediensene til fyllet. Del deigen i tre like store stykker og rull dem ut til lange biter. Ta på en tredjedel av fyllet på hvert bit og rull deretter deigene sammen. electrolux 21 Lag en flette av de tre deigstykkene. Dekk overflaten av fletten med en blanding av eggeplomme og melk og strø skivede mandler over. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 3 Tysk ringkake Ingredienser til basen: 500 g hvetemel 1 liten pakke tørrgjær 80 g melis Smør, 150 g 3 egg 2 strøkne teskjeer salt 150 ml lunken melk 70 g rosiner (bløtlegges på forhånd i 20 ml kirsch i 1 time) Ingredienser til glasuren: 50 g hele, skrellede mandler Metode: Ha mel, tørrgjær, melis, smør, egg, salt og melk i en blandebolle og kna til en smidig gjærdeig. Dekk til deigen i bollen og la heve i 1 time. Kna inn i bløtlagte rosinene i deigen for hånd. Legg mandlene enkeltvis i hvert hull i en smurt og melet gugelhupf-form. Form deretter deigen til en pølse og legg den i gugelhupf-formen. Dekk til og la heve igjen i 45 minutter. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 60 minutter Innsettingsrille: 1 Savarinkake bolle og kna til en smidig gjærdeig. Dekk til deigen i bollen og la heve i 1 time. Legg deretter deigen i en smurt, ringformet kakeform og dekk til og la heve igjen i 45 minutter. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 35 minutter Innsettingsrille: 1 Etter steking: Kok opp vann og sukker og avkjøl. Tilsett plomme-brandy eller appelsinlikør til sukkervannet og bland. Når kaken er avkjølt, stikk flere hull i den med en trepinne og la blandingen trekke seg jevnt inn i kaken. Brownies Ingredienser til deigen: 350 g hvetemel 1 liten pakke tørrgjær 75 g sukker Smør, 100 g 5 eggeplommer 1/2 teskje salt 1 pakke vaniljesukker 125 ml varm melk Etter steking: 375 ml vann 200 g sukker 100 ml plomme-brandy eller 10 ml appelsinlikør Metode: Ha mel, tørrgjær, sukker, smør, eggeplommer, salt, vaniljesukker og melk i en blande- Ingredienser: 250 g alminnelig sjokolade Smør, 250 g 375 g sukker 2 pakke vaniljesukker 1 klype salt 5 spiseskjeer vann 5 egg 375 g valnøtter 250 g hvetemel 1 ts bakepulver Metode: Brekk sjokolade i større biter og smelt i vannbad. Pisk hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt og vann, legg til eggene og den smeltede sjokoladen. Hakk valnøttene grovt, blant med melet og bakepulveret og skjær inn i sjokoladeblandingen. Legg bakepapir i en langpanne, ha i deigen og glatt ut på toppen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 50 minutter Innsettingsrille: 3 Etter steking: Avkjøl og fjern bakepapiret og kutt i firkanter. Muffins Ingredienser: Smør, 150 g 150 g sukker 1 pakke vaniljesukker 1 klype salt raspet skall av én uvokset sitron 2 egg 50 ml melk 25 g maisenna 22 electrolux 225 g hvetemel 10 g bakepulver 1 glass surkirsebær (375 g) 225 g sjokoladebiter Annet: Papirformer, ca. 7 cm diameter Metode: Rør hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt og raspet skall av én uvokset sitron. Tilsett egg og rør hvitt igjen. Bland maisenna, mel og bakepulver og skjær inn i melkeblandingen. Skyll surkirsebær og skjær inn i blandingen med sjokoladebiter. Ha blandingen i papirformene, sett formene på et stekebrett og ha i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 35 minutter Innsettingsrille: 3 Kremet eplepai 150 g kremost 40 g sukkerkrystaller malte hasselnøtter Annet: Rund, smurt bakeform, 22 cm diameter. Metode: Rør sammen solsikkeolje, brunt sukker, egg og sirup. Skjær i resten av ingrediensene for blandingen. Ha blandingen i den smurte bakeformen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 3 Etter steking: Bland smør, kremost og sukkerkrystaller (om nødvendig, tilsett litt melk for å gjøre blandingen mykere). Spre over kaken når den er avkjølt og strø malte hasselnøtter på toppen. Mandelkake Ingredienser: 2 plater original sveitsisk butterdeig (kjevlet til firkantet leiv) 50 g malte hasselnøtter 1,2 kg epler 3 egg 300 ml kremfløte 70 g sukker Metode: Sett butterdeigen på et godt smurt stekebrett og stikk over hele bunnen med en gaffel.

8 Spre hasselnøttene jevnt over det hele. Skrell epler, ta ut kjernene og skjær i 12 skiver. Spre skivene jevnt utover butterdeigen. Bland egg, krem, sukker og vaniljesukker godt sammen og legg over eplene. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 45 minutter Innsettingsrille: 1 Gulrotkake Ingredienser for blandingen: 150 ml solsikkeolje 100 g brunt sukker 2 egg 75 g sirup 175 g hvetemel 1 teskje kanel 1/2 teskje revet ingefær 1 ts bakepulver 200 g finraspede gulrøtter 75 g sultaner 25 g raspet kokosnøtt Ingredienser til toppingen: Smør, 50 g Ingredienser for blandingen: 5 egg 200 g sukker 100 g marsipan 200 ml olivenolje 450 g hvetemel 1 spiseskje kanel 1 pakke bakepulver 50 g hakkede pistasjnøtter 125 g malte mandler 300 ml melk Ingredienser til toppingen: 200 g aprikossyltetøy 5 spiseskjeer melis 1 teskje kanel 2 spiseskjeer varmt vann mandelflarn Annet: 28 cm bakeform Metode: Pisk sammen egg, sukker og marsipan i 5 minutter, tilsett deretter langsomt olivenoljen til eggeblandingen. Sikt melet, kanelet og bakepulveret, bland deretter i de hakkede pistasjnøttene og malte mandlene i melet. Skjær deretter forsiktig inn i eggeblandingen, sammen med melken. Ha i kakeformen når bunnen er strødd med strøkavring. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 70 minutter Innsettingsrille: 3 Etter steking: Varm opp aprikossyltetøyet og spre deretter over kaken med pensel, avkjøl. Bland sam- electrolux 23 men melis, kanel og varmt vann, strø deretter over kaken. Strø deretter straks mandelflak over den glaserte toppen av kaken. Fruktterte Ingredienser for deigen: 200 g hvetemel 1 klype salt Smør, 125 g 1 egg 50 g sukker 50 ml kaldt vann Ingredienser til fyllet: Sesongens frukt (epler, pærer, kirsebær, osv.) 90 g malte mandler 2 egg 100 g sukker 90 g mykt smør Annet: Paiform 28 cm i diameter, smurt Metode: Sikt mel i en blandebolle, bland salt og smør, skjær inn i melet i små biter. Tilsett egg, sukker og kaldt vann og kna sammen til en deig. Avkjøl deigen i 2 timer i kjøleskapet. Rull ut den avkjølte deigen og legg i den smurte paiformen og stikk med gaffel. Rens frukt, ta ut kjerner, steiner eller frø og legg i små biter eller skiver på deigen. Ha malte mandler, egg, sukker og mykt smør i en bolle og rør sammen. Legg på toppen av frukten og smør utover. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 50 minutter Innsettingsrille: 1 Pizza/Pai/Brød Pizza Annet: Stekebrett, smurt Metode: Smuldre gjæren i en bolle og løs den opp i lunkent vann. Bland saltet i melet og tilsett oljen i bollen. Kna ingrediensene til en smidig deig som løsner fra bollen. Sett deigen på et lunt sted og la den heve tildekket til dobbel størrelse. Rull ut deigen og legg på det smurte bakebrettet, stikk i bunnen med en gaffel. Fordel ingrediensene til fyllet lagvis utover deigen i angitt rekkefølge. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 25 minutter Innsettingsrille: 1 Urtefylte piroger Ingredienser til deigen: 14 g gjær 200 ml lunkent vann 300 g hvetemel 3 g salt 1 ss olje Ingredienser til toppingen: 1/2 liten boks hakkede tomater 200 g revet emmentalerost 100 g salami 100 g kokt skinke 150 g sopp (hermetisk) 150 g fetaost oregano Ingredienser til deigen: 300 g hvetemel 20 g gjær 125 ml lunken melk 1 egg Smør, 50 g Ingredienser til toppingen: 750 g løk 250 g bacon 3 egg 250 g crème fraiche 125 ml melk 1 teskje salt 1/2 teskje malt pepper Metode: Sikt melet i bakebollen og lag et hull i midten. Skjær opp gjæren, ha i hullet, bland med den lunkne melken og litt mel fra rundt kanten. Strø med mel, la heve på et varmt sted til melet som er strødd på før første heving viser sprekker. Plasser egget og smøret på kanten av melet. Kna alle ingrediensene til en jevn gjærdeig. mellomtiden skrelles løken og deles i fire og skives deretter tynt. Kutt baconet i terninger og stek dem forsiktig i en panne med løken til de blir gjennomsiktige. Settes deretter kaldt. Kjevle ut deigen og plasser den på et smurt stekebrett, prikk bunnen med en gaffel og klem kantene opp. La deigen heve på nytt. Rør sammen eggene, crème fraîche, melk, salt og pepper. Tilsett avkjølt løk og bacon i 24 electrolux blandingen. Bland alt sammen, legg på deigen og smør utover. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 45 minutter Innsettingsrille: 1 Quiche Lorraine Ingredienser for deigen: 200 g hvetemel 2 egg Smør, 100 g 1/2 teskje salt litt pepper 1 klype muskat Ingredienser til toppingen: 150 g revet ost 200 g kokt skinke eller bacon 2 egg 250 g rømme salt, pepper og muskatnøtt Annet: Sort kakeform, smurt, diameter på 28 cm Metode: Ha mel, smør, egg og krydder i en bolle og rør det sammen til en glatt deig. Sett deigen i kjøleskapet i noen timer. Kjevle ut deigen og legg den på en smurt bakeform. Prikk deigen med en gaffel. Fordel bacon utover deigen. For å lage fyllet, bland eggene, rømmen og krydderet sammen. Tilsett deretter osten. Hell blandingen over baconet. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 45 minutter Innsettingsrille: 1 Geitost pai Ha i mel, olivenolje og salt i en blandebolle og bland til det ser ut som brødsmuler. Tilsett vannet og kna til en deig. Sett deigen i kjøleskapet i noen timer. Kjevle ut deigen og legg en på en smurt bakeform. Prikk deigen med en gaffel. Ha 1 spiseskje olivenolje i en stekepanne. Skrell løk, skjær den i tynne skiver og damp den i oljen i ca. 30 minutter under lokk. Krydre med salt og pepper og bland inn 1/2 teskje hakket persille. La løken avkjøles noe, spre deretter utover deigen. Spre deretter ricottaen og geitosten på toppen og tilsett oliven. Strø 1/2 teskje hakket timian på toppen. For å lage fyllet, bland eggene med kremen. Hell blandingen over paien. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 45 minutter Innsettingsrille: 1 Ostepai Ingredienser for deigen: 125 g hvetemel 60 ml olivenolje 1 klype salt 3-4 spiseskjeer kaldt vann Ingredienser til toppingen: 1 spiseskje olivenolje 2 løk salt og pepper 1 teskje hakket timian 125 g ricotta 100 g geitost 2 ss oliven 1 egg 60 ml kremfløte Annet: Sort kakeform, smurt, diameter på 28 cm Metode: Ingredienser: 1,5 plater original sveitsisk butterdeig (kjevlet til firkantet leiv) 500 g revet emmentalerost 200 ml kremfløte 100 ml melk 4 egg salt, pepper og muskatnøtt Metode: Legg deigen på et godt smurt stekebrett.

9 Prikk så deigen godt overalt med en gaffel. Spre emmentalerosten jevnt utover deigen. Bland krem, melk og egg og krydre med salt, pepper og muskatnøtt. Bland godt igjen og hell over osten. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 40 minutter Innsettingsrille: 1 Tyrkisk borek m/feta Ingredienser: 400 g fetaost 2 egg 3 spiseskjeer hakket bladpersille svart pepper 80 ml olivenolje 375 g filodeig Metode: Bland fetaost, egg, persille og pepper. Dekk til filodeigen med et fuktig klede, så den ikke tørker ut. Legg 4 lag oppå hverandre, og pensle hver av dem lett med olje. Skjær i fire strimler, hver på ca. 7 cm. electrolux 25 Legg 2 toppede spiseskjeer fetablanding i hjørnet av hver stripe og brett stripen diagonalt sammen til en trekant. Legg opp-ned på et stekebrett og pensle med olje. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 25 minutter Innsettingsrille: 3 Formbrød Form deigen i et langt brød og plasser på stekebrettet som er smurt eller dekket med bakepapir. La brødene heve med ca 50 %. Strø litt mel over deigen før den settes i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 60 minutter Innsettingsrille: 1 Piroger Ingredienser: g hvetemel 40 g fersk gjær eller 2 pakker tørrgjær 650 ml melk 15 g salt Annet: Stekebrett som er smurt eller med bakepapir. Metode: Hell mel og salt i en stor bolle Løs opp gjæren i lunken melk og tilsett gjærblandingen til melet Kna alle ingrediensene til en jevn deig Avhengig av melkvaliteten, kan det være behov for litt mer mel for å få en god deig. La deigen heve til dobbel størrelse. Skjær deigen i to og form dem til to lange brød og plasser på bakebrettet som er smurt eller dekket med bakepapir. La brødene heve med ca 50 %. Strø på litt mel før steking, og lag tre minst 1 cm dype, diagonale snitt med en skarp kniv. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Bondebrød Ingredienser: 500 g hvetemel 250 g rugmel 15 g salt 1 liten pakke tørrgjær 250 ml vann 250 ml melk 15 g salt Annet: Stekebrett som er smurt eller med bakepapir. Metode: Legg hvetemel, rugmel, salt og tørket gjær i en stor bolle. Bland vann, melk og salt og tilsett i melet. Kna alle ingrediensene til en jevn deig La deigen heve til dobbel størrelse. Ingredienser til deigen: 250 g speltmel Smør, 250 g 250 g mager kvark salt Ingredienser til fyllet: 1 hvitt kålhode 50 g bacon 2 spiseskjeer klaret smør salt, pepper og muskatnøtt 3 spiseskjeer rømme 2 egg Annet: Stekebrett med bakepapir Metode: Kna speltmel, smør, kvark med lite fett og litt salt til en deig og legg i kjøleskapet. Skjær kålen i fine strimler. Skjær bacon i terninger og stek i klaret smør. Tilsett kålen og sauter til den er myk. Krydre med salt, pepper og muskatnøtt og skjær i rømmen. Fortsett å steke til all væsken er fordampet. Kok eggene så de er hardkokt, avkjøl og skjær i terninger, blant i kålen og avkjøl. Rull ut deigen og skjær ut runde ringer med diameter på 8 cm. Legg litt fyll midt i hver av dem og brett over. "Lim" sammen kantene ved å klemme sammen med gaffel. Legg pirogene på et stekebrett med bakepapir og pensle med eggeplomme. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 20 minutter Innsettingsrille: 3 Retter i ildfast form Lasagne Ingredienser til kjøttsausen: 100 g fettsprengt spekk 1 løk 1 gulrot 100 g selleri 2 spiseskjeer olivenolje 400 g blandet kjøttdeig 26 electrolux 100 ml kjøttkraft 1 liten boks hakkede tomater (ca. 400 g) oregano, timian, salt og pepper Ingredienser til béchamelsausen: Smør, 75 g 50 g hvetemel 500 ml melk salt, pepper og muskatnøtt Bland sammen med: 3 ss smør 250 g grønne lasagneplater 50 g revet parmesan 50 g revet emmentalerost Metode: Skjær svoren av spekket med en skarp kniv, fjern bruks, og skjær spekket i terninger. Skrell løk og gulrot, vask sellerien og skjær alle grønnsakene i små terninger. Varm opp oljen i en kasserolle, sauter bacon og grønnsakterningene under stadig omrøring. Ha i kjøttdeigen litt etter litt, stek den kornet under stadig omrøring og hell i kjøttbuljongen for å kjøle det hele ned. Krydre kjøttsausen med tomatpuré, krydder, salt og pepper og la det hele småkoke under lokk ved svak varme i ca. 30 minutter. I mellomtiden tilberedes béchamelsausen: Smelt smøret i en panne, tilsett melet og kok til det er gyllent, under stadig omrøring. Hell i melken litt etter litt under stadig omrøring. Krydre sausen med salt, pepper og muskatnøtt og la den koke uten lokk i ca. 10 minutter. Smør en stor, firkantet, ildfast gratengform med 1 ss smør. Legg lasagneplater, kjøttsaus, béchamelsaus og blandet ost lagvis i formen. Avslutt med béchamelsaus på toppen og strø over ost. Fordel resten av smøret i små flak utover toppen til slutt. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Cannelloni 50 g revet parmesan 150 g revet emmentalerost Ingredienser til béchamelsausen: Smør, 75 g 50 g hvetemel 500 ml melk salt, pepper og muskatnøtt Bland sammen med: 1 pakke cannelloni 50 g revet parmesan 150 g revet emmentalerost Metode: Ta hakket løk og smør i en panne og stek det forsiktig til det er gjennomsiktig. Tilsett hakket bladspinat og la småkoke en liten stund. Tilsett crème fraîche, bland og la det avkjøles. I mellomtiden tilberedes béchamelsausen: Smelt smøret i en panne, tilsett melet og kok til det er gyllent, under stadig omrøring. Hell i melken litt etter litt under stadig omrøring. Krydre sausen med salt, pepper og muskatnøtt og la den koke uten lokk i ca. 10 minutter. Tilsett laks, abbor, reker, muslingkjøtt, salt og pepper i den avkjølte spinaten og bland. Smør en stor, firkantet, ildfast gratengform med 1 ss smør. Fyll cannellonien med spinatblandingen og plasser dem på et stekebrett. Tilsett béchamel-sausen mellom hver rad med cannelloni.

10 Powered by TCPDF ( Avslutt med béchamelsaus på toppen og strø over ost. Fordel resten av smøret i små flak utover toppen til slutt. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 55 minutter Innsettingsrille: 1 Potetgrateng Ingredienser til fyllet: 50 g løk, hakket Smør, 30 g 350 g bladspinat, hakket 100 g crème fraiche 200 g fersk laks i terninger 200 g ferskvannsfisk i terninger 150 g reker 150 g muslingkjøtt salt, pepper Ingredienser: 1 kg poteter 1 teskje hver av salt, pepper og muskat 2 fedd hvitløk 200 g revet ost 3 egg 100 ml melk 250 ml kremfløte 4 ss smør Metode: Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver, tørk dem og krydre. Gni en ildfast form med et fedd hvitløk og smør den med litt smør. Legg halvparten av potetskivene i fatet og strø noe av den revne osten over. Fordel re- electrolux 27 sten av potetskivene i et lag oppå osten, og strø over resten av osten. Knus det andre hvitløksfeddet og rør den sammen med egg, melk og fløte. Hell blandingen over potetene og legg resten av smøret i små klumper på toppen av gratengen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 65 minutter Innsettingsrille: 1 Moussaka Ingredienser: 1 hakket løk olivenolje 1,5 kg kjøttdeig 1 boks hakkede tomater 50 g revet emmentalerost 4 teskjeer strøkavring salt og pepper kanel 1 kg poteter 1,5 kg aubergine smør til steking Ingredienser til béchamelsausen: Smør, 75 g 50 g hvetemel 500 ml melk salt, pepper og muskatnøtt Bland sammen med: 150 g revet emmentalerost 4 spiseskjeer strøkavring Smør, 50 g Metode: Dampkok hakket løk i litt olivenolje, tilsett deretter kjøttdeigen og småkok under opprøring. Tilsett hakket tomat, revet emmentalerost og strøkavring, rør godt og kok opp. Krydre deretter med salt, pepper og kanel og ta av platen. Skrell potetene og skjær i 1 cm-tykke skiver, vask auberginen og skjær i 1 cm-tykke skiver. Tørk alle skiver med tørkepapir. Brun deretter i en panne med rikelig med smør. I mellomtiden tilberedes béchamelsausen: smelt smøret i en panne, tilsett melet og kok til det er gyllent, under stadig omrøring. Hell i melken litt etter litt under stadig omrøring. Krydre sausen med salt, pepper og muskatnøtt og la den koke uten lokk i ca. 10 minutter. Legg potetskivene nederst i et smurt bakebrett, strø med litt raspet ost. Legg et lag med auberginer på toppen. Legg deretter litt av kjøttdeigblandingen på toppen. Hell deretter litt av béchamel-sausen på toppen. Legg så et nytt lag med poteter, etterfulgt av aubergine og deretter kjøttdeigblandingen. Det siste laget skal være béchamel-saus. Fordel resten av osten og strøkavringen på toppen. Smelt smøret og hell over moussakaen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 60 minutter Innsettingsrille: 1 Pastagrateng Ingredienser: 1 liter vann salt 250 g tagliatelle 250 g kokt skinke Smør, 20 g 1 persillekvast 1 løk Smør, 100 g 1 egg 250 ml melk salt, pepper og muskatnøtt 50 g raspet parmesan Metode: Kok opp vannet på ringen, tilsatt litt salt. Ha tagliatellen i det kokende saltvannet og kok i ca. 12 minutter. Hell av vannet. Skjær skinken i terninger. Varm smør i en stekepanne. Hakk persillen og skrell løken og hakk den også. Dampkok begge i stekepannen. Smør et stekebrett med litt smør. Bland tagliatelle, skinke og dampet persille og løk og ha i fatet. Bland egg og melk og krydre med salt, pepper og muskatnøtt. Hell deretter over pastablandingen. Fordel deretter parmesanosten på stekebrettet. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 45 minutter Innsettingsrille: 1 Endiviegrateng Ingredienser: 8 mellomstore sikori 8 skiver kokt skinke Smør, 30 g 1,5 spiseskjeer mel 250 ml grønnsaksbuljong (fra sikori) 5 spiseskjeer melk 28 electrolux 100 g revet emmentalerost Metode: Del sikori i to og skjær ut den bitre kjernen. Vask deretter forsiktig og damp i 15 minutter i kokende vann. Ta halvdelene av sikori ut av vannet, skyll med kaldt vann og sett dem sammen igjen. Pakk hver av dem inn i en skinkeskive og sett på et smurt stekebrett. Smelt smøret på en ring og tilsett mel. Sauter kort og hell i grønnsaksbuljong og melk og kok opp. Rør 50 g emmentalerost i sausen og hell over sikori. Strø deretter resten av osten over. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 35 minutter Innsettingsrille: 3 Gryterett deretter over kjøttet (det skal være lokk over kjøttet). Ha på lokk og sett i ovnen. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 120 minutter Innsettingsrille: 3 Kålgrateng Ingredienser: 600 g oksekjøtt salt og pepper mel til dryssing Smør, 10 g 1 løk 330 ml mørkt øl 2 teskjeer brunt sukker 2 teskjeer tomatpuré 400 ml kjøttbuljong Metode: Skjær oksekjøttet i terninger, krydre med salt og pepper og strø litt mel over. Varm opp smøret i en stekepanne og brun kjøttet. Legg deretter kjøttet i en kasserolle. trekke i saltet vann, krydret med merian. Skrell løken og finhakk den, stek forsiktig i litt olje. kjøttbuljong og la småkoke i 20 minutter på ringen, under lokk. Legg kål og ris/kjøttdeigblandingen lagvis i et fat. Ha crème fraiche på toppen og strø ost over. Tid i stekeovnen: i drift i ca. 60 minutter Innsettingsrille: 3 Halvfabrikata Forhåndsinnstillinger for de fleste matretter. Følg produsentens anvisninger for klargjøring. Tid i min Innsettingsrille electrolux 29 Halvfabrikata Kyllingvinger Frossen lasagne Innsettingsrille 3 3 Tid i min Spesialiteter Tining Pakk ut maten og legg den på en tallerken på ovnsristen. Beholder Kylling g Opptiningstid min Ikke dekk til med tallerken eller skål. Dette kan øke opptiningstiden betraktelig. Sett ovnsristen på første rille nedenfra. Ettertiningstid min Kommentarer Plasser kyllingen på en omvendt skål på et stort brett.

KULINARISK. Oppskriftsbok

KULINARISK. Oppskriftsbok NO KULINARISK Oppskriftsbok NORSK 3 Innhold Tilberedningstabell 3 Automatiske programmer 17 Oppskrifter Svin/kalv 18 Oppskrifter Okse/vilt/lam 21 Oppskrifter Fjærkre 23 Oppskrifter Fisk 25 Oppskrifter

Detaljer

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EOC68200A http://no.yourpdfguides.com/dref/3899657

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EOC68200A http://no.yourpdfguides.com/dref/3899657 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

...... NO OVN OPPSKRIFTSBOK

...... NO OVN OPPSKRIFTSBOK ...... NO OVN OPPSKRIFTSBOK 2 www.electrolux.com AUTOMATISKE PROGRAMMER Rettene er delt i flere kategorier i: Kokebok Fisk Fjærkre Kjøtt Ovnsrett Pizza, pai og quiche Kake, pai og småkaker Brød og rundstykker

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

KULINARISK. Oppskriftsbok

KULINARISK. Oppskriftsbok NO KULINARISK Oppskriftsbok NORSK 3 Innhold Tilberedningstabell 3 Automatiske programmer 14 Oppskrifter Svin/kalv 15 Oppskrifter Okse/vilt/lam 18 Oppskrifter Fjærkre 21 Oppskrifter Fisk 23 Oppskrifter

Detaljer

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BE7004421M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965809

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BE7004421M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965809 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BP9314001M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965564

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BP9314001M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965564 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BS8304001M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965820

Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX BS8304001M http://no.yourpdfguides.com/dref/3965820 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd,

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Oppskrifter fra Barnas kjøkken Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

KULINARISK. Oppskriftsbok

KULINARISK. Oppskriftsbok NO KULINARISK Oppskriftsbok NORSK 3 Innhold Tilberedningstabell 3 Automatiske programmer 24 Oppskrifter Svin/kalv 25 Oppskrifter Okse/vilt/lam 27 Oppskrifter Fjærkre 30 Oppskrifter Fisk 32 Oppskrifter

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

EasyCook Combair SL SLP. Stekeovn

EasyCook Combair SL SLP. Stekeovn EasyCook Combair SL SLP Stekeovn Innholdsfortegnelse EasyCook 3 Symbolforklaring... 3 Driftsmoduser... 3 GourmetGuide... 3 Optimal bruk... 4 Innstillinger 5 Bakevarer... 5 Paier og pizza... Poteter...

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

Mat laget fra bunn av smaker bedre

Mat laget fra bunn av smaker bedre Mat laget fra bunn av smaker bedre Tenk så deilig å vite hva maten du spiser inneholder. Rene råvarer og mange, deilige gode smaker. Akkurat som du liker det fordi du har laget maten selv! Med god hjelp

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

Mett på en litt sunnere måte

Mett på en litt sunnere måte Mett på en litt sunnere måte Raske og enkle oppskrifter med TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese gir god metthetsfølelse. Den er naturlig rik på proteiner og har et fettinnhold på

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Hjemmelaget på 1-2-3

Hjemmelaget på 1-2-3 Hjemmelaget på 1-2-3 Nå Vaffelrøre Nå Vaffelrøre fra TINE er laget på den hjemmelagde måten med ekte råvarer. Nå fra TINE er enkelt å servere når noen kommer på besøk, eller du bare vil kose deg litt.

Detaljer

osteprodusenter over hele verden. Rett og slett fordi smaken av Jarlsberg

osteprodusenter over hele verden. Rett og slett fordi smaken av Jarlsberg Det høres dramatisk ut, men det er faktisk sant. Den lille flasken som inneholder den hemmelige ingrediensen til Jarlsberg, er ettersøkt av osteprodusenter over hele verden. Rett og slett fordi smaken

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo Merkeordningen Fairtrade er bygget på et sett med standarder som skal følges av både de som dyrker råvarene og av de som handler

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

Oppskriftsbok. Dampovn

Oppskriftsbok. Dampovn NO Oppskriftsbok Dampovn 2 INNHOLD Automatiske programmer 2 Svin/kalv 3 Okse/vilt/lam 5 Fjærkre. 7 Fisk 9 Myk kake 12 Dessert 17 Pizza/pai/brød 19 Retter i ildfast form 22 Mellomrett 26 Intervall damp

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje

Detaljer

Ølbrasiert Lammeskank

Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Din bruksanvisning HUSQVARNA QCE734-1K http://no.yourpdfguides.com/dref/835807

Din bruksanvisning HUSQVARNA QCE734-1K http://no.yourpdfguides.com/dref/835807 Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for HUSQVARNA QCE734-1K. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på HUSQVARNA QCE734-1K i bruksanvisningen (informasjon,

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

KULINARISK. Oppskriftsbok

KULINARISK. Oppskriftsbok NO KULINARISK Oppskriftsbok NORSK 3 Innhold Tilberedningstabell 3 Automatiske programmer 23 Oppskrifter Tine 23 Oppskrifter Steking/smelting 24 Oppskrifter Svin/kalv 25 Oppskrifter Okse/Vilt/Lam 27 Oppskrifter

Detaljer

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no Her har vi samlet en rekke oppskrifter på forskjellige retter som kan brukes på en flott 17. mai buffé. De passer både til frokost, lunsj eller etter barnetoget. Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret

Detaljer

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge. Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte

Detaljer

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg Vegetarbloggen.com Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58 Jippi! Baking uten egg Oslo Vegetarfestival 2012 Sitronkake Ingredienser Kakebunn Lemon curd Pynting og montering 3 sitroner 3,5 desiliter soyamelk

Detaljer

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair SEP. Bruksanvisning Innstillingstips

V-ZUG Ltd. Stekeovn. Combair SEP. Bruksanvisning Innstillingstips V-ZUG Ltd Stekeovn Combair SEP Bruksanvisning Innstillingstips Innstillingstips Symbolforklaring C min. tim. Driftsart Stekeovnstemperatur Forvarm til stekeovnstemperaturen er nådd Varighet i minutter

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 80-87 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANANPANNEKAKER MED GLUTENFRIE CORNFLAKES OG BLÅBÆR Antall porsjoner: 6 3 bananer 6 egg 40 g knuste, glutenfrie cornflakes 200 g blåbær 1 ts vaniljepulver

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Grove pizzasnurrer langpanne

Grove pizzasnurrer langpanne Grove pizzasnurrer langpanne i stor Det er sommer og sesong for alle slags avslutninger. Tipper det slår an med saftige pizzasnurrer som et alternativ til alle kakene! Jeg bare nevner det. Du trenger:

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vann 50 g. gjær 2 ts. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olje 2 dl. yoghurt naturell (eller annet surmelksprodukt)

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 104-110 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 THAISALAT MED GRØNN PAPAYA Antall porsjoner: 2 Tilberedningstid: 30 minutter 50 g FITNESS Original En liten grønn papaya 2 gulrøtter En håndfull ristede peanøtter

Detaljer

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

Kremdager. oppskrifter. TINE Kremfløte den fineste krem

Kremdager. oppskrifter. TINE Kremfløte den fineste krem Kremdager oppskrifter TINE Kremfløte den fineste krem Kremdager Når noe skal feires eller markeres ønsker vi å kose oss. Alle har en ekstra mage til den søte overraskelsen en fristende dessert, noe ekstra

Detaljer

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter)

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter) gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter) Mojito Valnøttbrød m/hvitløkssmør Brie i sprødeig med daddelkompott, macadamia nøtter og røkelaks Petit Bourgeois Sauvignon 2004 Grønn asparges

Detaljer

ET HAV AV MULIGHETER

ET HAV AV MULIGHETER ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g

Detaljer

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars.

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars. Et godt måltid Plan for 2017 MÅNED Januar februar mars April mai juni August september oktober November desember TEMA Korn og bakst Mat og friluft Frukt og grønt Høytid og tradisjoner Se eget hefte! Temahefte

Detaljer

ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.

ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren

Detaljer